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Libros de ciencias naturales
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El aumento de la esperanza de vida implica nuevos retos sociales, económicos, sanitarios, culturales y políticos. Retos a los que las instituciones deben atender si queremos garantizar la calidad de vida activa,satisfactoria y saludable de las personas mayores. Elhecho de que cada vez vivamos más y mejor conlleva,entre otros aspectos, que la jubilación se conviertaen una situación vital que puede durar muchos años. En esta obra se analiza el perfil actual de la personajubilada y, además, se describen las característicasmás importantes de su funcionamiento psicológico, así como los cambios biológicos, cognitivos y socioafectivos más significativos asociados al envejecimiento.Durante el envejecimiento se observa un incremento importante de la posibilidad de padecer algún tipo dedependencia, derivada, fundamentalmente, de la pérdida de autonomía. Por ello en el libro se examina la dependencia desde su vertiente funcional y personal. También se describe y estudia la demencia como una de las enfermedades más vinculadas al paso del tiempo y que genera especial dependencia en el envejecimiento,y se analiza desde los ámbitos cognitivo, social-afectivo y conductual. Se realiza, también, un breve recorrido por distintos programas de intervención, conocidos como programas de estimulación cognitiva o psicoestimulación, cuyos objetivos fundamentales son ralentizar el proceso de deterioro y mejorar la calidad devida de la persona mayor con déficit cognitivo. En nuestro contexto social y cultural, el cuidado de las personas mayores con dependencia es ejercido, fundamentalmente, por la familia, por lo que se examina el perfil de los cuidadores principales y se analizan lasdistintas herramientas de las que pueden disponer, tanto para el cuidado de la persona en situación de dependencia, como para su propio autocuidado. El cuidadodel cuidador principal se desarrolla asumiendo la importante carga emocional (sobrecarga o estrés del cuidador) que se ha asociado con este rol.
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La salud humana y la medicina moderna se hallan en una encrucijada fundamental. La verdad es que no son tus genes los que te determinan, eres tú quien gobierna tu salud y quien puede tomar decisiones informadas sobre cómo manejar y nutrir el milagro evolutivo que es tu cuerpo. Combinando los principios de la sabiduría ancestral con los descubrimientos científicos más punteros y una serie de prácticas sencillas que potencian la salud, Regenérate presenta un programa de eficacia contrastada que ayuda a prevenir y gestionar las dolencias más perniciosas de nuestra época, como son el cáncer, las cardiopatías, las enfermedades neurodegenerativas y el síndrome metabólico. En esta profunda y rigurosa exploración de los fundamentos de la Nueva Biología, descubriremos: - El fascinante enfoque de esta nueva ciencia que contempla y maneja la alimentación como información. - Nuestro potencial innato de autorregeneración y curación radical. - La verdad acerca de la detección del cáncer y las cardiopatías, y lo que significa la auténtica prevención.- Cómo revertir las formas más comunes de degeneración a través de la alimentación.- Las hazañas aparentemente milagrosas de las que son capaces nuestras células, como revertir enfermedades crónicas e incluso reducir nuestra edad biológica. - Cómo extrae energía el cuerpo a partir de fuentes distintas a la alimentación, como son el agua o la melatonina. Dentro de cada tejido de tu cuerpo se encuentra codificada tu capacidad de regenerarte. En Regenérate hallarás el mapa que te guiará hacia la liberación de tu resiliencia radical mediante la dieta, el ejercicio, la reducción del estrés y el cultivo del entorno en el que hayas elegido vivir.
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¿Por qué Hipócrates es considerado el padre de la medicina? ¿Cómo es posible que el gin-tonic fuese el principal tratamiento frente a la malaria? ¿Cuántas personas fallecieron por la Gripe española? ¿Qué aptitud tomaron los médicos durante la Alemania nazi? ¿Es verdad que Los Beatles fueron clave en el desarrollo técnico del primer scanner? A lo largo de este libro se mira hacia atrás y se reflexiona, de forma amena pero rigurosa, sobre las prácticas médicas de otras épocas, en donde la incertidumbre y el azar eran las musas de la intelectualidad. Un recorrido extraordinario, divertido y completo por una de las historias más fascinantes jamás contadas: la de la medicina
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Las urgencias en cirugía oral y maxilofacial suponen un amplio grupo de patologías de diversa gravedad, que en ocasiones pueden llegar a suponer un grave riesgo para la vida del paciente. La obra Manual de Urgencias en Cirugía Oral y Maxilofacial contempla el manejo diagnóstico y terapéutico tanto de urgencias hospitalarias de pacientes de patología maxilofacial como de urgencias de cirugía oral, fundamentalmente las de tipo infeccioso y traumático, derivadas a los hospitales desde clínicas o centros dentales.
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Este manual está dividido en dos partes una primera, donde se realiza una amplia introducción de los conceptos de medical taping concept, kinesiotaping, taping neuromuscular y vendaje neuromuscular, así como su funcionamiento, efectos, colores, técnicas
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La energía vibracional curativa de los medios homeopáticos puede transmitirse no solo a través de los glóbulos, sino también mediante poderosos signos y símbolos. El set de cartas de La farmacia homeopática de los símbolos pone a tu disposición de una forma sencilla y económica 101 medios en forma de símbolos y va mucho más allá de los conocimientos tradicionales de Samuel Hahnemanns. Estas cartas te permiten de una manera práctica escoger y comprobar cuál es el medio másindicado para ti, ya sea de forma intuitiva o mediante algún tipo de test, y usarlo de manera independiente o como complemento del libro La farmacia homeopática de los símbolos. El kit de cartas está formado porlas siguientes cartas: 70 medios homeopáticos tradicionales como, por ejemplo, Belladona, Lachesis, Aurummetallicum, Hypericum. 11 medios especiales como algas, enzimas, luz solar, iones negativos, tierra. 20 aminoácidos como, por ejemplo, arginina, lisina, glutamina, histidina, etc. 10 cartas de prueba para determinar la intensidad de la potencia D, C, LM, así como la «potencia cósmica». Las distintas posibilidades para la elección de las cartas, así como sus distintos usos están explicados brevemente en la miniguía interior.
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Eva tiene doce años, mucha curiosidad y un sinfín de preguntas. Cuando conoce a Ray, un sabio inventor algo chiflado, descubre que no todo es lo que parece y que las respuestas no siempre son lo más importante.Cuando crees que tienes todas las respuestas, van y te cambian las preguntas...
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La supervisión es especialmente importante para los trabajos y profesiones orientadas al cliente (paciente, alumno), donde la comunicación entre el profesional y una o varias personas desempeña un papel importante. En nuestra opinión, la supervisión es el punto de encuentro entre la persona y la profesión, tal y como lo ilumina el punto de encuentro aquí y ahora, entre dos profesionales, supervisor y supervisado(s). Más concretamente, se trata de la persona supervisada y de la calidad de su rendimiento en la práctica profesional, dentro de un contexto social y sociocultural. Es desde estas perspectivas que nos hemos supervisado y hemos escrito este libro. Por lo tanto, definimos la supervisión como un método didáctico centrado en la adquisición de (más) competencia personal para realizar trabajos orientados al cliente, también llamados profesiones de ayuda, especialmente cuando la relación y/o las interacciones entre el profesional y las personas a las que sirve juegan un papel importante. Los lectores que teníamos en mente inicialmente al escribir este libro eran estudiantes de educación profesional superior y profesionales con experiencia en las profesiones de ayuda en las que ayudar es un tema delicado y un desafío en sí mismo, como el trabajo social, psicoterapia, educación y consultoría. Desde entonces (ya han pasado veinticinco años desde la primera edición de este libro y diez ediciones en Holanda) nos hemos dado cuenta de que otras personas podrían utilizar y beneficiarse de esta guía, como los alumnos de la enseñanza profesional secundaria, supervisores noveles y otros facilitadores y entrenadores profesionales, así como profesionales de diversos sectores, como enfermería, medicina y policía. Sin embargo, este libro está destinado en primer lugar y principalmente a los supervisados, como un recurso de información y una guía. También puede servir para refrescar la memoria de antiguos supervisados y de los propios supervisores.
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Muestra de ello es el gran incremento en el número de análisis clínicos que se han llevado a cabo en esta reciente situación de pandemia causada por el SARS-CoV-2, familiarizado por la sociedad como “coronavirus”. Precisamente, para seguir difundiendo la importancia de la Bioquímica Clínica se ha elaborado el presente manual, donde se comenzará introduciendo al lector en lo que realmente es un proceso clínico, así como las fases que lo constituyen y los factores de los que depende, entrando también en detalle de los tipos de especímenes que se extraen normalmente de los pacientes y la metodología que se ha de seguir para ello. Además, otra parte de este libro será destinada a los valores de referencia, gracias a los cuales se podrá entender por qué se habla vulgarmente de test negativo o positivo, entre otros aspectos. Para concluir la obra, se ha dedicado un capítulo a detallar la relevancia de la gestión y control de calidad de los laboratorios. Asimismo, hay un espacio que recoge la función del agua y electrolitos y el papel clave del intercambio gaseoso y de los equilibrios ácido-base, así como un capítulo final en base al metabolismo del calcio y el fosfato, los elementos traza y la labor de las proteínas séricas.
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Sanar es vivir la plenitud, es dejar de enfermar o sufrir, es encontrar la coherencia entre lo que piensas, sientes, dices y haces. Es vivir en tu espíritu a través de un cuerpo de carne. Esta obra va destinada a quien quiera curar su alma, su psique y su cuerpo, pero también y sobretodo está dirigida a los sanadores, terapeutas o facilitadores de salud, porque destila paso a paso los ingredientes necesarios para sanar, mutar y evolucionar nuestra alma. Lógico e intuitivo a la vez, el discurso de Marta Povo nos conduce a entender la actual psicosis o división absurda entre ego y alma, entre materia y espíritu, a responsabilizarnos de la sanación de memorias y códigos grabados más allá de los errores de nuestros ancestros. Por encima de todo es una narración amena y profunda que nos acompaña para poder recordar y reencontrar la esencia solarque subyace a nuestra persona terrena y que necesariamente se descubre a través de un camino individual o solitario y por la propia voluntad de vivir y amar la Vida, algo que los facilitadores de salud tan solo pueden 'impulsar' a encontrar. En este video Marta Povo habla sobre su nuevo libro como herramienta de autoayuda, conocimiento, reflexión y enriquecimiento interior
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En los últimos años se han producido cambios en los hábitos alimentarios de la población en general. Segúnla Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte de todo el mundo, siendo en España las responsables del 40%. Estudios recientes reflejan que el 23% de la población española tiene concentraciones de colesteroltotal por encima de 250 mg/dl, el 33% fuma, el 34% padece hipertensión (hasta el 66,7% en la población anciana), el 8% de las mujeres y 12% de los varones padece diabetes y el 20% de los varones y 23% de las mujeres sufren obesidad, incluso están afectadas personas jóvenes, y esto se debe a que desde niños se adquieren malos hábitos de alimentación.
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Florence Laporte te invita a (re)descubrir los árboles, «Árboles que curan el cuerpo, el corazón y el espíritu» es un maravilloso recurso para nutrir la mente y cuidar el cuerpo y el corazón. Gracias a su energía y a sus múltiples propiedades, podrás hallar la armonía interior y también la sanación para algunas dolencias. Espino, abedul, castaño, roble, abeto, fresno, haya, avellano, manzano, tilo… Atrévete a conocer cada árbol, sus características y las creencias y símbolos asociados. Aprende los secretos de su poder curativo a partir de enseñanzas tradicionales y ancestrales, y crea un momento especial con cada uno de ellos a través de distintos ejercicios, meditaciones y otras prácticas que te permitirán desarrollar un enfoque meditativo y sensorial. Un libro para los que saben abrir su corazón y su mente, y desean nutrirse de los poderes de la naturaleza.Los secretos de los árboles, su poder curativo a partir de enseñanzas tradicionales. Contiene distintos ejercicios, meditaciones y otras prácticas que te permitirán desarrollar un enfoque meditativo y sensorial y crear un momento especial con cada uno de ellos.La autora es una apasionada de las plantas, los árboles y las tradiciones celtas. Formada en naturopatía y fitoterapia, lleva muchos años transmitiendo su experiencia a través de actividades y cursos sobre plantas silvestres medicinales y comestibles y «árboles maestros».
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Cuando el 9 de agosto de 1942, Gandhi es detenido por revelarse contra el Imperio Británico y mantenido en prisión en el palacio del Aga Khan en la localidad de Poona, aprovecha el tiempo libre que le proporcionan estos días de encierro, para volver a escribir el libro que más había vendido y que más fama le había dado, que es el que aquí les presentamos. Esta última versión de su obra, que nunca antes había sido publicada en castellano, no habla de conductas sociales, sino de posturas individuales ante las situaciones más comunes de la vida. Trata de temas sencillos y comunes a nuestra vida cotidiana, como: el cuerpo humano, el aire, el agua, la comida, los llamados intoxicantes, el Brahmacharya y la terapéutica natural y partiendo de un enfoque amplio, basado en la naturaleza y válido para todos los seres humanos, vuelve a retomar estos temas que tanto reconocimiento le proporcionaron no solo en la India sino en todo el mundo, pero ahora lo hace bajo la perspectiva de una mayor experiencia, como él mismo explica en el prólogo a esta obra. Y estas sencillas propuestas individuales, con el tiempo dieron
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Este libro propone un modelo de gestión humanizada basado en el respeto por las personasLos sistemas sanitarios son un complejo entramado en el que se relacionan diversos agentes con distintos niveles de interacción pensados para ofrecer unos servicios eficientes.Son muchos los modelos de gestión que podemos escogerpara nuestro centro pero, ¿cuál es el que se adaptamejor a nuestras necesidades?Este libro propone un cambio de enfoque, un modelo de gestión humanizada basado en el respeto por las personas, y con el objetivode ofrecer un servicio de calidad al paciente.Su intención es, por lo tanto, llegar a un público amplio, especialmente a nuevos gestores y a los que ya formanparte del sistema, para aproximarlos a los aspectos más impor tantes de la gestión humanizada.
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La base y la expresión de todo el proceso mental es el pensamiento. Del pensamiento derivará toda nuestra vida, es decir, nuestra palabra, nuestra dirección, nuestra acción. El problema es que esta acción nos ha llevado a una desconexión dramática con la naturaleza: nuestra vida, sobre el cemento y el plástico, nuestro aire, suelo y agua, enrarecidos, nuestros alimentos, carentes de vitalidad, transgénicos, llenos de pesticidas, hormonas, colorantes, aditivos, conservantes, edulcorantes sintéticos, la pobreza, las armas nucleares… Todo parece indicar que el colapso de la forma de vida que tenemos es inevitable. Los avances tecnológicos son maravillosos, sin embargo, la sociedad moderna ha perdido contacto con la tierra, prescindiendo y olvidando la vida natural. Como me dijo un maestro allá en la India: «El hombre solo se ocupa de transformar la materia en energía, la naturaleza se encarga de compensarlo». Sobre todo esto vamos a hablar a lo largo del libro, vamos a filosofar un poco (que no es más que contar un cuento) y tratar de ir desde las partes al todo y del todo a las partes, para provocar a nuestros pensamientos y elevar sus vibraciones con la colaboración del ayurveda, la milenaria medicina hindú que cada día está más cerca de nuestro enfermo mundo occidental.
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Te preguntarás qué te ofrece este libro que sea diferente al resto que hay para dejar de fumar, ¿verdad? Aquí encontrarás un relato de cómo TÚ te enfrentas a los obstáculos que puedes padecer en tu camino para dejar esta dependencia y los superas con consejos, estrategias y técnicas (que ya han demostrado su eficacia en múltiples estudios). La teoría de una consulta de tabaquismo la paso a la práctica con una narración amena y original.Serás tú quien decida el camino a seguir. Al final de cada capitulo tendrás que escoger a qué nuevo reto ir, o si quieres más consejos sobre lo que acabas de leer. Pero aprovechando que ahora en la librería nadie está mirando vayamos directos al asunto. ¿Qué quieres hacer? Si quieres dejar de fumar ves a la página 51. Si aún no quieres dejar de fumar ves a la página 101. Si quieres ir directo a los consejos, ves al índice del manual a la página 287. Pero si antes quieres saber que tipo de fumador eres, ves a la página 358.
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Estamos rodeados de una cantidad inmesa de información y recomendaciones sobre el cuidado de la piel, además de miles de anuncios que nos ofrecen todo tipo de productos milagrosos y carísimos que prometen más de lo que hacen. En este libro, Rio Viera-Newton, experta en skincare, nos da las claves para acertar con la rutina que realmente necesitamos basándonos en descubrir, antes que nada, el tipo de piel que tenemos. Una vez hecho esto, encontraremos consejos valiosísimos sobre los productos que más nos encajan y rutinas adaptadas a nuestra necesidades para disfrutar de una piel ¡sin complejos!
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Con demasiada frecuencia los medicamentos recetados para prevenir o remediar la pérdida de masa ósea no llegan a alcanzar los resultados esperados. Los suplementos de calcio, los alimentos procesados enriquecidos y los productos lácteos pasteurizados no resuelven el problema porque el calcio que contienen no llega a ser absorvido por los huesos. Helen Bryman Kelly y su hija la doctora Laura Kelly han creado una dieta especial para la salud de los huesos. Por medio de dicha dieta Helen consiguió detener la pérdida ósea que sufrió después de padecer una osteoporosis severa durante casi veinte años, y lo que es aún más importante: ha conseguido mantener sus niveles de densidad ósea sin tomar ningún medicamento. Este libro incluye más de 100 recetas que van desde salsas y entrantes a sopas, ensaladas y platos principales, bebidas y postres. Las autoras también explican cómo hacer ingredientes especiales como el ghee y el vinagre rico en calcio o cómo cultivar hongos shiitake, una importante fuente de vitamina D. Además, las autoras proporcionan hojas de trabajo para que los lectores puedan crear su propio plan de nutrición personal junto a su médico.
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Este pequeño manual es una introducción al uso del péndulo. Desde su dilatada experiencia, las autoras revisan las diferentes técnicas existentes dentro de este arte y ponen en manos del lector numerosos modos de empleo y distintos tipos de péndulo, desde el uso del péndulo de cono hasta la técnica que utiliza el cuerpo como péndulo. Las instrucciones se acompañan de ilustraciones que facilitan una mayor comprensión. De esta manera, el lector podrá poner en práctica inmediatamente lo que ha aprendido. Este libro resulta ideal para los principiantes y como introducción a otros manuales sobre el péndulo. AUTOR SABINE KUHN Nació en 1962, trabaja como naturópata y sanadora de forma autónoma en Wiesbaden, Alemania. Es reconocida por la Organización para la Sanación Espiritual (DGH) y kinesióloga. Para más información, visita su página web: www.praxis-des-lichtes.de ANDREA HÜLPÜSCH Nació en 1967. Desde 1995 se interesa por el trabajo energético, el reiki, el uso del péndulo y el consejo espiritual. Para más información, visita su página web: www.chiandmore.com
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El universo nos ofrece energía, y de ello todas las civilizaciones han sido por demás conscientes. Los antiguos chinos la denominaron «chi» y basaron buena parte de su medicina tradicional en ella. Los japoneses, por su parte, la llamaron «ki». Los hindúes, a su vez, la denominaron «prana». Y es precisamente de la rica tradición hindú de donde se deriva la noción de «chakras»: núcleos energéticos ubicados en una suerte de línea vertical imaginaria que va desde el perineo hasta la zona del aura, que está por encima de la coronilla. Los chakras son siete (al menos, los que considera como principales la tradición hindú), y cada uno de ellos tiene una vibración energética determinada, se relaciona con un aspecto de nuestra vida influye sobre una serie de órganos y funciones del organismo modela parte de nuestro aspecto psicológico, emocional y espiritual, y abre toda una serie de correspondencias. Este libro nos invita a un fascinante recorrido por ellos para alcanzar la verdadera vitalidad energética.
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Cannabis una de las primeras plantas domesticadas de la humanidad, se ha utilizado con fines espirituales, terapéuticos, recreativos e incluso punitivos durante miles de años. Los seres humanos tienen un excelente conocimiento práctico de los usos del cannabis, pero una comprensión limitada de sus consecuencias socioculturales, pasadas o presentes, debido a su prohibición generalizada. Cannabis explora la historia cultural y la geografía del cultivo más ampliamente distribuido de la humanidad, que suministra tanto cáñamo como marihuana. Un estudio accesible y profusamente ilustrado es una lectura esencial dada la rápida evolución de los debates sobre la legalidad y a la luz de los cambios en la criminalización de la marihuana en Uruguay, algunos estados de EE. UU. y otros países del mundo.
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El desconocido y apasionante papel transformador de los números en la humanidad. Al contrario que prácticamente todos los libros que tratan de los números, debidos a matemáticos o construidos desde las perspectivas de estos, LOS NÚMEROS NOS HICIERON COMO SOMOS se mueve en territorios muy diferentes, los propios de disciplinas como la Psicología, la Antropología o la Lingüística. Su autor, el antropólogo CALEB EVERETT, muestra que los números son en realidad una invención con base lingüística característica de nuestra especie. Las cantidades existen en la naturaleza, incluso con regularidad, ya sean los años entre los ciclos de reproducción de las cigarras o los días de un ciclo lunar. Pero los propios números, las encarnaciones simbólicas de estas cantidades regulares, no existen fuera de la creación humana. Y no nacimos con la habilidad de distinguir la mayoría de las cantidades de manera precisa, aunque tenemos capacidades innatas que nos permiten aproximar cantidades y distinguir de manera exacta conjuntos pequeños de elementos. Los números son creaciones humanas como cocinar, las herramientas de piedra o la rueda, y transformaron los entornos en los cuales vivimos y evolucionamos (facilitaron, por ejemplo, el desarrollo de la agricultura y de la escritura). Transformaron, en definitiva, la condición humana. En un mundo sin números, en culturas anuméricas (a diferencia del lenguaje, los números están ausentes en algunas de las civilizaciones del mundo), muchas cuestiones no tienen sentido, no se pueden ni preguntar ni responder. Centrándose en el poder transformador de verbalizar los números, pero examinando, asimismo, el papel de los números escritos, Caleb Everett explora en este innovador libro el alcance de dicha transformación, una de las invenciones clave en el curso de la historia de nuestra especie.
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En la historia de una persona, las enfermedades parecen presentarse como un accidente indeseado, que interrumpe de manera inesperada el rumbo de su vida. Sin embargo, las dolencias físicas son también una forma de lenguaje, muchas de las cosas que callamos las expresamos con los órganos. Esta obra nos invita a reflexionar sobre la enfermedad no como un acontecimiento ajeno y externo a nuestra historia psíquica y emocional, sino como parte de la trama que constituye la historia de nuestra vida.
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''He descubierto una demostración verdaderamente maravillosa, pero este margen es demasiado estrecho para contenerla'' Con estas palabras, el matemático francés del siglo XVII Pierre de Fermat lanzaba su desafío a las generaciones venideras. El último teorema de Fermat, de apariencia tan simple que hasta un niño podía resolverlo, tuvo durante siglos a las mentes más brillantes enfrascadas en su resolución. Pasaron 350 años hasta que un respetable inglés resolvió el misterio en 1995. Fermat ya era por entonces mucho más que un Teorema. Vidas enteras fueron dedicadas a buscar una solución. Por ejemplo Sophie Germain, que tuvo que hacerse pasar por un hombre para investigar en una disciplina vetada a las mujeres. O el galán Evariste Galois, quien garabateó los resultados de su investigación bien entrada la noche antes de caer muerto en un duelo. O el genio japones Taniyama se suicidó desesperado por no dar con la solución. Éste libro es la magnífica historia de una búsqueda científica sin precedentes, llena de ingenio, inspiración y perseverancia. Gracias a Andrew Wiles, obsesionado desde los 10 años con el Teorema, se ha revelado, por fin, el secreto de Fermat. Ha dejado de ser una obsesión. Ya no es un misterio.
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La hidrolaterapia o terapia con hidrolatos es una rama de la aromaterapia. Esta terapia holística cura y busca el equilibrio de la entidad cuerpo y mente. Si asistimos a la destilación de una planta, emergerán dos productos muy valiosos y diferentes entre sí: por una parte el aceite esencial y por otra el hidrolato, es decir, el agua impregnada con las mismas moléculas aromáticas que los aceites esenciales. Estas «aguas mágicas» tienen unas propiedades terapéuticas excepcionales, que provienen de las plantas pero también de la inconmensurable facultad purificadora del agua.
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Las setas llevan unidas al ser humano desde prácticamente el inicio de sus días. Saber más sobre su uso en las cocinas abre todo un mundo nuevo de colores, texturas, sabores y aromas. Conocer qué setas debes tener en tu despensa, cómo conservarlas, cómo adquirirlas y los requisitos que deben cumplir las setas comercializadas mejorará sin duda tus capacidades culinarias.Y es que se pueden usar de formas muy diferentes. Dependiendo de la especie, pueden prestarse a unos u otros tipos de elaboraciones culinarias. Además, al final del viaje de este libro encontraremos diferentes tipos de elaboraciones con sus correspondientes recetas, que pueden servir e inspirar en futuras creaciones gastronómicas, pero, esta vez, con setas.En definitiva, esta es una obra que intenta abordar el mundo de la gastronomía micológica con una visión global. No se trata solo de saber cocinar e integrar a las setas en las creaciones culinarias de cualquier cocinero o chef, sino que además es necesario conocer las propias características culinarias y organolépticas de cada seta, para poder explotar al máximo todo su potencial gastronómico.
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De vulnerables a poderosos
Quan parlem de salut, hi ha moltes situacions i realitats actuals que donem per sabudes i aconseguides. Però això no va ser així en el passat i, de fet, encara no ho és en bona part del món.Durant mil·lennis una humanitat molt vulnerable ha hagut d’enfrontar-se a enemics com la pobresa, la fam, la brutícia, les infeccions, la intolerància, la violència, els tractaments mèdics erronis…Des d’una mirada universal i humanista, el metge Jordi Varela narra la llarga lluita dels humans per assolir una bona salut i per evitar tot allò que ha amenaçat la nostra vida. Dia a dia, any a any, l’esperança de vida global ha anat pujant en menys d’un segle dels 40 als 72 anys actuals. És cert que els factors socials —com les guerres o les desigualtats— hi influeixen, però cal reconèixer que als darrers segles els científics, els metges i els serveis sanitaris han derrotat enemics letals que semblaven invencibles.Com els hem anat superant un a un —gràcies a la sort, a la ciència, a la col·laboració, a la persistència, a les millores tècniques—, és part de la fascinant història de la humanitat i ens impulsa a combatre les desigualtats socials i les amenaces ambientals que nosaltres mateixos hem creat.
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La vuelta a las librerías de Mara Torres con la historia de su hermana Aly, alguien que deseaba vivir pero no fue capaz de conseguirlo.Mara Torres ha escrito un libro lleno de cariño y delicadeza. Un gran homenaje a su hermana Alicia para tratar de entender las razones que la llevaron al suicidio, y una forma también de seguir demostrándole su amor, más allá del tiempo y la existencia. Este relato en primera persona se cruza con un texto de su hermana que encontraron entre sus pertenencias. Un diario en el que Alicia Torres iba desgranando su vida. El resultado es esclarecedor y emocionante, porque nos sumerge en los sentimientos de alguien que se aferraba a cualquier atisbo de felicidad para superar la existencia. En palabras de la autora: «Este no es un libro sobre mi familia ni sobre el suicidio. Es un libro sobre la mente de mi hermana pequeña y el proceso que la sumerge en la oscuridad total. Es la historia de alguien que deseaba vivir, pero no fue capaz de conseguirlo».
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Siempre nos han dicho que pensar racionalmente es la clave del éxito. Pero recientes investigaciones científicas demuestran que sentir es igual de importante. ¿Cómo podemos conectar mejor con los demás? ¿Cómo podemos dar sentido a nuestra frustración, miedo y ansiedad? ¿Qué podemos hacer para vivir una vida más feliz? Las respuestas se encuentran en la comprensión de nuestras emociones. Durante mucho tiempo se ha creído que pensar y sentir eran fuerzas separadas y opuestas en nuestro comportamiento, pero los extraordinarios avances en psicología y neurociencia han demostrado que las emociones son tan críticas para nuestro bienestar como el pensamiento. En su nuevo libro, Leonard Mlodinow nos muestra cómo las emociones pueden ser de ayuda, por qué a veces duelen y qué podemos aprender en ambos casos, a la vez que nos ofrece herramientas para gestionarlas mejor. Con gran claridad, sentido del humor y a través de fascinantes historias, Emocional es una exploración de la nueva ciencia de los sentimientos y una guía esencial para maximizar los beneficios de uno de los regalos más preciados que nos ha dado la naturaleza.
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Un ensayo audaz y revelador que convierte la sangre en una narradora poderosa de la historia, la cultura, la medicina y la identidad humanas. Una expedición fascinante por la linfa que nos mantiene vivos, nos conecta y nos aterra. Con una mirada tan afilada como sensible, Mar Gómez Glez recorre siglos de ciencia, arte, religión y política para mostrarnos cómo la sangre ha simbolizado pureza, sacrificio, poder, identidad o redención. De las primeras transfusiones a los vampiros de Silicon Valley, pasando por los mitos religiosos, los crímenes rituales, la menstruación hasta llegar a los usos medicinales o el control biopolítico, esta obra rompe tabúes, mezcla saberes y late con la pasión de la vida.
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Goliath te da la bienvenida al universo animado de las gárgolas: estatuas de día, y bestias protectoras de la humanidad de noche! Si creciste disfrutando de series de animación de los 90 como Batman, Spider Man o La Patrulla X, enhorabuena: viviste una de las mejores épocas de la animación para televisión, tanto a nivel de guion como artístico. En Gargoyles: Un universo mitológico, podrás conocer mucho más de los personajes que hicieron de esta serie todo un icono, como Goliath, Elisa o Demona. Además encontrarás una extensa guía de capítulos que recoge los detalles más interesantes de cada uno de los episodios que compusieron la serie de animación, y que conformaron a Gargoyles como uno de los productos Disney más rompedores y fascinantes de su historia.
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El primer libro de biohacking pensado por y para mujeres.¿Te sientes cansada, hinchada o sin energía? Puede que estés siguiendo consejos de salud diseñados para cuerpos masculinos. En este libro, Aggie Lal —,una de las primeras biohackers femeninas—, te guía para recuperar el control de tu salud física, mental y hormonal. Más que un manual de bienestar, es una guía para optimizar tu biología femenina con amor, conciencia e inteligencia. Tu cuerpo no necesita restricciones, necesita mejores herramientas. Y aquí las vas a encontrar.
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Las plantas venenosas parecen algo más próximo a historias de fantasía que a una realidad. Pero por muy misteriosas que puedan parecer, forman parte de nuestro día a día. Y llevan haciéndolo desde nuestra aparición sobre el planeta. Que no cunda el pánico, porque gracias a ellas hemos llegado hasta aquí.En este libro exploraremos nuestra historia, cultura y modo de vida humanos a través de las plantas venenosas que han hecho esto posible: desde prácticas religiosas con milenios de antigüedad hasta medicamentos experimentales contra las principales amenazas a las que se enfrenta nuestra especie, pasando por encarnizadas batallas o esa Monstera que por fin te está echando una hoja. Contado con todo rigor científico, pero de una forma accesible, aprenderemos más sobre el modo de vida de estos organismos, sus orígenes, cómo matan, cómo curan y cómo han formado un papel clave en nuestra evolución.Adéntrate en esta historia, nuestra historia, de la mano de estas inusuales compañeras. El libro perfecto si quieres saber más sobre el veneno que nos rodea.
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Una muestra de lo mejor de la naturaleza ibérica, su parte más salvaje y desconocida, su lado menos accesible y más atrayente. Casi un centenar de especies que han sido retratadas en su hábitat en condiciones de total libertad a lo largo de seis grandes ecosistemas: la montaña, el bosque, el monte mediterráneo, los humedales, el desierto y la costa.Una obra que da a conocer la gran riqueza de la fauna ibérica, sus costumbres y sus peculiaridades y que crea una conciencia que impulsa su protección. La Península Ibérica es, según datos de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN), el área geográfica con mayor índice de biodiversidad de toda Europa. Debido a su situación geográfica y a su variado relieve, en este territorio se aúnan los ecosistemas de todo el continente. La Fundación Biodiversidad apunta que el 50 % de territorio protegido de la Unión Europea (UE) se encuentra en España, donde también se hallan representadas la mitad de las especies del viejo continente. Un porcentaje que se eleva al 74 % en el caso de las aves y al 79 % en el caso de los mamíferos, un dato significativo para un territorio en el que se han contabilizado hasta 121 hábitats diferentes, el 54 % del total de los existentes en toda la UE. Una obra que nos brinda los momentos más íntimos en la vida de las especies salvajes más representativas de los hábitats ibéricos como el lobo, el oso, el lince ibérico, el quebrantahuesos, el sapillo balear o la tortuga mediterránea.
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La colección de los tratados de osteopatía, ahora en formato rústico, va dirigida a toda aquella persona, estudiante o profesional, que quiera poseer un libro moderno, actualizado al último detalle y con un gran contenido informativo y formativo sobre la osteopatía. No es un libro de tantos, que habla sobre la osteopatía. Es un libro que desarrolla la teoría y práctica de la osteopatía al más alto nivel académico. Siguiendo los principios de Still, en estas obras se desarrollan ampliamente la anatomía y la fisiología de cada área corporal que posteriormente abordamos osteopáticamente. Una anatomía y fisiología con orientación clínica hacia nuestro trabajo osteopático porque, aunque la anatomía es la misma para un médico que para un osteópata, el uso que le da cada uno está claramente diferenciado. El osteópata vive de tocar y reconocer con el tacto cada parte integrante de nuestro cuerpo, diferenciando así su correcta fisiología o la alteración de la misma, desembocando con ello en la patología e implicación de otras estructuras cercanas o lejanas, internas o externas. Still siempre decía que todo lo que un osteópata necesita es ana¬tomía, anatomía y anatomía. En este libro abordamos el hombro, el codo, la muñeca-mano e integración global del diagnóstico y tratamiento en osteopatía estructural.
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Todas las enfermedades graves o crónicas empiezan enel intestino. La solución microbioma incluye: - información sobre las sustancias que alteran la flora intestinal - recetas para desarrollar bacterias beneficiosas en el ecosistema intestinal - recomendaciones para el uso de antibióticos - información sobre probióticos y suplementos - pautas para la prevención de lostrastornos más habituales - técnicas para restaurar el microbioma.
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.