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Grado Superior
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Trabajo de campo en la investigación comercial
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La calidad y la seguridad e higiene,alimentarias hande ser no solo,el objetivo sino la base de toda empresa y,profesional de la hostelería.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de,Gestiónde la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias, de los Ciclos,Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios,de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y,Turismo.,Esta nueva edición incluye: novedades normativas relativas a los,alérgenos, implementación de la parte dedicada al APPCC, normas que regulan la,cocina para personas celiacas, contenidos actualizados sobre el etiquetado y la,información de los alimentos (con especial atención a la actual normativasobre,alérgenos), contenidos sobre los sistemas de autocontrol ahora más sencillos y,accesibles para los alumnos, contenidos actualizados sobre la conservaciónde,los alimentos, el ciclo de reciclado de los residuos y su gestión.,El libro se organiza en torno a dosbloques temáticos, La gestión de la calidad (Unidades 1 a 3): donde se analiza la,calidad como uno de los objetivos principales de la empresa, su evolución,histórica y la inclinación paulatina de la empresa hacia la calidad orientada,al cliente. Asimismo, se analizan los modelos de calidad aplicados a las,empresasturísticas., La seguridad e higiene alimentaria, medioambiental y laboral,(Unidades 4 a 11): donde se estudia la seguridad alimentaria, la limpieza y la,desinfección de equipos e instalaciones, el mantenimientoy la aplicación de,las buenas prácticas de manipulación de alimentos, los sistemas de autocontrol,el empleo eficaz de los recursos, la recogida selectiva de residuos, y la,prevención de riesgos laborales.,Es unaherramienta básica no solo para el profesorado y el,alumnado en las tareas de enseñanza y aprendizaje, sino también para los profesionales,que quieran profundizar y desarrollar sus conocimientos.,El autor, técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico,especialista en Hostelería, posee una amplia formación engestión de la,calidad, conservería vegetal, industrias cárnicas y seguridad e higiene, entre,otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como,colaborador en programas de radio y de televisión y en el cine. También es,autor de otros títulos publicados por esta editorial.
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El libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Control de la Iluminaci≤n del Ciclo Formativode grado superior de Iluminaci≤n, Captaci≤n y Tratamiento de Imagen, perteneciente a la familia profesional de Imagen y Sonido. Control de l
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Técnicas de tomografía computarizada y ecografía
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Políticas de Marketing desarrollados en la Ley Orgánica2/2006, de 3 de mayo, de Educación (LOE), correspondientes a los ciclos formativos de grado superior de la familia profesional de Comercio y Marketing, incluido en los ciclos de Marketing y Publicidad y Gestiónde Ventas y Espacios Comerciales. El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje, mediante la conjugación de contenidos conceptuales y metodológicos que sedesarrollan en tres bloques temáticos. El primero, endos unidades, introduce al lector en la disciplina del marketing y analiza sus dos vertientes -la estratégica y la operativa-, haciendo especial hincapié en el concepto de plan de marketing. A lo largo del segundo bloque, en diez unidades, se analizan las distintas políticas de los instrumentos que constituyen la mezcla de varias técnicas de marketing. El último bloque temático, que se concentra en una unidad, desarrolla los contenidos relativos a la elaboración, ejecución y seguimiento del plan de marketing. En cada una delas doce unidades que configuran el texto se incluyeinformación teórica, ilustrada con numerosos ejemplos, esquemas, gráficos, imágenes en color y ejerciciosresueltos, así como actividades prácticas para facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad, en el resumen, se sintetizan los aspectosmás relevantes, se presenta un cuestionario tipo testy se incluyen actividades teórico-prácticas para desarrollar. El libro se acompaña de una guía didácticapara uso docente que incluye la programación del módulo, la solución de los ejercicios propuestos, así como recursos y actividades de ampliación y desarrollo de los contenidos específicos de los diferentes ciclosformativos. El texto es una guía no solo orientada ala docencia, sino a cualquier persona interesada enesta disciplina, puesto que ofrece una visión globalde su utilidad en cualquier actividad empresarial.
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El juego: concepto y teorías. El juego como proceso de desarrollo. El juego en la intervención educativa. El módelolúdico. Los juguetes y el juego. La planificación de proyectos lúdicos y socioeducativos. Entidades y servicios de ofertalúdica. El juego como recurso lúdico y educativo. Implementación de actividades de ocio y tiempo libre.
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Técnicas de venta y negociación
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Lanzamiento de productos y servicios
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Epidemiología en salud oral
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UF 1. Organització del sistema sanitari. NF 1. Els sistemes sanitaris NF 2 La documentació en el laboratori UF 2. Recollida, conservació i transport de mostres biològiques. NF 3. La fase preanalítica NF 4. Mostres de sang NF 5. Mostres d'excrecions i secrecions NF 6. Mostres d'exsudats i lesions cutànies NF 7. Mostres invasives NF 8. Conservació i transport de mostres UF 3. Prevenció de riscos en la manipulació de productes químics i biològics NF 9. Protocols de seguretat i prevenció de riscos
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Aprende las ventajas de digitalizar una compañía y cómo la inteligencia artificial, el machine learning y el deep learning pueden transformar las operaciones y mejorar la competitividad en el mercado actual. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Digitalización Aplicada a los Sectores Productivos, presente en todos los Ciclos Formativos de Formación Profesional de grado superior. Explora las revoluciones industriales pasadas, la industria 4.0 y enseña cómo el sector productivo actual es cada vez más sostenible. Descubre cómo los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) pueden ser la brújula para dirigir una empresa hacia un camino más ético y responsable. Súbete a la nube y descubre los diferentes niveles y las ventajas que ofrece, incluyendo el edge computing y el mist computing, para optimizar tus procesos y maximizar la e-ciencia. Analiza las aplicaciones prácticas de la inteligencia arti?cial y su evolución en los sectores productivos clave. Descubre cómo la IA se relaciona con el big data y aprende a diferenciar entre datos e información, destacando su importancia para el éxito empresarial. Finalmente, prepárate para realizar un proyecto de transformación digital. Además, este libro ha sido estructurado para que pueda seguir siendo utilizado en el segundo año como material optativo, gracias a la variedad de actividades y casos prácticos que ofrece. La autora, María Gracia López Olivencia, es Ingeniera Informática por la Universidad de Almería. Gracias a esto y al dominio de varios idiomas, dispone de una amplia experiencia como consultora tecnológica en proyectos de ingeniería. Asimismo, cuenta con un posgrado en Educación Secundaria en la especialidad de Matemáticas. Desde hace algunos años, se dedica a la docencia como profesora de Formación Profesional en Ciclos Formativos y Cursos de Especialización de la familia profesional de Electricidad y Electrónica en la ciudad de Granada.
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UD 1. Caracterización del contexto de la inserción sociolaboral UD 2. Planificación de la intervención. Identificación de necesidades UD 3. Entrenamiento en habilidades sociolaborales UD 4. Implementación, seguimiento y evaluación del proceso de inserción sociolaboral UD 5. Inserción sociolaboral de personas con discapacidad. El empleo con apoyo
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'La inclusión de la sostenibilidad en el currículo de la Formación Profesional no solo beneficia al sector educativo, sino que también aporta un papel crítico en la sociedad, promoviendo su desarrollo social, económico y ambiental. Este libro es un instrumento que busca, desde la ''sostenibilidad aplicada en el desempeño profesional'', satisfacer las necesidades formativas y de cualificación de los alumnos para adaptarse a las circunstancias cambiantes de la economía sostenible. Tras definir el concepto de desarrollo sostenible, se examina cómo los empleos verdes juegan un papel fundamental a la hora de fomentarlo. En esta línea se integran las estrategias que tienen un papel clave para que el alumnado cambie sus patrones de consumo y contribuya a crear un futuro más verde, y les permite pasar del conocimiento sobre el medioambiente a la acción individual y colectiva. La adopción de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) tambien ha marcado un punto de inflexión al respecto. Las exigencias de la transición ecológica modifican los procesos productivos de los diferentes sectores. A través del desarrollo de conocimiento y las competencias básicas en economía verde, sostenibilidad e impacto ambiental, se evita poner en riesgo objetivos fundamentales para el siglo XXI. ''
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SD CF Prova accés/Català 12 Servicio Directo 9788493801786
SD CF Prova accés. Català 12
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'Dicen que una imagen vale más que mil palabras y, puesto que nos encontramos ante una obra eminentemente práctica en la que ver cómo proceder y cómo aplicar es fundamental, ofrecemos esta segunda edición, revisada y ampliada, en la que incluimos algo esencial: casi una veintena de videotutoriales con los que visualizar la aplicación y ejecución de las distintas prácticas del libro. Hemos mantenido el principio original de la obra en el que sostenemos que para el tratamiento del paciente desdentado, parcialmente edéntulo, se hace necesario describir con detalle los elementos que componen una prótesis parcial removible, su diseño y el paralelizado de los modelos. Estos conocimientos previos van a ser los pilares básicos que sustenten la correcta fabricación de prótesis de este tipo, y que den como resultado una prótesis totalmente equilibrada, estabilizada, retentiva y soportada en los tejidos que toman contacto con ella. Para completar los contenidos exigidos, se estudia, tanto de forma teórica como práctica, la elaboración de las prótesis parciales removibles de resina, así como los anclajes o ataches, elementos fundamentales para la confección de prótesis mixtas. ''
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Con la aparición de las energías renovables,se hacen imprescindibles la automatización,y la gestión de la red de baja tensión,comenzando por los centros,de transformación,de energía eléctrica.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Desarrollo de Redes Eléctricas y Centros de Transformación, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas Electrotécnicos y Automatizados, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.,En esta nueva edición de Desarrollo de redes eléctricas y centros de transformación se han actualizado numerosos contenidos, como son las nuevas tecnologías que aparecen en los distintos equipos y elementos de los centros de transformación, planos y esquemas de instalaciones, y temas relacionados con las instalaciones de redes de distribución de BT.,Está estructurado en siete unidades, a lo largo de las cuales se describen los distintos equipos y elementos que forman parte de las instalaciones de los centros de transformación y de las redes de distribución de baja tensión. Se analizan los valores característicos de este tipo de instalaciones, así como los elementos de cálculo y de diseño de estas.,Cada unidad contiene una gran variedad de tablas, figuras, ejemplos, planos y esquemas de las distintas partes de estas instalaciones que van desde las salidas de las subestaciones de AT hasta las acometidas de BT, pasando por los centros de transformación de distribución.,Además, a través de la página web de la editorial, www.paraninfo.es, el alumnado podrá acceder en la ficha web del libro a los Anexos de la obra: un detallado material adicional que complementa a todos los contenidos de este manual.,El autor, Jesús Trashorras Montecelos, tiene experiencia en la enseñanza de la Electricidad en el ámbito de la Formación Profesional. Ha participado en la elaboración de los currículos de Ciclos Formativos y Cualificaciones Profesionales de la familia de Electricidad-Electrónica publicados por el Ministerio de Educación. Además, es autor de gran número de obras relacionadas con la formación en el campo de la Electricidad-Electrónica y la Energía publicadas por esta editorial.
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ALTC CFGS Desenvolupament cognitiu/17
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ARAN CFGS Gestión admin. sanitaria
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Alimentación equilibrada
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UF 1. Sistemes augmentatius i alternatius de comunicació br> NF 1. Les necessitats comunicatives de les persones usuàries NF 2. Organització de la intervenció NF 3. Aplicació de SAAC amb ajuda NF 4. Aplicació de SAAC sense ajuda NF 5. Comprovació de l'eficàcia de la intervenció
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Sistema de Información de Mercados
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La simulación en el ámbito industrial,nos permite conocer, mejorar,y validar los diferentes sistemas,de los que se compone un proceso industrial,de forma controlada.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Simulación de Sistemas Mecatrónicos,del Ciclo Formativo de grado superior en MecatrónicaIndustrial, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento.,Simulación de sistemasmecatrónicos ofrece una amplia y moderna visión de la simulación de instalaciones mecatrónicas. Con un enfoque práctico, desarrolla cómo llevar a cabo, mediante el software adecuado, los distintos aspectos de ladinámica de las distintas partes de estos sistemas.Este texto es una referencia adecuada para el inicioen diversas aplicaciones populares, tales como Unity3D ®, MATLAB ® y Simulink ®, RobotStudio ®, etcétera.,De forma directa y amena se explican los fundamentosdel modelado 3D, la visión por computador, la robótica industrial y los elementos básicos del aprendizajeautomatizado.,El libro incluye prácticas guiadas asociadas a sus contenidos que permitirán al alumnado profundizar en sus conocimientos y desarrollar sus destrezas. Asimismo, las explicaciones se ilustran con más de 520?guras y se complementan con gran número de ejemplos, tablas, cuadros de información importante para recordar, mapas conceptuales y actividades?nales de comprobación y de ampliación.,Adolfo Juan Sánchez del Pozo Fernández es Doctor por la Universidad de Sevilla en Ingeniería Automática, Electrónica y de Telecomunicación. Es ingeniero de Telecomunicación y Máster en Ingeniería Automática, Robótica y Telemática porla misma universidad. Ha trabajado para varias empresas y centros de investigación en España y el extranjero. Actualmente, es investigador postdoctoral y profesor colaborador del Departamento de Ingeniería de Sistemas y Automática de la Universidad de Sevilla.,Juan Gómez Jiménez es ingeniero en Electrónica, Robóticay Mecatrónica por la Universidad de Sevilla. Tiene experiencia profesional como ingeniero Electromecánicoe ingeniero de Proyectos. Actualmente trabaja como ingeniero para la Asociación de Investigación y Cooperación Industrial de Andalucía, desarrollando tareas de investigación y desarrollo en la creación de gemelos digitales para el proyecto europeo DENIM.,Javier Gómez Jiménez es ingeniero en Electrónica, Robótica y Mecatrónica por la Universidad de Sevilla. Tiene experiencia profesional en análisis de datos, robótica y virtualización de sistemas. Actualmente trabaja como ingeniero para la Asociación de Investigación y Cooperación Industrial de Andalucía, desarrollando tareas de investigación y desarrollo en la creación de gemelos digitales para el proyecto europeo DENIM.
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SINTESIS CFGS Técn. Radio. especial
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La transición energética tiene como objetivo transformar el sistema energético actual basado en los combustibles fósiles en un sistema energético basado en las energías renovables. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Configuración de Instalaciones Eléctricas, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas Electrotécnicos y Automatizados, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. En esta nueva edición de Configuración de instalaciones eléctricas se han actualizado numerosos contenidos, como son las nuevas tecnologías debidas a la transición energética, esquemas y figuras, contenidos relacionados con las instalaciones fotovoltaicas, elementos asociados a la recarga de vehículos eléctricos, contadores y tarifas eléctricas, etcétera. El libro está estructurado en 4 unidades, a lo largo de los cuales se analizan los distintos equipos y elementos que forman parte de las instalaciones de Baja Tensión (BT). Se indican los valores característicos de este tipo de instalación así como los elementos de cálculo y diseño con el propósito de cubrir el perfil de este técnico superior orientado a su desempeño profesional como proyectista y supervisor de instalaciones. Cada unidad contiene una gran variedad de tablas, figuras, ejemplos, planos y esquemas de las distintas partes de las instalaciones que van desde las acometidas de BT hasta los receptores, pasando por las instalaciones de enlace hasta las instalaciones de interior o receptoras. También se analizan las instalaciones de alumbrado de exterior y las de energía fotovoltaica. Además, a través de la página web de la editorial, www.paraninfo.es, el alumnado podrá acceder en la ficha web de la obra a los Anexos: un detallado material adicional que complementa a todos los contenidos del libro. El autor, Jesús Trashorras Montecelos, tiene experiencia en la enseñanza de la Electricidad en el ámbito de la Formación Profesional. Ha participado en la elaboración de los currículos de Ciclos Formativos y Cualificaciones Profesionales de la familia de Electricidad-Electrónica publicados por el Ministerio de Educación. Además, es autor de gran número de obras relacionadas con la formación en el campo de la Electricidad-Electrónica y la Energía publicadas por esta editorial.
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Tècniques Generals de Laboratori
TABLA DE CONTENIDOSUF 1 Tècniques potenciomètriques i de separació de substànciesNF 1. La feina al laboratoriNF 2. Els materials i productes de laboratoriNF 3. Les dissolucionsNF 4. Tècniques potenciomètriquesNF 5. Tècniques de separacióUF 2. Tècniques de microscòpia i digitalització d'imatgesNF 6. Tècniques de microscòpia i fotogràfiquesUF 3. Control de qualitat al laboratoriNF 7. Valoració tècnica i gestió de qualitatUF 3. Control de qualitat al laboratoriAnnex 1. MesuramentsAnnex 2. Formulació
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ALTC CFGS Metodologia Int.Social/20
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Procés integral de l'activitat comercial
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Inglés. Grado Superior
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1. Caracterización de la mediación. 2. Sociedades plurales y diversidad cultural. 3. Aproximación a los conflictos. 4. Ámbitos de mediación. 5. Habilidades y técnicas de mediación. 6. El proceso de mediación.
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MGH CF GS Relaciones Entorno Trabajo
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la demanda creciente de casos prácticos, inspirados en hechos reales, sobre Gestión Administrativa del Comercio Internacional por parte de alumnos, profesores y profesionales ha dado lugar a Casos prácticos de Gestión Administrativa del Comercio Internacional. En él se muestra cómo resolver con éxito situaciones similares a las que se les presentan a los profesionales que intervienen activamente en la internacionalización de las empresas. Este libro es adecuado para los ciclos de grado superior de la familia profesional de Comercio y Marketing, del módulo Gestión Administrativa del Comercio Internacional, incluidos en el primer curso del ciclo de Comercio Internacional, Transporte y Logística. Igualmente, es útil para la obtención del Certificado de Profesionalidad MF 0242_3 Gestión Administrativa del Comercio Internacional, que engloba la UF 1757, UF 1758, UF 1759 y UF 1760. Los casos prácticos comprendidos en el libro cuentan con cuatro opciones de respuesta, de las que solo una es la correcta. El estudiante podrá acceder a la solución esquemática desde www.marcombo.info, a través del código que se detalla en la primera página.Asimismo, el libro se complementa con un solucionario exclusivo para docentes que incluye las soluciones explicadas de forma minuciosa. También se detalla la normativa en que se sustentan las afirmaciones realizadas, y se desarrolla con detalle por qué la respuesta señalada como correcta es la adecuada. Pablo Ninot Alagarda es representante aduanero por la AEAT, consultor aduanero empresarial y asiduo ponente en seminarios, en centros educativos y en formación in company. Tiene un MBA en Internacionalización de Empresas por el ICEX, un doble máster en Logistics & Supply Chain Management en el ICIL y la Universitat CEU Abat Oliba, y una especialización en Gestión Aduanera del Comercio Exterior en el Instituto Superior de Procedimientos Aduaneros y Fiscales. Aparte, es Técnico Superior en Comercio Internacional por el CEED CV.
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Exploración de la cavidad oral
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En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional de Configuración de instalaciones solares fotovoltaicas, incluido en el primer curso del ciclo formativo de grado superior Energías Renovables, según el Real Decreto 385/2011, de 18 de marzo. Esta obra se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, sobre todo, competenciales. Se incluye información teórica, acompañada de numerosos ejemplos, ejercicios resueltos y las actividades propuestas, junto con más de 200 esquemas eléctricos e ilustraciones. La innovación educativa adquiere en este texto un papel fundamental porque incorpora animaciones en 3D, aplicaciones interactivas para resolución de casos prácticos, vídeos y aplicaciones Android para el diseño y la instalación de sistemas fotovoltaicos. Los contenidos se encuentran totalmente actualizados y adaptados a la nueva normativa de autoconsumo y del Código Técnico de la Edificación sobre instalaciones fotovoltaicas. El libro se complementa con una guía didáctica exclusiva para docentes, que incluye el proyecto curricular, la programación del aula y su temporalización, el solucionario de las actividades propuestas, modelos de exámenes y actividades adicionales. El autor, Pedro Francisco García Martín, es Ingeniero Técnico Industrial en la especialidad de Electricidad, e Ingeniero Superior de Organización Industrial. Ejerce como profesor en Formación Profesional de la especialidad de Sistemas Electrotécnicos y Automáticos, con experiencia docente de más de veinticinco años.
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