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Libros de Cocina y Salud
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Esta obra cuenta una historia de fútbol y sangre: lahistoria de cómo el esférico se erigió en fatídico protagonista de una guerra fratricida y atroz. Describela inquietante trayectoria de Zeljko Raznatovic «Arkan», fundador de Tigres de Arkan, grupo paramilitar surgido en las gradas del Estrella Roja de Belgrado, yofrece al mismo tiempo una exhaustiva mirada panorámica sobre el conflicto yugoslavo.
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Mi camino al Everest es la autobiografía de Sir Edmund Hillary, desde sus inicios hasta su histórica conquista del Everest conseguida en 1953 junto con Tenzing Norgay, yque escribió inmediatamente después de su regreso del techo del mundo.Con un es
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Lamentablemente, muchos platos exquisitos han sido la excusa para dar veneno a una víctima. Aquí tienes unos cuantos buenos enigmas culinarios como para empacharteLos restaurantes son lugares agradables donde degustar delicias culinarias, pero, en ocasiones, tras los delantales de célebres chefs se esconden terribles planes. Para desenmascarar al culpable deberás exprimir tus neuronas al máximo y descubrir quién coló unas setas venenosas en el plato de un rico heredero o las peligrosas enemistades que puede provocar una tortilla de maracuyá. Misterios entre fogones que te dejarán con buen sabor de boca...
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Se hace salud al andar: esta es la idea que defiende con claridad el autor de este libro, quien piensaque el ejercicio físico resulta esencial en cualquierproyecto vital y que son muchas las razones por lascuales vale la pena caminar. Entre ellas, por supuesto, perder el peso que nos sobra, pero también estimular el cerebro, evitar la mala circulación, descansarmejor, respirar calmando la agitación? Para ello, el doctor Ferrando -especialista universitario en Medicina de la Industria Farmacéutica por la Universidad Complutense de Madrid y máster en Dirección y máster en Dirección y Administración de Servicios Sanitarios por la Universidad Pompeu Fabra y la FundaciónGaspar Casal- incluye detallados planes de acción semana a semana, sin olvidar las recomendaciones para alimentarse adecuadamente y las particularidades de cada estación del año.
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El socorro en cavidades ha sido desde hace muchos años un terreno excelente para la puesta en práctica de numerosas técnicas de rescate, algunas de las cuales se están aplicando al rescate en montaña, principalmente en el terreno de las grandesverti
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Si no las ejercitamos, nuestras capacidades se van “anquilosando”. Supone un reto muy agradable realizar todos los días algunos ejercicios entretenidos que nos pongan a prueba y desarrollen la memoria, la atención, el cálculo mental, el razonamiento lógico, el lenguaje, la psicomotricidad y la percepción espacial.
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¿Buscas un libro de iniciación al ajedrez para niños? ¿Encuentras la mayoría de libros de ajedrez demasiado serios o difíciles? Mi primer libro de ajedrez invita a niños y niñas a jugar al rey de los juegos gracias a una breve y divertida historia. Como los personajes del relato, Boris y su hermana Sofía, el joven lector se inicia progresivamente en el maravilloso reino del ajedrez. Numerosas simulaciones explican las reglas, tácticas y estrategias más importantes del ajedrez. Las ilustraciones estimulan la imaginación y la curiosidad de niños y niñas, y los ejercicios permiten verificar y evaluar su comprensión.
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21 historias épicas e imprescindibles no solo para los madridistas, sino para todos los amantes de la literatura deportiva. ¿Cuál es el mejor partido que ha jugado el Real Madrid en el presente siglo? ¿Cómo vivió Iker Casillas sus paradas en la final de la Novena Copa de Europa? ¿Cuál sería la letra perfecta para la canción «Cómo no te voy a querer»? ¿De verdad estaba tan tranquilo Lucas Vázquez en aquel penalti de Milán? ¿Será cierto que Pirri jugó una final de Copa con la clavícula rota, siendo además este el menor de sus problemas? ¿De qué estaba disfrazado el autor de este libro en el minuto exacto de Van Nistelrooy y el tamudazo? Este recorrido por veinte hazañas de fútbol (y una de baloncesto) en la historia del mejor club del mundo contiene también la respuesta a todas esas preguntas. Por sus páginas desfilan testimonios de héroes como Mijatovic, Valdano, Santillana, Míchel, Santamaría y otros.
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Desde las llanuras de Maratón en 490 a. C. hasta los estadios olímpicos de hoy. Desde los primeros homínidos que empezaron a correr hasta Kiptum bajando (casi) de 2 horas. Desde la primera mujer que corrió una maratón, pese a las prohibiciones de los hombres, hasta Assefa haciéndolo en 2:11, ganando a la mayoría de hombres. Alfonso Mañas cuenta de forma amena la historia de la carrera humana y la maratón, tanto desde el punto de vista histórico como científico, aportando datos fisiológicos, biomecánicos y antropológicos. Lo hace a través de 42 capítulos dedicados a los principales mitos del running: sus grandes héroes, como Bikila, pero también cuestiones como bajar de 2 horas en maratón, las zapatillas con placa, si la mujer superará al hombre en maratón, o por qué las mujeres corren más en los primeros meses de embarazo y tras ser madres. Descubre cómo los principios del estoicismo de hace dos mil años se aplican al entrenamiento de elite de los maratonianos actuales, siendo la clave del éxito de Kipchoge y Kiptum, de los corredores keniatas que dominan la prueba hoy. Mucho más que un libro de running. «Un gran libro que no dejará indiferente a ningún amante del running. El libro de running que siempre quise leer. Queridos lectores, corredores y apasionados del Atletismo (con mayúscula), Mitos del running es como la biblia del running, no puede faltar en tu mesilla de noche. ¡Disfrutadlo!». Martín Fiz Campeón del Mundo de maratón en Goteborg 1995 y Campeón de Europa en Helsinki 1994. Ganador de las Six Majors Master 50 «Un libro fantástico que encantará a los runners». Abel Antón Campeón del Mundo de maratón en Atenas 1997 y Sevilla 1999
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Una impresionante colección de las mejores recetas francesas de la principal autoridad en cocina casera de Francia.La célebre escritora gastronómica Ginette Mathiot, autora de Je sais Cuisiner (el libro de cocina casera más vendido en Francia durante más de 90 años), enseñó a cocinar a tres generaciones de familias francesas.En esta elegante nueva colección de recetas accesibles y probadas, cubierta de tela y con dos marcadores de cinta, se han seleccionado más de 170 de los mejores platos franceses de entre todas sus obras publicads, como la icónica sopa de cebolla gratinada, las patatas Dauphinois, así como platos regionales que incluyen ternera bourguignon de Borgoña y Ratatouille de Provenza, y platos básicos icónicos como vol-au-vent, huevos en salsa meurette, zanahorias Vichy, ostras rellenas, crème brûlée, peras al vino y tarta tatin.Con magníficas fotografías recién encargadas, una introducción de la escritora gastronómica Keda Black y un fascinante prólogo del pastelero, cocinero y escritor parisino adoptado, David Lebovitz, Classic French Recipes es la guía definitiva para todos los cocineros caseros sobre cómo preparar la cocina francesa más auténtica y deliciosa al estilo francés en tu casa.
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¿Cuántos kilómetros serás capaz de recorrer en este viaje alrededor del mundo?Con más de 600 preguntas, en Trotamundos en 200 ciudades, pondrás a prueba tus conocimientos alrededor de un viaje inolvidable por las ciudades más icónicas y conocidas del mundo. Ámsterdam, Sídney, Alejandría, Vancouver, Miami, Liverpool, Barcelona o Mumbai te sorprenderán con datos curiosos y extraordinarios que te harán convertirte en un experto viajero. Además, te encontrarás con una sorpresa: ¡las cartas de aventura para que la diversión no pare!
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de sopas de letras de Megastar Libros, calidad garantizada. Estrenamos en 2024 un nuevo logotipo y diseño de portadas, más actual y fresco, dirigido a mentes inquietas que quieran seguir disfrutando con nuestros juegos.
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Hecho a mano: el poder de la creatividad curativa. En un mundo acelerado, volver a lo analógico, alejarnos de pantallas y reconectar con nosotros mismos es una necesidad cada vez más imperante en nuestro tiempo. En este libro, la artista, maestra, pedagoga y crochetera Alicia Recio Rodríguez, @alimaravillas en redes, reflexiona sobre la importancia del crochet en su vida y los aprendizajes que ha extraído de esta práctica. «Ahora lo queremos todo para ya. Aunque seamos conscientes de que lo hecho a mano lleva su tiempo, queremos que la aplicación donde lo compramos no se nos cuelgue ni un segundo o que el transporte en el que nos lo envían tarde como mucho veinticuatro horas. La inmediatez se ha convertido en la reina de nuestras vidas. Romper con esta idea y anclarnos a un mundo tejido a fuego lento suena a revolución». Una invitación a vivir el presente. A celebrar la creatividad y el valor de lo artesanal, de lo que es único e irrepetible, de lo que está hecho a mano.Un libro que pone en valor lo que el crochet, al igual que cualquier otra afición creativa, nos aporta en todos los planos de nuestra de vida: calma, serenidad, lucidez, bienestar. Nos ayuda a ver las cosas con claridad, a conocernos mejor, a desenmarañar los problemas, a aprender de los errores. Nos enseña que siempre podemos deshacer lo hilado y volver a empezar. Nos llama a hacer una cosa a la vez, a dejar volar la imaginación y a soñar. «Mi recomendación es que, si en ocasiones sientes que este mundo va demasiado deprisa y a ratitos te duele, te pares y hagas algo con tus manos».
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Te presentamos una nueva manera de disfrutar de tu pasatiempo favorito con el Bloc de Sopas de letras Desafio de Megastar Libros, calidad garantizada.
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La cuina de la patata
A qui no li agraden les patates? Podem dir que és un dels aliments més versàtils i estesos a tot el món. I també un dels que permeten més preparacions: simplement aixafades o en forma de puré, en amanides, fregides, bullides i combinades amb verdures o llegums, guisades i estofades amb peix o tota mena de carns, fetes al forn, al vapor o amb la fregidora d’aire. Hi ha mil i una maneres de menjar-les! Fins i tot en dolços, coques o pastissos. Tot això, i molt més, ho trobareu en aquest llibre.
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¿Quieres introducir más vegetales en tus comidas? ¡Este libro esconde los sabores más explosivos y apetecibles! «Recuerdo la primera vez que coseché un tomate cherri en el huerto de un amigo. El olor intenso y aquella explosión de sabor me concienciaron al momento de lo singular e increíble que es cualquier ingrediente en su punto óptimo. Tuve claro que fuera cual fuera la receta o preparación con esos tomates sería memorable. Ahí arrancó mi idilio con el mundo vegetal. Muchas personas todavía desconocen que el secreto de las comidas está, en gran medida, en la calidad de los ingredientes que utilizamos y que cocinar al ritmo de las temporadas nos regala lo mejor de la naturaleza en textura, gusto y aromas. Después de años cocinando e inspirado por las temporadas, he reunido este conocimiento en el libro que tienes en tus manos. En él conocerás los mejores productos y combinaciones de cada estación a través de más de 60 recetas deliciosas y fáciles de preparar. Además, te voy a compartir bases y técnicas que te ayudarán a llevar tu cocina vegetal al siguiente nivel, para que tú y los tuyos disfrutéis comiendo y cocinando como nunca».
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SACA al SHERLOCK que llevas dentro y descubre quién es el culpable de cada uno de los COZY CRIMES de este enrevesado libro de enigmas.Los crímenes se suceden uno tras otro y necesitamos tu colaboración para cortarlos de raíz. Aguza tu ingenio para enfrentarte a viles malhechores y resolver un buen número de misterios en distintos escenarios. Cálate la gorra de detective y averigua si eres capaz de atrapar a los maleantes para que no sigan haciendo de las suyas.En este libro hallarás todo tipo de enigmas con los que poner a prueba tu perspicacia: desde sudokus y monogramas hasta palabras ocultas y mensajes en clave. Acurrúcate en tu sillón favorito con un lápiz y una taza de té y... ¡disfruta del suspense!
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Los juegos de memoria que encontrarás en este libro presentan una enorme variedad justamente porque están pensados para activar distintas partes de nuestro cerebro y para resolverse en intervalos de tiempo cortos. ¡Te garantizamos que con estos juegos no se te va a olvidar nada!
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¿Quién es consciente cuando duerme de que está soñando? ¿Y cuando escalas? Cada paso que superas, ¿lo haces bajo un estado de plenaconsciencia? ¿Cuántas veces necesitamos equivocarnos para aprender? La metodología ensayo-error puede ser muy fructífe
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Con una prosa exultante de lirismo, Haralambon nos sumerge en su pasión por el ciclismo. Sus reflexiones, evocadoras y singulares, nos revelan un mundo en el que la entrega y la dedicación son un objetivo más crucial que alcanzar la meta.
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Los expertos predicen que en 2020 y 2021 los viajeros buscarán destinos cercanos para pasar sus vacaciones. Los baños de bosque, tal y como los planteamos en Alhenamedia, permiten aunar el conocimiento de la naturaleza con las actividades al aire libr
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Candela Fuertes está en horas bajas: su lucha contra el poderoso Club Wanstein ha minado su credibilidad como periodista. Corroída por la sed de venganza, decide recurrir a las únicas personas que pueden ayudarla en una causa que ya parece perdida: los Orwellianos, un grupo que no repara en medios para destapar escándalos. Pero llegar a ellos implica transitar un camino plagado de las pruebas más exigentes, y para superarlas cuenta con el inestimable apoyo de Janina? ? y el tuyo. Sí, porque, a lo largo de esta tortuosa aventura, deberás exprimir al máximo tu capacidad de observación y deducción a fin de resolver los numerosos enigmas que se van presentando, y que convierten esta lectura en una experiencia intensa y trepidante en la que tú te eriges como verdadero protagonista.á
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Este manual describe todo lo que es necesario conocer para realizar un uso correcto de las cuerdas dobles, desde el conocimiento dela física de la escalada en roca, hasta cómo descender por una pared con dos cuerdas unidas entre sí. Descripciones pa
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Los primeros dos volúmenes de esta serie describieron a Kasparov emergiendo como un gran talento, derrocando a su gran rival Anatoly Karpov y ganando así el título mundial que defendió en tres ocasiones. Este tercer volumen examina en detalle los doce últimos años de su carrera, hasta 2005, año en que se retiró del ajedrez. En esa época, Kasparov sumó experiencia y solidez a su juego espectacular de siempre. Este período fue testigo de otros tres encuentros del campeonato del mundo: los ganados contra Short (Londres 1993) y Anand (Nueva York 1995) y el perdido contra Kramnik (Londres 2000), que terminó con el reinado de 15 años de Garry Kasparov como campeón del mundo. En 1999 Kasparov logró un ELO colosal de 2.851 puntos, un récord que conservó hasta 2013. A pesar de la pérdida del campeonato del mundo, Kaspárov continuó siendo el número uno del mundo y dominó el circuito de los mejores torneos. Finalizó una carrera sin precedentes con diez victorias consecutivas en eventos de élite: cuatro en Linares desde 1999 al 2002, tres en Wijk aan Zee, dos en Sarajevo y una en Astana. Las partidas de este volumen son obras maestras de la combinación.
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Tanto si nos apasiona como si nos repele, el fútbol atesora una enorme popularidad y una innegable trascendencia para millones de personas en todo el mundo Es un deporte que constituye un hecho social total, y si nos adentramos en él con la curiosidad intacta, más allá de la mirada superficial, entendemos mejor el funcionamiento y los valores de nuestra sociedad mundializada, pero también sus contradicciones o su diversidad, las resistencias a la homogeneización, lo mejor y lo peor de la condición humana En un atractivo equilibrio entre anecdotario y análisis antropológico, El gran teatro del fútbol transita por los estadios míticos de los clubs más célebres, por los campos de tercera división o los torneos de los saraguros en Ecuador, por los patios de los colegios o las gradas repletas de ultras y seguidores de todo pelaje, interpretando la relación del fútbol con el poder político, económico y mediático, las nuevas masculinidades, las identidades nacionales o la corrupción A través de un largo trabajo de campo, de su experiencia y de entrevistas con exfutbolistas, jugadores, entrenadores y periodistas, Alberto del Campo combina rigor y divulgación para conocer el mundo del balón por dentro, abordando de paso la literatura y la historia, grandes temas como el amor, el humor y la muerte, o los relatos de sufrimiento y esperanza de tantas vidas Casi sin darnos cuenta, cerramos el libro conociéndonos un poco más
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Ha sido el equipo que más antipatía despertaba: un montón de leyendas urbanas llenas de fantasmas fabricaron el perfecto retrato robot de una institución amada y odiada desde 1957, cuando los Celtics comenzaron a ganar. La mística empezó a morir el día que Larry Bird se retiró, agonizó con el cierre del Boston Garden y dejó de latir cuando Arnold Auerbach murió, aunque con Paul Pierce hubo un conato de resurrección. Ya nadie odia a los Celtics, inmersos en la maquinaria moderna de la NBA. Ahora, por encima de todo, echamos de menos el diabólico puro de la victoria.
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Adéntrate en los sabores de una época legendaria con El fogón de al-Ándalus, un libro que no solo narra la historia de la cocina andalusí, sino que también la trae a tu mesa con un recetario amplio y detallado. Desde el mítico gazpacho andalusí, heredero directo de las sopas frías que se elaboraban en la Córdoba califal, hasta los delicados pestiños bañados en miel, pasando por el inconfundible tajín de cordero con dátiles y almendras, cada receta es un viaje en el tiempo que rescata los aromas, sabores y técnicas que han perdurado a lo largo de los siglos. Los autores, Jorge Fernández Bustos y José Luis Vázquez González, combinan el rigor histórico con la pasión gastronómica en una obra imprescindible para cocineros, amantes de la historia y todo aquel que desee recrear en su hogar la magia de al-Ándalus. Un libro para leer, disfrutar y, sobre todo, cocinar.
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Los juegos de lógica ponen a prueba nuestra capacidad de razonamiento y estimulan nuestro talento para resolver acertijos aplicando el ingenio. Rompe la rutina y atrévete con estos juegos de lógica que te proporcionarán muchos ratos de diversión y te brindarán oportunidades para mejorar tus habilidades cognitivas.Los juegos de lógica que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 3 y los 10 minutos. Dedica un rato al día a resolverlos y verás como tu cerebro se vuelve mucho más ágil.¿A quién va dirigido el libro Juegos de lógica fáciles?El libro Juegos de lógica fáciles está dirigido a todas aquellas personas que deseen mejorar su agilidad mental y capacidad de razonamiento a través de la resolución de acertijos y juegos de lógica. Se presenta como una actividad ideal para romper con la rutina diaria y estimular las habilidades cognitivas. Su formato y la dificultad de los juegos lo hacen accesible a un público amplio, sin importar la edad o el nivel de experiencia previa en este tipo de actividades. La propuesta es disfrutar de un rato de entretenimiento estimulante y beneficioso para el cerebro. Los juegos están diseñados para ser resueltos en periodos cortos de tiempo, lo que lo convierte en una opción perfecta para dedicar unos minutos al día al entrenamiento mental.Temas que trata el libro Juegos de lógica fácilesEl libro Juegos de lógica fáciles se centra en la resolución de juegos de lógica diseñados para mejorar la agilidad mental. Los temas que abarca se pueden resumir en:Razonamiento lógico: A través de una variedad de acertijos, el libro desafía al lector a aplicar diferentes estrategias de razonamiento lógico para encontrar soluciones. Se trabaja la deducción, la inferencia y la capacidad de análisis.Resolución de problemas: Los juegos plantean diversos problemas que requieren un pensamiento creativo y la aplicación de diferentes técnicas para su resolución. Se fomenta la capacidad de encontrar soluciones innovadoras y eficientes.Agilidad mental: El objetivo principal del libro es mejorar la agilidad mental del lector. Los juegos están diseñados para estimular la actividad cerebral y mejorar la capacidad de concentración y atención.Entretenimiento: Además de su valor educativo, el libro se presenta como una fuente de entretenimiento. Los juegos están pensados para ser divertidos y desafiantes, ofreciendo una experiencia lúdica que a la vez resulta beneficiosa para la mente.Tiempo de resolución: Los juegos incluidos en el libro están pensados para ser resueltos en periodos cortos de tiempo, entre 3 y 10 minutos aproximadamente, lo que permite su inclusión en la rutina diaria sin requerir grandes periodos de tiempo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Juegos de lógica fácilesAún no hay opiniones o críticas sobre Juegos de lógica fáciles.
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Recetas de microondas para sacarle todo el partido a este súper electrodomésico, ahorrar tiempo y energíaAhorra tiempo, esfuerzo, energía y dinero con el libro más práctico de recetas para los amantes del micro. En Cocina con microondas, Tim Anderson da una nueva vida al humilde microondas y demuestra lo versátil que puede llegar a ser. Este libro incluye todo lo que debes saber sobre este revolucionaro electrodoméstico, incluidos sus principales funcionamientos, los mejores recipientes de cocción y las técnicas para usarlo, así como 60 deliciosas recetas en las que el microondas es la única herramienta que necesitarás. Desde el pan de maíz con mantequilla y avellana, el adictivo brócoli, hasta los espaguetis a la carbonara y el curry de pescado con leche de coco, pasando por la tarta de galletas de emergencia y los rollitos de canela, aquí encontrarás recetas para cada momento del día. ¡Deja que el microondas se encargue de la cena e invierte tiempo en ti!
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¿Cuándo se ponen de moda las barbas? ¿Es algo reciente o ha existido siempre? «No sin mi barba» (de Carlos Suñé) es el mejor blog sobre el tema, y Alfonso Casas (barbudo también) el ilustrador de moda y en boca de todos. Ambos nos ayudan a entender el fenómeno desde tiempos remotos, para comprender cómo se ha llegado hasta el boom actual(omnipresente en cualquier red social, y un must entre los hombres de cualquier ciudad).Todo lo que se esconde (y mucho más) detrás de una barba.
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Descubre el revolucionario plan que te ayudará a cortar con los malos hábitos alimenticios, los atracones y las dietas infinitas.¿Cansada de luchar contra los antojos? ¿Sientes hambre todo el tiempo? ¿Has probado cientos de dietas? Muchísimas personas (más de las que lo reconocerían) sufren a causa de su relación con la comida y de la necesidad constante de sucumbir a sus antojos. Sin embargo, el hambre y los antojos constantes no son una muestra de debilidad y tienen poco que ver con la fuerza de voluntad: hay poderosas fuerzas biológicas en juego que los gobiernan. La Dra. Amy Shah ha creado un plan revolucionario de cinco pasos para liberarnos de la tiranía de las dietas y hacer las paces con la comida y con nuestro cuerpo. En este libro aprenderemos cómo la compleja relación entre el intestino, las hormonas y el estilo de vida determina los niveles de hambre, y descubriremos cómo devolver el equilibrio a nuestro cuerpo con estrategias conductuales y de estilo de vida que revitalizarán nuestro cerebro. Con sencillos planes de comidas, más de 30 deliciosas recetas y trucos para combatir el hambre y los antojos, esta completa guía te ayudará a abandonar los patrones de dietas y a dejar de luchar contra la báscula de una vez por todas.
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Ya sea por motivos espirituales, políticos o de salud, el ayuno supone un cambio drástico en nuestra rutina. Basándose en una amplísima investigación, John Oakes nos describe las diferentes facetas de este acto de privación. Entrevista a médicos, líderes espirituales y activistas políticos, y él mismo se embarca en su propio ayuno, para ofrecer una valiosa guía a cualquiera que sienta interés por esta práctica.Las religiones han considerado que los ascetas que extreman su ayuno se encuentran más cerca de la santidad o la iluminación. Sin embargo, el ayuno ha sido usado también como un recurso político para hacer oír la propia voz, y entre los abstinentes más famosos a lo largo de la historia encontramos a Gandhi, Abraham Lincoln, Emily Dickinson, Franz Kafka, Leon Trotsky o César Chávez. Además, la ciencia nos habla de cambios metabólicos que impulsan una asombrosa renovación a nivel molecular y son muchos quienes lo recomiendan como una ayuda frente a casi cualquier problema de salud.Sin descuidar ninguna de estas ricas facetas, este libro nos muestra que el ayuno trata de algo más que de comida: lo que está en juego es, en definitiva, la capacidad para tomar las riendas de nuestra existencia, distanciarnos de nuestras rutinas y replantearnos nuestras formas de vida y consumo.
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YO QUERÍA hacer con los goles de Hugo Sánchez lo que después quise hacer con mi vida: detenerlos en el tiempo, congelar la felicidad y mantenerla envasada en la nevera. Me avergonzaba cuando mis padres abrían la habitación y me encontraban un martes por la noche dándole al play y escuchando aquello embelesadamente, tratando de sentir dos días después lo mismo: cazar el instante, y por tanto devolverme a esos pocos segundos en los que era feliz.
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El compañero perfecto para planificar su próximo pastel, tarta o detalle de repostería. Tanto si tiene previsto celebrar una ocasión especial como si quiere elaborar unos cuantos cupcakes de forma espontánea, tenga siempre este libro cerca como una guía de referencia sumamente valiosa. Desde muñecas rusas o gatitos y perritos hasta nombres con detalles especiales, ositos, flores de azúcar o ideas para cupcakes. Nada culmina mejor una buena comida que un delicioso cupcake. Este libro es un dulce festival para los sentidos que enseña cómo crear una enorme variedad de detalles de repostería, desde una encantadora tarta tetera o unos simpáticos caniches hasta una elegante cajita con un anillo de diamantes... Multitud de recetas con información sobre los materiales y el equipo que necesitará para obtener los mejores resultados así como trucos y consejos sobre horneado, recetas básicas y técnicas de aplicación de la glasa. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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Rocío Cano Couto explica cómo está criando a sus hijas en un entorno que desafía las normas convencionales. A través de un análisis que cruza la crianza con temas como el veganismo, el capitalismo, el ecologismo o la libertad sexual, la autora ofrece una perspectiva única y comprometida sobre la educación de las futuras generaciones, más allá de tradiciones impuestas, constructos sociales, imposiciones patriarcales o sistemas económicos que lo devoran todo. Escribe la autora: «Cuídate, priorízate y escúchate. Tenemos demasiado ruido, demasiada información, vamos demasiado rápido y eso propicia que no nos cuestionemos muchas cosas, que no reflexionemos sobre otras, que demos por válido lo que nos cuentan sin pararnos a pensar sobre ello o querer ver más allá. Porque este sistema que todo lo destroza también propicia este ritmo de vida, anteponiendo la producción por encima de todo, hasta de nuestra propia existencia. Pero yo no entiendo esa existencia sin lucha, resistencia, refl exión, empatía, respeto y amor».
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