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Libros de ciencias naturales
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En las últimas décadas, Estados Unidos ha enfrentado una epidemia devastadora, la adicción a los opioides. En Dopesick, Beth Macy revela con valentía cómo empezó todo: desde las agresivas estrategias de marketing de Purdue Pharma para vender OxyContin, hasta la red de médicos, farmacias y traficantes que transformaron comunidades enteras en víctimas de una crisis sin precedentes. Con un enfoque que combina rigor periodístico y empatía, Macy narra las historias de las familias, médicos y comunidades que han luchado contra este monstruo. Desde las zonas rurales de Virginia hasta las grandes ciudades, Dopesick expone cómo la ambición corporativa y la negligencia política permitieron que la adicción se extendiera como un incendio incontrolable. Este libro es el retrato de un país que permitió que todo esto ocurriera, y de quienes aún luchan por evitar que vuelva a repetirse.
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DESCUBRE LOS ALIMENTOS CON MAYOR PODER PARA CALMAR EL DOLOR CRÓNICO La dieta para el dolor es un libro esencial para todas aquellas personas que sufren algún tipo de dolencia crónica. Como sabemos, la principal función del dolor es actuar como una señal de alerta para el organismo, pero si el dolor se prolonga en el tiempo (se vuelve crónico) entonces pierde esta función inicial y toma una entidad propia con importantes consecuencias para la salud, con lo que se reduce en gran medida la calidad de vida de quien lo padece. FIBROMIALGIA, ARTROSIS, LUMBALGIA y muchas otras dolencias son algunas de las patologías más asociadas al DOLOR CRÓNICO y tienen la INFLAMACIÓN como factor común. Adoptar unos correctos hábitos nutricionales que prioricen los alimentos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes te ayudará a reducir el dolor de forma natural. Tras su dilatada experiencia en el trato de pacientes con dolor crónico, en La dieta para el dolor la Dra. Laura Isabel Arranz analiza la relación entre dieta, enfermedad y dolor, y nos aporta todo el conocimiento que ha adquirido sobre las distintas formas que existen de calmar las dolencias crónicas a través de la alimentación. Una guía práctica que ofrece la información más actualizada sobre la materia, así como consejos sobre alimentación saludable para mejorar la salud y restablecer nuestro bienestar. ''La doctora Laura Isabel Arranz condensa en este libro la experiencia de muchas horas dedicadas al estudio de los nutrientes y la lectura de las dietas que sus pacientes relatan. Con su habilidad y el compromiso que la caracteriza, ha iniciado la exploración de este conocimiento, apuntando algunas respuestas adecuadas a la alimentación saludable, y especialmente aquellas dirigidas a todas las personas que sufren dolor.''
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Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provoca el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora,aún vigente hoy en día, los autores ylas autoras proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimenta
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L'agricultura social a Catalunya
Aquest llibre pretén ser una aproximació a la situació actual de l'Agricultura Social a Catalunya, mesurant el seu abast i analitzant-ne les principals característiques.
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Las ventajas de cultivar un huerto en casa con nuestros hijos son muchas. Desde la perspectiva de Maria Montessori destacan el desarrollo en los niños del amor por la naturaleza y los seres vivos, así como de la paciencia, el saber esperar y aceptar los ritmos biológicos. Tal vez cuidar de un huerto con los más pequeños no es tan efectivo ni relajante como hacerlo sin ellos, pero es sin duda más gratificante. Este libro es una completa y práctica guía para cultivar hortalizas, plantas aromáticas y frutales en casa, en entornos urbanos y con niños. En él encontrarás información sobre qué se necesita para empezar, cuáles son las tareas y cuidados básicos de las plantas, hasta un planificador mensual del cuidado del huerto y propuestas de actividades sencillas que se pueden hacer con niños de a partir de un año. Incluye más de 30 fichas adecuadas para cultivar con niños, con ilustraciones de cada planta, sus flores y frutos, así como información sobre sus necesidades especiales y su grado de dificultad. Tanto si tienes conocimientos de horticultura como si no, este libro te ayudará a que vivas una experiencia muy enriquecedora para toda la familia, de la que todos aprenderán mucho y que os hará descubrir la belleza de la botánica día a día.
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Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas, oímos a menudo que el azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco, incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cáncer. Pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿Quién nos puede dar respuestas? Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más seguidas de nuestro país, con sus amplios conocimientos en química, nos dará las respuestas a estas y muchas más preguntas que nos permitirán no solo rechazar los bulos sino tener los argumentos necesarios para rebatir al próximo que nos diga aquello de ¡que se le van las vitaminas! Porque al fin y al cabo es la ciencia la que nos puede descubrir aquellos secretos cotidianos que nos fascinan a todos.
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Meteorologia extrema. 150 anys de riuades, nevades, aiguats, sequeres i tempestes a Catalunya
Revivim quinze episodis de meteorologia extrema esdevinguts a Catalunya en els últims 150 anys. Sabrem les causes i les conseqüències de les nevades, els aiguats, les sequeres i les tempestes més famoses del país. Entre d'altres, les tràgiques riuades del Vallès i la gran nevada del dia de Nadal de 1962, l'aiguat que va assolar Montserrat el 2000, les mànegues i tornados de 2005, el flaix de calor de 2010...
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Hogar de una inabarcable variedad de seres vivos, desde las majestuosas ballenas hasta los incontables microorganismos que viven en cada gota de mar, los océanos, masas de agua que han fascinado y atemorizado a los hombres desde siempre, y del que aprendimos a obtener alimentos que forman parte de nuestra dieta, siguen siendo un mundo abierto a la exploración que guarda muchos misterios. Este libro levanta la piel del océano y nos acompaña con amenidad y con rigor científi co desde la superfi cie de los mares hasta las fosas abisales. A bordo de un buque noruego en campaña oceanográfi ca, a partir de los datos que nos proporcionan los satélites o en un batiscafo para descender a las zonas más profundas, el autor, biólogo marino, nos propone un recorrido que nos ayudará a entender los ecosistemas marinos, la infl uencia decisiva de mares y océanos en la regulación del clima de todo el planeta, y, en defi nitiva, a cobrar conciencia de la necesidad de frenar su deterioro si queremos que nuestro mundo sea sostenible.
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Acampar en el jardín, andar en bicicleta por el bosque, trepar a los árboles, recoger insectos, recoger flores silvestres, correr entre pilas de hojas de otoño ... Estas son las cosas de las que están hechos losrecuerdos de infancia. Pero para la generación de niños de hoy en día, faltan los placeres de una infancia libre y sus hábitos en el interior contribuyen a laobesidad epidémica, el trastorno por déficit de atención, el aislamiento y la depresión infantil.''Los últimos niños en el bosque'' es el primer libro que reúne investigaciones de vanguardia que demuestran que la exposición directa a la naturaleza es esencial paraun desarrollo infantil sano: físico, emocional y espiritual. Es un toque de atención, brillantemente escrito, convincente e irresistiblemente persuasivo.
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Tienes en tus manos un libro muy práctico escrito por un experto. Encontrarás todas las claves para ver el olivar como un sistema vivo y así saber cuidarlo. Se trata de aprender a observar y acceder a la experiencia de tantos olivareros ecológicos, a
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El que la terra m'ha donat
Un recorregut personal i íntim de Lluís Foix a través de les estacions de l'any amb una mirada sàvia que implica una entesa total amb la natura que l'envolta. Una reflexió delicada, erudita i vital de la vall del Corb i del món en el més pur estil planià des d'una visió realista i humil. Reflecteix l'orgullós sentit de pertinença d'un Foix arrelat a una terra que l'ha bressolat durant la seva infància i que ara representa la seva pàtria en estat pur.Un llibre únic, deliciós, imprescindible.Amb la col.laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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La historia de Joy Adamson sobre un cachorro de leonaen transición entre el cautiverio en el que se críay la temible vida salvaje a la que regresa captura las habilidades tanto de los humanos como de los animales para cruzar la brecha aparentemente insuperable entre dos mundos radicalmente diferentes. Especialmenteahora, en un momento en que la santidad de la naturaleza y sus habitantes se ve cada vez más amenazada por el desarrollo humano y el desastre natural, el extraordinario relato de Adamson es un idilio al que volver una y otra vez. Ilustrado con las mismas hermosasy evocadoras fotografías que encantaron al mundo hace50 años y con una nueva introducción de George Page,ex presentador y editor ejecutivo de la serie de PBS''Nature'' y autor de'' Inside the Animal Mind''
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¿Cómo sabe una venus atrapamoscas cuándo cerrar sus fauces? ¿Nota realmente las patitas finas y larguiruchas del insecto? ¿De qué modo las flores del cerezo reconocen que es el momento de florecer? ¿Son realmente capaces de recordar el tiempo? Durante siglos nos ha maravillado colectivamente la diversidad y las formas de las plantas, desde la fascinación inicial de Charles Darwin con los tallos hasta el perverso trato que les propinaba Seymour Krelborn en La pequeña tienda de los horrores. En este libro, el renombrado biólogo Daniel Chamovitz nos presenta una sorprendente visión de cómo las plantas experimentan el mundo, desde los colores que ven hasta los calendarios que siguen. Con datos fundamentados en las últimas investigaciones en genética y otros ámbitos, y a partir de un análisis del tacto, el oído, el olfato, la visión e incluso la memoria, el autor nos alienta a pensar que las plantas podrían ser conscientes de su entorno. Lo que las plantas saben es sin duda una obra poco habitual de lo que significa la vida para las flores que olisqueamos, la hierba sobre la que caminamos y los árboles que trepamos, un libro que nos permite entender mejor la ciencia y el lugar que ocupamos en la naturaleza.
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Un canto de amor a los animales. Un viaje a lo más profundo de la naturaleza. Todos nos hemos admirado alguna vez ante la grandiosidady la belleza de la naturaleza. Este libro es un viajeque nos llevará por maravillosos lugares alrededor del mundo para conocer de cerca a seres que, al igualque nosotros, tienen familia, emociones, enfrentan desafíos, toman decisiones y crean alianzas. Hededicado toda mi vida y mi carrera de biólogo al estudio y a la protección de los animales. Espero contagiarte mi admiración por la naturaleza, mi amor por losárboles y mi devoción hacia otros animales que han marcado mi afortunada vida repleta de circunstancias excepcionales, grandes aventuras y encuentros fantásticos con seres sorprendentes. Acompáñame y descubre miforma de ver el mundo, un lugar donde, sin importarque tengamos el aspecto de un helecho, el carácter deuna mosca, la valentía de una hormiga o el corazón de una gaviota, todos somos iguales.
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¿QUÉ PASARÍA SI LA ATLÁNTIDA NO FUERA UN MITO, SINO LA ANTESALA DE UNAERA DE GRANDES INUNDACIONES?A lo largo y ancho de todo el planeta, tanto los científicos como losciudadanos en general estamos percatándonos de la rápida ascensión delnivel del mar. Las mareas cada vez suben más y anegan numerosas zonashabitadas, desde famosas ciudades históricas de gran afluencia turísticahasta innumerables pueblos costeros tradicionales.Para cuando el siglo XXI llegue a su fin, y a medida que las costasqueden sumergidas y los paisajes se transformen, millones de personas severán obligadas a alejarse de los litorales de todo el planeta. A pesarde los esfuerzos internacionales, de los importantes proyectos deingeniería desarrollados para contener este avance y de la incansablelabor de los investigadores, no existe una solución permanente: al finalno habrá barreras ni muros que nos protejan del creciente nivel de losmares.El agua vendrá describe las circunstancias que están provocando estefenómeno, la forma en que el avance irá acentuándose y las implicacionesde todo el proceso. Después de una exhaustiva investigación personalllevada a cabo en doce países del mundo, el reconocido periodista JeffGoodell describe con extremo realismo algunas escenas de lo que ya estáconvirtiéndose en un mundo acuático.
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Existe un territorio inexplorado del universo, unazona desconocida que sin embargo tenemos al alcancede nuestra mano. Sólo vemos (y conocemos) una parte ínfima de la vida en la Tierra. La mayor parte de losseres vivos están bajo nuestros pies, un hábitat desconocido y fascinante: el aire, las plantas, la agricultura, el agua que bebemos, lo que comemos, la ciencia, la industria, la medicina actual y la del futuro,incluso la exploración del espacio: todo depende delsubsuelo.
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El desarrollo de la teoría «M» y otras teorías enlazadas sobre física cuántica y las observaciones querealizaron satélites de la NASA permitieron a físicoscomo Stephen Hawking y Leonard Mlodinow tratar de responder a la pregunta fundamental: la Cuestión Últimade la Vida, el Universo y el Todo, hallar el Gran Diseño.
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Steven Weinberg, premio Nobel de Física por su contribución a la unificación de dos de las fuerzas básicas de la naturaleza -la fuerza débil y el electromagnetismo-, aborda en este libro la gran aventura intelectual de nuestro tiempo: la búsqueda de una ''teoríafinal'', aquella en la que todas las preguntas fundamentales hallarían respuesta sin requerir una explicación en términos de otros principios. Weinberg, que no sólo es un gran físico sino un excelente divulgador, nos explica de manera llana y comprensible la idea de esta ''teoría final'', los pasos quehan conducido hacia ella y los obstáculos que encuentra, dejándonos en la frontera de esa tierra prometida.
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Univers Einstein!
LA REVOLUCIÓ DE L'ESPAI I EL TEMPS Albert Einstein, un geni i una estrella pop de la física, va reinventar l'univers fa més de cent anys. La seva teoria de la relativitat continua sent de gran actualitat, com acaben de demostrar les mesures de les ones gravitatòries. Però què va descobrir Einstein, realment? Com es van confirmar les seves teories? I per què són imprescindibles avui en dia per a qualsevol sistema de navegació? Univers Einstein! explica les idees enginyoses del geni més estrafolari del segle XX de la manera més senzilla i intel·ligent possible. - ESPAI , TEMPS I E= mc² La teoria especial de la relativitat: L'espai i el temps són una unitat, res és més ràpid que la llum. -GRAVETAT I GEOMETRIA La teoria general de la relativitat: Les idees innovadores d'Einstein ens obren la porta a un món ocult corbat. - EL CURIÓS UNIVERS QUÀNTIC Per què l'atzar segueix un patró? Per què va rebre Einstein el premi Nobel? - MODELS UNIVERSALS A PROVA On acaba la física d'Einstein? Com explica Einstein l'univers? ''«Les coses més belles que podem viure són les més misterioses. Aquest sentiment és el punt de partida de l'art i de la ciència.»'' ALBERT EINSTEIN
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Desde finales de la década de 1980, la teoría dominante de los orígenes humanos ha sido que una «revolución cognitiva» (hace 50.000 años) condujo al advenimiento de nuestra especie, el Homo sapiens. Como resultado de esta revolución, nuestra especie se extendió y paulatinamente fue reemplazando a todas las especies arcaicas de Homo existentes, lo que finalmente condujoa la superioridad de los humanos modernos. O eso pensamos. Como explica Clive Finlayson, los últimos avances en genética demuestran que hubo cruces significativos entre los humanos modernos y los neandertales. Todos los no africanos de la actualidad portan algunosgenes neandertales. También se han descubierto aspectos del comportamiento de los neandertales que indican que no eran cognitivamente inferiores a los humanosmodernos, como alguna vez creímos, y de hecho teníansus propios rituales y arte. Finlayson, quien está ala vanguardia de esta investigación, relata los descubrimientos de su equipo, proporcionando indicios deque los neandertales capturaron aves rapaces y usaronsus plumas con fines simbólicos. También hay pruebasde que los neandertales practicaron otras formas dearte, como indican los grabados recientemente descubiertos en la cueva de Gorham en Gibraltar. Vinculandotodas las evidencias recientes, El neandertal inteligente arroja una nueva luz sobre los Neandertales y la«Revolución Cognitiva». Finlayson anula las narrativas clásicas de los orígenes humanos y plantea preguntas importantes sobre quiénes somos realmente. AUTOR Director del Museo de Gibraltar y director del Instituto de Ciencias de la Vida y la Tierra, Universidad deGibraltar. Clive Finlayson es un biólogo evolutivo cuyas áreas de investigación se centran en las aves yla ecología conductual de los neandertales. Ha sido director de excavaciones en Gibraltar desde 1989, y haestado involucrado en importantes descubrimientos recientes, incluido el primer grabado conocido realizado por un neandertal. Está considerado como uno de losmayores expertos en el mundo en neandertales. Fue elegido miembro de la Academia Europea en 2010.
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La innovación ha sido un concepto variable desde el siglo XX, pasando de tener connotaciones negativas enlos contextos religioso y político a ser la aparentepanacea para la solución de la mayoría de los problemas, convertido en objeto de estudio por parte de científicos de diversos ámbitos, y no solo desde el tecnológico. De hecho, la innovación se considera, esencialmente, un proceso sociocultural en el que es fundamental el aprendizaje a través de la interacción. Estelibro expone el panorama de la innovación y su evolución, y se centra en las personas como agentes esenciales de innovación en organizaciones y entornos sociales y culturales.
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La pandemia es un aviso universal a pequeña escala (por el momento) de lo que puede suponer el colapso climático, la pérdida de la biodiversidad y el desequilibrio de labiosfera inducidos por el modelo económico vigente. En este libro ocho autoras y siet
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Las matemáticas juegan un papel destacado en la comprensión de las pandemias y en cómo combatirlas, nos ayudan a prevenirlas, a predecirlas y a controlarlas. De hecho, la emergencia de SARS-CoV-2 ha llenado los medios de términos técnicos cuyo origen y correcta interpretación están ligados a conceptos matemáticos, por ejemplo, el modelo SIR, surgido de la lucha contrala malaria, predice la evolución de los contagios mediante ecuaciones diferenciales. Por su parte, las series temporales apuntalan la predicción, así como losprocesos de Markov que, desde la actualidad, anticipan el futuro. Estos instrumentos nos hacen saber en lapráctica cuándo se producirá el número máximo de contagios para alertar a los hospitales o evitar desplazamientos y reuniones, decidir si una vacuna será útilo no, o conocer las reglas del contagio y la construcción de cortafuegos para proteger a la ciudadanía.
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Thoreau sostiene que emprender caminatas con frecuencia es algo esencial para mantener una relación saludable con uno mismo y con el planeta. Este libro contiene una nueva traducción, ilustrada y profusamente anotada, de «Walking» (Caminando), el mítico ensayo sobre el arte de caminar y la naturaleza salvaje. El caminar del que nos habla Thoreau no es una simple forma de ejercicio, sino «la empresa y la aventura del día». Su relato es una provocadora excursión por el ecologismo más asilvestrado, además de un manifiesto geopoético que ha ejercido una profunda influencia en el arte y la cultura norteamericana. Mediante una cuidada selección de fragmentos, esta edición sitúa a «Walking» en ese contexto mayor que es la reflexión de Thoreau sobre el arte de caminar, la salud y la vida natural, temas que pueden encontrarse en toda su obra, pero especialmente en su monumental diario y en la correspondencia con sus familiares y amigos. De lo local a lo global, del siglo XIX al presente, este libro invita a la reflexión sobre nuestros hábitos de ocio y descanso, y sobre nuestra relación con el cuerpo, el paisaje y la biosfera.
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En ?El mapa fantasma' se cuenta la historia déla aterradora epidemia de cólera que envolvió Londres en 1854 y sus dos héroes poco probables: el anestesista doctor John Snow y el afable clérigo, el reverendo Henry Whitehead, quienes derrotaron la enfermedad mediante una combinación de conocimiento local, investigación científica y elaboración de mapas. Al contar su extraordíaria historia, Steven Johnson también explora todo un mundo de ideas y conexiones, desde el terror urbano hasta los microbios, los ecosistemas y la Gran Peste, los fenómenos culturales y la vida en la calle. Una poderosa explicación de cómo se ha dado forma al mundo en que vivimos.
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La periodista y presentadora Laura Madrueño nos ofrece una imprescindible lección de amorala naturaleza y una reflexión sobre la necesidad de protegernos preservando nuestros océanos. El ser humano siempre ha sentido una granfascinación por los océanos. La conexión es inevitableporque, más allá de ser humanos, somos agua. Sin embargo, hemos explorado más el espacio exterior que losmisterios ocultos en las profundidades de nuestro planeta. Este libro nos invita a descubrir la bellezadeeseuniverso onírico y salvaje tan cercano pero tan desconocido para muchos: el mundo submarino. Ensuspáginas también habla de cómo hemos contaminadomás enlos últimos cien años que en toda nuestra historia,haciendo que los fondos del mar se degradenmuypeligrosamente por tres grandes problemas: el calentamientoclimático antropogénico, el consumo masivode plásticos y la sobrepesca de especies fundamentales para el equilibrio marino como los tiburones.Laura Madrueño, además de periodista y presentadora de El Tiempo en Telecinco, es una defensora de losmares yen estelibro relata sus aventuras como submarinistay documentalista marina, nos conciencia sobrela necesidad imperiosa de realizar un cambio consciente paracuidar nuestros fondos y nos da todas las herramientas para empezar a hacerlo, compartiendo su cuaderno de bitácoracon magníficas fotografías e ilustracionespara darnos a conocer nuestro gran azul.Reseñas: «Duele y emociona leer este volumende Laura Madrueño. Lo que hemos hecho con el planetatierra es estremecedor... Lo que podemos hacer paracambiar las cosas es grandioso. Hagamos quesea posible».Pedro Piqueras «Si elmar se pudiera leer seríaeste libro. Laura nos sumerge en sus profundidades através de cuidadas fotografías y dibujos que abrumanpor su belleza. Nos muestrasu grandezay nos lanza ungrito de socorro».Sonsoles Ónega «Laura Madrueño no ha escrito un libro,ha creado un verdadero bautismo de mar en 3 inmersiones: la pasión de una vida, la emergenciade un planeta y la responsabilidad de cada cual. Deesos libros que te cambian, amplían y profundizan enla percepción de las cosas. Después de leerlo, no mojarse ya no es opción».Risto Mejide
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''Todas las cuestiones esenciales de la ciencia deluniverso: Instrumentación astronómica, misiones espaciales, el sistema solar, física estelar, exoplanetas,física galáctica, extragaláctica y cosmología. Desdeel origen de la astronomía hasta los experimentos más avanzados y la investigación científica de vanguardia.¿Cómo de potente puede ser un telescopio? ¿Emite radio el Universo? ¿Van a ser viables los taxis espaciales? ¿Hay proyectos serios de exploración interestelar? ¿Cuáles son los fenómenos estelares más violentosdel Universo? ¿Tiene centro la Vía Láctea? ¿Hay exoplanetas habitables? ¿Hay infinitas galaxias hay en elUniverso? ¿Son los cuásares (objetos cuasi-estelares) estrellas o no?¿Podemos escuchar el eco del Big Bang? ¿Son las ondas gravitacionales parecidas a las electromagnéticas o a las sonoras? ¿Puede un agujero negro tener pelo? ¿Existen realmente la Materia Oscura yla Energía Oscura? ¿Por qué estamos hechos de materia y no de antimateria?
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El análisis más riguroso para comprender la pandemiaEl libro de divulgación científica de la pandemia, por uno de los referentes mundiales en virología e investigación biomédica. Viral es una gran aventura científica y humanista que explora los virus que han envenenado nuestro universo y puesto en riesgo la supervivencia de la humanidad hasta la situación actual. Escrito desde una perspectiva científica, biológica y médica, el libro tiene un marcado componente humanístico transmitido en las múltiples e interesantes anécdotas históricas, filosóficas, artísticas, literarias y de otras disciplinas -como la física y la astrofísica-, que lo convierte en el libro de divulgación científica de referencia de la pandemia. El autor explora, con un estilo vibrante y el rigor del investigador, la importancia de los virus en la lucha contra el cáncer, así como su inquietante uso en bioterrorismo. Dedica páginas muy valiosas a las pandemias, alertando a los lectores de los peligros que entrañarán los virus en el futuro.
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En el momento de su muerte en 1964, Rachel Carson sehabía granjeado una fama internacional como bióloga ycomo defensora del medioambiente con sus hermosos libros sobre el mar, así como con Primavera silenciosa,obra pionera del ecologismo. El objetivo de Los bosques perdidos, recopilación de escritos inéditos y poco conocidos de Carson, es ofrecer al lector un sentido de su evolución como naturalista y como escritora,mostrándonos a una Rachel Carson totalmente nueva. Sucalma aparente y su sosegada vida pública disimulaban la pasión que mostraba en privado, así como la complejidad de su amor y compromiso por el mundo natural.
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La revolución de los complementos alimenticios empieza aquí. Descubre todo su potencial y transforma tu salud. ¿Sabías que el magnesio es el mejor aliado para tu memoria?¿O que el colágeno es beneficioso para tus articulaciones y para tu piel?¿O que el zinc puede aliviar tus dolores menstruales? ¡Bienvenido al fascinante mundo de los complementos alimenticios! Nuestra dieta y nuestro estilo de vida nos abocan al estrés, al cansancio y al envejecimiento, y nuestro organismo necesita un empujoncito para funcionar a pleno rendimiento y prevenir enfermedades. Es aquí donde entra en juego el maravilloso potencial de la salud natural. El bioquímico Mathieu Bouarfa, pionero en la investigación sobre los complementos alimenticios, comparte todo lo que debes saber sobre más de 150 supernutrientes, plantas y otros principios activos que van a revolucionar tu salud y tu bienestar. Descubre en esta guía imprescindible cuáles son y cómo debes tomarlos para mejorar todos los aspectos de tu vida. Descubre todos los beneficios de los complementos alimenticios:- Mejora tu memoria y capacidad de atención.- Fortalece tu sistema inmunitario y previene enfermedades.- Gana masa muscular y protege tus articulaciones.- Reduce la inflamación y mejora tus digestiones.- Consigue un sueño reparador.- Controla y reduce tus niveles de estrés.- Recupera la vitalidad de tu piel, de tus uñas y de tu pelo.- Retrasa el envejecimiento.- Aumenta tus niveles de energía.- Regula tus niveles de azúcar y reduce la resistencia a la insulina.- Mejora tu sistema cardiovascular y tu tensión arterial.- Minimiza los dolores menstruales.- Sobrelleva los efectos de la menopausia de la mejor manera posible. ¡LA REVOLUCIÓN EMPIEZA AQUÍ!
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Todas las teorías evolutivas, sus tenaces defensores,sus detractores acérrimos, aciertos, errores, engaños, ciencia, religión y conspiraciones... A la búsqueda del origen y la evolución de la vida en nuestro planeta. Lamarck, Darwin, Linneo, adaptacionismo, selección natural, fósiles, hipótesis cometarias, químicaespacial, lodos y charcas, azar, selección acumulativa, mutaciones, eslabones perdidos, especiación, embriología evolutiva, fundamentalistas, creacionistas, ancestros fraudulentos, probabilidades... ¡y relojeros!Las tentativas de la humanidad por conocer el origende la vida y su evolución han sido innumerables, tanto, que llegar a comprenderlas puede ser una tarea titánica. Alemañ Berenguer, autor de los exitosos Física. Del átomo al universo, El paradigma Einstein o Constantes. El enigma de los números mágicos que rigen el Universo, ordena y arroja luz sobre este apasionante rompecabezas de la ciencia, explicando las teoríasy contrargumentos de unos y otros, y narrando —de forma amena y divulgativa— algunos de los conceptos másasombrosos del enigma que representa la Evolución. «El objetivo de esta obra es poner al alcance del lector la historia de la evolución y el torrente de nuevosdescubrimientos —sorprendentes, intrigantes y emocionantes— que abren la puerta a una nueva síntesis en el corazón de las ciencias de la vida, ya sea en la recóndita intimidad de un núcleo celular o en las profundidades de una sima preñada de fósiles».
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Los fundamentos esenciales de la biología de las plantas: su evolución, biodiversidad, anatomía, fisiología y taxonomía, los ecosistemas y la contaminación, la agricultura y la obtención de materias primas, los organismos transgénicos, las drogas y los avances de la biotecnología. ¿Por qué no se me muere el cactus aunque no lo riegue? ¿Por qué algunas plantas «comen» insectos? ¿Pueden darnos las plantas todos los nutrientes que necesitamos? ¿Es la fotorrespiración la gemela malvada de la fotosíntesis? ¿Si el azúcar se hace en las hojas, cómo acaba en las frutas maduras? ¿De qué se alimentan los hongos, que no tienen fotosintesis? ¿Cómo funcionan las hormonas vegetales? ¿Qué pasaría si las abejas desaparecieran? ¿Tienen las fresas las semillas por fuera, o no? ¿Son el Sahara y el Amazonas la pareja botánica ideal? ¿Chocolate, café, té, azúcar, especias...? ¿Por qué razón es importante conservar la biodiversidad? ¿Harry Potter sabía botánica? ¿Son peligrosas las plantas transgénicas?
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Este libro nos lleva en un viaje a través de la historia de un asesino silencioso: el veneno. Los emperadores romanos recurrieron a él para librarse de sus rivales, mientras que, durante el Renacimiento, cualquier invitado a un banquete podía ser víctima de un vinoenvenenado. En la actualidad, sujetos desconocidos hacen uso de poderosos venenos que son casi imposiblesde detectar. Todo toxicólogo novato contemporáneo sabe que la diferencia entre un veneno y un remedio es,con frecuencia, tan solo la dosis. Lee sobre el origen y el poder letal de los venenos más populares y descubre cómo fueron utilizados por personas de siniestras intenciones.
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Una observación tan sencilla como la que recuerda quesi vivimos en un planeta con recursos limitados no parece que tenga mucho sentido aspirar a seguir creciendo ilimitadamente, acompańada de la conclusión, bastante plausible, de que hemos dejado muy atrįs las posibilidades medioambientales y de recursos que aquél nos ofrece, deberķa bastar por sķ sola para admitir, cuando no apoyar, la perspectiva del decrecimiento. Yello con un inevitable corolario que invita a recuperar la vida social que nos ha sido robada, a desplegarformas de ocio creativo, a repartir el trabajo, a reducir las dimensiones de muchas de las infraestructuras que empleamos, a restaurar un hįbitat local maltrecho o, en el terreno individual, a apostar por la sobriedad y la sencillez voluntarias. En este libro, partidista pero mesurado, Carlos Taibo argumenta de forma pedagógica y completa en favor de la perspectiva del decrecimiento, a la vez que aporta datos que la respaldan, fundamenta filosóficamente su buen sentido ydeshace de paso algunos malentendidos respecto a ella.
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Desde que somos niños nos enseñan que para descubrir la edad de un árbol solo tenemos que contar los anillos de su tronco. No obstante, desconocemos que enlos árboles también se hallan las pistas para comprender las complejas interacciones entre la naturaleza ylas personas a lo largo de la historia. ValerieTrouet nos lleva desde las remotas aldeas africanashasta los radiactivos bosques rusos para ofrecernosunamirada privilegiada acerca de las aplicaciones de laciencia que estudia los anillos de los árboles.Combinando ciencia, historia cultural y diarios de viaje,laautora analiza los peligros naturales y artificialesque han quedado grabados en los anillos de crecimiento para comprender las dinámicas climáticas que han influido en las civilizaciones humanas durantelos últimos dos milenios. Y esto lo hace a través decuriososrelatos en los que aparecen piratas, faraones, marcianos, samuráis y Gengis Kan, que se entrelazan hábilmente para desvelar los claros vínculos entrelos humanos y los árboles. Trouet nos deleitacon su dedicación al estudio de los árboles, disciplina que la llevado a descubrir paisajes austeros y hermosos por todo el mundo, y ha permitido a los científicos encontrar respuestas sobre los misterios de la Tierra ysushabitantes humanos que no podrían conocerse de ningúnotro modo.
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Una guía especialmente adecuada para principiantes que permite reconocer las especies másemblemáticas y evita confusiones con las setas tóxicas. En una primera parte se exponen los conocimientosfundamentales que hay que tener presentes para ir abuscar setas, con información sobre el reino de los hongos, recomendaciones a la hora de ir a buscar setas, cuándo salir al monte a buscarlas y dónde encontrarlas. Además, la guía ofrece las fichas de las 50 setas comestibles más habituales y de las 15 especiestóxicas que hay que conocer. Cada ficha consta de:- Nombre en castellano y principales sinónimos, nombre científico y denominaciones en catalán, gallego y euskera.- Descripción.- Hábitatdonde se encuentra y época de fructificación.-Foto detallada de cada seta.- Valor culinario.- Similitudes con setas tóxicas.Esta guía, del micólogo Joan Montón, tiene un formato y una encuadernación que facilitan poder llevarla en las salidas a por setas.
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.