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la pasta de full, com preparar-la 10 vegades
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Descripción
«Amb la pasta de full ens passa com amb moltes altres coses de l'àmbit gastronòmic: quan volem parlar-ne i explicar-ne l'origen ens topem amb tot un reguitzell d'explicacions a mitges, dubtes, llegendes i mites que fan molt difícil, per no dir impossible, afirmar d'una manera categòrica que la pasta de full la va inventar tal persona o ens ha arribat de tal lloc o de tal altre»
Ficha técnica - la pasta de full, com preparar-la 10 vegades
Tipo de producto:
Libro
Colección:
Productes de mercat
Idioma:
Catalán
EAN:
9788412531664
Referencia Abacus:
1443484.93
Editorial:
SD Edicions
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