21,90€ 20,80€
Avui -5% en llibres
21,90€ 20,80€
Avui -5% en llibres
Entrega a domicili o recollida a botiga

Compra ara i ho rebràs dimarts 12 maig


Clica i recull

Clica i recull

Aquest producte no està disponible. Si us plau, selecciona una altra opció.
Payment methods icons
Payment methods icons
 

Compra segura

 

Entrega en 1-2 dies laborables

 

Registra't i gaudeix de descomptes en cada compra

 

Enviament gratuït a partir de 19€ en llibres i a partir de 29€ en joguines i papereria.

 

Productes de robòtica: no s'accepten devolucions a la botiga. Contacta amb atenció al client

Descripció

Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre.

Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l'enginy comunicatiu i l'expertesa de l'Ada Parellada, des de l'anècdota i des de les particularitats dels ingredients, per retre homenatge a l'esperit d'abans, a l'aroma de la sopa de Nadal que tots tenim gravada en la memòria quan arribàvem a casa els pares o els avis.

Sopa és llar, és hospitalitat, és fonda, i això, sopa, fonda, hospitalitat, llar, aroma... és un tret comú del nostre tarannà.

Biografia de Ada Parellada

Ada Parellada (Granollers, 1967) és cuinera i divulgadora gastronòmica catalana. Dirigeix el restaurant barceloní Semproniana i destaca per una cuina creativa basada en la tradició catalana.

Fitxa tècnica - Sopes

Tipus de producte: Llibre
Pàgines/Fulls: 264
Any d'edició: 2022
Idioma: Català
Tipus de tapa: Dura
EAN: 9788418062902
Referència Abacus: 1413596.70
Editorial: Rosa dels Vents
21,90€ 20,80€
5% descompte

Troba una botiga

Consulta la disponibilitat de productes a la teva zona