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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Celebramos la décima edición de esta obra con un contenido especial. De la mano de Miguel Cobo, reunimos a diez de los mejores cocineros con estrella Michelin de España. Diez chefs que nos comparten diez recetas adaptadas a unos hábitos de alimentación equilibrados y nos demuestran que disfrutar de lo mejor de la cocina es compatible con el cuidado de nuestros riñones y nuestra salud. Para cada uno de estos diez platos, el doctor Borja Quiroga nos ofrece consejos médicos esenciales, accesibles y prácticos que nos ayudan a mantener nuestro bienestar, sin dejar de disfrutar lo que más nos gusta. Este libro revela la importancia de los riñones, el órgano más complejo y desconocido del cuerpo humano. Entendido como una depuradora de desechos, hoy somos conscientes de que en la salud de nuestros riñones se encuentra la clave de una vida sana y duradera. ¿Estás seguro de que tus riñones funcionan correctamente?
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De la mano de dos expertos usuarios y divulgadores del viaje en autocaravana, Loli Beltrán y Conrado Rodríguez, nos proponen veintiuna rutas escogidas con cuidado para conocer algunos de los más bellos lugares de la vertiente norte de España. Rutas llenas de información práctica para el usuario y de las actividades más interesantes a realizar en cada momento. Además de consejos y curiosidades para disfrutar al máximo de cada parada del viaje. El usuario también podrá encontrar la información precisa para poder viajar con garantía, los estacionamientos para autocaravana o consejos de seguridad. Camper trip. Rutas en autocaravana Norte de España no es solo una guía para viajar en autocaravana, es un manual básico para aprovechar al máximo las posibilidades del viaje.
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¿Estamos yendo hacia donde queremos ir? Sin duda, la digitalización tiene muchas ventajas, y bajo esta premisa, y a una velocidad sin precedentes, se están llevando a cabo un desarrollo y una implantación vertiginosos de herramientas digitales a todos los niveles de la sociedad. Pero ¿sabemos si se está avanzando con conciencia ética?, ¿tenemos los mecanismos adecuados para establecer controles?, ¿es posible decir que estas tecnologías contribuyen siempre a crear sociedades más justas?, ¿sabemos qué efectos tienen a largo plazo en nuestros cuerpos y en nuestras maneras de socializar?, ¿y en el planeta y la extracción de los recursos naturales? En este ensayo, Neil Selwyn lanza una llamada a detener la espiral desbocada de urgencia en la que se ha instalado el siglo XXI para poder repensar si el futuro que estamos construyendo es verdaderamente justo y deseable. Y lo hace desde la perspectiva crítica del decrecentismo, en la que en los últimos años convergen muchas de las mejores ideas de corrientes punteras como el ecologismo, el feminismo y la decolonialidad. La idea, como el autor afirma contundentemente, no es en ningún sentido rechazar lo digital, ni tampoco negarse a los avances de ninguna clase, sino asegurar que sirven siempre al bien común y, sobre todo, que contribuyen a un progreso sostenible y ecuánime.
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Este sencillo manual, dirigido al profesorado de Química de secundaria y bachillerato, pretende facilitar la comprensión de los conceptos básicos de esta asignatura a través de la experimentación. Se aporta para ello un compendio de experimentos atractivos, sencillos y de bajo coste que se pueden adaptar al grado de conocimiento del alumnado. Además de una breve introducción teórica de cada ejercicio, se incluye el listado del material y de los reactivos necesarios, el detalle de los pasos que se han de seguir para su realización, sugerencias docentes y actividades, así como indicaciones sobre seguridad y tratamiento de los residuos, y la bibliografía recomendada.
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'Los ganaderos del siglo XXI tendrán que ser capaces de adaptarse a las condiciones de producción y de mercado cada vez más cambiantes, de utilizar las nuevas tecnologías e introducirlas en sus explotaciones, y de producir teniendo en cuenta la abundante legislación nacional y europea del sector. Este libro tiene como objetivo explicar los elementos fundamentales del mundo de la ganadería actual. Entre otros contenidos, se enseña a identificar las principales razas de interés ganadero atendiendo a sus características morfológicas, fisiológicas y reproductivas. Se estudia la anatomía y fisiología del aparato digestivo y reproductor de los animales, imprescindible como base para los capítulos posteriores sobre alimentación del ganado y manejo reproductivo. Igualmente, se expone lo relativo a la sanidad animal en una explotación ganadera, de la que también se estudian sus instalaciones. Finalmente, se detallan los diferentes procesos de obtención de productos ganaderos. Todo ello teniendo siempre presente la prevención de riesgos laborales y el bienestar animal.''
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Desde la Grecia clásica hasta las investigaciones más punteras, esta es la apasionante historia de uno de los mayores misterios del universo: el vacío. Los descubrimientos más recientes han transformado nuestra comprensión del vacío y del universo. A lo largo de la historia, la ciencia y la filosofía lo imaginaron como una nada absoluta, pero hoy sabemos que el vacío es un campo vibrante, pleno de energía y origen de todo lo existente. Con rigor y sensibilidad, Guido Tonelli nos guía por un viaje que une física, filosofía y cosmología para mostrarnos cómo el vacío, lejos de ser ausencia, es la fuerza que da forma al cosmos y a nuestra propia existencia.
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La vegetación es la expresión, más inmediata y perceptible de los hábitats naturales. Por un lado, e
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El yoga ha pervivido al paso de los siglos y se ha ido modificando y modernizando. Todo el mundo puede practicarlo, adaptándolo a sus necesidades. En el libro se muestran las principales asanas con las explicaciones sobre sus beneficios, ejecución y secuencia recomendada.
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De la satisfacció al valor
Des de fa anys els professionals sanitaris s'interessen per millorar la qualitat assistencial des de perspectives diferents, però amb un denominador comú: ¡tot pel pacient, però sense el pacient!. El 2007 Porter va proposar un nou paradigma per definir la qualitat: el valor. Un servei sanitari és de qualitat si aporta valor des de la perspectiva del pacient. Aquest és el veritable canvi de paradigma. L'esforç que han de fer ara tots els professionals sanitaris és aprendre i aplicar metodologies que ens ajudin a identificar necessitats no cobertes per millorar el valor de les propostes assistencials.
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Los presentes trabajos describen las manifestaciones materiales de lo silíceo, lo calcáreo y lo arcilloso en el organismo de la tierra, su efecto en el devenir de la planta y en el desarrollo del ser humano. La sílice, la caliza y la arcilla están en
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El teorema de Pitágoras, la resolución de ecuacionesy sistemas, la determinación del área del círculo y del volumen de la pirámide, el cálculo diferencial e integral, la asignación de probabilidades a los sucesos aleatorios... son algunos de los tópicos matemáticos que han mantenido ocupados durante siglos a científicos de primera fila y que configuran una parcela fundamental de la cultura matemática. En este manual sepueden leer los textos originales, relativos a dichoscontenidos, escritos por grandes maestros (Euclidesde Alejandría, Savasorda, Fibonacci, Stevin, Descartes, Fermat, Pascal, Newton, L´Hôpital, Saunderson, Maclaurin, Euler, Simpson, Clairaut, Agnesi, Laplace, Cauchy, Briot, Bouquet y Rouché) que han contribuido alevantar el bello y complejo edificio matemático. Aprendiendo matemáticas de los grandes maestros se organiza en diecinueve lecciones, ordenadas cronológicamente atendiendo a la fecha de nacimiento de los «profesores» que las imparten. Cada lección va precedida deuna breve biografía y contiene actividades de enseñanza y aprendizaje, comentarios y valoraciones didácticas. Aprender de los grandes maestros compensa cualquier esfuerzo y es un lujo que ahora está al alcance detodos.
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El campo normativo de las instalaciones de frío y refrigeración está en constante cambio, evolución y adecuación a las nuevas necesidades técnicas, de eficiencia energética y de respeto con el medioambiente. Una muestra de ello la tenemos en este nuevo Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas y sus instrucciones técnicas complementarias. Esta obra recoge la totalidad del RD 552/2019, con todas las modificaciones, actualizaciones y nuevas IF en referencia al anterior RD 138/2011. Además, cuenta con un paquete de 880 cuestiones tipo test, de fácil resolución, las cuales ayudarán a la comprensión del texto. El contenido ha sido distribuido de manera que el amplio índice pueda ser utilizado como guía de consulta detallada. Inmediatamente a continuación de cada apartado de la normativa se exponen para su realización un número determinado de preguntas tipo test a modo de autorrepaso. Por último, una vez finalizada la normativa, se adjuntan 20 test de 25 preguntas cada uno a modo de exámenes. Todas las cuestiones tipo test pueden ser consultadas en detalle en la normativa, mediante el uso del solucionario que pone fin a esta obra. Sin duda, este libro deviene una herramienta indispensable tanto de asimilación de contenidos como de futuras consultas de aplicación profesional en el campo de los sistemas de refrigeración. Jose Gallardo Martínez (Barcelona, 1974) entra en contacto con el mundo de la refrigeración desde bien pequeño gracias a la tradición familiar en el ámbito del frío y la climatización. Continua su andadura cursando estudios de electricidad, electrónica y mecánica para integrarse después en diferentes empresas, propias y ajenas, como técnico frigorista. Llegó a ocupar el cargo de jefe de asistencia técnica en una de ellas. Una vez consolidada su profesión, la alternó con la docencia durante muchos años compartiendo sus conocimientos en diferentes centros y academias, como la Escola del Treball de Barcelona, entre otros. Es en esta época cuando publica su primer libro, Competencia profesional de frigorista (Marcombo). En la etapa actual, y como colofón a tan brillante carrera, dirige la División de Refrigeración en una importante empresa de distribución para el sector del instalador profesional. José A. Bejarano Pérez (Palma del Río, Córdoba, 1971) es instalador de profesión y docente por vocación, y ejerce esta labor en el campo de la capacitación profesional desde hace 20 años. Como complemento a esta labor, se ha dedicado a la publicación de diferentes manuales técnicos y normativos, en el campo de las instalaciones de gas y ahora frío, así como a la generación de contenidos formativos para diferentes plataformas docentes. Ha cursado estudios de diseño y mantenimiento de instalaciones de fluidos en general y de eficiencia energética de instalaciones.
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Descubre el secreto de vivir tu espiritualidad femenina en un mundo masculino. Hay una vía espiritual secreta que es solo para mujeres, y la clave de nuestraconexión y relación con la Divinidad es precisamenteel ciclo menstrual. En cada fase de nuestro ciclo cambia nuestra relación con la Divinidad, nuestras necesidades espirituales y la forma en que encarnamos o expresamos la espiritualidad. La autora de Luna Roja reúne aquí una sabia colección de mensajes organizadosen cuatro niveles de conciencia, relacionados cada uno de ellos a las cuatro fases del ciclo menstrual. Los mensajes están diseñados como inspiraciones diarias para apoyar y sostener día a día tu conexión espiritual femenina. • Acepta, comprende y cultiva con armonía las diversas expresiones de tu Divinidad interior. • Aprende a desplegar el amor, la paz y un sentidosagrado de pertenencia espiritual en el que consigaspor fin amarte profundamente a ti misma. • Crea un entorno interior que te permita nutrirte, restaurartey reenergizarte.
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Las teorías de Copérnico, que revolucionaron la astronomía y se convirtieron en el núcleo heurístico de las nuevas orientaciones científicas, no recibieron confirmación empírica hasta que Galileo descubrió, con ayuda del telescopio, que las montañas de la Luna revelaban la identidad de naturaleza de la Tierra y los astros, y que las fases de Venus invalidaban radicalmente la cosmología geocéntrica. La gaceta sideral, publicada en 1610 por Galileo Galilei (1564-1642), y la Conversación con el mensajero sideral, réplica de Johannes Kepler (1571-1630) aparecida el mismo año, exponen los nuevos descubrimientos astronómicos y analizan las dificultades ópticas y filosóficas derivadas de la aceptación del copernicanismo. Carlos Solís -prologuista, anotador y traductor del volumen- señala que las divergencias científicas y filosóficas entre Galileo y Kepler «han de verse contra el trasfondo de su coincidencia en cuanto grandes revolucionadores del saber clásico, ligando inextricablemente y para siempre las matemáticas y la física».
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* Llene su casa de flores de la mano de la reputada florista Rowan Blossom. * Aprenda los conceptos básicos que todo florista en ciernes debe saber: por ejemplo, qué herramientas va a necesitar, cómo acondicionarlas flores y cómo sacar el máximo partido de cada estación. * Cree obras maestras florales para cada ocasión, desde ramos y ramilletes hasta arcadas floralesy arañas de flores. Aunque este no es un libro de referencia sobre todo lo que necesita saber sobre floristería, le transmitirá el entusiasmo de la autora altrabajar con flores. Ella comparte con los lectores algunas de las ideas y consejos que ha ido aprendiendoen su viaje por el mundo de la floristería, que le ayudarán a tener confianza y a atreverse con nuevas ideas. El amor de Rowan hacia todo lo bohemio, vintage y natural, y su enfoque práctico, convierten a estelibro en la guía perfecta para dar los primeros pasos en el mundo de los arreglos florales.
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UN LIBRO FUNDAMENTAL PARA ENTENDER LA ACTUAL CRISIS ENERGÉTICA Durante los dos últimos siglos la raza humana ha vivido en un mundo donde las fuentes de energía parecían inagotables, pero ese modelo ha entrado en crisis y debemos buscarle alternativas. ¿Quie¬res comprender la magnitud del desafío al que nos enfrentamos? Este cómic te explicará claramente el origen de la crisis energética, su desarrollo y las recetas necesarias para hacerle frente de forma colectiva. El experto climatólogo Jean-Marc Jancovici y el genial historietista Christophe Blain (Gus, Teniente Blueberry, Isaac el pirata) unen sus fuerzas para dar respuesta a uno de los grandes interrogantes de nuestro tiempo: ¿podemos revertir el cambio climático?
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Este volumen tiene como objetivo ser un texto práctico al servicio de los profesionales (psicólogos clínicos, trabajadores sociales, etc.) que están en contacto directo con la violencia familiar. Se trata de un libro -el primero de estas características en nuestro país- con poca carga teórica y que aborda, desde una perspectiva eminentemente práctica, la evaluación y el tratamiento de los problemas de violencia en la pareja (mujeres maltratadas y hombres maltratadores). Lo que se presenta en el texto es fruto de las investigaciones clínicas que dirigen los autores desde hace algunos años, con el apoyo del Instituto Vasco de la Mujer, sobre el tratamiento de las mujeres víctimas de maltrato y, lo que resulta aún más novedoso, sobre la terapia de los hombres maltratadores. Es intención de los autores, al estilo de la tradición anglosajona de los manuales prácticos al servicio del terapeuta, acortar la distancia entre la investigación académica y la práctica clínica y facilitar a los psicólogos en ejercicio un reciclaje real en el quehacer profesional cotidiano. Lejos de ser un texto cerrado y acabado, se presenta como un programa protocolizado de evaluación y tratamiento que, aun habiéndose contrastado clínicamente con buenos resultados, está abierto a innovaciones de otros profesionales que permitan depurarlo al máximo. De lo que se trata es de que el programa esté en constante revisión en función de los propios resultados obtenidos y de los avances de la investigación. Enrique Echeburúa (San Sebastián, 1951), licenciado y doctor en Psicología por la Universidad Complutense de Madrid, ha ampliado su formación en Psicología Clínica en la Unidad de Terapia de Conducta del Middlesex Hospital (Dr. Meyer) de la Universidad de Londres. Es actualmente Catedrático de Terapia de Conducta en la Facultad de Psicología de la Universidad del País Vasco y miembro del Consejo Asesor del Centro Reina Sofía para el Estudio de la Violencia. Autor de 15 libros (entre ellos, Personalidades violentas, 1994) y de más de 100 artículos en revistas científicas, ha sido galardonado con los premios de investigación CINTECO (1990) y Rafael de Burgaleta (1994). Paz de Corral (Madrid, 1947), licenciada en Psicología por la Universidad Complutense de Madrid y doctora por la Universidad del País Vasco, ha ampliado su formación en Psicología Clínica en las Unidades de Terapia de Conducta del Middlesex Hospital (Dr. Meyer) y del Maudsley Hospital (Dr. Marks) de la Universidad de Londres. Es actualmente Profesora Titular de Terapia de Conducta en la Facultad de Psicología de la Universidad del País Vasco. Autora de diversas publicaciones en revistas científicas, su labor investigadora está centrada en la actualidad en las repercusiones psicológicas y el tratamiento de las agresiones sexuales y de la violencia familiar.
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Todos hemos oído hablar de la física cuántica, aunque realmente no sepamos ni qué es ni para qué sirve. Hasta hace poco, ni siquiera los físicos parecían tenerlo demasiado claro. En las últimas décadas se ha aprendido algo más, y ahora sabemos que la física cuántica no va de partícula y ondas, ni de ''cosas que hacen cosas raras'', sino que es una teoría sobre la propia información, sobre el espacio y el tiempo, sobre las relaciones entre causa y efecto, y sobre el conocimiento en sí mismo.
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Desde la prehistoria hasta la pandemia de la COVID-19, este libro es un viaje apasionante a través del tiempo por los personajes, anécdotas y descubrimientos más relevantes de la medicina. Con una prosa clara y ágil, el doctor Pedro Gargantilla, premio Princesa de Asturias 2020, nos guía por los caminos tortuosos y sorprendentes que ha recorrido la ciencia médica a lo largo de los siglos. Desde las prácticas curativas de las culturas más antiguas, pasando por los grandes avances de la Edad Media, el Renacimiento y la Ilustración, hasta llegar a los tiempos modernos, el autor nos muestra cómo han evolucionado las ciencias de la salud, siempre con el objetivo de conseguir la curación, mejorar los tratamientos de la enfermedad y el bienestar de las personas, aumentando así nuestra esperanza de vida. Con un enfoque ameno y divulgativo, nos presenta algunos de los personajes más importantes y reconocidos de la medicina, desde Hipócrates y Galeno hasta Louis Pasteur y Florence Nightingale, y nos cuenta las anécdotas más sorprendentes y curiosas que rodearon sus descubrimientos. Una obra imprescindible para los lectores interesados en la historia de la ciencia médica y en cómo enfrenta los desafíos del presente.
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En este libro, una compilación de las claves y posturas más recomendadas del yoga, el lector aprenderá a realizar las secuenciasmás recomendadas de este ejercicio de una forma inteligente, segura y creativa. El lector encontrará una serie de consejosenfocados a fortalecer y sanar su mente y su físico fortaleciendo, por ejemplo, los huesos, permitiendo controlar el aumento depeso, mejorando su estado de ánimo, controlandola ansiedad y haciéndose con los consejos que puedenservir de inspiraciónpara superarse día a día.
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¿Por qué es tan polémico el cannabis? ¿Qué ocurre cuando lo consumes? ¿Me vendría bien consumir cannabis medicinal?¿Puedo acabar desarrollando dependencia? ¿Cuáles son los verdaderos efectos del cannabis?Los políticos y los medios de comunicación nos han estado repitiendo durante cien años lo peligroso que es el cannabis.Sin embargo, sigue siendo la droga ilegal más consumida en el mundo.La calidad de vida de cientos de miles de personas podría mejorar si se ampliara el acceso a un cannabis más seguro. En este libro, David Nutt, ofrece información actualizada basadaen más de 300 estudios científicos.
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