Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Boletaires
Avui -5% en llibres
4A EDICIÓ La Guia dels bolets dels Països Catalans és un llibre de referència per a tots els amants dels bolets, els quals hi poden trobar la informació necessària per reconèixer la majoria de les espècies que surten al país i que tenen un cert interès científic, ecològic i gastronòmic. Així mateix, permet evitar les confusions amb els bolets tòxics. També inclou unes claus de classificació que ajuden a la determinació dels bolets agrupats segons els criteris taxonòmics actuals i algunes dades sobre la microscòpia. Aquesta nova edició posa al dia la nomenclatura, i els noms populars estan revisats d'acord amb els criteris actuals. Hi ha un major nombre de les espècies considerades fins a arribar a 225, amb fotografies nombroses i de molta qualitat.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas, autora del blog CuinaCinc i de diversos llibres de cuina, ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
DESTINS MÀGICS PER VEURE I VIURE LA TARDOR. La diversitat de paisatges de Catalunya ens permet gaudir d'infinitat d'excursions i rutes per submergir-se en els colors i les llums de la tardor. Els bolets, les castanyes, en alguns indrets les primeres neus i el caràcter efímer d'aquests mesos de transició ens conviden a sortir a la natura en família. Des dels ceps del Priorat fins als bedolls recòndits del Pallars, des de les fagedes garrotxines fins a les rouredes d'Aulàs, aquest llibre proposa 30 destins màgics per anar a veure i viure la tardor. A més de visitar els llocs més mítics i coneguts de la tardor catalana, es descriuen un bon grapat de llocs poc visitats, sempre fent excursions de baixa o mitjana dificultat. Tot un programa d'activitats per explorar la bellesa del nostre entorn més proper. * 30 itineraris amb totes les dades necessàries: desnivell, dificultat, descripció de la ruta, consells, espais que cal visitar... AMB MAPES I FOTOGRAFIES A TOT COLOR!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Sumérgete en las bellas ilustraciones de este libro y en la estación más lluviosa y melancólica, el OTOÑO, y déjate llevar por el relajante entretenimiento de colorear mandalas y otros deliciosos diseños.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Más de 100 recetas, desde aperitivos y platos principales hasta postres y bebidas, en las que las setas son las protagonistas. Escrito por personas que aman y conocen las setas, incluye propuestas que se preparan en casa, platos familiares que dan buen resultado y procedentes de culturas de todo el mundo: pizza de trompetas negras e higos, sopa de setas oreja de puerco, pollo al pimentón con rebozuelos o galletas con chips de chocolate y chaga. Con cinco artículos esclarecedores e interesantes en los que se plantea una amplia variedad de temas, incluyendo el cultivo y la búsqueda de setas. Siguiendo el camino marcado por el galardonado documental de Louie Schwartzberg, este libro ampliará su apreciación del fantástico mundo de los hongos, sus diferentes sabores y variedades, y sus múltiples aplicaciones, desde aromatizar bebidas hasta sustituir la carne. Un recetario de setas completo y variado que constituye el regalo perfecto para todo aquel que sienta curiosidad por el maravilloso mundo de las setas y la magia que pueden hacer en la cocina.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Las setas llevan unidas al ser humano desde prácticamente el inicio de sus días. Saber más sobre su uso en las cocinas abre todo un mundo nuevo de colores, texturas, sabores y aromas. Conocer qué setas debes tener en tu despensa, cómo conservarlas, cómo adquirirlas y los requisitos que deben cumplir las setas comercializadas mejorará sin duda tus capacidades culinarias.Y es que se pueden usar de formas muy diferentes. Dependiendo de la especie, pueden prestarse a unos u otros tipos de elaboraciones culinarias. Además, al final del viaje de este libro encontraremos diferentes tipos de elaboraciones con sus correspondientes recetas, que pueden servir e inspirar en futuras creaciones gastronómicas, pero, esta vez, con setas.En definitiva, esta es una obra que intenta abordar el mundo de la gastronomía micológica con una visión global. No se trata solo de saber cocinar e integrar a las setas en las creaciones culinarias de cualquier cocinero o chef, sino que además es necesario conocer las propias características culinarias y organolépticas de cada seta, para poder explotar al máximo todo su potencial gastronómico.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
* Los hongos (¡comestibles!) engloban una gran variedad de texturas y sabores. Descubra 60 recetas para aprender a preparar y cocinarlos. La autora, conocida por su cuenta de Instagram Plus une miette, familiariza al lector con la idea no solo de cocinar setas y hongos frescos, sino también conservarlos, limpiarlos y prepararlos. Información para preparar desde los más clásicos como los champiñones blancos y marrones, Boletus y rebozuelos hasta los más exóticos como los shimeji, enoki o shiitake, pasando por los más sofisticados como las trufas o las colmenillas. Propuestas para preparar deliciosas recetas, entre ellas tostada de queso stracciatella y rebozuelos, quiche de champiñones y queso fresco de cabra, tallarines a la boloñesa con champiñones, shakshuka de berenjenas y champiñones, portobellos rellenos, ramen de fideos soba y shiitake, hamburguesa de Pleurotus deshilachados...
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
30 sortides arreu de Catalunya per recórrer en família.Us proposem un llibre pensat per gaudir de Catalunya en família, amb excursions i activitats ideals per a nens i nenes. Hi hem seleccionat 30 propostes repartides per tot el territori, pensades perquè petits i grans visqueu experiències inoblidables. Ordenades per comarques, a cada capítol hi trobareu una excursió fàcil per fer amb els més petits.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Mapa/Guia BoletaireEscala 1:50.000Edició 2024/2025Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents de lA Cerdanya. La guia inclou 12 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge vegetal com de les espècies fúngiques, recomanacions i consells pràctics.Inèdita i original, la col·lecció Bolets en ruta fa un pas més en l’àmbit de la divulgació micològica, esdevenint una eina imprescindible per endinsar-nos al medi natural amb seguretat i coneixement. La radiografia completa del territori en clau de bolets. Una visió innovadora del paisatge que ens envolta i una contribució valuosa a favor de les bones pràctiques i el respecte envers l’entorn.¿A qui va dirigit el llibre Cerdanya. Bolets en ruta?Aquest llibre està dirigit a aficionats a la micologia, excursionistes i amants de la natura que desitgin explorar la Cerdanya i descobrir els seus bolets. Es tracta d'una guia pràctica i detallada, ideal per a persones amb un interès en la identificació de fongs i en el coneixement de l'entorn natural de la regió. El seu format desplegable, amb mapa inclòs, el fa especialment útil per a sortides al camp. La informació està presentada de forma accessible, la qual cosa el converteix en una opció adequada tant per a principiants com per a persones amb experiència en la recol·lecció de bolets.Temes que tracta el llibre Cerdanya. Bolets en rutaCERDANYA. BOLETS EN RUTA ofereix una guia completa per a la identificació de bolets a la Cerdanya. El llibre combina un mapa a escala 1:50.000 amb una guia descriptiva que inclou:Mapa detallat: Un mapa a escala 1:50.000 de la Cerdanya que mostra les diferents zones d'interès micològic, amb capes de vegetació a 8 nivells, quadrícula UTM amb divisions de 5 km i compatibilitat amb GPS. Això facilita la localització dels llocs de recol·lecció.Descripció de 12 zones: El llibre descriu detalladament 12 zones de la Cerdanya, proporcionant informació específica sobre els tipus de bolets que es poden trobar en cadascuna d'elles.Identificació d'espècies: S'inclouen descripcions i imatges de les espècies fúngiques més comunes de la regió, ajudant a la correcta identificació dels bolets. Les fotografies mostren tant el paisatge vegetal com les espècies fúngiques.Recomanacions i consells pràctics: S'ofereixen recomanacions i consells pràctics per a la recol·lecció de bolets, incloent informació sobre seguretat i bones pràctiques per a la conservació del medi ambient. Es promou la recol·lecció responsable i el respecte per l'entorn natural.Excursions: La guia inclou suggeriments d'excursions per la zona, combinant la recerca de bolets amb el gaudi del paisatge. Es proporciona informació rellevant per planificar les rutes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cerdanya. Bolets en rutaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Cerdanya. Bolets en ruta.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET Còmoda guia en un format de paper plastificat desplegable. Inclou les 101 espècies de bolets que per la seva popularitat, abundància, interès per ser comestibles o verinosos o altres singularitats cal conèixer. A cada làmina hi trobem il·lustrades a la mateixa escala entre 6 i 10 bolets diferents, acompanyats d'un petit text i unes icones amb informació complementària per facilitar-ne la localització i identificació. També amb una icona s'indica la comestibilitat.¿A qui va dirigit el llibre 101 bolets de Catalunya que cal coneixer?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones interessades en el món de la micologia, especialment a qui desitgi iniciar-se en la identificació de les espècies de bolets més comunes a Catalunya. El seu format pràctic i accessible el fa ideal per a aficionats, principiants i qualsevol persona que vulgui aprendre a reconèixer els 101 tipus de bolets més rellevants de la regió. La guia és útil tant per a passejades pel camp com per a consultes posteriors a la recol·lecció. Es recomana, no obstant, la consulta amb un expert abans de consumir qualsevol bolet recollit, fins i tot aquells identificats com a comestibles a la guia.Temes que tracta el llibre 101 bolets de Catalunya que cal coneixerEl llibre 101 BOLETS DE CATALUNYA QUE CAL CONEIXER es centra en la identificació de 101 espècies de bolets catalans. Es tracta d'una guia de camp concisa i pràctica que facilita la identificació mitjançant:Il·lustracions: Presenta il·lustracions a color d'alta qualitat, mostrant entre 6 i 10 espècies diferents a cada làmina, totes a la mateixa escala per facilitar la comparació.Descripció breu: Cada bolet s'acompanya d'una breu descripció textual que complementa la informació visual.Icones: S'utilitzen icones per proporcionar informació addicional sobre cada espècie, incloent dades sobre el seu hàbitat, època d'aparició i, crucialment, la seva comestibilitat.Format desplegable: El seu format desplegable i lleuger el fa ideal per portar al camp.Selecció d'espècies: La selecció de les 101 espècies es basa en la seva popularitat, abundància, interès culinari (comestibilitat o toxicitat) o altres característiques rellevants.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre 101 bolets de Catalunya que cal coneixerEncara no es disposa d'un resum de crítiques, opinions i valoracions consolidat per al llibre 101 BOLETS DE CATALUNYA QUE CAL CONEIXER. S'anima als lectors a consultar ressenyes en diferents plataformes de venda de llibres per obtenir una visió més completa de les opinions d'altres usuaris.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Mapa/Guia BoletaireEscala 1:55.000Edició 2024/2025Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Ripollès. La guia inclou 12 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge vegetal com de les espècies fúngiques, recomanacions i consells pràctics.Inèdita i original, la col·lecció Bolets en ruta fa un pas més en l’àmbit de la divulgació micològica, esdevenint una eina imprescindible per endinsar-nos al medi natural amb seguretat i coneixement. La radiografia completa del territori en clau de bolets. Una visió innovadora del paisatge que ens envolta i una contribució valuosa a favor de les bones pràctiques i el respecte envers l’entorn.¿A qui va dirigit el llibre Ripollès. Bolets en ruta?Aquest llibre està dirigit a aficionats a la micologia, excursionistes i amants de la natura que desitgin explorar la regió del Ripollès, a Catalunya, i aprendre a identificar els bolets i fongs de la zona. El seu format de guia i mapa el fa especialment útil per a aquells que busquen una experiència pràctica i segura en endinsar-se en l'entorn natural. La informació detallada i les fotografies faciliten la identificació d'espècies fúngiques i la comprensió dels seus hàbitats. Es tracta d'una eina ideal tant per a principiants com per a micòlegs amb experiència que vulguin aprofundir en el coneixement de la flora micològica del Ripollès.Temes que tracta el llibre Ripollès. Bolets en rutaEl llibre Ripollès. Bolets en ruta se centra en la micologia de la regió del Ripollès, oferint una guia completa per a la identificació de bolets i fongs. Els temes que tracta inclouen:Descripció d'hàbitats: El llibre descriu detalladament dotze zones diferents del Ripollès, oferint informació sobre la vegetació i el tipus de terreny de cadascuna, la qual cosa ajuda a comprendre les condicions en què creixen les diferents espècies de fongs.Identificació d'espècies fúngiques: S'inclouen descripcions, acompanyades de fotografies, de les espècies de bolets i fongs més comuns de la regió, facilitant la seva identificació. Es presta atenció tant a les característiques morfològiques com al seu hàbitat.Recomanacions i consells pràctics: S'ofereixen consells pràctics per a la recol·lecció segura i responsable de bolets, incloent recomanacions sobre les espècies comestibles i tòxiques, així com pautes per a la conservació del medi ambient.Cartografia detallada: El llibre inclou un mapa excursionista a escala 1:50.000, amb informació topogràfica, corbes de nivell, capes de vegetació, quadrícula UTM i zones marcades per facilitar l'orientació i la planificació de rutes. Aquest mapa és una eina fonamental per a l'exploració de la zona.Excursions: La guia proposa diferents rutes d'excursió per la zona, indicant els punts d'interès micològic i altres aspectes rellevants per a l'excursionista.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Ripollès. Bolets en rutaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Ripollès. Bolets en ruta.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Si voleu trobar bolets, aquest és el vostre llibreEl llibre que teniu a les mans amaga tot allò que sempre heu volgut saber sobre els bolets però que mai abans s’havia fet públic. En aquesta nova edició enriquida d'El secret més ben guardat trobareu més d’una vintena de rutes boletaires repartides per tot el territori català, amb explicacions detallades dels millors boscos i racons, fotografies i comentaris de les nostres experiències, bolets més freqüents, els millors mesos de l’any per trobar-los i fins i tot, l’agosarada informació d’alguns secrets de cada zona. «Ens fa molta il·lusió compartir d’aquesta manera una afició que, per nosaltres, va acabar convertint-se en una forma de vida. Després de recórrer durant uns anys els boscos de la península Ibèrica i Europa buscant bolets de tota mena perquè els mercats n’estiguin sempre plens, hem sentit la necessitat de reivindicar la singular bellesa dels nostres hàbitats. Catalunya és un territori de bolets ple de contrasts i sorpreses, com més el coneguem més l’estimarem.»
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Una guia especialment adient per iniciar-seen aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:- Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.- Descripció.- Hàbitat on es troba i època de fructificació.-Foto detallada de cada bolet.- Valor culinari.- Similituds amb bolets tòxics.Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.¿A qui va dirigit el llibre Guia pràctica de bolets?Aquest llibre està especialment dirigit a principiants en la recol·lecció de bolets, a aquells que desitgen iniciar-se en aquesta activitat que combina l'excursionisme i la gastronomia. Es presenta com una eina útil per aprendre a identificar les espècies més comunes, tant comestibles com tòxiques, evitant així confusions perilloses. El seu format pràctic el fa ideal per portar a les sortides al camp.Temes que tracta el llibre Guia pràctica de boletsLa GUIA PRÀCTICA DE BOLETS s'estructura en dues parts principals:Coneixements bàsics sobre micologia i recol·lecció: Aquesta secció proporciona informació fonamental sobre el regne dels fongs, oferint consells pràctics sobre quan i on buscar bolets, així com recomanacions per a una recol·lecció responsable i segura. S'inclouen aspectes importants sobre la identificació d'espècies.Descripció d'espècies: Es presenten fitxes detallades de 50 espècies de bolets comestibles més habituals i de 15 espècies tòxiques. Cada fitxa inclou:Nom en català, castellà, gallec i euskera, juntament amb sinònims i nom científic.Descripció detallada de les característiques morfològiques de cada bolet.Informació sobre el seu hàbitat i època de fructificació.Fotografia detallada de cada exemplar.Valor culinari de les espècies comestibles.Senyalament de possibles confusions amb espècies tòxiques, indicant les diferències clau per evitar errors.Els bolets es classifiquen per famílies micològiques, facilitant la comprensió de les seves relacions i característiques comunes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Guia pràctica de boletsEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Guia pràctica de bolets.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
La Noa i l'avi Joan es calcen les botes i preparen les motxilles i els cistells: van a caçar! A caçar bolets, és clar. La primera guia de bolets per als més petits, perquè puguin començar a gaudir d'una de les tradicions catalanes més arrelades: la cacera de bolets. Per a això cal saber unes quantes coses, i en Jose Luis Gallego les explica molt bé en forma de conte, il·lustrat per la Roser Calafell amb una petita guia dels bolets que cal conèixer.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
3A EDICIÓ GUIA ASSEQUIBLE I DE PETIT FORMAT, AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Aquesta guia introdueix el lector, d'una manera senzilla però rigorosa, en l'apassionant món de la micologia. Es donen els coneixements bàsics sobre els caràcters dels bolets: què són, com són, on viuen i quin paper juguen en la dinàmica dels processos naturals. Ajuda a identificar els bolets més corrents i més apreciats. * Recull informació necessària i indispensable que tothom ha de conèixer abans d'anar a buscar bolets.¿A qui va dirigit el llibre Guia pràctica del boletaire?Guia pràctica del boletaire s'adreça a totes aquelles persones interessades en el món de la micologia, especialment a principiants que desitgin iniciar-se en la identificació i recol·lecció de bolets. El seu format accessible i concis el fa ideal per a un públic ampli, des d'aficionats ocasionals fins a aquells que busquen una introducció rigorosa però senzilla a la matèria. La claredat del llenguatge i la inclusió de fotografies a color faciliten la comprensió i la identificació de les espècies més comunes.Temes que tracta el llibre Guia pràctica del boletaireEl llibre proporciona una introducció al món apassionant de la micologia, cobrint aspectes fonamentals per a la correcta identificació i recol·lecció de bolets. S'aborden els següents temes:Conceptes bàsics de micologia: S'expliquen què són els fongs, la seva classificació, cicle de vida i el seu paper en els ecosistemes. Es proporciona informació sobre la morfologia dels fongs, incloent les seves característiques macroscòpiques i microscòpiques rellevants per a la seva identificació.Identificació d'espècies: La guia es centra en la identificació de les espècies de bolets més comunes i apreciades, facilitant el seu reconeixement a través de descripcions detallades i fotografies a tot color. S'inclouen claus d'identificació per ajudar el lector a diferenciar entre espècies similars.Hàbitat i ecologia: Es descriu l'hàbitat i les condicions ambientals en què creixen les diferents espècies de bolets, proporcionant informació sobre la seva distribució geogràfica i la seva relació amb l'entorn.Recol·lecció responsable: S'emfatitza la importància de la recol·lecció responsable de bolets, incloent consells sobre les tècniques adequades per a la recol·lecció, el respecte al medi ambient i la preservació dels ecosistemes fúngics. S'inclouen recomanacions sobre la conservació i el consum segur dels fongs.Informació indispensable abans de la recol·lecció: El llibre proporciona informació essencial que tot recol·lector de bolets ha de conèixer abans de sortir al camp, incloent aspectes de seguretat i prevenció d'intoxicacions.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Guia pràctica del boletaireEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Guia pràctica del boletaire.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Acompanya la Berta i en Pep en l'aventura de reconèixer els bolets i de caçar-los! Gaudeix amb ells i elsseus pares d'un dia a la muntanya recollint els bolets més bons... per a després cuinar-los i menjar-los en bona companyia!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Atles del Boletaire és la guia imprescindible i definitiva per trobar bolets deliciosos a qualsevol racó de la geografia catalana, sigueu on sigueu i en qualsevol època de l'any. Cap bosc ni cap bolet no se us podrà resistir si observeu i llegiu detingudament tota la informació que s'amaga en aquestes pàgines. Una radiografia completa de Catalunya amb tot el territori al descobert, comarca per comarca, bolet a bolet. Hi trobareu mapes, explicacions detallades, acurades descripcions de més de 50 espècies comestibles, consells, fotografies, secrets i calendaris de recol·lecció que us convertiran en autèntics experts en bolets, boscos i territori. Un llibre que us permetrà fer un pas endavant en la descoberta i coneixement del fascinant món dels bolets. La natura us està esperant!¿A qui va dirigit el llibre Atles del boletaire?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones interessades en la micologia i la recol·lecció de bolets a Catalunya. Es tracta d'una guia pràctica i completa, ideal tant per a principiants com per a aficionats amb experiència que desitgin ampliar els seus coneixements sobre les espècies comestibles de la regió. El seu format accessible i la informació detallada el converteixen en una eina útil per a qualsevol persona que vulgui gaudir de la cerca i recol·lecció de bolets de forma segura i responsable. L'obra es presenta com una guia de camp, per la qual cosa és especialment útil per portar durant les excursions al bosc.Temes que tracta el llibre Atles del boletaireEl llibre Atles del boletaire ofereix una guia completa per a la identificació i recol·lecció de bolets a Catalunya. S'estructura de forma que permet al lector:Identificació d'espècies: Proporciona descripcions detallades i fotografies de més de 50 espècies de bolets comestibles, facilitant la seva correcta identificació. S'inclouen característiques morfològiques clau per distingir entre espècies similars.Distribució geogràfica: L'atlas presenta mapes que mostren la distribució de les diferents espècies de bolets al llarg de les comarques catalanes, permetent al lector planificar les seves sortides de recol·lecció de forma més eficient.Calendari de recol·lecció: S'inclouen calendaris que indiquen l'època d'aparició de cada espècie, la qual cosa ajuda a optimitzar la cerca i augmentar les possibilitats de trobar bolets en el seu moment òptim de desenvolupament.Consells pràctics: El llibre ofereix consells i recomanacions per a la recol·lecció responsable de bolets, incloent informació sobre les tècniques adequades per a la cerca, la recol·lecció i la conservació dels exemplars. S'emfatitza la importància de la sostenibilitat i el respecte al medi ambient.Informació complementària: Més enllà de la identificació i recol·lecció, el llibre pot incloure informació sobre la gastronomia i l'aprofitament culinari dels bolets, així com aspectes relacionats amb l'ecologia i el medi ambient.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Atles del boletaireEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Atles del boletaire.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
La guia més pràctica pels boletairesMapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Montseny. La guia inclou 10 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge vegetal com de les espècies fúngiques, recomanacions i consells pràctics. Inèdita i original, la col·lecció Bolets en ruta fa un pas més en l’àmbit de la divulgació micològica, esdevenint una eina imprescindible per endinsar-nos al medi natural amb seguretat i coneixement. La radiografia completa del territori en clau de bolets. Una visió innovadora del paisatge que ens envolta i una contribució valuosa a favor de les bones pràctiques i el respecte envers l’entorn.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripción de las setas y los lugares en los que prosperan son un aliado imprescindible para su identificación.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars... ''LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS'' SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espècies diferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne una recol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquè cadascuna de les receptes sigui un èxit. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
El sorprendentey misterioso mundo de los hongosNo son plantas ni animales y se encuentran en la tierra, en el aire y en nuestros cuerpos. Están por doquier, pero cuesta verlos. Además, pueden ser microscópicos, pero también representan a los organismos de mayor tamaño jamás registrados. Comen piedra, crean suelos, asimilan agentes contaminantes, se nutren de plantas, pero también las matan, sobreviven en el espacio e influyen en la composición de la atmósfera terrestre. Ha llegado la hora de descubrir el oculto y fascinante mundo de los hongos, formas de vida extrañas y maravillosas que nos obligan a repensar el funcionamiento de la vida. Al proporcionar a los humanos pan, alcohol y medicamentos, han cambiado la historia de nuestra especie, mientras que su capacidad para digerir plástico, explosivos, pesticidas y petróleo crudo se aplica en el campo de las nuevas tecnologías. Su capacidad para conectar plantas en grandes redes de colaboración subterráneas, la 'Wood Wide Web', está transformando nuestra comprensión de los ecosistemas. Los hongos tienen la llave para entender nuestro planeta y nuestras formas de pensar, sentir y comportarnos aunque su vida transcurra principalmente fuera de nuestra vista. Merlin Sheldrake obliga a reconsiderar los reinos de la naturaleza en esta aventura, y nos introduce al mundo espectacular y desconocido de los hongos: organismos infinitamente sorprendentes y esenciales para la vida en nuestro planeta que han cambiado el curso de la vida y continúan dando forma a nuestro futuro. La red oculta de la vida es un libro brillantemente escrito y ampliamente documentado que demuestra cuán fundamentales son estos organismos para la sostenibilidad del planeta. Y este es solo el principio porque tan solo estamos empezando a entender las complejidades y sofisticaciones de la vida de los hongos.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Están en todas partes: en los bosques y en el pan, en los recetarios de cocina de otoño y en el aire que respiramos, en la corteza de un limón que se pudre, en los cuentos folklóricos y en el queso, en las aceras, en el excremento de los herbívoros y en el fondo del mar. También en la copa de vino, la jarra de cerveza y los antibióticos. Son los hongos, organismos multiformes a los que no se concedió un reino propio hasta 1959, pese a que llevaban millones de años en el planeta. Desde entonces los fungi, denominación científica, comparten corona con el reino animal, el mineral y el vegetal. Y «Hongos» es una introducción descacharrante a ese mundo diverso, planteada de modo original, no como un libro divulgativo al uso, sino en forma de revista o boletín de noticias redactado y editado por los propios hongos. Son ellos quienes explican, en tono humorístico, su larga historia y la multiplicidad de sus formas, tamaños y características, cómo se relacionan con otros seres, qué papel desempeñan en el gran sistema ecológico y cómo han influido en la historia de la humanidad. El boletín, ilustrado y diseñado de manera espectacular, está salpicado de relatos protagonizados por hongos, así como poemas, leyendas, mitos y alguna que otra propuesta de experimento casero, además de una serie de instrucciones para buscadores de setas. Todo ello acompañado por un riguroso glosario de términos técnicos y científicos.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
Una guia de camp orientativa, amb informació pràctica i clara de les espècies de bolets més típiques dels Països Catalans. Textos amb contingut precís que ajuden a la ràpida i fàcil interpretació, amb informacions addicionals sobre l’hàbitat, l’època de recol·lecció, les possibles confusions o les formes de cuinar-se i preparar-se. Imatges descriptives amb detall, dels bolets en els substrats més típics on podem trobar cada espècie.¿A qui va dirigit el llibre BOLETS?BOLETS, de Mireia Plaza, s'adreça a un públic ampli interessat en la micologia, des de principiants fins a aficionats amb cert coneixement. El seu enfocament pràctic i didàctic el fa accessible a qui s'inicia en el món de la recol·lecció de bolets, proporcionant les eines necessàries per a una experiència segura i enriquidora. Alhora, la profunditat del contingut també satisfà aquells que busquen ampliar els seus coneixements sobre les diferents espècies de fongs. El llibre resulta útil tant per a qui busca una guia de camp per identificar espècies, com per a qui desitja aprofundir en els aspectes culinaris i culturals relacionats amb els bolets. En definitiva, és una obra que abasta diferents nivells de coneixement i experiència, convertint-la en una eina valuosa per a un ampli espectre de lectors.Temes que tracta el llibre BoletsBOLETS ofereix una aproximació completa al món dels fongs, cobrint diversos aspectes rellevants per a la seva identificació, recol·lecció i aprofitament. Es centra en la descripció detallada de diferents espècies de bolets, incloent-hi les seves característiques morfològiques, hàbitats i èpoques d'aparició. El llibre proporciona claus d'identificació que ajuden a distingir entre espècies comestibles i tòxiques, emfasitzant la importància de la seguretat en la recol·lecció. A més, explora els aspectes ecològics dels fongs, el seu paper en l'ecosistema i la seva importància per a la biodiversitat. També s'inclouen aspectes culturals i gastronòmics, mostrant la rica tradició culinària associada als bolets i oferint suggeriments per a la seva preparació. L'obra es presenta com una guia pràctica i completa, combinant informació científica amb un enfocament accessible i atractiu per al lector. Es presta especial atenció a la correcta identificació per evitar confusions amb espècies tòxiques, un aspecte crucial per a la seguretat dels recol·lectors.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre BOLETSEncara no hi ha opinions o crítiques sobre BOLETS.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en llibres
El llibre que teniu a les mans amaga tot allò que sempre heu volgut saber sobre els bolets. A El secret més ben guardat trobareu més d’una vintena de rutes boletaires repartides per tot el territori català, amb mapes, explicacions detallades dels millors boscos i racons, fotografies i comentaris de les nostres experiències, bolets més freqüents, els millors mesos de l’any per trobar-los i, fins i tot, l’agosarada informació dels secrets de cada zona. En aquesta edició especial, la cuina del restaurant Sala aporta el millor receptari per gaudir dels plats més exquisits fets, és clar, amb els bolets del vostre cistell. Una trentena de receptes senzilles i delicioses que parlen de la tradició i l’esperit creatiu de la nostra cuina d’avui i de sempre.
Has afegit la quantitat màxima disponible.