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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Un viaje a los orígenes del universo para responder a las preguntas fundamentales de la física moderna. Decía Carl Sagan que para hacer una tarta de manzana primero hay que crear el universo. Harry Cliff, prestigioso físico de la Universidad de Cambridge, emprende la búsqueda de la receta perfecta recogiendo los ingredientes a través del cosmos, en los núcleos de estrellas moribundas, y retrocediendo en el tiempo hasta la fracción de segundo inmediatamente posterior a la que todo se creó, para entender, entre otras muchas cosas, de dónde proviene la materia. Esta suculenta receta lo lleva del mayor laboratorio subterráneo del mundo, donde los científicos estudian el sol, al Gran Colisionador de Hadrones, en Suiza, donde se crea antimateria a diario. Un paseo por la historia de la física, la química y la astronomía, así como del recorrido que nos ha traído hasta nuestra comprensión actual del universo. En definitiva, uno de los viajes intelectuales más asombrosos que el ser humano ha sido capaz de emprender. La crítica ha dicho: «¿Cuál es el origen de todo? Harry Cliff tiene la capacidad de remangarse y responder a preguntas en apariencia filosóficas como esta. Una exploración fascinante sobre cómo hemos aprendido lo que es en realidad la materia, y el viaje que esta emprende desde el Big Bang, pasando por las explosiones estelares, hasta llegar a ti y a mí».SEAN CARROLL «Cliff sumerge a los lectores en el curioso y hermoso mundo del interior del átomo. Un libro asombroso, tan divertido como la Guía del autoestopista galáctico. Para todo aquel que quiera entender algunas de las preguntas científicas más importantes».Kirkus «Emocionante y revelador. Cliff describe ideas complejas de forma apasionante y accesible, y tiene la habilidad de hacer de la teoría algo divertido. Un viaje asombroso y entretenido que vale la pena saborear».Publishers Weekly «Escrito de manera amena y atractiva en la mejor tradición de Feynman y Sagan. Un auténtico page turner».JIM AL-KHALILI «Una mezcla perfecta de química, física, una pizca de astronomía y una gran cantidad de humor para obtener la receta de tarta de manzana más atractiva de todos los tiempos. Cliff hace un uso exquisito de las metáforas en esta magistral historia del conocimiento humano».Booklist «Adoro este libro divertido, ligero y escrito con suma belleza. Abarca con un rigor desenfadado desde el nacimiento de la química moderna hasta las últimas ideas en física de partículas. El mejor libro de este tipo que he leído. Brillante''.JEFF FORSHAW, coautor de ¿Por qué E=mc2?
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La flora de les dues serres està formada en general per plantes demuntanya mediterrània de clima temperat. Entre els llenyosos arbres,arbusts i lianes, perennes i caducifolis: i les herbes dominants són lesanuals a les quals pertanyen les orquídie
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En un momento en el que la mecánica cuántica de la electrónica es indispensable en la vida cotidiana y los nuevos descubrimientos cuánticos ocupan los titulares de los informativos, tendrá la ocasión de visitar universos múltiples, viajar por la teoría de ondas y aprender lo suficiente para hablar con propiedad sobre el principio de incertidumbre y los misterios del entrelazamiento cuántico. Todo lo que hacemos y vemos tiene partículas cuánticas como base de la acción, aunque esas partículas sean muy diferentes de cualquier cosa que podamos experimentar directamente. Es la paradoja y el encanto de la mecánica o teoría cuántica que podrá descubrir en esta obra.
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La materia está formada por átomos que reaccionan entre ellos y se unen formando moléculas, redes cristalinas o metales. En cada reacción química se intercambian para formar compuestos, pero sin variar el número total de átomos de cada elemento. ¿Dónde se crea entonces el oxígeno o el platino que observamos? Este libro repasa el origen de los elementos, desde el hidrógeno hasta los más pesados, una travesía a través de la historia del cosmos desde la perspectiva de la física nuclear. Comienza con la nucleosíntesis primordial durante los primeros minutos después del Big Bang, cuando el universo caliente y denso permitió la formación de los elementos más ligeros. Después se adentra en el corazón de las estrellas, explorando la nucleosíntesis estelar y la creación de elementos más pesados en los procesos violentos durante las fases finales de las estrellas más masivas. Desde la formación del carbono y el oxígeno, esenciales para la vida, hasta los elementos más pesados como el hierro, cada capítulo revela la ciencia detrás de la alquimia estelar. Por último, termina con la síntesis de elementos artificiales utilizando aceleradores de iones pesados en los grandes laboratorios de la física nuclear.
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Cuits pel clima és un estudi profund, rigorós i, sobretot, realista, de com el canvi climàtic està afectant la producció d'aliments en un context de creixement de la població mundial i en un planeta de recursos finits. Urgeix donar resposta al canvi climàtic i al deteriorament del medi ambient i, en aquestes fites, la producció d'aliments hi té un protagonisme singular i cabdal.
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Optimiza tu salud intestinal para revolucionar tu energía, estado de ánimo y rendimiento mental, sin dietas estrictas ni contar calorías.El plan de 10 pasos para optimizar el eje intestino-cerebro y sentirte mejor que nunca «¡Este libro va a cambiar tu vida!». Lorraine Candy «La doctora Emily Leeming ha escrito un libro brillante de una forma muy fácil de digerir (perdón por el juego de palabras), con trucos simples y asequibles». Davina McCall Libro destacado en Daily Mail, Vogue, Women's Health, Stylist, Evening Standard, The Sun, The Telegraph y más. ¿Te sientes cansado y desanimado? ¿Hinchado? ¿No puedes concentrarte? Ese es tu intestino hablándole a tu cerebro, y ha llegado el momento de escuchar. Descubre los secretos de tu segundo cerebro y cómo las bacterias intestinales no solo influyen en tu digestión, sino que pueden elevar tu estado de ánimo y agudizar tu pensamiento. La prestigiosa científica del microbioma, la doctora Emily Leeming, te guía a través de los últimos avances sobre la conexión intestino-cerebro y te ofrece 10 estrategias sencillas pero poderosas para: Sentirte más feliz y con más energía Controlar los antojos Comer de forma inteligente Potenciar el rendimiento cerebral ¡Todo esto sin renunciar a los alimentos que te gustan! Sin contar calorías. Más sabor. Billones de bacterias beneficiosas. La doctora Emily Leeming es dietista titulada e investigadora en el King's College de Londres. Antes de dedicarse a la ciencia, trabajó como chef privada. Gracias a su experiencia y años de investigación, ha desarrollado un enfoque especializado en nutrición, llevando la ciencia de la salud intestinal del laboratorio al plato. «Tienes que leerlo». Women's Health «El libro ofrece una infinidad de formas sencillas de cuidar tu microbiota intestinal y tu salud en general». VOGUE «Sencillo, accesible y, sinceramente, ha cambiado la forma en que veo la alimentación». Lydia Venn, Premios de Libros Cosmopolitan 2024 «Además de ser una académica excepcional, Emily tiene un talento único para transformar la ciencia en consejos prácticos. Devoré este libro». Alana Macfarlane, autora de The Gut Stuff «El santo grial de la salud: una científica que habla en un lenguaje claro. Emily toma la información y la explica como si se la contara a un amigo sin conocimientos científicos». Rosamund Dean «El libro de la doctora Leeming elimina todo el ruido y explica el intestino de una manera clara y comprensible (lo siento, tenía que hacer el juego de palabras)». Cosmopolitan «Es, sin duda, la biblia de la salud intestinal». Kaitlin Colucci, dietista especializada en microbiota «Uno de los mejores libros sobre salud intestinal». Evening Standard «Práctico y delicioso. Tu intestino te lo agradecerá». Melissa Hemsley
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La red de parques nacionales de España está formada por dieciséis espacios naturales distribuidos por todo el territorio nacional. Las montañas más altas se levantan sobre los valles más profundos en Ordesa y Monte Perdido, Aigüestortes i Estany de Sant Maurici y Sierra Nevada. Los bosques más frondosos arraigan en las laderas de los Picos de Europa y la Sierra de Guadarrama. En la Sierra de las Nieves crecen los últimos pinsapos, los rarísimos abetos mediterráneos. Por las serranías de Monfragüe y Cabañeros resuena la berrea de los ciervos. Otros parques, como Doñana y las Tablas de Daimiel, son encrucijadas para las rutas de las aves viajeras de dos continentes. Los parques nacionales sirven para proteger los últimos espacios vírgenes. El archipiélago de Cabrera preserva una de las últimas costas del Mediterráneo, lejos del impacto turístico. Los fondos marinos de las Islas Atlánticas alimentan la biodiversidad marina en la boca de las Rías Baixas de Galicia. Los volcanes de Canarias son capítulo aparte en esta red. Montañas de fuego recién apagadas, como en Timanfaya, el impresionante pico del Teide, una montaña de una pieza que arranca desde el fondo del mar, la Caldera de Taburiente, cubierta por espesos pinares, y las laurisilvas canarias ocultas por las nieblas, los bosques siempre verdes que crecen en los suelos volcánicos de Garajonay. Durante décadas, Carlos de Hita ha recorrido los parques nacionales y grabado sus paisajes sonoros. En este libro, cada uno de ellos se describe dos veces. La primera, en los textos y las fotografías. La segunda, a través de códigos QR que enlazan con los registros de los paisajes sonoros originales. La experiencia combinada, lectura y escucha, ofrece un doble relato: el literario, obra del autor, y el sonoro, en las voces y las acústicas de la fauna que se expresa en libertad, en sus escenarios salvajes.
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En sociedades tan complejas como las actuales, los protocolos, los procesos de automatización y los mecanismos de control rigen, imperativamente, nuestras vidas. Ahora, como nunca, los entornos digitales condicionan la visión que tenemos del mundo y el acceso al conocimiento, modulan nuestro tiempo y saturan nuestra atención. El capitalismo de plataforma termina por imponerse. Rendidos al poder de las grandes infraestructuras tecnológicas, competimos en la arena de las redes sociales, asimilamos todo tipo de recursos en línea y perdemos la capacidad de pensar que otra realidad es posible. La imaginación y el deseo han sido apartados. Ingrid Guardiola propone nuevos relatos que nos permiten tomar conciencia política de la fuerza de la máquina y su despliegue sistémico. Hay que entender el entramado y conocer sus efectos. Tenemos que ser capaces de ver el mundo con nuestros propios ojos (hacernos de él una imagen genuina), generar nuevos vínculos entre nosotros, fomentar la mutualidad y volver a apropiarnos de la vida buena, lejos de la falsa libertad que brinda el fetichismo tecnológico.
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¿Por qué a las abejas les gustan tanto las flores del brezo? ¿qué tiene que ver rapunzel con las campanillas? ¿por qué el geranio es primo del viento? ¿qué simboliza el loto? ¿por qué los samuráis dicen que las hortensias son traicioneras? ¿qué es una rosa de ultramar? ¿con qué otra flor además de la famosa margarita, podrías saber si tu amado/a te corresponde? Este pequeño álbum con imágenes antiguas explica con detalle la simbología de muchísimas flores de todas partes del mundo.
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¿Quiénes eran realmente aquellos hombres y mujeres capaces de curar con las manos, la fe o las plantas? ¿Qué secretos, fórmulas o creencias han sobrevivido al paso del tiempo en la medicina popular? ¿Por qué, en pleno siglo XXI, sigue habiendo quien confía en ellos? En Historia de los curanderos, Ángel Beitia nos invita a un viaje por la memoria de los últimos sanadores rurales, figuras envueltas en misterio, devoción y tradición. Desde las cuevas prehistóricas hasta los barrios populares de la posguerra española, pasando por rezos, ungüentos, ritos y «sustos», este libro entrelaza historia, antropología y testimonio oral para revelar un universo muchas veces silenciado. Con rigor, cercanía y una mirada profundamente humana, el autor recupera voces, prácticas y escenarios que todavía resuenan en la cultura popular. Porque hay recetas que no vienen en los libros de medicina, y heridas que no siempre cura una receta médica. Un recorrido tan lleno de escepticismo como de asombro, que te hará mirar de otra manera ese tarro de manzanilla, ese aceite de hierbas o esa vecina que aún “quita el mal de ojo”.
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Enmig de l'hivern de la vall de Yaak, de Montana, de trenta habitants i desproveïda d'electricitat i carreteres pavimentades, Rick Bass descriu el punt salvatge i la llibertat de la gent que hi viu, la seva qualitat de vida, l'anarfent lentament, sense ma
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Este libro es una completa puesta al día de los conocimientos actuales sobre los dinosaurios. Contiene una descripción detallada de todas las familias, dentro de sus órdenes, con más de 700 ilustraciones, 370 dibujos detallados, 200 fotografías y unos 110 diagramas explicativos que indican la localización de los hallazgos,
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Hermosas, cautivadoras, aunque a veces mortales, las flores han inspirado a nuestros artistas más queridos para captar su maravilla. Las flores nos han protegido contra enfermedades, y, gracias a sus frutos, nos han dado alimento en épocas difíciles.Hechos fascinantes entrelazados con inspiradoras historias sobre su importancia para las civilizaciones antiguas, el comercio, las creencias religiosas y paganas, el bienestar y los usos medicinales a lo largo de los tiempos.100 historias fascinantes de las flores más destacadas del mundo, incluida la adelfa, representada en las paredes de Pompeya, el crisantemo, símbolo nacional de los emperadores japoneses, y el jacinto de los bosques, con los que se endurecía la tela de las lechuguillas en la Inglaterra isabelina.Un libro que demuestra cuán entrelazada está la historia de las flores con la de la humanidad.
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La autora superventas Anna Pavord selecciona 60 “plantas estrellas” – desde tulipanes a hortensias y las combina con 2 perfectas compañeras: arbustos bulbos, plantas perennes herbáceas y plantas anuales que ningún jardín debería dejar de tener.Esta edición ha sido totalmente revisada y actualizada para un nuevo grupo de lectores que podrán plantas las semillas correctas para combinar sus plantas y flores y que su jardín esté impecable durante todo el año.Contiene más de 150 plantas.
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Perfiles de las 130 razas reconocidas internacionalmente, con impresionantes fotografías especialmente encomendadas de cada gato, resúmenes de expertos y la historia de cada raza. Incluye fascinantes detalles sobre la evolución del gato y su anatomía, acompañados de consejos de expertos sobre la salud, el cuidado y su comportamiento.
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El libro describe más de medio centenar de plantas habituales en nuestro entorno y ofrece una información detallada sobre las propiedades medicinales de cada una, así como las indicaciones para reconocerlas y utilizarlas. Un índice por dolencias guiará al
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Reflexiones filosóficas sobre el futuro que desafían lo establecido y convocan la maravilla. La idea de futuro a veces nos asusta con escenarios apocalípticos. En otras ocasiones, se ofrece como una oportunidad de redención, como si fuera posible resolver, más adelante y por arte de magia, todos los problemas del presente. En todo caso, las ilusiones nos alejan de lo que está a nuestro alrededor. En esta nueva colección de textos, Ailton Krenak nos provoca con la radicalidad de su pensamiento insurgente, que desplaza al sentido común e invoca la maravilla. Dice Krenak: «Los ríos, esos seres que siempre habitaron los mundos en diferentes formas, son quienes me sugieren que, si hay un futuro a pensar, ese futuro es ancestral, porque ya estaba aquí».«En medio de la proliferación de relatos apocalípticos, Ailton Krenak nos habla de caminos que podemos transitar y cuidar, y lo hace volviendo a un saber mítico-poético contemporáneo: un saber vivo, urgente e imprescindible». Mónica Ojeda
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¿Sabías que comer en cinco minutos y masticar poco puede estar detrás del estrés o el mal humor? ¿Crees que la acidez se arregla con un protector estomacal? ¿Piensas que es normal sentirse hinchado durante todo el día? ¿Has oído hablar del Helicobacter pylori, el SIBO, la dieta baja en FODMAP...? En Vive más y mejor con una buena digestión, la dietista integrativa PNI y divulgadora Yor D. Andonova profundiza en el sistema digestivo para explicar su funcionamiento desde el primer bocado, sus conexiones con el cerebro y cuáles son los síntomas que alertan de posibles problemas en tus tripas. Con un estilo accesible, directo y muy práctico, la autora proporciona numerosos hábitos y consejos para cuidarte y comer bien, en unas páginas en las que descubrirás el fascinante universo de la microbiota y el importante papel que juega el intestino en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
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El regalo de la escritura de Mary Oliver es comunicar la belleza sencilla del mundo y hacerla inolvidable. Esto nunca ha sido más cierto que en la luminosa colección de ensayos y poemas que conforma «Vita longa». Con la gracia, la delicadeza y la precisión que caracterizan toda su obra, Mary Oliver nos muestra en este libro que escribir «es una forma de alabar el mundo», y nos sugiere, de forma aparentemente sutil pero inapelable, que leamos sus ensayos y sus poemas como «repentinos aleluyas» con los que celebrar el esplendor de la existencia.Así, ya sea relatando su encuentro con un pececillo varado en la marea baja, o la sensación sagrada de ser bautizada por el agua que emana del espiráculo de una ballena, o la conexión que trasciende todas las palabras y que, por un instante, une su alma con el paisaje, Mary Oliver invita a sus lectoras y lectores a reencontrarnos a nosotros mismos y a volver a situar nuestras experiencias en el lugar que verdaderamente merecen: el centro del mundo. Pero, además, también nos habla de sus escritores favoritos, sobre los que escribe y reescribe como si su amor por ellos y su deseo de atrapar la esencia última de su obra no se agotara nunca. El torbellino de belleza y perplejidad que le sugiere William Wordsworth, el inquietante regusto dulzón que siempre le deja Nathaniel Hawthorne o la admirable determinación que aprende de Ralph Waldo Emerson, quien le recuerda, a ella y a nosotros, que «la auténtica vocación de un ser humano hace girar todas las pesadas velas de su existencia hacia ese propósito superior». ¿Qué otra cosa sería Vivir, escrito con una gran V mayúscula?
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El cicle menstrual està infravalorat, però amb l'ajuda d'aquestes targetes veuràs que és l'eina més desaprofitada i subestimada per millorar les nostres vides. Descobreix com harmonitzar la teva vida diària amb el teu cicle menstrual, en la mesura del possible. Les targetes revelen com accedir als superpoders de cada estació, evitar els perills i triar una estratègia d'autocura definitiva perquè el cicle et vagi a favor.
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Aquest llibre reuneix una selecció de cants dedicatsa 88 espècies de plantes que campen pel nostre país.Escrits en versos heptasil·làbics adaptables a diversos gèneres de cançó popular, han estat elaborats pelTaller de Cant Popular del Museu de la Pauma a Mas deBarberans. Volem cantar a les flors i a les plantesde la terra. Són un tresor que tenim entre la mar i la serra. Cada planta apareix identificada amb una fotografia en color, el seu nom popular, el nom científic i una selecció de cobles inspirades en les seues propietats màgiques o remeieres, que en diversos casosreflecteixen també el treball de cistelleria. S'hi inclou un enllaç per poder escoltar com sonen alguns d'aquests versos, interpretats a ritme de jota i cantsde treball pels mateixos autors.
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Mitos, sesgos y falacias sobre la autopercepción de la salud y de la enfermedad En este nuevo libro, el doctor Goicoechea —neurólogo reconocido y experto en neurobiología del dolor— nos ofrece la explicación de por qué podemos sentirnos enfermos aunque estemos realmente sanos, según el dictamen de los especialistas. Percibimos el cuerpo que creemos tener. El organismo se autoorganiza y se adapta al entorno en el que le toca vivir. A golpe de error-ensayo-error, aprende a atribuir un valor positivo o negativo a cada acción en cada escenario y va tejiendo, de forma inconsciente, un relato que se proyecta en la pantalla de la conciencia como una película. Vivimos con la convicción de que esa película refleja directamente la realidad, externa e interna. Sin embargo, lo que recibimos en esa pantalla no siempre se ajusta a lo que en efecto sucede. Un cuerpo sano puede aparecer en el relato como enfermo. Es una película de ficción, pero para el padeciente (el espectador) revela una realidad interna, que no puede ver con sus propios ojos.
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Un conmovedor himno al mar y una introducción inolvidable a una de las «escritoras de la naturaleza» más prometedoras de la nueva generación según la revista Granta. Ganador del Banff Adventure Travel Prize. Seleccionado en el Wainwright Prize for Writing on Global Conservation. Los mares cubren más de dos tercios de nuestro planeta y, sin embargo, la mayoría de nosotros vive sus vidas en tierra, criaturas de un elemento distinto, fascinadas y aterrorizadas al mismo tiempo por la belleza y el poder de estos grandes cuerpos de agua. Sin embargo, hay quienes van al mar y llegan a conocer sus numerosos estados de ánimo -el tranquilo y límpido, el enfurecido y barrido por las olas-, trayendo consigo sus historias de maravilla y advertencia. Hannah Stowe es una de esas personas que van al mar, y una de esas narradoras. Apoyándose en su pericia como bióloga marina y navegante, y en sus experiencias en el mar del Norte, el Atlántico Norte, el Mediterráneo, el mar Celta y el Caribe, en Moverse con el agua la autora presenta una exploración de la relación humana con el mar, de la poderosa impresión que ha dejado en nuestra cultura y del terrible daño que hemos infligido a sus ecosistemas. Con una prosa brillante y fluida, Stowe nos presenta a seis criaturas marinas clave: el cuervo de fuego, el cachalote, el albatros errante, la ballena jorobada, la pardela y el percebe, alentándonos a enamorarnos de los mares como ella lo ha hecho, a apreciar su majestuosidad y su vulnerabilidad. Lo que dice la crítica: «Encantador... fascinante... Los amantes de la naturaleza y los navegantes saborearán los viajes personales, reflexivos y llenos de ciencia de Stowe». Kirkus Reviews «Un libro sensual, más sentido que descrito, más descrito que explicado, más pintado que escrito: parte memorias, parte diario y -con cada capítulo nombrado por una criatura que la autora encontró, ya sea en la vida real o en sueños- parte tour misterioso por la naturaleza» Carla Safina, New York Times Book Review «Una evocación inquietante del poder y la belleza del mar, y una exploración de su vida silvestre... La prosa [de Stowe] es hermosa, conjura el entorno de cuento de hadas de su infancia, el rocío salino del mar y el asombro de viajar junto a ballenas y aves marinas, al mismo tiempo que imparte conocimientos científicos». Western Mail «Luminosa... extraordinaria... absorbente... Una joya de libro, imprescindible para cualquiera interesado en el mar o la vida marina, y muy recomendada para quienes disfrutan de memorias de primera categoría. La exquisita prosa de Stowe hace de este un libro para saborear». Bookbrowse
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Libros singulares Anaya Multimedia
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Una divertida apología de los algoritmos que nos recuerdan que la humanidad no habría llegado hasta donde está, para bien o para mal, sin sus asombrosas aplicaciones. Nuestra vida está llena de algoritmos, y no es de extrañar, pues esta palabra tan en boga se refiere a procedimientos esenciales en nuestras vidas, aunque se haya convertido, para mucha gente, en sinónimo de algo perverso. Pero aquí está Clara Grima para recordarnos por qué les debemos tanto. Con su humor marca de la casa averiguaremos cómo sus maravillosos procedimientos permiten que nuestro mundo sea como es y, sobre todo, como será. Arrancando en la antigua Grecia, con algoritmos que nos parecerán muy simples y que aún seguimos usando hoy en día en algo tan moderno como la seguridad informática, de ahí viajaremos al espacio para saber cómo hicieron posibles viajar a la Luna. De vuelta a la Tierra, conoceremos algoritmos que nos hacen más cortos los desplazamientos, y trataremos aquellos que nos regalan la música digital y las fotos para el Insta. Nos asombraremos con los algoritmos que copian las hormigas o a nuestras neuronas para encontrar las mejores soluciones a algunos problemas. La inteligencia artificial y sus dilemas serán la última parada de este alucinante paseo por el mundo de los algoritmos.
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Dormir bien es posible: en El Camino del Sueño el especialista en medicina del sueño Eduard Estivill y la escritora y creativo Yolanda Sánez de Tejada proponen una serie de nueve pasos que conducen a dormir bien, incluso a aquellas persona que trabajan en horario nocturno. Desde que nos levantamos hasta que nos vamos a la cama, son nueve propuestas sencillas que nos ayudarán no sólo a dormir mejor, sino a tener una vida más sana y equilibrada.
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