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Libros de ciencias naturales
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Originalmente ''Tratado sobre venenos y la protección contra drogas letales'' es una obra inédita del gran filósofo y médico medieval Maimónides, un tratado que ha traducido y prologado el docente y filólogo Darío Fernández. Se trata de la primera traducción íntegra al español de uno de los textos médicos más singulares del siglo XII, donde Maimónides -médico de Saladino- combina ciencia, ética y filosofía en un compendio práctico sobre remedios contra venenos. Un clásico de la historia de la medicina y del pensamiento racionalista medieval, recuperado en una edición clara, rigurosa y accesible. Esta primera versión completa al español coteja las fuentes árabes, hebreas y latinas, de forma legible y rigurosa a la vez, con notas explicativas y contextualización histórica. Este tratado combina conocimiento médico, reflexión ética y sabiduría filosófica y supone un rescate de primer orden de una pieza esencial del patrimonio intelectual sefardí y árabe medieval.
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Química
Aquest llibre pretén que el lector agafi la triple perspectiva de la química com a ciència, com a tecnologia i com a professió. A partir de l'evolució dels conceptes d'àtom, molècula i element, es pot entendre per què les substàncies tenen les propietats que tenen, i com interaccionen amb altres substàncies, i amb l'energia elèctrica o calorífica. S'explica així per què tenen lloc -o no- les reaccions químiques, en quina extensió i a quina velocitat. La tecnologia permet treure profit de la química per fabricar productes útils, veiem com són les indústries químiques, on i per què són a les ubicacions actuals, i cap on es preveu el seu futur, incloent-hi la sostenibilitat i l'economia circular. Veiem també qui són els professionals d'aquest sector -químics i enginyers químics- i com gestionen els seus coneixements. Com que no és un llibre de text, no hi apareixen càlculs ni demostracions. Però partim de la realitat viscuda pel lector -inclòs el llenguatge quotidià- per tal de comprendre els conceptes bàsics del món químic, i entre ells, el pH o el mol...
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En la parte I se describe el primer momento o preintubación, es decir, la preparación del operador y el equipo de trabajo (factores humanos y preparación), así como también la preparación del paciente (preoxigenación, reanimación hemodinámica previa a la intubación). Abarca temas, como la anatomía, las indicaciones de la intubación, la evaluación de la vía aérea difícil y un enfoque aplicado de la farmacología. En la parte II se desarrolla el segundo momento, o a la intubación propiamente dicha, que comprende la laringoscopia directa, la videolaringoscopia y la intubación endotraqueal, la fibrobroncoscopia, así como también los métodos de rescate ante el fracaso de la intubación: el uso de dispositivos supraglóticos y la cricotiroidotomía. En la parte III se trata el tercer momento o posintubación. Contiene temas centrales, como la ventilación mecánica durante las primeras horas de atención, la reanimación posintubación, la analgesia, la sedación, la utilidad de la ecografía y la ventilación mecánica no invasiva. El manejo de la vía aérea en situaciones específicas y poblaciones especiales es el foco de la parte IV, que incluye la atención de pacientes pediátricos, politraumatizados, embarazadas y personas con obesidad. Se realza la importancia del liderazgo, del trabajo eficiente en equipo, del manejo de la comunicación eficaz y del uso de planes y caminos alternativos, que son habilidades necesarias para la consecución de objetivos propuestos. Diseño didáctico y práctico, con presentación de objetivos, textos destacados que jerarquizan conceptos, ilustraciones, puntos clave y originales ''aeroperlas'' al final de cada capítulo, y valiosos videos complementarios para la comprensión y el entrenamiento profesional en diversas maniobras. El manejo de la vía aérea en la emergencia es una de las pocas situaciones médicas que requieren la toma de decisiones rápidas y precisas en pacientes críticamente enfermos que pueden perder la vida en pocos minutos. La mayoría de las veces, en estas situaciones, no se dispone de tiempo para pedir la ayuda de otro profesional con mayor experiencia y se requiere, por lo tanto, un profundo conocimiento teórico, una destreza manual individual y mucho entrenamiento en el uso de los diferentes dispositivos y, también, para actuar en circunstancias en las que los sucesos no resultan de la manera esperada en el plan original. Vía Aérea en Emergencias. Secretos y desafíos es una obra de la Sociedad Argentina de Emergencias (SAE) pensada como una herramienta útil, actualizada y práctica para brindar respuestas satisfactorias a todas esas necesidades. Destinada a una amplia población de médicos: emergentólogos, intensivistas, clínicos, cardiólogos y generalistas que hacen guardias en departamentos de emergencias, residentes que asisten pacientes en áreas críticas y profesionales enfocados en la atención prehospitalaria, esta obra será de gran utilidad y proporcionará, a todos ellos, información y herramientas para optimizar esta práctica cotidiana en el ámbito de la atención de emergencias.
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¿Te gustaría tener una sensación de seguridad que no dependa de las circunstancias externas? ¿Qué sucedería si lograras atraer a tu vida abundancia de todo tipo? Cristales y prosperidad te muestra cómo hacerlo. Además del dinero, te revela otros elementos que pueden enriquecer tu existencia (habilidades, talentos, relaciones, equilibrio entre tiempo-trabajo...). Cristales y prosperidad te muestra cómo pueden ayudarte los cristales a crear y potenciar tu propia fortuna, reemplazando las emociones que agotan tu energía (como el miedo y la preocupación) por sentimientos de confianza y autoestima. • Bellamente ilustrado, aporta perfiles completos de los principales cristales de prosperidad. • Incluye visualizaciones prácticas, afirmaciones, rituales de prosperidad y diagramas. • Ofrece enfoques personalizados para asuntos que afectan a tu éxito y riqueza. JUDY HALL es la afamada autora del best-seller La biblia de los cristales, obra traducida a numerosos idiomas y de la que se han vendido más de un millón de ejemplares. Varias de sus otras obras son igualmente éxito mundial de ventas.
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Una poderosa reflexión sobre el deseo (histórico) de controlar el cuerpo femenino a partir de la fecundación in vitro. En una visita a la clínica de fertilidad, mientras el médico explora a su mujer, Álvaro Colomer reflexiona sobre el deseo de Miguel Ángel de ser un dios capaz de crear vida. El resto de las fases a las que la paciente se somete durante el tratamiento de reproducción asistida refuerza en su acompañante la idea de que los hombres han tratado de robar la maternidad a las mujeres desde el origen de los tiempos: la Eva Repulsiva, la amante de Pigmalión, el embarazo de Zeus, la hija autómata de Descartes... -------------- La colección Endebate es el hogar de aquellos textos breves que presentan una opinión, defienden una actitud o cuentan una historia, pero son más un aperitivo que un banquete, estimulan la conversación más que saciarla e inician un festín (que no clausuran). Como los mejores bocados, entran por los ojos y dejan un largo poso en el paladar.
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Una introducción completa, práctica y útil para propietarios y aficionados a un perro de la raza Dálmata
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¿Y si la clave para recuperar la salud residiera en lo más elemental? El doctor Michael Breus demuestra que tres acciones cotidianas -dormir, hidratarse y respirar- pueden transformar el bienestar cuando se realizan de forma óptima. La sociedad actual se centra en dietas complejas, suplementos y rutinas de ejercicio extenuantes, pero pasa por alto lo fundamental. La falta de sueño reparador, la respiración superficial y la hidratación insuficiente son problemas generalizados que determinan los niveles de energía, el peso corporal, el estado anímico y el rendimiento cognitivo. El doctor Michael Breus, una de las voces más reconocidas en medicina del sueño, ha desarrollado un método revolucionario basado en la investigación científica más reciente y en décadas de experiencia clínica. En «Duerme, bebe, respira» propone un cambio de perspectiva: en lugar de añadir más obligaciones a la rutina diaria, se trata de optimizar lo que ya se hace de forma automInática. Su programa de tres semanas se estructura en pautas concretas y fundamentadas, diseñadas para integrarse de manera progresiva en la vida cotidiana. El enfoque del doctor Breus parte de la premisa de que las mejoras sostenibles en la salud no provienen de cambios radicales, sino de ajustes consistentes en los hábitos más básicos. El doctor Breus demuestra que la medicina más efectiva no siempre es la más compleja, y que prestar atención a lo fundamental puede ser más revolucionario que cualquier innovación tecnológica.
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¿Agotado de tener TOC? Este es el mapa que necesitas para salir de los pensamientos obsesivos.El trastorno obsesivo-compulsivo ha sido y sigue siendo la piedra en el zapato de la psicología moderna. Poco entendido, mal diagnosticado y muchas veces peor abordado en consulta, esta afección cada día más extendida continúa campando a sus anchas sin recibir el trato que merece por las consultas de muchos profesionales de la salud mental. En este libro, el psicólogo Antonio Domingo Soto rompe lanzas y mitos sobre el TOC y la ansiedad que a menudo lo acompaña. Con un tono desenfadado y directo, nos muestra la incidencia que tiene en nuestras vidas y de qué modo podemos liberarnos de él. A través de casos reales y herramientas prácticas, este libro nos ayudará, por fin, a salir del laberinto en que se ha convertido nuestra cabeza.
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¿Cómo reconocer las setas que encontramos en nuestros paseos? En esta guía encontrará una ficha descriptiva de cada una de ellas, con fotografías clasificadoras y una descripción pormenorizada de sus características, temporada de recolección, localización y consejos. Incluye un apartado especial dedicado a las setas tóxicas y venenosas.
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La «biografía» del cáncer, ganadora del Premio Pulitzer, que vino a revolucionar la historia de la oncología, en una nueva edición ampliada y revisada por el autor.Este libro es un repaso a la ciencia del cáncer y a la historia de los tratamientos que le han hecho frente, pero también es una reflexión sobre la enfermedad, la ética médica y las complejas y entrelazadas vidas de los oncólogos y sus pacientes. La empatía que muestra Mukherjee hacia los enfermos de cáncer y sus familias, así como hacia los médicos que muy a menudo tan pocas esperanzas les pueden ofrecer, hacen de este libro un relato lleno de humanidad sobre una enfermedad compleja e inasible. Merecedor del Pulitzer en 2011, este es un libro esencial para comprender una de las mayores amenazas a las que se sigue teniendo que enfrentar el ser humano y uno de los principales retos de la medicina.
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¿Por qué los animales perciben unos rasgos como bellos y otros no? ¿Existe una " estética sexual" inherente a cada especie? ¿Y qué ocurre con los humanos? Michael J. Ryan, una de las voces más autorizadas del mundo sobre comportamiento anima
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En esta cautivadora biografía de Carl Sagan, William Poundstone detalla cómo un joven astrónomo, apasionado por la ciencia y obsesionado con la búsqueda de vida en otros mundos, se transforma en una auténtica superestrella mediática. El Sagan inmediatamente reconocible, invitado imprescindible en la televisión y escritor de extraordinario éxito, abrió a los legos la puerta de entrada a los misterios tanto del cosmos como de la ciencia en general. Buena parte de la comunidad científica vio en él, sin embargo, a un paria, a un descarado buscador de publicidad que se preocupaba más de su imagen y de su fortuna que del avance de la ciencia. Poundstone revela y documenta con rigor los aspectos rara vez tratados de la vida de Sagan: el legítimo e importante trabajo al comienzo de su carrera científica, su capacidad casi obsesiva para embarcarse en proyectos infinitos –como la búsqueda de vida extraterrestre–, pasando por sus aventuras y desventuras matrimoniales, los avatares de su ambición académica y sus conexiones con otros personajes famosos como Isaac Asimov, Arthur C. Clarke o Steven Spielberg.
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Este libro ofrece una información exhaustiva sobre la evolución humana sintetizando y complementando datos y enfoques que proceden de campos tan diversos como la antropología física, la biología molecular y evolutiva, la genética, la arqueología, la paleontología, la primatología, la psicología y la filosofía. Se ha intentado ofrecer las claves más completas -y ambiciosas- de interpretación del proceso evolutivo humano cuadrando en la medida de lo posible los datos paleontológicos, arqueológicos, genéticos, geográficos, tafonómicos, ambientales y poblacionales, sin rehuir las discusiones metodológicas acerca de algunos conceptos esenciales como pueden ser los de ''género'' y ''especie''. Los autores son expertos en dos áreas de conocimiento complementarias: la antropología física y la evolución molecular. A lo largo del libro integran su experiencia para conseguir un texto que es un hito en el estudio de la evolución humana, copiosamente ilustrado y con una bibliografía muy completa puesta al día.
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En este libro se recogen cien ejercicios, con sus respectivas soluciones, de estadística descriptiva, probabilidad y variables aleatorias, correspondientes a la primera parte de los cursos de Estadística que suelen seguirse en los planes de estudio de Economía y Administración de Empresas. Creemos que, a pesar de que perduran ciertas diferencias de nivel, y también de extensión, hay una uniformidad suficiente entre los ejercicios y que cualquier alumno de Economía y Empresa debería ser capaz de resolverlos. O, más modestamente, de leerlos y entender sin dificultades los procedimientos utilizados en la resolución. No hay en la colección ejercicios imposibles, pero sí hay ejercicios exigentes que precisan un grado de pensamiento profundo y de dedicación y esfuerzo, pero que no requieren capacidad técnica o analítica especial. Los ejercicios son apropiados para los estudiantes de las distintas titulaciones de Economía y Empresa, y por esa razón huimos voluntariamente de los tecnicismos y apostamos por las aplicaciones que pueden ser de interés para estos estudiantes. No todos los ejercicios tiene un aire «económico», pero muchos han sido diseñados para que se vea la potencialidad de la estadística en las aplicaciones económicas.
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¿Los conceptos dominantes de la sustentabilidad eluden el crítico tema del pico de energía global? ¿Hay maneras de vivir dentro de los límites de la naturaleza y, al mismo tiempo, darles un futuro seguro para nuestros niños y justicia para todos? David Holmgren usa los principios de la permacultura como marco para una visión potenciadora, pero desafiante, de la adaptación creativa a un mundo con descenso energético. Este libro parte del extraordinario éxito del concepto de permacultura y del movimiento mundial de permacultura (durante los últimos 25 años), para brindar una contribución más cerebral y controvertida al debate de la sustentabilidad. Aunque sea menos prominente en la divulgación y popularización de la permacultura que Bill Mollison, David Holmgren es un ecologista pionero, destinado a tener una mayor influencia en el debate de la sustentabilidad.
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¿Cuándo hizo el ser humano su primer nudo? ¿Por qué asesinaron a la primera mujer matemática? ¿Es posible volver una esfera al revés? Estas son algunas de las preguntas intelectualmente sugerentes que encuentran respuesta en este hermoso libro. Clifford A. Pickover nos muestra la magia y el misterio que se esconden tras algunos de los hechos más significativos de la historia de las matemáticas y tras los objetos e ideas más extraños explorados por el ser humano, desde hace 150 millones de años hasta los avances más innovadores
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De Polonia a Ghana y de Alaska a China, Client Earth nos embarca en un viaje sobre cómo la ciudadanía puede recurrir al derecho de interés público para proteger el planeta. En estas páginas descubrirás el poder del derecho como un arma implacable y con poder de cambio, que todos respetan y reconocen. Esta excepcional e inspiradora organización y los testimonios de sus miembros nos devolverán la esperanza.
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El Neolítico ha sido considerado uno de los momentosclaves de la historia de la humanidad. El paso de unaeconomía basada en la caza y la recolección, que había pervivido durante centenares de miles de años, a otra fundamentada en la domesticación animal y vegetal, produjo cambios “revolucionarios” que no solo afectaron a los productos consumidos, sino también a nuestra forma de organizarnos socialmente, a los modos devida y sus efectos sobre el paisaje, a la tecnología,a las creencias, etc. Este libro ahonda en aquellasprimeras comunidades neolíticas, que surgieron en Próximo Oriente y que se expandieron por toda Europa enpocos siglos, de las que somos sus directos herederos.
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Que menjar sigui un plaer
La DISFÀGIA és una dificultat per a la deglució que pot tenir conseqüències greus si no es tracta adequadament. En la malaltia de Parkinson, la disfàgia esdevé encara més perillosa a causa de la baixa consciència que molts afectats tenen sobre aquest trastorn. Aquesta manca de consciència porta sovint a infravalorar la importància d'una alimentació adequada, adaptada a les necessitats específiques de cadascú. Les persones amb disfàgia sovint es veuen obligades a seguir una dieta de menjar triturat que pot esdevenir monòtona i avorrida. Aquesta monotonia pot portar a una aversió a menjar, la qual cosa pot agreujar l'estat nutricional del pacient i, en conseqüència, la seva qualitat de vida. La varietat, la textura i el sabor en els aliments són essencials per mantenir l'interès per menjar i per assegurar una nutrició adequada. Aquest llibre de receptes per a afectats de disfàgia és una iniciativa de persones que gaudim de menjar i cuinar i que entenem les dificultats que comporta aquesta dolència. L'objectiu és millorar la qualitat de vida dels afectats de Parkinson i d'altres persones que pateixen aquest trastorn. És un acte d'amor que combina el plaer de menjar i cuinar amb la consciència i el coneixement profund d'una situació mèdica crítica.
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En este nuevo libro, el pediatra Carlos González desmonta con su habitual ironía, los argumentos de quienes están en contra de las vacunas, y anima a los padres a no dejarse engañar y a seguir protegiendo la salud de sus hijos. La vacunación, afirma, es una de las prácticas médicas que más sufrimiento, dolor y muerte han evitado. La historia de las vacunas es la historia de la lucha contra enfermedades que durante siglos se han cobrado un terrible tributo en vidas humanas. Algunas, como la viruela, han sido vencidas y yano es necesario vacunar contra ellas. Pero otras todavía acechan, y varios países industrializados han sufrido brotes y epidemias de sarampión, difteria o tosferina cuando el número de niños no inmunizados aumentó, debido a la propaganda antivacunas.
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Este libro es un cautivador recorrido por la historia del agua, a través de la ciencia, la química, la física, el folclore, la biología molecular, la ecología y hasta la literatura...
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«Si no eres filósofo, no eres médico, sino un mero recetador», dijo Galeno, consciente de que la filosofía y la medicina son disciplinas paralelas y convergentes, que nacieron juntas y crecieron de la mano hasta que llegó el desamor y se distanciaron... pero solo temporalmente. ¿Qué relación existe entre ambas? ¿Son disciplinas paralelas o convergentes? Están en continua dialéctica, buscando su equilibrio y no somos conscientes de que de ello depende nuestro futuro. En este libro descubrirás la vida de personas que se negaron a ser clasificadas y que no fueron otra cosa sino ellas mismas. Desde Empédocles o Hipócrates hasta Galeno o Sexto Empírico, sin olvidar, en la Edad Media, a Avicena, Averroes o Maimónides. Muchos siguieron su estela: John Locke, La Mettrie, Albert Schweitzer, Freud, Jaspers o Pedro Laín Entralgo... Todos ellos abordaron la filosofía y la medicina sin ceñirse a los postulados que se les imponían, ya fuera desde la medicina o desde la filosofía. En un mundo dividido y etiquetado, estas páginas desafían las convenciones, repasan los principales problemas a los que se han enfrentado la medicina y la filosofía a lo largo de su historia, y cómo los autores que transitaron entre ambas disciplinas los afrontaron. El libro es humano, humanista e inclasificable, precisamente porque se dirige a aquellos que no se dejan catalogar. «Prepárate para un viaje que te desafiará a pensar más allá de los clichés sociales y a explorar los límites de tu propio entendimiento». Javier Sádaba, catedrático de Ética y Filosofía. «Sólo me queda agradecer al doctor el regalo que nos ha hecho con este libro, adornado con elegancia y limpieza literaria». José Manuel Sánchez Ron, miembro de la Real Academia Española y catedrático emérito de Historia de la Ciencia en la Universidad Autónoma de Madrid
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Existe un modo alternativo, seguro, saludable y de probada eficacia para superar y sanar la psoriasis. EnCura natural de la psoriasis descubrirás la manera de aliviar, controlar e incluso curar por completo este penoso trastorno de la piel sin emplear medicamentos ni tratamientos agresivos o peligrosos. A través de su extensa investigación en medicina convencional yholística, el doctor Pagano explica en términos sencillos y directos la importancia de abordar la curación de la psoriasis desde el interior del organismo, desvelando la crucial importancia de la alimentación, la desintoxicación y la actitud mental para controlarla enfermedad. Además, expone con toda claridad y detalle el régimen terapéutico que ha ayudado a muchaspersonas en todo el mundo a ganar la batalla a la psoriasis. Cura natural de la psoriasis incluye: • Casos clínicos concretos ilustrados con fotos de «antes»y «después» del tratamiento. • Principios básicos dedieta y nutrición para la depuración de la piel. • Una extensa colección de recetas terapéuticas para practicar la «terapia interior» de la psoriasis. • Técnicas auxiliares para la curación y una base documentalde estudios y recursos complementarios.
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La colección Biblioteca Bunge agrupa libros agotados o descatalogados de Mario Bunge, todavía no traducidos al castellano o conocidos en unos países de habla española pero desconocidos en otros. Son textos corregidos, revisados nuevamente por el autor, e incluyen nuevos prólogos escritos especialmente para esta edición. Los dos siguiente títulos serán: 2. Materialismo y ciencia 3. Pseudociencia e ideología.
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La naturopatía combina las terapias más tradicionales que, desde los tiempos más remotos y con demostrada eficacia, potencian la capacidad de autocuración del cuerpo con los últimos y más novedosos avances de la ciencia moderna. En este libro, además de una exposición clara y concisa de las terapias naturales más efectivas (Hidroterapia, fitoterapia, homeopatía, medicina china, ayurveda, etc...) el lector encontrará remedios caseros para afecciones tan comunes como: * Problemas de piel (acné) * Resfriados simples o agudos * Dolor de cabeza o ataques de migraña * Estreñimiento Con la presente guía, usted podrá lograr algo esencial: dejar que sea la Naturaleza (y no la química), la que cuide de su cuerpo. Judith Boice es profesora, doctora y conferenciante de fama mundial. Además de los numerosísimos artículos que publica de modo habitual en revistas especializadas, es autora de tres libros sobre naturopatía que han tenido ya una gran incidencia.
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La respiración es el origen y la inspiración de todo movimiento en la vida. Si respiramos bien, de una forma completa y profunda, estamos y funcionamos bien. Nuestra manera de respirar influye en todas las áreas de nuestra vida, desde nuestra salud física y mental hasta nuestro equilibrio emocional y bienestar. La capacidad de respuesta de nuestra respiración, así como nuestra consciencia de ella, son lo que nos permite progresar en la vida. Cuando dejamos que la respiración completa y profunda fluya por nuestro cuerpo, iniciamos una reacción encaminada a un cambio positivo y saludable. Los beneficios de una respiración consciente, natural y profunda son globales y ayudan al cuerpo y la mente en todos los ámbitos.
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Figura singular y enemiga de convenciones, el estadounidense Henry D. Thoreau (1817-1862) desarrolló una obra fértil y heterogénea impregnada de un individualismo y de una integridad radicales. Si su obra más conocida, Walden, fue el resultado de su voluntad de experimentar la libertad y la vida autosuficiente en la naturaleza, en sus «Diarios», ensayos y conferencias fue consignando su propia construcción como persona. Su ideología fue heterodoxa, radical, casi libertaria, antiimperialista y antiesclavista, y su influencia en los movimientos contemporáneos de desobediencia civil, desde Gandhi a nuestros días, ha sido enorme. De su discurso, tan firme como revolucionario, y que por otro lado, lejos de haber perdido actualidad, se revela hoy más que nunca como un referente para una sociedad asustada y secuestrada por poderes tan difusos como sospechosos, son excelente muestra los cuatro ensayos reunidos en este volumen -«Una vida sin principios», Desobediencia civil, «La esclavitud en Massachusetts» y «Apología del capitán John Brown»- que la introducción de Juan José Coy ayuda a situar en el contexto oportuno.
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Un viaje a la Revolución científica, uno de losmomentos más fascinantes de la historia de nuestra cultura. No hay nada más radicalque un clásico. Los orígenes de la ciencia moderna es el maravilloso relato de cómo lasgrandes ideas científicas penetraron en el seno de la sociedad hasta transformar radicalmente el pensamiento occidental. La Revolución científica supuso un cambio de paradigma al romper con el mundo antiguo y medieval no solo en lo referente a la ciencia sino también en el resto de disciplinas. Este libro, esencialpara entender la irrupción de la ciencia en el mapa mental de la humanidad, nos recuerda que la idea del método científico, hoy tan asentada, fue una lección difícil de aprender. ---------------------------------- radical: adj. Perteneciente o relativo a la raíz. Clásicos Radicales nace con la misión de recuperar algunos de los libros más emblemáticos del sello que en su día formularon una idea nuevau ofrecieron una mirada original y pertinente sobrelas grandes cuestiones universales. Ausentes de las librerías durante demasiado tiempo pero recordados y buscados por los lectores más despiertos, estos textosesenciales de disciplinas como la filosofía, la ética, la historia, la sociología, la economía, la antropología, la psicología y la política mantienen su plena vigencia y vuelven hoy con fuerza para iluminar nuestro presente. ------------- Reseña:«Una visión panorámica que, partiendo de la historia de las mentalidades, descubre cómo surgió laciencia moderna, por uno de los grandes historiadoresdel siglo xx.»José Manuel Sánchez Ron
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Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Qué propiedades tienen? ¿Por qué son importantes para nuestro desarrollo y salud? ¿Cómo proporcionan a los alimentos sus diferentes aromas, colores, sabores y texturas? ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen al cocinar? ¿Qué enfermedades están vinculadas a la dieta? ¿Por qué los llamados superalimentos son falsos mitos de la alimentación? Esta obra es una guía didáctica que responde a estas y a otras preguntas que cualquiera se habrá planteado en algún momento sobre la alimentación y sobre las moléculas presentes en nuestra dieta. Con sencillas explicaciones y una amplia variedad de experimentos y talleres, en versión bilingüe español-inglés, que pueden hacerse tanto en la cocina de casa como en el colegio, este libro da a conocer, cocinando, la bioquímica de nuestra alimentación. Las moléculas que comemos está adaptado a los niveles educativos de primaria y secundaria.
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El mundo animal es tan fascinante que nunca deja de sorprendernos. Y es de una diversidad inagotable. Descubrir los secretos de la fauna de todos los rincones del planeta ahora es mucho más fácil y entretenido gracias a La Enciclopedia de los Animales. Esta completísima guía didáctica y visual es la gran obra de referencia para adentrarse en un reino inmensamente rico y exuberante. De la mano de un reputado equipo internacional de especialistas, podrás consultar toda la información necesaria, bien presentada y clasificada, sobre las grandes especies del reino animal: mamíferos, aves, reptiles, anfibios, peces e invertebrados.
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¿Se encuentra usted ante un día que parece tener 36 horas, atendiendo aalguien que ya no puede razonar ni recordar alguien que está dejando deser la persona que usted conocía y amaba?En esta guía para cuidar a personas con enfermedad de Alzheimer ypadecimientos relacionados, los autores combinan los consejos prácticoscon ejemplos específicos.Esta obra cubre los aspectos médicos, legales, financieros y emocionalesdel cuidado de un paciente incapacitado por una enfermedad demencial,incluyendo:- La búsqueda de un buen médico, una enfermera o una trabajadora social.- La prevención de riesgos relacionados con los alimentos, losmedicamentos, la higiene, el ejercicio y el equilibrio.- La búsqueda de ayuda por parte de amigos, abogados e instituciones.- La manera de cuidarse a usted mismo también.- El manejo de la ira, la vergüenza, la depresión y el agotamiento.
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Si buscamos una escena histórica que refleje la contribución de Occidente al progreso de la entera humanidad, quizá la mejor sea la de Hernán Cortés destruyendo los altares en que los aztecas hacían sus espantosos sacrificios humanos. Lamentamos la violencia, pero no más que lamentamos la violencia del bisturí del cirujano, que extirpa un tumor maligno y devuelve la salud. Los creyentes del multiculturalismo se rasgarán las vestiduras. Según ellos, todas las culturas merecen el mismo respeto, todas son expresiones de la misma humanidad. Ponen al mismo nivel los sacrificios humanos de los aztecas que la democracia de los atenienses del siglo de Pericles. Sin embargo, el multiculturalismo, como la ideología de género o la misericordia sin justicia previa, no son más que deletéreos subproductos del pensamiento débil, el cáncer que corroe la entraña de la cultura occidental. Lo menos que cabe decir sobre el pensamiento débil es que detrás de él no está el amor a la verdad, sino el amor al dinero y al poder. Aunque hoy día el amor a la verdad empieza por el amor a la lógica.
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Con más de 300 fotografías, ‘Harley-Davidson – la leyenda continúa’ es un viaje a través del universo Harley-Davidson, un homenaje a una máquina que a lo largo de todo un siglo ha sabido encender y mantener viva la llama de una pasión.
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Hoy en día producen pérdidas económicas cuantiosas y se gastan miles de millones de euros en su control pues son capaces de interferir con las actividades humanas o, másespecíficamente, con los objetivos de ciertos sectores de la sociedad. A pesar de ser
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Manual de primeros auxiliosEste Manual de primeros auxilios, ya en su 10ª edición revisada, está avalado por las organizaciones de ayuda voluntaria Cruz Roja Española, Cruz Roja Británica, St. John Ambulance y St. Andrew's First AID. Éstas han hecho el máximo esfuerzo para que el manual recoja las recomendaciones en vigor en el momento de su publicación.Los tres primeros capítulos del manual contienen información general sobre el papel del socorrista, sobre cómo afrontar una situación de emergencia y de cómo evaluar el estado de una víctima. En los capítulos siguientes se ofrece información específica sobre lesiones y enfermedades. Las técnicas de reanimación de una víctima inconsciente ocupan un capítulo completo. Otros capítulos están organizados a partir del sistema orgánico, por ejemplo, Problemas respiratorios, o según el tipo de lesión, como en Efectos del calor y del frío.El Manual de primeros auxilios es una guía completa para la atención de víctimas de cualquier edad en cualquier emergencia. Sus capítulos se agrupan según el sistema orgánico o las causa de la lesión o afección. En las secciones aparecen ilustraciones anatómicas que explican los riesgos que implican diversas lesiones o enfermedades y cómo actuar al prestar los primeros auxilios.Diseñada para obtener acceso rápido a toda la información.Décima edición revisada y actualizada con las últimas normas de resucitación.Con fotografías que muestras cómo y qué hacer exactamente.Encuentre la información necesaria con procedimientos explicados paso a paso.
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.