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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Lo que podemos aprender del ascenso —y caída— de algunas de las civilizaciones más importantes de la historiaTodas las edades de oro están marcadas por períodos de espectacular florecimiento cultural, exploración científica, logros tecnológicos y crecimiento económico. Sin embargo, no hay dos iguales: sus creencias, sociedades y lugar en el mundo varían. A pesar de ello, todas esas épocas de esplendor han llegado a su fin, ya sea por presiones externas o por fracturas internas, por exceso de arrogancia o por falta de cautela. El historiador y ensayista Johan Norberg analiza en Momentos cumbre de la humanidad siete de las mayores civilizaciones —la antigua Atenas, la República romana, el Bagdad abasí, la China de los Song, la Italia del Renacimiento, la República holandesa y la anglosfera— e intenta destilar sus puntos fuertes y sus debilidades para responder a la pregunta: ¿CÓMO PODEMOS ASEGURARNOS DE QUE NUESTRA EDAD DE ORO ACTUAL NO TERMINE? Tan perspicaz como fascinante, este libro es a la vez un canto a nuestro increíble progreso y una advertencia de que no podemos permitirnos ser complacientes.
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Este libro está dirigido a los jóvenes, y a todo aquel que quiera conocer el fascinante mundo de las matemáticas a través de su historia. Las ideas matemáticas que hoy manejamos con soltura, incluso las más simples, han tardado siglos en gestarse.
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En este libro se dan a conocer los principales volcanes que itenen actividad en la actualidad, como el Eyjafjalla, así como nociones de vulcanismo que explican el porqué de las erupciones. Se indican además cuáles son los riesgos volcánicos a los que estamos expuestos y se dan a conocer las más catastróficas erupciones volcánicas que han asolado a nuestro planeta.
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La guía definitiva para combatir la inflamación crónica y reforzar nuestro sistema inmunitario a través de la alimentación.No puedes cambiar tus genes, pero si cuidas tus intestinos y tu sistema inmune puedes cambiar tu vida. Migrañas, problemas de tiroides, intestino irritable, enfermedades autoinmunes, sobrepeso por más dietas que hagas, acné, vientre hinchado, estreñimiento, retención de líquidos, dolores musculares, baja energía... Este es solo el comienzo de una lista de enfermedades y condiciones que pueden estar vinculadas a un sistema inmunitario que te esté gritando: ¡Estamos inflamados! El sistema inmunitario es el responsable de muchas de las enfermedades y el culpable de que, a veces, te encuentres mal sin saber por qué. Reconocer que podemos sufrir de inflamación crónica, y aprender a combatirla a través de una alimentación y un estilo de vida antiinflamatorios, puede ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida. En este libro, la Dra. Gabriela Pocoví, especialista en el impacto que tiene la alimentación en nuestro sistema inmunitario, te enseñará a tomar medidas claves para reforzarlo, afrontar la inflamación y recuperar tu salud, partiendo de la protección del intestino y su microbiota. No puedes cambiar tus genes, pero si cuidas tus intestinos y tu sistema inmune puedes cambiar tu vida.
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Un best seller instantáneo de The New York Times. Una guía transformadora que alimentará tu espíritu y alegrará tu vida. La autora best seller y educadora en bienestar, Alexandra Elle, entrelaza con elegancia temas como la autosanación, la atención plena, el trabajo con el niño interior y el establecimiento de límites, y ofrece prácticas fáciles de seguir que han cambiado su vida y la de miles de personas a las que ha enseñado. En estas páginas, encontrarás: * técnicas esenciales para la autosanación, como rituales de journaling para cultivar tu fortaleza interior, * herramientas accesibles para procesar emociones difíciles, y * meditaciones reparadoras para calmar mente y cuerpo. Estas prácticas se complementan con las poderosas reflexiones del viaje de autodescubrimiento de la autora y las extraordinarias historias de sanación de voces destacadas, como Glennon Doyle, Nedra Glover Tawwab y Morgan Harper Nichols, entre otras. Rebosante de calidez y franqueza, este libro será imprescindible para que descubras la belleza, la verdad y el poder sanador que habitan dentro de ti.«Elle es una de las mejores escritoras de la era moderna. En Cómo sanamos ofrece una medicina poderosa para cualquiera que esté dispuesto a transformar profundamente su vida. Si estás buscando hacer un trabajo serio de sanación, este libro es necesario.» YUNG PUEBLO, autor best seller de Ligereza y El camino a seguir «Todos necesitamos sanar de algo. Elle nos toma de la mano y nos muestra el camino para reparar nuestro corazón, de modo que podamos hacer las paces con nuestro pasado y disfrutar con alegría del presente». JAY SHETTY, autor superventas de Piensa como un monje y presentador del pódcast On Purpose «Cómo sanamos nos ofrece un conjunto de herramientas prácticas para sanar nuestro corazón y nos invita a tratarnos con compasión, empatía, paciencia y amor mientras afrontamos el trabajo que la sanación requiere». MARISA RENEE LEE, defensora del duelo, emprendedora y autora superventas «¡Este libro es de lectura obligatoria para cualquiera que quiera impulsar su proceso de sanación! Cómo sanamos es una expresión natural de la pasión de su autora por ayudar a los demás a encontrar una sanación verdadera y duradera a través del poder de la mente». Dra. CAROLINE LEAF, neurocientífica, autora superventas y presentadora de pódcast galardonada «Este hermoso libro es la manifestación tangible del trabajo de Elle: el poder de sanar a través de la comunidad. La obra nos lleva a un viaje en el que somos testigos de historias poderosas y vulnerables, al mismo tiempo que nos invita a observar nuestra propia sanación». YASMINE CHEYENNE, educadora en autosanación, autora y defensora del bienestar mental
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En tu cuerpo habitan billones de microorganismos... y tu salud depende de ellos. La microbiota es el conjunto de microorganismos que viven en tu cuerpo y realizan funciones decisivas para tu salud. Probablemente has oído hablar de su existencia, igual que la de los probióticos y los prebióticos, pero ¿sabes realmente algo sobre ellos? Basándose en cientos de estudios científicos, este libro explica de forma clara la importancia de tener una microbiota equilibrada y proporciona una guía sobre las cepas de distintos probióticos y sus efectos en multitud de patologías. Si quieres estar al día de los últimos descubrimientos sobre estos microorganismos y saber más de la conexión entre los habitantes de tu intestino y órganos como el cerebro, la piel o la boca, has de leer estas páginas. Además de seguir la evolución de distintos casos clínicos, expuestos con sencillez, encontrarás listados de trastornos y las cepas de probióticos que han demostrado ser útiles para combatirlos. «Los probióticos me han salvado literalmente la vida y ésta es una guía imprescindible. Un libro escrito con rigor que estoy seguro que va a ayudar a muchos médicos y pacientes en su búsqueda del equilibrio y la salud.» MAGO MORE, conferenciante y autor de Superpoderes del éxito para gente normal
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Los cuadros pueden reflejar una dolencia, un síntoma o una vida atravesada por la fragilidad del cuerpo... si sabes dónde mirar. Álvaro Carmona nos guía a través de las grandes obras maestras y las convierte en consultas a destiempo, donde cada pincelada nos permite hacer una autopsia del pasado bajo la tenue luz del museo. El resultado es un viaje fascinante y provocador por la historia del arte desde una óptica médica, donde el cuerpo y la enfermedad marcan la creación artística. Por estas páginas desfilan reyes con desordenes genéticos, artistas que plasmaron su realidad con artritis y rabia, pintores que se volvieron oscuros cuando perdieron la cordura, mujeres que cuidaron a enfermos mientras el mundo miraba hacia otro lado, santos en pleno brote místico o mártires con síntomas que hoy reconoceríamos en urgencias. Estos casos nos muestran cómo la patología se convierte en narrativa visual, cómo los artistas han sido testigos -y a veces pacientes- de su propio deterioro físico o mental y cómo la historia de la medicina puede hallarse en un gesto congelado por la pintura. Con el humor ácido de quien ha pasado demasiado tiempo entre laboratorios, enfermos y lienzos, Álvaro Carmona disecciona la historia del arte con bisturí clínico, rigor científico y mucha ironía, y nos invita a mirar más allá de lo estético, allí donde las imágenes cuentan verdades biológicas, sociales y emocionales. Porque, a veces, la quietud de un museo alberga secretos que jamás imaginarías.
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Un libro revolucionario con un nuevo enfoque centrado en la alimentación. Un método claro, práctico y transformador.¿Sabías que la candidiasis vaginal no es, únicamente, un problema de la vagina? Descubre con este innovador libro cuál es su verdadero origen y cómo tratarla de forma eficaz. Después de tres décadas trabajando en consulta con mujeres sufriendo de candidiasis, y varias obras publicadas sobre este tema, Cala H. Cervera, nos vuelve a sorprender con un nuevo y revolucionario libro. En él da un giro radical a la visión actual que se tiene sobre esta enfermedad y sus tratamientos.
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El libro que todas las mujeres de + de 45 deben leer para mantener su peso en menopausia y encontrarse bien y con energía. Despídete de las dietas eternas: empieza hoy tu nueva etapa. ¿Estás harta de escuchar que a partir de los cincuenta es imposible adelgazar? La ciencia dice otra cosa y este libro te lo demostrará, porqué la menopausia no tiene por qué ser el punto final de tu bienestar ni una condena al sobrepeso. Aquí encontrarás respuestas claras, sin falsas promesas ni dietas milagro. Aprenderás qué ocurre realmente en tu cuerpo durante esta etapa, por qué tu metabolismo cambia y cómo recuperar el control con estrategias sencillas, realistas y sostenibles. No se trata de prohibir alimentos, vivir con hambre o pasar horas en el gimnasio, sino de aplicar principios fisiológicos respaldados por la evidencia científica y adaptados a tu vida. Miles de mujeres ya han logrado resultados con este método: volver a sentirse ágiles, fuertes y seguras, disfrutando de la comida sin miedo y dejando atrás la frustración de años de intentos fallidos. Tú también puedes conseguirlo. La menopausia no es el final: es el momento de tu verdadera transformación. Sí, es posible adelgazar en la menopausia... y disfrutar el camino. Ciencia, sensatez y resultados: la fórmula para recuperar tu salud a los 50 y más allá.
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«Rodrigo Quian Quiroga es uno de esos raros neurocientíficos computacionales que realmente sabe cómo acercar conceptos complejos y abstractos al público general», Alison Abbott, revista Nature ¿Los animales y los androides tienen recuerdos como los seres humanos? ¿Sus memorias les permiten ser conscientes de su propia existencia? ¿Cómo hacen las neuronas para guardar y evocar la información? En el momento de la muerte, ¿se perderán nuestras memorias? El autor pasa revista a los últimos hallazgos realizados sobre el funcionamiento de esta capacidad que nos define y a los interrogantes que faltan por responder, y analiza los descubrimientos más notables en un viaje que se remonta hasta la antigua Grecia y vuelve a los laboratorios de la actualidad.
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Esta guía práctica para el proyecto de sistemas de acondicionamiento de aire está destinada a ingenieros proyectistas y consultores, y ofrece información objetiva, útil y probada en la práctica. Cada fase del proceso del proyecto, desde el cálculo de cargas térmicas hasta la selección del sistema, incluyendo todo el proceso de ingeniería, ha sido detallada con instrucciones claras y precisas. La estructura facilita la consulta, actuando como nexo entre los libros de acondicionamiento de aire y los catálogos de los fabricantes. Provee datos prácticos para ingenieros proyectistas, sin necesidad de experiencia, capacitándolos para encontrar soluciones óptimas rápidamente. El manual presenta técnicas de diseño de sistemas que garantizan la calidad en sus aplicaciones y minimizan el mantenimiento y las reparaciones subsiguientes. Este manual es el resultado de más de 120 años de ensayos y perfeccionamientos continuos por parte de la organización Carrier. El libro incluye datos y ejemplos que guían al ingeniero en el anteproyecto y cálculo de las cargas de refrigeración y calefacción, ayudando a seleccionar de forma precisa la solución más adecuada en cada caso. También se presentan datos para el diseño práctico e instalación del equipo, conductos y componentes de la distribución del aire. Además, se explica la aplicación y selección de refrigerantes utilizados en los sistemas de climatización. Se exponen los fundamentos teóricos necesarios para resolver problemas derivados del agua en las instalaciones, incluyendo prácticas para aminorar el efecto de los depósitos y la corrosión. En resumen, esta obra es una guía exhaustiva y segura para cada fase del proyecto de sistemas de acondicionamiento de aire, basada en la experiencia de una de las firmas más avanzadas y prestigiosas en la materia.
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Este libro es una invitación al mundo de la reflexología y la salud holística en general, para profundizar los conocimientos en la práctica de esta terapia natural que promueve el encuentro con uno mismo, la relajación, y el equilibrio de la energía.
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Un viaje para descubrir un cosmos subterráneo compuesto por cuevas y cavernas, laberintos y encrucijadas, túneles y cámaras, pozos y grandes lagos, una red misteriosa y seductora que sigue siendo la última frontera inexplorada de nuestro planeta.Una pequeña grieta rompe la roca. Más allá de esa hendidura, un pasaje conduce al corazón de la montaña. La tenue luz del frontal danza donde antes reinaba la oscuridad absoluta. El recorrido se adentra cada vez más en las profundidades, siguiendo el surco excavado por un antiguo torrente que lleva hasta un lago negro. El espeleólogo se despoja del traje y el casco, toma aire y se sumerge. Al otro lado, siempre hay otro paso, una abertura que invita a continuar el viaje. No importa cuántas veces lo haya afrontado: el continente oscuro sigue seduciéndolo.Francesco Sauro respondió a la llamada de la oscuridad y la roca desde niño, cuando buscaba cualquier fisura que le permitiera adentrarse en el corazón de la Tierra. Hoy, su mirada mezcla la pasión juvenil con el deseo científico. En El continente oscuro, Sauro combina relatos personales, historia, divulgación y mito con el pulso de la exploración real: en cada descenso, el levantamiento de la topografía, las huellas sonoras, la composición de la atmósfera y la antigüedad de unas morfologías primordiales dibujan para quienes permanecen en la superficie el mapa en continua evolución de un cosmos oculto que tiene sus puntos de acceso en las cuevas de las Dolomitas y en el Himalaya, entre las formaciones volcánicas de Lanzarote y los tepuyes de Venezuela.Dondequiera que la tierra ofrezca una abertura, hay algo nuevo por descubrir: un universo misterioso, una red de galerías en las que perderse para encontrarse con cascadas infinitas, criaturas luminiscentes, ecos misteriosos, vapores infernales, esculturas votivas primitivas o esqueletos abandonados. Y, en todas partes, siempre, omnipresente, lo desconocido, la oscuridad.
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Un libro que revela la ciencia de los hábitos capaces de transformar tu cuerpo, tu mente y tus emociones... en solo 24 horas.Émilie Steinbach, doctora en biología integrativa y experta en neuronutrición, presenta un método innovador basado en 10 hábitos clave que se integran a lo largo del día para transformar tu bienestar de forma profunda y sostenible. A través de pequeñas acciones cotidianas, este programa actúa sobre tres áreas esenciales —física, cognitiva y emocional—, ayudándote a recuperar la energía, mejorar la concentración, estabilizar el estado de ánimo y fortalecer la salud a largo plazo. Una guía práctica y motivadora para resetear tu organismo en solo 24 horas y reconectar con una vida más equilibrada y vital.
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Las grandes preguntas del universo respondidas brevemente por Stephen Hawking, una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo.Tras su éxito en el Reino Unido, llegan a España cuatro volúmenes que reúnen los capítulos esenciales del famoso libro Breves respuestas a las grandes preguntas de Stephen Hawking: ¿Cómo empezó todo?, ¿Qué hay dentro de un agujero negro?, ¿Sobreviviremos en la Tierra?, ¿Nos sobrepasará la inteligencia artificial? En ¿Qué hay dentro de un agujero negro?, el prestigioso y reconocido cosmólogo nos guía hacia los fenómenos más extremos de la galaxia: los agujeros negros y la posibilidad de viajar en el tiempo, y revela cómo la relatividad y la mecánica cuántica transforman nuestra comprensión del universo y nos acercan a los confines de las leyes más profundas de la naturaleza. Cada libro presenta un prólogo elaborado por reconocidos científicos nacionales, cuyo propósito es acercar el pensamiento de Stephen Hawking a los lectores interesados en comprender el origen de los agujeros negros y del tiempo, la inteligencia artificial, la posibilidad de vida más allá de la Tierra, la figura de Dios como creador y las reflexiones en torno al futuro de la existencia humana como especie. Una oportunidad única para descubrir, con la claridad, la sencillez, el humor y la profundidad del propio Hawking, cómo la ciencia desentraña los misterios del cosmos y del propio ser humano.
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Las grandes preguntas del universo respondidas brevemente por Stephen Hawking, una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo.Tras su éxito en el Reino Unido, llegan a España cuatro volúmenes que reúnen los capítulos esenciales del famoso libro Breves respuestas a las grandes preguntas de Stephen Hawking: ¿Cómo empezó todo?, ¿Qué hay dentro de un agujero negro?, ¿Sobreviviremos en la Tierra?, ¿Nos sobrepasará la inteligencia artificial? En ¿Cómo empezó todo?, el prestigioso y reconocido cosmólogo explora el nacimiento del cosmos y cuestiona el papel de Dios en su origen. A través de la física teórica, indaga en cómo el universo pudo surgir espontáneamente y revela la profunda conexión entre las leyes naturales, el espacio y el tiempo. Cada libro presenta un prólogo elaborado por reconocidos científicos nacionales, cuyo propósito es acercar el pensamiento de Stephen Hawking a los lectores interesados en comprender el origen de los agujeros negros y del tiempo, la inteligencia artificial, la posibilidad de vida más allá de la Tierra, la figura de Dios como creador y las reflexiones en torno al futuro de la existencia humana como especie. Una oportunidad única para descubrir, con la claridad, la sencillez, el humor y la profundidad del propio Hawking, cómo la ciencia desentraña los misterios del cosmos y del propio ser humano.
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Las grandes preguntas del universo respondidas brevemente por Stephen Hawking, una de las mentes más brillantes de nuestro tiempo.Tras su éxito en el Reino Unido, llegan a España cuatro volúmenes que reúnen los capítulos esenciales del famoso libro Breves respuestas a las grandes preguntas de Stephen Hawking: ¿Cómo empezó todo?, ¿Qué hay dentro de un agujero negro?, ¿Sobreviviremos en la Tierra?, ¿Nos sobrepasará la inteligencia artificial? En ¿Sobreviviremos en la Tierra?, el prestigioso y reconocido cosmólogo analiza las amenazas que comprometen nuestra supervivencia -desde el cambio climático hasta la inestabilidad nuclear- y plantea la exploración y colonización del espacio como un paso lógico para proteger el porvenir de la especie humana. Cada libro presenta un prólogo elaborado por reconocidos científicos nacionales, cuyo propósito es acercar el pensamiento de Stephen Hawking a los lectores interesados en comprender el origen de los agujeros negros y del tiempo, la inteligencia artificial, la posibilidad de vida más allá de la Tierra, la figura de Dios como creador y las reflexiones en torno al futuro de la existencia humana como especie. Una oportunidad única para descubrir, con la claridad, la sencillez, el humor y la profundidad del propio Hawking, cómo la ciencia desentraña los misterios del cosmos y del propio ser humano.
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A lo largo de la historia, numerosas civilizaciones incorporaron los insectos como parte de su dieta. Pero la entomofagia o consumo de insectos es una práctica alimentaria que, lejos de haberse extinguido, pervive en culturas y sociedades de aproximadamente la mitad de los países del mundo, con más de dos mil especies comestibles. En la actualidad, se presenta como una alternativa viable y necesaria ante los retos globales del hambre, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. A partir de las contribuciones de especialistas de distintas disciplinas y países, esta obra colectiva recorre los indicios de entomofagia en la evolución humana y sus tradiciones milenarias en México, Brasil y Colombia, describe tanto las características biológicas y nutricionales de las principales especies comestibles de insectos como su aprovechamiento en la industria alimentaria y su incorporación a las prácticas gastronómicas contemporáneas, expone y analiza las percepciones del consumidor en Europa y los retos sanitarios, económicos y culturales que enfrenta este emergente campo de investigación. Ofrece, en suma, una visión integral de cómo la ciencia, la tradición y la innovación pueden converger en un modelo alimentario más sostenible y equitativo.
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¿Has normalizado el cansancio, la hinchazón, el insomnio o la ansiedad? ¿Vas de médico en médico, las pruebas «salen bien», pero tú sigues encontrándote mal?Tras más de veinte años de experiencia clínica, la Dra. Camino Díaz comparte el fruto de su recorrido desde la medicina convencional hasta la medicina integrativa y funcional: el Método CAMINO, un enfoque que une ciencia y conciencia para comprender qué hay detrás de los síntomas que el sistema convencional no logra explicar. Este libro es para quienes no se conforman con los diagnósticos y las sentencias médicas que solo proponen medicamentos de por vida, porque saben que, en el fondo, hay mucho más que hacer por su salud. A través de los seis pilares esenciales de la salud -control ambiental, alimentación, microbiota intestinal, inflamación, naturaleza circadiana y origen emocional-, descubrirás qué factores bloquean tu capacidad natural de sanar y cómo recuperar la energía, la claridad mental y el bienestar que creías perdidos. Una lectura reveladora que te invita a dejar de sobrevivir con síntomas, reconectar con la sabiduría de tu cuerpo y recuperar tu camino hacia la salud.
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En Mi guía de yoga, Gloria Rosales y Gordana Vranjes, ambas profesoras con una larga experiencia, te explican cómo usar tu cuerpo para llegar a tu mente. En el libro se describen 40 posturas de las que se destacan los detalles más importantes a partir de ilustraciones cuidadosamente realizadas, y también encontrarás en él 5 secuencias de yoga de 5, 15, 30, 60 y 90 minutos para hacer en casa.
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¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Celebramos la décima edición de esta obra con un contenido especial. De la mano de Miguel Cobo, reunimos a diez de los mejores cocineros con estrella Michelin de España. Diez chefs que nos comparten diez recetas adaptadas a unos hábitos de alimentación equilibrados y nos demuestran que disfrutar de lo mejor de la cocina es compatible con el cuidado de nuestros riñones y nuestra salud. Para cada uno de estos diez platos, el doctor Borja Quiroga nos ofrece consejos médicos esenciales, accesibles y prácticos que nos ayudan a mantener nuestro bienestar, sin dejar de disfrutar lo que más nos gusta. Este libro revela la importancia de los riñones, el órgano más complejo y desconocido del cuerpo humano. Entendido como una depuradora de desechos, hoy somos conscientes de que en la salud de nuestros riñones se encuentra la clave de una vida sana y duradera. ¿Estás seguro de que tus riñones funcionan correctamente?
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De la mano de dos expertos usuarios y divulgadores del viaje en autocaravana, Loli Beltrán y Conrado Rodríguez, nos proponen veintiuna rutas escogidas con cuidado para conocer algunos de los más bellos lugares de la vertiente norte de España. Rutas llenas de información práctica para el usuario y de las actividades más interesantes a realizar en cada momento. Además de consejos y curiosidades para disfrutar al máximo de cada parada del viaje. El usuario también podrá encontrar la información precisa para poder viajar con garantía, los estacionamientos para autocaravana o consejos de seguridad. Camper trip. Rutas en autocaravana Norte de España no es solo una guía para viajar en autocaravana, es un manual básico para aprovechar al máximo las posibilidades del viaje.
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¿Estamos yendo hacia donde queremos ir? Sin duda, la digitalización tiene muchas ventajas, y bajo esta premisa, y a una velocidad sin precedentes, se están llevando a cabo un desarrollo y una implantación vertiginosos de herramientas digitales a todos los niveles de la sociedad. Pero ¿sabemos si se está avanzando con conciencia ética?, ¿tenemos los mecanismos adecuados para establecer controles?, ¿es posible decir que estas tecnologías contribuyen siempre a crear sociedades más justas?, ¿sabemos qué efectos tienen a largo plazo en nuestros cuerpos y en nuestras maneras de socializar?, ¿y en el planeta y la extracción de los recursos naturales? En este ensayo, Neil Selwyn lanza una llamada a detener la espiral desbocada de urgencia en la que se ha instalado el siglo XXI para poder repensar si el futuro que estamos construyendo es verdaderamente justo y deseable. Y lo hace desde la perspectiva crítica del decrecentismo, en la que en los últimos años convergen muchas de las mejores ideas de corrientes punteras como el ecologismo, el feminismo y la decolonialidad. La idea, como el autor afirma contundentemente, no es en ningún sentido rechazar lo digital, ni tampoco negarse a los avances de ninguna clase, sino asegurar que sirven siempre al bien común y, sobre todo, que contribuyen a un progreso sostenible y ecuánime.
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Este sencillo manual, dirigido al profesorado de Química de secundaria y bachillerato, pretende facilitar la comprensión de los conceptos básicos de esta asignatura a través de la experimentación. Se aporta para ello un compendio de experimentos atractivos, sencillos y de bajo coste que se pueden adaptar al grado de conocimiento del alumnado. Además de una breve introducción teórica de cada ejercicio, se incluye el listado del material y de los reactivos necesarios, el detalle de los pasos que se han de seguir para su realización, sugerencias docentes y actividades, así como indicaciones sobre seguridad y tratamiento de los residuos, y la bibliografía recomendada.
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'Los ganaderos del siglo XXI tendrán que ser capaces de adaptarse a las condiciones de producción y de mercado cada vez más cambiantes, de utilizar las nuevas tecnologías e introducirlas en sus explotaciones, y de producir teniendo en cuenta la abundante legislación nacional y europea del sector. Este libro tiene como objetivo explicar los elementos fundamentales del mundo de la ganadería actual. Entre otros contenidos, se enseña a identificar las principales razas de interés ganadero atendiendo a sus características morfológicas, fisiológicas y reproductivas. Se estudia la anatomía y fisiología del aparato digestivo y reproductor de los animales, imprescindible como base para los capítulos posteriores sobre alimentación del ganado y manejo reproductivo. Igualmente, se expone lo relativo a la sanidad animal en una explotación ganadera, de la que también se estudian sus instalaciones. Finalmente, se detallan los diferentes procesos de obtención de productos ganaderos. Todo ello teniendo siempre presente la prevención de riesgos laborales y el bienestar animal.''
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Desde la Grecia clásica hasta las investigaciones más punteras, esta es la apasionante historia de uno de los mayores misterios del universo: el vacío. Los descubrimientos más recientes han transformado nuestra comprensión del vacío y del universo. A lo largo de la historia, la ciencia y la filosofía lo imaginaron como una nada absoluta, pero hoy sabemos que el vacío es un campo vibrante, pleno de energía y origen de todo lo existente. Con rigor y sensibilidad, Guido Tonelli nos guía por un viaje que une física, filosofía y cosmología para mostrarnos cómo el vacío, lejos de ser ausencia, es la fuerza que da forma al cosmos y a nuestra propia existencia.
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La vegetación es la expresión, más inmediata y perceptible de los hábitats naturales. Por un lado, e
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