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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Presentamos aquí una guía completa y comprensible delantiguo sistema indio de los vórtices o centros energéticos. Esta obra ofrece formas prácticas y eficacesde trabajar con los chakras y muestra cómo desbloquear y armonizar su energía para lograr el equilibrio físico, mental, emocional y espiritual. Se incluye, además, una extensa información práctica sobre mitos yarquetipos, ejercicios corporales, cómo emplear correctamente los colores y los cristales, así como meditaciones, visualizaciones y afirmaciones. EL LIBRO COMPLETO DE LOS CHAKRAS enseña: -Las cualidades específicas de cada chakra y cómo identificarlas. -La formade trabajar separadamente con cada chakra y con todosellos en conjunto. -Cómo conocerte a ti mismo y lograr tu equilibrio y tu armonía personal. -Maneras de emplear los chakras para la curación y el desarrollo físico, mental, emocional y espiritual. -El empleo práctico y creativo de colores y cristales.
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¿Es posible una ciencia sin sesgos de ningún tipo? Tendemos a pensar en la ciencia como una herramienta infalible de estudio del ser humano. Sin embargo, hay quienes la entienden como un producto en sí mismo, permeable a los valores que imperan en cada momento. Pordesgracia, sabemos que existen malas ciencias que han servido como herramienta para justificar las distintas opresiones y discriminaciones que la sociedad hallevado a cabo a lo largo de su historia. Los diversos artículos de este libro, firmados por la desaparecida Amparo Gómez Rodríguez, abordan sesgos, malas prácticas y terrenos inexplorados de la ciencia desde laperspectiva de género. Esta obra nace del deseo de recopilar algunos de los mejores textos de la filósofa—,muchos de los cuales, publicados a lo largode los noventa en medios locales, siguen siendo textos de referencia—, con el fin de visibilizarlosy facilitar su uso. Fundadora del Centro de Estudiosde la Mujer en la Universidad de La Laguna y directora de la revista Clepsydra de estudios feministas, Amparo persiguió tanto la crítica fundamentada a la ciencia ya hecha y pensada por hombres como la búsqueday creación de una nueva ciencia feminista y escrita por mujeres. Una ciencia que permita a las mujeres pensarse a sí mismas, que aborde el objeto de estudio desde una perspectiva objetiva, que incluya epistemologías diferentes y que busque respuestas a preguntas formuladas por sujetos con modos de pensar distintos, pues, como se afirma entre estas páginas, “,losproblemas que pueden interesar a todo el mundo no tienen que ser los de los hombres blancos. Creer lo contrario supone dejar inexplicadas muchas cuestiones yaspectos de las cosas fundamentales”,.
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La naturaleza de la luz y de la visión ha sido siempre uno de los temas más apasionantes en la historia de la humanidad. La luz es,además, uno de los principales motores del desarrollo tecnológico en el siglo XXI: con solo mirar a nuestro alrededor podem
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El mar és alhora lluminós i obscur, càlid i gèlid, acollidor i inhòspit, plàcid i temible, proper i inabastable. És l'ecosistema més vast, remot i desconegut del planeta. Acull una biodiversitat altíssima, de la qual tot just coneixem una petita part, i ens proporciona recursos de tota mena, vius i no vius. Té un paper determinant en la producció primària global i també en els cicles de nutrients essencials per a la mateixa vida. L'espai oceànic és un recurs que usem a bastament per al transport, per a la instal·lació d'infraestructures, per a l'abocament de residus, amb finalitats educatives i culturals, per al lleure i també per eixamplar el nostre horitzó. És la font de la vida i el gran regulador del clima de la Terra. Aquest atles recull informació rigorosa i actualitzada sobre els perills que amenacen el mar a causa de l'activitat humana. Les dades que hi apareixen ens interpel·len, perquè tots som responsables, d'una manera o altra, del deteriorament de mars i oceans. Tant de bo també ho siguem de la seva salvaguarda i, fins on sigui possible, de la seva recuperació.
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Peter Wohlleben vive rodeado de árboles. Desde hace años, el bosque es el entorno profesional de este guarda forestal alemán, que muy pronto intuyó que en los espacios verdes sucede mucho más de lo que parece. Observando la vida natural y ampliando su formación en biología, pudo constatar que los árboles se comunican entre ellos, que gritan cuando es época de sequía, que los más ancianos cuidan de los más jóvenes..., y nos lo explicó en La vida secreta de los árboles, del que se han vendido cientos de miles de ejemplares en todo el mundo. En 2006 comenzó a desarrollar iniciativas eco-friendly para acercar a las personas a los bosques. Una de ellas consiste en paseos guiados en los que Wohlleben comparte con los visitantes sus amplios y, a menudo, sorprendentes conocimientos sobre la vida forestal. Precisamente, El bosque. Instrucciones de uso nos ofrece la posibilidad de disfrutar de uno de estos paseos sin salir de casa. Sumergidos en la lectura, notaremos como el gris de la ciudad se desvanece y nos llenamos de verde y del olor de la hierba húmeda mientras el autor nos explica cómo orientarnos en el bosque sin necesidad de brújula o GPS, de qué manera podemos seguir el rastro de los animales... Este nuevo libro de Peter Wohlleben nos explica todo lo que necesitamos saber para poder disfrutar de una excursión por el bosque.
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Al preguntarse si la mente y la materia (el sujeto y el objeto, el yo y el mundo exterior, etcétera) son dos cosas muy distintas o, por el contrario, la misma y única cosa, así como qué lugar ocupa la conciencia en la evolución de la vida y qué papel desempeña en las cuestiones morales el estado de desarrollo de la mente humana, Schrödinger invade sin reparos terrenos tradicionalmente dominados por filósofos, teólogos, psicoanalistas y hasta políticos. Cuando el autor plantea, por ejemplo, la cuestión de si todavía puede esperarse algún desarrollo biológico en el hombre de hoy o qué relaciones existen entre la mente y las cuestiones morales, las respuestas inquietarán a algunos y escandalizarán a otros.
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Este libro es fruto de la experiencia en el estudio y la aplicación de diversas técnincas como la osteopatía, la reeducación postural global, la biomecánica, el masaje y otras terapias globales. Todo ello aplicado al servicio de la reeducación postural, los estiramientos y el yoga. Las prácticas se pueden realizar en casa.
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A lo largo de la historia, desde que se realizó la primera recarga artificial en la ciudad alemana de Chemnitz, a finales del sigloXIX, hasta nuestros días, las técnicas y la tecnología han cambiado radicalmente.
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Manuales prácticos Pirámide
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Cómo ser humano no es el típico libro de ciencia: es divertido, estárepleto de curiosidades y de anécdotas escritas de manera amena y cuentacon una producción espectacular. Por sus bloques de texto y sus ampliasy originales imágenes, se lee más como una revista que como un ensayocientífico.A lo largo de sus páginas encontraremos la respuesta a las preguntas queapasionan al ser humano desde la antigüedad: ¿Qué es lo que nos hacehumanos? ¿Es el lenguaje, la imaginación, la moralidad, el erotismo, oes que cocinamos, tememos a la muerte y usamos zapatos? O tal vez somosmenos humanos de lo que creemos: ¿sabías que los genes Neandertal estánpresentes en todos nosotros?Una vez más, New Scientist ofrece en un manual ilustrado y reveladorsobre ser humano, un buen número de respuestas fascinantes einesperadas.
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Cultivando la vida es mucho más que una guía prácticapara cultivar con éxito tu huerto ecológico en el balcón de casa, en el campo, en el patio de la escuelao en la azotea de tu edificio. Tienes entre manos unviaje inspirador a través del huerto a lo largo del año, apasionante y motivador tanto si cultivas como silo que buscas es acercarte a un consumo más responsable, tanto si deseas experimentar la satisfacción desaborear tus propios tomates, o bien ser la semilla de un mundo mejor. Este libro no ha llegado a tus manos por casualidad. Cuidarte y cuidar el planeta a través de lo que comes es una de las experiencias más sensuales y gratificantes, además de necesaria, porque nada cambiará si no retomamos una relación honesta conlos alimentos que nos llevamos a la boca. ¡Despiertay quiérete! ¡Ensuciémonos las manos y pasemos a la acción! Las reflexiones del autor te invitan a descubrir todo lo que un pequeño jardín puede enseñarnos másallá de lo que ven nuestros ojos. La estructura dellibro fluye y se sucede de enero a diciembre entre bellas fotografías, con más de setenta plantas ubicadasen su mejor temporada, calendarios de cultivo por zonas, consejos prácticos y un consultorio con las preguntas más frecuentes que Marc les ha respondido a susseguidores durante los últimos años.
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Las ventajas de cultivar un huerto en casa con nuestros hijos son muchas. Desde la perspectiva de Maria Montessori destacan el desarrollo en los niños del amor por la naturaleza y los seres vivos, así como de la paciencia, el saber esperar y aceptar los ritmos biológicos. Tal vez cuidar de un huerto con los más pequeños no es tan efectivo ni relajante como hacerlo sin ellos, pero es sin duda más gratificante. Este libro es una completa y práctica guía para cultivar hortalizas, plantas aromáticas y frutales en casa, en entornos urbanos y con niños. En él encontrarás información sobre qué se necesita para empezar, cuáles son las tareas y cuidados básicos de las plantas, hasta un planificador mensual del cuidado del huerto y propuestas de actividades sencillas que se pueden hacer con niños de a partir de un año. Incluye más de 30 fichas adecuadas para cultivar con niños, con ilustraciones de cada planta, sus flores y frutos, así como información sobre sus necesidades especiales y su grado de dificultad. Tanto si tienes conocimientos de horticultura como si no, este libro te ayudará a que vivas una experiencia muy enriquecedora para toda la familia, de la que todos aprenderán mucho y que os hará descubrir la belleza de la botánica día a día.
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Ciencia, medicina y mitología de la menstruaciónLa mayoría de las mujeres tienen cientos de menstruaciones a lo largo de su vida. Entonces, ¿por qué es tan difícil encontrar información real? A pesar de su importancia, la mayor parte de la educación sobre la menstruación se centra en aumentar las posibilidades de embarazo o en prevenirlo. Y aunque ambas cosas son cruciales, las mujeres merecen saber más sobre su cuerpo que lo que ocurre al servicio de la reproducción.El desconocimiento del funcionamiento del organismo dificulta la defensa de uno mismo. En consecuencia, muchas sufren en silencio pensando que su cuerpo es el único que está roto, o recurren a fuentes de dudosa reputación. Sangre es una guía práctica y empoderadora sobre lo que es típico, lo que es preocupante y cuándo buscar atención médica, redactada con la experiencia y el ingenio franco e intrépido que han convertido a la Dra. Jen en la voz más fiable de la salud femenina actual.La Dra. Jen responde a todas las preguntas relacionadas con la menstruación: ¿qué ocurre exactamente durante la menstruación?, ¿cuán abundante es demasiado abundante?, ¿cuánto debe doler la regla?, y proporciona información esencial sobre temas como:El impacto del estrés y la salud en el ciclo menstrual. - Migrañas menstruales, síndrome premenstrual y diarrea menstrual. - Síndrome de ovario poliquístico y fibromas. - Endometriosis y últimos tratamientos. - La fascinante relación del endometrio y el sistema inmunitario. - Diferentes percepciones culturales de la menstruación y cómo afectan a niñas y mujeres. - Productos menstruales legítimos y datos sobre el síndrome de shock tóxico.
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¿Te gustaría cultivar tus propias verduras y hortalizas, pero no tienes espacio en casa? Las paredes y las superficies verticales de los pequeños jardines y terrazas ofrecen excelentes oportunidades para cultivar en áreas pequeñas. íEste libro te cuenta detalladamente cómo hacerlo!- Básicos. Emplazamiento, riego, parásitos y enfermedades. Aprende los conceptos, las técnicas y los materiales básicos para crear un huerto en casa. - Proyectos. 20 proyectos para hacer tú mismo un huerto vertical. Ya sea en formato baranda, torre o espiral, cada propuesta es una solución ingeniosa para el cultivo de plantas comestibles y el reciclaje de todo tipo de materiales. - Hortalizas. Microenciclopedia visual con las 17 hortalizas básicas para tener un huerto completo. De la rúcula al apio pasando por la guindilla o los tomates, te familiarizarás con las variedades, la siembra, el emplazamiento o los cuidados que requiere cada planta.
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Mira a tu alrededor. Seguramente estás rodeado de plástico. Este material es omnipresente en nuestra vida porque tiene muchas ventajas. Por un lado, es moldeable y se adapta a cualquier formato y, por otro, es muy resistente y barato. Fantástico, ¿verdad? Puesno tanto. Estas cualidades han hecho que su uso se haya llevado al extremo, lo que ha provocado una verdadera invasión por todos los rincones del planeta. Este libro repasa la historia del plástico y el peligro que su consumo desmesurado supone para el medioambiente. Además, los autores te explicarán, desde su propia experiencia y con mucho humor, maneras supercreativas de evitarlo. Vivir sin plástico puede parecer imposible de buenas a primeras, pero no lo es. El primer paso es proponértelo, ¿te animas?
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Este completo manual reúne por primera vez en un mismo volumen todos los niveles de Reiki, desde la primera iniciación hasta el grado más elevado o Maestría. Incluye, además, ejercicios de recarga y manipulación energética basados en la bioenergética de Alexander Lowen, técnicas de bioenergética y meditación taoísta, ejercicios de yoga, prácticas meditativas, el empleo de la oración y el uso de cristales. Es una obra dirigida a todo tipo de público —desde las personas menos expertas hasta el terapeuta profesional—, y recoge los cursos que José M.ª Jiménez Solana, maestro de Reiki, imparte en España. Gracias a la estructura didáctica, global y progresiva de esta obra, cualquier persona puede emplearla como referencia sobre el Reiki y el manejo de la energía, o como libro de consulta de una amplia gama de ejercicios energéticos, y también como manual de autoayuda y superación para vencer problemas o dolencias que nos impiden ser felices, como el estrés, la angustia y la ansiedad. Por todos los aspectos que se exponen, con lenguaje claro y preciso, es esta una obra única con la que el lector podrá aprender todo cuanto necesita saber acerca del uso de la energía vital y la práctica efectiva del Reiki a todos los niveles.
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Las desigualdades en salud han sido durante dos décadas un asunto ampliamente estudiado en las revistas científicas de epidemiología y salud pública, y de esos estudios se derivan conclusiones verdaderamente impactantes. Una de ellas es la estrecha ligazón existente entre salud y nivel económico, obvia si consideramos la salud de los que viven en la pobreza extrema y la de los que poseen rentas económicas elevadas, pero menos obvia cuando los pobres son menos pobres y los ricos menos ricos. Otro dato sorprendente es la constatación de que en una misma ciudad las expectativas de vida de sus habitantes y en general su salud pueden ser muy diferentes según el barrio en que viven, lo cual tiene lógicamente que ver con su estatus económico. Para quien no ha profundizado en el tema, puede resultar chocante constatar, por ejemplo, que la expectativa de vida y la salud en general de los habitantes del estado indio de Kerala son mejores que la de los habitantes afroamericanos de Chicago. A pesar de la abundancia de estudios sobre las desigualdades en salud, éstas aún permanecen como un tema en gran parte desconocido para muchos profesionales de la salud y las ciencias sociales, así como para el público en general. Tal y como se revisa extensamente a lo largo del libro, una de las razones más importantes de este desconocimiento es nuestra incapacidad para ''ver adecuadamente''. Esa ceguera selectiva, que escapa a nuestra conciencia, dificulta en gran medida entender las raíces de las desigualdades sociales y como éstas dañan a la salud colectiva. Debemos pues aprender a mirar. Los autores de este libro han sentido la necesidad de explicar la importancia de este tema a un público no especializado. Su objetivo es ofrecer a cualquier ciudadano los anteojos necesarios para ver, para entender uno de los retos más importantes que la humanidad encara en los inicios de un nuevo milenio.
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«El prado de Rosinka.» Ese era el nombre con el que los lugareños conocían un pedazo de tierra pantanosa situada en pleno corazón de los Sudetes, en la cual los padres de Gudrun Pausewang hicieron realidad, a principios de los años veinte, el sueño de vivir y dejar vivir, adoptando una vida alternativa en los bosques, aun a costa de grandes privaciones. Allí, en una sólida casa de madera que la pareja construyó sin ayuda de nadie, nacieron Gudrun y sus cinco hermanos. Y allí vivieron hasta que, en 1945, el final de la guerra puso fin abruptamente a su experimento. Treinta años después, Elfriede, la anciana madre de Gudrun, recibe una carta de Michael, un joven que, decidido a seguir sus pasos, busca su consejo... Así empieza una relación epistolar en la que Elfriede le relatará su experiencia en el apartado enclave donde emprendieron aquel apasionante viaje en busca de la utopía, la libertad y la independencia. Una oda al amor por la naturaleza, un alegato a favor de una vida alternativa, ajena a la superficialidad de la modernidad, y un sincero relato que aboga por retornar al origen para emprender, esta vez de forma distinta, la búsqueda de la felicidad.
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Una aventura en búsqueda de las especies botánicas más extraordinarias del mundo. El conservador estrella del Real Jardín Botánico de Kew, el más importante del mundo, se llama Carlos Magdalena, un horticultor asturiano cuya misión en este mundo consiste en salvar cualquier especie vegetal al borde de la extinción, ya sea por culpa de estragos ecológicos o por los ladrones que complacen la afición de ciertos adinerados coleccionistas. Muchos lo consideran un mesías de las plantas. Se trate de la Nymphaea thermarum, la flor más minúscula sobre la faz de la Tierra, o la Ramosmania rodriguesii, la especie más delicada de nuestro ecosistema, este asturiano tiene un maravilloso don resucitador y ha viajado a los rincones más remotos para asegurar, gracias a su conocimiento y a las técnicas más avanzadas, la propagación y la preservación de las plantas más bellas y exóticas de nuestro planeta. Este libro es la fascinante historia de un hombre que ha dedicado su vida a rescatar las especies más extraordinarias, pero sobre todo es un mensaje de alarma para comenzar a hacer de este mundo un lugar mejor. Sin plantas no hay vida, y cuidar de ellas es nuestra única solución. Reseñas:«Carlos es mi inspiración.»Jane Goodall «Carlos Magdalena es el desencriptador de los jardines de Kew.»The Daily Telegraph «Carlos es el único que ha sido capaz de lograr estos milagros con las plantas.»Richard Barley, director del Real Jardín Botánico de Kew «Un delicioso relato de sus aventuras por el mundo al rescate de especies remotas, que inevitablemente contagia al lector de esa desaforada pasión por la naturaleza.»Pablo Guimón, El País Semanal «Un libro feliz sobre la vida, las plantas y por qué debemos quererlas tanto.»Daniel Arjona, El Confidencial «El alquimista español que cuida del mejor jardín del mundo.»El Mundo «Orquídeas, arbustos, palmeras, árboles. El Índico, Australia, Perú, Bolivia, el Ártico las tribulaciones de este explorador aparecen en su divertido libro El mesías de las plantas. Aventuras en busca de las especies más extraordinarias del mundo, que publica la editorial Debate y que ha recibido grandes elogios no solo del citado Attenborough, sino también de la prestigiosa primatóloga Jane Goodall, que considera a Magdalena su inspiración.»Felip Vivanco, Magazine
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El descubrimiento de las ondas gravitatorias -el peculiar sonido de dos agujeros negros que chocan y se funden uno con otro- cambiará nuestra manera de imaginar el universo: a partir de ahora escucharemos su banda sonora. ¿Qué significa este hallazgo histórico, y cómo hemos llegado hasta él? Este es el relato de una fascinante odisea que comenzó hace más de cien años con un joven llamado Albert Einstein. Roberto Emparán, uno de nuestros físicos más reconocidos internacionalmente en el campo de la gravedad, los agujeros negros y la teoría de supercuerdas, ha compuesto una historia de ciencia en acción, que nos invita a recorrer en compañía de sus protagonistas, con sus defectos y sus emociones, en la búsqueda de respuestas a preguntas fundamentales. Una guía de viaje accesible, estimulante y fiable hacia las sorprendentes ideas sobre el tiempo y el espacio que hace un siglo se imaginaron y hoy por fin hemos conseguido demostrar. Preparémonos para iluminar el lado oscuro del universo y disfrutar así de la extraordinaria música de la oscuridad cósmica.
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La doctora Paloma Gil, endocrinóloga, desentraña todos los misterios de las hormonas, las silenciosas e incansables responsables de nuestro bienestar, y nos da pautas para entenderlas, mimarlas y cuidar su equilibrio. Desconocidas e invisibles, porque no están en ningún sitio y a la vez están en todos, las hormonas son, sin embargo, las grandes arquitectas de nuestra biología, tanto la masculina como la femenina. Planifican, diseñan y mueven sigilosamente los hilos que hacen funcionar todo nuestro organismo desde que apenas somos un óvulo fertilizado hasta nuestro último segundo de vida. Este libro nos muestra cómo el equilibrio hormonal es esencial en cuestiones como la sexualidad o los ciclos femeninos, pero también en otros menos conocidos, pero igual de importantes, como el correcto funcionamiento de nuestros órganos, el descanso, la actividad física, la alimentación, la microbiota, la fertilidad, la salud mental o las relaciones sociales. La doctora Paloma Gil nos revela cada detalle del complejo y maravilloso universo hormonal y nos da todas las claves para que podamos prevenir desequilibrios, potenciar y mimar la salud de nuestras hormonas. ¡Cuando termines de leerlo verás hormonas por todas partes! «Al leer este libro entenderás por qué hay días en los que te sientes imparable y otros en los que no puedes con tu vida. Y también entenderás por qué es tan importante descansar, evitar peleas y no pasarte el día corriendo para que las cosas salgan mejor. La respuesta está en este sistema endocrino fascinante que, muchas veces, olvidamos atender. Las hormonas han sido fundamentales para nuestra evolución y nuestro desarrollo como especie humana. Y alterar su equilibrio puede perjudicar nuestra evolución y nuestro día a día. Todo lo que somos -nuestras emociones, nuestro bienestar, nuestra salud mental y física- depende del equilibrio hormonal. Y, cuando ese equilibrio se rompe, las consecuencias pueden resentir cada aspecto de nuestra vida. Hoy sabemos que muchas enfermedades que antes se trataban de manera aislada pueden tener un fuerte componente hormonal: la depresión, el insomnio, la ansiedad, el envejecimiento prematuro, el aumento de peso y la fatiga crónica pueden ser señales de que algo en nuestro sistema endocrino necesita atención. Entender todo lo que nuestro cuerpo nos cuenta y actuar sobre él es la clave para una vida más plena y saludable. Después de leer este libro, entenderás mucho mejor el lenguaje del cuerpo. Te invito a que lo escuches con cariño y atención».
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La gerociencia, la medicina regenerativa y las nuevas terapias biotecnológicas están cambiando por completo el estudio del envejecimiento. Los avances actuales nos acercan a un futuro en el que vivir más años con buena salud es cada vez más probable. La Dra. Consuelo Borrás, catedrática de Fisiología e investigadora del envejecimiento, nos guía de forma clara y rigurosa por los mecanismos biológicos que explican por qué nos hacemos viejos y qué podemos hacer para mantenernos en la mejor condición. El primer paso es entender nuestro cuerpo y cuidarlo. Hay una ruta clara basada en la ciencia: desde la alimentación, el ejercicio o el descanso, hasta el papel de la gestión del estrés, las relaciones sociales y el propósito vital. Pero más allá del autocuidado, la investigación actual explora nuevos caminos: fármacos que podrían favorecer la regeneración de los órganos, terapias con células madre o basadas en plasma sanguíneo que los podrían reparar, así como el uso de microorganismos beneficiosos y nanopartículas con potencial para prevenir o revertir ciertas enfermedades. Y este solo es el comienzo de una revolución que no solo nos hará ganar años de vida, sino también añadir vida a los años
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Superdotados como Fernando VII, impotentes como Carlos II, la almorrana que mató a Juan de Austria, la fístula del Rey Sol que se convirtió en cuestión de Estado, el dolorido ano de Lutero, la felación mortal de un presidente de Francia, la efervescencia amatoria de la hermana de Napoleón… Algunas entrepiernas ilustres han llegado a cambiar el curso de la historia. De ellas han nacido escándalos que hicieron temblar reinos, emergieron crisis políticas, se vertieron ríos de tinta y de maledicencia, cambiaron el carácter de personajes célebres, hicieron avanzar la práctica médica y también unieron corazones a través de las más bajas pasiones. El Dr. Roberto Pelta ha convertido estas páginas en un fascinante y divertido tratado escatológico, anatómico y sexual que deja la historia en paños menores.
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Cultiva tus propios superalimentos en interior, ¡sin importar dónde vivas! Las microverduras -las tiernas y jóvenes plántulas de las hierbas, hortalizas, legumbres, semillas y granos- están repletas de un intenso sabor. También contienen entre cuatro y seis veces más de las vitaminas y los fitoquímicos presentes en las hojas maduras de las mismas plantas. Consumado experto en el ámbito del cultivo de microverduras, Mark M. Braunstein explica todo lo que necesitas saber para cultivar microverduras en casa, de forma económica y fácil. El jardín de las microverduras está repleto de información detallada y útil, acompañada por las atractivas fotografías a color de una amplia variedad de microverduras en distintas fases de crecimiento. En este exhaustivo libro se exploran todos los aspectos de esta forma única de cultivo, y también incluye una guía con cerca de cincuenta especies de microverduras que ofrece el perfil de cada una de acuerdo con su sabor, necesidades especiales de manejo y mucho más. stas fuentes nutricionales se cultivan en restaurantes para gourmets, lujosos establecimientos de productos alimenticios y modernos mercados de granjeros de todo el mundo. Ahora, con la ayuda de la amplia experiencia de Mark Braunstein, podrás evitar los errores más comunes y cultivar tu propio y próspero jardín de microverduras en interior.
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* Alguien dijo que la gravedad «es un acertijo envuelto en un misterio». * Es una fuerza tan débil que, si extiendes la mano, la gravedad de todo el planeta no es capaz de imponerse a la fuerza de tus músculos. * Y aun así es tan irresistible a gran escala que controla la evolución y el destino de todo el universo. * De no haberse «activado» tras el Big Bang, el tiempo no tendría dirección. * Solo cuando la comprendamos estaremos en condiciones de responder a la mayor de las preguntas: ¿De dónde salió el universo? Marcus Chown nos lleva de la mano, sin dejar que nos perdamos en ningún momento, por un recorrido que repasa el pasado de la fuerza de la gravedad, de Newton a Einstein, de las mareas a los agujeros negros. Su presente, con recientes descubrimientos como las ondas gravitacionales, cuando empezamos a escuchar al espacio-tiempo. E incluso proyecta el futuro, que quizá nos depare viajes en el tiempo o, algo aún más importante, respuestas a preguntas como: ¿Qué es el tiempo? ¿Qué es el universo? ¿Hacia dónde nos dirigimos?
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Los enigmas del Cosmos es un viaje de exploración a través de los grandes misterios astronómicos para los que la ciencia aún no ha obtenido una explicación, aportando al lector la clave de los grandes secretos que se guardan entre las estrellas. Aceptada la teoría del Big Bang para explicar nuestro origen, podría parecer que sabemos lo fundamental de nuestra realidad cósmica, pero lejos de ello astrónomos y cosmólogos trabajan en pleno siglo xxi ante el increíble reto de averiguar por qué más de un 80 por ciento del universo permanece perdido en forma de materia oscura que no podemos observar. La astronomía, la ciencia más antigua, continúa sin resolver sus grandes enigmas, como el de las extinciones masivas por grandes impactos cósmicos que sacuden periódicamente la Tierra. El suceso de Tunguska, un remoto lugar de Siberia donde, en 1908, cayó un gigantesco cuerpo celeste, mantiene intacto su misterio. Mientras, algunos científicos se preguntan si el Sol podría tener una estrella oscura como compañera (Némesis), con alteraciones que podrían favorecer episodios de extinción a intervalos de millones de años. El planeta X, otro enigma que dura más de un siglo, ha recobrado la atención de la ciencia en los últimos años en busca de un mundo de gran tamaño en los confines del Sistema Solar. Y sigue en el aire la cuestión fundamental, la que nos mueve a preguntarnos si estamos solos en el Universo. Las últimas misiones espaciales han aportado nuevos y prometedores escenarios en la búsqueda de vida merced al inesperado hallazgo de presumibles océanos bajo la helada superficie de lugares tan aparentemente hostiles como Plutón y las lunas Europa y Encélado. En los últimos años, además, se han descubierto miles de exoplanetas que orbitan alrededor de estrellas diferentes al Sol, por lo que las expectativas se multiplican. Paralelamente, el conocimiento de organismos extremófilos y conceptos como la panspermia parecen abocarnos a una nueva perspectiva en la que la vida, en sus formas más elementales, podría estar mucho más extendida en el Universo de lo que se pensaba hace tan sólo medio siglo. En este viaje el lector también encontrará una selección de más de sesenta interesantes imágenes, incluidas las de las últimas misiones espaciales enviadas a Marte, Júpiter, Saturno y Plutón, como las de las sondas Juno, Cassini/Huygens y New Horizons. El autor nos guía en un viaje que va del corazón del Sistema Solar al espacio más allá de sus límites. Que estos secretos cósmicos lleguen a desvelarse algún día sigue siendo, naturalmente, un enigma.
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¿Podemos incidir en la evolución de nuestra especie? Esta obra es un breve ensayo con actitud de manifiesto. Eudald Carbonell propone un cambio ambicioso en la manera decomprender la evolución del ser humano y de nuestra especie: explicar la evoluci
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Utah, primavera de 1983. El crecimiento del agua del Gran Lago Salado alcanza niveles nunca vistos que amenazan el santuario de aves. Garzas, búhos o garcetas, cuyo estudio y compañía han acompasado la existencia de Terry Tempest Williams, son las primeras víctimas. El Gran Lago Salado es naturaleza al pie de la ciudad, una ribera movediza que siembra el caos en las carreteras. Islas demasiado inhóspitas y remotas para ser habitadas. Agua en mitad de un desierto, pero tan salada que no podemos beberla. El Gran Lago Salado es de las aves, su refugio irremplazable. Los humanos, los políticos, los ingenieros, buscan soluciones, pero piensan más en sus infraestructuras y comodidades que en las necesidades y derechos de sus auténticos y alados habitantes. Mientras se enfrenta al declive de estas especies, Terry descubre que su madre padece cáncer, al igual que ocho miembros más de su familia antes que ella: son «el clan de las mujeres de un solo pecho». Todo ello parece una consecuencia de los ensayos nucleares realizados en el cercano desierto de Nevada. Así, mientras acompaña a su madre en la enfermedad, Terry se sumerge en una investigación sobre los devastadores efectos de la lluvia radioactiva. El resultado es un libro extraordinario de una gran naturalista, en el que se entrelaza el destino de las aves y el de los hombres y mujeres golpeados, todos por igual, por una debacle ecológica. La crecida del lago y el avance de la enfermedad: fuerzas imponderables, a veces devastadoras, de una misma naturaleza, que nos recuerdan nuestra pequeñez y fragilidad. Pero, a un tiempo, estas fuerzas son las que pueden ofrecernos el saber más importante: al igual que las aves, debemos aprender a luchar y resistir en el seno de una naturaleza tan ciega en sus intenciones como bella en sus formas. Éste es el relato que da cuenta de esa lucha, escrito con una sorprendente austeridad poética que rechaza en todo momento la tragedia, conformando una formidable llamada a la vida.
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La mente maravillosa de Stephen Hawking ha deslumbrado al mundo entero revelando los misterios del universo. Ahora, por primera vez, el cosmólogo más brillante de nuestra era explora, con una mirada reveladora, su propia vida y evolución intelectual. Breve historia de mi vida cuenta el sorprendente viaje de Stephen Hawking desde su niñez en el Londres de la posguerra a sus años de fama internacional. Espléndidamente ilustrada con fotografías poco conocidas, esta autobiografía concisa, ingeniosa y sincera presenta un Hawking raramente vislumbrado en sus libros anteriores: el alumno inquisitivo cuyos compañeros de clase apodaron «Einstein», el bromista que una vez hizo una apuesta con un colega sobre los agujeros negros, o el joven padre de familia que se esforzó por hacerse un sitio en el mundo académico. Escrito con su humildad y humor característicos, Hawking se sincera sobre los desafíos a los que se enfrentó tras ser diagnosticado, con 21 años, de esclerosis lateral amiotrófica. Traza su desarrollo como pensador, explica cómo la perspectiva de una muerte temprana lo empujó hacia numerosos desafíos intelectuales, y habla sobre la génesis de su obra maestra, Historia del tiempo, sin duda una de las obras más importantes del siglo XX.
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Presionando los botones integrados en las páginas, los peques podrán escuchar el sonido de cada animal de este ruidoso zoo: desde monos y leones hasta osos polares.
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Con el talento divulgativo que le ha otorgado tanta celebridad, el astrofísico Trinh Xuan Thuan recrea en esta obra la gran odisea del vacío. Partiendo de la apasionantehistoria del cero, procedente de Oriente, nos hace vivir el nacimiento de la cie
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En sus páginas encontraremos historias sorprendentes (como la de George el Solitario, el último superviviente de una especie de tortugas que habrá desaparecido cuando él muera), descubriremos aspectos desconocidos de la historia de los seres vivos (que los primeros vertebrados terrestres tenían ocho dedos en cada mano -y cómo hemos llegado a tener sólo cinco-), o curiosos episodios de la historia de la ciencia (en qué se basaba el obispo Ussher para afirmar que la Creación había tenido lugar el año 4004 a. C., un 23 de octubre y a mediodía). Al lado de estas y otras historias sorprendentes se encontrarán ensayos que las acompañan.
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En este libro que invita a la reflexión, Tobías Leenaert se aleja de los caminos más convencionales de la defensa de los animales y aborda las estrategias, los objetivos y las herramientas comunicativas del movimiento vegano y animalista desde un nuevo prisma. Tobias argumenta que, dada la situación actual, en esta sociedad tan dependiente del uso de animales, es conveniente tener un enfoque muy pragmático. Hacia un futuro vegano contiene muchas ideas y perspectivas útiles para activistas, tanto nuevos como experimentados, líderes de organizaciones e, incluso, emprendedores.
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Una nueva visión de los habitantes del bosque. Esta no es una guía clásica del bosque. El reputado investigador forestal Peter Wohlleben presenta, con su estilo fresco y poco convencional, más de 250 animales y plantas del bosque. Lo más notable es que p
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El camí del bosc
El llibre que ha captivat els lectors de més de dotze països. Un viatge inoblidable, divertit i commovedor pels camins més bonics del bosc i les terres més ermes del dol. El camí del bosc és un relat ple de saviesa i humor sobre el món dels bolets i els boletaires, a més d'una colpidora història d'amor, de pèrdua i de cerca de consol. Poc s'esperava la seva autora que la passió pels bolets de Noruega, el país que la va acollir, li canviaria la vida. Allà va trobar-hi l'amor, però després d'uns anys de felicitat, la pèrdua sobtada del seu marit va submergir-la en la foscor. Una foscor que va fer fora de la seva vida amb l'ajuda dels bolets. Però com connecten tristesa i bolets? Long Litt Woon ens ofereix un testimoni únic i singular sobre la vida que creix al bosc i la mort que fa niu dins de qui ha perdut un company estimat. Ho fa ambla mirada d'antropòloga que observa el món que l'envolta amb curiositat i coneixement. I, també, amb la mirada serena de qui ha sabut deixar enrere la tristor bo i mantenint el record de l'amor. Els boletaires de casa nostra ens reconeixerem en els nostres homòlegs nòrdics. I no deixarem de sorprendre'ns i divertir-nos amb les peculiaritats de la cultura boletaire de Noruega.
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Esta planificación permite a las organizaciones establecer los objetivos y metas a seguir, así como conocer de primera mano los recursos con los que se cuenta y las actividades a realizar para conseguir alcanzar la misión, visión y valores de la institución sanitaria. Otro aspecto muy relevante a la hora de saber gestionar y dirigir, es aportar calidad a todo lo que se haga, así como una evaluación continua del proceso, permitiendo añadir valor y excelencia a todo aquello que se realiza, aplicando las técnicas y herramientas empresariales para obtener los mejores resultados posibles al menor coste posible. No hay que olvidar que la gestión y dirección de personas es inherente a la propia gestión en conjunto como proceso. Un buen gestor ha de ser además un buen líder, capaz de orientar y guiar a todos quienes están a su cargo y tutela, con capacidad de motivar, comunicar y potenciar todo aquello que puede dar un trabajador, teniendo en cuenta sus características individuales. Este libro, por tanto, pretende dar a conocer, una aproximación a lo que significa la gestión y dirección sanitaria, poniendo énfasis en el ámbito de la enfermería como motor de cambio para el control de las organizaciones e instituciones sanitarias, representando un valor profesional con alta cualificación, capaz de gestionar con eficacia y eficiencia centros, recursos materiales, recursos humanos y económicos.
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