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Libros de Cocina y Salud
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El Okinawa Den Bubishi, una obra antigua y misteriosa, ha sido transmitida de generación en generación por maestros de artes marciales, principalmente de Karate. El libro contiene técnicas de lucha, métodos de entrenamiento y principios filosóficos derivados de diversos estilos chinos de artes marciales, incluido el de la Grulla Blanca.Eminentes maestros de Karate como Matsumura Sōkon, Ankō Itosu, Chōjun Miyagi, Kenwa Mabuni y Gichin Funakoshi poseían un ejemplar de esta obra y la fueron completando con su propia experiencia a lo largo del tiempo.Reservado a los estudiantes avanzados y a los discípulos más cercanos de los maestros, este enigmático libro está dividido en diferentes secciones que abarcan técnicas de respiración, ejercicios de fortalecimiento corporal, métodos de ataque y defensa, los principios de la medicina tradicional y extractos de textos relativos a la estrategia militar china.El libro está encriptado para preservar su contenido esotérico e impedir que los profanos puedan acceder a él. El autor reveló la clave para descifrar este enigmático libro tras llevar a cabo un meticuloso análisis que sorprendió y asombró tanto a investigadores chinos como japoneses. Este descubrimiento arroja nueva luz sobre nuestra comprensión del contenido de esta obra hermética.El libro se enriquece con más de ciento noventa y seis documentos iconográficos, incluidos los treinta y dos dibujos que representan las posturas marciales del Jixiao Xinshu, los treinta y dos dibujos que ilustran las posturas marciales del Wubei Zhi, los cuarenta y ocho grabados extraídos del Bubishi, así como multitud de gráficos y fotografías.
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Un método respetuoso y basado en la ciencia para mejorar el descanso de tu bebé.Si alguna vez has sentido que el descanso familiar es una misión imposible, este libro es para ti. Laura Pazos, psicóloga infantil especializada en apego y sueño, desmonta mitos sobre el sueño infantil y te ofrece herramientas prácticas basadas en la ciencia para mejorar el descanso de tu bebé desde un enfoque respetuoso y empático. A través de su método Sleepy Puzzle, aprenderás cómo encajar las piezas del día a día para lograr un descanso más tranquilo y feliz, y así: Diseñar rutinas y horarios que funcionen para toda la familia. Organizar las siestas de tu bebé e identificar sus señales de sueño para actuar a tiempo. Crear un ambiente ideal para el descanso. Reducir los despertares nocturnos y fomentar el sueño autónomo, sin métodos que impliquen dejar llorar a tu bebé. Aquí no encontrarás soluciones mágicas ni recetas universales, porque cada bebé es único, pero sí herramientas prácticas y comprensibles para acompañar su evolución con calma y confianza. Estas páginas no solo son una guía para las noches, sino también un abrazo a la maternidad y la paternidad, lleno de comprensión, ciencia y cariño, para que todo mejore paso a paso, noche a noche.
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El fútbol español no se puede entender sin sus historias más delirantes.Si buscas información útil, suelta este libro. Aquí se habla de los apodos del Cádiz, de los regates en bucle de Onésimo, de la camiseta-esmoquin de la Cultural Leonesa, de por qué la mascota del Leganés es muy superior a cualquier otra... En definitiva, de las miles de anécdotas que conforman el imaginario sentimental de los 63 clubes de fútbol que han pasado alguna vez por Primera División (y de algunos más, por el mismo precio). Escrita por los maestros del conocimiento futbolero absurdo —Gutiérrez, Marañón y Pacheco— e ilustrada por Lawerta, esta Guía poco práctica del fútbol español te invita a un viaje inverosímil por la historia de nuestro fútbol.
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Un recetario para saborear las mejores escenas de esta serie magistral. La comida es una de las grandes pasiones de Las chicas Gilmore: Luke la prepara, Taylor la vende y Emily y Richard pagan el colegio de Rory para que esta y su madre vayan a cenar con ellos cada viernes. Te damos la bienvenida, pues, a este tour por el universo culinario de una serie de culto. Aquí encontrarás originales recetas del Café de Luke, la cocina de Sookie, la casa de Lorelai y Rory y de otros lugares de Stars Hollow y más allá. Desde bollos saludables sin nada, cortesía de la señora Kim, hasta sushi de postre para los más golosos, este libro incluye propuestas destinadas a deleitar todo tipo de paladares. Y el café perfecto, por supuesto. Así que ponte el delantal, enciende los fogones y prepárate para revivir los momentos más exquisitos en compañía de las inigualables chicas Gilmore.
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La dieta cetogénica está basada en la capacidad de nuestro cuerpo para metabolizar las grasas como fuentede energía. Este proceso, denominado cetosis, se activa cuando ayunamos pero también cuando disminuimos elconsumo de carbohidratos mientras aumentamos la ingesta de grasas. Tanto nuestro cuerpo como nuestro cerebro se benefi cian de los ácidos presentes en las grasas, que actúan como una fuente de energía más efi ciente ?aunque más lenta? que los carbohidratos (glucosa) y además contribuyen al equilibrio metabólico delorganismo. Siguiendo la dieta de la cetosis cuidarástu salud y alcanzarás tu peso ideal. Para hacerte lavida más fácil, esta obra te propone 100 recetas cetogénicas deliciosas, sencillas y variadas con las quepodrás preparar desayunos, almuerzos, cenas, postrese incluso tentempiés en menos de media hora.
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Estructurado según las estaciones y los meses del año, A solas conmigo ofrece los mejores trucos de belleza, moda, cocina y lifestyle de la influencer Silvia Muñoz de Morales. Pero no se trata tan solo de un libro práctico. Además de explicar sus rutinas y los outfits más apropiados según cada momento y lugar, sus recetas preferidas para llevar una vida sana o los mejores consejos para organizarse en los estudios o irse a vivir solo, la autora desvela su lado más íntimo: lo que supuso para ella independizarse o cómo afrontó su primer día en la universidad son solo algunos de los temas que trata para que sus seguidores la conozcan mejor.
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El manual definitivo para hacer detonar ideas y mejorar tus habilidades creativas Olvídate de las anécdotas de relleno y descubre los fundamentos de la creatividad de una manera sencilla, efectiva y visual. Este PROCESO CREATIVO te guiará, a través de seis pasos, en tu viaje hacia tu próxima idea, desde definir lo que quieres lograr hasta comenzar a hacerlo realidad. Si llevas tiempo deseando innovar, crear cosas distintas sobre lo que a ti te interesa (arte, diseño, tecnología, marketing, negocios...) o, simplemente, estás pasando por un bloqueo creativo, esta guía es la herramienta que te hacía falta.
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¡Acabas de encontrar el cuaderno perfecto para practicar caligrafía creativa y lettering! Letras e ilustraciones se dan la mano en esta serie y te invitan a descubrir nuevos estilos de lettering y técnicas decorativas para dibujar con tus brush pens y rotuladores de punta redonda. Sus páginas están llenas de ejercicios creativos con palabras, frases y composiciones, que van subiendo de nivel progresivamente. En este cuaderno descubrirás la flora y la fauna de los diferentes ecosistemas del planeta: maravillas de la naturaleza, animales y sus curiosidades o lugares de ensueño, junto con mensajes e ideas para la conservación del planeta, son algunas de las temáticas para practicar y aplicar luego en tus propias creaciones. Los cuadernos de la colección Caligrafía Creativa y Lettering RUBIO son la manera más entretenida de afianzar las habilidades grafomotrices, mejorar la concentración y despertar la imaginación y la creatividad.
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* Descubra la legendaria historia de Adidas, la marca de las tres bandas inconfundibles que han conquistado el mundo. * En esta guía ilustrada, Josh Sims se adentra en la apasionante historia de una de las marcas más icónicas en la actualidad, desde sus orígenes en un pequeño pueblo de Alemania hasta convertirse en símbolo de calidad, rendimiento e innovación. * A través de los diseños más icónicos de la marca, las innovaciones que transformaron el sector y su influencia en la cultura pop, este libro representa una lectura esencial para los amantes de las últimas tendencias y de las sneakers. El rigor germánico y la persistencia de Adidas son los que la han convertido en una de las pocas empresas que han prosperado durante más de un siglo. Y lo ha conseguido tomando no un solo camino, sino muchos: tecnicidad, pero también herencia, deporte, pero también moda. Pocas empresas serían capaces de abarcar tanto el diseño y la fabricación de balones de fútbol como el diseño y la fabricación de zapatos de tacón con cordones. Pero si Adidas detecta un caso razonable para perseguir lo inesperado, no duda en hacerlo. Es posible que Adidas prefiera seguir considerándose a sí misma una marca de artículos deportivos, pero lo cierto es que se ha convertido en un auténtico árbitro cultural.
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De la exitosa autora de ''Las vidas secretas del color'' llega otro apasionante libro compuesto de breves ensayos, en este caso siguiendo las distintas telas y tejidos que se han utilizado durante toda la historia de la humanidad y cómo estos han modificado la conducta de la gente en general. Desde los primeros hilos entretejidos sumerios, hasta los trajes espaciales de la NASA hay un sinfín de historias apasionantes que han marcado, marcan y marcarán la forma en la que nos relacionamos.
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Convierte tu casa en tu lugar favorito invirtiendo menos tiempo y esfuerzo y libérate de la culpa por no tener una casa Pinterest.¡Pon el orden y la limpieza a tu servicio, y no al revés! ¿No te da la vida para llegar a todo? ¿Sientes ansiedad porque tu casa no es «perfecta» como las que ven en las fotos de las revistas y las redes sociales? Que no te engañen: mantener un hogar impoluto y ordenado como un museo siempre es imposible. Y no pasa nada. El orden tiene un propósito: hacerte la vida más fácil. No es igual para todos y no debería exigirte soluciones complicadas. Eneste libro lleno de humor y sinceridad, Estela Moreno (@soyestelamoreno), la Mami Novata de Instagram, comparte trucos y estrategias para simplificar las tareas del hogar y adaptarlas a tus necesidades, y da consejos con los que aprenderás a relativizar todo lo demás. Con este libro aprenderás:*Que tu hogar es tu espacio seguro *A perdonarte por no ser Marie Kondo o no tener una casa Pinterest *Cómo trabajar el orden y el desapego sin ansiedad y con amabilidad hacia ti misma *Rutinas de organización para dummies*A repartir las tareas del hogar (de una manera que sí funcione) *A educar futuros adultos funcionales *Tips y trucos de limpieza para todo tipo de manchas*Cómo crear una rutina de limpieza diaria que se adapte a tus necesidades y horarios (¡con plantillas para organizarte semanal, mensual y anualmente!)
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La letra escrita a mano es como tu manera de hablar: cada uno tiene la suya propia. Forma parte de nosotros, una costumbre que nos acompaña, pero que, en algún momento de nuestras vidas, olvidamos un poco. Algunos están muy orgullosos de su letra y otros no tanto. Ya seas de unos o de otros, este pequeño cuaderno te ayudará a recordar cómo era tu letra y muy posiblemente a mejorarla. Inspirados en las primeras ediciones de los clásicos cuadernos de escritura RUBIO, rememoramos las míticas portadas para seguir aprendiendo y practicando, pero ahora de adultos, con una bonita letra manuscrita renovada y práctica. A lo largo de sus 64 páginas de un papel especial, empezaremos practicando con letras sueltas, que pronto formarán palabras, y estas, a su vez, terminarán siendo bonitas frases con las que contar historias. Puede que al principio sientas que son ajenas a ti. Dales tiempo y disfruta escribiendo. Antes de lo que crees, estarás hablando con tu propia letra.
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Vuelve la guía del embarazo más leída en el mundo que responde con humor y empatía a todas las preguntas de las futuras madres, desde la planificación hasta el posparto. Esta nueva edición, completamente actualizada y revisada, incluye todos los detalles del desarrollo del bebé semana a semana y capítulos completos dedicados al ritmo de vida durante el embarazo, el período anterior a la concepción, el embarazo gemelar y mucho más. Abarca nuevos temas e incluye información sobre los últimos avances en las prácticas de embarazo y parto, las novedades en materia de pruebas prenatales y seguridad de la medicación durante el embarazo, así como una nueva sección sobre cómo abordar el periodo posparto. También se incorporan las últimas tendencias en estilo de vida, desde las dietas alimentarias específicas, el ejercicio, el sexo, los viajes, hasta los partos en el agua o en casa. El mejor libro sobre embarazo se ha vuelto aún mejor.Nueva edición actualizada de la guía del embarazo más vendida en todo el mundo.¿A quién va dirigido el libro QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDO?Este libro está dirigido a padres primerizos y a parejas que esperan un bebé. Se presenta como una guía completa y accesible, pensada para ayudar a comprender y afrontar las diferentes etapas del embarazo y el posparto. Su lenguaje sencillo y comprensible lo hace adecuado para un público amplio, independientemente de su nivel de conocimientos previos sobre la materia. La obra se enfoca en proporcionar información práctica y apoyo emocional a las futuras madres y padres, cubriendo una amplia gama de temas relevantes para esta etapa de la vida. La inclusión de información sobre el rol del padre en el proceso de la maternidad destaca la importancia de la participación activa de ambos progenitores.Temas que trata el libro Qué se puede esperar cuando se está esperandoEl libro QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDO aborda una gran variedad de temas relacionados con el embarazo y el posparto, ofreciendo información detallada y actualizada. Entre los temas tratados se encuentran:Desarrollo fetal semana a semana: Se proporciona una descripción exhaustiva del desarrollo del bebé durante cada semana del embarazo, incluyendo cambios físicos y etapas clave del crecimiento.Pre-concepción: Se incluye información relevante sobre la planificación del embarazo, incluyendo aspectos como la salud reproductiva, la preparación física y emocional, y la optimización de las posibilidades de concepción.Embarazo múltiple: Se dedica un capítulo específico a los embarazos gemelares y múltiples, abordando las particularidades de este tipo de gestación y los cuidados especiales que requiere.Cambios físicos y emocionales durante el embarazo: Se describe la amplia gama de cambios físicos y emocionales que experimentan las mujeres durante el embarazo, ofreciendo consejos y estrategias para afrontarlos de manera saludable. Se incluyen detalles sobre síntomas comunes, así como soluciones y recomendaciones para aliviar las molestias.Nutrición durante el embarazo: Se ofrece información sobre las necesidades nutricionales durante el embarazo, incluyendo diferentes tipos de dietas (baja en carbohidratos, vegana, etc.) y consejos para mantener una alimentación saludable y equilibrada. Se abordan también temas como la cafeína y la comida chatarra.Salud sexual durante el embarazo: Se trata la actividad sexual durante el embarazo, aclarando dudas y ofreciendo información sobre lo que es recomendable y lo que no.Aspectos laborales: Se incluye una sección dedicada a la conciliación de la vida laboral y familiar durante el embarazo, ofreciendo consejos y estrategias para gestionar las responsabilidades profesionales durante esta etapa.Pruebas prenatales: Se proporciona información sobre las diferentes pruebas prenatales disponibles, su utilidad y su importancia para la salud del bebé.Opciones de parto: Se ofrece información sobre las diferentes opciones de parto, incluyendo el parto en casa o en el agua, así como las últimas tendencias en las prácticas de embarazo y parto.Posparto: Se incluye información sobre el periodo posparto, abordando los cambios físicos y emocionales que se producen después del parto y ofreciendo consejos para afrontar esta etapa.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDOAún no hay opiniones o críticas sobre QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDO.
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40 cócteles para preparar en casa. Toda una colección de recetas, desde los clásicos que debes dominar hasta sabores alternativos para experimentar.En Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mundo para elaborar sus propios combinados en un periquete. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cócteles para preparar en casa, desde los típicos Old Fashioned y Tequila Sunrise hasta nuevas invenciones como el Teqroni, el Bloody «María» o el Cosmopolitan de granada. Con un capítulo entero dedicado a las margaritas, además de otras delicias afrutadas, mezclas energizantes especiadas, ponches y chupitos, este libro cambiará su repertorio de combinados para siempre.Tequila: Mezclar, agitar, remover incluye recetas caseras de siropes, sours e infusiones que le mostrarán la versatilidad de este licor subestimado y demuestran que existe un cóctel de tequila o mezcal para cada persona.
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Cambia tu forma de percibir el vino. ¿Te gusta?¿Combina bien? ¿Has pasado una rato genial bebiéndolo? ¡Pues adelante, y a disfrutar! Desde un conocimiento familiar y profesional del vino, Meritxell Falgueras nos anima a aprender de manera divertida no solo el ABC del vino, sino hasta la Z que encontrarásen el Viccionario del vino para que, tras hacer un chispeante recorrido por todos los sentidos (loscinco más el de la intuición), puedas disfrutar delvino con soltura y sin complejos. #ConVinoConTodo te propone: * Probar y disfrutar del vino comouna experiencia sensorial. * Descubrir el vino como parte esencial del arte de vivir, porque el vino nos ayuda a compartir y hacer únicos lugares y momentos. * Una visión mediterránea, alegre y sensual, de nuestro vínculo con el vino. * Un viaje por las tierras del vino, desde nuestro sofá hasta los antípodas. * Prácticas, catas, retos yconsejos, mucha historia, más actualidad y una pizca de humor. Además, pasa un buen rato con losdivertidos videoconsejos de Meritxell.
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100 creences i mites sobre l'alimentació
Són molts els rumors que ressonen al voltant del món de l'alimentació. Per aix., la Dra. Folch hi posa fil a l'agulla a través d'aquest llibre, en què desvela què hi ha de veritable darrere d'aquestes argumentacions i quines són certament falses. Quins aliments ens convenen i quins no? En quina quantitat? Quins hàbits són erronis? Quines dietes cal seguir o evitar? Què és el que ens engreixa veritablement? Què hi ha darrere la fibra? I de la xocolata, la llet, el cafè, el vi negre, la carn vermella o de porc, o els fregits? Quines pautes alimentàries es recomanen? Existeixen les dietes miracle? Què passa si se segueix una dieta vegetariana? Per què són err.niament impopulars els aliments com el pa, els fruits secs, els llegums, la pasta o els ous? Per què s'ha d'evitar el sucre blanc? Convé beure aigua durant els àpats? Margarina o mantega? Les verdures porten calories? És millor prendre la fruita abans o després de menjar? Aquestes i moltes altres preguntes fetes tothora troben una resposta definitiva en aquest llibre. _Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat_
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Un viaje al misterioso mundo de los olores conHarold McGee, autor de La cocina y los alimentos. En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener unaguía accesible y muy entretenida sobre los aromas del mundo. Aunando vivencias personales y una rigurosainvestigación, incorpora los últimos descubrimientosde la biología y la química, y revela cómo nuestro olfato, un sentido con una poderosa pero ignorada influencia en nuestra vida cotidiana, tiene el poder de exponer detalles invisibles e intangibles del mundo material, y provocar sensaciones extraordinarias. Remontándose a los orígenes de los olores en el espacio interestelar, McGee nos cuenta la fascinante historia de las moléculas que desencadenan nuestras percepciones a diario, responsables de fragancias como losaromas cítricos a cilantro y cerveza y los olores medicinales a narcisos y erizos de mar, muchas de las cuales existían antes de que ninguna criatura pudieraolerlas. Este libro nos lleva en una aventurasensorial en la que olisquearemos lo ordinario (callemojada y hierba cortada) y lo apetitoso (pan frescoy chocolate), lo delicioso (rosas y vainilla) y lo desagradable (carne en mal estado y huevos podridos), desde la sulfurosa tierra naciente hace más de cuatromil millones de años hasta las tenues notas de fenoly formaldehído de nuestros teclados de ordenador. McGee rastrea olores de alimentos, bosques, ríos y flores, y nos muestra con su habitual maestría cómo aprender a detectarlos, identificarlos, valorarlos y combinarlos para transformar nuestra relación con la cocinay los sabores. La crítica ha dicho...«Una guía profundamente investigada de los oloresdel mundo, que capta hasta sus más volátiles moléculas.» The New York Times «Cada página está repleta del equivalente olfativo de las onomatopeyas. No decepcionará a ningún admirador de los ensayos culinarios de McGee.» The Wall Street Journal «El libro de referencia que haráque todo lo que comas parezca más interesante. Hay fascinación y deleite en cada página». The Sunday Times¿A quién va dirigido el libro Aromas del mundo?Se dirige a un público amplio interesado en la ciencia de los alimentos, la gastronomía, la química, la historia y el sentido del olfato. En particular, resultará atractivo para cocineros, amantes de la cocina (foodies), perfumistas, sommeliers y cualquier persona curiosa por comprender mejor el funcionamiento del olfato y su influencia en nuestra experiencia sensorial. El libro está escrito de forma accesible, combinando rigor científico con un lenguaje ameno y ejemplos cotidianos, por lo que no se requiere un conocimiento previo especializado.Temas que trata el libro Aromas del mundoEl libro explora el fascinante mundo de los olores desde una perspectiva multidisciplinar. Se abordan los siguientes temas:La ciencia del olfato: Se desmitifica la idea de que los humanos tienen un olfato deficiente en comparación con otras especies, explicando el papel crucial del cerebro en la percepción de los olores. Se describe el proceso químico de la olfacción y cómo se perciben y procesan las moléculas aromáticas.Historia de los olores: Se realiza un recorrido histórico, desde el origen de las moléculas aromáticas en el espacio interestelar hasta su evolución a lo largo de la historia de la Tierra y su interacción con los seres vivos. Se analiza la influencia de los olores en diferentes culturas y épocas.Clasificación y análisis de olores: Se estudian diferentes categorías de olores, incluyendo los aromas de la naturaleza (bosques, ríos, flores), los alimentos (desde lo apetitoso hasta lo desagradable) y los productos artificiales. Se explica cómo identificar y diferenciar las notas individuales que componen un olor complejo.El olfato y la cocina: Se explora la importancia del olfato en la experiencia culinaria, mostrando cómo la comprensión de los aromas puede mejorar la apreciación de los sabores y la creación de nuevas recetas. Se ofrecen consejos prácticos para entrenar el olfato y desarrollar una mayor sensibilidad a los aromas.El olfato y la vida cotidiana: Se muestra la influencia del olfato en nuestra vida diaria, más allá de la gastronomía, incluyendo la percepción de nuestro entorno, las emociones y la memoria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aromas del mundoSe destaca la maestría del autor en la divulgación científica, presentando información compleja de forma accesible y atractiva. Se elogia la originalidad del enfoque, que combina la ciencia con la experiencia personal y la historia. Se describe el libro como una guía profundamente investigada, que explora el mundo de los olores con detalle y precisión, captando hasta las moléculas más volátiles. Se considera una obra que no decepcionará a los admiradores de los ensayos culinarios del autor.
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Els fermentats
Receptes amb aliments «vius»!Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i variades, en les quals la màgia de la vida aconsegueix generar un microunivers fantàstic. Begudes referescants i saludables, formatges i iogurts vegetals fets amb llavors i fruita seca, verdures boníssimes i carregades de vitamines, pans de massa mare i farines saludables, postres delicioses a base de fruites i espècies... Endinsa't en el món dels fermentats i... que comenci la festa dels aliments vius! ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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Amigurumi que enamorarán por su simpatía y originalidad. Comienza a tejer a ganchillo y disfruta con estos nuevos Amigurumi de fantasía. Encantadoras criaturas te abren las puertas a unmundo mágico y te adentran en él sin que te des cuenta. Ve tras las huellas de Silvian, el fauno, después,descansa junto a Devon y Devin, los dragones, y, porúltimo, pide a Lizzie, la unicornio, que te lleve adar un paseo. ¡Te esperan divertidas aventuras y muchas sorpresas al final de este arcoíris de Amigurumi! El libro contiene 14 Amigurumi de fantasía con nuevos diseños que van a fascinar a los tejedoresprincipiantes y a los expertos en ganchillo. Todos los modelos se acompañan de instrucciones fáciles de seguir y explicaciones de los puntos utilizados (también incluye el acceso online con instrucciones en inglés, con los que poder ampliar la información).
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Cocina superfacil con 3 a 6 ingredientes fantásticas recetas para elaborar paso a paso con tu robot de cocina.
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Mil maneras de hacer un pan deliciosoDesde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos.Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri.Mediante más de 400 fotografías «paso a paso» aprenderemos el arte de amasar pan en casa. Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo.
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Botigues
Original llibre amb portes, calaixos i armaris que s’obren! Descobreix-los!Conté 150 adhesius per jugar. Botigues de dolços, sabates, llibres, joguines, disfresses, o els complements per als animals de companyia. Què et ve de gust? Juga amb els adhesius cool!
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Una historia de deseo, gestación, nacimiento y crianza.La maternidad, la paternidad y la crianza son procesos de vida transformadores que llevan a quien los vive a sumergirse en un viaje y una evolución increíbles. Este libro completamente ilustrado invita al lector a hacer ese itinerario desde la consciencia y el acompañamiento, desde la reflexión, la aceptación, la humildad, y, sobre todo, desde la magia. También es un acompañamiento a lo largo de las etapas que conforman los inicios y las bases de este camino tan poderoso: el de maternar, paternar y criar.NÚRIA ALSINA PUNSOLA es la autora de este libro inicialmente autoeditado. Es madre biológica y de acogida, doula, asesora de lactancia y de porteo, así como maestra de educación infantil y especialista en primera infancia y crianza. En 2011 fundó Espai Mima'm, un espacio de acompañamiento y formación para familias y profesionales del ámbito de la maternidad. Puedes encontrarla en redes sociales como @espaimimam y @nuria.espaimimam, y en www.espaimimam.comVERÓNICA PÉREZ es la ilustradora de El viaje del amor, más conocida por el nombre artístico Kodamachu. Estudió diseño gráfico, ilustración y animación en la escuela EINA de Barcelona y se especializó en ilustración infantil. Se considera una gran amante de la naturaleza y del medio ambiente, y de hecho su seudónimo significa ''pequeño espíritu del bosque''. Participa habitualmente en obras benéficas, como la tienda solidaria Regala SJD del Hospital Sant Joan de Déu, y colabora con varias entidades animalistas. En su perfil social @kodamachu puedes descubrir más obras y cuentos ilustrados por ella.
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A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cuáles son sus beneficios, etc.
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Història de la cuina catalana i occitana. Volum 5
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història d'aquesta cuina. En aquest cinquè volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes de bacallà, de carn i de menuts. Marqués no només ens explica les receptes, sinó també el recorregut històric, filològic, literari i cultural d'uns plats que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. «Això és una obra d'art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d'una sèrie molt important», Colman Andrews El segon volum, dedicat a les olles i les verdures, va merèixer el premi Best of the World als Gourmand World Cookbook Awards
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Les millors receptes de Carles Gaig
Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.En Carles Gaig, una de les grans figures de la cuina, no s'havia decidit mai a fer un llibre. Per primera vegada obre les portes de casa seva i ens mostra els secrets dels seus plats deliciosos. Amb un repàs dels seus orígens, de com el llegat de l'àvia i la mare l'han fet ser el cuiner que és, ens explica les seves peripècies i per què cuina com cuina. El llibre és un receptari espectacular de plats deliciosos pensats i explicats per poder fer a casa fàcilment, dividits segons la temporada per poder aprofitar al màxim els productes de cada estació i viure i cuinar amb filosofia quilòmetre zero. No hi podien faltar els seus plats estrella, que inclouen clàssics com l'escudella de Nadal, el caneló Gaig amb crema de tòfona, els macarrons cardenal o el fricandó. Clàssics de la cuina catalana que faran les delícies de tota la família.¿A quién va dirigido el libro Les millors receptes de Carles Gaig?Este libro se dirige a un público amplio interesado en la cocina catalana y en las recetas de Carles Gaig, una figura destacada en el mundo culinario. Está especialmente pensado para aquellos que desean aprender a preparar platos clásicos de la cocina catalana de forma sencilla y accesible, adaptando las recetas para su elaboración en casa. La claridad de las explicaciones y la estructuración por temporadas hacen que sea ideal tanto para cocineros con experiencia como para aquellos que se inician en el mundo de la gastronomía. El libro también puede ser un regalo ideal para amantes de la cocina y coleccionistas de libros de recetas.Temas que trata el libro Les millors receptes de Carles GaigEl libro Les millors receptes de Carles Gaig es un recetario que presenta una selección de platos clásicos de la cocina catalana, elaborados por Carles Gaig. Se caracteriza por:Recetas de cocina catalana: El libro se centra en la cocina tradicional catalana, ofreciendo una variedad de platos representativos de esta gastronomía.Recetas explicadas paso a paso: Las recetas se presentan de forma clara y detallada, facilitando su comprensión y ejecución incluso para cocineros con poca experiencia.Cocina de temporada: Las recetas están organizadas según las estaciones del año, permitiendo aprovechar al máximo los productos frescos y de proximidad. Se promueve así una filosofía "kilómetro cero".Platos estrella de Carles Gaig: Incluye algunas de las recetas más emblemáticas del chef, como la escudella de Nadal, el caneló Gaig con crema de trufa, los macarrones cardenal y el fricandó.Historia personal del chef: El libro no solo se limita a las recetas, sino que también incluye un recorrido por la trayectoria de Carles Gaig, sus orígenes y la influencia de su familia en su cocina. Se ofrece un contexto personal que enriquece la experiencia culinaria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Les millors receptes de Carles GaigAún no hay opiniones o críticas sobre Les millors receptes de Carles Gaig.
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El pellizco es un método maravillosamente directo de interactuar con la arcilla, capaz de crear una miríada de formas, y que requiere el uso de un mínimo de herramientas. Con esta magnífica colección de proyectos donde se aplica la técnica del pellizco, Jacqui Adkin, profesora de cerámica y autora ampliamente respetada, muestra todo lo que se puede conseguir con esta sencilla técnica. Cada proyecto se explica con secuencias paso a paso y abundantes opciones para decorar la superficie y aplicar las técnicas de esmaltado.
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Descubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con técnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero.Asado: parrillada argentina invita al lector a conectar con el corazón del país del tango, la Patagonia y el dulce de leche a través de uno de sus emblemas, el asado. De sus páginas emana el humo, las brasas y el espectacular aroma de la carne, pero sobre todo se revelan los secretos para dominar la técnica, conocer los cortes adecuados y poner en práctica un recetario con más de 60 elaboraciones. Eso sí, sin dejar a un lado la esencia de un buen asado: encender el fuego rodeados de familia y amigos.La chef Florencia Abella, jefa de cocina del restaurante Ekstedt (Estocolmo), galardonado con una estrella Michelin, capitanea este recorrido en el que da a conocer los orígenes del asado y su relevancia en la cultura argentina. Este viaje gastronómico hace parada en distintos capítulos que abordan desde los requisitos de una parrilla argentina hasta la diferencia entre el asado a leña y el asado con carbón.Antes de dar a paso al recetario, se centra en los cortes de la carne, sus características, cómo cocinarlos y el sabor en boca. Para los lectores que quieran convertirse en auténticos maestros de las brasas y devotos del fuego, desvela también algunos consejos para que el resultado sea redondo: los grados de cocción, cómo salar la carne, a qué altura colocar la rejilla sobre el asado y el reposo de la carne, entre otros muchos.La autora, oriunda de Buenos Aires, se adentra en la tradición y revive sus raíces en cada sección. Predominan las recetas de carne, desde vacuno hasta pollo o cordero, así como los embutidos -chorizo, morcilla, salchichas- o técnicas para cocinar las asaduras. En el ADN argentino se encuentran, sin duda, las empanadas, el libro dedica un apartado especial a esta elaboración, ahondando en la preparación de la masa y en los distintos tipos de rellenos. Tampoco faltan recetas de aperitivos como la provoleta, salsas como el chimichurri o acompañamientos imprescindibles en cualquier asado tales como las papas doradas, el morrón asado y relleno o diferentes ensaladas.Asado: parrillada argentina descubre cómo una simple comida puede unir a las personas y dejar una huella imborrable en el paladar y el recuerdo.
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Michelle Anderson, experta en Freidora de aire y autora de libros de cocina y chef, le muestra cómo preparar más de 100 increíbles platos vegetarianos, refrigerios, Bruch, almuerzos, postres y más. Las freidoras de aire hacen que la comida sea rápida y fácil: ¡por eso a todos les encantan! - y como utilizan menos aceite, la comida que sale es mucho mejor que los platos tradicionales fritos o al horno. El libro contiene: Desayunos sencillos para un día ajetreado, desde bolas de donut caseras con puré de manzana o tostadas francesas con salsa de mascarpone y canela hasta huevos toscanos con tomates secados al sol o una fritada con lechuga romana y queso feta digna de un brunch. Docenas de platos principales nutritivos para satisfacer incluso a los más hambrientos, incluidas enchiladas de batata y frijoles, curry de calabaza y lentejas, pisto de garbanzos y buñuelos de arroz con calabacín. Muchas sopas, sándwiches, snacks, aperitivos y guarniciones con productos crujientes de la freidora de aire. Dulces crujientes para postres o fiestas, como plátanos fritos con sésamo, baklava de nueces y galletas de albaricoque con pastel de zanahoria
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Una de las primeras decisiones importantes que tienen que tomar las madres y personas gestantes es si darán el pecho o no. A menudo, las expectativas y el deseo chocan con la realidad. El miedo, la culpa, la presión social y la falta de información y de acompañamiento físico y emocional provocan que muchas lo vivan con frustración. Esta obra es un altavoz de la diversidad de formas de lactancia y un llamamiento para reivindicarlas todas. Recoge el testigo de treinta personas que expliquan sus experiencias y, a la vez, incluye el conocimiento de quince expertas que resuelven dudas y ofrecen algunas claves para ayudar a establecer la lactancia con éxito, ya sea con la teta, con leche natural pero en diferido o con leche de fórmula y biberón. Un libro para romper mitos y silencios que invita a todas las personas a vivir con plenitud la lactancia.
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100 receptes a la catalana
PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits ''a la catalana'' a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, que no té res en contra de l'adopció de plats estrangers, sí que vol destacar la importància de mantenir la identitat gastronòmica de casa nostra.
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Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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Las mejores posturas para hacer el amorEste libro desvela todos los secretos de las artes amatorias: los diferentes juegos eróticos preliminares, las zonas erógenas del cuerpo femenino y masculino, los métodos para alcanzar el mayor grado de excitación, los trucos para que el placer se intensifique durante el coito, las posturas para aumentar la sensibilidad del orgasmo, las técnicas para controlar la eyaculación y mantener la erección durante más tiempo... En sus páginas aprenderemos las claves de la postura de la mariposa, del cangrejo, la amazona, la carretilla, la hamaca, el abrazo total, la araña, la boa, la tijera, el sometido... Escrito sin tabúes y con precisión, y complementado con numerosas ilustraciones explícitas, El nuevo Kama-sutra ilustrado reúne en un solo libro la tradición y las necesidades modernas del sexo seguro.El sexo debe entenderse tal como es: sano, imprescindible y desinhibido.
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La guía infalible con todos los trucos de Bego, La Ordenatriz, para que no haya drama doméstico que se te resista.«En este libro he recopilado más de 130 recetas sobre las principales preguntas que me planteáis a diario. Más de 130 manchas, ordenadas alfabéticamente de manera clara y práctica, para que usarlo sea un poco como tenerme al otro lado de Instagram: lista para resolver todas tus dudas.» Manchas de bolígrafo, de chocolate, de maquillaje, de cera o de sangre. Atascos, roturas, quemaduras o desteñidos. Este libro es una guía infalible para tener siempre a mano porque te resolverá los mil y un problemas domésticos que se te puedan presentar en el día a día. Con ingredientes básicos como bicarbonato, vinagre, jabón en escamas, amoníaco o laca (sí, laca como ingrediente quitamanchas, y también insecticida, ¡insecticida!), Bego, La Ordenatriz, te guiará con nuevas, creativas y originales soluciones tan sencillas como infalibles. Soluciones de la A a la Z para que encuentres rápidamente la respuesta que necesitas, con un lenguaje sencillo y toda la sabiduría de esta gran experta a la que ya siguen más de un millón y medio de personas.
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Viaja desde Arkham hasta R'lyeh mientras preparas un banquete digno de los Primigenios, con recetas que capturan la esencia de las historias más extraordinarias de Lovecraft.Sumérgete en las oscuras profundidades del universo de Lovecraft con esta heterogénea colección de platos inspirados por las localizaciones, los personajes y el panteón de deidades extrañas que encontramos en su obra. Desde Huevos de shantak con espinacas a Mermelada de contrabando de Zadok, pasando por Conos de cangrejo de la Gran Raza, Ensalada de patata de Howard, Paella de Dagón y Pastel de café del Kalem Club. Recetas del mundo de H. P. Lovecraft es un libro de recetas acompañadas de fotografías, extraordinarias ilustraciones y fragmentos de los relatos originales. Esta colección de platos de otro mundo presenta recetas fáciles de preparar (incluidas opciones vegetarianas y veganas), que son lo suficientemente deliciosas como para despertar a Cthulhu de su sueño... pero con ingredientes que se encuentran fácilmente en nuestro mundo.
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