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Setas
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Berguedà bolets en ruta
Tot caçant pel Berguedà amb el Marc CasaboschUna guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Berguedà. Inclou 12 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge vegetal com de les espècies fúngiques, recomanacions i consells pràctics.¿A quién va dirigido el libro Berguedà bolets en ruta?Este libro está dirigido a aficionados a la micología, excursionistas y amantes de la naturaleza que deseen explorar la riqueza micológica del Berguedà. Se presenta como una herramienta útil tanto para principiantes como para personas con experiencia en la búsqueda de setas, ofreciendo información detallada y accesible para todos los niveles. Su formato de guía y mapa lo hace ideal para quienes disfrutan de actividades al aire libre y desean aprender a identificar las diferentes especies fúngicas de la región. La información práctica y las fotografías facilitan la identificación de setas y la planificación de rutas.Temas que trata el libro Berguedà bolets en rutaEl libro Berguedà bolets en ruta se centra en la micología del Berguedà, ofreciendo una guía completa para la identificación y búsqueda de setas en la zona. Los temas que trata incluyen:Cartografía detallada: Presenta un mapa a escala 1:50.000 del Berguedà, con información geográfica precisa para facilitar la localización de zonas de interés micológico. Se incluyen detalles como capas de vegetación, cuadrícula UTM y zonas marcadas para la búsqueda de setas. La compatibilidad con GPS se indica como una característica adicional.Descripción de hábitats: El libro describe detalladamente 12 zonas del Berguedà, ofreciendo información sobre los diferentes hábitats y su relación con las especies fúngicas que se pueden encontrar en cada uno. Se incluyen fotografías del paisaje vegetal para ayudar a la identificación de los entornos.Identificación de especies: Se incluyen descripciones e imágenes de las especies de setas más frecuentes en el Berguedà, facilitando su identificación y diferenciación. Las fotografías muestran tanto el paisaje como las especies fúngicas.Recomendaciones y consejos prácticos: El libro proporciona recomendaciones y consejos prácticos para la búsqueda de setas, incluyendo aspectos como la seguridad, el respeto al medio ambiente y las buenas prácticas para la recolección sostenible.Información de interés: Más allá de la identificación de setas, se ofrece información adicional de interés para el excursionista, complementando la experiencia de la búsqueda de setas con datos relevantes sobre el entorno.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Berguedà bolets en rutaLas opiniones de los lectores destacan la utilidad del libro para principiantes en el mundo de la micología, alabando la claridad de las descripciones y la precisión de los mapas. Se menciona la ayuda que proporciona para la identificación de setas, gracias a las fotografías detalladas de las especies y sus hábitats. Algunos usuarios lo califican como una herramienta "muy útil" para planificar excursiones y aprender sobre las setas del Berguedà. Otros lo consideran "perfecto" para su propósito. En general, las valoraciones son positivas, destacando su valor práctico y la calidad de la información proporcionada.
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101 bolets de Catalunya
IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET Còmoda guia en un format de paper plastificat desplegable. Inclou les 101 espècies de bolets que per la seva popularitat, abundància, interès per ser comestibles o verinosos o altres singularitats cal conèixer. A cada làmina hi trobem il·lustrades a la mateixa escala entre 6 i 10 bolets diferents, acompanyats d'un petit text i unes icones amb informació complementària per facilitar-ne la localització i identificació. També amb una icona s'indica la comestibilitat.¿A quién va dirigido el libro 101 bolets de Catalunya que cal coneixer?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en el mundo de la micología, especialmente a quienes deseen iniciarse en la identificación de las especies de setas más comunes en Cataluña. Su formato práctico y accesible lo hace ideal para aficionados, principiantes y cualquier persona que quiera aprender a reconocer los 101 tipos de setas más relevantes de la región. La guía es útil tanto para paseos por el campo como para consultas posteriores a la recolección. Se recomienda, no obstante, la consulta con un experto antes de consumir cualquier seta recolectada, incluso aquellas identificadas como comestibles en la guía.Temas que trata el libro 101 bolets de Catalunya que cal coneixerEl libro 101 bolets de Catalunya que cal coneixer se centra en la identificación de 101 especies de setas catalanas. Se trata de una guía de campo concisa y práctica que facilita la identificación mediante:Ilustraciones: Presenta ilustraciones a color de alta calidad, mostrando entre 6 y 10 especies diferentes en cada lámina, todas a la misma escala para facilitar la comparación.Descripción breve: Cada seta se acompaña de una breve descripción textual que complementa la información visual.Iconos: Se utilizan iconos para proporcionar información adicional sobre cada especie, incluyendo datos sobre su hábitat, época de aparición y, crucialmente, su comestibilidad.Formato desplegable: Su formato desplegable y ligero lo hace ideal para llevar al campo.Selección de especies: La selección de las 101 especies se basa en su popularidad, abundancia, interés culinario (comestibilidad o toxicidad) u otras características relevantes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 101 bolets de Catalunya que cal coneixerAún no se dispone de un resumen de críticas, opiniones y valoraciones consolidado para el libro 101 bolets de Catalunya que cal coneixer. Se anima a los lectores a consultar reseñas en diferentes plataformas de venta de libros para obtener una visión más completa de las opiniones de otros usuarios.
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Visto a través del ojo humano, el papel de la seta en la naturaleza ha sido más bien discreto. Tan poca atención solía dársele, que «seta» es una manera de referirse a las personas que pasan desapercibidas. Claro que siempre se han estudiado, y admirado sus muchas propiedades: gastronómicas y terapéuticas, psicodélicas e incluso letales. La seta históricamente ha sido asunto de conocedores. Ahora, convertida en tendencia por la cultura popular, la seta oficialmente es bella, aparece en series de televisión e incluso las protagoniza. El micelio del hongo se utiliza en la producción de bolsos de diseño, y varios ensayos de inopinado éxito editorial se han dedicado a la variedad que cura, a la que se encuentra en el fin del mundo, al reino oculto de las setas y al ciclo ejemplar que cumplen en la naturaleza. Este libro recoge más de doscientas ilustraciones realizadas por naturalistas europeos y japoneses de los siglos xviii y xix, con meticulosa atención al detalle y en el mejor estilo directo de la historia natural, cuya propia belleza no necesita ornamento.
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Basado en conversaciones con guardianes de la sabiduría indígena, colectivos de artistas de México, América del Sur y el Caribe, ambientalistas, feministas, micólogxs y movimientos por la defensa de la tierra, en este libro no hay protagonistas, sino colaboradores. Entre ellos habría que contar también, y principalmente, a líquenes, mohos, cordyceps, shiitakes y gírgolas. ''Seamos como los hongos'' es un relato de viaje por el reino Funga que transita regiones diversas como Minas Gerais, Wallmapu/Araucanía, Medellín, Barbados y Chiapas, escrito por Yasmine Ostendorf-Rodríguez, una investigadora y artista cuyas obras son producto de redes internacionales de activismo, producción estética y científica inspiradas en el micelio, la estructura reticular subterránea que integra el cuerpo vegetativo de los hongos y que puede conectar a las plantas entre sí. Los caminos propuestos por esta búsqueda conducen a una epistemología que no se construye en términos absolutos, que critica las taxonomías heredadas del patriarcado y el capitalismo colonial, pero que asume y problematiza lo heredado buscando enriquecer nuestra vida, infundiéndola con lenguas ancestrales, prácticas y estudios transdisciplinarios que tienen su laboratorio o taller en el bosque, la selva, el pantano y los suburbios de las grandes ciudades.
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Anem a ... Caçar bolets
Acompanya la Berta i en Pep en l'aventura de reconèixer els bolets i de caçar-los! Gaudeix amb ells i elsseus pares d'un dia a la muntanya recollint els bolets més bons... per a després cuinar-los i menjar-los en bona companyia!
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Atles del boletaire
Atles del Boletaire és la guia imprescindible i definitiva per trobar bolets deliciosos a qualsevol racó de la geografia catalana, sigueu on sigueu i en qualsevol època de l'any. Cap bosc ni cap bolet no se us podrà resistir si observeu i llegiu detingudament tota la informació que s'amaga en aquestes pàgines. Una radiografia completa de Catalunya amb tot el territori al descobert, comarca per comarca, bolet a bolet. Hi trobareu mapes, explicacions detallades, acurades descripcions de més de 50 espècies comestibles, consells, fotografies, secrets i calendaris de recol·lecció que us convertiran en autèntics experts en bolets, boscos i territori. Un llibre que us permetrà fer un pas endavant en la descoberta i coneixement del fascinant món dels bolets. La natura us està esperant!¿A quién va dirigido el libro Atles del boletaire?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en la micología y la recolección de setas en Cataluña. Se trata de una guía práctica y completa, ideal tanto para principiantes como para aficionados con experiencia que deseen ampliar sus conocimientos sobre las especies comestibles de la región. Su formato accesible y la información detallada lo convierten en una herramienta útil para cualquier persona que quiera disfrutar de la búsqueda y recolección de setas de forma segura y responsable. La obra se presenta como una guía de campo, por lo que es especialmente útil para llevar durante las excursiones al bosque.Temas que trata el libro Atles del boletaireEl libro Atles del boletaire ofrece una completa guía para la identificación y recolección de setas en Cataluña. Se estructura de forma que permite al lector:Identificación de especies: Proporciona descripciones detalladas y fotografías de más de 50 especies de setas comestibles, facilitando su correcta identificación. Se incluyen características morfológicas clave para distinguir entre especies similares.Distribución geográfica: El atlas presenta mapas que muestran la distribución de las diferentes especies de setas a lo largo de las comarcas catalanas, permitiendo al lector planificar sus salidas de recolección de forma más eficiente.Calendario de recolección: Se incluyen calendarios que indican la época de aparición de cada especie, lo que ayuda a optimizar la búsqueda y aumentar las posibilidades de encontrar setas en su momento óptimo de desarrollo.Consejos prácticos: El libro ofrece consejos y recomendaciones para la recolección responsable de setas, incluyendo información sobre las técnicas adecuadas para la búsqueda, la recolección y la conservación de los ejemplares. Se enfatiza la importancia de la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.Información complementaria: Más allá de la identificación y recolección, el libro puede incluir información sobre la gastronomía y el aprovechamiento culinario de las setas, así como aspectos relacionados con la ecología y el medio ambiente.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Atles del boletaireAún no hay opiniones o críticas sobre Atles del boletaire.
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Una completa descripción de las principales especies europeas, con un objetivo primordial: el reconocimiento de los ejemplares que podemos encontrar por el campo. La calidad de las fotografías, la detallada descripción de las setas y los lugares en los que prosperan son un aliado imprescindible para su identificación.
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Guia pràctica de bolets
Una guia especialment adient per iniciar-seen aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:- Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.- Descripció.- Hàbitat on es troba i època de fructificació.-Foto detallada de cada bolet.- Valor culinari.- Similituds amb bolets tòxics.Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.¿A quién va dirigido el libro Guia pràctica de bolets?Este libro está especialmente dirigido a principiantes en la recolección de setas, a quienes desean iniciarse en esta actividad que combina el excursionismo y la gastronomía. Se presenta como una herramienta útil para aprender a identificar las especies más comunes, tanto comestibles como tóxicas, evitando así confusiones peligrosas. Su formato práctico lo hace ideal para llevar en las salidas al campo.Temas que trata el libro Guia pràctica de boletsLa Guia pràctica de bolets se estructura en dos partes principales:Conocimientos básicos sobre micología y recolección: Esta sección proporciona información fundamental sobre el reino de los hongos, ofreciendo consejos prácticos sobre cuándo y dónde buscar setas, así como recomendaciones para una recolección responsable y segura. Se incluyen aspectos importantes sobre la identificación de especies.Descripción de especies: Se presentan fichas detalladas de 50 especies de setas comestibles más comunes y 15 especies tóxicas. Cada ficha incluye:Nombre en catalán, castellano, gallego y euskera, junto con sinónimos y nombre científico.Descripción detallada de las características morfológicas de cada seta.Información sobre su hábitat y época de fructificación.Fotografía detallada de cada ejemplar.Valor culinario de las especies comestibles.Señalamiento de posibles confusiones con especies tóxicas, indicando las diferencias clave para evitar errores.Las setas se clasifican por familias micológicas, facilitando la comprensión de sus relaciones y características comunes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Guia pràctica de boletsAún no hay opiniones o críticas sobre Guia pràctica de bolets.
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Guia dels bolets dels Països Catalans
3A EDICIÓ La ''Guia dels bolets dels Països Catalans'' és un llibre de referència per a tots els amants dels bolets, els quals hi poden trobar la informació necessària per reconèixer la majoria de les espècies que surten al país i que tenen un cert interès científic, ecològic i gastronòmic. Així mateix, permet evitar les confusions amb els bolets tòxics. També inclou unes claus de classificació que ajuden a la determinació dels bolets agrupats segons els criteris taxonòmics actuals i algunes dades sobre la microscòpia. Aquesta nova edició posa al dia la nomenclatura, i els noms populars estan revisats d'acord amb els criteris actuals. Hi ha un major nombre de les espècies considerades fins a arribar a 225, amb fotografies nombroses i de molta qualitat.¿A quién va dirigido el libro Guia de bolets dels Països Catalans?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en el mundo de la micología, especialmente a aquellas que deseen aprender a identificar las especies de setas más comunes de los Países Catalanes. Se presenta como una guía de campo útil tanto para principiantes como para aficionados con un nivel de conocimiento intermedio. Su enfoque práctico y la detallada descripción de las especies lo convierten en una herramienta ideal para excursionistas, amantes de la naturaleza y cualquier persona que busque profundizar en el conocimiento de los hongos de la región. La claridad de su lenguaje y la organización sistemática de la información facilitan su comprensión y uso en el campo.Temas que trata el libro Guia de bolets dels Països CatalansLa Guia de bolets dels Països Catalans se centra en la identificación de aproximadamente 200 especies de setas comunes de los Países Catalanes. Se estructura de forma sistemática, agrupando las especies por familias o grupos naturales, lo que facilita la búsqueda y la comparación. Para cada especie, se proporciona una descripción detallada que incluye:Características morfológicas: Se describen con precisión las características físicas de cada seta, como el sombrero, el pie, las láminas o poros, el olor y el color, entre otras. Esta información es fundamental para la correcta identificación.Hábitat y época de aparición: Se indica el tipo de bosque o ecosistema donde se puede encontrar cada especie, así como la época del año en que fructifica. Este dato contextualiza la información y ayuda a la búsqueda en el campo.Información adicional: Se incluye información complementaria sobre aspectos como la comestibilidad (con las debidas precauciones), posibles confusiones con otras especies y otros datos relevantes para la identificación. Se enfatiza la importancia de la identificación precisa para evitar confusiones con especies tóxicas.El libro proporciona una introducción general a la micología, ofreciendo una base teórica para comprender mejor el mundo de los hongos. Además, la ordenación sistemática de las especies permite al lector familiarizarse con la clasificación y la taxonomía de los hongos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Guia de bolets dels Països CatalansAún no hay opiniones o críticas sobre Guia de bolets dels Països Catalans.
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Montseny. Bolets en ruta
La guia més pràctica pels boletairesMapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Montseny. La guia inclou 10 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge vegetal com de les espècies fúngiques, recomanacions i consells pràctics. Inèdita i original, la col·lecció Bolets en ruta fa un pas més en l’àmbit de la divulgació micològica, esdevenint una eina imprescindible per endinsar-nos al medi natural amb seguretat i coneixement. La radiografia completa del territori en clau de bolets. Una visió innovadora del paisatge que ens envolta i una contribució valuosa a favor de les bones pràctiques i el respecte envers l’entorn.
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El secret més ben guardat. Edició especial gastronòmica
El llibre que teniu a les mans amaga tot allò que sempre heu volgut saber sobre els bolets. A El secret més ben guardat trobareu més d’una vintena de rutes boletaires repartides per tot el territori català, amb mapes, explicacions detallades dels millors boscos i racons, fotografies i comentaris de les nostres experiències, bolets més freqüents, els millors mesos de l’any per trobar-los i, fins i tot, l’agosarada informació dels secrets de cada zona. En aquesta edició especial, la cuina del restaurant Sala aporta el millor receptari per gaudir dels plats més exquisits fets, és clar, amb els bolets del vostre cistell. Una trentena de receptes senzilles i delicioses que parlen de la tradició i l’esperit creatiu de la nostra cuina d’avui i de sempre.
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Una completa y exhaustiva descripción de las principales setas europeas para distinguirlas, saber dónde y cuándo encontrarlas, reconocer su toxicidad e identificar las especies más próximas.¿A quién va dirigido el libro ATLAS ILUSTRADO DE LAS SETAS?Este atlas está dirigido a aficionados a la micología, naturalistas, estudiantes y a cualquier persona interesada en el mundo de las setas. Su enfoque práctico y visual lo hace accesible tanto a principiantes como a personas con conocimientos previos, ofreciendo información detallada y accesible para todos los niveles. La calidad de las imágenes y la descripción exhaustiva de las especies lo convierten en una herramienta útil para la identificación de setas en el campo.Temas que trata el libro Atlas ilustrado de las setasEl ATLAS ILUSTRADO DE LAS SETAS ofrece una completa guía para la identificación de setas. Se centra en el reconocimiento práctico de ejemplares que se pueden encontrar en la naturaleza. Los temas tratados incluyen:Introducción a la Micología: El libro proporciona una introducción al fascinante mundo de los hongos, cubriendo aspectos como su historia, naturaleza, morfología, propagación y recolección. Se explica la terminología básica necesaria para comprender la información presentada.Descripción detallada de especies: Se presenta un catálogo exhaustivo de las setas más importantes, con descripciones detalladas de sus características morfológicas, incluyendo fotografías de alta calidad que facilitan su identificación.Identificación de especies similares: Para evitar confusiones, se incluyen fichas de identificación que comparan especies próximas, destacando sus diferencias y similitudes.Hábitat y época de aparición: Se indica dónde y cuándo es más probable encontrar cada especie de seta, proporcionando información sobre su hábitat y época de fructificación.Toxicidad: Se incluye información sobre la toxicidad de las diferentes especies, indicando cuáles son comestibles, tóxicas o mortales. Esta información es crucial para la seguridad de los recolectores.Herramientas de determinación: El libro guía al lector sobre las herramientas y técnicas necesarias para la correcta identificación de las setas.Glosario: Se incluye un glosario de términos micológicos para facilitar la comprensión del texto.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro ATLAS ILUSTRADO DE LAS SETASAún no hay opiniones o críticas sobre ATLAS ILUSTRADO DE LAS SETAS.
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Boletus. Petita guia de bolets per acolo
Boletus. Petita guia de bolets per acolorir
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Cuanto más sabemos de los hongos, menos sentido tiene nada sin ellos.Edición ilustrada con más de 100 fotografías que muestran la espectacular variedad y la extraña belleza de los hongos. No son plantas ni animales y se encuentran en la tierra, en el aire y en nuestros cuerpos. Están por doquier, pero cuesta verlos. Además, pueden ser microscópicos, pero también representan a los organismos de mayor tamaño jamás registrados. Comen piedra, crean suelos, asimilan agentes contaminantes, se nutren de plantas, pero también las matan, sobreviven en el espacio e influyen en la composición de la atmósfera terrestre. Ha llegado la hora de descubrir el oculto y fascinante mundo de los hongos, formas de vida extrañas y maravillosas que nos obligan a repensar el funcionamiento de la vida. Al proporcionar a los humanos pan, alcohol y medicamentos, han cambiado la historia de nuestra especie, mientras que su capacidad para digerir plástico, explosivos, pesticidas y petróleo crudo se aplica en el campo de las nuevas tecnologías. Su capacidad para conectar plantas en grandes redes de colaboración subterráneas, la Wood Wide Web, está transformando nuestra comprensión de los ecosistemas. Los hongos tienen la llave para entender nuestro planeta y nuestras formas de pensar, sentir y comportarnos, aunque su vida transcurra principalmente fuera de nuestra vista.
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Ripollès. Bolets en ruta
Mapa/Guia BoletaireEscala 1:55.000Edició 2024/2025Mapa i guia per descobrir a fons i aprendre a identificar tots els hàbitats i els bolets més freqüents del Ripollès. La guia inclou 12 zones detallades, descripcions amb fotografies tant del paisatge vegetal com de les espècies fúngiques, recomanacions i consells pràctics.Inèdita i original, la col·lecció Bolets en ruta fa un pas més en l’àmbit de la divulgació micològica, esdevenint una eina imprescindible per endinsar-nos al medi natural amb seguretat i coneixement. La radiografia completa del territori en clau de bolets. Una visió innovadora del paisatge que ens envolta i una contribució valuosa a favor de les bones pràctiques i el respecte envers l’entorn.¿A quién va dirigido el libro Ripollès. Bolets en ruta?Este libro está dirigido a aficionados a la micología, excursionistas y amantes de la naturaleza que deseen explorar la región del Ripollès, en Cataluña, y aprender a identificar las setas y hongos de la zona. Su formato de guía y mapa lo hace especialmente útil para aquellos que buscan una experiencia práctica y segura al adentrarse en el entorno natural. La información detallada y las fotografías facilitan la identificación de especies fúngicas y la comprensión de sus hábitats. Se trata de una herramienta ideal tanto para principiantes como para micólogos con experiencia que quieran profundizar en el conocimiento de la flora micológica del Ripollès.Temas que trata el libro Ripollès. Bolets en rutaEl libro Ripollès. Bolets en ruta se centra en la micología de la región del Ripollès, ofreciendo una guía completa para la identificación de setas y hongos. Los temas que trata incluyen:Descripción de hábitats: El libro describe detalladamente doce zonas diferentes del Ripollès, ofreciendo información sobre la vegetación y el tipo de terreno de cada una, lo que ayuda a comprender las condiciones en las que crecen las diferentes especies de hongos.Identificación de especies fúngicas: Se incluyen descripciones, acompañadas de fotografías, de las especies de setas y hongos más comunes de la región, facilitando su identificación. Se presta atención tanto a las características morfológicas como a su hábitat.Recomendaciones y consejos prácticos: Se ofrecen consejos prácticos para la recolección segura y responsable de setas, incluyendo recomendaciones sobre las especies comestibles y tóxicas, así como pautas para la conservación del medio ambiente.Cartografía detallada: El libro incluye un mapa excursionista a escala 1:50.000, con información topográfica, curvas de nivel, capas de vegetación, cuadrícula UTM y zonas marcadas para facilitar la orientación y la planificación de rutas. Este mapa es una herramienta fundamental para la exploración de la zona.Excursiones: La guía propone diferentes rutas de excursión por la zona, indicando los puntos de interés micológico y otros aspectos relevantes para el excursionista.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Ripollès. Bolets en rutaAún no hay opiniones o críticas sobre Ripollès. Bolets en ruta.
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Bolets de les muntanyes de Prades i boscos de Vimbodí i Poblet
Els innumerables paratges recollits fotogràficament en aquest llibre de les Muntanyes de Prades i els boscos de Vimbodí i Poblet ens aproximen a la riquesa micològica de l'entorn, però també a les seves flors i plantes autòctones. Ofereix un inventari de 983 espècies de bolets, i més de 1.070 fotografies, en tot tipus d'hàbitats del territori: sòls, arbres, soques, restes llenyoses, fulles caigudes o no, i fins i tot parasitant-se entre ells. Aquest treball constitueix el resum de les espècies fotografiades durant més de 300 sortides de camp realitzades pels autors. La guia, d'aquesta manera, acota la zona als experts i aficionats, i els facilita la recerca de cada espècie en concret, i la distinció entre els bolets comestibles i els tòxics. El lector també trobarà una selecció de les meravelloses orquídies i flors diverses que poblen prats i garrigues a la primavera i que floreixen fins a principis d'estiu. Es tracta, sens dubte, d'una eina eficaç per a un millor descobriment del fascinant món dels bolets.
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Libros singulares Anaya Multimedia
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El sorprendentey misterioso mundo de los hongosNo son plantas ni animales y se encuentran en la tierra, en el aire y en nuestros cuerpos. Están por doquier, pero cuesta verlos. Además, pueden ser microscópicos, pero también representan a los organismos de mayor tamaño jamás registrados. Comen piedra, crean suelos, asimilan agentes contaminantes, se nutren de plantas, pero también las matan, sobreviven en el espacio e influyen en la composición de la atmósfera terrestre. Ha llegado la hora de descubrir el oculto y fascinante mundo de los hongos, formas de vida extrañas y maravillosas que nos obligan a repensar el funcionamiento de la vida. Al proporcionar a los humanos pan, alcohol y medicamentos, han cambiado la historia de nuestra especie, mientras que su capacidad para digerir plástico, explosivos, pesticidas y petróleo crudo se aplica en el campo de las nuevas tecnologías. Su capacidad para conectar plantas en grandes redes de colaboración subterráneas, la 'Wood Wide Web', está transformando nuestra comprensión de los ecosistemas. Los hongos tienen la llave para entender nuestro planeta y nuestras formas de pensar, sentir y comportarnos aunque su vida transcurra principalmente fuera de nuestra vista. Merlin Sheldrake obliga a reconsiderar los reinos de la naturaleza en esta aventura, y nos introduce al mundo espectacular y desconocido de los hongos: organismos infinitamente sorprendentes y esenciales para la vida en nuestro planeta que han cambiado el curso de la vida y continúan dando forma a nuestro futuro. La red oculta de la vida es un libro brillantemente escrito y ampliamente documentado que demuestra cuán fundamentales son estos organismos para la sostenibilidad del planeta. Y este es solo el principio porque tan solo estamos empezando a entender las complejidades y sofisticaciones de la vida de los hongos.
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Están en todas partes: en los bosques y en el pan, en los recetarios de cocina de otoño y en el aire que respiramos, en la corteza de un limón que se pudre, en los cuentos folklóricos y en el queso, en las aceras, en el excremento de los herbívoros y en el fondo del mar. También en la copa de vino, la jarra de cerveza y los antibióticos. Son los hongos, organismos multiformes a los que no se concedió un reino propio hasta 1959, pese a que llevaban millones de años en el planeta. Desde entonces los fungi, denominación científica, comparten corona con el reino animal, el mineral y el vegetal. Y «Hongos» es una introducción descacharrante a ese mundo diverso, planteada de modo original, no como un libro divulgativo al uso, sino en forma de revista o boletín de noticias redactado y editado por los propios hongos. Son ellos quienes explican, en tono humorístico, su larga historia y la multiplicidad de sus formas, tamaños y características, cómo se relacionan con otros seres, qué papel desempeñan en el gran sistema ecológico y cómo han influido en la historia de la humanidad. El boletín, ilustrado y diseñado de manera espectacular, está salpicado de relatos protagonizados por hongos, así como poemas, leyendas, mitos y alguna que otra propuesta de experimento casero, además de una serie de instrucciones para buscadores de setas. Todo ello acompañado por un riguroso glosario de términos técnicos y científicos.
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Las setas de nuestros bosques con fotografías, descripciones y técnicas para reconocerlas. Cómo recolectarlas y las mejores recetas para saborearlas.
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Bolets
Bolets. Aquesta guia pretén servir d'ajuda per introduir-se en el món de la macromicologia, és a dir, dels bolets.
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Les millors receptes de bolets
FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars... ''LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS'' SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espècies diferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne una recol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquè cadascuna de les receptes sigui un èxit. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT
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Coratge!
Coratge! és el novè volum dels dietaris de Celdoni Fonoll. Paraules de l'autor: ''Hi he deixat, com en els altres,/ esperança, anhel, tendresa,/ ironia, lluita, ràbia,/ catalanitat, tristesa,/ la sang dels dies viscuts.'' Prosa esquitxada de poesia, pinzellades de sàtira i d'humor, passió i contundència. Vida, país, natura.
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Guia pràctica del boletaire
La guia que teniu a les mans recull una primera informació necessària i indispensable que tothom ha de conèixer abans d'agafar un cistell i anar muntanya amunt a buscar bolets. És impensable que algú agafi un cotxe i es fiqui per una carretera si abans no ha adquirit uns coneixements teòrics i pràctics sobre l'ús del vehicle. Tothom opina que és una temeritat i un perill que algú s'atreveixi a córrer aquest risc. Qualsevol activitat demana un aprenentatge i en el món dels bolets encara més, ja que per manca de coneixements es corre el perill d'un emmetzinament, que pot arribar a ser molt greu i, fins i tot, mortal.
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