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Libros de botánica
Descubre nuestra sección de libros de botánica. Toda una amplia y variada selección de lecturas con información completa y valiosa sobre el mundo de las plantas y la jardinería. Compra libros de botánica online. En esta sección encontrarás una gran selección de libros de botánica, tanto para lectores aficionados como expertos en el mundo de las plantas y en múltiples idiomas (castellano, catalán e inglés). Disponemos de lecturas destinadas a conocer todo tipo de plantas, setas y flores, gracias a las enciclopedias de bonsáis, orquídeas, cactus, boletus, entre otras, así como para informarse sobre el arte de la jardinería, horticultura, agricultura y botánica en general.
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Cultivar y recolectar sin usar plaguicidas ni productos tóxicos no solo es posible sino necesario, y este libro te ayudará a hacerlo aplicando métodos ecológicos. Lo primordial es dejar de lado la idea de eliminar o combatir y aprender a ver de forma global. Los autores, fundamentados en la observación y la experiencia, te enseñan a leer los síntomas, descubrir las causas, comprender qué estás haciendo mal, y dar con la solución. Conocerás los manejos preventivos más eficaces y los remedios a corto y medio plazo, o directamente las medidas preventivas a aplicar si en ocasiones anteriores se dio un problema.
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Desde tiempos inmemoriales se ha atribuido a las brujas un saber de carácter mágico en torno a las diferentes propiedades de las plantas. Su profundo conocimiento de la naturaleza, su relación intrínseca con las diferentes estaciones del año y su habilidad para aprovechar las cualidades terapéuticas de las diferentes especies aparecen recopiladas en este libro, bellamente ilustrado. El poder de la albahaca para fortalecer la amistad, las propiedades vigorizantes del deseo sexual que atesora el cardo, la utilidad del laurel como amuleto protector o las bondades de la madera de abedul para elaborar escobas son una muestra del saber que atesoran las 80 plantas de este original herbario. La periodista Pauline Capmas-Delarue, el naturalista Michel Viard y la ilustradora Océane Laïssouk han trabajado durante años para desvelar los secretos de las plantas y sus posibilidades a la hora elaborar todo tipo de recetas y pociones.
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El huerto en casa es un libro orientado a todo aquel que desee iniciarse en el mundo del huerto, o perfeccionar sus habilidades, independientemente del espacio o del tiempo de los que disponga. Con la lectura y puesta en práctica de este libro, cualquiera puede disfrutar cultivando sus propias hortalizas, sanas y naturales. En sus páginas se indican las claves para obtener coloridas cosechas con éxito, de forma sencilla y divertida.
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Los cultivos agroecológicos se expanden y ofrecen cad
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Guia de la flora de les dunes de Catalunya
Aquesta guia és una eina d'ajuda per a la identificació de les espècies més comunes que colonitzen les dunes de la costa catalana. Va dirigida a estudiants, naturalistes i persones interessades en el coneixement de la natura. Les espècies es presenten agrupades segons l'hàbitat principal que colonitzen. En total s'han distingit fins a sis hàbitats diferents: platja alta, dunes incipients, dunes movents, rereduna, depressions humides i mantell forestal. UNA GUIA AMB FOTOGRAFIES, TEXTS DESCRIPTIUS I MAPES DE DISTRIBUCIÓ SOBRE LES CARACTERÍSTIQUES DE LES PLANTES MÉS TÍPIQUES QUE ES PODEN TROBAR A LA MAJORIA DE SISTEMES DUNARS DE CATALUNYA.
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Este libro recoge de forma ordenada todo lo que La huertina de Toni nos enseña en sus vídeos: Cómo cultivar de forma ecológica y orgánica nuestras plantas, fertilizantes caseros y remedios contra plagas para intentar ser un poco más respetuosos con el medio ambiente y, sobre todo, para alimentarnos de una forma más sana, cultivando nuestros alimentos. Aprenderemos a hacer cosas en la huerta de una forma sencilla y detallada, experimentos caseros sobre como germinar plantas, semillas, etc... Aunque no dispongas de mucho espacio, seguro que te animarás a hacer tu propio huerto en tu jardín, en tu terraza e incluso ¡en tu cocina! Ya sabes, ¿tienes una semilla? Siémbrala.
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PREMI PRISMAS al millor llibre de divulgació científica editat l’any 2020 ¿Quina espècie s’amaga realment darrere la major part de la canyella que consumim? ¿Sabies que el clavell antàrtic és capaç de suportar temperatures inferiors als cinquanta graus o que algunes molses proliferen als volcans amb temperatures superiors als seixanta? ¿O que darrere la bellesa efímera d’algunes flors les mides, colors i olors de les quals han tingut un paper clau en la seva evolució, s’amaga tot un llenguatge de comunicació i mecanismes de supervivència?... Benvinguts al món secret de les plantes. Les plantes porten centenars de milions d’anys sobre la Terra. Què mengen? Què senten? Com viuen? Descobreix a través d’aquest llibre els apassionants mecanismes que els han permès evolucionar i com han influït en la història i la cultura humanes. «La millor divulgació sobre plantes que he llegit mai. Aquest llibre canviarà la forma de veure les plantes i el seu món». JM Mulet Aquest llibre tracta sobre plantes, però no és un tractat de botànica. Juntament amb la seva autora, Rosa Porcel,@bioamara, farem un recorregut per la història per tal de conèixer com han influït en la nostra cultura, com s’alimenten, com viuen, com es relacionen i quins mecanismes tenen per a defensar-se o adaptar-se a l’entorn, i conclourem amb la reproducció i l’origen d’una nova planta. Tot això amenitzat amb divertits, fascinants i desconeguts esdeveniments i anècdotes que van embastant de forma magistral la història humana i la vegetal. «Veuràs que, darrere de cada brot verd, de cada flor o de cada arrel, s’amaga una història increïble. Les formes, colors i textures de les plantes, i especialment de les seves flors, són variades i, en alguns casos, veritablement sorprenents». @bioamara
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Esta guía te será de gran ayuda para crear tu propio huerto urbano. Aprovecha al máximo tu balcón, patio o terraza, cultivando hortalizas de una manera ecológica, en macetas, jardineras o mesas de cultivo.¿Qué hortalizas podré plantar? ¿Qué material y qué herramientas necesitaré? Consejos para regar en tiempo de sequía. La salud del huerto, cómo evitar plagas. ¿Qué errores de principiante debo evitar? Compostaje: ¿cómo hacer tu propio abono a partir de los desechos orgánicos?. Incluye un calendario de siembra y recolección, y 25 fichas de hortalizas.- Cultiva hortalizas ecológicas- Cómo aprovechar al máximo tu espacio- Consejos prácticos para regar ahorrando agua- Ideas para hacer un huerto comunitario con tus vecinos
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* De las plantas aromáticas culinarias se pueden utilizar las semillas, las flores o las hojas, se pueden cocinar y consumir como tales, o bien emplearse para infusionar en un plato o bebida. Hoy en día se utilizan en la ginebra artesanal, los cubitos de hielo y los cócteles, así como en platos preparados a partir de productos recolectados en la naturaleza o en huertos propios. * Cómo cuidar su propio jardín de plantas aromáticas y cultivarlas en cualquier situación. * Con el apoyo de la autoridad de los Royal Botanic Gardens, Kew, y la experiencia de Holly Farrell, esta es la guía definitiva para la propagación, el cultivo, la cosecha y el uso de más de 75 plantas aromáticas en las formas más interesantes: desde su uso en un tejado verde hasta la preparación de un pesto casero. Desde los primeros instantes en los que el hombre se dedicó a recolectar o a cultivar sus alimentos, las plantas aromáticas han formado parte sustancial de nuestra dieta y economía. Además de la infinidad de sus aplicaciones culinarias, se han usado para teñir telas, curar enfermedades, perfumar el cuerpo y el hogar, e incluso han servido como moneda. Hoy en día, las plantas aromáticas constituyen la base (ya sea de forma natural o sus derivados químicos) de muchos medicamentos y remedios, se encuentran en ramos de flores cortadas, se emplean en perfumes y tintes, y constituyen plantas muy valiosas para la vida silvestre en el jardín. En resumen, es difícil concebir un grupo de plantas más útiles para la humanidad que las aromáticas, y esta es la definición que se aplica a las plantas en este libro.
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De peus a terra
'De peus a terra' és una guia per construir un futur més saludable, sostenible i equilibrat per a tothom.El sòl és molt més que terra sota els nostres peus, és el cor invisible de la vida al nostre planeta.En aquesta obra reveladora, l'autor ens convida a descobrir el paper essencial que el sòl juga en la nostra existència i en els grans reptes globals: la crisi climàtica, la seguretat alimentària i la pèrdua de biodiversitat. A través d'un enfocament científic, pràctic i personal, el llibre connecta temes tan diversos com l'agricultura regenerativa, la salut del sòl i la nostra qualitat de vida.Amb un estil amè i rigorós, l'autor exposa per què els sòls són claus per mitigar el canvi climàtic i garantir el futur de l'agricultura, com els errors del passat en la gestió del sòl han afectat civilitzacions senceres, i proposa accions concretes i esperançadores per recuperar i protegir aquest recurs vital.De peus a terra combina narracions personals, dades científiques i propostes pràctiques per despertar la consciència i passar a l'acció. No només és un crit d'alerta, sinó una guia per construir un futur més saludable, sostenible i equilibrat per a tothom.
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Ingrese a un jardín de Piet Oudolf y será transportado a un paisaje de prados de ensueño, lleno de plantas perennes, de color y textura de temporada. Realizado en estrecha colaboración con Oudolf, este libro muestra jardines a lo largo de su carrera y en todo el mundo, desde la aclamada High Line de Nueva York hasta el recién plantado Vitra Campus en Alemania. El libro ofrece una nueva visión del trabajo y la práctica creativa de Oudolf, tanto desde una perspectiva hortícola como artística, mostrando jardines de alto perfil y algunos menos conocidos, incluidos el Jardín Lurie de Chicago, Hauser &, Wirth Somerset y Menorca, la Bienal de Venecia, el Museo Singer, Belle Isle en Detroit, Noma y otros. ,Este libro ofrece una visión sin precedentes de su proceso de diseño, métodos de trabajo e inspiraciones, y presenta bocetos y dibujos originales, muchos de los cuales se publican aquí por primera vez. Esta importante nueva monografía es significativa no solo por su amplitud y por mostrar la  ,colección más grande de dibujos de Oudolf jamás publicada, sino también por la inclusión de trabajos nuevos, junto con ensayos recientemente encargados que ubican su trabajo en contexto y ofrecen una nueva perspectiva sobre su carrera. y significado El libro también incluye folletos y sugerencias para explicar los diseños clave.
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Este libro se explica de manera clara y detallada los pasos indispensables para cultivar con éxito los árboles frutales preferidos.
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Explora el maravilloso mundo natural con esta exquisita colección de más de 200 pegatinas de imágenes exóticas y más de 50 páginas para colorear, juegos de palabras, rompecabezas y actividades. Perfecto para cualquier aficionado a las pegatinas, el scrapbooking, los rompecabezas o los amantes de la naturaleza, este libro es un auténtico tesoro de los aspectos más salvajes y efímeros de la Tierra.
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La apicultura mes a mes
En este libro encontrará para cada mes del año: La meteorología y las floraciones del mes(para seguir mejor las mieladas) La biología de la abeja y la vida de la colonia (para comprender y seguir el ritmo de las abejas) Los trabajos del mes( para conocer las acciones a llevar a cabo en el colmenar o en el taller) Numerosos consejos prácticos sobre la cría de las reinas, el cuidado y los tratamientos, la legislación, las preocupaciones para la salud, los risgos a evitar....
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El movimiento biodinámico surgió a partir de ocho conferencias dadas por Rudolf Steiner en Pentecostés de 1924, en Koberwitz, Silesia (Polonia). El término Biodinámica fue aplicado por las personas que asistieron a las conferencias y que procedieron a poner en práctica el contenido de las mismas. El Curso de Agricultura, como se le llama usualmente, fue impartido a granjeros experimentados a cuyos conocimientos profesionales se sumaba lo que la Antroposofía puede ofrecer con su visión espiritual de la naturaleza donde la finca se considera una totalidad orgánica, viva y dinámica, una unidad en sí misma.
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Guía de bolsillo de introducción a los árboles silvestres de la península Ibérica y Baleares, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlos, dónde encontrarlos, conservación y un mapa con la selección de las mejores arboledas autóctonas. Diseñada para iniciarse en la contemplación e identificación de los árboles, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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Tanto si vives en el campo como en la ciudad, siempre hay vida que contemplar: la llegada de las primeras golondrinas, la caída de las hojas, el inicio del canto de las ranas... En la primera mitad de este libro, Bernd Heinrich y Nathaniel T. Wheelwright, dos de los naturalistas más reputados de nuestros días, nos enseñan, a través de su propia experiencia, cómo observar la naturaleza y sus cambios. Pues en eso consiste ser un buen naturalista: en estar presente mientras paseas, volver a conectar con lo que te rodea, tratar de comprender lo que ves y disfrutar de la naturaleza. Además de su pasión y sus consejos, obtendrás información detallada sobre cómo tomar notas, cómo realizar ciertos experimentos o las preguntas fundamentales que debes hacerte. Y en la segunda mitad de este libro encontrarás un diario que cubre cinco años, en el cual podrás anotar lo que ves a tu alrededor y descubrir el interminable y fascinante despliegue de la vida salvaje.
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Cuanto más sabemos de los hongos, menos sentido tiene nada sin ellos.Edición ilustrada con más de 100 fotografías que muestran la espectacular variedad y la extraña belleza de los hongos. No son plantas ni animales y se encuentran en la tierra, en el aire y en nuestros cuerpos. Están por doquier, pero cuesta verlos. Además, pueden ser microscópicos, pero también representan a los organismos de mayor tamaño jamás registrados. Comen piedra, crean suelos, asimilan agentes contaminantes, se nutren de plantas, pero también las matan, sobreviven en el espacio e influyen en la composición de la atmósfera terrestre. Ha llegado la hora de descubrir el oculto y fascinante mundo de los hongos, formas de vida extrañas y maravillosas que nos obligan a repensar el funcionamiento de la vida. Al proporcionar a los humanos pan, alcohol y medicamentos, han cambiado la historia de nuestra especie, mientras que su capacidad para digerir plástico, explosivos, pesticidas y petróleo crudo se aplica en el campo de las nuevas tecnologías. Su capacidad para conectar plantas en grandes redes de colaboración subterráneas, la Wood Wide Web, está transformando nuestra comprensión de los ecosistemas. Los hongos tienen la llave para entender nuestro planeta y nuestras formas de pensar, sentir y comportarnos, aunque su vida transcurra principalmente fuera de nuestra vista.
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Horts i jardins remeiers
Crear un jardí remeier Per a persones tranquil·les, «amb les mans a la terra i el cap a la natura»! Els jardins remeiers (o jardins terapèutics) tenen el vent a favor, de tant com avui se sap tot el que la natura i la jardineria aporten a l'home des de diferents vessants: psicològic, físic, cognitiu. Aquesta guia dona totes les claus que permeten construir un projecte de jardí remeier realista, dur-lo a bon port i proposar una teràpia hortícola eficaç. És un llibre que agradarà a tots els públics i que també serà molt útil per a terapeutes que treballin amb persones grans dependents, als centres de dia i a altres llocs d'acollida per a persones grans, infants, adolescents o adults que pateixen discapacitats físiques o cognitives (Alzheimer, autisme, trisomia...). Hi trobareu: ▪ Els principis fonamentals del jardí terapèutic, els objectius, les adaptacions que s'han de preveure en comparació amb un jardí clàssic. ▪ Totes les preguntes que cal formular-se abans de llançar-se a crear-ne un. ▪ La concreció pas a pas: l'anàlisi dels elements existents, els col·laboradors, el plànol, la definició de les diferents zones, la tria dels cultius, els punts que s'han de vigilar, els itineraris adients, els esculls que s'han d'evitar... ▪ Tots els consells per donar vida a un jardí remeier, per preparar i dinamitzar una sessió de teràpia hortícola, respectant els pacients i la personalitat de cadascun. Un llibre de referència escrit per una experta de renom, sobre un tema que està en voga.
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Guía de bolsillo de introducción a las plantas medicinales silvestres de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlas, usos, preparación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento y uso de las plantas medicinales de nuestros campos y bosques, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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CULTIVA SALUD Y SABOR Y CONTRIBUYE A CREAR UN MUNDO MÁS SOSTENIBLE Mariano Bueno, el autor más reconocido en nuestro país sobre cultivos de huerto ecológicos, pone en tus manos una herramienta útil y práctica para hortelanos y hortelanas despiertos y conscientes, que disfrutan cultivando sus propios alimentos y los de su familia, y que quieren hacerlo de la forma más sencilla, productiva y saludable posible. Bien sean unas macetas en tu balcón, bien sea una extensa parcela, esta agenda perpetua, repleta de datos y consejos, te ayudará a organizar las labores de tu huerto y a obtener los mejores resultados en cantidad y calidad.
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El libro perfecto para iniciarse en el arte del huerto urbano. ¡Cultiva tus propios alimentos orgánicos y saludables a coste cero! ¿No puedes comprar un bancal elevado? Fabrica uno con un palé de madera viejo. ¿No quieres gastar dinero en plantas? Crea una huerta con productos de tu cocina. ¿Necesitas una podadera o un rastrillo? Comparte herramientas con los vecinos. ¿No tienes jardín? Descubre espacios ocultos en tu barrio en los que crear tu huerto.Un completo manual de horticultura con el que aprenderás todo lo necesario para cultivar tus propios alimentos de manera autosuficiente y ecológica sea cual sea el espacio con el que cuentes o la experiencia que tengas.
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Los cactus y las plantas crasas (o suculentas) están de moda. Con un resultado decorativo espléndido, se han convertido en un complemento indispensable a la hora de ambientar el hogar o el jardín. Además, al requerir escaso aporte de agua, su mantenimiento es fácil... ¡pero no inexistente!Cactus y otras plantas crasas ofrece sencillos trucos y consejos para acertar con qué géneros de cactus es preferible iniciarse, si necesitan riego y en qué cantidad y con qué frecuencia, para saber cómo obtener esquejes o para configurar bellos jardines o terrarios a partir de estas plantas. Estas y otras muchas preguntas tienen respuesta en esta guía, organizada en forma de fichas para facilitar la consulta, que se ocupan de 37 géneros de cactus y 15 géneros de otras crasas.
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ndicado tanto para principiantes como para aquellos que ya dominan las técnicas básicas y quieren descubrir los nuevos consejos para mantener su bonsái sano y bello. Este libro desgrana los secretos de esta ancestral práctica oriental e incluye una guía de especies, una galería de ejemplares, un completo glosario y un práctico calendario de labores.
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¿Qué especie se esconde realmente tras la mayoría de la canela que consumimos? ¿Sabías que el clavel antártico es capaz de soportar temperaturas inferiores a los cincuenta grados o que existen musgos que se encuentran en volcanes con temperaturas superiores a los sesenta? ¿O que detrás de la belleza efímera de algunas flores cuyos tamaños, colores y olores han tenido un papel clave en su evolución se esconde todo un lenguaje de comunicación y mecanismos de supervivencia?...Bienvenidos al mundo secreto de las plantas. Las plantas llevan cientos de millones de años en la Tierra. ¿Qué comen? ¿Qué sienten? ¿Cómo viven? Descubre a través de este libro los apasionantes mecanismos que les han permitido evolucionar y cómo han influido en la Historia y la Cultura. ''La mejor divulgación sobre plantas que he leído nunca. Este libro cambiará la forma de ver las plantas y su mundo». JM Mulet. Este libro va de plantas, pero no es un tratado de botánica. Junto a su autora, Rosa Porcel, @bioamara, vamos a hacer un recorrido por la historia para conocer cómo han influido en nuestra cultura, cómo se alimentan, cómo viven, cómo se relacionan y qué mecanismos tienen para defenderse o adaptarse al entorno concluyendo con la reproducción y el origen de una nueva planta. Todo ello acompañado de divertidos, fascinantes y desconocidos acontecimientos y anécdotas que van hilvanando de forma magistral la historia humana y la historia vegetal.
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«En febrero de 2019, al regresar de mi enésimo viaje a China, sentí que había cumplido con mi cupo de desplazamientos. Había tenido la insolente suerte de pasar casi treinta años recorriendo el mundo, sin contratiempos reseñables y para el mero deleite de mis ojos. Había llegado el momento de aflojar el ritmo. Sin que lo viera venir, un humor más sedentario le había ganado el pulso al deseo de andar todo el día de acá para allá. Aquel mes de marzo, empecé a ocuparme de mi jardín familiar, motivado con la idea de inventariar su contenido. Al cabo de un mes de prospección, me di cuenta de que el movimiento perpetuo de la naturaleza y la infinidad de lo diminuto hacían de mi empeño una empresa quimérica. Comprendí entonces que, para un observador atento, mi jardín de trescientos metros cuadrados es tan vasto como China». Nicolas Jolivot Dibujando un retrato de su jardín y de todo lo que en él mora en el presente, y también de aquello que lo habitó en los más de doscientos años de su historia, Nicolas Jolivot nos lleva de la mano por un viaje en el tiempo. Remontándose a 1821, a los orígenes de la parcela y a lo más recóndito de su memoria familiar, relata los momentos clave de la historia de su edén en la tierra. Al mismo tiempo, al ritmo de un viajero sosegado y atento, nos acerca a lo que sucede allí, a ras del suelo o en las alturas, a la vida que se despliega en las ramas de un árbol o a la que habita en las profundidades de un pequeño estanque, a lo largo de un año entero.
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¿Por qué no hay dos árboles iguales? Los árboles están deseando decirnos muchas cosas. Si los escuchamos, nos hablarán de la tierra, del agua, de las personas, de los animales, del clima y del paso del tiempo. Y nos hablarán también de sus vidas, de lo bueno y de lo malo. Los árboles cuentan una historia, pero solo a quienes saben leerla. En Cómo leer un árbol, descubriremos los mensajes que un árbol oculta a plena vista: en sus ramas y hojas, en su corteza, brotes y flores, incluso en su tocón. A partir de sencillos principios, entenderemos las formas y patrones que encontramos en los árboles, y conoceremos su significado. Aprenderemos, en definitiva, habilidades poco comunes que podremos aplicar cada vez que pasemos junto a un árbol, tanto en el corazón de una gran metrópolis como en el más agreste de los paisajes. Tras dos décadas instruyendo a la gente en el arte de leer la naturaleza, y con varios best sellers a sus espaldas, Tristan Gooley sabe a la perfección cómo detectar qué fenómenos buscar, y no hay nadie como él para guiarnos en este fascinante viaje de descubrimiento.
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Plantes culinàries al balcó
Molts vegetals comestibles han desaparegut de les nostres cuines i mercats perquè es conserven i transporten malament o perquè el mercat ha uniformitzat l’oferta alimentària i ens ha fet oblidar herbes i fruits que en altres èpoques eren molt habituals. També hi ha algunes herbes que es poden trobar, però a preus molt elevats per la dificultat de transport i conservació, però que, en canvi, són molt fàcils de cultivar. Aquest és un manual pràctic que proposa recuperar algunes d’aquestes plantes que val la pena que cultivem a prop de la cuina, al balcó o al terrat de les nostres llars. Les anomenem «plantes amb vocació de balcó»: són plantes comestibles que convé tenir a mà per fer-les servir al moment, fresques i saludables.
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Para sembrar, podar, injertar, facilitar la floración y el desarrollo de las plantas, abonar, cosechar, conservar, trasvasar... Y todo ello en armonía con el influjo de la Luna. Incluye un calendario de faenas agrícolas para cada mes del año.Este manual explica, mes a mes y siguiendo las fases de la luna, todo cuanto debe conocer cualquiera que cultive el huerto y el jardín, ofreciendo todos los trucos para aprovechar mejor la poderosa influencia nuestro satélite sobre las plantas, y obtener así los mejores resultados.
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Desde la aparición de la primera edición de este libro, el objetivo fue recopilar todos los aspectos relacionados con la planificación, el diseño y el establecimiento de plantaciones frutales, cuya información estaba dispersa o ni siquiera disponible, en una obra práctica que permitiera a todas las personas interesadas en realizar una plantación frutal, o a las estudiosas del tema, abordar el proyecto de una forma rigurosa y sencilla. El objetivo parece haberse cumplido en las primeras ediciones, a juzgar por el número de estudiantes, técnicos y personas interesadas en la fruticultura de muchos países, que han utilizado esta publicación como referencia para la elaboración de trabajos y estudios técnicos o para la consulta de aspectos relacionados con esta materia.,En esta tercera edición se han mantenido los objetivos y la estructura de la obra, que ha quedado actualizada por los avances logrados en la fruticultura en los últimos años, en particular los que repercuten en un mejor análisis de los factores a considerar al planificar una plantación frutal, a la vez que se han ilustrado todos aquellos aspectos de mayor importancia. Se espera con ello mantener el interés mostrado en ediciones anteriores y que proporcione a todos los interesados una herramienta útil y un material de consulta, que pueda formar parte de la biblioteca de estudiantes, profesionales e interesados en la fruticultura.,Ricardo Fernández Escobar es Catedrático de Producción Vegetal y pertenece al Departamento de Agronomía de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba. Su labor profesional, tanto docente como investigadora, la ha desarrollado siempre en el campo de la Pomología. Aunque ha trabajado con varias especies frutales, con el melocotonero y, muy particularmente, con el olivo, lo ha hecho con mayor intensidad. Es Director del Master Internacional en Olivicultura y Elaiotecnia y autor de casi dos centenares de publicaciones científicas y técnicas.
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Una obra extraordinaria para descubrir la belleza de las plantas de nuestro entorno, que ofrece una visión excepcional de 275 especies de flores, árboles y arbustos europeos, gracias a la reproducción de unas láminas fotográficas de una calidad asombrosa, que producen literalmente la impresión de tener la planta ante nuestros ojos. Cada lámina se acompaña de una ficha descriptiva que incluye: el significado del nombre en latín de la planta, el origen de su nombre en castellano, y la denominación en catalán, gallego y euskera, las características botánicas que permiten una identificación precisa de la planta, con remisiones a las partes de la misma ilustradas en la lámina, información sobre otras variedades, también ilustradas, lo que eleva el número de plantas descritas en la obra a 400. Esta obra de los botánicos Pierre y Délia Vignes se completa con datos relativos a las utilidades de la planta (cocina, cosmética, jardinería, propiedades medicinales, etc.).y ha contado con la asesoría científica de Daniel Gómez García, doctor en biología y conservador del Herbario JACA del Instituto Pirenaico de Ecología-CSIC.
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La poda puede dejar de ser un rompecabezas. El autor nos lleva a entender por qué no es viable forzar ni contrariar un normal desarrollo. Todo lo básico para lograr la silueta de cada especie ganando en belleza, productividad y longevidad. Ahí comienza la poda suave, por respetar al árbol como ser vivo, aprender a observarlo y asimilar unos pocos principios. Podar se convierte en algo sencillo y beneficioso para frutales, ornamentales, arbustos… Gracias a este experto que escribe con gracia, precisión y claridad. Para podar con delicadeza.
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Una guía, de la mano de un experto, para recuperar la práctica correcta del cuidado de la tierra que cultivas, el porqué y el cómo de las labores más apropiadas según los principios de la Permacultura. Cuáles son los materiales y técnicas idóneas para acolchar y fertilizar, cómo aplicar abonos verdes, hacer buenas rotaciones y otras técnicas que aumentan la fertilidad. De manera adaptada a cada situación, a cada tipo de tierra y siempre hacia una economía de recursos, de procedencia local y en busca de la autosuficiencia.
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Aproximación genérica al sector oleícola español.
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Ya sean aves de paso o habituales de nuestros huertos y jardines, nos serán muy útiles además de aportar biodiversidad, vida y belleza. Comen insectos y orugas perjudiciales... ayudan a crear un equilibrio. Herrerillos, currucas, mosquiteros, colirrojos, abubillas, ruiseñores, chochines, petirrojos... Tantas y tan preciosas auxiliares amenazadas por los plaguicidas y por la destrucción de su hábitat. Con los experimentados consejos del autor sobre setos y árboles juiciosamente elegidos, y si fuera necesario con nidos bien situados (incluye planos), sabremos acogerlas para que con su canto y su actividad ayuden a mantener el lugar en armonía.
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