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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Ivan Illich. Textos escollits
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Un viaje fascinante a las profundidades oceánicas. Menos personas han estado en la parte más profunda del océano que en la Luna, e incluso ahora la gran mayoría de este mundo submarino, que cubre tres cuartas partes del planeta y conforma su mayor ecosistema, sigue siendo un lugar desconocido, todavía no explorado por los científicos. Pero los océanos contienen casi el noventa por ciento de la vida, y los procesos físicos y biológicos que allí se producen son esenciales para nuestra supervivencia en la Tierra. Alex Rogers, uno de los biólogos marinos más importantes del mundo, ha pasado los últimos treinta años estudiando la vida en los océanos. En este libro, nos lleva en un viaje épico e inolvidable a un mundo extraño: nos presenta espectaculares arrecifes de coral, montañas submarinas y criaturas marinas a cada cual más asombrosa, pero también nos enseña cómo estamos destruyendo ese mundo con la contaminación, la sobrepesca y el cambio climático. Misterios de las profundidades es un retrato magistral de unos mares y océanos que solo ahora empezamos a comprender, y una llamada de atención llena de esperanza para que cambiemos nuestra relación con ellos antes de que sea demasiado tarde.
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¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Desde la primera rueda hasta las redes neuronales artificiales, este fascinante recorrido por la historia de la ciencia y la tecnología revela los momentos cruciales que han transformado nuestra civilización. A través de 70 capítulos ágiles y llenos de curiosidades, el lector descubrirá las mentes más brillantes y los descubrimientos revolucionarios que han modelado nuestro mundo. Conocerá a Herón de Alejandría, el genio que anticipó la era del vapor dos milenios antes de la Revolución Industrial, acompañará a Galileo en su desafío a los dogmas establecidos, se maravillará con William Herschel al detectar la radiación infrarroja, y comprenderá cómo Ada Lovelace, vislumbrando el futuro, creó el primer algoritmo informático. Esta obra no solo narra la evolución del ingenio humano, sino que también revela los patrones que conectan cada innovación: cómo cada descubrimiento se construye sobre los anteriores, cómo las ideas aparentemente imposibles se transforman en realidad, y cómo la búsqueda incesante del conocimiento nos ha llevado desde las herramientas más básicas hasta la frontera de la inteligencia artificial.
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Ciencia, arte y placer se mezclan en esta obra de Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más reconocidas de nuestro país, para reivindicar la unión entre el conocimiento científico y la belleza.Un conmovedor relato en el que descubrir la belleza de lo cotidiano a través de un prisma científico. Desde la alegría de un día cualquiera hasta la fascinación por una obra de arte, Deborah García Bello, química y divulgadora galardonada, nos enseña a disfrutar del asombro por las bellezas cotidianas y a saborear las bellezas extraordinarias. La autora nos descubre una original investigación en la que el arte se comunica con nosotros a través de sus materiales. Porque saber de química es como andar por la vida con unos ojos que miran a escala atómica. Todo lo bello, lo bueno y lo verdadero se ve más nítido a través del conocimiento científico. Descubriremos el mundo dentro del mundo, lo bello dentro de lo bello, en un relato donde la narrativa se mezcla con la divulgación científica, que baja la ciencia y el arte de sus torres de marfil, y que nos revela que lo más deslumbrante se encuentra en la cotidianidad de nuestro entorno.
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Las especias han jugado un papel capital en la historia de la humanidad y encontramos su rastro no solo en la cocina, sino también como motor de descubrimientos geográficos, desarrollo de imperios, costumbres tribales y hasta en la religión, la antropología, y el arte. Pero ¿qué es una especia? ¿De dónde vienen? ¿Qué sabor tienen?, ¿cómo se utilizan? Este libro acerca al lector la historia, las propiedades culinarias y el uso adecuado de las especias y sus mezclas. También encontrará numerosas aplicaciones prácticas a modo de recetas.
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Es intimidante darse cuenta de que vivimos en un mundo repleto de información errónea, prejuicios, mitos, engaños y conocimiento erróneo. Lo cierto es que no hay figuras de autoridad suprema: nadie tiene el secreto y no hay lugar para buscar las respuestas definitivas a nuestras preguntas (ni siquiera en Google). Afortunadamente, Guía del universo para escépticos es un mapa a través del laberinto que esla vida moderna. En él, los autores explican los principios del pensamiento escéptico y desacreditan algunos de los mayores mitos científicos, falacias y teorías de la conspiración. Aprenderemos la diferencia entre la ciencia y la pseudociencia, las habilidades esenciales del pensamiento crítico, las formas de discutir las teorías de la conspiración con ese loco compañero de trabajo y cómo combatir el razonamiento descuidado, los malos argumentos y el pensamiento supersticioso. Así pues, ¿estás listo para unirte a una búsqueda científica épica, una que nos ha llevadode acurrucarnos en cuevas oscuras hasta pisar la luna? (Sí, de verdad fuimos a la Luna.) Y, ante todo ¡queno cunda el pánico! Con Guía del universo para escépticos vamos a hacerlo juntos.
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El clima va cambiando, siempre lo ha hecho, pero la situación en la actualidad es más grave. La temperatura media de la superficie terrestre está aumentandoa una velocidad cada vez mayor y los responsables deello somos los seres humanos. El calentamiento de laTierra conlleva serias consecuencias. El hielo polarse derrite y cada vez hay más tormentas. Pero por suerte, cada vez hay más expertos que buscan solucionesa estos problemas. Frente a quienes afirman que no hay para tanto, aquí hay argumentos e información paraconvencerles de lo contrario. Estas 123 curiosidadesse han recopilado con la ayuda de Hans Bruyninckx, el director de la Agencia Europea de Medio Ambiente, además, la periodista científica Ilja Van Braeckel loha verificado todo para asegurar que no hay ningún error en el contenido. Por su parte, la ilustradora Louize Perdieus ha creado un dibujo estupendo para cadauna de las curiosidades.
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Descubre la presencia matemática en Batman, Casablanca, El código Da Vinci, El Padrino, Juego de tronos, La guerra de las galaxias, Star Trek, Titanic y otras350 películas. Conoceremos qué recursos matemáticos utilizaron grandes directores como Buster Keaton, Alfred Hitchcock, Orson Welles o Stanley Kubrick para lograr la deseada expresividad en sus películas. El artepuede tener como importantes aliados a la geometría,la aritmética o la lógica, porque la emoción y el pensamiento no están reñidos, se necesitan. También haypelículas con personajes matemáticos, reales o de ficción, con demasiados tópicos alejados de la realidad. Y en el cine de recuerdos escolares, muchas aventuras juveniles transcurren frente a pizarras con ecuaciones. Conscientes de todo ello, una mirada matemáticanos va a permitir disfrutar más en el cine... y también al salir de él, analizando qué cálculos hay detrás de aquella escena, qué errores se cometieron o imaginando de qué otra forma podría haber sido. Se apaganlas luces, empieza la película y nos entregamos a una historia que nos puede divertir, aterrar o emocionar. El guión, los personajes, los escenarios, el título, las imágenes y los diálogos todo en el cine está pensado para conseguirlo. Y en cada uno de esos elementos, aunque tal vez no las apreciemos, muchas veces hay matemáticas. Este libro nos va a permitir descubrirlas. «Cuando iba al colegio odiaba las matemáticas.Pero al convertirme en director me dí cuenta de que el 80% de la dirección se basa en ellas. Descubrí lo que era la ironía» ROBERT REDFORD. AUTOR Catedrático de Matemáticas en Secundaria. Gran divulgador, ha impartido más de un centenar de conferencias, en España,Andorra, Chile y Marruecos, ha realizado varias exposiciones y ha publicado más de 80 artículos. Es autordel libro 100 escenas de cine y televisión para la clase de Matemáticas (2014), Aventuras matemáticas en el cine (2015) y Cine y matemáticas: Resolviendo problemas (2016). Premio Santillana 2010 con la colecciónde relatos Cazando dragones. Durante diez años ha sido el responsable de la sección Cinemateca de Suma, larevista matemática de mayor tirada en lengua española. Desde hace catorce años desarrolla la web «Matemáticas en tu mundo» (matematicasentumundo.es), cuya relevancia en España y Latinoamérica no deja de crecer.
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Los fundamentos esenciales de la biología de las plantas: su evolución, biodiversidad, anatomía, fisiología y taxonomía, los ecosistemas y la contaminación, la agricultura y la obtención de materias primas, los organismos transgénicos, las drogas y los avances de la biotecnología. ¿Por qué no se me muere el cactus aunque no lo riegue? ¿Por qué algunas plantas «comen» insectos? ¿Pueden darnos las plantas todos los nutrientes que necesitamos? ¿Es la fotorrespiración la gemela malvada de la fotosíntesis? ¿Si el azúcar se hace en las hojas, cómo acaba en las frutas maduras? ¿De qué se alimentan los hongos, que no tienen fotosintesis? ¿Cómo funcionan las hormonas vegetales? ¿Qué pasaría si las abejas desaparecieran? ¿Tienen las fresas las semillas por fuera, o no? ¿Son el Sahara y el Amazonas la pareja botánica ideal? ¿Chocolate, café, té, azúcar, especias...? ¿Por qué razón es importante conservar la biodiversidad? ¿Harry Potter sabía botánica? ¿Son peligrosas las plantas transgénicas?
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El que és veritat
Les dues conferències recollides en aquest volum tenen com a comú denominador l’anàlisi d’allò que implica embrancar-se en la recerca del que és veritable i la narració d’aquesta veritat. ¿Quines qüestions ètiques i epistemològiques hi intervenen? ¿Què vol dir escriure sobre el que és, el que va ser o el que podria arribar a ser? La dignitat humana és al centre de tota temptativa.La veritat i la utopia són conceptes imprescindibles per abordar els greus problemes del present (l’emergència de les polítiques autoritàries, la violència de les guerres i dels grans conflictes geopolítics, la devastadora crisi climàtica…). Necessitem arguments, proves i raons contra la desinformació i la manipulació, i mostrar camins que cartografiïn espais de possibilitat: imaginar què pot passar, dibuixar-ne les condicions i les circumstàncies. L’assaig de Carolin Emcke és, sobretot, una defensa de l’ètica en la narració i la manera de construir els relats, i també de la utopia com a motor per a una vida bona.
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La vida en nuestro planeta no sería posible si no existieran los ecosistemas forestales. Conocidos como los pulmones de la Tierra, estos son un importante reservorio de biodiversidad, ya que albergan gran cantidad de especies animales y vegetales, además de microorganismos. La microbiota forestal es, en parte, la responsable de que estos ecosistemas se encuentren en equilibrio. Muchos de los nutrientes que toman los árboles son proporcionados por los microorganismos que habitan en el suelo del bosque y además son capaces de proteger los árboles y otras plantas del ataque por otros organismos como microorganismos patógenos y plagas. ¿Sabías que los árboles pueden comunicarse entre sí gracias a los hongos del suelo? ¿Y por qué las setas se encuentran frecuentemente en las proximidades de ciertos árboles? En esta obra se dará respuesta a estas y otras cuestiones que envuelven los ecosistemas forestales. Conocer la microbiota, así como su papel y su relevancia en estos ecosistemas, puede ayudar a comprender mejor los riesgos a los que se enfrentan los bosques y, por ende, contribuir a la toma de decisiones en el ámbito de la gestión forestal.
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Descubre las respuestas a los grandes misteriosque han fascinado al hombre a lo largo de la historia. Del autor del blog «CIENCIA DE SOFÁ». ¿Alguna vez te has preguntado cuál es eltamaño del universo? ¿O qué lugar ocupamos en él? Note preocupes, no eres el primero. De hecho, todo serhumano que ha vivido antes que tú se lo ha planteadoen algún momento de su vida. Desde que se nosocurrió levantar la vista al cielo por primera vez hasta nuestros días hemos descubierto que las estrellas no son dioses, que el firmamento no da vueltas a nuestro alrededor y que existe una cantidad inimaginable de planetas ahí fuera que podrían ser capaces de albergar vida. Comenzando por la Prehistoria hasta llegar a la teoría del Big Bang, pasando por el descubrimiento de los agujeros negros, las señales de radio y los rayos gamma para inspeccionar el cielo, enEl universo en una taza de café encontrarás explicaciones sencillas a temas complicados.
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Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: · Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós · Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. · Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós · Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito
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Este apasionante libro explica de qué manera el Qi Gong, la gimnasia de la antigua tradición china, conviene a todos aquellos que aspiran a la vitalidad, la longevidad y la serenidad, independientemente de nuestra edad, profesión o gustos. El Qi Gong, que los chinos consideran 'el tesoro de su civilización', opera regenerando de la manera más poderosa y efectiva nuestro 'capital de energía', que día a día se va desgastando con las preocupaciones, el trabajo, las emociones, la polución... Mediante una técnica sencilla que asocia los movimientos del cuerpo a la respiración y a la concentración, el Qi Gong restaura nuestra energía vital y mantiene el cuerpo saludable y ágil. El Qi Gong constituye una valiosa ayuda para controlar y modificar nuestra vida cotidiana, para rendir más, mejorar la salud, transformar nuestra silueta, despertar los sentidos y optimizar nuestras actividades diarias en general. Yves Réquéna, especialista en medicina china, creador de la primera escuela de Qi Gong en Francia (lÆInstitut Européen de Qi Gong), es autor de varios libros y conferenciante internacional. Su obra, traducida a varias lenguas, es conocida tanto en Europa como en Estados Unidos y Latinoamérica.
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La sociedad actual suele considerar al proceso de la sanación como algo extraordinario y misterioso, accesible sólo a los chamanes y a quienes poseen «dones» especiales o contacto directo con Dios, cuando en realidad todos tenemos esos dones y todos somos sanadores. Todo se puede curar nos presenta a la curación o sanación como una técnica de la conciencia, como un conjunto de herramientas accesibles a cualquiera que desee aprender el proceso.La presente es una obra técnica, un manual sobre el funcionamiento y el proceso de sanación, que incluye los principios y los conceptos que constituyen el sistema Cuerpo-Espejo. Su lectura y su estudio te ayudará a conocerte mejor y te enseñará cómo curarte a ti mismo y a los demás.
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El 6 de junio de 1761 cientos de científicos de países europeos y de las colonias norteamericanas fueron enviados a los rincones más remotos de nuestro planeta para observar el raro encuentro celestial entre la Tierra, Venus y el Sol, que permitiría calcular eltamaño del sistema solar trás más de 100 años de espera. En busca de Venus narra de manera extraordinaria la vida de los hombres y mujeres que seembarcaron en esta compleja y esencial aventura y nos ofrece un vívido retrato de las colaboraciones, lasrivalidades y los acontecimientos políticos que fueron obstaculizando cada paso de la investigación.Un libro rebosante de acción, detalles maravillosos y entusiasmo científico que nos revela el espíritude la Ilustración y la eterna obesesión del hombre por entender el mundo. La crítica ha dicho...«Una aventura cautivadora. El maravilloso ojode Wulf para los detalles y su talento a la hora devolver accesibles las complejidades científicas hacende este libro una lectura muy recomendable.»San Francisco Chronicle «Un libro que tantolos astrofísicos como los poetas pueden comprender.»The Boston Globe «Apasionante. Sinduda será uno de los libros de no ficción del año. Nose pierdan esta maravillosa obra.»The Daily Mail «Una historia seductora. La sensibilidad de Wulf para entender las personalidades y su atención tanto a los registros científicos como a los diarios de los astrónomos dan vida a sus hazañas como exploradores, pero también como aventureros.»TheWashington Times «Un estupendo ejemplo denarración científica. Relatado con elegante pericia.»The Times «Una historia muy humanay una entusiasta invitación a la exploración del universo por placer.»The Daily Telegraph«Magistral. Wulf relata la impresionante transformación de Venus de objeto de asombro mitológico a instrumento para la revelación científica.»The Guardian «Emocionante. Wulf cuenta una historia cautivadora y fascinante.»The Independent
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¿Cómo pienso? ¿Qué este “yo” que parece el hacedor de ese pensamiento? ¿Yo sería distinto si hubiera nacido en una época diferente, en otro lugar o en otro cuerpo? ¿Adónde voy cuando me duermo, cuando sueño, cuando muero? ¿Todo eso se origina en mi cerebro? Estas preguntas acuciaron a sabios y legos de todas las épocas. Pero hasta hace apenas dos o tres décadas, la ciencia no se atrevía a enfrentarlas. Hoy en día, especialmente gracias al avance de las técnicas que permiten obtener imágenes del cerebro en funcionamiento, el problema de la conciencia entró a los laboratorios y está a la vanguardia de la investigación experimental. Este libro cuenta cómo cambiaron las cosas y cómo la neurociencia comienza a abordar grandes desafíos. El reconocido neurocientífico Stanislas Dehaene nos guía, con asombrosa naturalidad, por los descubrimientos que develan el código de nuestro pensamiento y también por “el lado oscuro” de la conciencia, un cúmulo gigantesco de actividad inconsciente que tiene consecuencias en nuestra conducta sin que nos enteremos siquiera. Al detectar las marcas de la conciencia, examina también en qué medida esas huellas están presentes en experiencias como los sueños, el estado vegetativo, el coma, la recuperación de un ACV o la esquizofrenia. Pero la contribución fundamental presente en estas páginas es la teoría del espacio de trabajo global, que permite dar cuenta de cómo el cerebro procesa nuestro entorno y genera información que podemos usar con flexibilidad, comunicar a otros y recordar. Lleno de historias y experimentos, La conciencia en el cerebro es la explicación más completa y sofisticada con que contamos hasta el momento sobre las bases neurales de la experiencia consciente, esa que define quiénes somos o creemos ser. Dehaene, autor de estilo exquisito, propone una emocionante travesía por la materia de nuestro terrenal pero descomunalmente poderoso cerebro en busca de la mente, esa experiencia ilimitada con que construimos las comarcas de la imaginación y la memoria.
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Guia De Punts D'interès Geològic De Catalunya
En aquest llibre hi trobarem descrits i localitzats 42 llocs de Catalunya on es poden observar aspectes geol.gics que inclouen materials (roques i sediments), així com estructures (falles i plegaments). Cadascun d'aquests llocs'han estat triats a partir dels punts d'interès geol.gic de Catalunya que han estat publicats digitalment al Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya, i seleccionats d'acord amb els criteris de facilitat d'accés i poca complexitat geol.gica. Aquests punts permeten fer un recorregut per tota la geografia de Catalunya i també un primer tast de geologia. És un pretext per estimular el coneixement d'aquest món natural que sovint resta amagat. Es facilita la informació geol.gica necessària per identificar els materials i les estructures en cada cas, i està fet de la manera més assequible possible per a les persones no especialistes. És un llibre útil, amb molta informació fiable i acompanyat de dibuixos, esquemes i fotografies que ajuden a comprendre cadascun dels llocs descrits. Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat
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Apasionante y ameno como Sapiens, revelador e instructivo como La mujer invisible, Eva cuenta por fin la historia de la evolución humana desde la perspectiva de la mujer y el cuerpo femenino.¿Por qué las mujeres menstrúan? ¿Son siempre el sexo débil? ¿Es el sexismo útil para la evolución? ¿Y cómo hicieron avanzar la civilización las nodrizas? Durante demasiado tiempo, la ciencia se ha centrado casi exclusivamente en el cuerpo masculino. Sólo en los últimos quince años investigadores de diversas disciplinas han realizado nuevos e interesantes descubrimientos sobre cómo se ha desarrollado el cuerpo femenino durante los últimos 200 millones de años, cómo funciona y qué significa realmente ser biológicamente mujer. Basándose en estos hallazgos, la investigadora y periodista Cat Bohannon intenta reescribir la historia de la feminidad. Fruto de una meticulosa investigación y con estilo narrativo apasionante, rastrea el desarrollo del cuerpo femenino y pone nuestro conocimiento de la evolución y de por qué el Homo sapiens se convirtió en una especie tan exitosa y dominante bajo una luz completamente nueva.
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Todas las filosofías y técnicas místicas indias buscan la conquista de la libertad absoluta, de la perfecta espontaneidad. Pero es sobre todo mediante el Yoga como se creyó poder alcanzarla. Mircea Eliade demuestra aquí que esta técnica constituye una dimensión específica del espíritu indio, a tal grado que en todo lugar donde penetraron la religión y la cultura indias se encuentra también una forma más o menos pura del Yoga.Con un método riguroso y un enfoque primordialmente etnológico, Eliade dedica la mayor parte de la obra a la exposición de las diversas formas de técnica yóguica y su historia. Asimismo, analiza aspectos que hasta la década de los sesenta habían sido poco explorados o imperfectamente estudiados: las ideas, los símbolos y los métodos yóguicos tal como se expresan en el tantrismo, la alquimia, el folklor y la devoción aborigen.La obra de Mircea Eliade ha contribuido de manera vigorosa a fomentar y mantener vivo el interés por el yoga, al adentrarse en una concepción del mundo que, si bien difiere de la occidental, revela un orbe de encuentros y posibilidades significativos y fecundos.El yoga. Inmortalidad y libertad es una obra clásica escrita con un método riguroso y un enfoque primordialmente etnológico. El autor expone los fundamentos, categorías y postulados de esta disciplina, explica sus funciones y finalidades, describe sus técnicas y analiza sus relaciones con el brahmanismo, el budismo, el tantrismo y la alquimia.A más de cuatro décadas de su publicación, el libro continúa vigente como un tratado sobre las teorías y las prácticas del Yoga, y permite a historiadores de las religiones, psicólogos y filósofos -pero también al público en general- ubicar el sitio de esta disciplina en el conjunto de la espiritualidad india.
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Agujeros negros y ondas gravitacionales, materia oscura y mecánica cuántica, edición genética y reprogramación celular: el paisaje de la ciencia actual es un sorprendente territorio para explorar. Pero ¿cómo se puede recorrer este mundo que gira a toda velocidad? Atajos de ciencia pone a su alcance el mapa que necesita para empezar a descubrir y examinar grandes ideas. Cincuenta preguntas rápidas le conducirán a respuestas sencillas redactadas por expertos en la materia, y cada una de ellas será el punto de partida de una serie de indicaciones precisas que le ayudarán a planificar su itinerario a través de un concepto básico. Con gráficos únicos que presentan una imagen memorable de cada concepto, así como glosarios de la hoja de ruta que explican conceptos clave y sus conexiones, Atajos de ciencia le permitirá descubrir un mundo intelectualmente maravilloso.
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Desde los experimentos pioneros de Gregor Mendel con guisantes en 1865, que sentaron las bases de la genética, hasta hoy, esta rama de la biología ha recorrido un largo camino. El redescubrimiento de sus leyes en 1900 marcó el inicio de la genética moderna, con la introducción de la teoría cromosómica de la herencia. Se confirmó que el ADN era el portador de la información genética y más de medio siglo más tarde, en 1953, el descubrimiento de su estructura transformó la ciencia. James Watson, uno de los descubridores, expresó: «Antes creíamos que nuestro futuro estaba en las estrellas, ahora sabemos que está en nuestros genes». La travesía científica continuó con el Proyecto del Genoma Humano, que mapeó y secuenció el genoma completo, proporcionándonos una guía detallada de nuestros genes. Actualmente, estamos en medio de una revolución en la edición genética. Los proyectos de secuenciación masiva están revelando secretos genéticos y destacando la diversidad que nos caracteriza como individuos. Esta nueva comprensión nos da herramientas para desentrañar los misterios de la vida y nos ofrece la esperanza de erradicar las enfermedades genéticas. Este volumen de ensayos, escritos por científicos y expertos, te invita a unirte a este emocionante viaje, a descubrir los secretos de la vida a través de la genética personalizada y las implicaciones de los nuevos hallazgos y avances en campos como la medicina, la epigenética, los transgénicos o la genética forense.
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Una brillante introducción a la Física para los no científicos.Richard P. Feynman, premio Nobel de Física por su contribución a la creación de la electrodinámica cuántica, no fue tan sólo un gran investigador, sino también un extraordinario maestro y un hombre de personalidad poderosa: una leyenda, a la manera de Einstein, para el gran público y «un genio», como dice el título de la biografía que le dedicó James Gleick, para sus colegas. Este libro, que reúne las partes menos técnicas de un curso introductorio para los estudiantes del Instituto de Tecnología de California, sirve a la vez como una introducción a la física para los no científicos y como una introducción al propio Feynman. «Si hubiese que escoger un solo libro para pasarlo a la próxima generación de científicos, éste tendría que ser, sin duda alguna, Seis piezas fáciles». John Gribbin
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Los yacimientos arqueológicos y paleontológicos de Atapuerca, ubicados en la provincia de Burgos, España, son una ventana excepcional al pasado remoto de la humanidad como ninguna en el mundo. Este volumen, escrito por expertos a quienes debemos estos descubrimientos, como Juan Luis Arsuaga o Ignacio Martínez Mendizábal, entre muchos otros, ofrece una visión integral, científica y detallada de este sitio arqueológico de renombre mundial. A través de sus páginas, los lectores se sumergirán en la historia del descubrimiento de Atapuerca, su presente y futuro para comprender su trascendencia en el estudio de la evolución humana y todo lo que aún puede aportar. Los ensayos abarcan una amplia variedad de temas, desde los importantes hallazgos en la emblemática Sima de los Huesos, la Galería de las Estatuas o La Cueva del Mirador hogar del Homo sapiens, la paleodieta que seguían nuestros ancestros, la geocronología que nos permite medir la antigüedad de los restos encontrados o los animales prehistóricos que convivían con las primeras especies humanas. Atapuerca: el origen de la evolución es una lectura rica y provechosa para desentrañar el pasado de nuestra especie y abrir nuevos horizontes e interrogantes sobre quiénes somos y de dónde venimos.
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Las nuevas formas de curar a los enfermos nos llevan a considerar como prioritarias las interconexiones que existen entre todos los seres vivos, incluidos los hombres, y el macrouniverso que nos rodea, si queremos curar de modo definitivo y rápido. La mente y su compañera etérea el alma, deben figurar desde ahora en cualquier terapia que pretenda resolver de modo más inocuo y eficaz las enfermedades, al mismo tiempo que nuevos conceptos como la física de las partículas y las vibraciones, así como los efectos de las ondas sonoras y lumínicas, deben ser tenidos en cuenta para comprender las enfermedades y su etiología. El trato más humano con el terapeuta, la creencia en la curación y la utilización de cualquiera de los remedios que la naturaleza nos pone a nuestro alcance, constituyen la trilogía curativa anexa a la medicina cuántica. La medicina cuántica no se burla de las religiones, las tiene en cuenta, no desprecia a la metafísica, la estudia, y no considera negativos a los medicamentos, utilizándolos si es necesario. Tampoco minimiza los efectos curativos de la relajación, la meditación, los masajes o la armonización de los chacras, sino que los incorpora a su arsenal terapéutico.
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Vuelve la Dra. Sari Arponen con 80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune «La salud empieza en el mercado y en la cocina» Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas en cuanto a calidad. Enfermamos en parte por lo que comemos y lo que no comemos. Y es que cuanta más información tenemos, parece que menos sabemos qué comer. Una mala alimentación está detrás de muchas de las enfermedades que sufrimos: cáncer, patologías cardiovasculares, las metabólicas como la diabetes... Lo que comemos influye en el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario, en la salud cerebral, en el intestino o en los procesos de envejecimiento. Una buena alimentación es prevención y tratamiento: «Que el alimento sea tu medicina». Sari Arponen, experta en medicina del estilo de vida y microbiota, nos explica en este libro conceptos básicos de la alimentación como los macro y los micronutrientes o la densidad nutricional, resume las dietas existentes y analiza lo que tienen en común las más saludables. Además, comparte las recetas que ella misma prepara y consume. De fácil elaboración y sin técnicas ni ingredientes extraños. Cada receta aporta información acerca de para qué tipo de dieta es adecuada (baja en FODMAP, low carb, vegetariana, sin lácteos, paleo...) y los motivos por los que el plato es beneficioso para tu organismo. Todas las recetas son sin gluten y sin azúcares añadidos, y en general, bajas o moderadas en carga glucémica, hay pocos lácteos (y muy poca caseína). Se proponen sustituciones de los ingredientes para diversas intolerancias y preferencias. Un patrón de alimentación a base de comida real, bueno para la microbiota, que le da al sistema inmune elementos para una función óptima y ayuda a ralentizar el envejecimiento. ¡Disfruta y cuídate comiendo!
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Pueden expresarse simplemente como pérdida de visión o visión doble, o como síndromes complejos o enfermedades sistémicas, dependiendo de la localización de la lesión y del tipo de lesión. Los problemas pueden ocurrir en cualquier parte a lo largo de la vía visual, incluido el tronco encefálico, el seno cavernoso, el espacio subaracnoideo y el ápex orbitario, y también puede afectar estructuras adyacentes. La correcta comprensión de la neuroanatomía y la neurofisiología del ojo es esencial para la identificación y corrección del diagnóstico.
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Un programa que ACABARÁ con las alergias alimentarias de niños y adultos PARA SIEMPRE. Las alergias alimentarias son un grave problema de salud El 11% de la población española viven actualmente con alguna y unos 2 millones de niños la sufren. Las alergias alimentarias son un grave problema de salud. El 11 % de la población española tiene alguna, y unos dos millones de niños las sufren. La doctora Nadeau lidera una investigación pionera en la Universidad de Stanford que revela que las alergias a algunos alimentos -desde la urticaria leve hasta la constricción de las vías respiratorias que pone la vida en peligro- no son de por vida, ya que podemos reentrenar el sistema inmunológico para interrumpirlas, ralentizarlas y detenerlas. La clave de esta estrategia es la inmunoterapia (IT), que consiste en la reintroducción gradual y controlada de un alérgeno en el cuerpo. Con innovaciones que incluyen terapias de vanguardia dirigidas al sistema inmunológico, la doctora Nadeau y su equipo han aumentado la velocidad y la eficacia de este tratamiento en cuestión de meses. Este libro sobre cómo prevenir, diagnosticar y revertir las alergias alimentarias hará historia través de los hallazgos de un equipo de investigadores de primer nivel.
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El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado de un sistema inmunitario formado por una red de células, tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resulta imprescindible para mantener un buen estado de salud. Así, la inmunonutrición busca estudiar, conocer y adaptar el consumo de los alimentos y el estilo de vida para mantener las defensas del organismo, fomentando la salud mediante la prevención de posibles enfermedades, tanto las infecciosas como aquellas en las que subyacen procesos inflamatorios o las enfermedades autoinmunes. El mantenimiento de una dieta equilibrada que aporte todos los macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas), micronutrientes, además de otros compuestos bioactivos e hidratación, juega a favor del buen estado del sistema inmunitario, los buenos hábitos, no solo de dieta y comportamiento alimentario, sino también de actividad física, sueño y descanso, así como de cuidado emocional, participan en la regulación de los sistemas fisiológicos, incluyendo la función inmunitaria, repercutiendo así en la salud global.
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Sapolsky monta un brillante y extenso asalto frontal a la agradable fantasía de que existe un yo separado que dice a nuestra biología lo que tiene que hacer.Uno de nuestros grandes científicos del comportamiento, el autor del bestseller ‘Compórtate’, sondea las profundidades de la ciencia y la filosofía de la toma de decisiones para presentar un argumento devastador contra el libre albedrío, un planteamiento con profundas consecuencias.En ‘Compórtate’, su ya clásico ensayo sobre por qué los seres humanos hacen el bien y por qué hacen el mal, apuntaba a una conclusión inquietante: puede que no comprendamos la combinación precisa de naturaleza y crianza que crea la física y la química en la base del comportamiento humano, pero eso no significa que no exista. Ahora, en ‘Decidido’, Sapolsky lleva su argumento hasta el final, montando un brillante (y a su inimitable manera, delicioso) asalto frontal a la agradable fantasía de que existe un yo separado que dice a nuestra biología lo que tiene que hacer.‘Decidido’ ofrece una síntesis maravillosa de lo que sabemos sobre el funcionamiento de la conciencia: el tupido tejido entre razón y emoción y entre estímulo y respuesta en el momento y a lo largo de la vida. Uno a uno, Sapolsky aborda los principales argumentos a favor del libre albedrío y los desbarata, abriéndose camino a través de los matorrales de la ciencia del caos y la complejidad y la física cuántica, además de tocar tierra en algunas de las orillas más salvajes de la filosofía. Nos muestra que la historia de la medicina es en gran parte la historia de aprender que cada vez menos cosas son ''culpa'' de alguien, por ejemplo, durante siglos pensamos que las convulsiones eran un signo de posesión demoníaca. Sin embargo, como él mismo reconoce, es muy difícil, y a veces imposible, desligarnos de nuestro afán por juzgar a los demás y juzgarnos a nosotros mismos.Sapolsky aplica la nueva comprensión de la vida más allá del libre albedrío a algunas de nuestras cuestiones más esenciales en torno al castigo, la moralidad y la convivencia. Al final, Sapolsky argumenta que, aunque vivir nuestra vida cotidiana reconociendo que no tenemos libre albedrío va a ser monumentalmente difícil, hacerlo no va a resultar en anarquía, falta de sentido y malestar existencial. Por el contrario, creará un mundo mucho más humano.
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Más allá de los números naturales existen otros tipos de números quefueron surgiendo a lo largo de la historia con el fin de expresarsituaciones y resolver problemas para los cuales los primeros resultaroninsuficientes. Sin duda, recordarás por ejemplo los números enteros, losracionales o los reales. Pero ¿sabías que existen también los númerosfelices? Si tienes curiosidad por descubrir más nociones e historiassobre las matemáticas ¡no sueltes este libro!A través de juegos elementales, acertijos y figuras mágicas, obtendrásconocimientos útiles sobre la aritmética y la geometría. Además deproblemas relacionados con los antiguos egipcios, Pitágoras o con lossistemas de numeración, nuestro autor plantea problemas de geometría quepuedes experimentar utilizando materiales simples, como el plegado depapel o un tablero para jugar al tres en raya. En estas páginasencontrarás un motivo de recreo y al mismo tiempo de aprendizaje.
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Rachel Carson es una de las mejores escritoras de nature writing del siglo XX y una científica cuya capacidad para ver e imaginar la vida finalmente cambió nuestra relación con el mundo natural. Gracias a ella comenzaron a consolidarse los movimientos ecologistas, se instauró el Día de la Tierra, se fundó la Agencia Estadounidense para la Protección Ambiental y se realizó una nueva legislación para regular el uso del DDT. Pocas obras han influido tanto en el devenir del activismo medioambiental y el compromiso con el planeta como el conjunto de libros firmado por esta autora. De todos ellos, Bajo el viento oceánico, inédito hasta ahora en castellano, fue siempre su preferido y el de muchos de sus lectores, tal vez porque en él fue capaz de mostrar como en ningún otro su amor por el misterio y la maravilla de la naturaleza: un volumen en el que se describe, de un modo tan poético como preciso, tan impropio de la ciencia al uso y tan profundamente enriquecedor, la vida de los peces, las aves y los mamíferos que comparten un mismo hábitat donde se unen el mar, la tierra y el aire. Una mirada íntima y una magistral narración que consigue, tal como propuso la propia Carson, «hacer del mar y de los seres que lo habitan una realidad vívida para sus lectores, igual que lo ha sido para mí durante la última década».
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El envejecimiento no tiene por qué ir de la mano del deterioro mental. La pérdida de memoria, la confusión o la falta de concentración no son un destino inevitable. En Un cerebro joven toda la vida, el Dr. Marc Milstein, especialista en neurociencia y envejecimiento, demuestra que mantener la mente despierta, lúcida y fuerte durante toda la vida está al alcance de todos. Con un lenguaje claro y accesible, Milstein combina los hallazgos más recientes de la ciencia con estrategias prácticas y realistas que cualquiera puede incorporar a su rutina diaria. Lejos de los mitos sobre los «ejercicios mentales» o los juegos de lógica, este libro revela once hábitos sencillos —pero increíblemente poderosos— que pueden proteger el cerebro, mejorar la memoria, aumentar la energía y reducir de forma notable el riesgo de demencia y alzhéimer de origen no genético. Dormir mejor, moverse más, cuidar la alimentación, reducir el estrés, mantener relaciones sociales y aprender cosas nuevas son solo algunas de las claves que Milstein traduce en acciones concretas y eficaces. Un libro que es mucho más que un manual de salud: es una guía inspiradora para vivir con vitalidad, alegría y lucidez en cualquier etapa de la vida. Porque el cerebro no envejece por los años, sino por cómo lo cuidamos.
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Las esperadísimas memorias del Doctor Valentín Fuster, el médico más importante de los últimos cien años y el científico e investigador español más citado de todos los tiempos.Valentín Fuster soñaba de niño con ser tenista. Y tal vez, de haber continuado practicando con la raqueta, lo hubiera sido. Pero un incidente en el instituto y, sobre todo, un médico, Pedro Farreras Valentí, cambiaron su destino para siempre y lo llevaron a convertirse en uno de los cardiólogos más influyentes de todos los tiempos. En Siempre adelante, Fuster, el científico español más citado de la historia, nos desvela sus aprendizajes vitales, cómo comenzó su decisiva investigación de lo que provoca el infarto y que acabó sentando las bases de la salud cardiovascular mundial, narra sus éxitos, sus tropiezos y sus derrotas con total sinceridad, y nos cuenta sus experiencias más personales ante situaciones complejas de su vida y de su trabajo con la esperanza de que puedan resultar inspiradoras, sobre todo para los jóvenes a la hora de emprender u orientar su camino. Estas no son unas memorias al uso sino un relato emocionante de una trayectoria entregada con pasión a la investigación y a las personas, toda una lección de vida que nos deja unos valores tremendamente honestos, de la mano de uno de los hombres más extraordinarios y ejemplares.¿A quién va dirigido el libro SIEMPRE ADELANTE?El libro Siempre Adelante, de Valentí Fuster, está dirigido a un público amplio, pero especialmente a los jóvenes que se encuentran en la etapa de emprender o orientar su camino. Las experiencias narradas por el autor, incluyendo sus éxitos y fracasos, buscan inspirar y motivar a estas personas. Sin embargo, la obra también resulta atractiva para cualquier lector interesado en una biografía inspiradora, en la trayectoria de un científico de renombre, y en las lecciones de vida que se pueden extraer de una vida dedicada a la investigación y al servicio de los demás. La honestidad y los valores que transmite el libro lo hacen accesible y enriquecedor para un público diverso.Temas que trata el libro Siempre adelanteSiempre Adelante no se limita a ser una simple autobiografía; es un relato que explora diversos temas interconectados:La superación personal: El libro narra el camino recorrido por Valentí Fuster, desde sus sueños infantiles hasta su consolidación como uno de los cardiólogos más influyentes del mundo. Se destaca la perseverancia, el trabajo duro y la capacidad de sobreponerse a las adversidades como elementos clave en su éxito.La investigación científica: Fuster detalla su proceso de investigación sobre las causas del infarto, mostrando la dedicación, la paciencia y la colaboración necesarias para lograr avances significativos en el campo de la salud cardiovascular. Se describe el impacto de su trabajo en la salud a nivel mundial.La medicina y la salud cardiovascular: La obra ofrece una perspectiva interna sobre el mundo de la cardiología, incluyendo las complejidades del trabajo médico, la importancia de la investigación y la atención al paciente.La importancia de la mentoría: La influencia de su mentor, Pedro Farreras Valentí, en la vida y carrera de Fuster se destaca como un ejemplo de la importancia de la guía y el apoyo en el desarrollo profesional.Experiencias personales y reflexiones: Más allá de los logros profesionales, el libro incluye experiencias personales y reflexiones del autor sobre situaciones complejas de su vida, ofreciendo una visión integral de su trayectoria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro SIEMPRE ADELANTEAún no hay opiniones o críticas sobre SIEMPRE ADELANTE.
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¿Sabías que decir ''gracias'' dispara tu dopamina? ¿Y que llorar regula tus niveles hormonales? ¿O que pensar en positivo puede hacer que te recuperes antes de una lesión? ¿Y que la música reduce la ansiedad y sirve de ayuda cuando sientes dolor? No basta con dormir, comer bien y hacer deporte: detrás de la salud y la felicidad se esconde una asombrosa ciencia de la que nadie habla. El Doctor José Manuel Felices, radiólogo acostumbrado a observar lo invisible a simple vista, nos muestra hasta qué punto la salud física y mental están unidas y cómo cuidar una es esencial para cuidar la otra. En este fascinante libro descubrirás nuevos hábitos, sencillos y originales, que van mucho más allá de comer ensaladas, hacer sentadillas o beber dos litros de agua al día. Con mucho humor, pero también con evidencia científica y con historias conmovedoras de pacientes reales, los consejos del Doctor Felices te ayudarán a estar más sano y feliz desde hoy. Porque para ser feliz no necesitas cita previa. ¿Qué aprenderás con este libro? * Entender cómo el estrés afecta a tu salud física y mental. * Comprender cómo funciona el dolor y cómo transformarlo en tu aliado. * Entrenar tu cuerpo para tu vida: prehabilitar el músculo para no lesionarte. * Ser consciente del poder de confiar en ti y en el proceso para acelerar la rehabilitación. * Fortalecer tu memoria y mantener un cerebro joven y activo. * Usar la música como herramienta terapéutica para reducir la ansiedad. * Domar el miedo a no dormir y reconciliarte con tus noches de insomnio. * Aprovechar la energía positiva y el humor como medicinas reales. * Construir relaciones sanas que refuercen tu sistema inmunitario. * Crear tus propios refugios (reales o mentales) para reducir el estrés. * Comer de manera saludable y sin perder la cabeza. * Dosificar la dopamina digital para recuperar el foco. * Acompañar con serenidad a tus seres queridos en los momentos difíciles. * Vivir con perspectiva y gratitud, llamando ''problema'' a lo que realmente lo es. Pasa del ''sé que debería'' al ''ya lo estoy haciendo''.
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¿Por qué seguimos jugando cuando sabemos que vamos a perder? ¿Qué hace que una tragaperras enganche más que una serie de Netflix? ¿Por qué el glamour de Casino Royale convive con la soledad de los bares de barrio y las casas de apuestas? Trampas es un viaje por la psicología del juego y las trampas mentales que sostienen una de las industrias más lucrativas del mundo. Un ensayo que mezcla ciencia y narración para mostrar cómo la ruleta, las apuestas deportivas o la lotería saben jugar con nuestra mente igual que lo hacen el cine o la literatura: manteniéndonos en vilo. De El jugador de Dostoievski a The Office, pasando por James Bond, El color del dinero o Rain Man, este libro revela cómo el azar se convierte en un dispositivo cultural y económico diseñado para seducirnos. Escrito por dos de los principales expertos en adicciones conductuales en España, combina evidencia científica con ejemplos reconocibles para cualquier lector. Una lectura reveladora tanto para quienes alguna vez se han sentido atraídos por el juego como para quienes sospechan que detrás de él hay mucho más que suerte. La casa siempre gana y este libro explica por qué.
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