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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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¿Hasta qué punto es posible conciliar la teoría de la evolución con la fe cristiana? Juan Carlos Monedero examina críticamente los intentos de armonizar el neodarwinismo con la doctrina católica, revelando las tensiones filosóficas y científicas que subyacen a este debate. A través de un riguroso análisis de las evidencias paleontológicas, los mecanismos evolutivos propuestos y las sucesivas reformulaciones de la teoría, el autor demuestra que los problemas fundamentales del evolucionismo no se resuelven simplemente apelando a la intervención divina. La obra disecciona las posturas de destacados pensadores católicos como Mariano Artigas y Rafael Pascual, así como los pronunciamientos papales sobre el tema, exponiendo las debilidades de sus argumentos conciliatorios. Monedero sostiene que el carácter ideológico del neodarwinismo y sus constantes reinterpretaciones revelan una teoría que sobrevive más por voluntad que por evidencia científica. Un análisis fundamental para comprender los límites del diálogo entre ciencia y fe. Este libro ofrece un profundo análisis sobre uno de los debates más controvertidos en la intersección entre ciencia y fe: la compatibilidad entre el evolucionismo y el cristianismo. Con rigor académico y claridad expositiva, el autor examina las sucesivas reformulaciones de la teoría evolutiva y los intentos de pensadores católicos por armonizarla con la doctrina de la Iglesia. Un texto fundamental para comprender los límites del diálogo entre el pensamiento cristiano y las teorías científicas contemporáneas.
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La ciencia frente a los bulos: el Universo como nunca te lo habían contado.La astrofísica no se ha librado todavía de ciertas conspiraciones que, pese a haber sido ampliamente desmentidas, siguen encontrando adeptos. Con rigor científico y un relato envolvente, Sergio Guerra (@todoesrelativo_) nos invita a emprender un viaje fascinante en el que las teorías conspiranoicas se conviertan en la puerta de entrada para explorar qué certezas y grandes misterios del Universo nos aguardan a día de hoy. Si las estrellas no existieran es el libro ideal para entender nuestro lugar en el cosmos y sus maravillas, imprescindible para quienes les apasiona la ciencia y para aquellos que se han preguntado alguna vez si todo podría ser un gran montaje. Porque cuando las evidencias hablan, las conspiraciones caen
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La guía visual más sencilla y clara de la ciencia de la vida ¿Cómo funcionan las vacunas? ¿Qué tienen de especial las células madre? ¿Cómo evolucionamos a partir de las bacterias? La ciencia de la vida puede ser tremendamente compleja y puede resultar difícil separar la buena y la mala ciencia, el rigor frente a la especulación. En este imprescindible libro de ciencia encontrarás: -Ilustraciones que explican cada tema de forma clara y amena. -Últimos descubrimientos. -Gráficos claros y llamativos para que incluso la biología compleja sea fácil de entender. -Un enfoque práctico de cada tema. Conoce las últimas tecnologías médicas y biotecnológicas, cómo funciona la terapia génica, qué se está logrando con la investigación con células madre, la clonación, la neurociencia o cómo se enfrenta nuestro sistema inmunitario a bacterias y virus. Con gráficos claros y fáciles de entender y repleto de datos fascinantes, Cómo funciona la biología responde a todas las preguntas que despiertan nuestra curiosidad. Cómo funciona la biología es parte de una exitosa serie de DK. Conoce los demás títulos y completa la colección. Cómo funciona el cerebro, Cómo funciona la ciencia, Cómo funciona el espacio, Cómo funciona la filosofía, Cómo funciona la alimentación, Cómo funciona el cuerpo humano, Cómo funciona la empresa, Cómo funciona la política, Cómo funciona la psicología. Cómo funciona la economía. Cualquiera que sea el tema que te interese, ¡hay una gran cantidad de conocimientos por descubrir!
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El libro explora la relación entre mente, cerebro y cultura desde varios puntos de vista. Desde la neurobiología a la cultura. Ofrece una revisión completa y actualizada. Es un libro de divulgación, escrito en un lenguaje claro pero riguroso. Accesible a todo el que esté interesado en la mente humana y su operatividad: una mente para sentir, para pensar, para crear, para hablar, para aprender, para recordar, para amar, para ser libre… Puede ser atractivo y útil como instrumento de conocimiento y también base para profesionales de la educación, la psicología, el trabajo social, la psiquiatría y en general para aquellos que su tarea tenga que ver con las relaciones y los recursos humanos. Se diferencia de libros sobre esta temática en que integra de una forma operativa todos los diversos conocimientos de la interfaz entre lo biológico, lo psicológico, lo emocional y lo cultural que disponemos en la actualidad tras el enorme esfuerzo investigador que supuso la década del cerebro.
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Toquem fusta
* Una àmplia visió de les aplicacions actuals de la fusta a la construcció, els automòbils, l'aeronàutica, els tèxtils, l'acústica, la salut i l'energia, en benefici de la sostenibilitat del planeta i com a fonament de la bioeconomia circular. * Es mostren objectes de fusta, un material clau al servei de l'evolució cultural humana, que al llarg del temps han suposat un punt d'inflexió a la vida quotidiana. * Amb un repertori il·lustrat de 30 espècies d'arbres i fustes de l'àrea mediterrània, amb dades sobre característiques, creixement, floració, fructificació i usos. A les darreres dècades s'ha començat a recuperar i potenciar el disseny i l'arquitectura en fusta com a eina clau per poder mantenir la qualitat de vida del planeta i aturar la crisi mediambiental actual. La fusta com a material clau al servei de l'evolució cultural humana.
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Bastaría capturar una ínfima fracción de la radiación solar que llega a la Tierra para satisfacer todas nuestras necesidades energéticas. Esta afirmación, repetida como un mantra, oculta una realidad física implacable: la energía del Sol, aunque inmensa, está diseminada con una densidad de 1640 kWh/m² anuales, mientras que nuestra civilización exige energía concentrada. ¿Por qué la fotosíntesis solo aprovecha el 0.08 % de la energía solar disponible tras 3500 millones de años de evolución? ¿Cómo es posible que los países ricos reduzcan sus emisiones mientras el CO2 global sigue aumentando? ¿Por qué nuestros avances en eficiencia energética no frenan el consumo? Este libro responde a estas preguntas no desde ideologías, sino desde las leyes físicas que rigen la transformación de la energía y la generación inevitable de residuos. Con ejemplos tomados de la vida cotidiana, el autor construye un argumento devastador contra la fe ciega en la tecnología como solución a nuestros problemas ambientales. Tras analizar la cantidad de energía que requeriríamos para reciclar todos nuestros residuos, incluyendo el COy#8322,, y los límites reales de captura energética mediante renovables, el libro nos enfrenta a una conclusión incómoda: nuestro modelo económico choca frontalmente con las leyes de la física, y ninguna innovación podrá eludirlas. A escala planetaria, la superficie disponible para la captura de energía solar, incluyendo bosques, matorrales y zonas áridas como desiertos, es de 88 millones de km². Para satisfacer las necesidades de un mundo equitativo que recicle el 100% de sus residuos, necesitaríamos 13 millones de km² —equivalente a la mitad del continente africano— cubiertos de dispositivos de captura energética. Este libro desafía los cuatro mitos fundamentales que sostienen nuestras esperanzas sobre la transición energética: que la eficiencia reduce las emisiones, que el enriquecimiento disminuye la degradación ambiental, que los sumideros de residuos son infinitos y, sobre todo, que el Sol puede satisfacer nuestras desmesuradas necesidades energéticas. Mientras la ballena azul navega a 8 km/h adaptada a la baja densidad energética disponible en el planeta, los humanos impulsamos buques portacontenedores a 40 km/h gracias a combustibles fósiles que concentran la energía solar acumulada durante millones de años. Esta diferencia —1300 veces más consumo energético por unidad de biomasa que el resto de seres vivos— expone el verdadero problema: no son nuestras tecnologías, sino nuestra intensidad energética. A través de un análisis implacable basado en las leyes físicas, esta obra revela por qué, a pesar de 29 cumbres climáticas, los avances son mínimos, y por qué la única forma de mantener nuestro mundo transformando residuos materiales en calor residual exigiría una cantidad de energía que las renovables no pueden proporcionar. Un libro esclarecedor que demuestra matemáticamente por qué la falacia del desacoplamiento entre emisiones y crecimiento, la capacidad finita de los sumideros planetarios y el inexorable incremento de los residuos nos dejan frente a una conclusión tan inevitable como la entropía: tendremos que reinventar nuestra relación con la energía antes de que se agote la herencia fósil.
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Si los bosques son los pulmones del planeta, los animales que migran a través de océanos, arroyos y montañas (comiendo, defecando y muriendo por el camino) son su corazón y sus arterias, bombeando nitrógeno y fósforo desde las gargantas de las profundidades marinas hasta las cumbres de las montañas, desde el Ártico hasta el Caribe. La dinámica que da forma a nuestro mundo físico se ha explorado durante décadas. Pero los efectos en los ecosistemas locales de fuerzas menos glamurosas, como los cadáveres putrefactos y las heces depositadas, así como su impacto en el ciclo climático global, se han pasado por alto en gran medida. La pura verdad es que hacer caca y hacer pis son rituales cotidianos para casi todos los animales, las elipsis de la ecología que fluyen a lo largo de la vida. Desde los volcanes de Islandia a las aguas tropicales de Hawai, las grandes llanuras de EE. UU. y más allá, esta obra lleva a los lectores a una estimulante e instructiva aventura global, revelando las extraordinarias formas en que las actividades biológicas más básicas de los animales hacen y rehacen el mundo, y cómo una comprensión más profunda de estos ciclos nos ofrece oportunidades para deshacer el daño medioambiental de nuestro planeta.
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Esta guía te será de gran ayuda para crear tu propio huerto urbano. Aprovecha al máximo tu balcón, patio o terraza, cultivando hortalizas de una manera ecológica, en macetas, jardineras o mesas de cultivo.¿Qué hortalizas podré plantar? ¿Qué material y qué herramientas necesitaré? Consejos para regar en tiempo de sequía. La salud del huerto, cómo evitar plagas. ¿Qué errores de principiante debo evitar? Compostaje: ¿cómo hacer tu propio abono a partir de los desechos orgánicos?. Incluye un calendario de siembra y recolección, y 25 fichas de hortalizas.- Cultiva hortalizas ecológicas- Cómo aprovechar al máximo tu espacio- Consejos prácticos para regar ahorrando agua- Ideas para hacer un huerto comunitario con tus vecinos
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Vivimos en un modelo de consumo basado en la obsolescencia de los productos. Una economía lineal que explota los recursos limitados de nuestro planeta y los convierte en un problema: toneladas de residuos que ya están amenazando nuestro bienestar y afectando a nuestra vida tal y como la conocemos. La contaminación por plásticos pone en riesgo los ecosistemas naturales y lleva a nuestra dieta sustancias que afectan a nuestra salud. En el centro del modelo de gestión de residuos aparece un elemento que lleva varias décadas entre nosotros: EL CONTENEDOR AMARILLO
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'Piedra Rosetta de la naturaleza'', punto de partida de toda la Química, la tabla periódica de los elementos no es solo la compilación de conocimientos más compacta y significativa elaborada hasta hoy, sino que refleja el orden natural de las cosas en el mundo y, por lo que sabemos, en todo el universo. En este libro, Eric Scerri relata los antecedentes y concepción de este instrumento maravilloso, a qué obedece su lógica interna, cuál es su lugar dentro de la historia de la ciencia y de la química, y quiénes fueron y son sus principales hacedores y protagonistas.Segunda edición actualizada
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De la mano de Lisa Kaltenegger, directora del Instituto Carl Sagan y experta en el descubrimiento de exoplanetas, nos llega una obra apasionante sobre la búsqueda de vida extraterrestre que transformará nuestra comprensión del universo.¿Y si no estamos solos en el universo? Durante miles de años los seres humanos nos hemos hecho esta pregunta. Ahora, por primera vez, contamos con la tecnología necesaria para investigarlo. Pero, aunque pudiéramos pensar que existe una respuesta contundente -sí o no-, en cuanto intentamos buscar vida en otras partes, nos damos cuenta de que la cuestión no es tan sencilla. ¿Qué es la vida, en realidad? ¿Cómo encontrarla cuando se trata de distancias siderales? Y ¿dónde somos nosotros los extraterrestres? Como directora del Instituto Carl Sagan de la Universidad de Cornell, la astrónoma Lisa Kaltenegger colabora con grupos de científicos que trabajan en la construcción de instrumentos especiales para la búsqueda de vida en otros planetas. Gracias al telescopio espacial James Webb, a otros telescopios más pequeños y a la innovadora labor que la doctora Kaltenegger está llevando a cabo en su laboratorio, estamos viviendo una época de exploraciones increíbles. Con un entusiasmo contagioso, Kaltenegger nos embarca en un viaje deslumbrante a los nuevos descubrimientos científicos y a una docena de insólitos exoplanetas, desde planetas cubiertos de océanos de lava hasta astros solitarios que vagan por el espacio y planetas con más de un sol en su firmamento, que harán que cambiemos nuestra cosmovisión. En Mundos extraterrestres descubrimos nuevos continentes, pero también nuevos mundos que giran alrededor de otras estrellas. Un fascinante relato que cautivará a todo aquel que haya contemplado alguna vez el cielo nocturno con asombro.
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Reflexiones filosóficas sobre el futuro que desafían lo establecido y convocan la maravilla. La idea de futuro a veces nos asusta con escenarios apocalípticos. En otras ocasiones, se ofrece como una oportunidad de redención, como si fuera posible resolver, más adelante y por arte de magia, todos los problemas del presente. En todo caso, las ilusiones nos alejan de lo que está a nuestro alrededor. En esta nueva colección de textos, Ailton Krenak nos provoca con la radicalidad de su pensamiento insurgente, que desplaza al sentido común e invoca la maravilla. Dice Krenak: «Los ríos, esos seres que siempre habitaron los mundos en diferentes formas, son quienes me sugieren que, si hay un futuro a pensar, ese futuro es ancestral, porque ya estaba aquí».«En medio de la proliferación de relatos apocalípticos, Ailton Krenak nos habla de caminos que podemos transitar y cuidar, y lo hace volviendo a un saber mítico-poético contemporáneo: un saber vivo, urgente e imprescindible». Mónica Ojeda
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Ya están aquí. En los consejos de administración de las empresas, en los ministerios y oficinas gubernamentales, en los centros de enseñanza e investigación, en los medios de comunicación masivos, en las redes sociales... Parecen humanos normales a simple vista, pero son alienígenas venidos del espacio exterior. Los reconocerás por su convicción profunda de que no somos seres de esta Tierra, sino másters del universo, que nuestro destino está en la conquista y explotación del sistema solar primero y de las estrellas más lejanas después, y que en nuestro planeta están sólo de paso, y pueden por consiguiente tratarlo como un objeto desechable, una biosfera de usar y tirar. Gente que no quiere viajar a Marte argumenta que uno no puede ser un productivista consecuente si no está dispuesto a tratar la Tierra como un planeta desechable, para emprender a continuación la fuga al cosmos. Y que esta tentación de fuga se inscribe en un movimiento antropófugo más amplio y complejo, un movimiento de huida de la condición humana que debemos tomar muy en serio, y contra el que hemos de resistir. No podemos seguir manteniendo la mentalidad del cowboy (llegar, explotar, marchar) en un mundo lleno, donde ya se ha llegado a la frontera. Lo anterior vale también para vaqueros interplanetarios. Habrá que aprender a cuidar la tierra (y la Tierra), tratándola a veces con amor de hortelana, a ratos con reverencia de ermitaño budista, por trechos con sentimiento de hermandad franciscana, en otras ocasiones con admiración de indígena amerindia. Y recordaremos que un guardián o guardiana de la finitud ha de ser audaz, ciertamente, pero también, a la postre (como sugirió Karen Blixen), no demasiado audaz.
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El futuro ecológico del planeta no tiene por qué ser tan negro como lo pintan: este libro lo demuestra con datos. En la información que recibimos sobre el futuro del planeta prima lo apocalíptico. Desayunamos con titulares sensacionalistas y nos acostamos con noticias alarmantes sobre el calentamiento global, el cambio climático, la contaminación atmosférica, la pérdida de biodiversidad, la deforestación, la ganadería extensiva, la sobrepesca, los plásticos no biodegradables, la superpoblación...Este libro, escrito por una científica que trabaja con datos, propone una visión radicalmente distinta y esperanzadora. Esta es una obra optimista, sí, pero no de un optimismo ingenuo, sino basado en el análisis de la información fiable de la que disponemos. Datos que nos dicen que hemos avanzado mucho más de lo que pudiera parecer por la senda correcta, y que tenemos mucho camino positivo por recorrer. No es el momento de tirar la toalla, sino de seguir luchando -con grandes y pequeños gestos, algunos de ellos al alcance de nuestra mano- por el futuro del planeta, por el nuestro y el de las próximas generaciones. En este libro valeroso, práctico y documentado, transformador, Hannah Ritchie nos explica cómo hacerlo: cómo sobreponernos al ruido para encontrar las respuestas correctas y los cambios necesarios.
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En esta obra, una verdadera enciclopedia en la que se describen 601 minerales, se ha intentado aunar el estudio científico de cada uno de ellos con el estudio de sus propiedades curativas y su influencia en nuestro ánimo y bienestar.
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Un libro lleno de tips que te ayudará a dar vida y color a todos los rincones de tu casa.¿Cómo puedes cuidar mejor de tus plantas y crear espacios verdes espectaculares? Esa es la premisa con la que Ignacio Guío, @chico_plantas en redes sociales, ha diseñado este libro lleno de trucos basados en su experiencia profesional y personal con las plantas. Aquí podrás: Entender los pilares básicos de los cuidados de cualquier planta. Conocer las claves de cada estilo: mediterráneo, tropical, zen y más. Seleccionar las mejores plantas según tu clima. Sacar más partido a tu terraza, balcón o jardín. Aprender a combinar colores, formas y texturas vegetales.
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La galardonada científica Leor Zmigrod, pionera en el campo de la neuropolítica, nos revela por qué algunas personas se radicalizan, cómo las ideologías radicales moldean nuestro cerebro y cómo podemos liberarnos del pensamiento dogmático.En El cerebro ideológico, la neurocientífica Leor Zmigrod nos invita a explorar los mecanismos ocultos que dan forma a nuestras creencias políticas, sociales y religiosas. A partir de su innovadora investigación, nos muestra que nuestras ideas ni son pensamientos pasajeros ni son ajenos a nuestro cuerpo: las ideologías literalmente transforman nuestro cerebro, pues afectan nuestra arquitectura neuronal y moldean nuestra forma de ver el mundo. Con un fascinante enfoque que combina neurociencia, psicología y filosofía, Zmigrod se sitúa en la vanguardia de un campo emergente, la neuropolítica, y nos revela por qué ciertos individuos son más propensos al pensamiento rígido y dogmático, y cómo podemos conocer nuestra apertura (o resistencia) al cambio a través de una simple tarea cognitiva. Pero nos ofrece también una vía para el crecimiento personal y colectivo: podemos aprender a detectar nuestros propios sesgos y empezar a resistir las normas irracionales para abrazar la ambigüedad como signo de libertad mental. Este libro es un llamado urgente a cultivar una mente flexible, informada y resistente frente a las ideas que buscan imponerse sin matices. Una lectura esencial para entender el auge de la polarización y del extremismo en nuestra sociedad.
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Guía de bolsillo de introducción a los helechos, equisetos o colas de caballo y licopodios de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes y breves apartados sobre cómo identificarlos, dónde encontrarlos, estudio y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento de estas especies, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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Descubre porqué ha cambiado tanto nuestro planeta desde la Edad de Hielo hasta hoy y cómo evitar el calentamiento que viene.¿Has pensado alguna vez en la suerte que tenemos tú y yo de estar en este planeta, bajo una atmósfera que nos protege y nos permite respirar, jugar, pensar? El clima hace posible que se desarrolle la vida tal y como la conocemos. Con este libro aprenderás cómo ha cambiado el clima desde los orígenes de nuestro planeta. Imagínate una temperatura tan alta que no pueda existir agua líquida y luego piensa en un planeta tan, tan, tan frío que casi esté cubierto por entero de una gruesa capa de hielo. Pues, aunque te parezca imposible, ese planeta es el mismo: la Tierra, solo que en distintas fases de su larga historia. Pero la parte más interesante, más increíble y más difícil de la ciencia meteorológica es asomarse al futuro, anticipar qué puede pasar mañana en el tiempo. Aprenderás cómo lo averiguan los científicos y qué aplicaciones puede tener la IA en la ciencia climática. Es un hecho que el clima se está calentando y que el del futuro será aún más cálido que el actual si no se pone freno a la emisión de gases de efecto invernadero. Entender nuestro clima es el primer paso para mejorar nuestra relación con él y para asomarnos al futuro cargados de conocimiento: la mejor arma para vencer al miedo.
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* Explore la magia del bosque a través de historias, recetas, hechizos y leyendas. Más de cincuenta de los árboles más majestuosos y místicos del mundo. Desde las escobas de abedul y el olivo sagrado hasta las puertas de aliso y el Árbol de la Vida, este cautivador estudio del bosque profundiza en los usos míticos y la historia mágica de las especies más nobles de la naturaleza. Las leyendas, las supersticiones y los secretos de estos magníficos gigantes se acompañan de sorprendentes imágenes y hermosas ilustraciones procedentes de los archivos de los Royal Botanic Gardens, Kew. El bosque es uno de los lugares sagrados más antiguos del mundo, solo comparable en edad a los ríos que lo atraviesan y a las montañas que cubre. Casi todas las culturas tienen su propia versión de la arboleda sagrada y, de algún modo, incluso en nuestro mundo moderno, deforestado y de hormigón, todos conservamos su imagen, enterrada en el folclore, en la memoria desdibujada y, tal vez, incluso en nuestras almas.
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Guía de bolsillo de introducción a las plantas medicinales silvestres de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlas, usos, preparación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento y uso de las plantas medicinales de nuestros campos y bosques, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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Están en todas partes: en los bosques y en el pan, en los recetarios de cocina de otoño y en el aire que respiramos, en la corteza de un limón que se pudre, en los cuentos folklóricos y en el queso, en las aceras, en el excremento de los herbívoros y en el fondo del mar. También en la copa de vino, la jarra de cerveza y los antibióticos. Son los hongos, organismos multiformes a los que no se concedió un reino propio hasta 1959, pese a que llevaban millones de años en el planeta. Desde entonces los fungi, denominación científica, comparten corona con el reino animal, el mineral y el vegetal. Y «Hongos» es una introducción descacharrante a ese mundo diverso, planteada de modo original, no como un libro divulgativo al uso, sino en forma de revista o boletín de noticias redactado y editado por los propios hongos. Son ellos quienes explican, en tono humorístico, su larga historia y la multiplicidad de sus formas, tamaños y características, cómo se relacionan con otros seres, qué papel desempeñan en el gran sistema ecológico y cómo han influido en la historia de la humanidad. El boletín, ilustrado y diseñado de manera espectacular, está salpicado de relatos protagonizados por hongos, así como poemas, leyendas, mitos y alguna que otra propuesta de experimento casero, además de una serie de instrucciones para buscadores de setas. Todo ello acompañado por un riguroso glosario de términos técnicos y científicos.
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Sigue un sencillo plan autosuficiente para consumir alimentos de tu propia cosecha durante todo el año y ahorrar dinero en tus compras semanales Un libro recomendado por Jamie Oliver: «Un libro realmente genial si estás pensando en cultivar un huerto. Explicado de forma muy sencilla y con recetas deliciosas. Buen trabajo». Huw Richards y Sam Cooper han pasado los últimos dos años planificando y probando su propio huerto autosuficiente en una parcela de 10 x 12,5 m y han encontrado la fórmula perfecta. Sigue su plan de cultivo mes a mes, realista y flexible, teniendo en cuenta el coste, el espacio y el tiempo. - Conoce los principios, los objetivos y los distintos enfoques de autosuficiencia. - Crea tu jardín y aprende a construir todos los espacios de cultivo que necesitas, como semilleros e invernaderos. - Planifica mes a mes, con consejos sobre las tareas clave durante todo el año. - Descubre ideas útiles de cocina para la preparación, el almacenamiento y la conservación de alimentos, junto con recetas básicas para que puedas aprovechar al máximo tus cultivos. Sigue los métodos probados por los autores y ahorra dinero mientras disfrutas de alimentos cultivados en tu propia casa durante todo el año.
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Diviértete aprendiendo matemáticas con Matem1nuto, el profesor más popular de Tiktok. ¿Has sentido interés por las matemáticas, pero te parecen demasiado complicadas? ¿Has tenido que resolver algún ejercicio y no has sabido por dónde empezar? Sumérgete en el apasionante mundo de las matemáticas con José Luis Villaverde, profesor y creador de contenido. En su cuenta Matem1nuto, donde ha conseguido que más de 1 millón de seguidores se enganchen a las matemáticas, da respuesta a los enigmas más recurrentes y misteriosos del mundo de los números: ¿Por qué un día tiene 24 horas? ¿Qué es la campana de Gauss? ¿O por qué los aviones no vuelan en línea recta? Consigue entender todo tipo de conceptos, desde los más sencillos a los más complejos, y descubre el fascinante y maravilloso mundo de las matemáticas.
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Con la agudeza y la elegancia características de su gran talento literario, Argüello relata en estas páginas el nacimiento y la consolidación, las contradicciones y las incongruencias del rocambolesco camino que nos ha llevado a construir una fantasía tan prodigiosa como es la realidad. Y, al mismo tiempo, nos invita a mirar hacia el futuro para explorar los desafíos a los que nos enfrentamos como humanidad. La realidad es un invento relativamente reciente. Desde tiempos inmemoriales han sido las mitologías propias de cada cultura -las ficciones que nos hemos ido contando- las encargadas de dar forma a eso que llamamos «realidad». No obstante, hoy es el relato científico el que nos está obligando a replantearnos la existencia de una realidad objetiva. Si descorremos ese velo, ¿qué es lo que hay detrás? Historia, filosofía, física y matemáticas -así como la impronta de las narraciones y el poder creador de la palabra- se entrelazan magistralmente en este ensayo para desvelar la trama que construye nuestra idea del mundo, para acercarnos a la singularidad de la vida y la conciencia y para explicarnos el nacimiento de la ciencia, la revolución cuántica, el advenimiento de la inteligencia artificial y las relaciones que se establecen entre todos estos fenómenos y las diversas formas de espiritualidad.
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Esta antología de críticas publicadas originalmente en el New York Review of Books por Stephen Jay Gould, célebre y combativo biólogo darwinista, seocupa de asuntos como la sociobiología, las teorías raciales, la ingeniería genética y la genética molecular, así como de autores como Jeremy Rifkin o BarbaraMcClintock.
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A pesar de que los océanos cubren más del 70% de la superficie de la Tierra, los fondos marinos siguen siendo uno de los entornos más inexplorados y desconocidos del planeta. En las últimas décadas, los avances científicos y tecnológicos han permitido tener un conocimiento más amplio y detallado de estos paisajes submarinos. Caracterizados por su gran diversidad, que abarca desde grandes llanuras abisales hasta imponentes montañas submarinas, los fondos marinos albergan también ecosistemas únicos, capaces de adaptarse a condiciones extremas. Gracias a tecnologías innovadoras como la sonda multihaz, los métodos sísmicos, de observación remota o los vehículos submarinos autónomos, los investigadores han podido cartografiar y estudiar la morfología marina con un nivel de detalle sin precedentes. Estos avances han permitido acceder a zonas hasta ahora inalcanzables, revelando la historia geológica del planeta y proporcionando indicios sobre las fuerzas (geológicas, oceanográficas, biogénicas y antropogénicas) que modelan el fondo marino. Una investigación que también nos permite comprender su papel en la evolución futura del planeta y en el equilibrio de los ecosistemas. A través de imágenes sorprendentes, este libro amplía nuestros horizontes y nos acerca al vasto y enigmático mundo de las profundidades oceánicas y de la geomorfología submarina.
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Un pasaporte para acceder a las maravillas de nuestro cosmos cambiante.Neil deGrasse Tyson, Michael A. Strauss y J. Richard Gott, reconocidos astrofísicos, proponen un recorrido de exploración por el universo para conocer su verdadero funcionamiento. ¿Cómo se forman y extinguen las estrellas? ¿Cuál es la probabilidad de que haya vida inteligente en otros lugares? ¿Cómo empezó el universo? ¿Por qué está en expansión acelerada? La respuesta a estos interrogantes y muchos más convierte a esta obra en un pasaporte para acceder a las maravillas de nuestro cosmos cambiante.
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El escritor de viajes más divertido del mundo recorre el sendero de los Apalaches. Con casi 3.500 kilómetros de longitud, el sendero de los Montes Apalaches es el camino pedestre más largo del mundo. Discurre por el este de Norteamérica a lo largo de catorce estados, desde Maine hasta Georgia, y atraviesa algunos de los paisajes más indescriptiblemente bellos del continente. Sin apenas experiencia en senderismo, desafiando las adversidades meteorológicas y geográficas, y menoscabando el peligro de una fauna hostil, el socarrón Bill Bryson decide emprender el camino acompañado únicamente de su ácida capacidad descriptiva, una mochila cargada de cosas inútiles y su tosco amigo Katz, cuya forma física es incluso más lamentable que la suya propia. Autor de numerosos títulos de éxito, Bryson demuestra en tono humorístico que la descripción naturalista y el retrato de costumbres pueden convivir perfectamente con la sátira, la militancia medioambiental y la crítica mordaz al sistema en el que vivimos. Naturaleza salvaje, anécdotas hilarantes y un dúo inolvidable en la caminata de sus vidas. «No recuerdo la última vez que leí un libro que me hiciera reír tanto como este». ROBERT REDFORD
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Una de las razones por las que escribí este libro es por el sorprendente asombro que experimentamos al contemplar el mundo natural. Por ejemplo, el topo dorado es el único mamífero iridiscente. Brilla literalmente como el oro, pero es ciego y no puede percibir su propio resplandor. La otra razón era para exponer algo que todos sabemos: estas maravillas están en peligro de desaparecer y el tiempo para evitarlo se nos acaba». Katherine Rundell El mundo es más sorprendente y maravilloso de lo que podamos imaginar, y este Atlas de animales asombrosos es un insólito bestiario profusamente ilustrado de algunos de los animales más asombrosos de la Tierra. Una oportunidad para dejarse admirar por la belleza del mundo, su fragilidad y su extrañeza.
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Una colección de ensayos tan brillantes en su planteamiento como variados en sus temas. Un dinosaurio en un pajar es un volumen de «Reflexiones sobre historia natural» de Stephen Jay Gould, el más famoso de los escritores científicos de nuestro tiempo. Una colección de ensayos tan brillantes en su planteamiento como variados en sus temas, que van desde el debate acerca de si el milenio comienza el año 2000 o el año 2001 (nacido del error que en el siglo VI cometió el monje Dionisio el Diminuto, cuando decidió empezar la cronología cristiana con el año 1 y no con el año 0, como hacen los seres humanos para calcular su edad) hasta el Frankenstein de Mary Shelley (y los del cine), pasando por un libro olvidado de Edgar Allan Poe (que, sin embargo fue el mayor éxito de su vida), por la simetría siniestra de los caracoles, por clones y setas gigantes, por el mito de la Tierra plana, por los fundamentos científicos del exterminio de los judíos, por Linneo y la vida amorosa de las plantas y, naturalmente, por los dinosaurios. Esta explosión de insospechadas conexiones entre teorías científicas, anécdotas históricas y curiosidades de todo género consigue fascinar al lector de este libro de «reflexiones», tal vez el más divertido de cuantos escribió. A lo largo de estas páginas, que el lector recorre atrapado por su amenidad, hay una importante lección sobre la historia de la vida, pero también sobre el lugar del hombre en el universo, sobre la postergación de la mujer y sobre la mentira del racismo. La obra nos llega, además, con una impecable traducción de Joandomènec Ros, catedrático de Ecología de la Universidad de Barcelona.
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Dormir bien es posible: en El Camino del Sueño el especialista en medicina del sueño Eduard Estivill y la escritora y creativo Yolanda Sánez de Tejada proponen una serie de nueve pasos que conducen a dormir bien, incluso a aquellas persona que trabajan en horario nocturno. Desde que nos levantamos hasta que nos vamos a la cama, son nueve propuestas sencillas que nos ayudarán no sólo a dormir mejor, sino a tener una vida más sana y equilibrada.
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Ciudad donde las piedras florecen: guía botánica de los muros históricosde Compostela, La
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¿Te imaginas poder sumergirte en la inmensidad del cosmos y entender cómo son los planetas, las estrellas y las galaxias? El cosmos lleva allí mucho más tiempo que cualquier ser que haya habitado jamás en nuestro pequeño planeta. A pesar de ello, los hum
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