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Novedades en libros
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Este libro recoge los resultados de las investigaciones realizadas en el contexto del proyecto “Política de rentas salariales: salario mínimo y negociación colectiva”, (referencia P20_01180) conseguido en convocatoria competitiva en la modalidad de Proyectos de generación de conocimiento, correspondiente a la convocatoria de subvenciones a «proyectos de I+D+i» universidades y entidades públicas de investigación (BOJA n.º119, de 23 de junio de 2020), de la junta de Andalucía. Se incluyen algunas de las aportaciones procedentes de las inestimables discusiones sobre el tema objeto de análisis, que el equipo de investigación compartió con otros académicos, cuyos comentarios y colaboración han sido de gran valor para los miembros del equipo de investigación vinculado al proyecto citado. Los coordinadores de este trabajo y todo el equipo quiere hacer constar el agradecimiento a la Junta de Andalucía y a la Unión Europea por la financiación recibida.
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Clásicos del cine jurídico es un libro excepcional que, gracias a la colaboración de especialistas de primer nivel, ofrece un riguroso análisis jurídico y cinematográfico de nueve películas clásicas que forman parte de la Historia del Cine. La obra pretende acercar a los lectores las claves legales de las películas seleccionadas con un lenguaje claro y accesible. A través de los textos y las imágenes nos adentraremos en un mundo de intrigas, crímenes y juicios que en su día concibieron directores como Billy Wilder, Alfred Hitchcock o Elia Kazan. Desconecten sus teléfonos móviles, encuentren un espacio de quietud y disfruten de esta obra única e irrepetible
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¡TU ALIADO PARA COCINARLO TODO EN SU PUNTO!¿Te has rendido ya a las ventajas de la freidora de aire? Con este aparato de cocina no solo podrás freír, asar y gratinar. También cocer a fuego lento, estofar y confitar. Y todo con muy poca grasa gracias a su tecnología de aire caliente en circulación. ¡Tanto platos dulces como salados, pero siempre ligeros!Bastones de boniato fritos, pollo asado con limón y ajo, salmón teriyaki con sésamo, palitos de mozzarella al pimentón, huevos cocidos con puerro y beicon, dónuts de chocolate...Podrás cocinar directamente en la cesta, o bien sobre una fuente de horno que sea del tamaño adecuado para tu freidora de aire.¡Descubre 80 recetas rápidas y deliciosas para cocinar cada día comidas variadas y muy sanas!Ochenta recetas sabrosas y saludables, explicadas paso a paso, para sacarle el máximo partido a tu freidora de aire.Con fotografías bellísimas y un bonito diseño, es un gran libro para regalo.Cocina rápida y sana para el día a día, recetas inspiradas en culturas del mundo para sorprender y algunos platos más sofisticados para invitar.¿A quién va dirigido el libro Airfryer?El libro Airfryer está dirigido a todas aquellas personas que poseen una freidora de aire y desean ampliar sus conocimientos y habilidades culinarias con este electrodoméstico. Se presenta como una guía práctica para aprovechar al máximo las posibilidades de la freidora de aire, ofreciendo una amplia variedad de recetas y consejos útiles. Es especialmente adecuado para quienes buscan opciones de cocina más saludables, ya que se enfoca en recetas que requieren poco o ningún aceite. También resulta útil para principiantes que buscan familiarizarse con el uso de la freidora de aire y para usuarios experimentados que desean explorar nuevas recetas y técnicas.Temas que trata el libro AirfryerEl libro Airfryer abarca una gran variedad de temas relacionados con la cocina con freidora de aire. Se centra principalmente en la elaboración de recetas, ofreciendo una amplia colección de opciones para diferentes gustos y ocasiones. Entre los temas que se tratan se encuentran:Recetas variadas: El libro incluye un extenso repertorio de recetas, abarcando desde aperitivos y entrantes hasta platos principales y postres. Se ofrecen opciones para diferentes tipos de alimentos, incluyendo carnes, pescados, verduras y postres. La variedad de recetas permite explorar diferentes estilos culinarios y adaptarse a diferentes preferencias.Consejos y trucos: Más allá de las recetas, el libro proporciona consejos y trucos prácticos para el uso óptimo de la freidora de aire. Estos consejos ayudan a mejorar la experiencia culinaria y a obtener los mejores resultados en cada preparación.Recetas saludables: Una característica destacable es el enfoque en la preparación de recetas saludables. Muchas de las recetas requieren poco o ningún aceite, lo que las convierte en una alternativa más sana a los métodos de fritura tradicionales.Recetas fáciles: El libro se caracteriza por la sencillez de sus recetas, lo que lo hace accesible para usuarios con diferentes niveles de experiencia culinaria. Las instrucciones son claras y concisas, facilitando la preparación de los platos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro AirfryerAún no hay opiniones o críticas sobre Airfryer.
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¿Tienes un negocio o una marca personal que tiene presencia en redes sociales? ¿Eres community manager, social media y creas los diseños para tus clientes? Si has respondido que sí deberías leer este libro porque, entre tú y yo, vamos a hacer que esas redes sociales tengan más chispa que un concurso de fuegos artificiales. Conoces las redes, sabes crear contenido chulo, pero a la hora de diseñar te encuentras con un muro, no sabes qué hacer, tardas mucho, te frustras. En este libro te voy a explicar todo lo que necesitas saber para crear diseños profesionales y que tu negocio luzca como te mereces. Conseguirás ahorrar tiempo de trabajo y mostrar una marca más profesional y seria en tu comunicación digital. Aquí te voy a contar muchas cosas sobre diseño y branding, pero lo principal es que al acabar de leerlo tendrás los conocimientos necesarios para crear una línea gráfica (una o las que quieras) para redes sociales. Y si con estas claves lo han conseguido cientos de alumnos, sin conocimientos previos, tú también puedes hacerlo. ¿Sabes por qué? Porque si estás leyendo esta contra es que tienes interés, y ese es el primer requisito que debe cumplir una persona que quiere aprender a diseñar bien.
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DANIEL TORRES NOS TRAE DE VUELTA A SU PERSONAJE MÁS QUERIDO EN UNA ENTREGA MUY ESPECIAL Roco Vargas convoca a su casa a un jovencísimo dibujante, un tal Daniel Torres, para alumbrar juntos los rincones más oscuros de su pasado. A partir de una maleta cargada de recuerdos, saldrán a la luz los secretos de toda una vida consagrada a la aventura y a la conquista del espacio. Daniel Torres ahonda en el pasado de su personaje más legendario mezclando la técnica del cómic y la del libro de memorias para construir un libro único e inclasificable.
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La guerra se extiende hacia el sur, atrapando a los dos grandes imperios de Arran. Ante el furor de las hordas asanidas, Ronan duda entre combatir con honor o huir para proteger a los suyos. En el nordeste, las cohortes imperiales, apoytadas por los temibles golems, sitian a los elfos del bosque de Torunn y detienen una y otra vez a lastropas lideradas por la reina Ora. Mientras, en Puerto Boga, que hasta ahora se había mantenido ileso, sufre el ataque de una inmensa flota de barcos yrlaneses, lo que provoca el despertar de un antiguo héroe. Si quieren sobrevivir, las razas antiguas deben olvidar todo cuanto las dividía y unir fuerzas de una vez por todas.
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VIDA I MORT EN EL COR DE MÈXIC Curt Maltès arriba a Mèxic per encàrrec de Boca Daurada per a fer-se amb unes estatuetes de jade que l'arqueòleg estatunidenc Edward Herbert Thompson ha trobat en les ruïnes maies de Chichén Itzá. Però la missió, pacífica en principi, es complicarà quan Curt es vegi arrossegat a la Guerra dels Cristeros per forces que escapen al seu control i l'inesperat retrobament amb una vella amistat. El guionista Juan Díaz Canales (Blacksad) i el dibuixant Rubén Pellejero (Barcelona: Ànima negra) situen al cèlebre mariner d'Hugo Pratt davant les contradiccions revolucionàries del Mèxic bast de fins dels anys 20 del passat segle.
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'Sheng Qingqiu por fin se ha rendido a los avances de su antiguo pupilo, Luo Binghe, y la tensión romántica entre ellos no hace más que crecer. Sin embargo, cuando un dramático “incidente” acaba con el alma reencarnada de Sheng Qingqiu regresando a su cuerpo original, que se encuentra en el Mausoleo Sagrado bajo la custodia del padre de Luo Binghe, este acaba sucumbiendo a su lado demoníaco en su afán por recuperar a su antiguo maestro. Espadas robadas, perversos planes ocultos e historias de amor imposibles se aúnan en un nuevo giro argumental que pone en peligro no solo las vidas de Sheng Qingqiu y Luo Binghe, sino la estabilidad de los dos mundos, el humano y el demoníaco.'
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Fisioterapia para el día a día: mejora tu postura y tu calidad de vida con @tufisiotemueve. Esta completa guía de fisioterapia está diseñada para ayudarte a aliviar el dolor y curar lesiones en las regiones más comunes del cuerpo. Con 15 programas de ejercicios y fases de tratamiento detalladas, Aleix Gusart (@tufisiotemueve), el fisioterapeuta que ha conectado con más de 300.000 seguidores a través de sus dinámicos vídeos en Instagram, te enseñará a recuperar la movilidad y la fuerza en zonas como la lumbar, ciática, cadera, rodilla, cervicales... Cada programa está ilustrado con fotografías, lo que te permitirá seguirlos de manera fácil y segura. Además, descubrirás técnicas como el automasaje de tejidos blandos, los estiramientos y los ejercicios de movilidad y fuerza que te ayudarán a mejorar tu salud y bienestar. Más movimiento, menos sufrimiento es el libro que necesitas para comenzar a disfrutar de una vida sin dolor.
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Redefinir el concepto de propiedad privada creando un espacio donde los Estados carecen de soberaníaEl Estado y la moneda están sumidos en una profunda crisis que nos obliga a revisar nuestros sistemas de creencias políticas y económicas. Fundamentalmente son dos: que el dinero debe tener el respaldo de una autoridad y que el concepto Estado puede aplicarse a cualquier sociedad política. El filósofo Álvaro D. María sostiene que sí es posible pensar en formas políticas posestatales. Bitcoin redefine el derecho de propiedad privada haciéndolo absoluto y creando un espacio donde los Estados carecen de soberanía. A su juicio, este último está agotado como forma política y contra él sólo cabe la acción «criptocrática», aquella en la que el poder no sabe quién organiza los ataques. El ciberespacio es el lugar óptimo para esa lucha y Bitcoin, su mejor arma. Este libro explora por qué Bitcoin es una innovación sólo comparable a la de la pólvora, la imprenta o Internet. Mediante una aproximación filosófica -donde el autor reflexiona sobre las relaciones entre dinero y moneda, y qué innovaciones presenta Bitcoin en el campo económico, jurídico y político- es posible advertir el alcance histórico que tendrá esta divisa digital en nuestras vidas.
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Lía vive en un pequeño pueblo de la España vaciada, rodeada de naturaleza, pero a pesar de ser la única niña, no encuentra momento para aburrirse, pues cada día es una aventura por descubrir.
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En una isla aislada, un abuelo y su nieto enfrentan la ignorancia de números y letras. Decidido a aprender, el nieto viaja al continente, forjando amistades y adquiriendo conocimientos. A pesar de los desafíos, incluido un naufragio, su ingenio y determinación les permiten comprender el mundo de las letras y los números, utilizando objetos cotidianos y su imaginación. Un viaje emocionante hacia el conocimiento y la autoeducación.
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La guía más completa sobre la química explicada gráficamente. Un libro original y divertido del mismo autor y diseñador japonés del exitoso Rakugaki.Del imprescindible Hidrógeno hasta el desconocido Oganesón, pasando por los gases nobles. las partículas del mundo al alcance de tu mano. A través de imágenes comprensibles e innovadoras que ilustran el origen de los elementos, su composición y algunas de sus anécdotas más increíbles. Una obra visionaria y científica que nos hace descubrirlos elementos desde la antigüedad (carbono, oro, azufre, hierro, plomo, estaño...) hasta los creados en reactores nucleares o aceleradores de partículas, y que nos ayuda a memorizarlos mientras nos divertimos.¿A quién va dirigido el libro La maravillosa vida de los elementos?Este libro está dirigido a un público amplio, interesado en la química y la tabla periódica, independientemente de sus conocimientos previos en la materia. Su enfoque visual y accesible lo hace ideal para estudiantes de química de todos los niveles, desde educación secundaria hasta universitaria. También resulta atractivo para cualquier lector curioso que desee comprender de forma sencilla y amena los elementos químicos, su origen, propiedades y aplicaciones. La obra se presenta como una herramienta útil para memorizar la información de forma divertida, gracias a su estilo gráfico e innovador. Su carácter divulgativo lo hace accesible incluso para aquellos sin formación científica específica, despertando el interés por la química en un público general.Temas que trata el libro La maravillosa vida de los elementosEl libro La maravillosa vida de los elementos aborda la química de una forma visual y atractiva, utilizando ilustraciones para explicar conceptos complejos. Los temas que trata incluyen:La Tabla Periódica: El libro se centra en la tabla periódica como herramienta fundamental para comprender los elementos químicos, mostrando su estructura y organización. Se explica la clasificación de los elementos según sus propiedades y características.Los Elementos Químicos: Se presenta una descripción de los elementos químicos, desde los más conocidos hasta los menos comunes, incluyendo sus propiedades físicas y químicas, su origen y sus aplicaciones en la vida cotidiana. Se hace especial hincapié en la historia de su descubrimiento y en anécdotas relevantes.Origen de los Elementos: Se explora el origen de los elementos, desde su formación en el universo hasta su presencia en la Tierra. Se describe la formación de los elementos en estrellas y en procesos nucleares.Propiedades de los Elementos: Se explican las propiedades de los elementos, como su masa atómica, su número atómico, su estado de agregación, su reactividad, etc. Se utilizan ilustraciones para representar estas propiedades de forma visual.Aplicaciones de los Elementos: Se muestran las aplicaciones de los elementos en diferentes campos, como la industria, la medicina, la tecnología, etc. Se presentan ejemplos concretos de cómo se utilizan los elementos en la vida diaria.Elementos de la Antigüedad vs. Elementos Modernos: Se realiza una comparación entre los elementos conocidos desde la antigüedad (como el carbono, el oro o el hierro) y los elementos creados en laboratorios mediante reactores nucleares o aceleradores de partículas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La maravillosa vida de los elementosAún no hay opiniones o críticas sobre La maravillosa vida de los elementos.
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La obra capital de uno de los pensadores más innovadores de nuestro tiempo. Un giro fascinante y audaz a los debates contemporáneos sobre la naturaleza. ¿Cómo salvar la brecha aparentemente infranqueable entre la ciencia (responsable de entender la naturaleza) y la política (responsable de regular la vida social)? Desde hace tiempo, la ecología política pretende dar respuesta a este enorme desafío, cuyas consecuencias ponen en peligro la base de la democracia. Pero tropieza con dificultades para renovar la vida pública... La naturaleza siempre ha constituido una de las dos mitades de la vida pública, la otra mitad forma lo que llamamos política, es decir, el juego de intereses y pasiones. Por un lado lo que nos une, la naturaleza, por otro lo que nos divide, la política. Y por eso es erróneo afirmar que la preocupación por la naturaleza es el sello distintivo de la ecología política: porque las controversias científicas que suscita y la incertidumbre sobre los valores que provoca, nos obliga a abandonar la naturaleza como modo de organización pública. Para Bruno Latour, la solución reside en una profunda redefinición tanto de la actividad científica (que debe reintegrarse en el juego normal de la sociedad) como de la actividad política (entendida como elaboración progresiva de un mundo común). En este libro, Latour explora las condiciones y limitaciones de esta reformulación, lanzando un nuevo enfoque para el mantenimiento de un mundo más habitable. La crítica ha dicho... «Una contribución esencial al pensamiento contemporáneo». American Scientist «Una obra que marca un hito. La tarea de reconstruir la política a partir de la crítica ecológica no ha hecho más que empezar». Le Monde «El argumento de Latour es tan complejo como creativo. Está motivado por la preocupación de que la humanidad pierda el momento actual, se niegue a frenar lo suficiente como para reflexionar sobre sus posibles futuros y, en su lugar, se precipite desde el totalitarismo del siglo XX a la globalización del siglo XXI». Perspectives on Politics
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En palabras de George Orwell, Rebelión en la granja es la historia de una revolución que sale mal. La corrupción, el abuso de poder, la manipulación de la verdad y el culto al líder acaban con los sueños de libertad, igualdad y justicia de los habitantes de la Granja de los Animales. Hasta los ideales más nobles pueden pervertirse y degenerar en una parodia de aquello contra lo que se luchaba. Con esta sátira feroz de todos los totalitarismos, Orwell nos regala una apasionada reivindicación de la libertad que se ha convertido por méritos propios en uno de los grandes clásicos de la literatura del siglo xx.
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Eva Perón, Ana Flash y el propio dibujante Ramón Boldú son los principales protagonistas de esta segunda entrega de la tetralogía 'Perdidos por el más allá'. Se detallan los orígenes de Evita y su vida con Juan Perón, contada en parte con fidelidad y en parte completando las lagunas como solo la fecunda imaginación de Boldú se atrevería. Por otro lado, Ana Flash continúa siendo la heroína por excelencia en este extraño mundo en el que siempre consigue sortear los lances de amantes perversos y una vida que roza lo miserable, pero sin perder su punto de alegría. Ana Flash se autoproclama jefa de un club de intercambios, y no puede evitar que se llene de personajes surrealistas y pasados de rosca. Todo va a peor. Ya lo dice Boldú en el prólogo de esta segunda entrega: ''Una vez vivido lo vivido, no hay forma de volver para arreglar las cosas, a no ser que seas Evita, que ya dijo aquello de 'Volveré y seré millones''.
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Se terminó el plazo. Un grupo de mercenarios contratados por los de arriba va a entrar en el laboratorio con la misión de garantizar que no queden supervivientes.Sin embargo, Ricky y sus compañeros tienen un plan. Mientras, en la ciudad, Riko conocerá al granuja de Gero, que está empeñado en encontrar a su socio. Juntos, se adentrarán en el lado más oscuro y salvaje de la cuidad.
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En 1982, toda una generación de jugadores se enamoró del Sinclair ZX Spectrum, un pequeño ordenador de 8 bits capaz de conjurar magia en los televisores de cientos de hogares. Michael Jackson, Madonna, el cubo de Rubik, E.T., Regreso al Futuro o los Cazafantasmas. Desde Robocop hasta Batman! Los años 80 estuvieron marcados por un sinfín de iconos culturales que perduran a día de hoy. Dentro del mundo del videojuego, no sería exagerado afirmar que Sinclar ZX Spectrum abrió la veda del fenómeno que vivimos hoy en día tanto en España como en el resto del mundo. Por aquel entonces, la tecnología no permitía alcanzar los fastuosos gráficos a los que hoy estamos más que acostumbrados. En pantalla se aglutinaban unos cuantos píxeles de colores y con eso era más que suficiente para pasar tardes enteras de disfrute frente al televisor y tras los mandos. Momentos que anidan en los recuerdos más preciados de toda una generación. Sin miedo a las limitaciones técnicas, la industria abrazó el talento de los mejores artistas de la época para ilustrar las portadas de sus videojuegos. Nombres como el de Alfonso Azpiri reinterpretaron, a golpe de pincel, lo que se veía en pantalla. Y lo hicieron sin siquiera imaginar que estaban haciendo historia. De aquellos años no solo perdura un recuerdo imborrable de interminables tardes de disfrute. Perdura, también, el arte de unas portadas que eran mucho más que portadas. Eran invitaciones a soñar.
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Hiromi tiene 27 años y una extraña cualidad: percibe los olores de forma desmedida. Esto ha marcado su vida y la ha convertido en una joven solitaria. Recepcionista en un hotel para parejas de Tokio, distingue por el olfato la personalidad y deseos de los clientes, lo que ha acentuado su desconfianza en las relaciones de pareja.Tras una filtración de agua en su apartamento, los fantasmas de la infancia comienzan a abordarla y siente que la única forma de liberarse es llevar a cabo una pequeña pero reconfortante venganza. Aunque para eso necesite la ayuda de otras personas. ¿Puede sobrevivir Hiromi en un mundo plagado de olores invasivos y a una sociedad exigente y tradicional que desconfía de la diferencia?
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En el 30 aniversario del film Pulp Fiction, el libro analiza los diferentes aspectos de la película: el universo del director. el rodaje, los actores y sus personajes, la música, los antecedentes, las influencias... Todo ello acompañado por un gran despliegue fotográfico.
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En este nuevo volumen de la adaptación gráfica de Sapiens, Yuval Noah Harari, David Vandermeulen y Daniel Casaneve continúan, con ingenio, empatía y originalidad, presentándonos la complicada historia de la humanidad de la mano de un elenco de personajes fascinantes. A veces la Historia parece condensarse en una lista de monarcas malvados, presidentes pomposos y dictadores ruines. Pero, ¿son realmente ellos los que llevan la voz cantante? Sapiens: una historia gráfica - Los amos de la historia nos sumerge en un divertido viaje por el pasado de la humanidad para descubrir cuáles son las fuerzas que cambian nuestro mundo, nos unen y, casi con la misma frecuencia... nos separan. Con Los amos de la historia, asiste en primera fila al mayor espectáculo del mundo y descubre el auge del dinero, la religión y el imperio. Únete a nuestra fabulosa anfitriona Heroda Tush, mientras se pregunta: ¿Qué superhéroe histórico tendrá el poder de hacer surgir y caer civilizaciones? ¿Demostrará el Sr. Azar que la suerte y las circunstancias prevalecen? ¿Nos convencerá Lady Imperio de la fuerza irrefutable de los conquistadores? ¿O se adelantará Clashwoman a todos ellos recordándonos los interminables enfrentamientos que parecen asolar eternamente a nuestra especie?
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La història de la llengua catalana des dels seus orígens fins a l’actualitat passant per tots els embats que ha hagut d’afrontar.Un repàs il·lustrat i en clau d’humor a la història de la llengua catalana (i a tots els embats que ha hagut d’afrontar). La Norma, una noia que l’any 1982 s’entestà a aconseguir que ‘el català fos cosa de tots’ ara té 55 anys i és una mare divorciada i molt enfeinada que ha transmès la preocupació per la llengua a les seves filles. Ara la Norma veu que tota la feinada que va fer se n’està anant en orris, però la seva filla agafarà el relleu per acompanyar-nos en aquesta esbojarrada història del català. Un recorregut des del segle XVIII fins a l’actualitat, ple d’il·lustracions inèdites però també d’imatges mítiques com els cartells per reivindicar l’escola catalana, els de la segona república o els primers programes de tv3.¿A quién va dirigido el libro LA CATALANA LLENGUA?Se dirige a un público amplio interesado en la historia de la lengua catalana y en su evolución a lo largo del tiempo. Es especialmente adecuado para lectores que deseen comprender los desafíos y las vicisitudes que ha enfrentado el catalán a lo largo de su historia, así como para aquellos que buscan una aproximación amena e ilustrada a este tema. La obra resulta accesible para un público general, sin requerir conocimientos previos específicos sobre lingüística o historia.Temas que trata el libro La catalana llenguaEl libro LA CATALANA LLENGUA aborda la historia de la lengua catalana de una manera atractiva y accesible. Se centra en los desafíos y obstáculos que ha superado a lo largo de su existencia, ofreciendo una perspectiva que combina la información histórica con elementos de humor e ilustraciones. Entre los temas que se tratan, se pueden destacar:La evolución histórica del catalán: La obra recorre las diferentes etapas de la historia del catalán, mostrando su adaptación a los cambios sociales y políticos. Se explora su desarrollo desde sus orígenes hasta la actualidad, incluyendo las influencias externas y las diferentes variedades dialectales.La lucha por la normalización y la defensa del catalán: Se presenta la historia de la defensa del idioma catalán, especialmente en momentos de opresión política y social. Se destaca la importancia de la normalización lingüística y la labor de personas e instituciones que han contribuido a su preservación y difusión.La transmisión intergeneracional de la lengua: Se analiza la manera en que se ha transmitido el catalán de generación en generación, mostrando las dificultades y los éxitos en este proceso. Se explora la importancia de la familia y la educación en la preservación de la lengua.El catalán en la sociedad actual: Se ofrece una visión del papel del catalán en la sociedad contemporánea, incluyendo su presencia en los medios de comunicación, la educación y la cultura. Se reflexionan sobre los retos y las oportunidades que presenta el futuro de la lengua.El uso del humor y la ilustración: La obra utiliza el humor y las ilustraciones como herramientas para hacer la información más atractiva y accesible a un público amplio. Esto facilita la comprensión de temas complejos y convierte la lectura en una experiencia más amena y enriquecedora.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LA CATALANA LLENGUAAún no hay opiniones o críticas sobre LA CATALANA LLENGUA.
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Marc Ribas, Gessamí Caramés i Arnau París et descobreixen tots els secrets de la cuina.Marc Ribes i tot l’equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual.El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l’estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.¿A quién va dirigido el libro Cuines?El libro Cuines está dirigido a todas aquellas personas interesadas en la cocina catalana, tanto principiantes como cocineros con experiencia. Se presenta como un manual práctico y original para sacar el máximo provecho de la cocina propia, ofreciendo un recorrido que abarca desde la compra de ingredientes hasta la elaboración de los platos. Su enfoque didáctico lo hace accesible a un público amplio, ya que explica los fundamentos de la cocina catalana y las técnicas básicas de forma clara y sencilla. La inclusión de recetas de diferentes niveles de dificultad permite que cada lector pueda encontrar propuestas adaptadas a sus habilidades.Temas que trata el libro CuinesEl libro Cuines trata una variedad de temas relacionados con la cocina catalana, incluyendo:Compra y almacenamiento de alimentos: El libro proporciona consejos prácticos sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes en el mercado o en la tienda, teniendo en cuenta la estacionalidad de los productos. También se incluyen recomendaciones sobre su correcta conservación para optimizar su frescura y sabor.Técnicas culinarias básicas: Se explican las técnicas fundamentales de la cocina catalana, proporcionando las bases para la elaboración de una gran variedad de platos. Se incluyen explicaciones detalladas para dominar técnicas como la preparación de un sofrito o la elaboración de caldos y fumets.Recetas: El libro contiene más de cien recetas, clasificadas en diferentes categorías, incluyendo recetas sencillas y rápidas ("pim-pam"), así como recetas más elaboradas. Las recetas se presentan paso a paso, con instrucciones claras y concisas, facilitando su ejecución. Se incluyen recetas de diferentes niveles de dificultad, para que puedan ser ejecutadas por personas con diferentes niveles de experiencia culinaria.Recetas de temporada: El libro hace hincapié en el uso de productos de temporada, destacando su frescura y sabor. Las recetas se adaptan a la disponibilidad de los ingredientes a lo largo del año, ofreciendo una variedad de opciones para cada época.Cocina catalana: El libro se centra en la cocina catalana, ofreciendo una visión completa de sus fundamentos y técnicas. Se presentan recetas tradicionales con un toque moderno, combinando la tradición con la innovación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro CuinesAún no hay opiniones o críticas sobre Cuines.
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Una reflexión sobre la existencia de una arquitectura compleja, ambigua, equívoca, el espacio arquitectónico visto desde lo sensorial, lo perceptivo o lo atmosférico.La dimensión imposible reivindica el papel activo del arquitecto como un sintetizador capaz de transformar, cambiar o anular las reglas impuestas por el propio contexto para alterar perceptivamente elementos propios de la arquitectura, tratando de jugar con la realidad del usuario-espectador. Una arquitectura en la que no nos importa tanto qué forma tiene, qué volumen posee o qué pesa, sino cómo pasa a entenderse en su relación con el medio o cómo es capaz de generar ambientes de alta intensidad que posibiliten una rica y densa vinculación entre el sujeto y el espacio.La dimensión imposible también defiende la existencia de una arquitectura compleja, ambigua, equívoca. Una arquitectura donde proyectar se convierte en un proceso abierto en el que todas las partes conviven en un conjunto dotado y potenciado por las experiencias, los entornos y los significados que la rodean. Una arquitectura capaz de establecer nuevas leyes perceptivas que despierten nuestros sentidos y nos permitan aproximarnos al objeto y al espacio arquitectónico desde visiones que tienen que ver con lo sensorial, lo perceptivo o lo atmosférico.Esto es, lo imposible superpuesto a lo visible.
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El primer libro dedicado a la fotografía de moda del reconocido fotógrafo británico Martin ParrFashion Faux Parr muestra la colección de fotografía de moda de Martin Parr por primera vez en un solo libro. Más de 250 imágenes en color, muchas de ellas inéditas, exploran una amplia variedad de trabajos de moda, desde colaboraciones editoriales con importantes revistas y casas, incluidas Vogue, Balenciaga y Gucci, hasta fotografías sinceras detrás de escena en los principales eventos de moda y retratos de la industria e iconos.Dos ensayos de las influyentes personalidades de la industria de la moda Patrick Grant y Tabitha Simmons ofrecen comentarios sobre la visión única de Parr sobre el mundo de la moda y la sitúan dentro de un contexto más amplio. Este es el único libro dedicado a la original visión de la moda de Martin Parr, que incluye fotografías personales y por encargo, así como facsímiles de sus artículos publicados en Vogue y otras revistas de moda internacionales.
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Papá, mamá y ARIOL son tres burros. Así, a primera vista, parecen una familia pequeña. Pero si pensamos que papá quiere a mamá, que mamá quiere a papá, que mamá quiere a ARIOL, que ARIOL quiere a mamá y que ARIOL quiere a papá, al final son un montón! ¡Al final son una familia muy numerosa!
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El libro de la serie Reina Roja, el fenómeno audiovisual del año. Con epílogo de Juan Gómez-Jurado y en colaboración con Prime Video. Descubre el proceso de creación de la adaptación audiovisual del best seller de Juan Gómez-Jurado. Con un epílogo del propio autor, estas páginas recopilan material exclusivo del making off de la serie: desde fotografías inéditas del rodaje, storyboards, fotogramas y declaraciones de los creadores y los actores hasta curiosidades sobre los efectos especiales o el desglose de las escenas más icónicas. «Nuestra serie -porque ahora también es tuya- es un desafío a lo que otros dicen que es posible, una oda a la inteligencia, una carcajada en el rostro de la muerte, un aplauso al amor incondicional. Porque así son Antonia y Jon. Y nunca los verás mejor ni más fielmente plasmados que habitando la piel de Hovik y Vicky. Ni mejor contados que por Koldo Serra. Estas páginas son testimonio de cinco años de trabajo narrando el amor». JUAN GÓMEZ-JURADO
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La historia de cómo la muerte de un hombre trans irrumpe en su entorno con un último mensaje de pedagogía, entendimiento y revelación. Un maravilloso libro de duelo.Aimar Elosegi Ansa «Moio», chico trans, amigo íntimo de la autora, se suicidó en Hernani el 23 de abril de 2007. Su muerte quebró dos tabúes muy arraigados en nuestra sociedad: el suicidio y lo trans.Hernani se volcó con la familia. Se organizaron actos en memoria de Moio y se proclamaron solemnes y necesarios alegatos de empatía hacia la transición de género. Luego, regresó la «normalidad».Diez años después, Kattalin Miner siente la necesidad de revisar su duelo personal y el duelo colectivo, y regresa a Hernani para excavar en la memoria y levantar acta sobre los obstáculos visibles e invisibles a los que se enfrentaban y se enfrentan las personas trans.Este libro, publicado en euskera en 2019, está construido con los testimonios del entorno de Moio y la escritura valiente y honesta de quien quiere hacer justicia a la memoria de un amigo.
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Norma Editorial y Square Enix presentan el primero de tres volúmenes con todo el imaginario y el proceso de desarrollo de la serie de videojuegos Final Fantasy. En este VOLUMEN 1 encontrarás ilustraciones conceptuales, descripciones, notas y otros elementos creados para el desarrollo de los seis primeros juegos de la saga. Todo un homenaje a una gran serie que ha marcado la historia de los videojuegos.¿A quién va dirigido el libro Final fantasy: memorial ultimania volumen 01. I-VI?Este libro está dirigido a los aficionados de la saga Final Fantasy, especialmente a aquellos que han seguido la serie desde sus inicios. Se trata de una obra enciclopédica que profundiza en la historia y el desarrollo de los seis primeros juegos de la franquicia, ofreciendo una perspectiva única para los jugadores veteranos. También puede resultar atractivo para los interesados en el diseño de videojuegos, la historia del desarrollo de videojuegos de rol japoneses (JRPG) y el arte conceptual, ya que el libro incluye una amplia colección de ilustraciones y material de producción. En definitiva, es una obra ideal para cualquier persona que aprecie la rica historia y el legado cultural de Final Fantasy.Temas que trata el libro Final fantasy: memorial ultimania volumen 01. I-VIEl libro Final fantasy: memorial ultimania volumen 01. I-VI explora exhaustivamente los seis primeros juegos de la saga Final Fantasy, desde el primero hasta el sexto. Se centra en el proceso creativo y de desarrollo de cada entrega, ofreciendo una visión detallada de cómo se gestaron estos títulos icónicos. Los temas que abarca incluyen:Diseño de personajes: Se analizan los diseños iniciales y la evolución de los personajes a lo largo del proceso de desarrollo, mostrando bocetos y diseños conceptuales. Se explora la creación de personajes icónicos y su impacto en la narrativa.Diseño de escenarios y entornos: El libro presenta ilustraciones conceptuales de los escenarios y entornos de juego, mostrando la evolución de los diseños y la inspiración detrás de ellos. Se analiza cómo los entornos contribuyen a la atmósfera y la narrativa de cada juego.Diseño de monstruos: Se muestra el proceso creativo detrás del diseño de los enemigos, incluyendo bocetos y diseños finales. Se analiza la iconografía de los monstruos y su papel en la jugabilidad y la narrativa.Desarrollo de la narrativa: Se analiza la evolución de la narrativa a lo largo de los seis juegos, incluyendo la introducción de temas recurrentes como los cristales, los Guerreros de la Luz y la importancia de la cooperación. Se explora la construcción del mundo y la mitología de Final Fantasy.Elementos de jugabilidad: Se examinan los sistemas de juego, las mecánicas y las innovaciones introducidas en cada entrega, mostrando cómo evolucionaron a lo largo del tiempo.Material de producción: El libro incluye una gran cantidad de material de producción, como notas, bocetos, diseños preliminares y otros documentos que ofrecen una visión interna del proceso de desarrollo de los juegos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Final fantasy: memorial ultimania volumen 01. I-VIAún no hay opiniones o críticas sobre Final fantasy: memorial ultimania volumen 01. I-VI.
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Nueva presentación del primer libro de Simon Sinek que ya se ha convertido en un verdadero clásico y en la base de toda su obra. Para Sinek, lo importante no es tanto qué es lo que haces como el porqué lo haces. Lo esencial es saber por qué haces lo que haces, por qué existes. Aprender a formular las preguntas adecuadas te permitirá tener una empresa inspiradora, proyectos innovadores y gente comprometida para desarrollarlos. Sinek explica cómo crear el marco adecuado en una organización para conseguir esos propósitos. ¿A quién va dirigido el libro Empieza con el porqué?Se dirige principalmente a líderes de grandes organizaciones y emprendedores que inician negocios o empresas. Sin embargo, sus enseñanzas son aplicables a cualquier persona que se plantee un cambio significativo en su vida, ya sea familiar, profesional o personal. El libro busca conectar con la esencia del lector y ayudarle a comprender las motivaciones detrás de sus acciones.Temas que trata el libro Empieza con el porquéEl libro Empieza con el porqué se centra en la importancia de conocer el "porqué" detrás de cualquier proyecto o acción, antes que el "qué" o el "cómo". Se explora la idea del "Círculo Dorado", que propone que las comunicaciones efectivas deben partir del porqué (propósito, creencia, causa), seguido del cómo (acciones, procesos, estrategias) y finalmente el qué (resultados, productos, servicios).Se analizan las motivaciones humanas y cómo influyen en el éxito a largo plazo. Se argumenta que comprender la razón de ser de una empresa o proyecto es fundamental para generar un impacto duradero y construir una base sólida para el crecimiento. El libro destaca la diferencia entre líderes y quienes lideran, enfatizando la capacidad de los segundos para inspirar confianza, empatía y sentido de pertenencia. Se aborda la importancia de conectar con la esencia personal para entender las verdaderas razones detrás de las acciones, tanto a nivel individual como organizacional. Finalmente, se explora la diferencia entre manipulación y motivación como formas de influir en la conducta humana, destacando los beneficios a largo plazo de la motivación auténtica.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Empieza con el porquéAún no se dispone de un resumen de críticas, opiniones y valoraciones sobre el libro Empieza con el porqué.
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Un libro revelador sobre la influencia abrumadora del silencio y cómo vencerlo para encontrar nuestra voz y liberar nuestro potencial en el entorno personal y profesional. Tener un sitio en la mesa no significa que nuestra opinión sea bienvenida. Saber que algo no está bien no significa que sea fácil decirlo en voz alta. Pero el silencio, deliberado o no, tiene profundas consecuencias en el trabajo y en la vida: bloquea el talento, distorsiona las decisiones y provoca que los equipos y las personas fracasen. ¿Y si pudiéramos desaprender las formas en que nos silenciamos y aprendiéramos a utilizar nuestra voz? Elaine Lin, a partir de su experiencia docente en la facultad de Derecho de Harvard, explora: - Cómo hemos aprendido a permanecer callados. - Cómo silenciamos a otras personas. - Cómo reconocer patrones inconscientes que nos limitan y cómo desprendernos de ellos.- Cómo, a partir de nuestra actitud, podemos fomentar la innovación, la creatividad y la colaboración. Solo rompiendo el silencio podremos explotar plenamente nuestro talento, decir lo que pensamos, ser versiones más completas de nosotros mismos y ayudar a otras personas a hacer lo mismo. Con claridad y comprensión, Hering ofrece ejemplos de la vida real y un mapa de ruta para llevar a cabo esta tarea vital y desafiante.«Desaprender el silencio no consiste en decir siempre lo que piensas. Desaprender el silencio consiste en ser consciente de cuándo te callas y de si tú has elegido ese silencio o si lo han elegido por ti». ELAINE LIN HERINGReseñas:«Una lectura necesaria. Rompe tu silencio nos da las herramientas para cambiar las cosas, tanto interiormente como de cara a los demás, para nosotros mismos y nuestros seres queridos».Lori Gottlieb, autora superventas de Deberías hablar con alguien y copresentadora del pódcast Dear Therapists «Rompe tu silencio es el libro que desearía haber leído cuando empecé mi carrera profesional. Hering no solo demuestra que el silencio es tóxico, sino que nos enseña a alzar la voz. Este libro cambiará los espacios laborales para mejor».Pooja Lakshmin, psiquiatra y autora superventas de Real Self-Care «Elaine nos enseña que el silencio en el que nos han adoctrinado tiene raíces profundas, y que eso es lo que nos limita y nos hace sentir pequeñas. Una lectura obligatoria para cualquier líder».Deepa Purushothaman, autora de The First, the Few, the Only «Si no somos capaces de romper elsilencio, no podremos mejorar este mundo. Una lectura apetecible y esencial».Alex Elle, autora superventas de How We Heal «El maravilloso libro de Elaine Lin Hering nos da el secreto para desaprender el silencio. Todo el mundo debería leer Rompe tu silencio, también esos muchos hombres que callan y miran para otrolado cuando el sexismo y el prejuicio les toca de cerca».W. Brad Johnson, doctor y profesor de liderazgo, ética y derecho en la U. S. Naval Academy y coautor de Good Guys: How Men Can Be Better Allies for Women in the Workplace
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El gran clàssic medieval de la literatura de viatges.Fill d'una família de mercaders venecians, Marco Polo va deixar Europa amb el seu pare i el seu oncle el 1271 per iniciar un viatge meravellós per la famosa ruta de la seda fins a la Xina, governada pel gran emperador mongol Kublai Khan. Després d'un periple de vint-i-quatre anys per tot el continent asiàtic, va tornar a casa i va posar per escrit les seves aventures, que reflecteixen l'exotisme fabulós d'un Orient encara desconegut i gairebé irreal. El resultat fou el seu llibre La descripció del món, més conegut popularment com a El llibre de les meravelles, que va deixar embadalits els seus oients i lectors. Les seves descripcions van aconseguir arrelar en l'imaginari europeu amb una força que, després de set segles, ha perdurat fins als nostres dies. Reeditem l'edició del 2009, a cura de Francesco Ardolino i Manuel Forcano i traduïda al català per Manuel Forcano, amb la versió integral de l'obra.
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Un círculo!¿Y después? Un zorro!¿Y después? Peces!¿Y después? Te toca descubrirlo a ti! Detrás de una aparente simplicidad de formas, colores y troquelados, las creaciones de Komagata, heredero de Munari i Lionni, acompañan el desarrollo intelectual y sensorial de los niños desde su más temprana edad.
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LA HISTORIA DE UNA MUJER SABIA, DE SU NOBLE EXISTENCIA Y DE SU TRÁGICO DESENLACEReflexionar sobre la eterna geometría de los astros fue tarea preferente para Hipatia de Alejandría y Sinesio de Cirene. En esa contemplación (theoria) reconocían el método intelectual y el recorrido ético para llegar a reflejar en el alma humana el orden y la armonía del cosmos.En el presente libro, Pedro Jesús Teruel indaga en la relación entre maestra y discípulo partiendo de una tesis hermenéutica básica: la consideración de Sinesio y de su obra como espejo existencial y fuente prioritaria a la hora de reconstruir los planteamientos científicos y filosóficos de Hipatia. La investigaciónpone al descubierto dos fascinantes periplos biográficos e intelectuales, arroja luz sobre algunos de los principales elementos de nuestro universo filosófico-científico y desemboca en una reflexión sobre su actual vigencia.
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Una novela contemporánea sobre el amor, la espera y el destino.Álvaro, llamado comúnmente galán de noche, es un chico soñador. Nativo del Mediterráneo, se ha naturalizado en Madrid y se cultiva entre el amor y la espera, entre París y su destino. Es muy común percibir su aroma del levante y su energía: dolor, deseo, pasión y erotismo le acompañan en esta breve historia de casualidades.«La canción empezó a sonar. Unai empujó a Álvaro hacia él. Sus torsos estaban a escasos centímetros. Álvaro podía notar la calidez de su pecho.Bailaron. Dieron vueltas por todo el salón al ritmo de la canción. Álvaro estaba flotando. Intentaba que no se notara su cada vez más creciente enamoramiento. Daban pasos certeros guiados por las piernas de Unai. Se miraban mutuamente. Daban giros. Ya no había hueco entre ambos».Una prosa directa, arriesgada y explícita. Una novela contemporánea que recoge la esencia de la vida, donde sus protagonistas ponen a prueba sus límites, entre el alcohol, el desenfreno y las relaciones afectivas.
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El último caso del detective Rafael Bechiarelli, ''el Carvalho gaditano'', aúna el caso de un bebé robado y la memoria menos feliz de la Transición española. David Monthiel culmina esta saga de novela negra concebida como las cuatro estaciones de una ciudad, Cádiz, con un final magistral. La aventura de este Carvalho gaditano comenzó con Carne de Carnaval, y siguió con Las niñas de Cádiz, ambas en 3ª edición, y la tercera entrega, Nuestra señora de la esperanza, fue merecedora del prestigioso premio de novela negra L'H Confidencial 2019. Cartago será destruida culmina una saga concebida como las cuatro estaciones de una ciudad.
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