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Llibres de Cuina i Salut
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«El seitó, l’anxova, l’aladroc... estem parlant del mateix peix blau, l’Engraulis encrasicolus que coneixem com a anxova quan està curat en sal, seitó quan està curat en vinagre i aladroc a les comarques del sud del país.Com amb el porc, del seitó se n'aprofita tot: els filets, evidentment, però també el cap, la tripa i, fins i tot, les espines. I en els mesos més calorosos també es poden aprofitar els ous: els triem amb unes pinces, els podem passar per la paella amb una gota d’oli i menjar-nos-els sobre una torrada.
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El estudio de China. Edición revisada y ampliada
Reducir drásticamente el riesgo de padecer cáncer, enfermedades cardíacas o diabetes es posible, basta con cambiar tu alimentación. Hace más de treinta años, el doctor T. Colin Campbell se embarcó en el Estudio de China, la investigación más completa jamás realizada sobre la relación entre la alimentación y el riesgo de desarrollar enfermedades. Sus hallazgos, recogidos en esta obra, por una parte, alertan sobre las peligrosas consecuencias de una alimentación alta en proteína animal y, por otra, ponen de manifiesto los beneficios de una rutina alimentaria basada en alimentos de origen vegetal no procesados. Considerado uno de los libros más importantes sobre salud y nutrición jamás escritos, El Estudio de China, en esta edición revisada y ampliada, desmonta mitos y ofrece un mensaje de esperanza claro y conciso: tu desayuno, tu almuerzo y tu cena son la clave para una vida larga y saludable.
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Cocina coreana
Este libro recoge más de 20 recetas de la cocina coreana tradicional. Entre las recetas se incluyen los clásicos de esa gastronomía.
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La cervesa està estretament vinculada a la nostra vida social com un petit plaer. L'univers de la cervesa catalana és tant emocionant com complex.
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Edulis. Plantas comestibles que transformarán la alimentación.
El planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro plantea cómo recuperar y aprovechar las plantas que tenemos a nuestro alcance y encontrar así alternativas vegetales para un futuro alimentario más saludable y sostenible. Este libro, repleto de ilustraciones, explicaciones y datos curiosos, es un compendio de 70 plantas comestibles de los cinco continentes, algunas de las cuales son muy poco conocidas e incluye cereales, frutas, algas y especias.
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Sashiko 365
Un nuevo motivo bordado para cada día del año Disfruta durante todo el año bordando labores de sashiko con esta colección de 365 motivos diferentes. En este libro encontrarás todo lo necesario sobre los materiales que se precisan y las técnicas básicas para hacer sashiko. Cada proyecto incluye instrucciones explicadas paso a paso, un diagrama de puntos indicando el orden y la dirección de las puntadas y una fotografía del motivo terminado. Desarrolla tus habilidades con todos estos motivos de sashiko, basados en diseños clásicos y algunos más actuales que quizás no conozcas y no hayas visto antes, para inspirarte y así poder realizarlos cada día del año. Cuando hayas terminado de bordar los bloques cuadrados de 11,5 cm, dispones de instrucciones paso a paso para crear un impresionante Sampler quilt magistral. También puedes combinar a tu gusto los 365 motivos de sashiko de este libro para hacer proyectos propios. A los aficionados al bordado y al patchwork les entusiasmará este libro.
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Private Aspen
Enclavado en un valle remoto a orillas del río Roaring Fork y rodeado por el majestuoso paisaje de las Montañas Rocosas, Aspen es un destino único. Su magnífico y accidentado paisaje alberga lujosas estaciones de esquí, museos de talla mundial e impresionantes refugios privados.Private Aspen es una invitación exclusiva para explorar dieciocho elegantes casas modernistas. Construidas con materiales como madera recuperada y piedra local, con amplias vistas a través de sus paredes acristaladas, estas impresionantes residencias privadas reflejan la grandeza de su entorno.Profusamente ilustrado con más de 150 fotografías, el libro presenta casas de arquitectos de renombre nacional, como Peter Bohlin, Takashi Yanai, Chad Oppenheim y Charles Gwathmey, así como de las firmas CCY y Rowland & Broughton, con sede en Aspen. Las entrevistas con los propietarios y diseñadores ofrecen una perspectiva privilegiada de este lugar especial.Con un diseño llamativo que evoca la herencia modernista de Aspen y un texto autorizado, Private Aspen captura la conexión entre estas casas notables y el entorno que las rodea.
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Nada sofisticado
Una cena espontánea entre semana con vecinos, una fiesta inesperada de sábado noche con amigos o cualquier otra situación necesita platos sencillos regados con mucho vino y un ambiente relajado. La profusa colección de recetas totalmente nuevas que propone Alison Roman -con gran presencia de verduras fáciles de preparar y cereales versátiles, una especial atención a los aperitivos crujientes y salados, y mucho amor por todas las carnes-, está diseñada para reuniones grandes y pequeñas que surjan cualquier día de la semana.
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Matar a Rubiales
Si algún día un periodista deportivo se atreviera a escribir la verdadera historia reciente de la Real Federación Española de Fútbol tendría que incluir un nombre y tres fechas que cambiaron la percepción sobre el fútbol femenino en particular y sobre el fútbol en general.La primera es el 17 de mayo de 2018 cuando, contra todo pronóstico, un joven ex futbolista andaluz, Luis Rubiales, gana las elecciones a la presidencia de la RFEF.La segunda fecha es la del 20 de agosto de 2023 en un estadio de Sídney, en el que la selección de futbol femenina se proclama campeona del Mundo por primera vez en la historia, y Rubiales, en medio de la lógica euforia del momento, abraza a las jugadoras y da un fugaz besito en los labios a la jugadora de la selección Jennifer Hermoso.Entre esta fecha y la siguiente, el 10 de septiembre de 2023, sólo transcurren tres semanas. Ese día, el presidente de la RFEF renuncia a su cargo.¿Cómo explicar esa dimisión si Rubiales con sus políticas de apoyo al fútbol femenino lo había llevado a la cima del deporte mundial, si el presupuesto de la Real Federación Española de Fútbol había crecido desde los 141 millones de euros cuando accedió al cargo a más de 400 millones cuando renunció a la presidencia, si sus políticas de apoyo al fútbol al que inyectó más de 130 millones de euros por temporada, habían sostenido a 1.732 equipos modestos, si la Supercopa que se celebra en Arabia Saudí supone hasta 2029 una inyección de 400 millones de euros para el futbol español y los clubes que participan en ella, además de reforzar su proyección internacional, si se empeñó y consiguió que su país fuese la sede del Mundial 2030?En este libro, escrito por el damnificado de la mayor conspiración que haya conocido el fútbol español y de una de las persecuciones injustas más duras y crueles de la democracia española, se desvelan nombres e intereses de la ‘vieja aristocracia’ del balón, que aliada con algunos ministerios, los intereses del propio gobierno, el feminismo de salón y el mundo woke, consiguieron algo inédito en las democracias más avanzadas: el asesinato civil y la condena mediática de «agresión sexual» por el beso más inocente transmitido en directo a más de 300 millones de espectadores. Un beso, que aún no tiene sentencia firme.Por fin se cumplía la consigna que, poco años antes, había salido de un despacho cercano a la M-30 de Madrid: Hay que MATAR A RUBIALES.
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Maravilloso mundo tropical. Miniaturas para colorear
* Piérdase en un derroche de color y de dibujo al dar vida a las exóticas criaturas y plantas de este libro. * El intrincado estilo de ilustración de la autora le desafiará a crear su propia marca, ya se trate de añadir textura a una colección de cactáceas como de dar color a las plumas de un papagayo tropical. * Explore la selva aún más a fondo y encontrará flores, aves, mariposas y reptiles extraordinarios, a la espera de recibir el vibrante color tropical. Este libro resultará divertido para cualquiera que busque salidas creativas o una actividad relajante para la mente. Reúne una fascinante colección de fauna y flora tropical y, además, se incluyen algunos textos para guiarle, sugerencias sobre qué puede añadir y cómo hacerlo. Al final del libro encontrará algunas páginas en blanco para crear su propio paraíso tropical. Puede intentar copiar algunas de las ilustraciones del libro, o bien dibujar sus propias creaciones.
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Discover an all-in-one introduction to watercolours, with this complete beginner's guide to the essential techniques, plus 25 mandala designs to paint.Follow the simple, step-by-step instructions to learn everything from brush positions to blending colours, and adding fine detail. Use the brush and metallic paint palette to apply your new skills across 25 pull-out pages of beautiful mandala illustrations.
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Comida ligera, vientre sano
En COMIDA LIGERA VIENTRE SANO se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta de forma particular a mujeres y personas mayores. Con las recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro explica de forma divulgativa los principios de este síntoma y proporciona a través de la dieta los medios para solucionarlo disfrutando de la comida, que no es poco.
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Tokio de noche
El autor de Comercios de Tokio regresa con un nuevo título, en que explora sus sentimientos hacia la capital nipona y pone a prueba los límites de la acuarela como medio artístico. Edición bilingüe japonés-español a todo color. Incluye una entrevista a dúo con el director de la película your name. y una explicación detallada del proceso de creación del libro.
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Lettering. El arte de la escritura emocional
El lettering, además de ser una forma artística de escritura empleada por diseñadores, ilustradores y rotulistas, se ha convertido en un apasionante hobby para muchas personas que lo emplean también como una vía para expresar ideas, pensamientos o propósitos más allá de las palabras. Este libro te ofrece los conocimientos, estilos, técnicas y modelos inspiracionales necesarios para adentrarte fácilmente, paso a paso mediante la práctica, en el apasionante arte de la escritura emocional.
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El Proyecto Pulpo
Apúntate al Proyecto Pulpo y confecciona tú mism@ el muñeco que hará feliz a tu bebé. El Proyecto Pulpo es una iniciativa nacida en los países nórdicos, ideada por un grupo de voluntarios que buscaban una manera de ayudar a los bebés, especialmente a los prematuros, en su llegada al mundo. Hoy esta iniciativa ya ha sido adoptada y está presente en muchos otros territorios del globo, incluido España y diversos países de Latinoamérica. Se trata de una forma sencilla y divertida de crear muñecos de peluche únicos, que por sus características tienen la virtud de calmar a los recién nacidos, ya que sus tentáculos les resultan tranquilizadores y reconfortantes, y les proporcionan una sensación que recuerda al cordón umbilical de la madre. Aunque estos juguetes son útiles y divertidos también para bebés más mayores y niños de preescolar. Este libro contiene una gran variedad de bonitos tejidos de punto y ganchillo, así como un montón de ideas para decorar cada pulpo y darle una personalidad propia. Incluso hay una guía para principiantes en el arte de tejer y hacer ganchillo, ¡para que cualquiera pueda crear su propio pulpo!
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Simon ''Woody'' Wood, fundador y editor jefe de la revista Sneaker Freaker, ha pasado las últimas dos décadas analizando el culto al calzado a escala global. Esa experiencia inspiró directamente World's Greatest Sneaker Collectors, un apasionante viaje de 752 páginas por piezas de valor incalculable y por las mentes obsesivas de los grandes coleccionistas.Desde Tokio hasta Nueva York, pasando por Londres, Filadelfia, Melbourne y Stjørdal, no queda suela gastada sin inspeccionar: más de 2.500 clásicos vintage, ediciones especiales de atletas irrepetibles, modelos imposibles de encontrar, prototipos únicos confeccionados a mano, colaboraciones de precios desorbitados y Jordans exclusivas usadas por jugadores con tasaciones estratosféricas que harán las delicias de los aficionados. Un catálogo sin parangón que exaltará la búsqueda interminable de ''santos griales'', una bendición y una maldición al mismo tiempo para los coleccionistas de zapatillas que enloquecen, conspiran y sueñan con ''el único'' zapato que aún no poseen.Las lujosas fotografías de las piezas se complementan con una serie de guías informativas repletas de inestimables consejos profesionales sobre fotografía de zapatillas, almacenamiento, seguros, limpieza y sobre cómo evitar la lacra de las falsificaciones. Las historias nos entretendrán durante días y nos ayudarán a comprender lo que significa y se necesita para poder considerarse un ''verdadero coleccionista''.
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Come rico, come sano
BIENVENIDOS AL MUNDO DELICIOSO Y SALUDABLE DE INÉS BASTERRA @hoycomemosanoCon un estilo propio y auténtico a la hora de cocinar, agudizando el ingenio, y acudiendo a la despensa más natural, Inés crea recetas para el día a día, siempre saludables, sabrosas y sin renunciar a nada.Olvídate de la lechuga y la pechuga de pollo o de aquellos productos exóticos que son difíciles de encontrar en el mercado. O del bombardeo sobre información nutricional y terminologías imposibles de entender producto de modas pasajeras. Comer sano y saludable se basa en cambiar algunos con- ceptos y organizarse utilizando comida real donde predominan las legumbres, los cereales, las frutas y las grasas más saludables. Así de fácil.Lo primero será tener los ingredientes adecuados en tu despensa, luego organizarte mediante el batch cooking o meal-prep y, por último, echarle un poco de imaginación.íY a disfrutar como locos redescubriendo la pasión por la cocina más natural!
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Proteínas
¿Alguna vez te has parado a pensar qué te permite subir las escaleras, mover una sartén en la cocina o estar leyendo ahora mismo este texto? Son las proteínasde tu cuerpo! Las responsables de casi todas las funciones biológicas, y tú apenas has oído hablar de ellas. Este libro pone remedio a ese desconocimiento, arroja luz sobre la importancia de estas moléculas y sobre cómo las hemos ido descubriendo: la trascendenciade su composición y estructura, las revolucionaras técnicas que en el último siglo nos han permitido conocerlas, o las personas detrás de los grandes avances científicos de la biología estructural. No hay duda deque las proteínas son el elemento esencial de la vida, y con este libro vas a descubrir el porqué. «Valpuesta nos transporta a través del tiempo para darnos una elocuente visión de cómo hemos conseguido describir uno de los componentes esenciales de todo ser vivo:las proteínas. Ameno, espolvoreado de anécdotas y dehumor, nos cautiva con su erudición y su capacidad de explicar de forma sencilla conceptos complejos, guiado siempre por una visión histórica y muy humana delprogreso científico». Eva Nogales, Universidad de California en Berkeley «Desde la naturaleza, la forma yla estructura molecular de las proteínas hasta su función, pasando por las técnicas moleculares que hicieron posible su caracterización. Todo ello sin perderde vista su carácter divulgativo, plasmado magistralmente por un gran científico, escritor y comunicador social de la ciencia. No es solo un libro de ciencia,es, sencillamente, un gran libro de cultura». José Antonio López Guerrero Director del grupo de Neurovirología de la UAM Director de Cultura Científica del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa «Un relato ameno pero riguroso, que nos conduce por la historia delas proteínas, enfatizando el papel fundamental del desarrollo de nuevas técnicas para comprender los sucesivos niveles de organización proteica, desde su estructura química hasta la formación de las complejas factorías que llevan a cabo las funciones celulares». José López Carrascosa Profesor de Investigación del CSIC. Exdirector del Centro Nacional de Biotecnología AUTOR José María Valpuesta (Zamora, 1959) es doctor enciencias biológicas por la Universidad del País Vasco. Realizó estudios postdoctorales en el Laboratoriode Biología Molecular de Cambridge (Reino Unido), y hoy día es profesor de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Centro Nacional de Biotecnología, del que ha sido directory en el que ahora ejerce como jefe del Departamentode Estructura de Macromoléculas. Su campo de trabajoes la estructura de proteínas, siendo especialista enmicroscopía electrónica. Es autor de más de 170 publicaciones en revistas internacionales y de dos librosde divulgación científica: En busca del secreto de la Vida. Una breve historia de la Biología Molecular yLos peces del fin del mundo. En la actualidad es presidente de la Sociedad Europea de Microscopía.
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Cómo hacer pan y enamorarse de la masa madre
* El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos. * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapola, grisines con queso y una pizza que gustará a todos. * Su casa se impregnará del delicioso aroma a pan recién hecho mientras descubre la gratificante experiencia de preparar su propio pan de masa madre. El placer de crear algo saludable, nutritivo y (con práctica) hermoso con sus propias manos no tiene precio. Y, además, es un placer muy fácil de compartir. El pan es el alimento para compartir por excelencia, y lo único más satisfactorio que el primer bocado de una pieza horneada por uno mismo es la emoción de observar a nuestros amigos o a nuestra familia cuando prueban su primer bocado. A través de métodos y recetas sencillos podrá acercarse a este antiguo arte sin miedo. Celebre sus éxitos, aprenda de sus errores, familiarícese con la sensación de la masa entre los dedos, y en poco tiempo se encontrará preparando sus propias versiones de este alimento maravillosamente sencillo e infinitamente variable.
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Cocina para todos
100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada vez más rico, estéis mejor y la sonrisa os ilumine. Nada me gustaría más. ¡Garrote!» Martín Berasategui
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Escape Book De Un Aldeano Pringao. El Megatemplo Maldito
¡HAS CAÍDO EN LA TRAMPA, PEQUEÑO GUERRERO!Justo cuaño tenías pensado pasar unos días tranquilos en Villaldea, ¡un templo misterioso emerge repentinamente del agua! Alicia ha ido a investigarlo, pero no ha vuelto... Así que, sin dudarlo, ¡vas en su búsqueda! Por desgracia, también te quedas atrapado en el templo, donde se te plantean un montón de acertijos que debes resolver si esperas salir alguna vez de alli?... No hay duda de que Herobrine está detrás de todo esto.CON LA AYUDA DE BILLY, UN GATITO DIFERENTE DE LOS DEMÁS, ¡TENDRÁS QUE ESFORZARTE MUCHO SI QUIERES ENCONTRAR A ALICIA Y SALIR VIVO DEL MEGATEMPLO MALDITO!
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Sexo a distancia
La pandemia de COVID-19 ha supuesto un antes y undespuΘs en nuestra vida, incluida la sexual, convirtiendo el cibersexo en una prßctica mßs frecuente y atractiva para un porcentaje cada vez mayor de la poblaci≤n. Este libro te ense±a todo lo que hay que saber yte propone 50 retos para subir cada vez mßs la temperatura. Solo necesitas un m≤vil para dar rienda suelta a tus fantasφas. ┐Te atreves? Pues lßnzate y ´disfruta a tope!
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Siente lo que comes
Cada vez se sabe más de la relación entre la microbiota -el conjunto de bacterias que viven en nuestro intestino- y la salud. Pero ¿sabías que su estado también tiene mucho que ver con nuestro bienestar mental? ¿Que existen unas sustancias llamadas psicobióticos, presentes en ciertos alimentos, que pueden ayudarte a sentir menos ansiedad, tristeza o irritación? ¿Que en función de cómo cuidas de las bacterias que viven en tu intestino podrías estar ayudando a tu cuerpo a prevenir enfermedades como la depresión? Y es que el intestino está estrechamente relacionado con el cerebro en una permanente comunicación que condiciona nuestra forma de estar en el mundo. La doctora Amanda Rodríguez Urrutia, psiquiatra e investigadora referente en este ámbito, nos desvela en este libro los misterios de uno de los órganos más desconocidos del cuerpo humano. Lejos de fórmulas mágicas y basada en los últimos descubrimientos científicos, con la propuesta de la doctora distinguirás los alimentos más adecuados para potenciar tu salud, la importancia del ejercicio físico y de un descanso adecuado, así como muchas otras ideas que te ayudarán a tomar conciencia de que la salud de tu mente empieza en el sistema digestivo.
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Nostalgia repostera
¡Los dulces de nuestra infancia en su versión más BRUTAL de la mano de @reposterito_busca_esposo! Golosos recuerdos que entran por los ojos y en los que el chocolate sigue siendo, como en el primer libro del autor, el gran protagonista: galletas, brownies, muffins, tartas, cupcakes, bollycaos®, dónuts, pastelitos y todo tipo de postres y meriendas que vienen del pasado para alegrarnos el presente y el futuro.Descubre cómo con poquitos ingredientes y preparaciones sencillas se pueden recuperar grandes sabores. ¡Una auténtica declaración de amor al oficio y a las bases de la pastelería!
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La escalada imposible
Escalada no depende de la cuerda. En esta exclusiva visión de Mark synnott sobre la esencia de la escalada, el principal protagonista es el asombroso solo integral de su amigo Alex honnold en los 900 metros de la vertical pared de gran i to de El capitán (Yosemite). synnott ahonda en la rebelde contra cultura que emergió décadas antes en Yosemite durante su edad de oro, cuando escaladores pioneros como Royal Robbins y Warren Harding inventaron el deporte que honnold pondría patas arriba. Dibujando un retrato mordaz y auténtico de la historia de la escalada, y perfilando a los héroes de Yosemite y a las burlonas tribuna de escaladores conocidas como los stonemasters y los Stone Monkeys, synnott intercala sus propias experiencias con intensidad e ingenio. La escalada imposible es una trama emocional protagonizada por personas que exploran los límites del potencial humano mediante una «danza» con la naturaleza perfectamente coreografiada. Honnold se atrevido a hacer algo que va mucho más allá. Y no solo más allá de lo ordinario, sino de lo jamás realizado por cualquier escalador. Pero esta historia de alturas sublimes, en realidad trata de todos nosotros. ¿Quién no necesita enfrentarse al miedo y aprovechar al máximo el tiempo que tenemos?
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Delicias para sorprender
Libros singulares Anaya Multimedia
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Vagina
Nuestra visión de la sexualidad femenina está completamente desfasada. Naomi Wolf, reconocida crítica cultural y autora de algunos de los más importantes éxitos de venta recientes, nos propone una revisión en profundidad del rol, la acción, el significado y hasta la historia de la vagina. Esta obra es una fascinante investigación en la vanguardia de la ciencia, una inmersión en la trayectoria personal de la autora y un repaso a la historia cultural, una mirada muy sutil e inteligente que nos lleva a replantear de forma radical nuestra manera de comprender la vagina y, por consiguiente, de entender a las mujeres. Y es que -según Naomi Wolf- la vagina es un componente intrínseco del cerebro femenino. Por tanto, posee una conexión esencial con la consciencia femenina. Asimismo, la autora profundiza en el rol de la vagina en el amor, la sexualidad, la espiritualidad, la sociedad e incluso la política. Aclamado por el Publishers Weekly como uno de los mejores libros de ciencia del año, Vagina es un libro muy provocador y ameno, sin duda destinado a convertirse en un clásico contemporáneo.
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El magnesio en el deporte
Las personas que acostumbran a hacer ejercicio físicoprolongado saben que la falta de potasio en el músculo provoca calambres, pero casi nadie les ha explicado que la falta de magnesio también. Asimismo, tampocosaben que su déficit puede conducirles a un accidente cerebrovascular e incluso a la muerte súbita. La importancia del magnesio en el organismo es transcendental en cualquier individuo, en el deportista y en losniños en especial, porque sus necesidades son mayores en este elemento. Entre los múltiples beneficios yfunciones cabe señalar: * Interviene en el buen funcionamiento y del aparato locomotor. * Estimula la fabricación y la reparación de los tendones, cartílagos,ligamentos y tejidos * Activa la función del sistemanervioso central con la formación de neurotnasmisores. * Favorece el correcto trabajo mental y concentración. * Evita la ansiedad y el nerviosismo * Ayuda en la obtención de energía para el ciclo de Krebs, esencial en el organismo. Además de explicar detenidamentela importancia de este mineral, junto al colágeno, enla prevención de las enfermedades ''modernas'' de los siglos XX y XXI (colesterol, diabetes, hipertensión, artrosis, osteoporosis, ictus, arritmias, etc.), laautora describe por qué es importante el consumo dealimentos y sustancias ricas en magnesio, por qué losatletas etíopes ganan las competiciones de fondo, yexplica las razones por las que cualquier persona hade conocer sus beneficios para tomarlo desde muy temprana edad, entre otros aspectos esclarecedores.
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Aprende a comer y a controlar tu peso
¿Sabías que la ración de carne ideal debe ser el equivalente a la palma de nuestra mano? ¿Que la manzana es la joya de entre todas las frutas? ¿Que el hambre está en el cerebro y no en el estómago? El doctor Escribano nos enseña a comer de forma sana y a evitar el sobrepeso. Con este libro aprenderás a elegir los alimentos indispensables en el día a día, a controlar las cantidades que debes consumir a la semana y, sobre todo, a adquirir los hábitos más saludables para una dieta correcta. Aprende a alimentarte de manera inteligente y a disfrutar con ello.
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Correr Con Eficacia
Para bien o para mal, tu cuerpo determina tu forma decorrer. Viejas lesiones, problemas de movilidad, elcansancio y el desgaste se manifiestan en el modo enque te mueves al correr. El programa Correr con eficacia aborda tales aspectos, te vuelve más fuerte y teentrena para correr mejor los kilómetros que tienes por delante. El autor, el fisiólogo del deporte yespecialista en biomecánica Jay Dicharry adaptará tucuerpo y cerebro para que corras mejor. En el librose presentan 15 sesiones de entrenamiento para ponerse en forma para el inicio de la temporada, adquirir precisión y mejorar tu rendimiento y forma de correr. «Jay es, cómo os lo diría, el mejor. Su programa me preparó para el éxito en los Juegos Olímpicos deRío.» Kate Grace, MEDIOFONDISTA OLÍMPICA
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El libro de la vagina
¿Estás segura de que conoces bien tus bajos? Ameno, desenfadado, sin juicios morales, y con divertidas ilustraciones, El libro de la vagina te enseñará todo sobre el aparato genital femenino: el profundo secreto del clítoris, el salvaje baile de hormonas que controla la regla, cómo funcionan los anticonceptivos en el cuerpo, las afecciones más comunes en las mujeres... Aunque los órganos sexuales no sean, precisamente, un nuevo descubrimiento, hay una increíble cantidad de cosas que las mujeres no conocen sobre su propio cuerpo. ¿Por qué a tantas mujeres les duele la regla? ¿Existe la membrana de la virginidad? ¿Cuál es la razón por la que a algunas mujeres les cuesta tener orgasmos? ¿Hasta cuándo esperar para tener hijos? Combinando conocimientos generales de medicina con investigaciones científicas recientes, El libro de la vagina trata, pedagógicamente, todo lo relacionado con el aparato genital femenino. Un libro imprescindible para adolescentes y mujeres de todas las edades que ha conquistado a lectoras de más de 20 países. Reseñas:«El éxito de El libro de la vagina reside en el hecho de que sus autoras lo han escrito desde la cercanía, poniendo el foco en casos reales y en problemas que afectan a muchos tipos diferentes de mujeres [...] Lo que han hecho Nina Brochmann y Ellen Stokken Dahl tiene aún más mérito, pues han conseguido desvelar más verdades y generar más confianza que algunos de nuestros médicos de cabecera o ginecólogos [...] Su voluntad ya supone un paso hacia delante, y coloca El libro de la vagina en esa necesaria biblioteca del cuerpo que poco a poco crece, se expande, nos retrata, nos recuerda que existimos.»Luna Miguel, Playground «Dahl y Brochmann desmontan mito tras mito, todo en un lenguaje que es tanto objetivo, como ligero, comprensible, cautivador, alentador y gracioso. Este libro es simplemente brillante.»Fedrelandsvennen «Una cosa es divulgar la investigación y los datos científicos, otra cosa distinta es despertar el interés del público joven: las autoras consiguen ambos propósitos.»Morgenbladet
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Príncipes y esclavos
Un entretenido y revelador repaso histórico al deporte como palanca para los cambios sociales.El mundo del deporte va mucho más allá de las marcas, las victorias o los laureles: puede ser observado bajo diferentes perspectivas y no solo como una mera competición. El autor relata su evolución al tiempo que lo describe como un factor de impulso a las transformaciones sociales y políticas: pues ha propiciado la integración de las mujeres, la superación del racismo, los grandes enfrentamientos geoestratégicos sobre la cancha e, incluso, la labor fundamental que han llevado a cabo periodistas y medios de comunicación para el crecimiento de un nuevo negocio, el deporte profesionalizado.
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Vivir con arte
Joaquín sabe que la manera de vivir de verdad es vivir con arte Todos tenemos algo en común: vivimos lo bueno, lo malo, lo peor y lo mejor. A todos nos toca luchar para conseguir lo mejor, sin dejar de disfrutar lo bueno, esforzándonos para pasar lo malo y superar lo peor. Porque de lo más bajo puedes subir a lo más alto... o al revés. Y el secreto de una buena vida siempre está en el mismo lugar: en tu cabeza, ¡y en tus manos! No importa si eres futbolista o trabajas en una oficina, porque todos tenemos nuestra historia. Y esta es la mía. Verás que no es ningún cuento de hadas, sino un día a día de esfuerzo, porque hace tiempo que tomé una decisión: disfrutar del presente y trabajar para el futuro, valorando las cosas buenas y a las personas que quiero. Porque para vivir la vida no basta con respirar. Hay que vivir con arte. «Si has visto alguna vez en tu vida un partido de fútbol, aunque sea por casualidad, te habrás fijado en una cosa: todos los jugadores fallan en alguna jugada o en alguna acción. Todos. Desde el número uno del mundo, hasta el chaval que juega en el recreo del cole. Los fallos y los errores son normales, tanto en la alta competición como en el día a día. Intentar ser perfecto es la excusa para no moverte de tu sitio: ''Si no me sale bien, ¿para qué intentarlo?''. Pues para conseguir las cosas que quieres, para eso. Porque si no te atreves a fallar, jamás podrás ganar.»
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Yogur. 40 recetas fáciles
Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir ricos yogures y cocinar fantásticos platos, tanto dulces como salados, en los que el yogur es un ingrediente importante. Todo un recetario para aprender y disfrutar. ¡Que aproveche!
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¿Por qué nos gusta tanto el sexo?
«¿Por qué nos gusta tanto el sexo?» nos presenta unacronología del sexo a través de la recopilación de datos históricos y citas literarias de la época, gracias a los cuales descubrimos las curiosidades sexualesmás relevantes de la Prehistoria y la Antigüedad. Con este libro lograrás entender cómo afectó la conducta sexual de nuestros antepasados a la evolución de nuestros genitales, el porqué del origen de nuestras conductas sexuales y amorosas, o las primeras ideas sobre la homosexualidad, la impotencia, la masturbacióno la prostitución, ya que nos aporta las herramientasnecesarias para conocer más acerca de por qué somoscomo somos.
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In 2002, husband and wife Rolf and Mette Hay founded their namesake company and forever changed how the world perceives Scandinavian design. Born from the duo's desire to make outstanding design available to all, HAY reimagines functional objects, turning couches, cutting boards, towels, and toothbrushes into vibrant items that bring joy to one's daily life.
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