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Libros de ciencias naturales
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Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes, porque no se refiere solamente a temas evidentes como nutrición, dietética o la percepción del gusto. Habla de costumbres, de historia, de filosofía, de ciencia aplicada. También hace hincapié en la bondad del placer, las ventajas de la curiosidad en nuevas experiencias sensoriales, el fruto de la paciencia y constancia en las preparaciones a fuego lento, el éxito de la creatividad y la innovación con fórmulas desconocidas y la imprescindible presencia de un sentido crítico. Que aproveche AUTOR Moncho Núñez Centella (La Coruña, 1946) es colaborador de Muy Interesante y se define como «educador de la ciencia». Adoptó esa denominación en la New York University (NYU), donde obtuvo su MA of Science Education antes de dedicarse a la educación. Luego imaginó, diseñó y dirigió en La Coruña: la Casa de las Ciencias, la Domus y el Aquarium Finisterrae entre 1985 y 2008. Es autor del plan museológico del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología de España (MUNCYT), que dirigió desde 2008 hasta 2013, y del proyecto de contenidos y actividades de su primera sede en La Coruña. Actualmente vive una jubilación que le permite seguir disfrutando de la comida y de la cocina, de la huerta y el jardín, de ortos y ocasos, de la lectura, la música y el cine.
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La clau dels bolets II
Aquest és un llibre amb el qual aprendreu a identificar bolets amb seguretat. El podeu fer servir al camp, en una exposició de bolets o per memoritzar un bolet desconegut un cop a casa, també amb els vostres fills. Segueix el sistema de classificació popular catalana tradicional.Hi trobareu una clau d’identificació general gràfica i els grans grups de bolets que tradicionalment es diferencien a casa nostra ordenats alfabèticament. Us permetrà diferenciar les vuit espècies de rovellons dels nostres boscos, reconèixer amb seguretat un cep i sabreu com evitar equivocar-vos quan trobeu un carlet, un apagallums o un reig.En cada gran grup hi trobareu una il·lustració de l’espècie més coneguda o representativa i els detalls diferencials que us permetran reconèixer-la. En alguns grans grups, sempre molt coneguts (rovellons, ceps), trobareu claus per arribar directament a identificar-ne les espècies. En altres només hi trobareu llistes de les espècies més corrents.¿A quién va dirigido el libro La clau dels bolets II?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en el mundo de la micología, tanto aficionados como principiantes. Su enfoque práctico y el uso del sistema de clasificación popular catalán lo hacen accesible a un público amplio, incluyendo familias con niños que deseen aprender a identificar setas de forma segura y divertida. La claridad de su contenido permite su uso tanto en el campo como en casa, facilitando el aprendizaje y la memorización de las diferentes especies.Temas que trata el libro La clau dels bolets IIEl libro La clau dels bolets II se centra en la identificación segura de setas. Para ello, se basa en el sistema de clasificación popular catalán tradicional, ofreciendo una herramienta práctica y accesible para todos los niveles. Los temas que trata incluyen:Claves de identificación gráfica: El libro proporciona claves visuales para identificar los diferentes grupos de setas, facilitando la comprensión y el aprendizaje.Grupos de setas: Se presentan los grandes grupos de setas que se diferencian tradicionalmente en Cataluña, ordenados alfabéticamente para una fácil consulta.Especies representativas: Para cada grupo mayor, se incluye una ilustración de la especie más conocida o representativa, junto con los detalles que permiten su diferenciación.Claves específicas para grupos conocidos: Para grupos de setas muy conocidos, como los rovellons (níscalos) o los ceps (boletus), se ofrecen claves de identificación directas para llegar a la especie concreta.Listas de especies comunes: En otros grupos, se proporcionan listas de las especies más comunes, facilitando su reconocimiento.Ejemplos concretos: Se incluyen ejemplos de especies concretas para ayudar a evitar confusiones, como la diferenciación entre las ocho especies de rovellons, el reconocimiento seguro de un cep, y la distinción entre carlets, apagallums y reigs (diferentes tipos de setas).Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La clau dels bolets IIAún no hay opiniones o críticas sobre La clau dels bolets II.
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Greta Thunberg acusó de «bla-bla-bla» a gobiernos y corporaciones por sus políticas frente a la emergencia climática. ¿Exageraba o realmente son gestos vacíos que solo sirven para neutralizar la lucha ciudadana? Este libro da respuesta a la pregunta, haciendo añicos los mitos del capitalismo ecológico y del crecimiento sostenible, junto con otras mentiras del greenwashing empresarial como la neutralidad de emisiones o el cero neto. Por el camino, dibuja alternativas para paliar la crisis climática y garantizar el futuro de nuestro planeta antes que lleguemos a un puto sin retorno. Alternativas que, en todo caso, pasan por la construcción de una globalidad basada en la cooperación solidaria y el apoyo mutuo, así como rehacer las políticas migratorias. En definitiva, el salto de un mundo capitalista dominado por el crecimiento exponencial y la explotación de los cuerpos y la naturaleza, bajo el yugo del heteropatriarcado, a otro basado en la justicia social.
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La respuesta de las geociencias a las principales y más curiosas cuestiones de nuestro planeta. Descubra con agudeza e inteligencia los aspectos más apasionantes de la estratigrafía, la mineralogía y la paleontología. La atmósfera y la hidrosfera, el clima presente, pasado y futuro. Las rocas, los recursos geológicos, la geofísica y la tectónica de placas. ¿Cuántos años tiene la Tierra? ¿Cuáles son los poderes de las piedras? ¿Hubo años con miles de días? ¿Existieron dinosaurios en la prehistoria? ¿Cuántos meteoritos han chocado con la Tierra? ¿Cuál es el secreto de la Gran Esfinge? ¿Qué hay de cierto en las películas de catástrofes? ¿Es posible viajar al centro de la Tierra? Si Pangea existió, ¿qué hubo antes? Toledo y el Everest, ¿qué tienen en común? ¿Puede desaparecer la vida? ¿Somos polvo de estrellas?
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¿Es instintiva la compasión que nos mueve a preocuparnos por los demás? ¿O, como se afirma a menudo, hemos venido al mundo solo para luchar por nuestros propios intereses y nuestra supervivencia individual? En La edad de la empatía, Frans de Waal explica la larga historia evolutiva que este sentimiento tiene a sus espaldas y aclara, con numerosos ejemplos tomados del mundo animal, que la sintonía con los demás, la coordinación de actividades y el cuidado de los necesitados no son, en absoluto, una exclusiva de la especie humana.
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20 razones para amar la ingeniería es un libro dedicado a las personas que sienten una pasión vocacional por la ingeniería, pero también a todo aquel que se dedique a esta carrera. Estructurado en 21 capítulos y escrito en un tono humorístico y cercano, este libro es un alegato en favor de la ingeniería y del amor al conocimiento y la recursividad como formas de utilizar las técnicas adecuadas para construir un mundo mejor. Con una especial atención a las mujeres que quieran dedicarse a esta rama.
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El colapso es un declive rápido, incontrolado, inesperado y ruinoso. A lo largo de la historia, los colapsos económicos han acompañado el ocaso y la desaparición de imperios o civilizaciones enteras. La humanidad también ha vivido colapsos causados por el hambre y la peste, y lo mismo ha ocurrido con la explotación de recursos minerales, que ha acabado con regiones enteras. Hoy en día nos enfrentamos a la ruina de nuestra civilización y, quizás, a la de todo el ecosistema terrestre a causa del cambio climático y el agotamiento de los recursos.Pero ¿qué causa los colapsos? ¿Por qué se producen inesperadamente? La ciencia moderna, al igual que la filosofía antigua, explica que el colapso no es un error, sino una característica del universo: la entropía, base del segundo principio de la termodinámica. Pero la buena noticia es que lo que parece un colapso puede no ser más que el paso a una nueva condición mejor que la anterior. Ugo Bardi propone la “estrategia Séneca” como la manera de afrontar el colapso, cuya idea básica es que los intentos de evitarlo tienden a empeorarlo y que consiste en no oponerse a la tendencia del sistema a ir en una determinada dirección, sino en dirigirlo de tal manera que no llegue a producirse. La clave de la estrategia es evitar que el sistema acumule tanta tensión que luego se vea obligado a descargarla de forma brusca.Prólogo de Jorge Riechmann.''Al acercarnos a un momento crítico para toda nuestra civilización, debemos pensar en el futuro de la humanidad más que en el de nuestras existencias individuales. Podemos ayudar a nuestros hijos y a los suyos a tener un futuro mejor actuando ahora de forma correcta: simplemente dejándoles algo de la generosidad que nuestro planeta nos ha entregado y que hemos desperdiciado tan estúpidamente hasta ahora. Lo que hagamos ahora por los que vendrán después de nosotros tendrá eco en la eternidad''. Udo Bardi
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Contaminación de los ríos, embriones congelados, coronavirus, sida, agujero de ozono, robots… ¿Cómo comprender estos “objetos” extraños que invaden nuestro mundo? ¿Proceden de la naturaleza o de la cultura? Hasta aquí, las cosas eran simples: para los científicos, la gestión de esta división tradicional del trabajo no puede explicar la proliferación de híbridos. De ahí el sentimiento de pavor que generan y que los filósofos contemporáneos no consiguen disipar. ¿Y si hubiéramos tomado el camino errado? De hecho, nuestrasociedad moderna nunca funcionó de acuerdo con la gran divisiónque sustenta su sistema de representación del mundo: la que oponeradicalmente la naturaleza a la cultura. En la práctica, los modernosno dejaron de crear objetos híbridos, que proceden tanto de la unacomo de la otra y que se niegan a pensar. Nunca fuimos verdaderamente modernos, y hoy en día, para comprender nuestro mundo, hay que cuestionar ese paradigma fundador. Traducido a más de veinte lenguas, Nunca fuimos modernos renovóprofundamente los debates de la antropología porque modificó porcompleto la división entre naturaleza en singular y culturas en plural.Al ofrecer una alternativa al posmodernismo, Bruno Latour abrió nuevos campos de investigación y brindó a la ecología posibilidades políticas inéditas. Como homenaje a este pensador original y único, que falleció en octubre de 2022, hemos creído oportuno reeditar el presente volumen, donde se ofrecen múltiples herramientas para afrontar con rigor los innumerables retos que se le plantean al ecologismo.
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En 1975 Ernest Callenbach publicó ''Ecotopía'', un manifiesto sobre la sabiduría de la Tierra y la necesidad de reconectar con ella, embebido de utopismo hippie y contracultural californiano. Este libro actualiza y amplía esas ideas. Estas páginas proponen un camino espiritual y emocional de reconexión con la Tierra e incluyen un decálogo de la Ecotopía y un listado de acciones prácticas para ecotopianos.
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«Mente sana en cuerpo sano» es una afirmación universal que Valentín Fuster, cardiólogo e investigador de reconocido prestigio, y Luis Rojas Marcos, eminente psiquiatra, han hecho suya tras muchos años de experiencia. En esta obra los autores reflexionan sobre la necesidad de escuchar los mensajes que nos mandan nuestro cuerpo y nuestra mente si queremos conservar la salud y mejorar nuestra calidad de vida.
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En unos momentos en que la especie humana parece enfrentarse a una encrucijada definitiva en su relación con el planeta que habita, este libro brinda una introducción clara y ordenada a las ciencias de la Tierra, con un tratamiento homogéneo, completo y atractivo de todos los aspectos científicos relevantes desde un punto de vista transversal y relacionándolos con la vida cotidiana y la defensa del medio ambiente. Así, sus capítulos tratan de la geología (exponiendo la estructura interna del planeta, su historia, los terremotos, la tectónica global, el campo magnético, la importancia del suelo para la biosfera y el devenir humano...), la oceanografía, las ciencias de la atmósfera (con especial hincapié sobre el calentamiento global y sus causas desde un punto de vista científico), la biología, la astrofísica y la geofísica. Son también de especial interés los capítulos acerca del cambio climático y el antropoceno, que analizan los efectos del ser humano sobre la Tierra.
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Un estimulante viaje a través de los experimentos imaginados de la física que han puesto a nuestras mentes a jugar. ¿Qué relación guarda una competición de atletismo entre una tortuga y el campeón Aquiles con nuestra noción de infinito? ¿En qué medida afectan los movimientos de un demonio del siglo XIX a la hora de refrigerar nuestros ordenadores? ¿Pueden ayudar a explicar dos hermanos nadando en un río la teoría especial de la relatividad? Con el mismo estilo ameno y didáctico que ya empleó en De Arquímedes a Einstein, los diez experimentos más bellos de la historia de la física, el célebre físico nuclear Manuel Lozano Leyva vuelve a acompañar al lector en este nuevo libro por un viaje humanista, didáctico y creativo a través de los doce experimentos imaginados más ingeniosos y productivos de la historia de la física, aquellos cuya teoría (y paradojas) mejor explican nuestro mundo sin siquiera necesitar probarse empíricamente.Sobre el autor:«Uno de nuestros mejores cerebros».ABC Sobre De Arquímedes a Einstein:«Un derroche de amenidad y capacidad divulgativa».Emilio Lahera Sobre El fin de la ciencia:«El fin de la ciencia se ocupa, principalmente, de revelar errores de juicio, supercherías notorias y campos donde la ciencia será decisiva en un futuro inmediato: la pesca, la alimentación, el suministro de agua, la prevención y el combate de enfermedades endémicas, etc».Diario de Sevilla Sobre Los hilos de Ariadna:«Lozano Leyva ha escrito un libro entretenido y de lenguaje claro que ayuda a acercarse a la ciencia».Santiago Belausteguigoitia, El País Sobre El cosmos en la palma de la mano:«Plantea un cosmos con proporciones humanas».ABC«Se nota que en el libro ha unido sus dos pasiones: la astrofísica y la docencia».Revista Fusión
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Estas son algunas de las preguntas a las que responde este extraordinario libro sobre la manera en que las criaturas del mundo natural y los humanos hemos desafiado la gravedad a lo largo de la historia. En nuestro deseo de imitar a los pájaros, hemos creado aparatos tan singulares como el globo aerostático o el avión, e incluso hemos logrado alcanzar el espacio. Por su parte, algunos animales han desarrollado las alas, mientras que determinadas especies las han perdido. Si a esto le sumamos invenciones como la alfombra mágica, Pegaso o Harry Potter, no cabe duda de que son innumerables las alusiones que demuestran que el arte de volar siempre nos ha fascinado. Un asombroso ensayo que revela las distintas formas de vuelo presentes en disciplinas tan complejas como la biología, la física, la literatura, el arte y la mitología. «Ciencia e imaginación toman vuelo en esta obra dedicada a los habitantes de los cielos.»The Wall Street Journal
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El azar es el motor de una gran cantidad de fenómenos, desde la lotería hasta el movimiento de las bacterias. A veces, parecemos estar completamente a su merced y, otras veces, nos puede traer gratas sorpresas. La teoría de probabilidades es la matemática del azar. Si bien no nos permite eliminar la incertidumbre del mundo que nos rodea, nos brinda una herramienta poderosa para entender sus leyes, tomar decisiones en situaciones inciertas e incluso sacar provecho de ellas. Hoy en día, la probabilidad está presente en los modelos matemáticos de la física, la biología, las finanzas e, incluso, en los algoritmos de las redes sociales. Nuestro paseo por el azar es un primer acercamiento a esta teoría. Recorreremos su historia, conoceremos a algunos de sus héroes y vislumbraremos algunas de sus aplicaciones actuales. Haciendo uso de matemáticas elementales, estudiaremos sus fundamentos y, en ocasiones, nos deleitaremos con sus paradojas inverosímiles.
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Las instalaciones de una mina de carbón, cerradas desde el incendio que en 1989 provocó la muerte de cuatro mineros, son a día de hoy un geriátrico. A través de la verja que rodea la residencia, los ancianos susurran recuerdos. Un poco más allá, en la barriada de Tuilla, Mari Carmen añora viejos tiempos: «¿Que cómo era la barriada entonces? Era como un enjambre. Cinco o seis mil habitantes, un cine, una pista de baile y veintidós bares». A Martín, que fue picador en la mina, lo han ingresado en el hospital. A sus ochenta y siete años, se ha roto la cadera. Como sus pulmones están invadidos de polvo de sílice, el anestesista duda de si superará la operación. Pero Martín, si no va a volver a caminar, prefiere morirse. A un océano de distancia, en La Guajira colombiana, una mina a cielo abierto más grande que Madrid. Un tren que traslada el carbón a la costa. Enormes buques que cargan el mineral en sus tripas e inician una larga travesía hasta su destino: Gijón. A través del ventanal del piso donde residen, un puñado de refugiados colombianos, que han salido corriendo de su país para salvar la vida, observan la descarga de las montañas de carbón. Sus historias -y la de Yeni, la mujer que cuida al anciano silicótico- se entrelazan para componer un juego de espejos entre Asturias y Colombia.
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Aus de rapinya
Guia amb la informació bàsica dels ocells rapinyaires de Catalunya.
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En el verano de 2022 nos llegaron las primeras imágenes científicas captadas por el telescopio espacial James Webb, el más grande, sofisticado y revolucionario construido hasta la fecha, causando un gran revuelo y entusiasmo entre la comunidad de astrónomos y el público en general. Lanzado solo unos meses antes, en diciembre de 2021, era la culminación exitosa de más de veinte años de esfuerzos dedicados a su desarrollo y construcción, fruto de la colaboración internacional de la NASA y las agencias espaciales europea y canadiense, y de miles de científicos, ingenieros y técnicos de varias decenas de países. Durante su primer año, este portentoso telescopio ha capturado momentos repartidos a lo largo de los últimos 13 500 millones de años aproximadamente: desde el amanecer de las galaxias hasta el día de hoy, revelando miles de objetos astronómicos en las imágenes infrarrojas con la mejor calidad jamás obtenida. El estudio de los exoplanetas y sus atmósferas, así como del sistema solar, la exploración de la vida estelar o la observación de galaxias y sus agujeros negros, incluyendo algunos de los objetos más tempranos del universo, se cuentan entre sus principales objetivos científicos. De todo ello trata esta síntesis divulgativa, la primera disponible en español, adentrándonos en la historia del telescopio y en sus primeras observaciones, así como en la descripción de sus principales componentes e instrumentos.
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No puede negarse la infatigable labor investigadora de Toty de Naverán. En este nuevo libro ahonda en la enfermedad autoinmune que, en creciente avance, asola el panorama de la salud. La autoinmunidad como heredera del mito cainita que sustenta, y fomenta, tanto el macro panorama bélico mundial como el micro paisaje humano. Los arriesgados capítulos que ordenan el texto plantean la etiología y los tratamientos cimentados en la medicina china sin por ello menospreciar el enfoque ortodoxo-oficial de occidente. En plena sintonía con el 'hacer de Toty', al que nos tiene acostumbrados, este libro arriesga hipótesis fieles a su extraordinaria libertad de pensamiento sugiriendo caminos de esperanza que despejen viabilidades de sanación. ''Los Susurros del Viento'', texto e imágenes, supone una provocadora propuesta: recrear enfoques terapéuticos rescatados de la cárcel de los prejuicios. Este nuevo libro se mantiene fiel al infatigable compromiso de aventurar bálsamos que mitiguen los padecimientos del doliente.
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Esta es una historia sobre ti. La historia de quién eres y cómo has llegado a ser quien eres. Tu historia es única· como lo es la del resto de 10 billones de humanos que alguna vez respiraron. Adam Rutherford, genetista de la Universidad de Londres, ha escrito un libro divertido, apasionante y lúcido que abre las puertas a concebir nuestra existencia de un modo nuevo y fascinante. Nuestro genoma no debe leerse como un manual de instrucciones sino como un poema épico. Con un lenguaje sencillo y emotivo, Rutherford consigue explicar en qué consiste la mayor revolución científica a escala humana de la historia de la humanidad. Sin duda este libro se convertirá en un clásico de la divulgación científica como lo fueron los libros de Stephen Jay Gould o los de Richard Dawkins.
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Las setas recién recolectadas, además de un manjar exquisito, son un buen complemento en nuestra alimentación. Como alternativa a buscarlas en el bosque o comprarlas en el supermercado, puedes aprender a cultivarlas en el jardín, en un rincón del huerto o incluso en el interior. Con muy poca inversión económica y pocos esfuerzos podrás cosecharlas durante todo el año. Cultivar setas es muy sencillo. De la mano de la autora comprenderás cómo se desarrollan setas tan sabrosas como el shiitake, la seta de ostra, el pleuroto de verano, etc., cuáles son las condiciones favorables para su cultivo y las variedades mejores para cultivar. Puede hacerse en sustratos como serrín, paja, posos del café, o en troncos de árboles. Solo hay que seguir las indicaciones paso a paso.
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Los indígenas asháninka llaman a la ayahuasca hananeroca: la enredadera del río celestial. Un nombre que alude al río en que las almas de los muertos se bañan para volverse eternas. Las culturas chamánicas comprenden que, más allá de la cura de ciertas enfermedades, el «camino de la ayahuasca» sirve para aprender a trascender la vida. Desde la Amazonia colombiana hasta las aulas del Instituto Esalen, de los laboratorios de California a los rituales brasileños del Santo Daime, el Dr. Claudio Naranjo acumula cincuenta años de investigaciones con ayahuasca que ahora nos brinda en un relato claro y valiente sobre la aplicación de plantas sagradas en psicoterapia.
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Si deseas tener una buena base de matemáticas sin sufrimiento, este libro será tu gran aliado. Las matemáticas son los cimientos de todo aquello que nos rodea, más aún cuando te enfrentas a una carrera de ciencias, ingeniería o ingeniería técnica. Como dijo Galileo, el lenguaje de la ciencia está escrito en lenguaje matemático. Los estudiantes que inician sus estudios requieren de un conocimiento sólido de las bases matemáticas que les permitan seguir las asignaturas que verán a lo largo de su proceso formativo (Cálculo, Álgebra, Estadística, Matemática discreta, etc.). Este libro presenta una gran cantidad de teoría rigurosa desde el humor y con un tono desenfadado. Gracias a esta lectura, pasarás muy buenos momentos mientras afianzas, de forma autodidacta, los conocimientos matemáticos básicos. ·Disfrutarás de los diversos ejemplos presentados, que te aclararán la teoría desarrollada en el libro. ·Conseguirás realizar con éxito los ejercicios propuestos al final de cada capítulo. ¡Cuantos más problemas hagas, menos disgustos tendrás cuando te den las notas! ·Podrás corregir y comparar los ejercicios que realices con las soluciones incluidas en el contenido web del libro. ·Superarás el salto del instituto a la universidad. ¿¡A qué esperas!? Ha llegado el momento de entender el porqué de las cosas en matemáticas sin necesidad de memorizarlas. Deja ya a un lado los manuales arduos, inicia esta lectura amena y divertida para mejorar tus capacidades y lograr tus metas. El autor de este libro, Luis Martínez, es profesor titular del área de álgebra de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) y humorista vocacional con sus compañeros, amigos y familiares en sus ratos libres. Además de este libro sobre conocimiento básico de las matemáticas, Luis ha escrito Profundiza en las matemáticas universitarias con humor, un compendio para divertirte y reírte durante el proceso de aprendizaje de cuestiones matemáticas más avanzadas.
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La cantidad de datos que se manejan diariamente en el mundo es inimaginable: cada día se procesan 2,5 trillones de bytes de datos. No es de extrañar que la profesión de científico de datos haya sido considerada la más atractiva del siglo XXI por The New York Times, y que todas las universidades del mundo tengan el punto de mira puesto en nuevos grados, másteres y doctorados que formen a este tipo de científico tan demandado y valorado por el sector público así como, especialmente, por el sector privado empresarial y la investigación científica de base.La nueva revolución tecnológica está completamente vinculada a la instantaneidad, lo cual requiere el procesamiento de datos, su análisis y la toma de decisiones que de él se desprenden en tiempo real.La obra Fundamentos de ciencia de datos con R nace con la pretensión de ser la “Biblia” para los científicos de datos.
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Atravesamos una crisis multidimensional que se está llevando por delante nuestra civilización globalizada e industrializada. De esta fractura en curso, ningún nuevo orden social va a surgir de forma inevitable. Todo lo contrario. La crisis ecosocial global ha hecho que nuestro futuro, para bien y para mal, esté más abierto que nunca.En ese contexto nace este libro, que propone una transformación económica y social en el Estado español desde la perspectiva del Decrecimiento. Nuestro objetivo ha sido pasar del qué, al cómo. Para ello, sugerimos hojas de ruta para transformar sectores como la energía, la gestión de materiales, la alimentación, la industria, la construcción, las fi nanzas o el turismo. Como saber dónde llegar no basta si no sabemos cómo hacerlo, el libro plantea que el Decrecimiento es también una estrategia de cambio para esta coyuntura histórica y en este territorio.Una estrategia que tiene como protagonista a los movimientos sociales y que descansa sobre tres ejes de acción: la confrontación frente a la degradación socioecológica, la articulación de marcos culturales ecosociales y la construcción de comunalismos.
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¿Por qué desaparecieron los neandertales? ¿Pudo el tifus cambiar el resultado de la Primera Guerra Mundial? ¿Fueron reales las diez plagas bíblicas? ¿Qué relación tienen los microorganismos con la caída de Troya? ¿Quién mató a Alejandro Magno? ¿Qué era la teoría de la generación espontánea? ¿Cómo sucedió la caída del Imperio romano? ¿La plaga de Atenas transformó a la civilización griega? ¿Los microbios torpedearon la Primera Cruzada? ¿Floreció el Renacimiento por una epidemia? Más de cien años de investigación biológica han demostrado la influencia que poseen los microorganismos en la salud y la enfermedad de los organismos superiores, pero también en numerosas cuestiones adicionales relacionadas con la Historia de la Humanidad: el descubrimiento de América, los Borgia, las pinturas de Johannes Vermeer, el fracaso de Napoleón Bonaparte, la plaga blanca que asoló Europa, el diabólico ébola, la aparición del sida, la pandemia de covid-19… y muchas otras situaciones excepcionales y alucinantes son recogidas en este libro, porque resulta evidente que la historia de los microbios forma parte de nuestra historia.
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Todas las técnicas, explicadas paso a paso con la ayuda de dibujos en color, para podar todos los árboles frutales (albaricoquero, grosellero, guindo, manzano, peral, vid, etc.) Formación, fructificación, restauración: todas las etapas de la poda y la evolución del árbol año a año. Para cada árbol, las formas mejor adaptadas para obtener buenas recolecciones y deliciosos frutos, y numerosos consejos y fotos para no equivocarse. Jean-Yves Prat es el responsable del jardin frutal de los Jardines de Luxemburgo, en Paris. Especialista en la poda de frutales, ha escrito numerosos libros sobre el tema.
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Audaz, brillante, claro e incisivo, este libro constituye un dramático desafío a los supuestos más fundamentales de la ciencia establecida. La teoría convencional postula que la naturaleza está gobernada por leyes inmutables: lo que el autor sugiere es que la naturaleza tiene memoria, y que esta memoria se propaga por de un proceso de conexión no material llamado resonancia mórfica. La cuestión de la morfogénesis -cómo las cosas cobran su forma- es todavía un gran misterio científico. ¿Qué es lo que hace que un conejo tenga forma de conejo? ¿Por qué las moléculas se agrupan de determinada manera? ¿Por qué las sociedades siguen patrones predecibles? De acuerdo con el autor, tales cuestiones permanecen sin respuesta en la medida en que la ciencia cree en el esquema de un universo mecánico. Pero la naturaleza no es una máquina, y todo sistema -trátese de cristales, animales o sociedades- viene regido, no por leyes universales, sino por un campo mórfico que contiene una memoria colectiva. La presencia del pasado es, pues, un libro enormemente innovador que abre nuevas direcciones para el desarrollo de la ciencia, y que apunta a una nueva comprensión de la naturaleza, de la vida, de la materia y de la mente
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'Éste es un libro para repensar el aprendizaje de lamatemática, hablando, entre otras cosas, de cálculo,de álgebra, de resolución de problemas... y estudiando procesos matemáticos reales con niños y niñas de seis y siete años.''
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En el este mundo actual, todos llevamos en el torrente sanguíneo un tóxico surtido de decenas de productos químicos industriales. Estos no solo perjudican la salud de adultos y niños, sino que también -y esto resulta aún más preocupante- dañan el desarrollo de los bebés en gestación. Se ha descubierto que el líquido amniótico de las mujeres embarazadas contiene una variedad de químicos, como pesticidas, plastificantes, desinfectantes, retardantes de llama, surfactantes y filtros UV, muchos de los cuales interfieren en la fisiología fetal.Este libro es un mensaje de advertencia y una llamada a la acción. Una sola glándula de nuestro cuerpo, la tiroides, produce la hormona tiroidea, vital para el desarrollo del cerebro, pero muchos químicos a los que estamos expuestos son disruptores de esta glándula. A medida que aumenta inexorablemente la cantidad de químicos ambientales a los que estamos expuestos (nosotros y, en particular, los fetos en desarrollo y niños pequeños), vamos siendo testigos de un aumento sin precedentes de los trastornos del neurodesarrollo, como el autismo, el TDAH, la dislexia y la pérdida de coeficiente intelectual.
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Cada día, miles de personas acuden a una terapia o participan en algún grupo terapéutico. ¿Qué las motiva para ello? Buscan la sanación en el sentido amplio de la palabra, es decir, llegar a ser sanas e íntegras. La sanación es un proceso en el que algo excluido, rechazado o no percibido encuentra el lugar que le corresponde en una persona, y con ello la calma. En este libro he tratado de comprender tanto el fenómeno de las heridas en el ser humano como su sanación en el contexto psicoterapéutico. Me parece esencial el darnos cuenta de que el terapeuta no hace la sanación, sino que esta sucede en la persona que la busca cuando se dan las condiciones adecuadas y se encuentra en un espacio sanador. En este sentido, la presente obra está pensada también como una guía para el trabajo terapéutico, más allá de una técnica concreta o de una escuela específica. La primera parte se dirige sobre todo a los terapeutas principiantes, mientras que las reflexiones sobre el arte de la terapia y la sanación, que se van desarrollando en la segunda mitad del libro, pueden ser de especial interés para los ?veteranos?. Asimismo, y dado que está escrito en un lenguaje sencillo y directo, espero que sea útil y enriquecedor para todas aquellas personas interesadas en el mundo de la psicoterapia. Peter Bourquin (Alemania, 1965). Fundador y director de ECOS - Escuela de Constelaciones Sistémicas. De origen alemán, reside actualmente cerca de Barcelona. Terapeuta de enfoque gestáltico e integrativo, es uno de los consteladores pioneros en España. Desde 2001 imparte formación en Constelaciones Familiares. Colabora en la formación y supervisión de profesionales con diversos institutos terapéuticos en España y Sudamérica. Es autor de Las Constelaciones Familiares. (8ª ed.).Aparte de su familia y de su trabajo, Peter Bourquin tiene otros amores: las motos y coches clásicos, el arte, las ganas de viajar, y la curiosidad para descubrir lo humano en todas sus facetas. www.peterbourquin.net
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Este libro presenta enfoques terapéuticos eficaces que distinguen distintos tipos de trastornos alimentarios y que reconocen las características específicas de esta difícil patología, la anorexia juvenil, que exige una intervención inmediata, precoz y decidida. La anorexia da miedo: quienes la padecen, o pueden llegar a padecerla, perciben la patología como una virtud y no como un trastorno, llegando a «amar» esta peligrosa enfermedad. Además, para los médicos y los terapeutas esta patología resulta especialmente difícil de tratar porque no todos los pacientes anoréxicos presentan los mismos síntomas, dando lugar a terapias muchas veces inadecuadas, cuando no contraproducentes. No obstante, un rayo de luz se vislumbra en medio de la oscuridad de la situación: existen enfoques terapéuticos que garantizan unos porcentajes de curación elevados. Divulgar este tipo de terapia es el objetivo de La anorexia juvenil. A través de sus páginas, escritas de modo accesible a un público muy amplio, la lectura de esta obra permitirá la correcta identificación de las distintas variantes de la enfermedad para así poder aplicar la estrategia apropiada que conducirá al cambio.
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España cuenta con una de las faunas más ricas en mariposas de Europa. La máxima diversidad se concentra en las áreas montañosas, especialmente del tercio norte peninsular. Los hábitats con mayor diversidad son espacios abiertos como prados y herbazales. La condición bioindicadora de las mariposas las hace idóneas para entender la calidad del entorno. En España existen diversas redes de seguimiento de mariposas, las Butterfly Monitoring Schemes o BMS, basadas en la participación de voluntariado. Estos programas de ciencia ciudadana están entre los más consolidados del país y aportan datos de gran valor. Para poder observar las mariposas basta con salir al campo con buen tiempo, tanto en primavera como en verano. Es recomendable el uso de una manga entomológica o cazamariposas, así como unos prismáticos que enfoquen a corta distancia, también muy útiles. Esta guía ilustra una parte muy representativa de las más de 230 especies de mariposas diurnas de España, las más comunes y las más características de todos los hábitats. Los dibujos se complementan con información sobre el período de vuelo, tipo de ambiente preferido y plantas nutricias, que nos ayudarán a poder localizar las distintas especies y disfrutarlas en el campo. Las Miniguías de Campo son la herramienta de bolsillo ideal para iniciarse en el naturalismo y conocer nuestra biodiversidad.
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Klaus Gauger sufrió durante veinte años de esquizofrenia paranoide. Con un intenso historial clínico que incluye varios tratamientos de ingresos forzosos, Gauger ha podido librarse de los síntomas. Este libro esfruto del balance de su profunda experiencia con la enfermedad. Escrito con una narrativa implacable y unlenguaje ágil, esta obra presenta una excelente visión y descripción de la propia experiencia en el proceso de tratamiento de la psicosis paranoide. Su lectura ayudará al lector a obtener una comprensión de la enfermedad y de los daños colaterales que acarrea (exclusión social, efectos secundarios irreversibles, frustración por la falta de empatía, etc.) Este testimonio que Gauger nos ofrece es, además de un interesantey cautivador relato, un alegato para tratar esta enfermedad con comprensión y resolver los problemas pendientes que tiene la sociedad y la medicina con estospacientes.
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La angustia por el presente, el miedo al futuro, la desorientación en un mundo cada vez más complejo y cargado de estímulos... son algunas de las sensaciones que marcan la vida en el siglo XXI para muchas personas, y que confluyen en el estado anímico al que llamamos «ansiedad». Cuestiones como la incertidumbre constante sobre qué camino tomar, las dificultades para encontrar un lugar en el mundo y la sensación de que todo lo que está por llegar será peor van ganando terreno no solo en el discurso de las redes sociales y las conversaciones entre amigos, sino también en el hecho artístico: cada vez son más las novelas, los poemas, las canciones, las películas y las series de televisión que discurren, de una manera u otra, sobre la epidemia de la ansiedad, los terrores que esta despierta y sus consecuencias. En este breve pero contundente ensayo, Olivia Sudjic confiesa que padece ansiedad, y que esta condición ha sido recurrente en su vida como escritora, manifestándose en síntomas como la fobia de sentirse juzgada, la incapacidad de gestionar el escrutinio y el volumen de información de internet y la presión por no estar a la altura. Con un estilo tan pulcro como lírico, Sudjic no solo explica lo que es la ansiedad y cómo esta te atenaza y dificulta el desarrollo de una vida normal, sino también cómo se puede canalizar hacia fines creativos. Así, a partir de su propia experiencia, sus lecturas y sus influencias, y tomando ejemplos en la narrativa y el ensayo recientes ...obras como Crudo de Olivia Laing, o Amo a Dick de Chris Kraus, pasando por autoras como Roxanne Gay, Maggie Nelson, Elena Ferrante, Jenny Offill o Rachel Cusk..., Sudjic aborda de manera profunda uno de los males de nuestro tiempo, y además demuestra cómo este puede canalizarse en una producción artística que no solo ayude a combatirlo, sino también a explicar nuestra sociedad.
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Un libro ameno y riguroso que da respuesta a los misterios más cuestionados de la humanidad. ¿Quién mató a Kennedy? ¿Llegó el hombre a la Luna? ¿Existen los Illuminati? ¿Cómo murió Tutankamon? ¿Cuándo nació Jesús? ¿Cuáles fueron los inventos de Leonardo da Vinci? ¿Cuál es el origen de la esvástica? El equipo de expertos formado por Juan Antonio Cebrián, Bruno Cardeñosa, Jesús Callejo y Carlos Canales se encarga de buscar respuestas a estas y muchas otras grandes incógnitas que la Historia todavía esconde entre sus páginas. Por Enigma desfilan pueblos y culturas míticas, iconos del cristianismo, inventos antiguos, herejes, caballeros legendarios, sociedades secretas, tumbas perdidas de personajes célebres y grandes hallazgos científicos que resultaron fraudes.
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William Gilbert, médico de la reina Isabel I de Inglaterra, fue el científico más destacado de su reinado. Gilbert acuñó el término «electricidad», fue el padre del estudio de la energía eléctrica además de ser el descubridor del magnetismo terrestre. Y sin embargo, es un gran desconocido. Gracias a su amistad con los grandes navegantes de la época, Gilbert conocía el curioso comportamiento de la agujas magnéticas de brújulas y compases, y la declinación magnética. Al formular su teoría de que la Tierra era un enorme imán, un cuerpo enorme dotado de alma magnética, Gilbert desafió a la ortodoxia científica de su época e inició una batalla que culminaría en la actual concepción sobre el magnetismo terrestre.
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.