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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Una guía esclarecedora para mantener a raya la glucosa, prevenir alteraciones metabólicas como la resistencia a la insulina o la diabetes tipo 2, y mejorar tu composición corporal. ¿La glucosa y la insulina están en el organismo con la única misión de hacernos daño? ¿Son los carbohidratos y el azúcar los culpables de que engordemos o enfermemos? ¿Los picos de glucosa son realmente tan perjudiciales como nos cuentan? Seguro que alguna vez te has hecho estas preguntas.La alteración crónica de la glucosa en sangre es la base de la mayoría de las enfermedades de hoy en día, pero la mayoría de la población no conoce los efectos que tiene en el organismo. En su nuevo libro, Ismael Galancho explica qué función desempeñan la glucosa en sangre y la insulina, y por qué se ha malinterpretado la relación entre el azúcar o los carbohidratos y las enfermedades típicas del siglo xxi.Con este libro: *conocerás los errores más comunes que cometemos al restringir ciertos alimentos en función de los picos de glucosa, *entenderás por qué medir tu respuesta glucémica después de una comida podría perjudicar tu salud en lugar de mejorarla, *descubrirás cuáles son las causas reales de alteraciones metabólicas tan comunes como la resistencia a la insulina, la obesidad o la diabetes tipo 2, *aprenderás herramientas prácticas para mantenerte lo más alejado posible de los trastornos metabólicos. Con Equilibra tu glucosa disfrutarás de la comida sin restricciones severas ni dietas rígidas, con flexibilidad y sin miedo, y gozarás de una excelente salud metabólica.¿A quién va dirigido el libro Equilibra tu glucosa?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en mejorar su salud metabólica y comprender mejor la relación entre la glucosa, la insulina y la salud en general. Se presenta como una guía útil para individuos que buscan prevenir alteraciones metabólicas como la resistencia a la insulina o la diabetes tipo 2, así como para quienes desean optimizar su composición corporal. En definitiva, se dirige a un público amplio que busca información científica y práctica sobre el control de la glucosa en sangre y la adopción de hábitos saludables.Temas que trata el libro Equilibra tu glucosaEl libro Equilibra tu glucosa aborda diversos temas relacionados con la glucosa, la insulina y su impacto en la salud. Se exploran los errores comunes en la restricción de alimentos basada en los picos de glucosa, explicando por qué medir la respuesta glucémica después de cada comida puede ser perjudicial. Se profundiza en las causas reales de alteraciones metabólicas como la resistencia a la insulina, la obesidad y la diabetes tipo 2. Además, se proporcionan herramientas prácticas para prevenir estos trastornos, promoviendo una alimentación flexible y sin restricciones drásticas, permitiendo disfrutar de la comida sin miedos ni dietas rígidas. El libro también desmitifica la relación entre carbohidratos, azúcar y enfermedades, ofreciendo una perspectiva científica sobre la función de la glucosa y la insulina en el organismo. Finalmente, se busca empoderar al lector con conocimiento para tomar decisiones informadas sobre su alimentación y salud metabólica.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Equilibra tu glucosaAún no hay opiniones o críticas sobre Equilibra tu glucosa.
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Alivia la ansiedad, el desgaste, la sensación de saturación y los síntomas físicos crónicos provocados por la desregulación de tu sistema nervioso Si bien la medicina convencional está experimentando importantes avances en diferentes campos, la regulación del sistema nervioso es una cuestión a la que no se suele prestar suficiente atención, sin embargo, se trata de un tema de suma importancia para la salud y la calidad de vida, sobre todo para las personas altamente sensibles que pueden resultar más susceptibles a la desregulación. Esta alteración del sistema nervioso provoca un amplio abanico de problemas, desde síntomas mentales como la ansiedad, la saturación y la confusión mental, hasta otros de tipo físico, como los trastornos digestivos, la inflamación crónica y la fatiga. Con el fin de que puedas identificarlos y abordarlos, la Dra. Passaler presenta en esta obra el plan de cinco fases que ha desarrollado a lo largo de la última década, donde ha volcado toda la información que necesitas para comprender y regular tu sistema nervioso. A lo largo de estas páginas no solo encontrarás todos los detalles sobre el tratamiento de tus síntomas, sino una guía para embarcarte en un cambio profundo que te permitirá pasar de un enfoque reactivo a una curación proactiva. Basado en los más recientes adelantos científicos en neurobiología, estrés crónico, trauma y sensibilidad, Cura tu sistema nervioso no es una solución a corto plazo ni una propuesta general, sino una estrategia completa con la que podrás abordar el origen de tus síntomas particulares y recuperar la salud física, cognitiva y emocional.
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Un recorrido accesible para entender nuestro deseo innato de preguntarnos «¿por qué?» y de qué forma la curiosidad ha sido el motor del progreso y la naturaleza humana. Una de las primeras preguntas que todo niño aprende a formular, muchas veces para desesperación de sus padres, es «¿por qué?». Es una muestra temprana de la curiosidad que nos caracteriza como humanos. Y, quien más quien menos, en nuestro afán de saber ya no dejamos de repetirla a lo largo de nuestras vidas. La curiosidad es el meollo de las novelas de misterio y suspense. Es también esencial en otras formas de arte, como la pintura, la escultura o la música y constituye el principal impulsor de la investigación científica básica. Aunque todavía no hay un consenso científico definitivo sobre por qué los seres humanos somos tan curiosos, o acerca de los mecanismos cerebrales responsables de la curiosidad, mediante el uso de imágenes de resonancia magnética, los neurocientíficos han descubierto que las regiones cerebrales especializadas en aprendizaje, recompensa y memoria están activas cuando los individuos son curiosos. Mario Livio recoge ejemplos de varias disciplinas con el fin de analizar la naturaleza de la curiosidad. Examina, además, la trayectoria de dos de los genios más curiosos de la historia: Leonardo da Vinci, arquetipo del humanista polifacético, y Richard Feynman, premio Nobel de Física, y su conocida sentencia: «Todo es interesante si profundizas lo suficiente». Una obra que es un canto apasionado y una llamada a no perder nunca esa curiosidad infantil que nos caracteriza.
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Las heridas del corazón -físicas, anímicas, sentimentales...- siempre son energéticas, y por regla general se abrieron en el pasado, pero duelen tanto que se presentan en cualquier momento del presente e impiden que nuestras vidas sean plenas, felices y satisfactorias. Ninguna persona puede ser feliz en su día a día cargando pesos, lastre y escudos en su corazón que le hacen imposible avanzar. Si te consideras una persona «de buen corazón», si tu enfoque es el de aliviar sufrimiento con tu entrega en tu trabajo, en tu profesión o en tus relaciones, ya sabes que la perfección no existe, que podrás equivocarte en muchas cuestiones a la largo de tu vida, pero la responsabilidad de tener un corazón sin sufrimiento, libre, transparente, abierto, alegre, poderoso y valiente, es una decisión tuya, esta es la propuesta de la técnica del masaje alquímico del corazón contenida en este libro. Si eres terapeuta, tienes la responsabilidad de entregarte en cada terapia a cada paciente, con el corazón libre de sufrimiento. Masaje alquímico del corazón es una guía práctica para sanar el peso, los pesares, las heridas del corazón. Del tuyo y el de las personas con las que te relacionas.
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¿Qué es la homeopatía? ¿Se trata de un remedio efectivo o de un efecto placebo? ¿Cómo defender el carácter científico de la medicina homeopática? ¿Puede ayudar a recuperar la salud y fortalecer el organismo? ¿Hacer frente a los deterioros crónico-degenerativos que son cada día más evidentes y preocupantes? ¿Cura realmente la homeopatía? Estas son algunas de las preguntas cuidadosamente analizadas y contestadas por los doctores René Torres y Enrique Reig (dos de los profesionales de más prestigio en el campo de la medicina homeopática) que abordan los principios fundamentales de la curación verdadera y cómo seguir el curso curativo de la naturaleza a través de los principios y remedios homeopáticos, analizan con detalle las prácticas comerciales de las firmas farmacéuticas y demuestran por qué es necesario tratarse con una medicina que posee un acervo milenario desarrollado por figuras universales del calibre de Ramón Llull, Paracelso o Hahnemann. Una obra de referencia definitiva sobre la homeopatía y el arte de curar.
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La Medicina Tradicional China ha desarrollado desde tiempo inmemorial un interés enorme por la FISIOTERAPIA y las técnicas para el tratamiento ortopédico. El presente libro, redactado por los médicos Sun Shuchun, Zheng Liangyi, Fang Jianguo y Cong Zhaofu, bajo la dirección del profesor Chen Zhengguang (director de la sección de Tratamiento del Departamento de Osteopatía y Traumatología en el Instituto de Estudios de la Medicina Tradicional China) sintetiza estos conocimientos. El texto se divide en dos partes: La primera explica sucintamente la teoría, la evolución y las indicaciones del tratamiento ortopédico en la Medicina Tradicional China. La segunda parte ofrece más de setenta casos concretos de lesiones de tendones, luxaciones, etc., detallando sus manifestaciones clínicas, profilaxis, tratamientos y ejercicios funcionales para corregirlas y curarlas. Por la abundante información contenida, este libro, profusamente ilustrado además, constituye una lectura imprescindible para que los especialistas occidentales conozcan otro importante aspecto de la Medicina Tradicional China.
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Los drones con cámara han cambiado la cinematografía y la fotografía para siempre. La Guía de cámaras de drones es ''el manual que debería haber venido en la caja'' para todos los entusiastas de los drones, fotógrafos y cineastas, así como deportistas extremos que deseen captar imágenes excepcionales de sus aventuras. Esta es la guía completa de fotografía y cinematografía aéreas que incluye : elegir el dron adecuado - pilotar como un profesional - filmar en diferentes condiciones y entornos - consejos expertos sobre cinematografía y fotografía -normas y reglamentos internacionales sobre drones y edición en la posproducción, sonido y música.
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Tienes en tus manos un libro muy práctico escrito por un experto. Encontrarás todas las claves para ver el olivar como un sistema vivo y así saber cuidarlo. Se trata de aprender a observar y acceder a la experiencia de tantos olivareros ecológicos, a
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El autor describe, con leves toques de humor, su participación como Perito del Fiscal de Delitos Ecológicos en unos 100 juicios realizados en los años ochenta y noventa del pasado siglo. El libro se divide en 19 capítulos donde el autor repasa sus intervenciones en los diferentes juicios agrupadas en los principales tipos de contaminantes (sales, metales pesados, cromo, cianuros...etc), que le sirven no sólo para contar lo que pasó en los juzgados, sino para explicar al lector qué son y qué efectos tienen sobre la fauna y la flora de los ríos los contaminados vertidos por las industrias. Se incluyen algunos casos que tuvieron en su momento una buena repercusión mediática (por ejemplo el primer empresario que fue a la cárcel por delito ecológico).
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El Qi Gong o Chi Kung es una práctica corporal que tiene como objetivo desarrollar el cuerpo y la mente de una maneraarmónica y equilibrada. ¿Y cómo lo consigue? Pues a través de una serie de ejercicios físicos y movimientos suaves,también mediante
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A lo largo de la historia, desde que se realizó la primera recarga artificial en la ciudad alemana de Chemnitz, a finales del sigloXIX, hasta nuestros días, las técnicas y la tecnología han cambiado radicalmente.
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FINALISTA DEL PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL 2005 L'essència conflictiva del món viu És la Natura la nostra mare? Procura la Mare Natura un entorn estable, pacífic i lliure de contaminació perquè els seus fills puguem prosperar en llibertat? Ens proporciona una extensa farmaciola d'herbes guaridores que poden retornar-nos la salut sense els fatals efectes secundaris de la medicina occidentals? És l'ésser humà el fill més pervers de la mare natura, l'únic que arriba a matar per plaer? Afavoreix la natura el reciclatge i la sostenibilitat? És la vida moderna una vida antinatural?
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¿Un proceso corporal y cultural que afecta en algún momento de la vida a más de la mitad de la población humana no debería ser un tema fundamental de reflexión?Por increíble que parezca, hablar de la menstruación sigue siendo complicado.Con un enfoque desenfadado y con el objetivo de hacernos reflexionar, ¡Bárbaras! utiliza la menstruación como vía de acceso a una gran diversidad de temas: los cuerpos, el sexismo, la ecología, el racismo y la transfobia.Porque, al final, hablar de la regla es hablar del mundo entero y, en particular, de tantas Bárbaras que se niegan a seguir lo establecido y que, con su rebeldía, crean un mundo mejor para todas.
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El poder curativo de las piedras y minerales actúa de manera directasobre el cuerpo humano. Cuando se aplican piedras o cristales, actúanprimero sobre el cuerpo etérico y posteriormente el cuerpo físicoexperimenta su efecto. En este libro se expone de manera práctica elprocedimiento a seguir para tratar por medio de los cristales algunos delos trastornos más comunes, tanto físicos como emocionales oespirituales, asociados por regla general con los hábitos y laconcepción de la vida que imperan en las sociedades contemporáneas. Deacuerdo con la visión holística, partimos de la base de que la mayoríade los trastornos -por no decir todo- provienen de un desequilibrio delflujo energético en alguno de los niveles del ser, por lo que la terapiacon cristales irá siempre encaminada a restablecer dicho equilibrio.
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Nueva edición de la obra que aborda los conceptos centrales y básicos dela Genética y sus aplicaciones clínicas. Su presentación esfundamentalmente visual y se focaliza en la aplicación clínica de losconceptos fundamentales de la genética así como de los avancesrealizados en la genética del cáncer y la medicina personalizada.Cada uno de los capítulos tiene un gran valor didáctico, ya que incluyelos siguientes elementos: o Cuadros de comentarios clínicos o Cuadros endonde se profundiza en diversos temas (tratamiento específico de unapatología, explicación de los modelos de herencia
) o Frases destacadasen las que se destacan conceptos esenciales o Uso de negritas oPreguntas de autoevaluación al final de cada capítulo. Al final de laobra se recoge un Glosario en el que se recogen las entradas másfrecuentes con su correspondiente explicación.La nueva edición incorpora las últimas novedades en el campo de laGenética, si bien los capítulos en los que se incluyen másmodificaciones son los correspondientes a : o Genética del cáncer oTerapia génica o Aspectos éticos ligados a las terapias genéticas.Así mismo, se ha actualizado la bibliografía de todos los capítulos, seha añadido nueva iconografía a todo color y el número de cuadros deComentarios clínicos se ha visto sustancialmente incrementadoCuenta con el recurso online en inglés disponible a través de laplataforma StudentConsult.com en la que puede accederse a un banco de200 preguntas de autoevaluación y al libro completo en formato e-bookenriquecido.
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Un fascinante recorrido a través de la nueva ciencia de la neuroestética, que demuestra cómo el contacto con el arte transforma nuestro cerebro, mejora nuestra salud mental y física y nos permite construir comunidades más fuertes y unidas.Hay una extendida creencia de que las artes son solo entretenimiento, un lujo. En Tu cerebro quiere arte, las autoras Susan Magsamen e Ivy Ross muestran cómo actividades que van desde la pintura y el baile hasta la escritura expresiva o la arquitectura son esenciales para nuestras vidas. Estamos en el linde de un cambio cultural en el que las artes pueden ofrecernos soluciones contrastadas, potentes y accesibles que nos beneficien todos. Magsamen y Ross nos presentan las investigaciones que demuestran como, sin importar tu nivel de habilidad, dedicando solo cuarenta y cinco minutos a un proyecto artístico podemos reducir el cortisol, la hormona del estrés, y que una experiencia artística al mes puede extender tu vida diez años. Hay médicos que incluso prescriben visitas a museos para abordar la soledad, la demencia y muchos otros problemas de salud física y mental. Aprenderemos asimismo que tocar un instrumento desarrolla habilidades cognitivas y mejora el aprendizaje, las vibraciones de un diapasón crean ondas sonoras que contrarrestan el estrés, la realidad virtual puede proporcionar beneficios terapéuticos de vanguardia, y las exhibiciones interactivas disuelven los límites entre el arte y los espectadores al involucrar todos nuestros sentidos y fortalecen nuestra memoria. Tu cerebro quiere arte es una guía sobre neuroestética que, a través de conversaciones con artistas como David Byrne, Renée Fleming y el biólogo evolutivo E. O. Wilson, nos descubre un rico tapiz de investigaciones pioneras y casos concretos de personas de todo el mundo que utilizan las artes para mejorar sus vidas. Gracias a esta obra, abriremos un portal hacia una nueva comprensión de cómo las artes y la estética pueden ayudarnos a transformar la medicina tradicional, a construir comunidades más saludables y a reparar un planeta en crisis.
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Este es un libro de viajes convertido en una aventura de divulgación científica, el relato de un periplo de once meses alrededor del planeta Tierra en el que se mezclan las anécdotas que van surgiendo a lo largo de las distintas etapas con las descripciones de la ciencia que hay detrás de los espectáculos que la naturaleza les va mostrando a los viajeros: islas volcánicas en plena formación, desiertos a los que no se les ve el final, termiteros gigantes, glaciares de color azul que rugen como monstruos, zorros voladores, pinturas rupestres y kilómetros, muchos kilómetros de recorrido por el mar, el aire y los intrincados caminos de un planeta observado con los ojos atentos y llenos de curiosidad de Xurxo Mariño. Como indica el escritor Xavier Queipo en el prólogo, «cada capítulo, cada etapa, cada anécdota es una puerta abierta a los sentidos y al conocimiento, una incitación a la observación de la naturaleza y, en particular, a la naturaleza humana como si se tratara de una introducción a la historia natural y de etnografía comparada».
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El masaje reflexológico se fundamenta en el concepto de que la energía vital del cuerpo transcurre por determinadas vías y de que se puede influir en determinadas partesdel cuerpo y en determinados órganos. En esta obra se muestran las bases teórica
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La estadística es una herramienta matemática potente y eficaz que permite arrojar luz sobre cualquier tipo de estudio que, a causa de su variabilidad intrínseca, no pueda ser abordado desde la perspectiva de las leyes deterministas. En la medida en que permite obtener resultados prácticos, es una excelente guía para la acción en situaciones que entrañan incertidumbre.,Las ciencias de la salud, en cuanto disciplinas científicas que estudian objetos naturales (el organismo y sus sistemas funcionales) y sociales (seres humanos miembros de una sociedad civilizada) operan con multitud de datos heterogéneos. Así pues, el empleo de las herramientas estadísticas es hoy consustancial a la investigación médica y social y ningún profesional puede contribuir a su desarrollo sin estar familiarizado con ellas.,Bioestadística ha sido concebido para ser un manual claro y riguroso que ayude a entender la asignatura que se imparte en el área de conocimiento de Ciencias de la Salud. Las autoras han volcado en este libro la experiencia acumulada durante largos años de docencia, investigación y asesoramiento a médicos investigadores. En el texto, teoría y práctica forman un tándem que se complementa y aclara recíprocamente. Numerosos ejemplos, elaborados a partir de casos clínicos reales, servirán para acercar a los estudiantes a su futura profesión.,Esta obra resultará de gran utilidad no sólo para los estudiantes, sino para todo aquél que quiera profundizar en el conocimiento de la estadística y sus aplicaciones en el campo de la salud.,Francisca Ríus Díaz es profesora titular en la Universidad de Málaga. Su actividad docente está centrada en la Bioestadística en grados y postgrados de Medicina y Ciencias de la Salud así como en el ámbito hospitalario.,Julia Wärnberg es investigadora en el Karolinska Institutet, CSIC, UNAV, UMA y el ISCIII. Su actividad docente está centrada en la Medicina Preventiva, Epidemiología Nutricional y Bioestadística.
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Todas estas preguntas y muchas más, realizadas por niños de todas las edades, inspiran este maravilloso libro en el que han participado los mayores expertos del mundo para responder a la curiosidad de los más pequeños de la casa y también a la de los adultos. De forma entretenida y divertida, la escritora Gemma Elwin Harris ha recopilado grandes preguntas de alumnos de educación primaria y ha reunido a un extraordinario equipo de científicos, especialistas, filósofos y escritores para que las respondan. Expertos como Richard Dawkins, Noam Chomsky, Sir David Attenborough, Marcus de Sautoy, Alain de Botton y Phillip Pullman, entre otros, nos ofrecen sencillas e ilustrativas explicaciones sobre las cuestiones más diversas y nos ayudan a comprender mejor el mundo que nos rodea.
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¿Qué clase de lenguaje poseen los animales, para poder comunicarnos con ellos?, ¿qué código de señales usan las distintas especies? El hombre que consiguió que un grupo de gansos recién nacidos lo siguiesen instintivamente como si él fuera su madre nos explica sus experiencias, estudios y anécdotas tras años de observación de la conducta de aves, ratas, peces y monos capuchinos. Y nos describe, por ejemplo, la agitada lucha por la supervivencia en los acuarios, las estrategias alimentarias de la grajilla, los instintos alimentarios de las aves o los espectaculares despliegues en los cortejos de apareamiento.
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Todos mis ojos tristes es el nuevo poemario, inédito, real y crudo sobre salud mental, de Alba González, fenómeno de BookTok. Alba González es una chica de veinte años que empezó a escribir para salvarse de sí misma cuando tenía tan solo doce. En 2017 entró en depresión y dos años más tarde tuvo anorexia. Tras varios intentos autolíticos ingresó en un centro y empezó a escribir sobre sus problemas con la salud mental. En este poemario vuelca su proceso de recuperación, su lucha y sus recaídas en esta situación tan complicada que la ha acompañado toda su vida. Alba González trata, con versos sensibles y reales, su experiencia y dificultades para conseguir una vida con salud mental.
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Se diría que la mente humana carece de límites a la hora de imaginar monstruos y formas de vida que se apartan de la norma: seres fabulosos como sirenas, cíclopes y toda clase de alienígenas pueblan las historias de ficción. La naturaleza tampoco se queda corta a la hora de desafiar las fronteras de lo posible: hay animales que parecen plantas, organismos que se coordinan para crear superindividuos o calamares gigantescos que pululan en el fondo de los océanos. Este libro explora la atracción que los seres humanos sentimos por lo extraño al tiempo que analiza por qué la evolución prefiere ciertas formas, pautas y estructuras y no otras.
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Las mujeres somos recipiente de una inagotable energía expansiva de amor y compasión. Todo lo que necesitamos habita en nosotras, somos completas, basta con respirar profundo y tomar valor para salir de la sombra, depurando culpas, miedos, frustraciones, angustias, sometimientos, desvalorizaciones, que llevamos reflejados en nuestros cuerpos y grabados en lo más profundo de nuestro ser, pero que no nos pertenecen. El ayurveda nos ayuda a liberarnos de ellos. Ayurveda acompaña a la mujer desde su nacimiento, niñez y pubertad, hasta su adultez y vejez. «Kumara bhrtya» es una de las ocho ramas de esta maravillosa medicina-filosofía de vida y consta de pediatría, ginecología, obstetricia y geriatría. Es decir, que la misma persona profesional del ayurveda acompaña a la mujer durante toda su vida y, por supuesto, antes, durante y después del parto, junto con su progenie. La visión védica de la mujer la sitúa en lo más alto de la creación y nos entrega un maravilloso aporte para cada lugar y cada situación en que ella se encuentre. Por eso este libro aborda temas clave como la alimentación, el manejo emocional, el karma, la biodescodificación, la infancia femenina, la menarquía, la pubertad y la mujer cíclica, pasando luego por el embarazo, la madurez y la vejez, con los desequilibrios más comunes en cada época de la vida, y su posible comprensión y tratamiento. AUTOR Fabián J. Ciarlotti nació en Buenos Aires en 1959. Es Doctor en Medicina, por la Universidad de Buenos Aires, y ex cirujano. Es, además, Licenciado en Kinesiología recibido en esa misma institución. Se especializó en Cirugía Ortopédica y en Medicina Ayurveda, esta última en diversas universidades de la India (Jamnagar, Kerala, Puna y Haridwar Dev Sanskriti). Es profesor en la Universidad de Buenos Aires y en la Universidad Maimónides. Autor de numerosos libros de Ayurveda, Yoga y Filosofía. Es Director de AYUM Ayurveda Yoga en Universidad Maimónides y de la Escuela Espacio Om Ayurveda Yoga, ambas instituciones con acuerdos entre sí y convenios con universidades e institutos de India. Su amplia trayectoria y conocimiento lo han convertido en un referente del Ayurveda, medicina y filosofía de vida milenaria. Jorgelina Corín es licenciada en Biología (UBA) y decodificadora biológica (Instituto Kausay). También, instructora universitaria de yoga y ayurveda, y ha realizado el Curso Universitario de Medicina Ayurveda en Universidad Maimónides. Es profesora de yoga, biodescodificación y ayurveda en la Universidad Maimónides y en la escuela Espacio Om.
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¿Sabías que existen evidencias de que hace más de 5000 años nuestros antepasados ya consumían leche fermentada de forma consciente? ¿Que el consumo de bacterias fermentativas propició cambios en nuestro ADN, como el que ahora nos permite digerir la lactosa de la leche? ¿Que la col fermentada ayudó a los obreros chinos en la construcción de su Gran Muralla? ¿Que los barcos de los descubrimientos de ultramar cargaban gran cantidad de alimentos fermentados que ayudaron a los pasajeros a soportar las penalidades de la travesía? ¿Que los mongoles conquistaron su vasto Imperio alimentándose de leche de yegua fermentada y carne de caballo curada bajo su silla? ¿Que la madre lactante puede transmitir al bebé su propio carácter con los probióticos de la leche con la que lo nutre? Aunque hasta hace poco tiempo no hemos tenido conciencia de su existencia y de su importancia en nuestra salud, nuestra flora intestinal está degenerando respecto a la de nuestros ancestros. Por necesidades de la mercadotecnia se eliminan probióticos de la mayoría de los alimentos fermentados que se comercializan en las cadenas de distribución. Los productos ricos en probióticos vivos y activos son un alimento funcional a todos los niveles, con múltiples efectos beneficiosos sobre nuestro organismo, como son los que ejercen sobre el sistema digestivo, nervioso, arterial, en los lípidos plasmáticos o en el sistema osteoarticular. Últimamente, se nos reitera la importancia de consumir alimentos con probióticos mediante recomendaciones plagadas de nombres exóticos: kombucha, kéfir, miso, kimchi, chucrut Pero, en realidad, siempre hemos tenido a nuestra disposición alimentos cargados de microorganismos, que han venido enriqueciendo nuestra flora intestinal a través de los siglos, y que son mucho más cercanos a nuestra dieta mediterránea, como los embutidos crudos curados, las aceitunas, la cerveza, el vino, la miel, los salazones de pescado o el queso. José Antonio Barroso, fundador de uno de los laboratorios de análisis alimentario con más prestigio de nuestra geografía, nos ofrece una descripción precisa sobre la perfecta simbiosis ancestral entre el ser humano y los probióticos, de la que nos hemos beneficiado inmensamente de forma mutua y gracias a la cual somos lo que hoy somos, como especie y como civilización. AUTOR José Antonio Barroso (Córdoba, 1950) se matriculó en 1970 en la Escuela Sindical de Industrias Lácteas de Madrid, centro de formación dedicado a los productos lácteos y sus fermentados. Su paso por dicha institución marcó el comienzo de su interés por los probióticos y sus aplicaciones. Su vida profesional transcurrió unid al estudio de los métodos que intervienen en la transformación de los alimentos, en especial a la actividad de los microorganismos responsables de las fermentaciones. En el 83 funda una, al principio, pequeña empresa de asistencia técnica, para las industrias del sector, gracias a la cual, desde entonces, pudo contar para sus investigaciones con un laboratorio de análisis de alimentos, donde aprendió a desarrollar y mantener activos esos microorganismos tan importantes para nuestra microbiota. En la actualidad, esa empresa que él fundó se ha convertido en un laboratorio de primer nivel, dedicado al control de calidad e investigación, altamente especializado en el sector agroalimentario y medioambiental, que cuenta con una importante plantilla de especialistas y con numerosas empresas líderes del sector entre sus clientes. En colaboración con el Dr. Escribano, ha creado una línea de alimentación funcional, que permita a las empresas poner en el mercado alimentos que no solo sean fuente de nutrientes, sino que además incluyan los efectos beneficiosos inherentes a la funcionalidad.
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La historia del cuerpo humano como nunca se había contado. En un apasionante viaje desde el origen de la vida en la Tierra hasta el futuro de la humanidad en el Universo, un padre explica a su hija por qué nuestro cuerpo es como es y por qué pensamos, sentimos y actuamos como lo hacemos. Una obra cálida y entrañable como una conversación junto a una hoguera que no dejará indiferente a nadie, porque habla de todos nosotros.
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Manual práctico para la evaluación de la función y lafuerza muscular que permite entender facilmente losprocedimientos manuales para valorar la fuerza y el rendimiento muscular. Presenta instrucciones claras eilustradas que aportan información relevante sobre la posición del paciente, la dirección del movimientoy el lugar en el que se localiza la resistencia muscular. En esta edición se incluyen nuevos capítulos. El 9 se centra en las pruebas funcionales más idóneaspara pacientes de edad avanzada y para hombres y mujeres de cualquier edad con un estado físico precario yobesidad. El 8 presenta alternativas a las pruebas musculares manuales, como la prueba de una repeticiónmáxima y otros métodos basados en el empleo de equipo, para medir la fuerza y la potencia musculares. El 2analiza la relevancia y las limitaciones de las pruebas manuales y de otros tipos. El 10, incluye estudios de casos en los que se aplican enfoques multimodales e interpretaciones sobre el uso de las pruebas musculares. Asimismo, se incorporan nuevas pruebas musculares para pacientes con deterioros del hombro o la espalda. Incluye consejos útiles e información que proporcionan recomendaciones y sustitución de determinadas pruebas por otras. Más de 600 ilustraciones muestran claramente las secuencias de las pruebas, la anatomía muscular y la inervación muscular.
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Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias... ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos. - Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines verticales, recipientes reciclados... Existe una gran variedad de opciones para el balcón y la terraza. - El cuidado de las hierbas cultivadas en macetas: Desde la siembra o plantación hasta la cosecha. Con los consejos más relevantes acerca del hábitat, el riego, el abono y la protección en invierno. - Veiticinco recetas con hierbas aromáticas: La albahaca y el tomillo figuran entre las clásicas, pero uno mismo también puede cultivar la citronela, el shiso o la albahaca tulsí. ''Editado con el soporte del Departamento de Cultura de la Generalitat''
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Registramos recuerdos desde el útero materno, además de llevar todos los de nuestros antepasados. A partir del nacimiento y del contacto con el padre, la madre y el medio externo formamos nuestra imagen corporal, aproximándonos al cuerpo que recibimos para experimentar emociones y pensamientos, que nos ayudará en la evolución de la conciencia en este mundo. Toda esta información la utilizaremos para liberar y explorar nuestro poder personal. Si no te sientes feliz en el día a día, procura estarlo, pues el tiempo no se detiene y la vida no vuelve. Observa todo lo que no está bien en ti y comprométete a cambiarlo. Establece tus peticiones de cambio en las oraciones y meditaciones, entrégalas al Universo y haz una selección: • Evolución de la conciencia • Supervivencia • Felicidad Juliana de’ Carli nos muestra los instrumentos sencillos que nos ayudan a conseguir el alineamiento, nos energizan y equilibran: Ho’oponopono, Mindfulness y Reiki, las tres vías para conseguir una evolución del poder personal.
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Pero También para las personas que, sin ninguna formación en estas disciplinas, sienten la curiosidad y el deseo de comprender cuáles son los avatares de la vida que conducen a la enfermedad.La consciente obligación de escribir de forma clara condujo a la
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El libro esta escrito con la profundidad necesaria para aplicar los resultados obtenidos tanto en el ambito docente como en la practica industrial. Los métodos 'Memoria Interna', 'Temporizadores en Cascada' y 'Método de la Memoria de Estado' dan solución de manera estructurada y metódica a sistemas automáticos industriales del tipo eléctrico, electroneumático y electrohidráulico. Se abordan problemas de electroneumatica y electrohidraulica partiendo del diagrama de funcionamiento que representa al sistema secuencial, para despues aplicar cualquiera de los metodos ya mencionados y obtener como resultado un grupo de ecuaciones logicas, buscando la comprobacion del buen funcionamiento del sistema se llega a la implementacion mediante la simulacion. La manera didactica y analitica con que se tratan los temas de desarrollo de diagramas de logica escalera, evita que el lector dependa de su experiencia acumulada para dar solucion a sistemas secuenciales. En cada problema abordado se busca un equilibrio entre la practica y la teoria al solucionar los problemas de forma analitica aplicando ecuaciones en cada tema abordado. De una manera metodica se da solucion a problemas que requieren de la aplicacion de una HMI (por sus siglas en ingles que significa interface humano]maquina). La representacion de los problemas se realiza mediante un diagrama de flujo.
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La mitad de los embarazos que presentan sangrados durante el primer trimestre se interrumpen de forma espontánea. Las dos causas principales son el embarazo ectópico y el aborto espontáneo. El diagnóstico se basa en la clínica y principalmente en parámetros biológicos, a través de la cinética del componente ß de la hormona gonadotropina coriónica plasmática (ßCG) así como en la ecografía pélvica, preferiblemente vaginal. El tratamiento es más urgente cuando existe repercusión hemodinámica. La enfermedad trofoblástica gestacional (ETG) es un grupo de afecciones relacionadas con el embarazo que se desarrollan dentro del útero de una mujer. Las células anormales empiezan en el tejido que normalmente se convertiría en la placenta. La placenta es el órgano que se desarrolla durante el embarazo para alimentar al feto. Es una enfermedad que se presenta de diferentes maneras, desde formas menos a más invasivas y con capacidad o no invasora, por lo tanto, el tratamiento y conducta obstétrica dependerá de la manera de la presentación de la ETG.
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En una societat cada vegada més massificada i orientada cap a les grans ciutats, què podem aprendre de la vida en els pobles? Per què és crucial discutir i entendre, ara més que mai, el desenvolupament rural? En aquest assaig personal, compromés i no exempt de sentit de l'humor, Maria Josepa Payà explica diversos aspectes del món rural i desmunta uns quants mites.En Terra endins. Pensar el futur des del poble, trobem reflexions sobre l'agricultura i l'alimentació, i també temes com ara la sostenibilitat i l'ecofeminisme. Des de la revaloració de la comunitat fins als conceptes de minifundi i béns comuns, Payà exposa com aquests elements són essencials per a construir un futur desitjat, on convergisquen la diversitat cultural i la sostenibilitat mediambiental.
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Un libro claro, riguroso y sin prejuicios sobre la enfermedad tabú de nuestros días. ¿Hasta qué punto el cáncer es hereditario? ¿Puede influir la dieta en el riesgo de padecer cáncer? ¿Hay alimentos que ayudan a prevenirlo? ¿Hay algún factor genético desencadenante que, sea el que sea el estilo de vida que lleves, te acabará empujando a tener un cáncer? ¿Por qué cuando te curas puede ser que el tumor vuelva, aunque te hayan dicho que el tratamiento «ha ido bien»? ¿Cómo es posible que a veces se presente de forma tan repentina y ya sea demasiado tarde para hacer algo al respecto? ¿Los móviles, la Wi-Fi o los microondas provocan cáncer? ¿Es recomendable hacerse un análisis genético para determinar el riesgo que tenemos? El doctor Salvador Macip, médico, investigador y divulgador científico experto en el cáncer, responde a todas estas preguntas y a muchas más en un libro que explica con un lenguaje al alcance de todos los públicos los secretos de esta enfermedad. En él encontraréis desde los orígenes del cáncer hasta cómo se puede prevenir, qué tratamientos existen actualmente y qué nos espera en un futuro próximo, además de todas las cifras y los datos que necesitamos saber para dejar de tenerle miedo.
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Se estima que en la Tierra existen cerca de un millón de especies de insectos, aproximadamente 350 000 variedades de plantas terrestres, en torno a 8600 anfibios y 5000 mamíferos, por no hablar de la cantidad incalculable y desconocida de microorganismos que pueblan nuestro planeta. ¿Cómo explicar esta enorme variedad y su diferente distribución? Este libro relata la gran aventura humana por nombrar y clasificar a todos los seres vivos con los que compartimos la Tierra. Analiza los mecanismos evolutivos mediante selección natural y cómo se forman las especies, y se adentra en la evolución y taxonomía molecular en el descubrimiento de la variabilidad y las dimensiones de la diversidad. Su propósito es entender por qué hay tantas especies y, sin embargo, no es posible conocerlas todas, para así también contestar a la pregunta ¿para qué sirve la biodiversidad?
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De Polonia a Ghana y de Alaska a China, Client Earth nos embarca en un viaje sobre cómo la ciudadanía puede recurrir al derecho de interés público para proteger el planeta. En estas páginas descubrirás el poder del derecho como un arma implacable y con poder de cambio, que todos respetan y reconocen. Esta excepcional e inspiradora organización y los testimonios de sus miembros nos devolverán la esperanza.
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