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Cocina
Empieza la aventura culinaria con los libros infantiles de cocina en Abacus. Despierta la pasión por los sabores, texturas e historias que inspiran a los pequeños cocineros en formación.
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El objetivo principal de este recetario, lleno de fotografías a todo color, es inundar la mesa de los niños con platos que avivarán su apetito, darán alas a su imaginación y harán de la hora de comer un momento del que se pueda disfrutar en familia. Bastan unos pequeños trucos para conseguir que los niños deseen llegar a la hora dle almuerzo con ganas. Y si además les dejamos que participen con nosotros en la cocina, el éxito en la mesa está asegurado. En las páginas de este volumen encontrará, además de deliciosas y atractivas recetas, consejos para que los niños disfruten de la comida, claves para una dieta infantil saludable, ¡y mucho más!
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Tema: recetas de cocina adaptadas a los niños. Este libro presenta 33 recetas de muy diversos tipos, agrupados en 9 bloques: tradicionales, postres, originales, complicadas, trampantojos... Cada receta lleva una breve introducción, los ingredientes, los pasos y algunos trucos y curiosidades. También se indica si son aptas para Celia, la amiga celiaca de Miranda, y Lichi, su amigo intolerante a la lactosa.
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Los personajes de tus cuentos clásicos favoritos te enseñan ahora a cocinar deliciosos y divertidos postres: Galletas y bombones- Soplarás, soplarás... ¡y riquísimas galletas harás!Prepara galletas y bombones con la ayuda de los tres cerditos... ¡y el lobo! Tartas y pasteles- ¿Qué llevas en la cestita? ¡Tartas y pasteles!Ayuda a Caperucita Roja a sorprender a su abuelita elaborando deliciosas tartas y pasteles. Postres con frutas- ¿Te apetece esta hermosa manzana?Como Blancanieves, aceptarás las manzanas con las que prepararás suculentos y nutritivos postres... y las fresas, y el plátano... ¡y todo tipo de frutas! Natillas, batidos y caramelo- ¡Mmmm! ¡Qué casita más sabrosa!Acompaña a Hansel y Gretel por el bosque... ¿Qué es eso? ¿Una casita de caramelo? ¿Una fuente de natillas? ¿Un riachuelo de batido? ¡No podrás resistir la tentación de probarlos!
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El libro perfecto para jóvenes cocineros que quieran descubrir un mundo de sabrosas recetas. Se incluye en una caja que contiene, además del libro con 40 recetas, cuatro cortapastas.
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El libro para jóvenes cocineros que quieren descubrir el mundo de los cupcakes. El libro se incluye en una caja que contiene, además del libro con 40 recetas, tres moldes de papel para hacer cupcakes.
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Geronimo ha recibido un encargo muy especial de parte del excelentísimo alcalde de Ratonia: ¡escribir un libro de recetas con sus platos favoritos! ¡Qué responsabilidad! Por suerte, como siempre, contará con la inestimable ayuda de sus amigos: Tea, Benjamín, Patty Spring, el Profesor Voltio y Trampita. Con este maravilloso equipo tras los fogones, te enseñará a preparar exquisitas recetas de pasta y pizza, de legumbres y verduras, de carne, pescado y huevos, unas cuantas recetas especiales de queso, ¡y un montón de suculentos postres para relamerte los bigotes!
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Les receptes més extraràtiques
Geronimo ha rebut un encàrrec molt especial de part de l'excel·lentíssim alcalde de Ratalona: escriure un llibre de receptes amb els seus plats preferits! Per sort, comptarà amb l'ajuda dels seus amics: Tea, Benjamí, Patty Spring, el Professor Volt i Martin Gala.Amb aquest meravellós equip, t'ensenyarà a preparar receptes boníssimes de pasta i pizza, de llegums i verdures, de carn, peix i ous, unes quantes receptes especials de formatge i un munt de postres temptadores per llepar-te'n els bigotis! Inclou 34 receptes senzilles, nutritives i sanes. Totes es poden preparar amb productes molt comuns i en un temps relativament curt. Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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Pizza, pasta, fajitas, hamburguesas, cupcakes, batidos… 23 deliciosas recetas, sanas y equilibradas, de aperitivos, bebidas, recetas para fiesta y platos principales que más gustan a los niños, con fotografías e instrucciones paso a paso para que puedan elaborarlas fácilmente y descubran que cocinar es divertido. Cada receta se presenta en una doble página plastificada, fácil de limpiar con un paño, que muestra todos los pasos para elaborarla –con un símbolo de supervisión de un adulto cuando se requiere su ayuda–, los ingredientes y los utensilios necesarios, información útil sobre tiempo de preparación, número de raciones detalles nutricionales, y trucos e ideas prácticas sobre ingredientes alternativos.
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Todos empezamos a temblar cuaño un Superpreguntón nos mira directamente a los ojos y abréla boca para decir ¿POR QUÉ? ¿Todos los pescados proceden del mar? ¿Cómo se elaboran las aceitunas rélenas? ¿Por qué nos suele gustar lo que engorda? ¿La ensaladilla rusa es de Rusia? ¿Dónde se compra el omega-3? ¿Qué es un corte de digestión?
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Supertafaners / Què mengem?
Tots comencem a tremolar quan un Supertafaner ens mira directament als ulls i obra la boca per dir PER QUÈ? Com es fan les olives farcides? L'ensalada russa és de Rússia? On es compra l'omega-3? Què és un tall de digestió? Tots el peixos venen del mar? Per què ens agraden les coses que engreixen?
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A partir délos 3 años, los más pequeños pueden participar en la preparación de algunas comidas familiares y en la elaboración de recetas que fomentan su autonomía. Cada receta contiene: El grado de autonomía que requieréla receta. Los beneficios educativos de cada receta. Consejos para los adultos, siguiendo la pedagogía Montessori. íLos pasos déla receta que vuestros hijos podrán hacer solos!
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Les meves receptes Montessori
A partir dels 3 anys, els més petits poden participar en la preparació d'alguns dels àpats familiars i en l'elaboració de receptes que fomenten la seva autonomia. Cada recepta conté: - El grau d'autonomia que ofereix la recepta. - Els beneficis educatius de cada recepta. - Consells per als adults, d'acord amb la pedagogia Montessori. - Els passos de la recepta que els més petits poden fer tots sols! A més, el llibre inclou 20 pàgines pràctiques per organitzar-se millor a la cuina segons la pedagogia Montessori i consells per explicar bé als infants els passos que han de seguir.
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A taula!
L'Estel i el Martí són dos nens molt curiosos i els encanta cuinar! Amb ells descobrirem els plats més populars de la cuina catalana, i ens ensenyaran a cuinar-los pas a pas per poder-los elaborar tan bé com ho fan ells. I no només això, sinó que també ens introduiran en la història que hi ha darrere de cada recepta, que ve de l'edat mitjana o fins i tot de més enllà. Hi trobarem elaboracions molt diverses, fetes amb els ingredients que es tenen a mà i d'altres vinguts d'arreu del món, dolços o salats, per a diari o per a festius, amb productes del mar, de l'hort o del corral, perquè aquesta és la riquesa de la nostra terra. Mitjançant la gastronomia i l'art de la cuina coneixerem la història i la manera de ser dels catalans. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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Un cómic para recordar que el fútbol es mucho más queun juego. Porque si hay algo que una a las personas,es el mejor deporte del mundo.A Nathan le encantael fútbol, y siempre había soñado con ver un partidoen directo. Por eso la primera vez que va a un estadio debería sentirse el chico más feliz del mundo, pero hay algo que se lo impide: en el fondo desconfíadela nueva pareja de su madre, Andrew, quien lo acompaña. La pasión de Andrew por su club favorito, el Arsenal, romperá el hielo# ¡y juntos conseguirán disfrutardel mejor deporte del mundo!
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¿Qué opinarías de una sopa de escarabajo? ¿Comerías un tentempié de gusanos de maguey? ¿Qué tal una brocheta de escorpión? En Sabora insecto conocerás algunos manjares hechos completamente de insectos que se pueden degustar alrededor del mundo.
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El último ganador de MasterChef Junior presenta las mejores recetas para realizar en familia. Con solo 11 años, Josetxo consiguió cautivar a los profesores y a la audiencia de MasterChef Junior y alzarse como el ganador de la sexta edición del programa de cocina más visto de la tele. En su primer libro, Josetxo y su padre José Luis nos presentan24 recetas para hacer en casa con la familia. Riquísimos platos y divertidos menús que ahora llevan el toque Josetxo. Y por si esto fuera poco, las recetas van acompañadas de secciones sobre los alimentos básicos, los utensilios de cocina y los mejores trucos delganador de MasterChef. Recetas seleccionadas yreinventadas por un niño, para otros niños, con lasque compartir un momento familiar inolvidable, rodeados de harina, verduras, trapos y fogones. «Cocinar mola mazo.»
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Los más pequeños son uno de los grupos más vulnerables a la mala alimentación. A diario tienen a su alcance multitud de productos insanos que nos venden como saludables, pero lo cierto es que están llenos de azúcares, harinas refi nadas o grasas de mala calidad. Durante los primeros años de vida se asientan los hábitos relacionados con la alimentación, que nos acompañarán toda la vida, es por ello que cuidar la alimentación en esta primera etapa es fundamental. En este libro encontrarás recetas para incorporar más frutas, verduras y legumbres a la alimentación de tus hijos, yaprenderás a hacerlo de una forma fácil y original, porque comer, además de saludable, también debe ser divertido. Con ilustraciones de Th e Wild Rocks y la colaboración de Iván Iglesias y Estela Nieto, de Nutrición Esencial, y la nutricionista Natalia Albino. Todas las recetas están comentadas y valoradas por una nutricionista, para tener la seguridad de que alimentamos a nuestros peques de la mejor forma posible.
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El excelentísimo alcalde de Ratonia ha decidido encargarle otro libro de recetas a Geronimo, ¡esta vez de postres! Como siempre, contará con la inestimable ayuda de sus amigos. Ellos te enseñarán a preparar exquisitas galletas, tartas, mousses y smoothies, postres repletos de fruta y como no, ¡con chocolate! También incluye recetas aptas para alérgicos e intolerantes.
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Tu libro de cocina respetuosa con el planeta.Un libro de recetas donde los niños y las niñas podrán aprender a cocinar a la vez que toman conciencia de la huella ecológica que producimos en casa. A través de páginas muy pedagógicas y visuales, se proporcionan recursos como los productos de temporada y de proximidad, con una introducción al ecologismo muy visual y pedagógica y una explicación sin dramatismo sobre las consecuencias de un consumo irresponsable.
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Receptes al rescat
El teu llibre de cuina respectuosa amb el planeta.Un llibre de receptes on els infants poden aprendre a cuinar, alhora que prenen consciència de la petjada ecològica que produïm a la cuina. A través de pàgines molt pedagògiques i visuals, es proporcionen recursos com els productes de temporada i de proximitat, amb una introducció a l'ecologisme molt visual i pedagògica i una explicació sense dramatismes sobre les conseqüències d'un consum irresponsable.
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Libro de recetas sencillas con instrucciones paso a paso para aprender a preparar deliciosos horneados dulces y salados. Todas las recetas son vegetarianas y se ofrecen opciones para substituir diferentes ingredientes para aquellos que tienen alergias o intolerancias. Incluye consejos generales de cocina y fotos del resultado final para cada receta.
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Llibre de la xocolata
Quan fa fred, t'agrada prendre una tassa de xocolata desfeta? I a l'estiu, et fas passar la calor amb un bon gelat de xocolata? I oi que sempre venen de gust uns bombons? Aquest llibre parla de la xocolata: hi trobaràs contes, cançons, jocs... T'ensenyarà moltes coses que no sabies, i alhora descobriràs que no hi ha res tan bo com... la xocolata!
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Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. De la mano de El Celler de Can Roca, referente de tradición, innovación y creatividad, partiremos en un viaje personal a través de recuerdos de la niñez de los tres hermanos. Cada recuerdo estará ligado a una receta que lo acompaña y, a la vez, en ella veremos revelados los secretos de la ciencia de la cocina. Todo el libro es una invitación para que lectores conozcan de cerca El Celler de Can Roca y creen momentos de diversión y recuerdo en la cocina.
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Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melena corta. Él, alocado con granos en la cara y brackets. Juntos nos enseñarán a cocinar a mayores y a pequeños a través de una treintena de deliciosas recetas originales, geniales, fáciles y divertidas para compartir en familia, y además nos mostrarán un montón de ideas y trucos para que todo salga genial y podamos vacilar a los amigos, familiares, vecinos e invitados que encontremos por ahí. ¿Tienes hijos o hijas de entre dos y doce años? ¿Buscas un libro que te enseñe recetas fáciles ambientadas en su universo? ¿Estás intentando encontrar un texto sencillo y divertido que te dé ideas para cocinar con los peques? ¿Crees que jugando y con algo de humor es como mejor se aprende? ¿Te gusta cocinar, aunque sea un poquito? ¿Te gusta saber que tus hijos saben lo que comen? ¿Disfrutas cuando vas a hacer la compra con ellos? ¿Sabías que la cocina es la llave de la futura salud de tus queridos retoños? Si has contestado afirmativamente a la mayoría de estas preguntas, Tiburcio, el tiburón cocinero, es tu libro.
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Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con la ayuda de El Hematocrítico. ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características? Este volumen, completamente ilustrado y con multitud de detalles, ofrece muchas más posibilidades que un simple recetario para cocinar en familia (aunque también incluye trucos de cocina). Sigue el gran viaje que han realizado más de setenta ingredientes esenciales en la cocina de todos los hogares: los garbanzos, las anchoas, las setas, las manzanas, el cordero, el laurel... respetando los modelos de producción tradicionales y criterios de proximidad.
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Què es ser vegà
Aquesta guia per endinsar-se en el veganisme mostra d'una manera senzilla les repercussions saludables que proporciona un estil de vida diferent. Adreçada als més joves, les seves pàgines expliquen els beneficis que té el veganisme, no només per a la salut, sinó també per al medi ambient o el benestar animal. Amb un plantejament molt pràctic, aquest llibre ofereix consells nutricionals, diverses receptes i menús vegans i nombrosa informació per gaudir d'una tendència totalment consolidada a la nostra societat.
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Pack JUNY21 Manduka
T'atreveixes a fer una triatló d'espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt més aconseguiràs cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina!
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Mira què menges!
Per què mengem? Com allò que mengem afecta la nostra salut? I el planeta? Agafa una poma i descobreix totes les respostes. Esbrina d'on venen els seus nutrients i per què ens beneficien, com en percebem el gust, què podem fer amb les restes d'aquest aliment i què passa si en plantem la llavor. Aprèn a menjar sosteniblement!
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¿Por qué comemos? ¿Cómo afecta lo que comemos a nuestra salud? ¿Y al planeta?Toma una manzana entre tus manos y descubre todas las respuestas. Averigua de dónde vienen sus nutrientes y por qué nos benefician, cómo percibimos su sabor, qué podemos hacer con los restos de este alimento y qué ocurre si plantamos su semilla. ¡Aprende a comer de forma sostenible!
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¡YA ESTÁN AQUÍ LOS LIBROS DE APRENDE CON EDDIE! ¡EL DINOSAURIO TRAVIESO! Aprende a cocinar y conviértete en el mejor dino chef de New Roar mientras ayudas al gracioso Eddie a preparar algunas de sus recetas más deliciosas para desayunos, comidas, meriendas, cenas ypostres. Solo tienes que vestirle para la ocasión, descubrir qué ingredientes necesita para cada elaboración, buscarlos entre las pegatinas del interior del libro y pegarlas en su lugar correspondiente. ¡Son deliciosas!
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¿Te gustaría convertirte en un gran chef? ¿Conocer el producto que ves en el mercado? ¿Cortar verduras como un maestro? ¿Preparar los mejores guisos? ¿Dejar boquiabierto a todo el mundo con los rellenos más deliciosos? En La Biblia para Minichefs de MasterChef Junior aprenderás lo necesario para que la cocina sea tu nuevo lugar favorito de la casa. Acompañado de dibujos y fotografías, en este libro también encontrarás recetas con las que vas a triunfar cuando invites a familiares y amigos. Adéntrate en los fogones de MasterChef y siéntete a la altura de los grandes cocineros.
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Acompaña a la protagonista del libro a descubrir las recetas típicas y los platos regionales más asquerosos del mundo. Un divertidísimo atlas por el asco y el mal gusto,en el que los lectores descubren que las comidas que gustan a unos dan asco a otros.
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Dinar al carrer de la Magrana 10
Un llibre de receptes d’arreu del món adaptades per ser fetes amb nens, totes brillantment il·lustrades per Felicita Sala, una de les il·lustradores més importants del món.Es prepara una festa al Carrer de la Magrana, 10. A cada pis, tothom està ocupat preparant una especialitat que guarnirà la taula del banquet final. Guacamole, mandonguilles de gall dindi, salmorejo o pastís de plàtan i nabius. El llibre és una meravellosa celebració de la multiculturalitat i de com la gastronomia uneix les persones.
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La Tina gaudeix menjant
Un llibre perfecte per crear una bona relació amb l'alimentació!El teu infant et demana amb insistència aliments poc saludables? No li agrada la verdura i comença a rebutjar opcions que abans menjava sense cap problema? Necessites idees d'esmorzars per a l'escola nutritius i, alhora, atractius? La Tina i la seva família mostraran com abordar aquest tipus de situacions! Puges al tren de l'alimentació saludable? Gràcies a les recomanacions de la nutricionista pediàtrica Conchi García, referent en alimentació infantil respectuosa, aquest llibre pretén acompanyar les famílies i ensenyar-les com actuar davant de situacions quotidianes a partir de les històries de la Tina, una nena de 5 anys normal i corrent. En aquests 5 contes, la Tina aprendrà a fer les paus amb el carbassó, que no totes les persones ens alimentem igual, algunes han d'evitar certs aliments per dietes i intoleràncies, que portar fruita per esmorzar a l'escola pot ser molt divertit, o que el millor de menjar pastís només en circumstàncies especials és compartir-lo amb les persones que estimem. Que les criatures no vulguin menjar certes verdures, hortalisses o fruites és normal, perquè aquest procés té a veure amb el seu moment de creixement i desenvolupament. Tot i això, són importants per portar una alimentació saludable i per això cal orientar-los i intentar crear bons hàbits alimentaris amb molta paciència, afecte i comprensió, sense pressionar-los. Amb aquests 5 contes, Conchi García ens proporciona algunes pautes per a que els nens i nenes entenguin millor la importància de l'alimentació saludable des d'un enfocament respectuós, ajudant-los a crear una bona relació amb els aliments. Amb un llenguatge adaptat i històries entretingudes, els menuts empatitzaran amb la Tina i aprendran sobre nutrició de manera amena i divertida. Aquest llibre és perfecte per crear experiències positives i felices amb el menjar. Un llibre que fomenta l'educació nutricional per a pares, mares i infants és, sens dubte, un regal impagable. I aquest text genial que tens a les mans, escrit per la dietista-nutricionista Conchi García, és més que un simple conte. Ensenya als nens i nenes (amb històries, analogies, situacions quotidianes, anècdotes...) què és menjar bé. Però a nosaltres, els pares, ens ensenya moltíssim més. Ens ensenya que la bona alimentació és bàsica per a la salut, però també que el respecte (com ella diu: «només ells decideixen què i quant menjar»), la flexibilitat, donar exemple, cuinar i fer els àpats en família o tenir (mooolta) paciència són aspectes fonamentals. Extracte del pròleg de Julio Basulto. A més, en aquest llibre trobaràs... Històries quotidianes amb què crear una bona relació amb l'alimentació. El teu petit s'hi veurà reflectit tant a l'escola, com amb els seus amics o a casa. Nutritips: consells com deixar escollir a la criatura les quantitats que vol menjar, no parlar d'aliments bons i dolents, i una cosa tan senzilla i complicada alhora com fer-los distingir l'excepció del que és habitual. Un apartat de ''parla amb la teva nutricionista'' on s'expliquen comportaments que haurien de seguir les famílies per poder educar-los en alimentació saludable. Idees d'esmorzars saludables per portar a l'escola. Idees de plats complerts (plat de Harvard o ''plat feliç''). Famílies, és important que sapigueu que: Les hortalisses són els aliments que s'accepten pitjor durant la infància, la qual cosa és natural i esperable. És normal que arribi un moment en què els menuts ens demanin menjar aliments poc saludables. Tan important és educar-los en alimentació saludable com permetre'ls crear una bona relació amb els aliments des de la primera infància. Aquests contes han estat creats per acompanyar els nens i les nenes en l'aprenentatge d'hàbits saludables d'una manera positiva i respectuosa. Recomanant a partir de 4 anys. Títols de la col·lecció Salut i benestar: Sabates noves Dormir sense por Renta't les mans! Renta't les dents! Ja no necessito el bolquer Ja no necessito el xumet Anem al mercat! La Tina gaudeix menjant
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A través de los niños personajes, este libro ilustrado enseña a los más peques a iniciar una alimentación 100% vegetal completa, nutritiva y llena de sabores. Acompaña a Alicia, Mauri, Anita y Jorge en este viaje fascinante a través de la alimentación vegana.
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La cuina
Posa't el davantal i descobreix el deliciós món de la cuina i l'alimentació. Com es fa el pa? Com es fabrica la xocolata? Quantes maneres hi ha de coure un ou? Com cal comportar-se a taula? En aquest volum trobaràs les respostes a aquestes preguntes relacionades amb el món del menjar i a moltes més!
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