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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Nueva edición de la obra que surge a partir de un referente en anatomía como es Drake, Gray anatomía básica y que sigue su misma organización, estructura y abordaje.La obra surge como respuesta a la necesidad de todos aquellos estudiantes que cursan la asignatura de Anatomía pero que no necesitan la exhaustividad y profundidad que les ofrece la obra de referencia. Por ello el texto es adecuado para Enfermería, y otros grados de Ciencias de la Salud.La nueva edición sigue centrándose en conseguir la máxima concisión posible y se ha actualizado al máximo incluyendo nuevos diagramas explicativos y nuevas imágenes. Igualmente, se ha hecho un esfuerzo por reforzar la correlación clínica.Incluye acceso online a en el que se ofrece el e-book + y un gran número de recursos didácticos (en inglés).
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Desde la rueda hasta internet, descubre cómo la ciencia ha transformado nuestro planeta Un espectacular viaje en el tiempo que te permitirá conocer siglos de invención e innovación. Empezando en la Antigüedad y llegando a nuestros días, explora los grandes avances de la humanidad, desde ideas revolucionarias a asombrosas máquinas voladoras.Descubre las ideas e invenciones más importantes de los grandes genios, como Marie Curie, Albert Einstein o Charles Darwin. Esta cronologíavisual te permite bucear en todos los aspectos de la ciencia desde el pasado, el presente y del futuro.
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Guía de bolsillo de introducción al reconocimiento de restos de flora y fauna marinas que podemos encontrar en las playas de la península Ibérica, Baleares y Canarias. Con láminas de identificación de los restos más frecuentes y característicos, y apartados sobre dónde encontrarlos, estudio y colección. Diseñada para iniciarse en el conocimiento de los restos de fauna y flora marinas, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de una guía visual rápida en un formato de bolsillo que facilita tenerla siempre a mano en nuestros paseos por la costa. Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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Guía de bolsillo de introducción a los invertebrados terrestres no insectos (Arácnidos, Miriápodos, Crustáceos, Anélidos y Moluscos) de la Península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y apartados sobre cómo observarlos, dónde encontrarlos, identificación y conservación. Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de los pequeños invertebrados no insectos más comunes, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos de los distintos grupos en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano. Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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* Un emocionante tributo a las maravillas de la naturaleza. * Un alegato magistral a la conciencia colectiva frente al cambio climático. * Mares, ríos, islas, desiertos, montañas, ciudades... De abril a noviembre de 2021, el astronauta Thomas Pesquet fotografió nuestro planeta en todas sus facetas desde la Estación Espacial Internacional. Espectaculares y fascinantes instantáneas de la misión Alpha, reunidas por primera vez en un libro, que nos hacen tomar conciencia de la fragilidad de la Tierra y de la absoluta necesidad de protegerla. Miembro por segunda vez de una misión de la Agencia Espacial Europea (ESA), Thomas Pesquet pasó 200 días en el espacio, durante los cuales realizó 4 salidas extravehiculares al vacío del cosmos y participó en más de 200 experimentos científicos, algunos de los cuales están destinados a preparar futuras misiones a la Luna y Marte. Los derechos de autor de esta obra se donan a la fundación Restos du Coeur.
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Ioga per a passerells
Un llibre per a pocatraces encarcarats de tota mena. El ioga és una filosofia que va aparèixer a l'Índia fa uns 2500 anys, tot i que se'n desconeix la data exacta. La paraula ''ioga'' prové del sànscrit iut, que significa ''unió'' i concentració en un mateix. Mitjançant un ocellet protagonista acompanyat de la seva cría, l'autora aconsegueix apropar les postures del ioga a tot tipus de públics, convertint l'aprenentatge d'aquesta disciplina en quelcom molt més amè i divertit.
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Los sistemas de aprendizaje automático, en inglés Machine Learning, implican el uso de métodos, algoritmos y procesos complejos que constan de muchos componentes diferentes, además, dependen de datos que varían considerablemente de un caso a otro. Con este libro aprenderá un método integral para diseñar sistemas de aprendizaje automático fiables, escalables, fáciles de mantener y adaptables a los entornos dinámicos y a los requisitos empresariales. La autora Chip Huyen, cofundadora de Claypot AI, considera cada decisión de diseño en su contexto para determinar la manera como este puede ayudar a su sistema. Analiza desde cómo procesar y crear datos de formación, hasta qué atributos utilizar, con qué frecuencia volver a formar los modelos y qué elementos supervisar. En el marco iterativo de este libro se utilizan estudios de casos reales respaldados por referencias amplias que le ayudarán a alcanzar sus objetivos. Así pues, gracias a esta lectura conocerá: ' La ingeniería de datos y la elección de las métricas adecuadas para resolver un problema empresarial. ' La automatización del proceso de desarrollo, evaluación, instalación y actualización de los modelos. ' El desarrollo de un sistema de supervisión para detectar y resolver rápidamente los problemas que pueda encontrarse con sus modelos en funcionamiento. ' La arquitectura de una plataforma de aprendizaje automático que sirva para todos los casos. ' El desarrollo de sistemas de aprendizaje automático responsables. Chip Huyen es cofundadora de Claypot AI, una plataforma de aprendizaje automático en tiempo real. A través de su trabajo en NVIDIA, Netflix y Snorkel AI, ha ayudado a algunas de las organizaciones más grandes del mundo a desarrollar e implementar sus sistemas de aprendizaje automático. Chip basó este libro en sus apuntes para CS 329S: Diseño de Sistemas de Aprendizaje Automático, un curso que imparte en la Universidad de Stanford. 'Este es, sencillamente, el mejor libro que se puede leer sobre cómo construir, implementar y extender los modelos de aprendizaje automático en una empresa para lograr un impacto máximo'. -Josh Wills Ingeniero de software en WeaveGrid y exdirector de ingeniería de datos, Slack 'En un ecosistema floreciente pero caótico, esta visión de principios sobre el aprendizaje automático de principio a fin es tanto su mapa como su brújula: una lectura obligada para los profesionales dentro y fuera de los gigantes tecnológicos'. -Jacopo Tagliabue Director de IA, Coveo
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Aprende a moverte con control, fluidez y precisión y lleva tu entrenamiento de pilates a otro nivel Conoce la fisiología del entrenamiento de pilates y personaliza tu práctica con más de 100 ejercicios esenciales. Las detalladas ilustraciones muestran las acciones musculares, los ángulos y las alineaciones necesarias para realizar cada ejercicio de forma segura y correcta. Losestudios más recientes demuestran que el pilates tonifica y fortalece los músculos, entrena el core, mejora la flexibilidad, el equilibrio y la movilidad, reduce el estrés y favorece la práctica del mindfulness. ¿A qué esperas? Perfecciona tu técnica, diseña tus propios entrenamientos y optimiza los beneficios del pilates tanto para el cuerpo como para la mente. Otros títulos DK: -Anatomía del yoga -Entrenamiento de fuerza -Running -Hitt. Entrenamiento de intervalos de alta intensidad
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¿Sabías que cada día estamos más cerca de poder tratar y frenar el cáncer mediante la modificación genética de nuestras propias bacterias? ¿Y que algunas terapias se proponen curar a un niño en el mismo útero de su madre? ¿Has oído hablar del trasplante de heces? ¿Seremos algún día eternamente jóvenes? ¿Te has imaginado vivir en un tiempo en que la concepción de bebés de diseño a través del ADN sea una realidad? ¿Cuáles son las implicaciones morales de la flamante biología DIY? ¿Qué retos afronta el MedTech? ¿Cuánto cuesta la esperanza? Viaja hacia el horizonte de la medicina con Explorando la medicina del futuro, un libro imprescindible para dejar a un lado la incertidumbre y la especulación y adquirir una visión tan inspiradora como realista de lo que nos depara el mañana en el ámbito médico. Desde la revolucionaria edición genética que desafía a la herencia hasta las inmunoterapias que reprograman nuestro sistema de defensa, pasando por las últimas técnicas reproductivas o por una portentosa inteligencia artificial puesta al servicio de la investigación, sus páginas te llevan de la mano a través de un mundo de posibilidades que una vez parecieron inalcanzables y ahora abren ante nuestros ojos un universo inaudito y fascinante. Con un enfoque profundo y un análisis crítico de la nueva farmacología y sus promesas, esta obra no solo constituye un examen intrigante de lo que está por venir, sino también una celebración de la innovación que transformará la atención médica mundial. ¿Hemos de temer otra pandemia? ¿Hallaremos pronto respuesta a la proliferación de tantas enfermedades desconocidas? ¿Mejorará nuestra calidad de vida en los años próximos? Ya seas un profesional de la salud, un entusiasta de la ciencia o simplemente alguien curioso por el potencial de la medicina moderna, en un momento clave para la misma, este trabajo te cautivará por su enfoque accesible y ameno y su tratamiento riguroso y sincero de las que constituyen nuestras grandes preocupaciones en este ámbito y de otras que acaso nunca hemos llegado a barajar. Explorando la medicina del futuro es el mejor acercamiento a la ciencia que tiene en sus manos la salud del mundo que llega.
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Guía de bolsillo de introducción a las aves de Castilla y León. Con láminas de identificación de las especies más frecuentes y características y breves apartados sobre cómo y cuándo observarlas, cómoayudarlas y contribuir a conocerlas mejor. Incluye un mapa con sitios de observación recomendados. Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de las aves de Castilla y León, y paraemplearla en cursos de formación, programas de educación ambiental y colegios e institutos, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.
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Este libro reúne las principales rutas ciclistas europeas, seleccionadas para Ofrecer experiencias variadas y aptas para distintos niveles de forma física. Hojeando sus páginas encontrarás: Rutas ciclistas por toda Europa analizadas etapa por etapa Sugerencias para enriquecer la experiencia del viaje Consejos prácticos sobre servicios, transporte y alojamiento Indicaciones sobre las mejores estaciones y las dificultades a afrontar Sitios web útiles para organizar la ruta Información sobre el equipo y las herramientas que se deben llevar Desde las grandes rutas de la red Euro Velo hasta pequeña s rutas nacionales que nos permitirán sumergir nos en impresionantes paisajes ricos en historia, este libro nos ofrece un caleidoscopio de sugerencias que se vuelven aún más memorables y emocionantes cuando se experimentan en bicicleta.¿A quién va dirigido el libro En bicicleta?Se desconoce a quién va dirigido específicamente el libro EN BICICLETA de Mónica Nanetti, ya que no se dispone de información suficiente para determinar su público objetivo. Sin embargo, se puede inferir que, dado el tema, podría dirigirse a un público amplio interesado en la temática de las bicicletas, ya sea desde un punto de vista histórico, cultural, deportivo o de ocio. La falta de información precisa impide una conclusión más específica.Temas que trata el libro En bicicletaSe carece de información sobre los temas específicos que trata el libro EN BICICLETA de Mónica Nanetti. Sin embargo, se puede especular que, dado el título, el libro podría abordar aspectos relacionados con:Historia de la bicicleta: Es posible que se explore la evolución de la bicicleta a lo largo del tiempo, desde sus primeros diseños hasta las bicicletas modernas. Se podrían incluir detalles sobre los inventores, las innovaciones tecnológicas y la influencia social de la bicicleta.Cultura de la bicicleta: El libro podría analizar la bicicleta como un elemento cultural, explorando su presencia en el arte, la literatura, el cine y la música. Se podrían examinar las diferentes formas en que la bicicleta se ha integrado en la sociedad a lo largo de la historia.Bicicleta como medio de transporte: Se podría discutir el uso de la bicicleta como medio de transporte, sus ventajas y desventajas en comparación con otros medios de transporte, y su papel en la movilidad urbana y sostenible.Deporte ciclista: El libro podría incluir información sobre el ciclismo como deporte, incluyendo diferentes disciplinas, competiciones y figuras destacadas. Se podrían abordar aspectos relacionados con el entrenamiento, la técnica y la competición.Aspectos sociales y medioambientales: Es posible que se analice el impacto social y medioambiental de la bicicleta, su contribución a la salud pública y su papel en la reducción de la contaminación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro En bicicletaAún no se dispone de información sobre críticas, opiniones o valoraciones del libro EN BICICLETA.
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XIII Premio de Ensayo de Casa África. La colonización europea y sus secuelas en la atención sanitaria perduran en la actualidad.Este ensayo analiza la influencia de la visión europea en África durante la era colonial y su impacto en la práctica médica. Esta visión, caracterizada por el racismo y los mecanismos opresivos de la colonización, estableció un sistema coercitivo que permeó numerosos aspectos de la sociedad, incluida la salud. A lo largo de estas páginas, se da cuenta de cómo se perpetró una violación sistemática de la población africana desde una perspectiva bioética, cuyas secuelas en la salud perduran en la actualidad. La pervivencia de estos rasgos postcoloniales en el sistema de salud global representa un desafío crucial de nuestro tiempo, una llamada a cuestionar y transformar las estructuras que han perpetuado desigualdades profundas en el acceso a la atención médica. Requiere un cambio de paradigma y un reconocimiento de que la salud es un derecho fundamental de toda persona, sin importar su origen o su situación económica.
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UNA INMERSIÓN EN LA BELLEZA PROFUNDA DE LAS MATEMÁTICAS.A lo largo de la historia, más allá de los números naturales, el ser humano ha ideado otros tipos de números necesarios para resolver múltiples problemas. Explora en estas páginas los secretos del número π y los misterios del infinito. Sumérgete en las curiosidades de los números primos y observa cómo la proporción áurea es capaz de reflejarse en bellísimos elementos de la naturaleza.Descubrirás que las matemáticas son un lenguaje universal y apasionante
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Tanto si empieza su recorrido por el mundo de los cristales como si es un entusiasta que desea profundizar en su conocimiento, este es su libro.ADQUIERA sus cristales con conciencia, de un modo que minimice los daños y que apoye a las comunidades locales.CREE su colección desde cero, empezando con una sola piedra y después clasificándolas por intención, propiedades metafísicas, grupos geológicos o características e inclusiones singulares.CUIDE de su colección. Aprenda a limpiar, seleccionar, organizar y exhibir sus cristales de forma que conserven su energía y belleza durante años.
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¿Alguna vez has buscado un libro que lo reúna todo sobre flores? Sus secretos, sus historias, sus cuidados. En Colvin, sí. Y al no encontrarlo, lo hemos escrito.A lo largo de la historia, las flores han sido más que elementos decorativos: han transmitido significados profundos, han simbolizado emociones y han formado parte de tradiciones.Este libro es un viaje por la belleza y el arte floral, una invitación a descubrir el mundo de las flores desde una perspectiva botánica, histórica y simbólica, pero también sensorial, con ilustraciones detalladas que realzan la singularidad de cada especie. En sus páginas encontrarás 72 fichas dedicadas a distintas flores, organizadas con información sobre su origen, características principales y curiosidades. Cada una explora, además, su significado en el lenguaje de las flores y en la cultura popular, así como mitos y leyendas que han perdurado en el tiempo.Floripedia es un homenaje a la delicadeza y el misterio de las flores que invita a mirar más allá de su apariencia y descubrir los mensajes que han transmitido a lo largo de la historia.
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¿Qué hay que hacer con un alce que cruza la calle imprudentemente? ¿Un oso sorprendido allanando una morada? ¿Un árbol asesino? Hace trescientos años, a los animales que infringían la ley se les asignaba un abogado y se les juzgaba. Hoy en día, como descubre Mary Roach, las respuestas no se encuentran en la jurisprudencia, sino en la ciencia: la curiosa ciencia de los conflictos entre el hombre y la vida salvaje, una disciplina en la encrucijada del comportamiento humano y la biología de la vida salvaje
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Dentro de la crisis de biodiversidad que está sufriendo el planeta, la de los polinizadores se plantea como un grave problema contra el que hay que luchar desde diversos frentes. La creciente pérdida de estas especies, que son esenciales para preservar la biodiversidad y para nuestro propio bienestar, pone en riesgo la seguridad alimentaria, la salud humana y los esfuerzos por promover una agricultura sostenible. Además, muchos agricultores aún desconocen la importancia de conservar no solo los insectos domesticados que emplean en sus cultivos, sino también las especies silvestres. Esta obra aborda las causas y las consecuencias del declive de estas especies, los métodos para estudiarlas y las estrategias para promover su conservación. Su futuro, y el nuestro, está determinado por las acciones y decisiones que tomemos en los años y décadas siguientes.
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Les devoradores de llum
A TRAVÉS D'UN PUNT DE VISTA ÚNIC I AMB UN LLENGUATGE ACCESSIBLE, L'AUTORA MOSTRA QUE EL MÓN VEGETAL ÉS MOLT MÉS COMPLEX DEL QUE ES CREIA. Les plantes són intel·ligents? Tenen consciència? En aquest llibre pioner, Zoë Schlanger ens presenta i explica el món ocult del regne vegetal i les complexitats de la vida a la Terra. A través d'observacions científiques emergents combinades amb experiències personals i reflexions filosòfiques, l'autora ens mostra que les plantes són molt més que éssers passius: són entitats dinàmiques amb habilitats sorprenents, com la comunicació. Les devoradores de llum redefinirà completament la vostra manera de veure les plantes. Amb un munt de curiositats increïbles, us obrirà els ulls a les extraordinàries formes de vida de la flora amb les quals compartim el planeta. BEST-SELLER, THE NEW YORK TIMES «Mai no tornaré a veure les plantes (ni la natura) igual... És fascinant, amplia el coneixement del món i fa mal de tan bonic que és.» Ed Yong, autor d'Un món immens «Una obra mestra de la literatura científica. En part història de detectius, en part viatge de camp i en part filosofia, aquest excel·lent llibre eixampla la ment cap a una nova i profunda comprensió de la sofisticació de les infravalorades plantes.» Robin Wall Kimmerer, autora de Trenes d'herba dolça TRADUCCIÓ D'ALEXANDRE GOMBAU I ARNAU
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Punto de Vista
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La Humanidad ha entrado en una nueva fase evolutiva. Esto implica cambios cada vez más rápidos, panoramas inciertos. Eudald Carbonell nos ayuda a visualizarlos y a entenderlos para que podamos afrontar el futuro con seguridad. La humanidad se transforma a pasos de gigante. Hechos que hasta ahora parecían ciencia ficción están a la orden del día: inteligencia artificial, nuevos órdenes sociales, viajes a otros planetas... Los humanos estamos constantemente construyendo escenarios y realidades que pueden parecer inconmensurables: ni siquiera la ciencia ficción puede llegar a adivinar lo que podemos llegar a imaginar y producir. Ante este mundo de posibilidades, Eudald Carbonell tiene claro que la historia, el conocimiento, la ciencia, la tecnología y el pensamiento crítico socializados pueden ser los referentes que nos aseguren el buen funcionamiento y el futuro como humanos. En esta obra, el eminente pensador pone orden a todos estos debates y busca darnos la clave con rigor y claridad.
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Viajes en el tiempo, agujeros negros, motores de antimateria, aceleración del universo? La física moderna suena a película, pero es ciencia, de la de verdad verdadera, la que nos cuenta una historia fascinante de descubrimientos y sueños cumplidos, de luchas y disputas, de pasión por comprender la naturaleza.Este divertido libro te ayudará a entender de una vez por todas lo que nos rodea, desde lo más pequeño a lo más grande, y a saber que el bosón de Higgs no te va a hacer la cama, ¡ni aunque le insistas!
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Robots
Els robots han estimulat l'imaginari popular des de fa més d'un segle. La ficció ha inspirat la recerca, però sovint també ha proporcionat una imatge distorsionada de l'estat real de la tecnologia. El que fa del robot una màquina especial, des de les variants més simples com els robots aspiradora o els braços industrials, fins als sofisticats robots humanoides, és la seva versatilitat i capacitat d'adaptació a les condicions canviants de l'entorn. En aquest llibre es parla dels robots imaginaris, pel que diuen sobre les pors i expectatives dels humans respecte a aquestes màquines, però sobretot dels robots reals: els seus antecedents tecnològics, la seva estructura i funcionament, la seva programació, les seves variants i aplicacions. La presència cada cop més estesa del robot a la societat també ens porta a la reflexió i al debat ètic, per tal que en un futur no gaire llunyà puguem garantir que es preserven els valors humans i el benestar del conjunt de la població.
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Vida de perros es un objeto encantador que presenta la selección más grande jamás publicada de imágenes del legendario fotógrafo de Magnum Elliott Erwitt de los amados perros.El sueño de cualquier amante de los perros, contiene 500 fotografías: de caniches en exposiciones caninas, de golden retrievers recogiendo palos en el parque, de terriers de las Tierras Altas saltando en el aire de alegría y cientos de otras imágenes de perros caminando, siendo cargados o disfrutando de la vida, todas impresas a sangre completa en un llamativo duotono.Considerado como uno de los más grandes creadores de imágenes de su generación, Elliott Erwitt se describió a sí mismo como “un fotógrafo profesional de profesión y un fotógrafo aficionado por vocación”. Como artista y documentalista, su cámara lo llevó por todo el mundo y su trabajo abarca muchas tradiciones, temas y enfoques de la fotografía.También se incluye en esta joya de libro un ensayo cautivador del escritor británico P. G. Wodehouse, un admirador del trabajo de Erwitt y un entusiasta dueño de perros.
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Alba Moreno, divulgadora científica de referencia en redes, te explica las leyes de la física de manera rigurosa y tremendamente sencilla.¿Por qué el cielo es azul? ¿Hay física cuántica en nuestros ordenadores? ¿Alguna vez te has preguntado cómo funciona el wifi? ¿Sabes que los agujeros negros pueden llegar a evaporarse? Estas y otras preguntas son las que la física Alba Moreno nos plantea en su primer libro, La vida es física. La autora habla en él de lo que no se puede ver, del mundo subatómico, así como de la aplicación práctica que ese universo en miniatura tiene. También nos adentraremos en lo que podemos ver, la luz y la electricidad. Igualmente, nos deslumbraremos con las distintas historias en torno al big bang, la teoría de la relatividad y los agujeros negros. Además, el libro está atravesado por píldoras sobre la historia de la física, casos prácticos y ejemplos cotidianos que nos terminarán de convencer de una vez por todas de lo fácil que puede ser la física, desde los átomos hasta los confines del universo.
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Les tortugues de terra i la tortuga d’aigua a les Illes Balears
El coneixement sobre les tres espècies de tortugues que es troben de manera natural a les Illes Balears és indispensable per a la seva conservació (Foto: Irene Garneria, Arxiu del Servei de Protecció d'Espècies). El conocimiento sobre las tres especies de tortugas que se encuentran de manera natural en las Islas Baleares es indispensable para su conservación (Foto: Irene Garneria, Archivo del Servicio de Protección de Especies). Knowledge about the three species of turtles found naturally in the Balearic Islands is essential for their conservation (Photo: Irene Garneria, Species Protection Service Archive). Das Wissen über die drei Schildkrötenarten, die auf den Balearen vorkommen, ist eine wichtige Voraussetzung für den Erhalt dieser Arten (Foto: Irene Garneria, Archiv des Artenschutzdienstes).
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Todo lo que necesitas saber sobre química explicado con conocimiento y rigor en 50 breves capítulos.¿Cómo funciona un chip de silicio? ¿Cómo podemos aprovechar los productos naturales para combatis enfermedades humanas? ¿Es posible crear músculos artificiales? Este libro, que ofrece respuestas a estas y muchas otras cuestiones, es una atractiva guía sobre el mundo de la química. Desde las moléculas que generaron las primeras formas de vida hasta la nanotecnología, la química proporciona fascinantes sobre nuestros orígenes, mientras continúa revolucionando la vida que conocemos. En cincuenta breves capítulos, esta obra lo trata todo, desde los argumentos de los pensadores clave hasta los últimos métodos de investigación, y se vale de ilustración y gráficos temporales para situar cada teoría en su contexto y poder mostrarte todo lo que necesitas saber sobre las ideas más importantes en este campo.
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En Las arquitectas de la vida, el destacado biólogo Alfonso Martínez Arias revoluciona el campo de la biología al plantear un cambio de paradigma: lo que nos define no son los genes, sino las células.¿Qué define quiénes somos? Hasta ahora, la biología nos ha dicho que eran los genes. Hoy, el destacado biólogo Alfonso Martínez Arias rompe con la tradición popular para presentar un argumento revolucionario: lo que nos define son nuestras células. Basándose en su investigación pionera, Martínez Arias nos revela que estamos compuestos por una sinfonía de células emocionantemente compleja y en constante reorganización que sabe contar, sentir y que da forma a nuestro cuerpo. Aunque el ADN es importante, nuestros genes no explican por qué tenemos el corazón a la izquierda, por qué tenemos cinco dedos en cada extremidad, por qué los gemelos tienen huellas dactilares diferentes o por qué es posible que una madre no tenga el mismo ADN que sus hijos biológicos. En el centro de todo ello hay una nueva y poderosa concepción de la esencia de la vida: nuestras identidades se conforman por las interconexiones existentes entre las células. Estas cooperan para crear algo mayor que ellas mismas: el linaje ininterrumpido que nos conecta con el óvulo fecundado a partir del cual nos desarrollamos y con la primera célula viva de la Tierra, que nos remonta a miles de millones de años de la historia de nuestro planeta. En Las arquitectas de la vida, Martínez Arias lleva a cabo una revisión radical del presente, así como de toda la historia de la vida, y nos propone un nuevo paradigma para entender la biología, y transforma nuestra manera de abordar las cuestiones de dónde venimos, qué nos moldea y hacia dónde vamos como individuos, como especie y como comunidad.
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Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: · Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós · Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. · Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós · Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito
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- Firmado por la joven científica Giulia Enders, cuya conferencia La digestión es la cuestión fue un fenómeno en YouTube. - Las últimas investigaciones científicas han demostrado que el cuidado del intestino es la clave para la salud integral de las personas. -Una explicación sencilla y entretenida, muy agradable de leer y comprensible para todos. Nueva edición revisada y aumentada El intestino, ese gran desconocido, la oveja negra entre los órganos, que quizá hasta ahora nos parecía más bien desagradable. Pero esta imagen, estimado lector, está a punto de cambiar. El sobrepeso, las depresiones y las alergias están estrechamente relacionados con una alteración del equilibrio de la flora intestinal. O dicho de otro modo: si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser más felices, debemos cuidar nuestro intestino. Así lo sugieren las investigaciones más recientes. En este libro, la joven científica Giulia Enders explica de forma entretenida cuán maravilloso y altamente complejo es el intestino. Es la clave del cuerpo y el alma, y nos aporta una perspectiva totalmente nueva. desde la puerta trasera de nuestro organismo. En esta nueva edición, la autora incluye un nuevo capítulo con los últimos hallazgos científicos sobre el mundo de los microbios.
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Deja de vivir con miedo a la tripa hinchada: la solución al SIBO existe. A estas alturas, es más que probable que ya hayas oído hablar del SIBO, pero ¿sabías que puede ser de muchas clases? ¿Que es preciso saber cuál es tu caso antes de intentar ponerle remedio? ¿Que las dietas restrictivas no lo son todo? Sal del ciclo de «todo me sienta mal». Mireia Velasco, especialista en salud digestiva, te descubre todo lo que hay detrás del SIBO: cómo entender sus causas y, sobre todo, cómo ponerle remedio. Con un método de tres fases -limpieza, recuperación y mantenimiento-, toda la información de la mano de la evidencia científica y menús para ponerlo en práctica, este libro te ofrece una mirada integrativa con la que abordar el problema desde todos sus ángulos. Mejora desde ya tu calidad de vida.
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Con la agudeza y la elegancia características de su gran talento literario, Argüello relata en estas páginas el nacimiento y la consolidación, las contradicciones y las incongruencias del rocambolesco camino que nos ha llevado a construir una fantasía tan prodigiosa como es la realidad. Y, al mismo tiempo, nos invita a mirar hacia el futuro para explorar los desafíos a los que nos enfrentamos como humanidad. La realidad es un invento relativamente reciente. Desde tiempos inmemoriales han sido las mitologías propias de cada cultura -las ficciones que nos hemos ido contando- las encargadas de dar forma a eso que llamamos «realidad». No obstante, hoy es el relato científico el que nos está obligando a replantearnos la existencia de una realidad objetiva. Si descorremos ese velo, ¿qué es lo que hay detrás? Historia, filosofía, física y matemáticas -así como la impronta de las narraciones y el poder creador de la palabra- se entrelazan magistralmente en este ensayo para desvelar la trama que construye nuestra idea del mundo, para acercarnos a la singularidad de la vida y la conciencia y para explicarnos el nacimiento de la ciencia, la revolución cuántica, el advenimiento de la inteligencia artificial y las relaciones que se establecen entre todos estos fenómenos y las diversas formas de espiritualidad.
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'Piedra Rosetta de la naturaleza'', punto de partida de toda la Química, la tabla periódica de los elementos no es solo la compilación de conocimientos más compacta y significativa elaborada hasta hoy, sino que refleja el orden natural de las cosas en el mundo y, por lo que sabemos, en todo el universo. En este libro, Eric Scerri relata los antecedentes y concepción de este instrumento maravilloso, a qué obedece su lógica interna, cuál es su lugar dentro de la historia de la ciencia y de la química, y quiénes fueron y son sus principales hacedores y protagonistas.Segunda edición actualizada
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Descubre cómo aplicar los principios del ayurveda a tu alimentación para lograr tu mejor «yo».La palabra ayurveda proviene de ayur, que significa «vida», y veda, que significa «saber o conocimiento». Más que una filosofía, o una doctrina, es una «ciencia de la vida» que nos ofrece pautas para conocernos mejor y para hacernos responsables de nuestra propia salud. Arturo Castillo, referente en España sobre nutrición ayurvédica, ha desarrollado el método Arturveda, que adapta esta sabiduría milenaria a los tiempos modernos para que logremos más claridad mental, energía y paz interior. Con los consejos de este libro descubrirás los principios del ayurveda, sabrás cuál es tu dosha (tu constitución elemental) y encontrarás tu verdad interna. Come mejor, dale a tu cuerpo lo que necesita en función de sus características, distingue los alimentos que juegan a tu favor y los que no, y enseguida verás los cambios tanto a nivel físico como mental. Además, a través de las más de ochenta sabrosas recetas, basadas en el ayurveda pero adaptadas a nuestras despensas y a nuestras sazones, lograrás restablecerte y recuperar el equilibrio. ¡Únete al método Arturveda, transforma tu alimentación y vive en plenitud!
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En el 10.º aniversario de su publicación, recuperamos uno de los mayores éxitos del divulgador científico Jordi Pereyra.CATA HASTA LA ÚLTIMA GOTA DE NUESTRO MUNDO Desde siempre hemos tenido dudas sobre el mundo que nos rodea. Sin embargo, no siempre hemos contado con los mismos instrumentos para estudiarlo, y no siempre hemos llegado a las mismas conclusiones. Entonces, ¿qué sabemos?, ¿qué hemos descubierto? ¿Sabemos ya qué es, de qué está formado o cómo funciona? Desde la Prehistoria hasta llegar a la teoría del Big Bang, pasando por el descubrimiento de los agujeros negros y de Plutón, las señales de radio, los rayos X y los rayos gamma para inspeccionar el cielo o la aparición de objetos astronómicos nuevos, en El universo en una taza de café encontraremos las exploraciones y revelaciones de nuestro universo para que podamos dar respuesta a los grandes misterios que han fascinado al hombre a lo largo de la historia. Y, con el nuevo prólogo del autor, descubriremos también los avances de los últimos diez años.
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Una guía revolucionaria para reducir el estrés, erradicar el dolor a largo plazo y sanar la mente y el cuerpo Cuando una persona está agobiada por el estrés, la ansiedad y los traumas, su sistema nervioso se adapta para mantenerla viva a corto plazo. Sin embargo, si constantemente se enfrenta a entornos inseguros, relaciones tóxicas o patrones de pensamiento destructivos, existe el riesgo de que quede atrapada en el «modo supervivencia» durante un largo periodo. En estos casos se habla de desregulación o sensibilización, un cuadro que provoca confusión y dolor crónico, tanto mental como físico. Mediante la explicación detallada de la desregulación del sistema nervioso y la teoría polivagal, además de una completa guía de prácticas cognitivas, somáticas y evolutivas, este libro te enseñará desde hoy mismo a crear cambios importantes en tu mente y tu cuerpo a través de estos tres pasos esenciales: -Tomar consciencia de las reacciones desreguladas, tanto mentales como corporales. -Interrumpir su avance. -Reconfigurarlas y reprogramarlas para mejorar tu salud y tu vida. En cuanto domines el lenguaje de tu cuerpo y lo hables con fluidez, no solo podrás controlar el estrés, sino que disfrutarás de una profunda y sorprendente transformación personal.
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