Libros de estilo de vida y manualidades

En Abacus disponemos de una gran colección de libros de estilo de vida y manualidades, con los que aprender a hacer casi cualquier cosa: desde cocinar, coser, tejer, hasta dibujar, entre otras muchas cosas más. ¡Descúbrelos todos!

Dibujante Nocturno. El arte de Fran Garc
Hoy -5% en Libros

Garcés, Fran

En las páginas de este libro de producciónlujosa descubrirás una colección de monstruos, criaturas y personajes creados por el artista conceptualyautodidacta Francisco Garcés, alias Dibujante Nocturno. El artista e ilustrador com
28,95€ 27,50€
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Dnde est Karl?
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Aavv

Siempre de un lado a otro, Karl está en todas partes y en ninguna parte al mismo tiempo. La bloguera de moda Florence de la Sabine (puedes llamarla Fleur) tiene que encontrarle. Si logra entrevistarle, seguramente su blog destacará del resto... ¿Pero dónde aparecerá Karl? ¿En una sesión fotográfica en Dubái? ¿En las laderas de St. Moritz? ¿En la Gala del Met en Nueva York? Súbete las mangas de calaveras de tu Alexander McQueen y empieza a ayudar a Fleur a responder la pregunta... ¿Dónde está Karl?
17,00€ 16,15€
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Clásicos para colorear. Orgullo y prejuicio
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Austen, Jane

íSumérgete en el mundo de los clásicos para colorear! Saca tus rotuladores y lápices favoritos y colorea a tu gusto las espectaculares ilustraciones de este libro, que te harán recordar la inmortal historia de amor protagonizada por Elizabeth Bennet y el señor Darcy. Las citas de Orgullo y prejuicio incluidas en cada lámina son el complemento perfecto de los dibujos y muestran en todo su esplendor el ingenio de Jane Austen y su habilidad para crear personajes y escenas inolvidables. Ha llegado la hora de volver a enamorarse de Orgullo y prejuicio.
13,95€ 13,25€
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Dibujo de figurines
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Kuky Drudi, Elisabetta

Este manual apreciado mundialmente.conoce su segundaedicion con los mismos objetivos didacticos que su predecesor: proporcionar unmetodo adecuado de estudioDi
29,95€ 28,45€
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Suenos de colores
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Aavv

Los libros de colorear son una herramienta que nos permite disfrutar de la belleza y de nosotros mismos. Con ellos podemos hacer del momento una realidad consciente. En esta preciosa compilación de varios ilustradores -original y variada- encontrarás diferentes dificultades que son aptas para niños a partir de los 6 años y adultos que busquen motivos más elaborados.
7,90€ 7,50€
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Mandalas para aprender a decidir
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Hébrard, Roger

17 plantillas de mandalas para colorear que ayudan a la concentración. Colorear estos mandalas ayuda a conseguir la relajación conveniente para tomar la decisión necesaria.
5,50€ 5,22€
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Mandalas del amor
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H�brard, Roger

Cuaderno de mandalas para colorear mientras rélexiones sobrélas citas en torno al amor que dejaron escritas grandes pensadores déla literatura universal.
5,50€ 5,22€
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Jardín secreto. Quaderno
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Basford, Johanna

Un elegante cuaderno con 144 páginas de papel de alta calidad y bonitasilustraciones para pintar. Deja que el maravilloso universo de lailustradora Johanna Basford inspire tus notas, bocetos y pensamientos.Johanna Basford es una ilustradora escocesa cuyo primer libro, El JardínSecreto, ha vendido más de 3 millones de copias en todo el mundo.
19,95€ 18,95€
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Quit con amor
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Ellis, Cassandra

La diseñadora y creadora de colchas Cassandra Ellis nos muestra sus técnicas de diseño libre, basadas en parte en la intuición y la espontaneidad, para crear nuestras propias reliquias familiares contemporáneas. Un enfoque renovador, nada intimidante, par
6,95€ 6,60€
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Contraperfume
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Figuero, Daniel

Mediante una escritura transversal, Daniel Figuero ha creado un discurso propio acerca de una industria que conoce como a sí mismo. Su relato consigue trasladarnos desde el recuerdo íntimo de nuestro primer perfume hasta los paisajes lejanos donde se cultivan las materias primas déla perfumería. Aborda asuntos como la construcción de género en el perfume o la evolución del gusto.
18,90€ 17,95€
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Artesanía tradicional de España
Hoy -5% en Libros

Aavv

En este libro se muestran los más bellos ejemplos de las principales artesanías de España, algunas de ellas reconocidas a nivel internacional, como los damasquinados de Toledo o la cerámica de Talavera de la Reina. Telares, bolillos, trajes de luces, cuchillos, calderos, toneles, zuecos, artesonado, cestas de mimbre, instrumentos, marroquinería, repujado, orfebrería, vidrio, cera, jabones...
19,95€ 18,95€
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Pirineus romànics, espai de confluències
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Guardia Pons, Milagros

Els Pirineus dels segles XI-XII constituļren una ąreade comunicació personal que, en el món de l&#x02019,art, afavorķ el desplaēament dels artesans, l&#x02019,intercanvi de models i les transaccions entre els promotors. A Pirineus romąnics, espai de conflučncies artķstiques, investigadors que treballen a una banda il&#x02019,altra de la carena pirinenca donen a cončixer tant les seves propostes interpretatives com leseines tecnolņgiques més actuals per explicar com i per quins camins es movien els artistes. Els autors, que aprofundeixen en l&#x02019,arquitectura i la decoració de les esglésies, la influčncia entre centres artķstics i la transmissió del saber, aporten una lectura original sobre la recepció de l&#x02019,art romąnica la premsa periņdica i a la fotografia dels seglesXIX-XX, en quč despunta la figura del fotņgraf AdolfMas. Per l&#x02019,estudi de les obres i pel diąleg que basteix entre l&#x02019,edat mitjana i l&#x02019,čpoca contemporąnia, aquest llibre projecta una miradasingular i suggeridora sobre un dels moments clau dela histņria de l&#x02019,art.
32,00€ 30,40€
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Punto clásico
Hoy -5% en Libros

Aavv

Prendas de punto fáciles, desde gorros y bufandas hasta calcetines, jerséis y complementos para el hogar. Con una guía paso a paso del equipo y los materiales esenciales, los puntos básicos y otras técnicas más avanzadas. Incluye más de 25 patrones adecuados para todos los niveles, desde principiantes hasta expertos en el arte de tricotar. Incluye, asimismo, una tabla de pesos para elegir con acierto el tipo de hilo y la tensión indicados en el patrón. También explica los efectos que se consiguen al cambiar el tamaño o el tipo de las agujas para obtener tallas o tamaños diferentes. Con este libro aprenderá a tejer con precisión, seguridad y estilo.   Manualidades sencillas del mundo es una colección que presenta boniitos y originales proyectos para elaborar en casa, ya sea con ganchillo o punto de aguja, hasta bordado, tapicería o patchwork, pasando por artesanía en papel, découpage o filigrana, con métodos explicados de un modo accesible, del mismo modo que el equipo y los materiales básicos precisos.
4,95€ 4,70€
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Historia de la moda en España
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Velasco Molpeceres, Ana

La camisa de Isabel la Católica, el negro inquisitorial de Felipe II, las figuras populares de gitanas, toreros, chulapas y chulos, prendas como la mantilla onombres como Cristóbal Balenciaga, Amancio Ortega y Zara son algunos de los hitos y tópicos de la historiade la moda española. Sin embargo, su evolución revela un mundo mucho más complejo en el que es posible constatar cómo el fenómeno de la moda nos permite comprender los cambios y pervivencias de las mentalidades,los gustos y las identidades colectivas e individuales, configurándolos y a la vez reflejándolos. Este libro emprende un recorrido por la historia del traje ydel vestir desde sus orígenes en la península hastala actualidad para mostrar su alcance y difusión, suspeculiaridades y tendencias, la influencia internacional de la cultura española y sus estereotipos, así como las tensiones entre los estilos autóctonos y extranjeros, lo tradicional y lo nuevo.
18,00€ 17,10€
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Flower Color Theory
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Aavv

Este libro sigue al increíble éxito que es la Guía cromática floral, y cómo aquel, toma de base el diseñode colores para realizar composiciones florales. Estelibro nos presenta 175 arreglos que nos muestran cómo combinar flores con distintas tonalidades, todos diseñados entornos a esquemas cromáticos, incluyendo análogos, complementarios, monocromáticos, triádicos, ytransicionales. Incluye un apéndice con informaciónbásica sobre teoría del color, recomendaciones para arreglos por estación, consejos para los jarrones / vasos y otros temas. Es tanto una inspiración como unaguía para realizar románticas, exuberantes y elegantes creaciones propias
29,95€ 28,45€
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Quadern blau de mandales
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Hammer, Susie

Quadern blau de mandales és molt més que un llibre per acolorir. És una eina de concentració i calma que desperta la creativitat. La Susie Hammer, amb el seu estil característic, us presenta 30 il·lustracions alegres i geomètriques per passar-hi llargues estones d'entreteniment. Recordeu que pintar un mandala ha de ser agradable i relaxant, però sobretot cal que sigui una activitat escollida lliurement. Aquí teniu alguns consells més: - Tanqueu un mandala abans de començar-ne un altre. Això significa acabar-lo de pintar o descartar-lo, si cal! - Pinteu amb bona il·luminació (a l'aire lliure és fantàstic) i en silenci. - Tingueu a mà una gamma variada de colors i materials..
13,50€ 12,82€
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Pack 3 Títulos De Mandalas -2
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Robinbook

Los libros para colorear se han convertido en una forma divertida de relajarse y liberar el estrés. En estos libros de mandalas de Ángeles, del mundo y del zodiaco podrás poner en marcha tu imaginación y creatividad, potenciando tu concentración mientras que dibujas las 28 ilustraciones de cada uno de estos títulos con motivos inspirados en la divinidad de los Ángeles,en las maravillas del mundo y en los signos del zodiaco. Algunos expertos consideran que colorear es la mejor forma de practicar el mindfulness, ya que mientras dibujas estas poniendo toda tu atención en esta actividad y por tanto viviendo tu momento presente.
9,90€ 9,40€
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MANUAL DE MODA SOSTENIBLE
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Delgado Luque, María Lourdes

Este libro –por su particularidad de poseer contenidos dirigidos simultáneamente a diferentes públicos- responderá algunas de las siguientes preguntas: • A losconsumidores y a la sociedad en general: ¿Para qué están estas dos industrias? ¿A quiénes benefician? ¿Cuáles son los motivos del beneficio económico en detrimento del medioambiente y de los seres humanos? • A Profesionales de la Industria: ¿Qué es lo que los trabajadores y profesionales de estas industrias esperan?¿Cómo puede ser diseñada y producida la moda para que prosperemos como seres humanos? • Para los emprendimientos: ¿Qué modelos de negocios propician los valores de la sustentabilidad? ¿Cómo se puede ser una empresa textil o de moda holística e interconectada en unmundo que exige cada vez más transparencia? • A lascasas de estudio: ¿Entienden que la sustentabilidad es transversal y contextual y que necesita de una formación específica por parte del docente? • Como diseñadores: ¿Qué tan atados al sistema actual estamos y cuánto lo apoyamos y perpetuamos inadvertidamente? ¿Quétanto conocemos los impactos de los materiales que usamos? Todas estas cuestiones se pueden resumir en: “todos queremos ser sostenibles, intentamos en forma muy limitada y, además, pareciera que nadie enseña sucomplejidad.
21,00€ 19,95€
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Técnicas de patronaje para accesorios de
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Donnanno, Antonio

Este libro constituye una herramienta imprescindible y práctica para el diseño y fabricación de accesorios de moda, tanto de hombre como de mujer. Pensado para estudiantes de moda y profesionales, el libro recoge no solo las diferentes técnicas de patronaje para cada tipo de accesorio, sino que explica también los procesos de producción para que el lector pueda incorporarlos a su práctica profesional, además de identificar y aportar la información necesaria para que se puedan recrear diversos modelos de accesorio. Incluye desde descripciones de materiales, patrones y ejemplos de diseños hasta las diferentes posibilidades de acabados, mediante ilustraciones, fotografías, dibujos técnicos y textos que explican de forma muy clara el proceso de realización de cada pieza, ya sea artesanal como industrial. Como artículos que aportan personalidad y originalidad al estilo de cada uno, los accesorios de moda se han convertido en imprescindibles para completar el look para cada ocasión. En este sentido, conocer a fondo la creación de las diferentes piezas, desde un bolso hasta unos zapatos, pasando por sombreros, guantes, corbatas y botones, y con la ayuda de este manual, es una buena manera de iniciarse en esta rama de la disciplina.
35,00€ 33,25€
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RUBIO Viaje en el tiempo:80 9788417427405
Hoy -5% en Libros

Aavv

Si estás leyendo esto es porque la cubierta te ha llamado la atención y te estás diciendo a ti mismo: «¡Pues sí que han cambiado los cuadernos RUBIO...!». Perono hemos hecho un cuaderno de ilustración y lettering más, sino que vamos a hacer juntos un viaje en el tiempo. Tanto si echas de menos las hombreras y los calentadores, pero no te atreves a usarlos por la calle, como si todavía coreas las canciones de Madonna yMichael Jackson cada vez que salen por la radio, ahora es el momento de recuperar su esencia con las herramientas del siglo XXI: no necesitas cardarte el pelo,solo tener los rotuladores preparados para recrear los estilos más conocidos de esta década. Siéntete libre de desplegar toda tu creatividad: nosotros te hemos puesto unas guías para ayudarte, pero tú puedes crear libremente a partir de nuestras propuestas. Las piscinas de las mansiones de Malibú, la estética pixelada de los videojuegos o los himnos de la música popson algunas de las excusas que hemos buscado para queexploremos juntos la caligrafía y los motivos visuales más llamativos de los 80. La colección de cuadernos Un Viaje en el Tiempo RUBIO es un paseo por la memoria de esos acontecimientos que han dejado huella en nosotros, y el resultado te va a sorprender: no esque los 80 hayan vuelto, es que empiezan de nuevo hoy.
8,90€ 8,45€
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Perspectiva.Volumen 2.Técnicas Para Dibujar sombras, volumen y personajes
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Mateu-Mestre, Marcos

Sobre la base de lo aprendido en Perspectiva Vol. 1: Técnica y narración visual, el artista y autor de superventas, Marcos Mateu-Mestre, profundizaen este segundo volumen, Perspectiva 2, en loselementos particulares que pueden lograr o malograruna ilustración.Aquí aborda tareas tan desafiantes como proyectar sombras con una perspectiva adecuada en varios entornos y representar personajes en perspectiva en diferentes situaciones. También aprenderás a observar de forma eficaz un modelo u objeto paraextraer la cantidad justa de información para luegotraducirla en una imagen impactante gráfica y visualmente, el objetivo de todo narrador visual.Soloen Perspectiva 2, encontrarás las escenas imaginativas de Mateu-Mestre explicadas con gran detalle, revelando técnicas de dibujo invaluables, desde cómo capturar la esencia de un personaje con una línea gestual hasta usar pliegues de ropa para definir aún más la forma y el volumen de un personaje. Todo esto te ayudará considerablemente a mejorar tus dibujos. ¡Todo depende de tu perspectiva!
23,95€ 22,75€
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1000 Tattoos
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Aavv

Tanto si el lector tiene en mente hacerse un tatuaje como si sólo quiere ver hasta dónde han llegado otros adornando sus cuerpos, este libro no le defraudará.Esta edición especial de 1000 Tattoos (1.000tatuajes) explora la historia de este arte en todo elmundo por medio de dibujos y fotos, desde los grabados del siglo XIX al arte corporal tribal, las mujeresde los circos de los años veinte o los clásicos diseños de motorista.Sobre la serieBibliotheca Universalis &#x02013, Compañeros culturales en formato compacto para celebrar el universo ecléctico de TASCHEN.
20,00€ 19,00€
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Taller de la calma. Mandalas maravillosos
Hoy -5% en Libros

Aavv

Preciosos, originales y variados mandalas para colorear que desarrollarán el gusto por los colores y estimularán la creatividad.Colección recomendada por profesores para ayudar al niño a relajarse y mejorar la atención y la concentración.
5,95€ 5,65€
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Los Colores del sol naciente
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Aavv

Variados y originales diseños de inspiración oriental para colorear que desarrollarán el gusto por los colores y estimularán la creatividad. Colección recomendada por profesores para ayudar al niño a relajarse y mejorar la atención y la concentración.
5,95€ 5,65€
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Taller de la calma. Hi havia una vegada...
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Aavv

La millor manera de gestionar l’alegria d’un nou germàAquest és el conte més bonic del món. Un àlbum il·lustrat que ens explica amb tendresa i humor els dubtes, els sentiments i l'emoció d'un nen quan arriba un bebè a casa. Per ajudar els nens i nenes a descobrir que tenir un germà pot ser molt divertit!
5,50€ 5,22€
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Sabana salvaje
Hoy -5% en Libros

Marotta, Millie

Un fascinante libro para colorear pensado para adultos. Una obra de arte a la que le falta el toque de color para estar terminadaDescubra las maravillosas praderas salvajes en La sabana salvaje, de Millie Marotta, y dé vida cromática a sus pájaros y animales. Las distintivas ilustraciones de la autora le invitarán a utilizar sus lápices de colores ya sea para iluminar una manada de ñus como un deslumbrante clamidosaurio. Explore la sabana con sus lápices, rotuladores y un poco de imaginación. La sabana salvaje es una colección de ilustraciones de todo tipo de criaturas, maravillosas y salvajes, que habitan en las praderas de nuestro planeta, no solamente pertenecientes a la vida silvestre africana: leones, elefantes, cebras y antílopes, sino también criaturas que quizá no esperaría hallar. Canguros de la sabana australiana, por ejemplo, así como otras especies de las sabanas sudamericanas y australianas. La sabana es el hogar de una enorme gama de vida silvestre y en este libro es posible explorar todo ese mundo animal, no solamente aquel que le resulta familiar, sino también a los habitantes quizá menos obvios. De una manera un tanto indulgente, la autora también satisface su propia curiosidad personal y explora un ámbito del mundo natural que le resulta totalmente fascinante.
12,90€ 12,25€
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Mandalas para cultivar... el amor
Hoy -5% en Libros

Jacques, Claudette

Un mandala es una herramienta que nos ayuda a descender a nuestro interior y a aprender en primera instancia a amarnos para atraer después el amor a nuestra vida y cultivarlo. El interior de un mandala es el lugar idóneo para abrir el corazón y dejar que el amor florezca. Mientras coloreas los mandalas de este cuaderno, tu consciencia se despertará y estarás más dispuesto a cultivar el amor, tanto en ti como en los demás.
5,95€ 5,65€
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Mandalas para aceptar... los cambios
Hoy -5% en Libros

Jacques, Claudette

Los mandalas son unas herramientas extraordinariamente útiles que nos ayudan a observar y aceptar los cambios, a menudo inevitables, que nos depara la vida. El interior del mandala es el lugar idóneo de donde extraer la fuerza necesaria para aceptar los cambios y la fortaleza para vivirlos mejor. Colorear los mandalas de este cuaderno despertará nuestra consciencia y nos predispondrá, desde la paz interior, a un mejor discernimiento y comprensión de lo que nos está sucediendo.
5,95€ 5,65€
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El bosque silvestre: Una aventura para colorear
Hoy -5% en Libros

Marotta, Milie

El nuevo libro de la autora del éxito de ventas El reino animal. Piérdase en el tranquilo mundo de la vida silvestre del bosque. Ya se trate de pinos esculturales o de un bosque tropical, descubrirá una gran cantidad de criaturas hermosas e intrigantes que habitan en los bosques del mundo, desde zorros, luciérnagas y gamos hasta lémures, ranas y mariquitas. El intrincado estilo de dibujo de Millie resultará irresistible para los amantes del color. Dé un paseo por un mundo de árboles altísimos, copas frondosas, flores exquisitas y madrigueras subterráneas para encontrarse con una gran variedad de animales que hacen del bosque su hogar. Con especies de todo el planeta, esta es una celebración de los bosques del mundo, vibrantes y llenos de vida, que le garantizarán horas de relajación y diversión. Si desea más información sobre los animales que se ilustran en este libro y desea enviar su obra a las galerías de la autora, consulte: milliemarotta.co.uk. Comparta su obra de arte en las redes sociales: #MillieMarotta
12,90€ 12,25€
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Mandalas y otros dibujos antiestrés para colorear
Hoy -5% en Libros

Aavv

Los libros de la colección Anti-stress Coloring, diseñados especialmente para adultos, te ayudarán a mejorar la concentración y a favorecer la relajación de manera divertida y muy creativa. Estos títulos reúnen preciosas láminas y frases inspiradoras que te permitirán mejorar tu estado de ánimo a través del efecto positivo que produce enfocar la atención al pintar. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de los beneficios de esta nueva cura antiestrés!
9,95€ 9,45€
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Christian Dior. La esencia del estilo
Hoy -5% en Libros

Hess, Megan

Hablar de Christian Dior es hablar de moda. El creador del New Look, el clásico traje Bar y la fragancia Miss Dior revolucionó la forma de vestir de las mujeres de los años cuarenta y cincuenta. Como diseñador, Dior vendía un sueño cargado de elegancia y belleza, pero lo cierto es que vivió una de las épocas más turbulentas de la historia y conoció bien la pobreza y el dolor. Reservado, poco amigo de la fama y muy supersticioso, también fue un empresario excepcional que en tan solo una década logró convertir un pequeño taller situado en el corazón de París en una firma de alcance internacional que sigue siendo esencia del estilo. Megan Hess, destacada ilustradora de moda, nos presenta en estas páginas las múltiples facetas del universo Dior: el hombre, la marca y la leyenda.
19,95€ 18,95€
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Pequeño libro de Alexander McQueen
Hoy -5% en Libros

Homer, Karen

* Alexander McQueen fue sinónimo de riesgo, teatralidad e innovación en el mundo de la moda. * Desde sus icónicas colaboraciones hasta sus impactantes desfiles, el controvertido, exigente y añorado diseñador se hizo famoso con sus fantásticas siluetas y su intención de desdibujar las fronteras del género. * Un libro que explora la historia de la casa de moda, desde los inicios hasta el actual liderazgo de Sarah Burton. Gracias a una cuidada selección de fotografías de sus mejores diseños, detalles y bocetos, se abre el telón del maravilloso mundo de Alexander McQueen. «El mundo necesita fantasía, no realidad. Ya tenemos bastante realidad hoy en día». Alexander McQueen
16,90€ 16,05€
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Divertidas figuras de papel para decorar la casa en Navidad
Hoy -5% en Libros

Steffan, Christiane

Decorar la casa en Navidad con figuras de papel. De una forma sencilla y divertida, con las instrucciones paso a paso y los patrones, hasta los más pequeños podrán decorar la casa en Navidad. Con figuras de papel con formas muy alegres y simpáticas como son: Papá Noel, duendes, muñecos de nieve, alces, matrioskas y muchas más. - Nuevas ideas para realizar guirnaldas, muñecos y figuras - Originales adornos navideños e invernales para alegrar la casa - 15 creativos proyectos explicados paso a paso y con sus patrones Christiane Steffan nació en 1971 y actualmente vive con su esposo, sus liebres y gallinas en Odenw ald. Le encantan las cosas coloridas y divertidas y siempr e le ha gustado pintar y hacer manualidades creativas. Se contagió definitivamente del virus de las manualidades mientras realizaba un periodo de formación en el departamento de manualidades de unos grandes almacenes. Desde 2001 publica libros de manualidades creativas sobre diferentes temas, especialmente las realizadas con papel.
6,95€ 6,60€
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Pop-up divertido
Hoy -5% en Libros

Hiebert, Helen

Entre en el encantador mundo de los desplegablesy las manualidades de papel. Helen Hiebert nos guïa por los materiales, herramientas y estructuras de pop-up y los mecanismos móviles básicos, entre ellos los pliegues en paralelo y en ángulo y las volvelles.
19,95€ 18,95€
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Armario sostenible
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Opazo, Laura

¿Sabes dónde se ha fabricado la camiseta que llevas y cuántos litros de agua se han necesitado para producirla? ¿Cuánta ropa tienes en el armario que no tepones y por qué la compraste? Consumo responsable es una guía que repasa la historia de la industria textil y nos revela las graves consecuenciasmedioambientales y sociales que acarrea la moda rápida. Además, nos introduce en el mundo de las marcas sostenibles (¡sí, existen!) y propone alternativas deconsumo para que seamos más respetuosos con el medioambiente y, al mismo tiempo, logremos mejorar nuestrarelación con la moda. Incluye ejercicios que invitana la reflexión y a poner en práctica todo lo aprendido, además de tips para alargar el ciclo vitalde nuestras prendas, aprender a leer las etiquetas oevitar la tentación cuando vamos de compras. ¡Transforma tus hábitos de consumo y únete a la revolución de la vida sostenible!
15,95€ 15,15€
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La ciencia de la carne
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Bressanini, Dario

Estudia la composición, la estructura, el color, el sabor, la consistencia y la jugosidad de la carne, aplicando las bases teóricas a diferentes cocciones, incluso a las de baja temperatura. Su lenguaje sencillo,sumado a los dibujos explicativos y las prácticas tablas, ayuda a asimilar todo aquello que necesitamos para reconocer las piezas, comprar los cortes adecuados y cocinarlos de manera correcta.
22,00€ 20,90€
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