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Libros de Cocina y Salud
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A luxurious collection of the best recipes from the world's leading Italian cookbook - with all new photography and design First published in 1950, Il Cucchiaio d'Argento, or its English-language offspring The Silver Spoon, is the ultimate compilation of traditional home-cooking Italian dishes. In this all-new luxurious book, The Silver Spoon Classic features 170 of the very best-of-the-best recipes from Italy's incredibly diverse regions. Carefully selected from Phaidon's Silver Spoon cookbooks, which have sold more than one million copies worldwide, this new collection features exquisite photography of the dishes, is replete with elegant double ribbons for easy reference, and a sumptuous design and package, which makes for an ideal gift or keepsake for the amateur and serious chef. With dishes for all tastes and seasons, The Silver Spoon Classic is the definitive guide to preparing the most important, authentic, and delicious Italian recipes.
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Calistenia. Domina tu cuerpo, transforma tu vida es mucho más que un libro de ejercicios, es una invitación a reconectar con tu cuerpo, liberar tu potencial y adoptar un estilo de vida que prioriza la libertad, la fuerza y el movimiento natural. La calistenia es un arte ancestral de actividad física que se basa en movimientos corporales simples pero eficaces, y que utiliza el peso corporal como resistencia para fortalecer músculos y tendones, a la vez que ayuda a prevenir la pérdida de masa ósea y mejora la flexibilidad y el sistema cardiovascular.En una época en la que los entrenamientos parecen depender de máquinas complejas en gimnasios abarrotados, este libro te enseña que lo único que necesitas para ejercitarte es tu propio cuerpo y, en ocasiones, solo algunos elementos extra muy sencillos (aunque no imprescindibles) para potenciar ciertos músculos o simplemente facilitar la práctica del ejercicio.Descubre cómo dominar y esculpir tu propio cuerpo con un enfoque adaptado a todos los niveles:• Si eres principiante comenzarás con flexiones inclinadas, sentadillas split y dominadas con banda elástica, por ejemplo.• A medida que progreses o si ya eres de nivel medio, seguirás evolucionando con flexiones de diamante, dominadas negativas y hollow bodies.• Si has progresado lo suficiente o ya tienes nivel pro, ahora podrás atreverte con los dragon flag, los burpees o las dominadas arqueras, entre muchos otros.Todos los ejercicios están explicados paso a paso, y cuentan con imágenes y vídeos que facilitan una práctica adecuada. Anke es uno de los entrenadores de calistenia más experimentados y reconocidos, con más de 1300 alumn@s, y con este libro te ayudará a construir un cuerpo funcional y poderoso, sin necesidad de equipos costosos ni de un espacio exclusivo. ¿Estás listo para dominar tu cuerpo y transformar tu vida? El momento de empezar es ahora. ¡Da el primer paso hacia un cuerpo libre, fuerte y lleno de energía!
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El vi forma part essencial de la nostra cultura social i gastronòmica. S’ha de viure i s’ha de beure sense complexos i amb atreviment. En aquest llibre tindràs tota l’ajuda que necessites per seleccionar i degustar el vi adequat a cada situació de la vida: per a la primera cita, per a un sopar de negocis, per als dies de festa, per fer l’amor, per inspirar-te, per impressionar el sogre, per veure una pel·lícula…«Som el que mengem», va dir Josep Pla. «I també el que bevem», gosa afegir Meritxell Falgueras. Per això us recomanarà vins que segur que us agradaran, us ajudarà a definir els vostres interessos en el món del vi, us proporcionarà una mica de teoria i molta pràctica… perquè serà la cicerone que us endinsarà en un univers fet de sensacions, cultura, descobriments, passió, vinyes, sabors i plaers. Per degustar cada moment de la vida amb més gust, amb més felicitat!Una guia de vins que t’inspirarà per a la teva vida!
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El primer libro de Azulmostaza (Angi Cabal), fundadora de Mr. Wonderful, es una invitación a celebrar los pequeños placeres de la vida y transformar cada momento cotidiano en una experiencia creativa.Flores, vino y rock & roll no es solo el nombre de mi invernadero ni un libro, es una invitación a reconectar con lo esencial y disfrutar de la vida con calma y creatividad. A lo largo de sus páginas, descubrirás proyectos que llenarán tus días de inspiración: desde modelar tus propias piezas de barro hasta diseñar estilismos únicos para cenas en casa. También te llevará de ruta por la Provenza para encontrar tesoros vintage y te introducirá en el mundo de la aromaterapia, enseñándote a elaborar tus propios rolones y brumas. Incluso incluye recetas que, además de deleitarte, ofrecen pequeñas lecciones de vida. Este libro es una guía para ritualizar tu día a día. Aprenderás a crear velas con intención, a realizar sahúmos para una limpieza energética en casa o a confeccionar collages que representen dónde estás y hacia dónde deseas ir. Cada actividad es un homenaje al acto consciente de cuidarte mientras exploras tu creatividad. Flores, vino y rock & roll es una verdadera caja de sorpresas, donde cada capítulo tiene un propósito claro: enseñarte a disfrutar de la belleza en lo cotidiano. Más que un libro, es una celebración de la vida en su forma más simple, auténtica y bonita.
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¡Vuelve la guía definitiva del deporte más apasionante del mundo! Descubre en esta nueva edición actualizada de World Football Records, repleta de magníficas fotografías, todos los secretos, datos asombrosos, estadísticas e historias increíbles de los principales jugadores y equipos. Conoce los récords de las selecciones nacionales, los detalles de los partidos más excepcionales, a las estrellas que lo han hecho posible, ¡y mucho más! ¿QUÉ JUGADOR HA MARCADO MÁS GOLES ESTA TEMPORADA? ¿QUÉ PAÍS HA GANADO MÁS COMPETICIONES DE LA EUROCOPA FEMENINA DE LA UEFA? ¿QUÉ JUGADOR HA GANADO MÁS TÍTULOS DE LA COPA MUNDIAL DE LA FIFA? ¿CUÁL ES EL ÚNICO PAÍS QUE HA GANADO VARIAS EUROCOPAS CONSECUTIVAS DE LA UEFA? ¡Descubre todos los récords del mundo del fútbol y las mejores historias del deporte Rey!
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Dumplings y otros dim sum te invita a descubrir el delicioso universo del dim sum, la tradicional comida china pensada para compartir, conversar y disfrutar de una gran variedad de pequeños platos.Los dumplings son pequeñas piezas, similares a las empanadillas, que engloban una amplia variedad de masas y rellenos. El dim sum es su universo: una constelación de bocados pensados para compartir, charlar y disfrutar sin prisas. Incluye desde los clásicos dumplings rellenos, baos al vapor y wontons crujientes hasta sabores dulces como las clásicas tartaletas de huevo.En Dumplings y otros dim sum, la autora comparte más de 50 recetas tradicionales de la cocina china, entre ellas clásicos tan populares como los har gow (dumplings rellenos de langostino) o los baos de char siu (panecillos al vapor rellenos de cerdo asado). También descubrirás especialidades únicas, como los xiaolongbao, unos dumplings que encierran un sabroso caldo en su interior, o las delicadas albóndigas de perlas, cubiertas de arroz glutinoso y con una textura suave pero firme tras su cocción al vapor.Con un enfoque cercano y detallado, este libro está organizado según el método de cocción -al vapor, frito, hervido u horneado- y te acompaña paso a paso para que cocines con confianza y disfrutes del proceso, incluso si es la primera vez que haces un dumpling.Karin Lei creció entre los woks y las ollas del restaurante asiático de sus padres, donde la comida era refugio, legado e idioma compartido. Con este libro, rinde homenaje a esa herencia, llevando al lector desde la cocina cantonesa hasta las mesas de yum cha en Hong Kong. A lo largo de sus páginas descubrirás la riqueza cultural del dim sum -que en cantonés significa literalmente «tocar el corazón»- y del yum cha, la ceremonia en la que estos pequeños bocados se disfrutan con té caliente en compañía de familiares y amigos. El libro ofrece una introducción accesible a esta tradición, una guía de ingredientes esenciales y tipos de té, además de recomendaciones sobre utensilios prácticos para acercar esta tradición a tu propia mesa.Dumplings y otros dim sum es una invitación a disfrutar del auténtico placer de cocinar y compartir estos bocados que, fieles a su nombre, están hechos para tocar el corazón.
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Tu metabolismo no está roto: solo necesita volver a su ritmo.Desincronizados explora cómo la vida moderna ha trastocado los ritmos biológicos y metabólicos que durante milenios garantizaron la salud y la supervivencia humana. La luz artificial, el estrés crónico, la alimentación industrializada o la exposición a tóxicos ambientales son algunos de los factores que han desajustado profundamente la relación con nuestro entorno y nuestros sistemas internos (sobre todo, el digestivo y la microbiota intestinal).En palabras no alarmistas, sino realistas y basadas en la evidencia científica, Mariana Aróstegui advierte que «vivimos una pandemia silenciosa de metabolismo cansado. No sale en los telediarios, pero está en todas partes: fatiga, inflamación, falta de energía, hambre desordenada... y un caldo de cultivo para las enfermedades crónicas más temidas de nuestra era, las cardiovasculares, las neurodegenerativas e incluso algunos tipos de cáncer. Lo más preocupante no es solo su alcance, sino que ya no nos sorprende e incluso hemos empezado a verla como normal».Pero hay soluciones, prácticas, sencillas y esperanzadoras: reconectar con los ciclos naturales de luz y oscuridad, reducir la exposición a tóxicos, elegir alimentos locales y de temporada, fomentar el movimiento y el descanso, o recuperar el sentido comunitario y ritual de la alimentación.El metabolismo humano no está roto, sino desincronizado, y es posible restaurar su inteligencia ancestral mediante pequeños cambios conscientes. El libro es una invitación a volver a la coherencia biológica, a sanar la relación con nuestro cuerpo y el planeta, y a recuperar la salud a través de la reconexión con los ritmos naturales que durante milenios guiaron la vida humana.Con un plan de 21 días para reconectar con tu metabolismo desde la base: la biología de la vida real.Y prólogo de Juan Bola, experto en nutrición evolutiva.
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¿Quiénes son las 100 superestrellas 'top' del fútbol masculino actual en el planeta? Aunque cada aficionado tiene su opinión, ¡puedes respaldar la tuya con las estadísticas, palmareses e infografías más recientes que se recogen en Leyendas del fútbol. Los mejores jugadores de 2026 y decir al mundo qué estrellas merecen llamarse leyendas vivas de este deporte!* Perfiles visualmente atractivos, repletos de datos incisivos, de los principales delanteros, centrocampistas, defensas, porteros y entrenadores.* Estadísticas precisas de Opta Sports, el mayor proveedor de datos deportivos del mundo.* Incluye mapas de calor increíbles que muestran el movimiento de cada jugador por el campo.Hemos elegido a a más de 100 estrellas de las cinco ligas más importantes del mundo: la Bundesliga de Alemania, La Liga de España, la Ligue 1 de Francia, la Serie A italiana y la Premier League inglesa.
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* Un compendio de pasteles que ofrece recetas deliciosas para todo tipo de fiestas, celebraciones y ocasiones especiales, desde elaboradas y cremosas tartas hasta dulces de Navidad y divertidos pasteles de cumpleaños para los más pequeños. * Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Pasteles para celebraciones tradicionales inspirados en los pasteles elaborados en todo el mundo, desde la Sachertorte de chocolate austriaca hasta la tarta de queso neoyorquina. Una amplia gama de pasteles novedosos y originales de la que poder elegir: un excelente compendio en el que hallará el centro de mesa adecuado para cada tipo de fiesta. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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La cocina más bestia y deliciosa, de la mano del cocinero elegido por el mismísimo Odín. Con este libro cocinas rico, sí o sí.De cero a vasco-vikingo: el cocinero favorito de Internet te enseña a preparar de lo más básico a lo más sofisticado. Recetas con mucha bronca y mucha carne. Bosco Castro, estrella de redes sociales con más de un millón de seguidores en TikTok e Instagram, famoso por sus salvajes vídeos de gastronomía, nos ofrece un vistazo privilegiado a su recetario. Además de ofrecernos todo su conocimiento y sus trucos para aprender a ser un auténtico cocinitas, aquí Bosco recopila más de 100 recetas ilustradas en las que, con humor gamberro, te enseña a cocinar desde lo más básico a recetas elaboradas. Eso sí, no busques la sección de verduras... te puedes llevar una sorpresa.
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Entre panes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurtidos o aceitunas llamado «gasto», una bebida fresquita y un combinado especial con café -el cremaet- que acompañarán a los protagonistas. El esmorzaret es un disfrute colectivo en torno a una mesa que representa los valores del pueblo valenciano y una forma de democratizar la gastronomía. La periodista Marta Hortelano nos descubre bocadillos con nombre propio, historia y algunos hasta pedigrí, y más de 40 combinaciones: clásicas, innovadoras o veganas.
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Aprende las combinaciones de alimentos que realzan los sabores y las texturas y da un giro a los platos de toda la vida Comer es una experiencia única, es alegría, bienestar, nostalgia y otras muchas sensaciones increíbles. Si alguna vez perdiste el sentido del gusto, habrás podido comprobar que la comida sin sabor es aburrida. Sin embargo, cocinar algo sabroso no es tan fácil como puede parecer. El sabor es vida, además de un misterio para los chefs y científicos de todo el mundo. Conoce los últimos descubrimientos científicos y las interacciones entre el cerebro, los sentidos y la comida. Se dice que se come con los ojos. Y ahora sabemos que el olor, la textura, la temperatura, el color e incluso el ambiente, incluida la música de fondo, influyen en cómo percibimos el sabor. El doctor Stuart Farrimond, experto en ciencias de la alimentación, explora los tipos de sabor y cómo interactúan, y describe todos los alimentos principales, desde frutas, verduras, hierbas o especias, hasta los componentes básicos, como el arroz y el trigo. Redescubre los alimentos y empieza a cocinarlos con una nueva visión, teniendo en cuenta las expectativas, la anticipación, el ambiente, los colores, los cubiertos, los sonidos o las interacciones sociales. ¡Pronto estarás inventando nuevas recetas! El regalo perfecto tanto para cocineros principiantes como para chefs de alta cocina.
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This book presents a diverse range of Catalan regional recipes, the result of centuries of popular wisdom. Over 100 original, simple and cheap dishes, offering you the best of each region with a detailed explanation of ingredientes and clear, step-by-step directions to make the recipes easy to follow.
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¿Qué encontrarás en este suculento libro?47 recetas de Amanda Laporte para hacer un buen tapeo en casa, con la familia o con los amigos, y presumir de conocer los secretos de las mejores tapas de Barcelona. Las hay de vegetales, de pescado, de marisco, de carne e incluso dulces, por si quieres preparar un menú completo.20 locales imprescindibles, desde los centenarios hasta los más recientes, abiertos por chefs con estrellas Michelin, reseñados por Josep Liz para conocer su historia y saber qué tapas pedir en cada uno.
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Esta obra describe, de una manera clara y precisa, la mayoría de los movimientos de musculación. Cada ejercicio está presentado por un dibujo de una calidad excepcional, que permite visualizar claramente, los grupos musculares implicados. Cada ilustración se acompaña de un texto con todas las puntualizaciones necesarias para permitir, tanto al principiante como al atleta experimentado, diseñar sus propias sesiones de entrenamiento. Por último, enriquecen esta nueva edición los artículos que tratan los principales tipos de lesiones que pueden aparecer durante la práctica de la musculación, así como algunas páginas dedicadas al entrenamiento en función de las diferencias morfológicas, información que aporta una mirada fundamentalmente innovadora sobre la musculación. La original descripción anatómica y morfológica, así como el rigor científico de sus dibujos, hacen de este libro –que ha recibido en Francia el Gran Premio de Técnica y de Pedagogía del Deporte– una obra de referencia tanto para los estudiantes como para los profesores de materias deportivas, de fisioterapia y de fisiología, así como para las escuelas de enseñanza de todo el mundo.
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La guía de alimentación saludable para familias y niños a partir de 1 año. Tras Sin dientes y a bocados, Juan Llorca y Melisa Gómez se han consolidado como el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentación infantil en España. En boca de todos es su nuevo e imprescindible libro, en el que resuelven todas aquellas dudas frecuentes sobre la alimentación de los pequeños que suelen surgir después de su primer cumpleaños. Además, nos ofrecen los mejores consejos para fomentar una alimentación saludable, entre ellos, menús semanales, trucos para cocinar con niños y más de sesenta recetas sencillas y deliciosas para disfrutar en familia.
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* Profusamente ilustrado y de fácil consulta, combina explicaciones claras de cada tema con ejemplos visuales de su aplicación práctica. * Con conceptos y ejemplos, podrá aprender a tomar decisiones de diseño más informadas y, en última instancia, mejores. * Principios que se pueden consultar fácil y rápidamente, con una descripción completa de cada uno y ejemplos y directrices para su puesta en práctica, gráficos y notas al margen, así como referencias cruzadas de principios relacionados. La profesión de diseñador de interiores es una carrera compleja, amplia y creativa. Del mismo modo, los conocimientos que necesitan los diseñadores de interiores son integrales: desde los grandes gestos de la planificación del espacio hasta los detalles más sutiles de las paredes y la carpintería ornamental, pasando por el conocimiento de las técnicas de mobiliario y tapicería, el estilo final, la selección de obras de arte y la documentación fotográfica de los proyectos una vez concluidos. Esta es una completa referencia que se convierte en el estándar para estudiantes, profesionales, pedagogos y todos aquellos que busquen ampliar y mejorar su comprensión y conocimientos del diseño de interiores.
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Cómo realizar el patrón de un pantalón Este libro está dirigido a los principiantes en modelismo de moda y a modistas aficionados a la costura y al patronaje, que quieran aprender a realizar sus propios patrones con total autonomía. Los dos primeros capítulos describen de manera sencilla y detallada los fundamentos de la toma de medidas y de la construcción del patrón base del pantalón. El tercer capítulo muestra las características de la transformación del patrón base y cómo saber interpretar cada modelo. El último capítulo se centra en el forro del pantalón, en concreto en su patrón y en su largo. La principal dificultad que trata de resolver este libro no es el dominio de las técnicas de construcción y transformación, sino la de saber cuál (o cuáles) utilizar para construir el patrón del modelo que se tiene en mente. Para ayudar a obtener esos conocimientos, la autora explica, a través de 12 ejemplos de pantalones de estilos muy diversos, cómo analizar en detalle cada modelo para deducir la técnica de transformación que mejor se pueda aplicar en cada caso específico.
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¿Quieres aprender a comer mejor, probar nuevos alimentos y combinaciones, y descubrir trucos para potenciar los sabores y no aburrirte jamás?Todo esto y más es lo que encontrarás en el libro de Júlia. En sus propuestas de entrantes, platos para compartir, principales y dulces sin complicaciones, siempre ricos y saludables, prioriza el uso de los ingredientes naturales, frescos y de calidad, para que te sientas mejor, con más energía y vitalidad.Además, comparte sus ingredientes básicos, los utensilios que utiliza en la cocina y sus experiencias con las dietas y transiciones para ayudarte a ti con tus dudas y decisiones.
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Estos mandalas pertenecen a una colección de cuadernos, y cada uno de ellos ha sido ideado con intenciones precisas y muy sentidas. Los Mandalas para cultivar? la alegría han sido concebidos para los que ya no consiguen comunicarse con su corazón de niño o niña, aquellos que se han alejado de los juegos, la alegría, la fantasía y las risas. La vida a veces resulta pesada de llevar y se presenta cargada de exigencias, hasta el punto de que llegamos a olvidarnos de sonreír, de felicitarnos y festejar la existencia como tal. Sin embargo, la alegría es innata en el ser humano y por ello siempre está a nuestro alcance. El mandala es en sí una expresión de alegría que nos permite sentir paz y armonía y acercarnos a nuestro propio centro vital. Los mandalas de este cuaderno son una invitación a silenciar durante unos instantes nuestro lado racional y a desarrollar nuestra creatividad, a volver a encontrarnos con aquello que nos inspira y nos llena de regocijo.¿A quién va dirigido el libro Mandalas para cultivar... la alegría?Este libro está dirigido a aquellas personas que han perdido la conexión con su niño interior, aquellos que se han alejado de la alegría, la fantasía y el juego. Está especialmente pensado para quienes sienten que la vida se ha vuelto demasiado exigente y pesada, haciéndoles olvidar la importancia de sonreír y celebrar la existencia. En definitiva, se dirige a quienes buscan una forma de reconectar con su propia alegría y encontrar la paz interior. El libro propone una vía para recuperar la capacidad de disfrutar de la vida y de la propia creatividad.Temas que trata el libro Mandalas para cultivar... la alegríaEl libro Mandalas para cultivar... la alegría se centra en la exploración de la alegría como una cualidad innata del ser humano y en la utilización de los mandalas como herramienta para acceder a ella. Se abordan los siguientes temas:La reconexión con el niño interior: El libro invita a los lectores a volver a conectar con su parte más lúdica y espontánea, aquella que se caracteriza por la alegría, la fantasía y el juego. Se propone como una forma de superar la rigidez y las exigencias de la vida adulta.El poder terapéutico de los mandalas: Se presenta el mandala como una herramienta para la meditación y la relajación, permitiendo silenciar la mente racional y desarrollar la creatividad. Se enfatiza su capacidad para generar paz y armonía interior, acercando al individuo a su centro vital.El desarrollo de la creatividad: Colorear los mandalas se presenta como una actividad creativa que permite la expresión de emociones y la exploración del mundo interior. Es una forma de liberar la tensión y encontrar la alegría a través de la expresión artística.La alegría como estado natural: El libro parte de la premisa de que la alegría es una cualidad inherente al ser humano, siempre accesible, aunque a veces olvidada. Se propone como una guía para recuperar ese estado natural de bienestar y felicidad.La búsqueda de la paz y la armonía interior: El libro utiliza los mandalas como una herramienta para alcanzar la paz interior y la armonía. Se presenta como una forma de conectar con la propia esencia y encontrar un sentido de equilibrio.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mandalas para cultivar... la alegríaAún no hay opiniones o críticas sobre Mandalas para cultivar... la alegría.
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Deja volar tu imaginación pintaño y decoraño hermosos patrones de mandalas. Un mundo lleno de fantasía y color donde poder desarrollar tu creatividad.
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Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretaciónde la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entenderla cocina. Estos vegetales lograrán que amplíes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brócoli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.Cocina delicias vegetarianas de la mano delchef más creativo.
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Elegantes flores y pájaros bordados a mano El Needle painting es un tipo de bordado que se realiza alternando puntadas largas y cortas, y que sirve para rellenar y perfilar los motivos suaves sombreados, así, en las flores se puede lograr el efecto de pétalos reunidos o aislados, y en los pájaros se consigue reproducir plumas de gran belleza. En este libro, la autora, Trish Burr, muestra diferentes diseños de flores y pájaros muy realistas y de gran colorido. Incluye 15 proyectos explicados de forma muy sencilla, paso a paso y con sus patrones, además de diagramas y fotografías. Se dividen en tres niveles de dificultad, de modo que hay proyectos apropiados para quienes se inician en esta técnica de bordado, para quienes tengan conocimientos medios y también para los más avanzados. En todos se detallan los materiales necesarios y se utilizan hilos de algodón DMC y Anchor. Los proyectos no son de gran tamaño, por lo que resultan perfectos para hacer un regalo original en una ocasión especial.
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. Una obra práctica y minuciosa que nos enseña cómo alimentarnos para eliminar toxinas y recuperar la energía y vitalidad. . La autora nos ofrece claves nutricionales y de estilo de vida para perder peso y tener una piel y un cabello más jóvenes y saludables. . Incluye fotos en color y un sugerente menú detox de 7 días con deliciosas recetas saludables, energéticas y nutritivas. Alimentación saludable, energética y nutritiva para desintoxicar el cuerpo y volver a disfrutar de la vida. Alimentarse de forma SEN (saludable, energética y nutritiva) es mucho más fácil de lo que parece. Consiste en alimentarse de forma consciente, en escoger aquellos alimentos que nos benefician y evitar los que nos perjudican. La alimentación SEN nos permite alcanzar el peso ideal sin contar calorías, nos ayuda a eliminar los antojos y la ansiedad por comer, nos asegura raudales de energía y vitalidad, nos aporta optimismo y felicidad. Con el cuerpo libre de toxinas, disfrutamos de salud física, mental y emocional. Núria Roura, coach de salud y alimentación, acompaña a los lectores en el proceso de incorporar la alimentación SEN a su vida cotidiana en un proceso similar al del coaching nutricional. Todo un lujo para el lector, que podrá comprobar sus beneficios desde el primer día con un plan de desintoxicación de una semana, que incluye menús para cada día. Una auténtica revolución que erradicará la enfermedad de nuestra vida al tiempo que nos devuelve la energía, la concentración y la alegría.
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La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. La carne es una de las bases de la cocina, muy presente enla gastronomía mediterránea, que abarca animales de crianza y salvajes de los que se extraen las piezas a cocinar: ternera, cerdo, oveja, cabra, conejo,caza menor, caza mayor e incluso carnes exóticas.Este libro del chef Iker Erauzkin incluyelas principales técnicas y preparaciones de base para su elaboración, con fotografías y textos paso a paso, y sigue con un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadorasy gustosas, clasificadas por los diferentes grupos de animales, con foto final de plato acabado. Graciasa Escuela de carnes, ¿quién no se atreve a preparar un tataki de ternera con soja y tomate confitado, unascostillas de cerdo con auténtico sabor BBC, una pierna de cabrito rellena e incluso una cazuela de ancasde rana al ajillo?
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La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo largo de los años y después de someterlas a mucha prueba-error. Las recetas que vas a poder poner en práctica destacan porque sus ingredientes están al alcance de la mayoría de las personas y porque están cuidadas al detalle para que siempre salgan bien. Y lo más importante de todo, vas a descubrir que la comida 100 % vegetal es sencillamente divertida y sabrosa.
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60 receptes de conill és un receptari que desborda emocions: la Maite Borràs harmonitza la seva habilitat com a cuinera amb la sensibilitat de l'artista i ens ofereix la seva taula per gaudir d'un festí de records al voltant d'un dels productes alimentaris més extraordinaris que tenim a l'abast, el conill. En Xavier Franquet, amb les seves delicioses aquarel·les, recrea meravellosament els records de la Maite i els plasma en color, arrodonint les lletres de tinta vermella que ens parlen d'espècies, d'aromes, de compartir bons moments de vida. El pròleg és a càrrec de Rosa Mayordomo, membre de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
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¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es lo que consigue la autora de La cocina casera de Noelia. En este libro vas a encontrar sus mejores recetas: entrantes, verduras, arroces, pastas, guisos, pescados, carnes, dulces... Más de cien platos típicos de nuestra gastronomía para el día a día que cautivarán a toda la familia. Además te explica qué alimentos no pueden faltar en tu cocinay cómo preparar las elaboraciones y las bases esenciales como caldos, fondos, salsas y masas. ¡Para que cocinar sea un placer!
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Ser padre y friki no es tarea sencilla. Las sesiones nocturnas de videojuegos han sido sustituidas por ?la hora del cuento?, no hay manera de estar al día con las series porque en casa sólo se ve Pocoyó y tu sancta sanctorum se ha convertido en la ?guarida de la bestia?.áSi éste es tu caso, sólo hay una solución para no convertirse en un ser gris amante de los realities y los chiquiparks: llevar a tus pequeños al lado oscuro.áEste manual te ofrece todas las herramientas y técnicas, incluso las más arteras, para seguir siendo un nerd y arrastrar a los tuyos en tus obsesiones, desde los mandamientos del padre friki y varios tests de frikismo para tus hijos, hasta consejos para mantener tu territorio frente al enemigo y actividades para la familia friki. Una completa guía para ser un padre fanático sin dejar de ser guay.áTú puedes hacer que la saga continúe?á
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Profusamente ilustrada con cientos de fotografías que abarcan todas las épocas, 'La historia oficial del Tour de Francia' cuenta la historia completa del Tour, desde la pionera primera edición en 1903 hasta la actualidad. Revive las hazañas más épicas de los campeones legendarios del Tour, desde Eddy Merckx, Bernard Hinault y Miguel Indurain hasta Chris Froome, Mark Cavendish y ahora Jonas Vingegaard. Podrá descubrir, con un nivel de detalle deslumbrante, objetos poco conocidos de toda la historia del Tour, entre los que encontrará documentos fundacionales, trabajos artísticos fascinantes y el equipamiento más innovador. Además, unas estadísticas y clasificaciones de lo más exhaustivo hacen de esta obra un trabajo de referencia para todo aficionado al ciclismo.
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Diviértete con tus personajes Disney favoritos y pon a prueba tus conocimientos sobre geografía, matemáticas, inglés, ciencias naturales, ortografía y gramática. Además, encontrarás tests y preguntas sobre las películas de Disney, juegos de ingenio y pasatiempos clásicos. Con el solucionario del final podrás corregir los ejercicios y comprobar tus progresos.
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Guía Básica para pintar plantas y flores en sencillos pasos ¡Las formas y colores de las plantas y flores tropicales son fascinantes! Con esta guía paso a paso, y gracias a la magia de la acuarela, se podrá darles una sorprendente dimensión decorativa a e
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Noviembre de 2021. Tres ucranianos hacen cumbre en el Annapurna III. Acaban de conseguir una ascensión histórica por la arista Sudeste. Quince agotadoras y arriesgadas jornadas de escalada para superar uno de los últimos grandes problemas del Himalaya: una magnífica e interminable línea que se había resistido a todos los intentos durante cuarenta años y que bautizaron con el nombre de Paciencia. Mikhail Fomin nos traduce en palabras lo que pudo ver y experimentar en su ascensión al Annapurna III, junto a sus compañeros de cordada Nikita Balabanov y Viacheslav Polezhaiko. Una ascensión que ya es una leyenda y que mereció el reconocimiento de la comunidad escaladora con una mención especial del jurado de los Piolets d'Or. A través de un relato muy personal, Fomin nos revela un pasado marcado por la impronta del auge del montañismo soviético y por la figura de su padre y mentor, que le trasmitió su fe en el amor. El año 2022 pasará a la historia por el estallido de la guerra de Rusia contra Ucrania. A pesar del estruendo de los bombardeos rusos, Fomin no olvida nada, sigue creyendo en las montañas, en el amor, en la lucha y en ascensiones como la que se cuentan en este libro: la esencia más pura del alpinismo.
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¿Sabías que las mitocondrias son la clave para disfrutar de una vida llena de salud y energía? En un mundo donde la salud y el bienestar son prioritarios, cada vez más personas están interesadas en explorar las maravillas ocultas dentro de su propio cuerpo. Una de sus claves se encuentra en un pequeño orgánulo celular, las mitocondrias, unas diminutas «fábricas» encargadas de convertir los nutrientes que consumes en energía para tu organismo. En este libro descubrirás como una alimentación adecuada, el ejercicio físico, el descanso reparador y la gestión del estrés pueden estimular la salud mitocondrial y aumentar tu energía vital. Aprenderás sobre los nutrientes esenciales que alimentan estas estructuras y cómo incorporarlos de manera práctica en tu dieta diaria. Además, encontrarás valiosas estrategias para aprovechar al máximo tu potencial genético y promover una vejez saludable. Te sorprenderás al descubrir cómo pequeños cambios en tu estilo de vida pueden tener un impacto significativo en tus mitocondrias. Desde la alimentación hasta el uso de suplementos como el magnesio, pasando por cambios en tu rutina y desafíos para tu cuerpo, como el ayuno, la exposición al frío y al calor o realizar ejercicios de fuerza.
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Un libro apasionante con historias, anécdotas y testimonios de Tiempo de Juego el programa deportivo líder de la radio española.Un libro colectivo escrito por el equipo de Tiempo de Juego coincidiendo con el décimo aniversario de uno de los programas de radio más importantes de nuestro país.Este libro describe los momentos más especiales y emotivos del programa dirigido y presentado por Paco González junto con Manolo Lama y Pepe Domingo Castaño. Los principales colaboradores comparten las más jugosas y divertidas anécdotas.Un libro que permite al lector conocer el programa por dentro. Paco González y los colaboradores (Martín Petón, Manolo Oliveros, Poli Rincón, Tomás Guasch...) narran la trastienda de Tiempo de Juego. Se incluye una de las secciones que más relevancia ha ganado con el paso del tiempo: las estadísticas de Pedro Martín, un capítulo que sin duda tendrá gran atractivo para los lectores.
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Ser creativo para vivir mejorLa creatividad no solo se trata de dejar tu marca en un papel. Se trata de ver el mundo de una manera un poco diferente, y de expandir tu imaginación a lo que podría ser. 365 Días de creatividad te motivará para nutrir y hacer crecer tu potencial creativo en todas las áreas de tu vida. A través de ejercicios prácticos y diarios y la fijación de objetivos, Lorna Scobie te muestra cómo experimentar, explorar y dejar ir tus inhibiciones artísticas, animándote para buscar inspiración creativa dondequiera que vayas, desde en las nubes en el cielo a los rostros en la cafetería de tu ciudad. Ya seas un novato, un aficionado a los doodles, o un artista experimentado, 365 días de creatividad estimulará tu imaginación y te ayudará a poner un poco de creatividad en tu día a día.¿A quién va dirigido el libro 365 DÍAS DE CREATIVIDAD?Este libro está dirigido a un público amplio, sin importar su nivel de experiencia artística. Tanto principiantes como aficionados o artistas experimentados encontrarán en él una herramienta útil para estimular su imaginación y desarrollar su creatividad. Es ideal para quienes buscan incorporar la creatividad en su vida diaria, ya sea a través de ejercicios sencillos o proyectos más ambiciosos. La obra se presenta como una guía accesible para todos aquellos que deseen explorar su potencial creativo en diferentes áreas de su vida.Temas que trata el libro 365 días de creatividad365 DÍAS DE CREATIVIDAD propone una serie de ejercicios prácticos y diarios diseñados para fomentar la creatividad. A través de la fijación de objetivos, el libro guía al lector en un proceso de experimentación y exploración artística, animándole a superar las inhibiciones y a buscar inspiración en su entorno cotidiano. Los temas que se abordan incluyen:Ejercicios prácticos diarios: El libro ofrece una actividad creativa para cada día del año, fomentando la constancia y el hábito de la creación. Estas actividades abarcan diversas técnicas y estilos artísticos.Superación de inhibiciones: La obra se centra en ayudar al lector a superar el miedo al fracaso y a la autocrítica, animándole a experimentar sin prejuicios.Búsqueda de inspiración: Se fomenta la observación del entorno como fuente de inspiración, invitando al lector a encontrar la creatividad en los detalles cotidianos.Desarrollo del potencial creativo: El libro busca ayudar al lector a desarrollar su potencial creativo en todas las áreas de su vida, no limitándose únicamente al ámbito artístico.Fijación de objetivos: Se propone la creación de objetivos creativos para guiar el proceso de aprendizaje y desarrollo artístico.Experimentación y exploración: Se anima al lector a experimentar con diferentes técnicas y materiales, explorando su propio estilo y preferencias.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 365 DÍAS DE CREATIVIDADLas opiniones sobre 365 DÍAS DE CREATIVIDAD destacan su capacidad para despertar la creatividad y ofrecer una variedad de actividades amenas. Se describe como un libro entretenido y genial para desarrollar la creatividad, recomendado para personas de todas las edades. Los lectores valoran positivamente la variedad de ejercicios y la facilidad con la que se pueden realizar, considerándolo una herramienta útil para impulsar la imaginación y generar nuevas ideas. Algunos comentarios lo califican como un libro bonito y útil para poner en práctica la imaginación y la creatividad, incluso como disparador para nuevos proyectos.
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