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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Vuelve Christophe Galfard, el autor de El universo en tu mano. Desde hace milenios, el Universo ha fascinado a la humanidad. Descúbrelo ahora como nunca nadie lo ha visto. Galfard te invita a una odisea sin precedentes, un viaje a través del espacio y el tiempo, un periplo que comienza en la Tierra, cruza la Vía Láctea y llega a las fronteras del cosmos. Gracias al James Webb, el telescopio espacial más potente jamás construido, te sumergirás en galaxias en colisión, verás el nacimiento de las primeras estrellas y luego volarás sobre los agujeros negros más gigantescos hasta llegar al mismísimo origen del Universo. Más allá del cielo, descubrirás cómo leer las luces que nos llegan desde los infinitos rincones del cosmos, y sabrás de primera mano qué mundos distantes son potencialmente habitables o habitados... El espacio como ningún ser humano lo ha visto jamás. Edición en gran formato y a todo color.
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Mortalidad es la historia ejemplar de la resistencia de un hombre a retroceder al enfrentarse a lo desconocido, así como una penetrante mirada a la condición humana. El 8 de junio de 2010, durante la gira de promoción de su libro de memorias, Hitch-22, un insoportable dolor en el pecho y el tórax dejó postrado a Christopher Hitchens en su habitación de hotel en Nueva York. Como escribiría más tarde en una de sus premiadas columnas en Vanity Fair, se vio deportado de repente «del país de los sanos al otro lado de la dura frontera que rodea la tierra de la enfermedad». A lo largo de los siguientes dieciocho meses, hasta su muerte en Houston el 15 de diciembre de 2011, siguió escribiendo con la misma frecuencia y brillantez que siempre, asombrando a sus lectores con su capacidad de trabajo en las peores condiciones. Durante su enfermedad, un cáncer de esófago, Hitchens rechazó insistente y gallardamente el consuelo de la religión, y prefirió enfrentarse a la muerte mirándola de frente. En este emocionante relato de esos meses, Hitchens describe los tormentos de la enfermedad, discute sus tabúes y analiza cómo transforma la experiencia humana y cambia la relación del enfermo con el mundo que le rodea. Intenso y poderoso, atravesado de su característica inteligencia, el testamento de Hitchens es una obra literaria valiente y lúcida, una afirmación de la dignidad y el valor del ser humano. La crítica ha dicho: «Su soltura no le abandonó nunca, su compromiso fue apasionado y nunca descuidó su oficio. Era el escritor consumado, el amigo brillante. En la célebre frase de Walter Pater, ardía con esa llama dura como una gema. Hasta el final.» Ian McEwan «Su voz sigue siendo civilizada, escrutadora y dispuesta a vencer a todos sus enemigos.» Colm Tóibín
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En aquesta guia hi ha representats un total de 251 arbres, que són tots els que creixen espontàniament als boscos i les muntanyes del nostre país, els que es planten com a ornamentals als carrers, als jardins i a les places de pobles i ciutats, i els que es troben en plantacions forestals i de fruiters. El llibre ofereix una breu introducció en què s'exposa la diversitat morfol.gica dels arbres i la terminologia botànica, el llibre ofereix unes claus il·lustrades amb els principals trets diferencials (fulles i fruits) de cada espècie per a poder-la identificar, així com el nom científic i els noms populars de cada arbre en diverses llengües i una descripció detallada en què s'indica l'època de florida, l'ambient on viu i la regió d'origen, a més dels usos, les semblances i alguna curiositat. Les extraordinàries imatges de branques i fulles i, en molts casos, de flors i fruits proporcionen al lector la pista definitiva per a reconèixer cada arbre. El volum inclou també un glossari i els índexs de noms científics i de noms populars en català.
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¡RELÁJATE! ¡DESCANSA! ¡HAZ DEPORTE! VALE, VALE... PERO ¿CÓMO? Hoy en día vivimos más, pero ¿vivimos mejor? El mundo laboral y el auge de la era digital han fomentado el sedentarismo, los malos hábitos alimentarios y el estrés crónico, y muchas personas se sienten mal por no poder dedicar el tiempo necesario a su bienestar. Tamara Pazos, bióloga especializada en neurociencia, lleva años investigando cómo utilizar la divulgación científica como prevención de riesgos para la salud y recoge en esta completísima guía las cinco grandes áreas en las que, con pequeños cambios, conseguiremos reajustar nuestras rutinas y mejorar nuestra salud: Los ritmos circadianos, que nos regulan El sueño, que nos repara La atención, que nos conecta al presente El ejercicio físico, que nos da vigor La alimentación, que nos nutre Con rigor científico, un estilo ameno y muy práctico, Este libro te hará vivir más (o por lo menos mejor) presenta pautas sencillas y para todos los bolsillos que nos permitirán desarrollar buenos hábitos. Un manual de referencia para quienes quieran disfrutar de una vida saludable sin culpas ni presiones.
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Vax-Unvax. Vacunados-No vacunados se basa en más de cien estudios en la literatura científica revisada por pares que toman en consideración las poblaciones vacunadas frente a las no vacunadas. Se analiza cada estudio, presentando y poniendo en contexto las diferencias de salud entre bebés, niños y adultos vacunados y no vacunados. Los lectores encontrarán información sobre: - El calendario de vacunación infantil- El timerosal en las vacunas - Vacunas de virus vivos - La vacuna contra el virus del papiloma humano (VPH) - Vacunación y enfermedad de la Guerra del Golfo - Vacunas contra la gripe - Vacuna contra la hepatitis B - La vacuna COVID-19 - Vacunas durante el embarazo Dada la presión masiva para vacunar a toda la población mundial, este libro es oportuno y necesario para que las personas tomen decisiones informadas para sí mismas y sus familias.
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Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud. ¿Sabemos qué alimentos tienen menos calorías y grasa, o más hierro?, ¿dónde está la vitamina C?, ¿cuánto calcio hemos comido y si es suficiente para cubrir nuestras necesidades?, ¿cuál es la verdura que tiene más ácido fólico?, ¿cuántos gramos de proteína tiene un filete de pollo?, ¿cuántas raciones de fruta y verdura debemos comer? Todas estas preguntas tienen respuesta en este libro, pues conocer la composición nutricional de los alimentos en calorías, fibra, hierro, colesterol, grasa, etc., es extraordinariamente útil para el diseño de dietas que permitan mejorar la alimentación y adaptarla a las recomendaciones actuales para conseguir una salud óptima y mantener un peso adecuado y estable.¿A quién va dirigido el libro TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en la nutrición y la alimentación saludable. Se presenta como una herramienta útil tanto para profesionales sanitarios (médicos, nutricionistas, dietistas) y estudiantes de nutrición, como para cualquier persona que desee llevar una dieta equilibrada y mejorar su conocimiento sobre la composición nutricional de los alimentos que consume a diario. Su formato de consulta rápida y sencilla lo hace accesible para un público no especializado, aunque la profundidad de la información también lo hace adecuado para un público con conocimientos previos en el área.Temas que trata el libro Tablas de composición de alimentosEl libro TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS proporciona una extensa colección de tablas que detallan la composición nutricional de una gran variedad de alimentos. Estas tablas incluyen información detallada sobre:Calorías: El contenido calórico de cada alimento, esencial para el control del peso y la planificación de dietas.Macronutrientes: La cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono presentes en cada alimento, fundamentales para comprender su impacto en el organismo.Micronutrientes: Información sobre vitaminas y minerales, incluyendo detalles sobre vitaminas como la C y el contenido de minerales como el calcio y el hierro. Se incluye información sobre carotenoides.Fibra: El contenido de fibra, crucial para la salud digestiva y el control del colesterol.Colesterol: La cantidad de colesterol presente en los alimentos, un factor importante a considerar en dietas para la salud cardiovascular.Otros componentes: Información sobre otros componentes relevantes como el ácido fólico.Medidas caseras y raciones: El libro incluye información práctica sobre medidas caseras y raciones habituales de consumo, facilitando la aplicación de los datos en la vida diaria.Ingestas recomendadas: Se incluyen tablas de ingestas recomendadas de nutrientes, proporcionando una referencia para una alimentación saludable.Además de las tablas, el libro incorpora un manual de nutrición y alimentación que describe las funciones y fuentes alimentarias de los nutrientes, ofreciendo recomendaciones y objetivos nutricionales para la elaboración de una dieta saludable. Se incluye una guía de prácticas de dietética y nutrición con ejemplos y casos prácticos sobre la valoración y programación de dietas. El libro también incluye una sección con denominación de los alimentos, nombre científico y nombre inglés, así como abreviaturas y bibliografía.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOSAún no hay opiniones o críticas sobre TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS disponibles públicamente para ser incluidas en este resumen.
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Esta obra facilita información práctica sobre los aspectos relacionados con la puesta en marcha, funcionamiento, aspectos normativos, y elementos técnicos de una residencia, como lo son su arquitectura, diseño ypersonal de salud y social. Los cuidados que precisannuestros mayores abarcan diversas áreas que incluyenaspectos sobre la salud física, la salud psíquica, aspectos económicos, éticos y legales, entre otros. Las indicaciones y recomendaciones van dirigidas a todas aquellas personas, cuidadores vocacionales y profesionales, que prestan los apoyos necesarios para la cobertura de las necesidades básicas de ese amplio sector de población. Según la enfermedad avanza y alcanzasu fase final, las expectativas de una curación desaparecen y es el cuidado la única alternativa que le queda al profesional. Sin embargo, el control de los síntomas es complejo y requiere una especial cualificación. En este contexto las residencias, lugar de domicilio de los usuarios, con personal sanitario (DUE habitual y medico en muchos casos) durante las 24 horas, han visto en la última década, como han disminuidolos pacientes validos o escasamente asistidos que optan por institucionalizarse, más tras la pandemia Covid-19, toda vez que los equipos de atención a domicilio cubren sus expectativas de cuidado con un adecuadoapoyo familiar, y han aumentado hasta ser mayoría absoluta, los pacientes con enfermedades muy diversas ydependientes desde el punto de vista de la salud y social. El manual aúna lo mejor de la técnica asistencial sobre el cuerpo así como sobre la persona y constituirá una pieza fundamental para los cuidados en geronto-geriatría. A partir de su publicación, los directores y cuidadores tendrán un manual claro para su trabajo diario.
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Aquest llibre aplega més d’un centenar de textos que tracten aspectes molt diversos sobre el mon dels fongs i, en especial, dels bolets. És didàctic i entenedor. És orientat a afeccionats als bolets, afeccionats que els busquen o aquells que només els consumeixen. Però molt especialment és dirigit a donar informació a progenitors a fi i efecte que puguin respondre les preguntes de canalla i joves. Cada capítol correspon a qüestions que han fet a l’autor en conferències de divulgació sobre bolets. Tenen longitud variable. Per aquells lectors que vulguin ampliar la informació, cada capítol és recolzat per 2-5 referències bibliogràfiques actualitzades.La primera part del llibre (31 capítols) es dediquen a donar les dades bàsiques de com viuen i es desenvolupen els fongs. A partir d’aquí l’autor es centra en respondre a preguntes tan sovintejades de l’estil de “Com cal netejar els bolets?”, “Puc cultivar xampinyons, ceps o rovellons al jardí?” o “Per què els rossinyols no es cuquen gairebé mai?”, preguntes que em escollit completament al atzar.¿A quién va dirigido el libro 101 Curiositat dels bolets?Este libro está dirigido a todas aquellas personas aficionadas al mundo de los hongos, tanto a quienes los buscan activamente en la naturaleza como a quienes simplemente los consumen. Se centra especialmente en ofrecer una gran cantidad de datos curiosos sobre los bolets, haciendo de la lectura una experiencia amena e informativa para un público amplio. No se requiere un conocimiento previo extenso sobre micología para disfrutar de la obra.Temas que trata el libro 101 Curiositat dels boletsEl libro 101 Curiositat dels bolets explora una gran variedad de aspectos relacionados con los hongos, presentando información de forma curiosa y atractiva. Aunque no se dispone de una lista exhaustiva de los temas tratados, se puede inferir que abarca:Diversidad de especies: Se espera que el libro presente una selección de diferentes tipos de bolets, describiendo sus características únicas y peculiaridades. La información probablemente incluya aspectos como su morfología, hábitat y distribución geográfica.Propiedades y usos: Es probable que se incluya información sobre las propiedades de los bolets, tanto comestibles como tóxicos, incluyendo su valor culinario y medicinal. Se podría explorar la historia del uso de los hongos por diferentes culturas.Aspectos ecológicos: Se espera que el libro aborde el papel de los bolets en los ecosistemas, su relación simbiótica con otros organismos y su importancia en la descomposición de materia orgánica.Micología popular: El libro seguramente incluya datos curiosos y leyendas populares relacionadas con los bolets, añadiendo un toque de tradición y folklore a la información científica.Consejos para la recolección: Es posible que se incluyan recomendaciones básicas para la recolección responsable de bolets, enfatizando la importancia de la identificación precisa para evitar intoxicaciones.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 101 Curiositat dels boletsAún no hay opiniones o críticas sobre 101 Curiositat dels bolets.
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La Guía del jardín sobre plantas medicinales, maravillosamente ilustrada, combina más de 270 plantas usadas por sus propiedades medicinales con 24 propuestas prácticas para tés, aceites, tinturas y cremas caseras con un uso seguro y tradicional. Muchos de los fármacos más importantes provienen de plantas y muchos más aún se tienen que descubrir: buena parte de la búsqueda en este ámbito la supervisan los Reales Jardines Botánicos de Kew, donde trabajan los tres autores del libro. Este herbario contemporáneo ofrece una nueva perspectiva sobre los 5.000 años de tradición de recolectas de plantas con valor medicinal y beneficios en la calidad de vida. ¿A quién va dirigido el libro Guía del jardín sobre plantas medicinales?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en las plantas medicinales, sus propiedades y usos tradicionales. Se adapta tanto a principiantes como a personas con conocimientos previos en botánica o jardinería que deseen ampliar sus conocimientos sobre el uso de plantas con fines terapéuticos. La claridad de la información y las instrucciones prácticas lo hacen accesible a un público general, incluyendo aficionados a la jardinería, personas interesadas en la medicina natural y aquellos que buscan alternativas para el cuidado de la salud. La obra resulta especialmente útil para quienes desean cultivar sus propias plantas medicinales y elaborar remedios caseros de forma segura y eficaz.Temas que trata el libro Guía del jardín sobre plantas medicinalesLa Guía del jardín sobre plantas medicinales ofrece una completa visión del mundo de las plantas medicinales, cubriendo diversos aspectos:Más de 270 plantas medicinales: El libro describe y detalla más de 270 especies vegetales con propiedades medicinales, proporcionando información sobre sus características, usos tradicionales y precauciones a tener en cuenta. Se presenta información detallada de cada planta, incluyendo sus propiedades y aplicaciones.Remedios caseros: Se incluyen 24 recetas prácticas para la elaboración de remedios caseros a partir de plantas medicinales, como tés, aceites, tinturas y cremas. Las recetas se presentan de forma clara y concisa, facilitando su preparación en casa. Se enfatiza el uso seguro y tradicional de las plantas.Historia y tradición: La obra explora la rica historia y tradición del uso de plantas medicinales, abarcando más de 5.000 años de conocimiento y práctica. Se contextualiza el uso de las plantas medicinales en una perspectiva histórica.Perspectiva científica: Se integra una perspectiva científica, destacando la importancia de las plantas medicinales en la investigación farmacéutica y la búsqueda de nuevos fármacos. Se menciona la colaboración de los autores con los Reales Jardines Botánicos de Kew, un centro de investigación de renombre mundial.Cultivo y recolección: Aunque no se detalla exhaustivamente, se proporciona información implícita sobre el cultivo y la recolección de las plantas medicinales, en el contexto de la elaboración de remedios caseros.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Guía del jardín sobre plantas medicinalesAún no hay opiniones o críticas sobre Guía del jardín sobre plantas medicinales.
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Visualmente impactante, esta enciclopedia guiará a niños y jóvenes por los 118 elementos de la TablaPeriódica, desde el Argón al Zinc. Explora la naturaleza de los componentes naturalescomo la de los compuestos formulados por el hombre, explicando sus propiedades y sus estructuras atómicas. Más de 1.000 fotografías en color muestran las múltiples formas en las que cada elemento puede encontrarse en la naturaleza además de mostrar un amplio catálogo de inesperados objetos donde se encuentran los elementos químicos y que son fácilmente reconocibles en el mundo de niños y jóvenes. Aprende con la enciclopedia visual de los elementos. El libro de la tabla periódica es considerado por muchos uno de los mejores libros de química destinado a niños de 8 a 12 años. Este libro incluye un recopilatorio de más de 1.000fotografías en color para los amantes de la ciencia.Desde la tabla periódica, pasando por experimentos para niños hasta los compuestos creados por el hombre. Una apasionante aventura a través de un libropara niños dedicado a las jóvenes mentes curiosas, donde aprenderán de los mejores, gracias a un amplio catálogo de minerales y de elementos químicos. Un libro de química para todos ideal para aprender de una manera fácil y divertida sobre las diferentes propiedades y estructuras atómicas. La fórmula ideal para crear la química perfecta en casa. Este maravilloso libro infantil de los elementos nos explica las curiosidades acerca de la tabla periódica y los elementos químicos a través de 17 capítulos que no te dejaránindiferente. El libro de la tabla periódica es una enciclopedia infantil para niños de 8 a12 años, que forma parte de la colección de aprendizaje y desarrollo de la editorial DK, donde destacan grandes enciclopedias para la enseñanza de los más jóvenes.
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El químico Vladimir Sánchez, más conocido en redes como Breaking Vlad, nos invita a disfrutar de la química a través de múltiples curiosidades, ejemplos prácticos y un lenguaje cercano que redimen esa materia que tanto nos hizo sufrir en nuestra adolescencia.Todos hemos estudiado los átomos y las moléculas en algún momento de nuestras vidas, pero ¿realmente entendemos lo que nos rodea? Breaking Vlad nos enseña lo que él aprendió siendo niño: todo, absolutamente todo, es química. Lamentablemente, es una materia que cae mal y tiene muy mala fama, pero es porque no hemos entendido ni lo que significa ni lo que representa. Vlad nos trasmite su pasión por la química para que podamos ilusionarnos y despertar nuestra curiosidad por todo aquello que está presente a pesar de que no lo podamos ver.
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¿Ha cruzado alguna vez un puente? ¿O bebido un vaso de agua? Claro que sí, pero ¿sabe porué ha podido hacerlo? En el trasfondo de todo lo que vemos, tocamos, comemos y bebemos hay un equipo de ingenieros que danforma a nuestro mundo. * Desde los edificios hasta eltransporte, del software a la inteligencia artificial, este libro presenta los conceptos integrales y laspersonas que constituyen el núcleo de estas empresasprogresistas. Un análisis de los métodos y las aportaciones de los diversos ámbitos de la ingeniería, dela civil y la mecánica, de la química y la de materiales, de la eléctrica y de la electrónica. Ayuda a entender los fundamentos científicos de la ingeniería einforma cómo, con los avances tecnológicos, los ingenieros de hoy no solo remodelan las infraestructuras existentes, sino que también crean sistemas avanzadosde transporte y producción. Cada uno de los temas seexpone de una manera concisa en menos de 300 palabrasy una imagen, y hacen fáciles de examinar los revolucionarios logros de la ingeniería y las innovacionesque cambian nuestra vida.
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¿Sabías que la mayoría de las afecciones que nos acechan son de origen inflamatorio? No permitas que la inflamación se cuele en tu vida: aprende, actúa y desinflámate para vivir más y más sano. La vida occidental moderna nos inflama. Es algo que puede darse en órganos muy concretos del cuerpo o percibirse como una sensación de inflamación general. La inflamación es la base de la mayoría de nuestras afecciones pero la buena noticia es que podemos prevenirlas, mejorarlas y, en muchos casos, revertirlas.En estas páginas se habla de la tensión arterial alta, el sobrepeso, el insomnio, la inflamación de las articulaciones, del sistema digestivo, de tumores, de las cada vez más habituales intolerancias alimentarias, las enfermedades de origen autoinmune y el cáncer. Marc Vergés nos propone acciones para prevenir y solucionar estas dolencias, nos muestra su relación con el proceso de envejecimiento y cómo podemos ralentizarlo para gozar de una vejez sana y activa.
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«El aumento del nivel del mar está inundando las costas».«Los huracanes y los tornados son cada vez más devastadores y frecuentes».«El cambio climático será un desastre económico».Cuando se habla sobre el cambio climático, los medios de comunicación, los políticos y otras voces prominentes han declarado que la ciencia es incuestionable al respecto. Sin embargo, el tratamiento de los informes y su transmisión a la población está repleto de desinformación e interpretaciones maniqueas.Steven Koonin, uno de los científicos más distinguidos de Estados Unidos, recurre a sus décadas de experiencia para proporcionar una visión actualizada y una perspectiva experta libre de las influencias de agendas políticas.Fascinante, lúcido y lleno de sorpresas, este libro ofrece a los lectores las herramientas necesarias para comprender la cuestión climática y observarla con mayor conocimiento para, así, desmontar mitos populares y desvelar realidades poco conocidas. Una obra fundamental que ofrece la verdad sobre la ciencia del clima que no se encuentra en ningún otro sitio: lo que sabemos, lo que no sabemos y lo que todo ello significa para nuestro futuro.WALL STREET JOURNAL BESTSELLER
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Leucipo de Mileto formuló la hipótesis de los átomos en el siglo V a. C. John Dalton probó la existencia de estos fuera de toda duda razonable a principios del siglo XIX. No ha habido intuición más poderosa y decisiva para el devenir de la humanidad que haya permanecido latente tanto tiempo a lo largo de la historia. En este libro se presenta la eclosión de los átomos como pilares de la materia de la mano de los cuatro personajes que la protagonizaron más decisivamente. Dalton llegó hasta ellos fundamentalmente pesando la materia con un esmero y precisión jamás alcanzados. Ernest Rutherford descubrió el núcleo de aquellos átomos. Niels Bohr le aplicó la incipiente mecánica cuántica al ver que la física clásica no podía describirlos. Y, finalmente, Wolfgang Pauli formuló el principio fundamental por el que aquella bella arquitectura era estable. El lector disfrutará de la variedad de caracteres humanos de los cuatro personajes que sentaron las bases del mayor viraje de la evolución de la humanidad.
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Un conegut supermercat etiqueta a la seua pàgina web alguns productes amb un requadre verd on es pot llegir: «sostenible». Però què significa aquest concepte? Vivim immersos en una gran confusió, que ens indueix a pensar que si alguna cosa és «sostenible» és perquè, en els millors dels casos, contamina menys i, per tant, «cuida el planeta». Poc més. Sembla que només ens importe aquesta part vendible i bonica que es pot pintar de verd i en què podem dissimular la brutícia i el dolor que engreixen la maquinària del nostre sistema productiu. Però per a construir un projecte de futur col·lectiu, durador i humà, primer hem de deixar ben clar què és el que ens han estat colant per sostenible, sense ser-ho.A Contra la sostenibilitat, l’ambientòleg i divulgador climàtic valencià Andreu Escrivà qüestiona les veritats afables i assenyala les mentides autocomplaents amb una sèrie de capítols breus i directes per a entendre millor la banalització del concepte. Un llibre bàsic i didàctic per a enfrontar-nos als decorats de cartó pedra quotidians, així com als miratges de l’abundància i de la tecnologia redemptora. Una compilació necessària i urgent d’autoenganys, entrebancs i llocs comuns que ens impedeixen avançar perquè ens roben els debats que hauríem de tenir com a societat per a traçar els plànols d’altres futurs possibles. Traducció de Víctor Camarasa. Il·lustració de coberta Bea Crespo.
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Una completa introducción al oculto reino de los hongos. Se explora su pasado, su presente y su potencial impacto futuro en cuatro áreas clave: alimentación, medicina, psicodélicos y salud mental y remediación medioambiental. Además de haber conformado los cimientos de la vida moderna, los hongos podrían ayudar a darle forma a nuestro futuro.El reino de los hongos ha sobrevivido a las cinco grandes extinciones. Son los arquitectos del mundo natural, parte integrante de toda la vida. Les dan sustento a ecosistemas críticos al reciclar nutrientes y conectar plantas a lo largo de inmensas áreas y ayudan a elaborar muchos de los productos básicos de la vida contemporánea, como vino, chocolate, pan, detergente y penicilina. Hoy en día, ante la urgente crisis ecológica, social y espiritual, se están diseñando hongos con objeto de desarrollar alternativas a la carne, crear nuevas fuentes de medicamentos, producir biomateriales sostenibles, reparar el medio ambiente e incluso ampliar la conciencia colectiva.Con textos informativos, impresionantes ilustraciones en 3D y consejos para sumergirse en el mundo de los hongos, este libro es un manifiesto para el futuro y una invitación para alcanzar una conciencia más profunda de nuestra relación con el mundo natural, con los demás y con nosotros mismos.
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Una guía práctica e inspiradora sobre salud femenina que nos ayuda a escuchar, comprender y cuidar mejor nuestro cuerpo. «Tu cuerpo tiene que ser capaz de funcionar solo. Confía en él». A partir de esta premisa, la autora nos acompaña para entender qué es el ciclo menstrual, cómo funcionan las hormonas, cuáles son los desequilibrios más frecuentes, sus síntomas y cómo nos afectan los disruptores endocrinos, la epigenética y la sobremedicalización. Pero, sobre todo, nos enseña a recuperar nuestro bienestar a través de cuatro pilares fundamentales: 1. Nutrición 2. Movimiento 3. Descanso 4. Gestión del estrés Comienza así una revolución. La que permite que las mujeres podamos volver a tomar el control, a disfrutar de los procesos naturales, a sentirnos sanas y con energía y a elegir desde el conocimiento y el sentido común.
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Eduardo Punset recoge en este libro la esencia de sus interesantísimos diálogos con los científicos más sabios de nuestro tiempo y responde de forma amena y rigurosa a preguntas apasionantes como ¿nos podemos fiar de nuestro cerebro?, ¿cómo se originó el universo? o ¿qué leyes rigen la evolución?
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Luz sobre el Yoga es el libro que por primera vez llevó el Yoga al gran público occidental. Desde su aparición, se ha convertido en un clásico y su autor ha sido reconocido como el maestro de Yoga más internacionalmente respetado y querido. Gracias a Luz sobre el Yoga decenas de miles de personas han aprendido a hacer del Yoga una parte esencial de su vida cotidiana. Esta edición completa de gran formato ha sido especialmente concebida para un uso más sencillo. Sin duda, seguirá siendo la guía esencial para toda persona interesada en el Yoga, desde el principiante hasta el practicante de nivel más avanzado. Luz sobre el Yoga incluye: - Una introducción a la filosofía y la práctica del Yoga. - Descripciones detalladas de más de 200 posturas. - Técnicas para aquietar la mente mediante ejercicios respiratorios. - Más de 600 fotos que ilustran las posturas y las técnicas respiratorias. - Un cursillo de 300 semanas que abarca desde el nivel de principiante hasta el nivel avanzado. - Ejercicios y posturas para condiciones específicas.
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Antigua sabiduría menstrual para la mujer moderna. El ciclo menstrual era para nuestras antepasadas una fuente de maravillosas energías creativas, espirituales, sexuales, emocionales, mentales y físicas. Se trataba de un don que impulsaba a la mujer a renovarse cada mes, a manifestar y crear el mundo que la rodeaba, a conectar profundamente con la tierra y su familia, así como a expresar su sabiduría e inspiración. Miranda Gray nos explica que cada mujer dispone de una naturaleza cíclica única, y nos guía para vivir de forma apasionada y creativa basándonos en nuestros ciclos personales, a la vez que explora la conciencia femenina encerrada en la sabiduría ancestral, la mitología y los cuentos tradicionales occidentales, sugiriendo ejercicios y métodos prácticos (incluido el Diagrama Lunar) que facilitan la exploración del profundo significado de ser una Mujer Cíclica. Luna roja transformará tus ideas sobre ti misma, tu ciclo y tu vida. Luna roja te ayudará a: .Aceptar tu naturaleza cíclica y conectar con cada una de las poderosas energías encerradas en las cuatro fases de tu ciclo menstrual. .Disfrutar de esas energías y aplicarlas de forma creativa, sexual y espiritual a tu vida cotidiana. .Volver a despertar los mitos cíclicos y asumirlos como un viaje personal. .Desterrar los tabúes y vivir en armonía con las distintas fases de la «regla». El ciclo menstrual femenino es un poderoso proceso creativo cuyos efectos no se reducen al plano meramente fisiológico, sino que también se hacen sentir intensamente a nivel psicológico y espiritual. Luna roja ofrece a la mujer moderna una profunda y clarificadora visión de su naturaleza cíclica y de los dones y posibilidades que encierra el ciclo menstrual. Estamos ante una obra desmitificadora, una auténtica «guía de ritmos femeninos» que enseña a valorar la realidad femenina y las posibilidades que ésta encierra.
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La distinguida bióloga evolutiva Joan Roughgarden desafía la sabiduría establecida sobre la identidad de género y la orientación sexual. Cuestionando varios conceptos científicos y médicos, la Biblia, las ciencias sociales e incluso al propio Darwin, Roughgarden conduce al lector a través de una fascinante discusión sobre la diversidad de género y sexualidad entre peces, reptiles, anfibios, aves y mamíferos. Explica cómo esta diversidad se desarrolla a partir de la acción de genes y hormonas y cómo las personas llegan a diferir entre sí en todos los aspectos del cuerpo y el comportamiento. Roughgarden reconstruye la ciencia primaria a la luz de las críticas feministas, homosexuales y transgénero y redefine nuestra comprensión del sexo, el género y la sexualidad. Ingenioso y atrevido, El arcoíris de la evolución revolucionará nuestra comprensión de la sexualidad. Desafía a las ciencias sociales a respetar la racionalidad de las personas diversas, muestra que muchas culturas en todo el mundo y a lo largo de la historia se adaptan a personas que hoy etiquetamos como lesbianas, gais y transexuales, y pide a la religión cristiana que reconozca los muchos pasajes de la Biblia que respaldan la diversidad de género y sexualidad.
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Un paseo por las estrellas siempre ha sido una pieza central del catálogo de la colección de Akal Astronomía y, sin lugar a dudas, lo seguirá siendo, por eso ha sido seleccionado para la colección que conmemora los 50 años de vida de la editorial Akal. David Galadí-Enríquez señala en el prólogo escrito para esta ocasión que este libro es un trabajo en apariencia modesto, pero que es fundamental y necesario para la salud del árbol de la astronomía, por el que sólo se puede trepar hasta las hojas jóvenes que hay en lo más alto si las raíces están bien asentadas justo aquí, en la visión del cielo y las tradiciones de hace milenios. Conocer las estrellas es siempre el primer paso hacia el resto de las maravillas que nos regala la ciencia moderna del cielo y que se cubren a fondo en otros títulos de esta colección.Este libro presenta los patrones que dibujan las estrellas del hemisferio norte, contiene mapas esquemáticos y sencillas indicaciones para identificar las constelaciones principales y localizar, en ellas, las estrellas más brillantes, se incluye, además, la narración de los mitos y leyendas sobre el firmamento, algunos de los cuales datan de hace miles de años, para aumentar la fascinación que se siente ante el misterio de las estrellas. Atrévanse a caminar entre las estrellas. Aunque están lejos, para el viaje que proponen Heifetz y Tirion no hace falta absolutamente ningún equipaje: tan solo los ojos y un cielo despejado.
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En esta nueva edición, hemos intentado seguir este importante consejo, para responder todavía mejor a las necesidades de los estudiantes que están trabajando intensamente en esta material. Sabemos que la mayoría de los estudiantes de química general, debido a su carrera, no están interesados primordialmente en la química, sino en otras áreas como la biología, la medicina, la ingeniería, las ciencias del medio ambiente y agrícolas. También somos conscientes de que la química general será el único curso universitario de química para muchos estudiantes y su única oportunidad de aprender algunas aplicaciones prácticas de la química. Hemos diseñado este texto para todos estos estudiantes. También esperamos que el texto sirva para aumentar la destreza en la resolución de problemas y la capacidad crítica del alumno. De esta manera, hemos intentado conseguir el balance adecuado entre principios y aplicaciones, razonamientos cuantitativos y cualitativos y entre rigor y simplificación. En este texto y en Pearson Mastering Chemistry™(www.masteringchemistry.com) se muestran ejemplos del mundo real para resaltar la discusión. También se pueden encontrar en numerosas ocasiones ejemplos relevantes de las ciencias biológicas, la ingeniería y las ciencias medioambientales. Esto ayuda a mostrar a los estudiantes una química viva y les ayuda a entender su importancia en cada una de sus carreras. En la mayor parte de los casos, también les ayuda a profundizar en los conceptos básicos.
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Mientras echa de menos a su querido abuelo, el pequeño Filo empieza, junto a su hermana, a elaborar sistemas de cálculo para contar los días que faltan para su regreso. Las enseñanzas de su maestra de escuela, Grazziela, le han sido muy útiles, pero Filo quiere lo que pocos niños quieren: ¡más mates! Así que en cuanto vuelve su abuelo se ponen manos a la obra. El niño se queda absolutamente absorto ante las mágicas enseñanzas que le ofrece su atento abuelo, quien con una loable capacidad para relacionar las matemáticas con hechos de cada día, va introduciendo a Filo en la magia de los números con preguntas como: «¿Qué sistema podemos establecer para tener más posibilidades de acertar las quinielas?», «¿En qué medida aumentarían las bacterias que atacan el cuerpo de Filo si dejara de bañarse?».
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En 2010, siete millones de personas murieron de cáncer en todo el mundo. Con esta fría estadística Siddhartha Mukherjee, médico e investigador oncológico, arranca su amplia y absorbente «biografía» de una de las enfermedades más extendidas de nuestro tiempo. El emperador de todos los males es una crónica completa del cáncer desde sus orígenes hasta los modernos tratamientos (quimioterapia de diversos tipos, radioterapia y cirugía, además de la prevención) que han surgido gracias a un siglo de investigación, ensayos y pequeños avances trascendentales en muchos lugares distintos. Este libro es un repaso a la ciencia del cáncer y a la historia de los tratamientos que le han hecho frente, pero también es una reflexión sobre la enfermedad, la ética médica y las complejas y entrelazadas vidas de los oncólogos y sus pacientes. La empatía que muestra Mukherjee hacia los enfermos de cáncer y sus familias, así como hacia los médicos que muy a menudo tan pocas esperanzas les pueden ofrecer, hacen de este libro una historia llena de humanidad de una enfermedad compleja e inasible.Reseñas:«Esta obra debería valer a Mukherjee un merecido lugar en el panteón de los grandes divulgadores de nuestra era, junto a Carl Sagan, Stephen Jay Gould y Stephen Hawking.»The Boston Globe «Una magistral historia de la investigación sobre el cáncer.»Publishers Weekly
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El libro sobre la ansiedad que estábamos esperando, con las últimas novedades sobre cómo entenderla y tratarla.En un momento en que cualquier análisis de la realidad descansa cada vez más sobre elementos psicológicos, resulta fundamental disponer de las herramientas básicas para afrontar este trastorno directamente relacionado con la reciente transformación de nuestra sociedad, un cambio con sus luces y sus sombras, donde el progreso global, los grandes avances técnicos y la revolución en el ámbito de las comunicaciones —con el espectacular desarrollo de las redes sociales— conviven con elevados niveles de estrés, una competitividad creciente y exigencias sociales, profesionales y personales con frecuencia inalcanzables.
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El mundo de los imanes es fascinante, y su poder de atracción va más allá de su fuerza magnética. Su uso terapéutico se remonta a culturas tan antiguas como la egipcia (se dice que Cleopatra dormía con una piedra imán sobre la frente para permanecer joven), la china, la árabe, la india y la hebrea. El propio Paracelso, en sus obras sobre terapia magnética, afirmaba: El imán es el rey de todos los secretos. Este libro te muestra, de una manera sencilla y práctica, los beneficios de la magnetoterapia, cómo utilizar los imanes y cómo conseguir con ellos el máximo bienestar con el mínimo esfuerzo. La autora, una pedagoga, formada en naturopatía y biomagnetismo, así como en diversas disciplinas dentro del campo de la medicina natural y energética, a raíz de una enfermedad que la mantuvo apartada de toda actividad profesional, ha experimentado personalmente los beneficios de los imanes. Esa experiencia, su pasión y sus estudios quedan magníficamente reflejados en esta obra.
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Este atractivo libro es una práctica herramienta que permite a los amantes de la naturaleza adentrarse en el fabuloso reino de los insectos, anfibios y reptiles. En él se describen los aspectos más interesantes de su morfología, biología y los hábitats en los que viven.
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Mark Stephen, autor de los éxitos internacionales Secuencias de Yoga, Laenseñanza del yoga y Ajustes de Yoga, nos trae esta obra esencial paraaplicar el yoga al tratamiento de múltiples problemas de salud ylesiones comunes. El autor combina su vasto conocimiento sobre ayurveday yoga con los avances de la medicina moderna para ofrecernos una guíapráctica con la que sanar lesiones musculares y óseas, mejorar nuestrasalud reproductiva y equilibrar nuestro estado emocional y psicológico.Esta completísima guía recoge más de cincuenta dolencias y nos muestracómo adaptar la práctica en cada caso, integrando esta disciplina en unenfoque holístico de la salud. Además, incluye claves sobre cómonuestros hábitos de vida, estados emocionales, nutrición, sueño,relaciones y propósitos influyen en nuestros desequilibrios yenfermedades. Yogaterapia es una obra clara, accesible y amena, queofrece un conocimiento sustentado en décadas de estudio, práctica yformación. Un libro de texto indispensable para terapeutas, instructoresy alumnos
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Soluciones reales al fin de los combustibles y al crecimiento infinito que acabará con los recursos naturalesLa producción de todos los líquidos del petróleo alcanzó su máximo en 2018 y desde entonces ha comenzado un descenso lento que se acelerará en los próximos años por la falta de inversión de las compañías petroleras. Este hito histórico, consecuencia del agotamiento geológico del planeta, marca el inicio de una nueva era, la de la progresiva escasez de todo tipo de recursos no renovables, tanto energéticos como materiales. La fuerte apuesta actual por la transición renovable tiene mucho más intento de paliar el declive energético que de combatir el cambio climático, aunque sin duda sería útil para esto último. No obstante, el desastre de la gran industria eólica, las crecientes restricciones a la producción fotovoltaica y la continua caída del consumo eléctrico desde 2008 transmiten un mensaje inequívoco: este modelo de transición no funciona. No solo eso: Europa ha entrado en una espiral de destrucción industrial acelerada que puede tener consecuencias funestas para nuestro futuro. La razón principal de este fracaso es la incapacidad de nuestros líderes de superar el marco conceptual del crecientismo: la verdadera sostenibilidad es incompatible con una idea de crecimiento que ya no sustentan ni los recursos disponibles ni la creciente degradación ambiental. En su nuevo libro, Antonio Turiel no pretende mostrar soluciones cerradas sino ofrecer una nueva mirada a tecnologías conocidas, efectivas y suficientes para satisfacer las necesidades de la población del Viejo Continente y mantener una industria innovadora, sostenible en el largo plazo y capaz de generar empleo, en el marco de una economía estacionaria pero saludable y resiliente.
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¿Has soñado alguna vez en convertirte en astronauta o te ha interesado explorar el espacio? ¿Visitar nuestro sistema solar, descubrir Marte o descubrir cosas interesantes de nuestro satélite la Luna? Pues prepárate, porque la siguiente misión al espacio, GRAVEDAD CERO, ¡está a punto de despegar! Este libro recoge todo lo imprescindible relacionado con la exploración espacial y su futuro, los duros entrenamientos previos que la tripulación tiene que hacer para soportar las condiciones para vivir allí y todos los conocimientos esenciales sobre nuestro sistema solar y sus planetas.
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En aquest llibre, Xevi Verdaguer ens ofereix una fórmula revolucionària d'entendre com funcionem que transformarà la nostra salut radicalment. El secret: l'alimentació, l'exercici físic, la gestió de l'estrès, la reducció de tòxics i la suplementació. És normal haver de prendre laxants de manera habitual?, patir menstruacions doloroses?, tenir freqüentment èczemes?, conviure amb el mal de cap o la migranya? lesionar-se sovint?, prendre medicaments per l'ansietat o la depressió sense tenir cap trastorn psicològic? Dia rere dia sentim diferents molèsties que intentem alleujar amb medicaments naturals o químics. Xevi Verdaguer, especialista en PsicoNeuroImmunologia, ens apropa a la visió de la medicina integrativa i ens dóna les claus per entendre millor el nostre cos, aprendre a escoltar-lo i convertir-nos, així, en els protagonistes de la nostra salut. Gràcies als seus coneixements, ens mostra què podem fer per solucionar totes aquestes dolències de manera natural i senzilla. Amb Transforma la teva salut de Xevi Verdaguer podràs descobrir els secrets per millorar la teva salut, identificar desequilibris del teu cos i solucionar-los. El canvi és a les nostres mans.
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Guía de bolsillo de introducción a las mantis (orden Mantodea) ibéricas, baleares y canarias, con láminas de identificación de todas las especies (incluida las introducidas) y ejemplos de ninfas y ootecas (puestas de huevos), y apartados sobre cómo observarlas, dónde encontrarlas, identificación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento e identificación de las mantis, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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Cuando se inicia el proceso de envejecimiento las alteraciones en los mecanismos nerviosos que controlan el sistema musculoesquelético generan alteraciones.El lector encontrará una cobertura exhaustiva detodos los temas importantes en geriatría, junto con una orientación concisa y práctica sobre el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades y trastornos máscomunes en un adulto mayor. Esta obra presta especialatención en los conceptos imprescindibles del campo,desde la naturaleza del envejecimiento clínico hastael diagnóstico diferencial de los síndromes geriátricos importantes, la terapia farmacológica y los servicios de salud. La presente edición de este manual yaconvertido en un referente en su temática, ha sido completamente revisada para proporcionar las actualizaciones más recientes sobre la evaluación y la gestiónde la atención geriátrica
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En este libro, Xevi Verdaguer nos ofrece una forma revolucionaria de entender cómo funcionamos que transformará nuestra salud radicalmente. El secreto: la alimentación, el ejercicio físico, la gestión del estrés, la reducción de tóxicos y la suplementación. ¿Es normal tener que tomar laxantes de forma habitual?, ¿sufrir menstruaciones dolorosas?, ¿tener constantemente eccemas?, ¿convivir con dolores de cabeza o migrañas?, ¿lesionarse a menudo?, ¿tomar medicamentos para la ansiedad o la depresión aunque no padezcamos ningún trastorno psicológico? En nuestro día a día sufrimos diferentes molestias que aliviamos con medicamentos naturales o químicos. Xevi Verdaguer, especialista en PsicoNeuroInmunología, nos acerca a la medicina integrativa y nos ofrece las claves para entender mejor nuestro cuerpo, aprender a escucharlo y convertirnos en los verdaderos protagonistas de nuestra salud. Gracias a sus conocimientos, nos muestra qué podemos hacer para solucionar estas dolencias de forma natural y sencilla. Con Transforma tu salud de Xevi Verdaguer podrás descubrir los secretos para mejorar tu salud, identificar los desequilibrios de tu cuerpo y solucionarlos. El cambio está en nuestras manos.
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