Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
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Llibres de Cuina i Salut
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La Vuelta a España cumple 90 años en 2025. 80 ediciones. No se trata de una errata. Este desfase de diez años ya permite intuir que la historia de la carrera da para mucho. El periodista Juanfran de la Cruz nos sugiere un recorrido diferente que va más allá de la competición pura y dura. Una aproximación al porqué de las muchas particularidades de la prueba, un paseo por las raíces de sus idiosincrasias y, por supuesto, una puesta en valor de algunos de los nombres propios de una competición que, hoy en día, goza de un reconocimiento del que muchas veces no se tiene conciencia. A través de artículos originales, redactados con el conocimiento y el rigor de uno de los grandes expertos en la ronda española, podrá recordar los altibajos de su reputación, la eterna discusión sobre sus recorridos, la otrora recurrente polémica sobre la falta de estrellas y la apasionante aportación de medios de comunicación y periodistas que han hecho esta carrera uno de los mayores espectáculos deportivos de España y del mundo. Desde una labor documental de años, este libro nos acerca a los vaivenes organizativos que han sido también seña de esta carrera y revive algunos hitos que han marcado su devenir fuera de las carreteras, como el polémico cambio de fechas a septiembre.
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Con las claves de su discurso del Parlament i su despedida.Los títulos conseguidos por Pep Guardiola en cuatro años encabezando el primer equipo del F.C. Barcelona demuestran que ha sido, hasta su despedida, un líder excepcional, con unos valores sólidos que sabe transmitir: esfuerzo, autoexigencia, trabajo bien hecho, espíritu de equipo y mucho sentido común. Estos valores lo acreditan como el mejor entrenador del mundo y a la vez convierten al Barça en un modelo triunfador de fútbol con ética y estética, uno de los mejores equipos de la historia, con su prodigioso goleador Lionel Messi al frente.
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El aikido es el arte del guerrero de la paz creado por O sensei Morihei Ueshiba a comienzos del siglo XX. Literalmente significa “vía de la unificación de la energía” y, si bien es considerado un arte marcial, es también una vía filosófica y espiritual.El autor, un consumado maestro de aikido, enseña en esta obra cómo los principios de este arte y vía de realización, especialmente en lo que se refiere a la enseñanza sobre el fluir, pueden ser aplicados en la vida cotidiana por alguien que desee restablecer su equilibrio interno y recuperar el sentido de sacralidad de la vida.
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En 'Cruising, historia íntima de un pasatiempo radical', Alex Espinoza conduce a los lectores a un viaje sin censura al atemporal arte del cruising. Combinandola labor de investigación y la historia oral con supropia experiencia personal, Espinoza examina las fuerzas políticas y culturales que se encuentran tras este pasatiempo radical. Desde la Grecia antigua hastalas célebres «Molly houses» o «casas de maricas» de la Inglaterra del siglo XVIII, desde los escandalosos años 70 hasta los algoritmos de Grindr y los casos deOscar Wilde y George Michael, el cruising sigue siendo un reclamo del espacio público y la manera de crear un lugar único, uno en el que los hombres de todaslas razas y clases interactúan incluso a la sombra degobiernos represivos.
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El proceso del destete puede ser de lo más agradable, pero también una época de lo más frustrante y estresante, tanto para los adultos como para los niños. Al final solo tu instinto sabe lo que te funciona a ti y a tu bebé. Pero una cosa sí que es cierta: el destete es más fácil cuando es divertido, desordenado y loco. Cuando comer se convierte en una extensión de jugar. Este libro contiene más de cien recetas riquísimas que harán hormiguear las papilas gustativas de los más pequeños. Desde purés a comidas familiares y fantásticos bocaditos para guiar a tu bebé paso a paso hasta la mesa de los mayores, con útiles consejos del equipo de expertos de Ella's, así como de mamás y papás reales. Un montón de trucos, técnicas y actividades imaginativas para ayudar a los más pequeños a aprender a amar la comida.
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PEQUEÑOS COMPAÑEROS DE JUEGO, RÁPIDOS Y FÁCILES DE COSER Este libro ofrece los más bonitos muñecos de tela, accesorios decorativos, mantas acogedoras, adornos para chupetes o sujetapuertas, con los que decorar el cuarto de los niños, a la vez que cumplen una utilidad práctica. 30 proyectos con patrones a tamaño natural con modernos diseños y telas de vivos colores, rápidos y fáciles de realizar cosidos a mano y a máquina. A partir de diferentes tejidos y empleando diversas técnicas, se podrán confeccionar simpáticos muñecos con los que los niños podrán jugar o utilizarlos en la decoración de su cuarto.
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MÁS DE 125 CÓCTELES SENSACIONALES CREADOS Y MEZCLADOS POR BARTENDERS DE TODO EL MUNDO CON LAS TÓNICAS Y MIXERS DE FEVER-TREE. Charles Rolls y Tim Warrillow fundaron Fever-Tree en 2004. Charles y Tim tenían una idea muy simple en mente: si la tónica va a representar tres cuartas partes de tu gin-tonic, ¿no querrías que fuera la mejor tónica posible? La filosofía Fever-Tree radica en utilizar ingredientes naturales de la más alta calidad. En la actualidad, los mixers premium de Fever-Tree, tanto tónicas como refrescos, están disponibles en más de 60 países y se sirven en los mejores bares y restaurantes del mundo.
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¿TE APETECERÍA APRENDER A HACER GALLETAS RICAS Y ORIGINALES CON TUS PROPIAS MANOS? En 50 galletas para gente especial encontrarás ideas y propuestas que te van a sorprender. A partir de ingredientes sanos y fáciles de conseguir, podrás preparar en tu propia cocina una gran variedad de delicias, como galletas con higos y nueces, pastas de almendra, crujientes de cacao y avellanas, bizcochos de frambuesa, bocadillos de avena con dátil o empanadillas rellenas de albaricoque, todos ellos sin gluten, huevos, lácteos, levaduras, alérgenos ni aditivos sospechosos. Solo tienes que abrir el libro, leer las instrucciones que explican cada receta paso a paso y, gracias a sus tentadoras fotografías, gozar por anticipado de lo que estás a punto de preparar: descubrirás un mundo de sabores y texturas que mezclan arte y experimentación a partes iguales y que, sin duda, despertarán tu creatividad y tus ganas de innovar.
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Si tienes objetos que ya no utilizas o de los que te da pena deshacerte, puedes reciclarlos y darles una nueva vida. Este libro te ofrece las técnicas y los consejos necesarios para transformar cualquier tipo de material, desde tela hasta plástico, metal, madera o vidrio.
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Te sumergirás en un emocionante viaje a lo largo de toda la historia de uno de los equipos más legendarios en la NBA: los Angeles Lakers.Te sumergirás en un emocionante viaje a lo largo de toda la historia de uno de los equipos más legendarios en la NBA: los Angeles Lakers. Desde sus humildes comienzos en Minneapolis hasta convertirse en una franquicia icónica en Los Ángeles, esta crónica épica narra los altibajos, triunfos y desafíos que han definido a los Lakers a lo largo de los años.La obra revela cómo se forjó una rivalidad duradera con los Celtics, y cómo la llegada de Wilt Chamberlain, Jerry West y Elgin Baylor impulsó la popularidad del equipo. Exploramos la era Showtime en los años 80, dirigida por el inimitable Magic Johnson y el intrépido Kareem Abdul-Jabbar, quienes cautivaron al mundo del baloncesto con su estilo de juego rápido y emocionante. También nos adentramos en los años 2000, cuando la ''Mamba Mentality'' de Kobe Bryant y su asociación con Shaquille O'Neal llevaron a los Lakers a una nueva era de dominio, obteniendo numerosos campeonatos. Remontando hasta los momentos más actuales, cuando Pau Gasol se unió a la historia angelina, o LeBron James fue capaz de liderarles hasta un nuevo anillo.Es una emocionante obra que rinde homenaje a la pasión, dedicación y legado de un equipo que ha cautivado los corazones de fans en todo el mundo, dejando un impacto imborrable en la historia del baloncesto profesional.
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El ayuno y la comida son consustanciales al ser humano. Ayunar no es pasar hambre, es sinónimo de salud.Con este libro aprenderás a perder grasa, normalizando los niveles de insulina, ganarás masa muscular al potenciar la hormona del crecimiento y comprenderás cómo el ayuno intermitente repara tu ADN. Al disminuir la inflamación, se regenera el microbiota intestinal, restableciendo la sincronía de tu reloj biológico, se combate el estrés oxidativo, y se activa la autofagia. El ayuno intermitente sube tus defensas protegiéndote incluso del cáncer, potencia la cognición, levanta el ánimo e impulsa factores epigenéticos que retrasan el envejecimiento, junto a otra serie de factores beneficiosos para tu salud.Además, te explicamos cómo y cuándo debes comer, ya que el ayuno intermitente no es una dieta. Y es tan fácil que podrás empezar ya mismo, mientras avanzas en la lectura. Este tipo de ayuno no es un régimen ni un dogma, sino un estilo de vida que te ayuda a vivir sin enfermar.
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Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños de entre 8 y 12 años, pensadas para que puedan elaborarlas solos, sin apenas ayuda de un adulto. Las recetas, acompañadas de anécdotas, comentarios y consejos del propio Escrib
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La serie Curso básico de… es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle las técnicas y los secretos de cada materia, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos, este libro atractivamente ilustrado será su guía perfecta para adentrarse paso a paso en este tema.
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Cocina española ofrece al lector un completo recetario y una riquísima selección de platos de los distintos rincones del país, desde los más refinados a los menos sofisticados, pero igual de sabrosos, con un cómodo formato de tapa dura flexible e instrucciones claras y sencillas.
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Por fn un programa de depuración que te ayudará a limpiar, sanar y revitalizar tu organismo sin renunciar a los placeres de la buena mesa. La innovadora chef Elina Fuhrman, fundadora de la exitosa línea de sopas ecológicas «Soupelina», comparte aquí sus programas detox de 3 y 5 días que eliminarán las toxinas de tu organismo, te desinflamarán, restaurarán tu salud y te darán un aspecto estupendo, a la vez que te permitirán perder algunos kilos. Además, la autora revela en esta obra las recetas que le ayudaron en el proceso de curación de su cáncer de mama. Gracias a su peculiar y creativa forma de cocinar verduras, hierbas y especias, descubrirás en Depura Sopa 50 sabrosas sopas elaboradas con ingredientes vegetales que cambiarán tu idea sobre la comida sana.
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El deporte femenino tuvo un papel importante, aunque desconocido, en la lucha por la igualdad de las mujeres en todos los ámbitos de la vida. A través de una selección de episodios de los siglos XIX y XX, Prohibidas pero no vencidas, con un estilo informal y divertido, revela cómo distintas precursoras de buena parte del mundo - campeonas, pedagogas, artistas, aventureras - lograron lo que solo parecía reservado a la porción masculina de la humanidad, convirtiéndose así en ejemplos de las capacidades físicas y psicológicas de las mujeres.Prohibidas pero no vencidas no solo supone un complemento necesario a la historia del deporte, pues la mayoría de los nombres que aparecen entre sus páginas seguramente serán desconocidos para quien lo lea, sino que es imprescindible para entender la historia de las luchas por la igualdad en una búsqueda que emprendieron hace mucho algunas valientes enfrentándose cara a cara con una realidad hostil, burlando obcecaciones sociales y forjando pequeñas revoluciones diarias.Deporte, revolución, reivindicación y sentido homenaje, desde el máximo respeto y sin perder, salvo cuando ya la cosa no tiene ninguna gracia, el sentido del humor impulsado y disfrutado por mujeres.
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Serie tela nº 5. Nuevas ideas de Kanzashi. Flores de tela de diseñojaponés
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El gran manual de cocina y pastelería: una herramienta fundamental para profesionales, aficionados y estudiantes de una profesión en gran auge y con enorme proyección de futuro. El Diccionario de cocina y pastelería, con sus más de 10 000 términos relacionados exclusivamente con este argot, incluye vocablos de otras lenguas, sin olvidar las elaboraciones básicas de la cocina y la pastelería clásicas, la nueva cocina, la cocina molecular, los platos y las recetas comarcales, regionales e internacionales, etcétera. A través de esta obra podemos conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias, provinciales, regionales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya las podemos encontrar en los mercados. Al mismo tiempo, nos facilita unas nociones cercanas sobre cómo poder usarlas y en qué cantidades para aprovecharlas y poder utilizarlas en nuestros guisos. Este Diccionario ha sido recopilado y elaborado para normalizar y agrupar toda la terminología de esta profesión tan apasionante y que utilizamos en la gran e innovadora familia de la gastronomía. El autor, Rafael Medina Moreno, diplomado en Turismo por la Universidad de Granada, cursó sus estudios de Formación Profesional en Cocina en la Escuela de Hostelería de Granada Hurtado de Mendoza. Ha dedicado toda su vida a la Hostelería y al mundo empresarial hostelero.
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Una alimentación sana y equilibrada de 0 a 12 años para ayudarle a crecer con buena salud y evitar los kilos de más
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Este manual describe todo lo que es necesario conocer para realizar un uso correcto de las cuerdas dobles, desde el conocimiento dela física de la escalada en roca, hasta cómo descender por una pared con dos cuerdas unidas entre sí. Descripciones pa
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Este libro será una obra de consulta imprescindible para los aficionados a las flores prensadas, tanto si quieren iniciarse en esta manualidad como si ya tienen experiencia: • Aborda tanto las técnicas como las herramientas y los materiales básicos para el prensado de flores. • Trata dos grandes temas de elaboración de muestras botánicas: la flor entera y la planta cortada, con una galería de cuadros muy creativos para poder inspirarse en la realización de diseños propios. • Incluye una excepcional galería botánica de más de 100 muestras de flores y plantas prensadas a tamaño real, que será una gran ayuda para poder decidir qué tipos de flores, hojas, tallos o plantas enteras recoger y, luego, prensar.
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GAPS: El síndrome fisio-intestinal presenta una visión completa del impacto que tiene el sistema digestivo en los procesos fisiológicos del cuerpo. La autora explica cómo la alteración de la microbiota intestinal genera una cascada de problemas físicos —inflamatorios, metabólicos, inmunológicos y digestivos—, y propone un protocolo nutricional específicamente diseñado para restaurar la función intestinal y favorecer la recuperación del organismo. El primer libro de GAPS se centró en los trastornos del aprendizaje y las enfermedades mentales. Este nuevo libro, GAPS, el síndrome fisio-intestinal se enfoca en el resto del cuerpo y completa el concepto GAPS. Se abordan alergias, enfermedades autoinmunes, problemas digestivos, trastornos neurológicos y endocrinos, asma, eccema, síndrome de fatiga crónica y fibromialgia, psoriasis, cistitis crónica, artritis y muchas otras enfermedades degenerativas crónicas.
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Las miniaturas son partidas de menos de 20 jugadas que se caracterizan porque uno de los contendientes comete algún error o por la introducción de una novedad teórica. Ésta es una selección de miniaturas jugadas por fuertes maestros en los últimos 20 años. En una época dominada por la informática, las partidas que finalizan después de pocos movimientos nos ayudan a comprender que el ajedrez sigue muy vivo y que se encuentra lejos de ser dominado por el silicio.
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El arroz es un digno representante de la cocina del Delta del Ebro. Un delta que enmarca un paisaje arrocero que se convierte en uno de sus elementos identitarios más identificativos. El libro que el lector tiene en sus manos nos quiere ofrecer una mirada antropológica de la cocina de un producto que las autoras presentan como un verdadero placer para los sentidos. Así, el reportaje fotográfico que acompaña el recetario nos muestra un ecosistema muy peculiar condicionado por las variaciones estacionales de un cultivo arraigado en la idiosincrasia del territorio. La Asociación Local de la Mujer de La Cava, desde el epicentro del delta, nos propone un viaje culinario que va más allá de la elaboración de un conjunto de platos tradicionales. Las autoras nos invitan a disfrutar de la cocina abriéndonos las puertas de sus casas, mostrándonos el cultivo y la recolección del producto, adentrándonos en la ritualidad de una cocina entre la rutina cotidiana y la fiesta. De la mano de las sabias cocineras de La Cava, el delta se erige en un verdadero paraíso de la cocina del arroz.
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Reflexiones, pasiones, anécdotas, duelos épicos, victorias para recordar y derrotas aplastantes. De todo ello habla Jorge Lorenzo con sus fans en este libro. No falta nada en el relato de una existencia vivida como si de un Gran Premio se tratara, iniciado en las polvorientas pistas de Mallorca y aún por terminar. Los propios fans de Jorge Lorenzo son quienes entrevistaron al piloto a través de eFanswer, una aplicación social que permite a los fans interactuar con sus ídolos como si se tratara de un chat.
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Los Juegos Olímpicos son el acontecimiento deportivo por excelencia, Desde su resurrección a finales del siglo XIX, de la mano del barón francés Pierre de Coubertin, las Olimpiadas ofrecen cada cuatro años una catarata de emociones y hazañas que a veces se convierten en mito, Al mismo tiempo, en el backstage de las contiendas, los deportistas muestran su lado más humano, Es lejos de la mirada del público que estos modernos «dioses del Olimpo» se despojan de su estado de semidivina perfección para hacerse comunes mortales que lidian con los reveses de la suerte, sufren percances desde los más esperpénticos hasta los más trágicos, enlazan el deporte con la política, sucumben al poder o a la presión del dinero, venden el honor o sacrifican por ello su carrera. Este libro recoge minuciosamente las más extraordinarias anécdotas deportivas y humanas de los protagonistas de los Juegos Olímpicos modernos, muchas de ellas tan sorprendentes que parecen concebidas por guionistas de Hollywood: un campeón de tiro que perdió la mano diestra en la guerra y educó la zurda para ganar la medalla de oro, un fondista portugués que fue atropellado por un automóvil y, diez días más tarde, ganó la maratón de Los Ángeles, un regatista que abandonó su carrera para rescatar a dos rivales que se ahogaban… Más de cuatrocientos increíbles relatos que componen un poderoso y entretenido cóctel de apasionantes y a menudo increíbles aventuras,
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Una moderna revisión del método de alimentación que el Doctor Williams Howard Hay recomendó hace años mantiene que el cuerpo produce ácidos para digerir proteínas y álcalis para digerir féculas, mezclar ambas en la misma comida solo conduce a una digestión pesada. Pero la indigestión puede ser solo el primer síntoma de otras enfermedades potenciales, como úlceras, alergias u obesidad. Tras enseñarnos a separar los alimentos incompatibles, este método aboga por una dieta compuesta en su mayoría por alimentos de reacción alcalina como la fruta fresca, las verduras y ensaladas, un sistema equilibrado de comidas, alivia los síntomas de enfermedades como la artritis y la diabetes.
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Desde nuestro afán por adentrarnose en temas de actualidad hemos decidido realizar un recetario sin gluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias que han sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetas fáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muy tradicionales. Hay que decir que este recetario sirve para cualquier persona pero especialmente para los celíacos. También contiene consejos para seguir correctamente la dieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones. Mucha de esta información ha sido cedida por la Casa Schär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y de Madrid.
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La mente del runner es un libro ideal para aprender a gestionar tu mente cuando corres. Como todo runner sabe, el cerebro puede ser tu mayor aliado y, en ocasiones, también tu peor enemigo. Al calzarte las zapatillas y echar a correr, lo haces con la intención de dar lo mejor de ti, pero una buena condición física por sí sola no es suficiente para dar alas a tus pies y alcanzar tus objetivos. Aquello que piensas y sientes mientras corres tiene una influencia fundamental en tu rendimiento. La mente del runner muestra cómo desbloquear y aumentar el gran potencial del órgano más misterioso del cuerpo humano. Basado en las últimas investigaciones científicas y técnicas psicológicas, el doctor Jeff Brown, profesor de la Harvard Medical School y experto en psicología del deporte y rendimiento, ha escrito un estimulante libro repleto de fascinantes detalles para que runners de todos los niveles puedan tener un control total sobre su mente y mejorar así sus resultados.
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Desde éclairs hasta soufflés, pasando por macarons y magdalenas, en cuanto a postres, nadie lo hace mejor que los franceses. Con Ginette Mathiot como guía, crear postres franceses hermosos, elegantes y deliciosos es fácil en casa. The art of French Baking es la colección definitiva de auténticas recetas de repostería y postres franceses.Este magnífico libro de cocina contiene más de 350 recetas accesibles para el repostero casero, desde tarta tatin y petit fours de avellana hasta tartaletas de cereza y bollos choux, además de más de 100 recetas de mermeladas, conservas, compotas y encurtidos.Los reposteros principiantes apreciarán las guías paso a paso de las técnicas clásicas de repostería y los consejos de expertos para solucionar problemas comunes, mientras que los cocineros caseros de todos los niveles descubrirán dulces para todos los gustos. Una introducción de la escritora gastronómica parisina Clothilde Dusoulier completa este elegante libro.
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Esmorza com l'abadessa Ermessenda, dina com Jaume I el Conqueridor i sopa com un almogàver. Jaume Fàbrega ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista (no n'hi ha cap de més complet!), precedit d'un estudi amè i alhora rigorós sobre co
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Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, p
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Una guía para plantar su propia parcela, en cualquier espacio exterior, con el fin de obtener productos hortícolas de los que poderdisfrutar durante todo el año. Con instrucciones sencillas sobre planificación, cultivo y cosecha, así como docenas de fan
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Cree su propio hilo de tela y aprenda a tejer 25 proyectos muy sencillos con puntos fáciles de aprender. Así, los restos de telas se convierten en accesorios con mucho estilo. Aprenda a crear piezas únicas, como pulseras y bolsos modernos, cestas, complem
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