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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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El suicidio es considerado uno de los mayores problemas de salud pública de la sociedad moderna, tanto de atención social y sanitaria como educativa, que requiere de una mirada integral y de estrategias de actuación esenciales para su prevención, detección precoz, intervención y posvención. Este libro, lejos de ser un manual sobre la muerte, es un conjunto de reflexiones y aportaciones desde la experiencia y una mirada a la vida con rigor, profesionalidad y humanidad. En él se dota de contenido, educación y visibilidad a lo que se ha mantenido oculto, silenciado y estigmatizado hasta la actualidad: el suicidio y la autolesión. A lo largo de los capítulos se aborda la necesaria prevención del suicidio desde diferentes miradas y enfoques, y se aporta recursos de ayuda a aquellas personas que deben velar y acompañar a las personas que sienten y hacen del dolor la pieza central de su existencia. Saber acompañar, sostener y proteger al resto en sus sombras es vital para avanzar como sociedad. Sin duda, este libro deviene una herramienta imprescindible dirigida a profesionales del mundo de la salud, docentes, familias e interesados en un compendio actualizado, donde nutrir de respuestas útiles el urgente y necesario abordaje de la conducta suicida y autolesiva desde el compromiso educativo, social y clínico que debe acompañar a su prevención.
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Un honesto relato en primera persona sobre el alcoholismo escrito por el guionista y humorista Pere Aznar. «Lección de honestidad, lección de vida, lección de comedia... Este no es un libro cualquiera, es de los que recuerdas».Quique Peinado «La fórmula de Pere Aznar: valentía, verdad, autoparodia, amor por el oficio y la vida. Imbatible. Molt bé nen».Andreu Buenafuente El 13 de julio de 2021 decidí dejar de BEBER. Lo decidí en serio. Había tenido esa conversación interna cientos de veces pero nunca antes había ganado yo, siempre había ganado la bestia. La bestia me acompaña desde que tengo 13 años. La bestia tiene muchos nombres, nombres que conoces y seguramente de cerca, nombres que te evocan a noches, celebraciones y aperitivos, nombres que has dicho a gritos en un bar. BEBER no solo es un verbo para mí, es un catálogo de recuerdos muy buenos y también muy malos. BEBER es una historia, como muchas otras, en la que todo está empapado de licores, pero también es un relato de cómo deja de estarlo, y de cómo cambia la vida cuando ya no tienes el codo en 90 grados casi todo el rato.BEBER es la historia de mi vida, de los 27 años en que el alcohol ha sido mi fiel amigo y mi peor enemigo, de mi relación con la adicción, que ha marcado y marcará mi existencia para siempre. Y también de la vida de mi hija, de la vida de mi padre, de la vida de todos los que estuvieron cuando yo no estaba. Y de la vida de los que están ahora que empiezo a estar. Y, quién sabe, tal vez es un poco la historia de tu vida.Bébete este libro con moderación y ríete a gusto. Yo ya puedo hacerlo. Soy un cómico de 41 años, el de la portada concretamente. Seguramente no te sueno de nada, pero he escrito chistes y los he dicho, desde hace ya unos cuantos años, en lugares dispares. Sitios tan distintos como Los 40, Antena 3, Cuatro, la SER, Radio 3, Telecinco, el teatro Principal de Valencia o un escenario hecho con cajas de refresco en una pizzería de Segovia. Todos estos lugares tienen una cosa en un común y nadie en ellos lo sabía: cuando estuve allí o estaba borracho o quería estarlo. Este es mi primer libro. Habla de todo lo que me ha pasado a mí y a mi alrededor. Habla de reírse cuando las cosas duelen. Habla de que ahora mismo no estoy borracho y ya no quiero estarlo. Bueno, esto último no te lo puedo asegurar. Sigue leyendo y lo comprobarás.
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Se conocen las teorías de los pensadores pero se ignoran sus aspectos biográficos. En particular, se desconocen sus pensamientos teístas o ateos, a pesar de que casi todos ellos han vivido sus creencias apasionadamente. Muchas veces la religión de los físicos ha influido en la ciencia que han hecho, otras, la cienciaque han hecho han influido en las creencias de la humanidad. En ambos casos, es necesario conocer mínimamente estas relaciones de los físicos y la cultura. ¿Cómo eran los dioses de Aristóteles, Averroes, Copérnico, Kepler, Galileo, Descartes, Leibniz, Pascal, Newton, Euler, Laplace, Faraday, Maxwell, Boltzmann, Einstein, Planck, Heisenberg, Schrödinger, Dirac?
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En Somos polvo de estrellas JosΘ Maza nos guφa a travΘs de un increφble viaje que conecta las transformaciones del universo con las revoluciones cientφficas en la Tierra, relacionando la formaci≤n de las estrellas con nuestro propio organismo. Con datos einformaci≤n privilegiada el autor, Premio Nacional de Ciencias Exactas nos narra de manera cßlida y cercana c≤mo la historia del cosmos es tambiΘn nuestra, yque no podemos perder esa curiosidad con la que miramos el mundo cuando fuimos ni±os, pues es esa la llavedel conocimiento.
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Administración y logística de la cadena de suministro Bundle
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La respiración es el control remoto de tu cuerpo y la llave para regular tu sistema nervioso. Con esta guía aprenderás a respirar para cambiar tu vida. Cómo respiras puede variar el estado de ánimo y aliviar los síntomas del estrés. Está comprobado que disminuir la frecuencia respiratoria propicia el estado de reposo del sistema nervioso parasimpático y que la respiración puede ayudarte a dormir mejor o llenarte de energía cuando la necesites. A cada estado de ánimo le corresponde un patrón de respiración. La mejor forma de aprender, y así descubrir una de las principales herramientas para cuidar tu salud y bienestar, es la práctica. Rubén Sosa nos ofrece, tras un recorrido por la historia y la teoría de la respiración basada en estudios científicos, un libro enfocado en la práctica, que propone ejercicios para activar, relajar o equilibrar el sistema nervioso, así como una serie de consejos y estrategias para combatir la ansiedad y lograr una vida más plena y feliz. «Respirar es un arte ¡seamos artistas de la respiración! Nuestro bienestar depende de ello, así que, querido ser humano, no te olvides de respirar bien, aquí y ahora».
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Tarde o temprano, muchos jardineros aficionados se plantean elreto de reproducir ellos mismos sus plantas. La siembra, el esquejado, el acodo, la división de matas, el injerto... descubre todas las técnicas a tu alcance detalladas paso a paso y acompañadas de abundantes ilustraciones.
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Un libro que se propone ser una guía psicológica útil para todos aquellos que necesiten respuestas ante el difícil desafío del cáncer. En su labor como psicooncóloga, Charo Antequera lleva más de una década acompañando a pacientes adultos de cáncer a lo largo del proceso de la enfermedad. Durante ese tiempo, ha podido observar como cada paciente tiene una manera única de entender, convivir y enfrentarse a la dolencia, que suele depender de la combinación de una serie de factores personales: su capacidad de controlar las emociones, la forma de afrontar las vicisitudes de la vida, la autovaloración y el apoyo familiar y social. Se trata, además, de un proceso dinámico, pues no genera las mismas inquietudes ni requiere de las mismas respuestas el momento del diagnóstico que el comienzo del tratamiento, o la cronificación de la enfermedad. Por ello, en este libro viajaremos de la mano de muchos testimonios que conforman un retrato de las distintas fases del proceso del cáncer y sus vivencias. Juntos intentaremos encontrar respuestas a las preguntas de los enfermos («¿Volveré a ser la que era?» «Si hago todo lo que me dicen, ¿podré superar el cáncer?» «Me han dicho que la actitud es fundamental para recuperarme, ¿qué me pasará si me vengo abajo?»), pero también de quienes conviven con la enfermedad, de aquellos que ya la han superado -los llamados «supervivientes»- o del personal sanitario que los atiende. El cáncer afecta a todas las áreas vitales de quienes lo padecen y les fuerza a crear nuevas maneras de entenderse a uno mismo, la vida y las relaciones con los demás. Este libro quiere ser un apoyo útil para todos aquellos que necesiten respuestas ante el difícil desafío del cáncer.
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Las Microcorrientes (MCC) usan la millonésima partede un amperio para conseguir la regeneración y recuperación de nuestro organismo. Su cualidad más importante, contrastada por varios estudios científicos, es que tienen la capacidad de aumentar hasta un 500% la producción de ATP, nuestro combustible celular. Con más energía, la célula es capaz de repararse más rápidamente, ya que sólo ella está verdaderamente capacitada para hacerlo. Las MCC tienen dos grandes campos deaplicación: - La estética. - El tratamiento del dolor. Este manual se centra en la segunda parte y en él se explican diferentes formas de aplicación: desde eluso de “electrodos-boli” y guantes conductores hastael empleo de simples electrodos adhesivos. CES (Craneal Electro Stimulation) aplicado con MCC
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Si es un profesional del sector eléctrico, cursa un grado universitario o un ciclo formativo de la familia profesional de Electricidad-Electrónica, este libro le será de gran ayuda. Teniendo siempre presente la normativa actual, el libro se centra en un caso práctico muy común en las instalaciones de suministro eléctrico en baja tensión: el cálculo de las líneas de suministro eléctrico tanto en viviendas como en edificios, así como el de las líneas de alumbrado público en los viales de circulación de vehículos y calles peatonales (es decir, el alumbrado exterior). El libro se distribuye en cuatro partes fundamentales, que se desarrollan con todo detalle: o La red de distribución en baja tensión o La red de alumbrado público con cálculos luminotécnicos incluidos o El presupuesto detallado o Los planos Sin duda, se trata de una obra práctica y esencial tanto para estudiantes como para profesionales que se dedican al diseño y a la ejecución de instalaciones eléctricas. El autor, Vicente Álvarez Estarlich, ejerce su actividad profesional como profesor de Formación Profesional de ciclos formativos de la familia profesional Electricidad-Electrónica. Es graduado en Ingeniería Electrónica Industrial y Automática por la Universidad Politécnica de Valencia, con mención Eléctrica, y cuenta con una amplia experiencia profesional en el sector eléctrico.
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Una historia extraordinaria sobre las cualidades de los insectosy su importancia para conservar los ecosistemas.¿Qué relevancia puede tener un árbol muerto plagado de cientos de bichos? ¿Cómo contribuyen al equilibrio de la naturaleza insectos tan diversos como escarabajos, moscas, avispas, cucarachas, mosquitos, libélulas, abejorros…,? ¿Por qué la vida en el planeta está atada a estas diminutas criaturas? Centrándose en las contribuciones de los insectos,Terra insecta hace visible la existencia de innumerables bichos que vivena una escala milimétrica y nos revela que no solo son importantes fuentes de alimento para muchos animales, sino que sus acciones y comportamientos generan unsofisticado efecto dominó que hace posible desde lapolinización de las plantas hasta la reducción del estiércol, pasando por el control biológico y la biodiversidad. Un libro sobre la sorprendente vida de los insectos y las distintas funciones que desempeñan en la naturaleza.
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Si con la publicación en 1971 de A la sombra del hombre Jane Goodall suscitó una oleada de asombro y conmoción, no menos resonancia alcanzó casi veinte años después la aparición de A través de una ventana (1989), obra en la que la primatóloga da cuenta de las observaciones, incidentes y pautas de comportamiento que tanto ella como su equipo pudieron recopilar a lo largo de casi treinta años de labor con la comunidad de chimpancés del Parque Nacional de Gombe Stream, en Tanzania. La obra, ya clásica, consolidó definitivamente el cambio en los métodos de estudio relativos a los grandes primates, así como la propia consideración de la comunidad científica hacia esta especie con la que el ser humano tiene en común el 99 por ciento de su ADN. La presente edición incorpora todas las adiciones que hizo la autora para la definitiva de la obra en 2009, en las que deja constancia no sólo de estos cambios, sino también del destino posterior de buena parte de los chimpancés con los que compartió aquellos años.
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Libros singulares Anaya Multimedia
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Una guía única para comprender la diabetes y aprender cómo vivir (y vivir bien) con ella. Aunque haya datos acerca de ella desde hace siglos, es en los últimos años que la diabetes ha empezado a ocupar un espacio mayor en las conversaciones sobre salud pública. No por nada se trata, hoy en día, de una de las enfermedades crónicas no contagiosas y sin cura más frecuentes del mundo. Solamente en España, se calcula que afecta a más de seis millones de personas y que su tasa de incidencia es cada vez más alta. Eso no significa, sin embargo, que no podamos disfrutar de una vida plena con ella. El doctor Franz Martín Bermudo es uno de los referentes en Europa en la investigación y la divulgación acerca de la diabetes. Su experiencia y su rigor son la base para ayudarnos a entenderla mejor y combatirla adecuadamente. Y para que, en definitiva, la diabetes nos acompañe, pero no nos supere.
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España cuenta con una de las faunas más ricas en mariposas de Europa. La máxima diversidad se concentra en las áreas montañosas, especialmente del tercio norte peninsular. Los hábitats con mayor diversidad son espacios abiertos como prados y herbazales. La condición bioindicadora de las mariposas las hace idóneas para entender la calidad del entorno. En España existen diversas redes de seguimiento de mariposas, las Butterfly Monitoring Schemes o BMS, basadas en la participación de voluntariado. Estos programas de ciencia ciudadana están entre los más consolidados del país y aportan datos de gran valor. Para poder observar las mariposas basta con salir al campo con buen tiempo, tanto en primavera como en verano. Es recomendable el uso de una manga entomológica o cazamariposas, así como unos prismáticos que enfoquen a corta distancia, también muy útiles. Esta guía ilustra una parte muy representativa de las más de 230 especies de mariposas diurnas de España, las más comunes y las más características de todos los hábitats. Los dibujos se complementan con información sobre el período de vuelo, tipo de ambiente preferido y plantas nutricias, que nos ayudarán a poder localizar las distintas especies y disfrutarlas en el campo. Las Miniguías de Campo son la herramienta de bolsillo ideal para iniciarse en el naturalismo y conocer nuestra biodiversidad.
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Somos una sociedad enferma. En todo el mundo proliferan trastornos que hace décadas se consideraban infrecuentes. ? Diabetes ? Enfermedades coronarias ? Síndrome de Alzheimer ? Cáncer Estas enfermedades afectana millones de nuevas víctimas cada año. Sin contar aquienes sufren de hipertensión, sobrepeso hígado graso, diversas formas de demencia, bajos niveles detestosterona, problemas de fertilidad, etc. Todas y cadauna de estas dolencias tienen su origen o están agudizados por un factor conocido como resistencia a la insulina. En ¿Por qué enfermamos? el reconocido científi co Dr. Bikman desentraña por qué la resistencia a la insulina se ha vuelto un fenómeno tan prevalente yexplica por qué es tan importante. Si no tomamos conciencia de ello y actuamos para contrarrestar esa tendencia, algunas de las enfermedades crónicas más graves continuarán su expansión a un ritmo cada vez mayor.La buena noticia es que es un enemigo al que podemosderrotar y Bikman propone un plan sustentado en evidencias empíricas, con el fin demdetener y prevenir lainsulinorresistencia, complementado con listas de alimentos, sugerencias de menús saludables, guías y consejos básicos para la actividad física y mucho más.
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En un tono divulgativo y desenfadado, David GonzálezJara nos acerca al zoo que, aun sin desearlo, todos tenemos en casa, una microfauna que convive diariamente con nosotros en nuestros hogares. A través de sus páginas no solo conoceremos la increíble biología de insectos, arácnidos o miriápodos, sino que también aprenderemos sobre nuestra propia biología, ya que existe un poderoso y profundo vínculo entre todos los organismos de este planeta. Por muy protegida, ordenada ylimpia que se mantenga nuestra casa, estará siemprerepleta de naturaleza salvaje. El interior de cualquier casa conforma un bioma complejo con una enorme biodiversidad: un reciente estudio encontró en un hogarnormal un intervalo de entre 32 y 211 especies tan solo de artrópodos. Por supuesto, hormigas, moscas y mosquitos, avispas, y escarabajos conforman el grupo más habitual, seguidos muy de cerca todo tipo de arañas. Pero estos son solo una mínima representación de los bichos que conviven con nosotros y que iremos conociendo en este apasionante libro.
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Los números, ya sean considerados una invención o undescubrimiento, han formado parte de la humanidad desde el surgimiento del pensamiento abstracto y han estado vinculados a la necesidad humana de contar, medir,clasificar, ordenar, localizar en el tiempo y el espacio, etc. Matemáticos y matemáticas de todos los tiempos han estudiado las diferentes familias de númerosy sus propiedades, desarrollando su conocimiento como entes matemáticos abstractos. Con un enfoque marcadamente didáctico, Raúl Ibáñez analiza algunas importantes familias de números naturales, como los figurados, primos, narcisistas, perfectos, cíclicos, felices,capicúas, entre otros. Recorriendo su historia, explica sus principales propiedades y peculiaridades, ymuestra sus aplicaciones en el mundo real, su presenciaen obras de arte o su utilización en rompecabezasmatemáticos y trucos de magia. Además, propone una seriede actividades didácticas muy variadas y con un importante componente creativo que ayudarán a una mejor comprensión y a poner de relieve la importancia dela imaginación y la creatividad en las matemáticas.
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A menudo melíferas y medicinales, siempre aromáticas y buenas compañeras. Una guía para cultivarlas, esparciendo sus virtudes y sutiles aromas ya sea en arriates, entre hortalizas y frutales, en un balcón, o a modo de jardín medieval. Conoce las propiedades de estas 58 plantas, desde las clásicas lavanda, hierba luisa, cilantro etc., a las más desconocidas: agastache, balsamita, bergamota... Aprende a recolectarlas con todas sus propiedades e introducirlas en lo cotidiano, para realzar platos y postres, aromatizar vinagres, preparar tisanas digestivas, licores y también lociones, mascarillas de belleza, saquitos perfumados, todo procedente de nuestro huerto y jardín.
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Aquesta guia us ajudara a reconeixer els principals arbres que creixen espontaniament al medi natural. Consta de 58 fitxes d'arbres silvestres, amb fotografies ilálustratives i textos en llenguatge planer. Es descriu l'arbre, la seva localitzacio i les principals utilitats (fusta, llenya, carbo vegetal, fruits comestibles, tanins, resines, substancies medicinals, etc.). Els arbres, a part de les seves aplicacions, son grans benefactors de la biosfera, perque absorbeixen dioxid de carboni i desprenen oxigen, frenant aixi l'efecte hivernacle i l'escalfament global. Tambe son una font importantissima d'energia renovable.
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Uno de los más profundos conceptos de la matemática es, posiblemente, el de infinito. Los matemáticos hemos tardado muchos siglos en aprender a convivir con él pacíficamente, pero ni tan siquiera hemos sido capaces de domesticarlo. Como Hércules ante su minotauro, dominar a esta bestia ha supuesto uno de los más apasionantes retos de las matemáticas. Desde los griegos con su regla y compás, hasta los más profundos laboratorios del proyecto Manhattan, el infinito ha estado escondido en muchos momentos importantes en el devenir de las matemáticas. Un recorrido histórico por algunos de esos momentos clave. Repasaremos cómo se han enfrentado algunos personajes a este Leviatán, y cómo su proceder ha podido marcar la mismísima historia de las matemáticas. La locura del infinito es un estado del alma que, una vez que te hechiza, nunca te abandonará. Ten cuidado o correrás la misma suerte que Zenón, Aristóteles, Arquímedes, Galileo, Bolzano, Newton, Leibnitz, Cantor, Hilbert, Robinson y muchos otros matemáticos de todos los tiempos que cayeron presa de sus paradójicos embrujos.
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El extremo sur de la península ibérica, en concreto el Campo de Gibraltar y las sierras del Parque Natural de Grazalema, ha demostrado ser un espacio crucial para entender los modos de vida de los grupos humanos prehistóricos. Los numerosos yacimientos localizados están arrojando luz sobre algunas de las discusiones científicas más reveladoras de la arqueología prehistórica nacional e internacional. Pero su relevancia no se limita a su contexto material, sino que reside, sobre todo, en un complejo horizonte gráfico-artístico.Tan solo en la provincia de Cádiz conocemos más de 400 cuevas con manifestaciones gráficas, la mayoría realizadas en momentos «avanzados» de la prehistoria por comunidades neolíticas ganaderas-recolectoras. Apenas una docena cuenta con representaciones paleolíticas confeccionadas por poblaciones de cazadores-recolectores-pescadores. Este hecho demuestra la excepcionalidad de ese arte arcaico a la vez que nos habla de los albores de la especie en continuo contacto con el símbolo.Este libro se propone dar respuesta a cuatro grandes interrogantes que, inevitablemente, todos nos formulamos al encontramos ante un panel decorado: ¿dónde pintaban o grababan?, ¿qué técnicas empleaban?, ¿cuál es su significado?, ¿cómo de antiguos son estos motivos? Para ello, recorre más de cien años de esfuerzo arqueológico y estudio del arte paleolítico en Cádiz. Temas actuales como las manos aerografiadas, las composiciones animales o la posible autoría neandertal han sido tratados desde un exhaustivo trabajo de campo apoyado en nuevas técnicas fotográficas que hacen visible al ojo lo que hasta ahora había pasado desapercibido. El lector tiene ante sí un enigmático universo ideográfico en vías de desaparición para el que solo la investigación y la divulgación se muestran como sendas efectivas de protección.
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Emiliano Bruner, uno de los principales referentes mundiales en paleoantropología, nos guía en un viaje al pasado para reseguir la evolución del cerebro, desde los primeros homínidos hasta el homo sapiens. La complejidad del cerebro humano es tal, que en ocasiones se la ha comparado con la del universo entero: cerca de cien mil millones de neuronas, con billones de conexiones entre ellas. Todo ese enjambre neuronal es capaz de generar capacidades sorprendentes, desde el lenguaje, el pensamiento simbólico o la imaginación. La pregunta que surge de forma espontánea es: ¿cómo ha llegado la evolución a modelar semejante ''maquinaria''? Esa pregunta es el centro de gravedad en torno al cual gira este libro del paleoantropólogo Emiliano Bruner, investigador en el Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana de Burgos. Un fascinante viaje en el que deberemos explorar diferentes disciplinas y enfoques, como la antropología, la neurociencia, el análisis comparado de nuestro cerebro con otros primates, la arqueología, la psicología y, por supuesto, el estudio de los fósiles. Será, pues, un viaje entre fósiles y monos, entre cerebros y cráneos, entre arterias y genes, sin dejar de lado la importancia de lo que queda fuera del cuerpo: la sociedad y la tecnología. Y en todo ello no olvidaremos algo fundamental, un matiz que les quedaba bien claro a los entregados y competentes científicos de la precuela de El origen del planeta de los simios: lo sabemos todo sobre el cerebro, menos cómo funciona.
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Thoreau comenzó a llevar un diario a los veinte años,y terminó rellenando catorce cuadernos y una recopilación que tituló «Fragmentos, o lo que el tiempo no ha cosechado de mis diarios». Años más tarde, el escritor, editor y traductor Damion Searls seleccionó pasajes de este vasto mar de palabras para crear la edición en un solo volumen más amplia y coherente que se ha publicado nunca. Los ritmos y revelaciones de los largos paseos de Thoreau en El Diario inspiraron la fluidez y el resplandor de su prosa poética. En la obrase aprecia en toda su plenitud la constante contemplación del autor de los ciclos, pautas y conexiones dela naturaleza, su sostenida fascinación por la luna,los pájaros, las bayas y, claro está, por la naturaleza humana.
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Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos enfrentamos hoy en día: la crisis climática, las enfermedades infecciosas y crónicas, la explotación humana y, por supuesto, la explotación no humana. Es innegable que puede resultar incómodo informarse sobre estos temas, pero no se pueden exagerar los beneficios de hacerlo. Se trata, literalmente, de una cuestión de vida o muerte. Mediante la exploración de las principales formas en que nuestro actual sistema de cría de animales afecta al mundo que nos rodea, así como de los factores culturales y psicológicos que impulsan nuestros comportamientos, 'Esto es propaganda vegana' responde a la apremiante pregunta de si existe una forma mejor de hacerlo. Tanto si ya eres vegano como si tienes curiosidad por saber más, este libro te mostrará la otra cara de la historia que ha permanecido oculta durante demasiado tiempo. Basándose en años de investigación y conversaciones con trabajadores de mataderos y granjeros, filósofos defensores de los derechos de los animales, ecologistas y consumidores cotidianos, Ed Winters, educador y conferenciante vegano, le proporcionará los conocimientos necesarios para comprender la verdadera escala y enormidad de las cuestiones que están en juego. 'Esto es propaganda vegana' es el libro empoderante e innovador sobre el veganismo que todos, veganos y escépticos por igual, necesitan leer.
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El objetivo de esta obra es facilitar a los estudiantes de Medicina Preventiva y Salud Pública de todas las facultades de medicina en universidades de habla española un texto sintético, actualizado, científico y completo. También sirve como material de texto para otros grados que contengan la asignatura Salud Pública. Asimismo, ayuda a profesionales sanitarios en aspectos cruciales de la prevención de la enfermedad y la promoción de la salud incluyendo los conocimientos más actualizados que se poseen para la indispensable labor de prevención.En su tercera edición se ha incluido un nuevo capítulo sobre COVID-19, también se ha añadido otro específico sobre el suicidio y su prevención, se han ampliado los temas de gestión sanitaria y evaluación económica y se ha profundizado en nuevos aspectos de la metodología, lo que ha obligado a retirar algunos capítulos que se incluían en la segunda edición.Es de destacar el carácter multiautor de la obra, ya que si bien el autor principal pertenece a la Universidad de Navarra, cuenta con la colaboración de un nutrido grupo de colaboradores tanto de España como de Latinoamérica.
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Arquitectura - Anatomía - Técnicas Christophe Drénou «Todo el mundo corta, pero pocos saben podar» Jean de La Quintinie, agrónomo francés del siglo XVII Llamamos «árboles ornamentales» a los árboles de los parques y jardines, a los que puntean nuestras aceras, etc. Pero estos árboles no cumplen solamente una función ornamental. Favorecen las relaciones sociales, contribuyen a nuestro bienestar físico, mental y espiritual, estimulan las actividades pedagógicas, deportivas y artísticas, mitigan las molestias del ruido y de la fealdad, crean islas de frescor, proporcionan hábitat y recursos a otras especies, descontaminan el aire y los suelos, etc. Por otro lado, los árboles ornamentales no son los únicos que cumplen una función de adorno. Los huertos frutales, los bosques, bosquecillos y, en definitiva, todos los árboles embellecen nuestro planeta. «Me pregunto si nuestra primera vinculación con los árboles no será estética, antes incluso de ser científica. Cuando nos vemos frente a un hermoso árbol es, simplemente, algo extraordinario». Francis Hallé ¿Cómo se podan los árboles ornamentales? ¿A qué llamamos una poda lograda? Es una operación a la que se le exigen tres cosas: que responda a un objetivo (cuando no hay ninguna razón válida para podar un árbol, la mejor manera de cuidarlo es no hacerlo), que respete al árbol como organismo vivo, sensible, frágil y complejo (en este sentido, los conocimientos sobre anatomía y arquitectura vegetal han progresado mucho estos últimos años), y que haga un estudio razonado y no se deje llevar por los automatismos heredados, de ahí la importancia de un vocabulario normativizado, pero no limitante. Esta guía es el fruto de una colaboración científica internacional y está destinada a todas las personas que gestionan y trabajan con los árboles. Ampliamente ilustrada, con fotografías y dibujos técnicos, se ha ganado un lugar en las manos y las bibliotecas de todas aquellas personas para quienes los árboles son un oficio o una pasión. Prólogo de Jean-Louis Étienn Christophe Drénou Doctor en arquitectura vegetal. Ingeniero de Investigación & Desarrollo sobre biología del árbol en el Instituto para el Desarrollo Forestal (CNPF-IDF). Creador del método ARCHI, un enfoque práctico para el diagnóstico y la intervención basado en la arquitectura de los árboles. Autor de numerosas obras sobre los árboles. Conferenciante en Francia y en el extranjero. Vive en Toulouse, Francia
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Dormir és un dels aspectes més importants però menys entesos de la vida. Fins fa molt poc, la ciència no tenia respostes per a les preguntes de per què dormim, ni quin bé ens fa ni per què té consequ?ències tan greus sobre la salut quan no ho fem. Des de les interioritats del cervell, el son reforça un ventall de funcions, entre les quals la capacitat d'aprendre, memoritzar i prendre decisions lògiques. Recalibra les emocions, renova el sistema immunitari, reajusta el metabolisme i regula la gana. Somiar crea un espai de realitat virtual en què el cervell refregeix coneixements del passat i del present, i estimula la creativitat. En aquest llibre, el preeminent neurocientífic i expert en el son Matthew Walker presenta una exploració revolucionària del son i analitza com afecta tots i cadascun dels aspectes del nostre benestar físic i mental. Tot repassant les descobertes científiques més avantguardistes, Walker explica com podem aprofitar el son per millorar l'aprenentatge, l'estat d'ànim i l'energia per viure, regular les hormones, evitar el càncer, l'Alzheimer i la diabetis, alentir els efectes de l'envelliment i allargar la longevitat. També proporciona consells factibles per dormir millor cada nit. «SENSACIONAL, IMPRESCINDIBLE..., UN SALVAVIDES» _THE GUARDIAN_ «UN LLIBRE IMPORTANT I INSPIRADOR..., PLE DE CONEIXEMENTS» CLIVE COOKSON, _FINANCIAL TIMES_ * Un best-seller internacional que s'ha traduït a més de 40 llengües.
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En el este mundo actual, todos llevamos en el torrente sanguíneo un tóxico surtido de decenas de productos químicos industriales. Estos no solo perjudican la salud de adultos y niños, sino que también -y esto resulta aún más preocupante- dañan el desarrollo de los bebés en gestación. Se ha descubierto que el líquido amniótico de las mujeres embarazadas contiene una variedad de químicos, como pesticidas, plastificantes, desinfectantes, retardantes de llama, surfactantes y filtros UV, muchos de los cuales interfieren en la fisiología fetal.Este libro es un mensaje de advertencia y una llamada a la acción. Una sola glándula de nuestro cuerpo, la tiroides, produce la hormona tiroidea, vital para el desarrollo del cerebro, pero muchos químicos a los que estamos expuestos son disruptores de esta glándula. A medida que aumenta inexorablemente la cantidad de químicos ambientales a los que estamos expuestos (nosotros y, en particular, los fetos en desarrollo y niños pequeños), vamos siendo testigos de un aumento sin precedentes de los trastornos del neurodesarrollo, como el autismo, el TDAH, la dislexia y la pérdida de coeficiente intelectual.
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En Farmaconomía, el periodista Nick Dearden cuenta su investigación que le hizo darse cuenta del modo en que producimos nuestros medicamentos y descubre que las grandes farmacéuticas nos están fallando, con consecuencias catastróficas. A esas grandes empresas les interesan más los beneficios que la salud. Eso quedó claro cuando los gobiernos se apresuraron a producir vacunas durante la pandemia de COVID-19. Detrás de los tan cacareados avances científicos, realizados sobre todo con fondos públicos, las grandes empresas encontraron nuevas formas de sacar miles de millones más a los gobiernos de Occidente mientras abandonaban al Sur Global. Pero este es sólo un episodio reciente de una larga historia de financiarización de la medicina: desde la rapaz comercialización por Purdue del OxyContin, altamente adictivo, pasando por la subida de precios que hizo Martin Shkreli de un medicamento que salva vidas, hasta los 4,5 millones de sudafricanos privados innecesariamente de medicación contra el VIH/sida. Desde la década de 1990, las grandes farmacéuticas han hecho todo lo posible por proteger su propiedad mediante el sistema de patentes. Como resultado, el negocio no se ha centrado en la investigación de nuevos medicamentos, sino en la creación de monopolios. Este sistema ha contribuido a reestructurar nuestra economía, alejándola de la invención y la producción para beneficiar a los mercados financieros. Ha modificado radicalmente la relación entre países ricos y pobres, ya que el acceso a nuevos medicamentos y el permiso para fabricarlos se vigilan sin piedad. En respuesta, Dearden ofrece una vía hacia un sistema más justo y seguro para todos.
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En la línea del relato personal acerca de otros descubrimientos fundamentales, como La doble hélice de James D. Watson, también publicado en esta colección, El hombre de Neandertal: En busca del genoma perdido describe, empezando con su estudio del DNA de momias egipcias a principios de los años 1980, y culminando con la secuenciación del genoma neandertal en 2010, los pasos, interrogantes, fracasos y triunfos de todos esos años científicamente tan ricos a través de la lente de su principal protagonista: el biólogo y genetista sueco Svante Pääbo, quien recibió el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 2022 por su descubrimiento sobre el genoma de homininos extintos y la evolución humana. Los descubrimientos de Pääbo no sólo han rediseñado el árbol familiar de nuestra especie, sino que han vuelto a fundar las bases de la historia humana, los inicios biológicos del Homo sapiens plenamente moderno, los ancestros directos de todas las personas vivas de la actualidad.
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Antonio Fontdevilla busca comunicar las razones de su vocación y transmitir al lector las vivencias científicas, su aproximación a la genética evolutiva y los aspectos ecosociales con los que se ha encontrado en sus expediciones. Comparte también sus ideas sobre cómo se hace ciencia en entornos socioculturales diversos. La comprensión del valor de la ciencia básica para el desarrollo todavía no está arraigada en nuestro país, ni mucho menos el papel clave que organismos modelo, mal considerados ''insignificantes'', como las moscas Drosophila, juegan en los grandes descubrimientos científicos. Este libro trata de rebatir esta idea generalizada y resalta la importancia que el pensamiento evolutivo, fruto de la revolución impulsada por Charles Darwin, tiene para entender la vida en este planeta. En este camino, estudiar las moscas ha sido un proceso enormemente exitoso que también ha permitido entender mejor al ser humano.
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El planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro plantea cómo recuperar y aprovechar las plantas que tenemos a nuestro alcance y encontrar así alternativas vegetales para un futuro alimentario más saludable y sostenible. Este libro, repleto de ilustraciones, explicaciones y datos curiosos, es un compendio de 70 plantas comestibles de los cinco continentes, algunas de las cuales son muy poco conocidas e incluye cereales, frutas, algas y especias.
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Un familiar con demencia plantea nuevos retos al cuidador familiar. Se produce un cambio en los roles y dinámicas familiares y surgen diferentes problemáticas que afectan al cuidador tanto a nivel físico como psicológico-emocional y social. Por tanto, el cuidado del cuidador resulta fundamental para poder atender a su familiar e intentar reducir las consecuencias negativas. En esta guía de intervención, tanto los profesionales como los propios cuidadores pueden aprender acerca del perfil del «cuidador familiar», los motivos que habitualmente conducen a la asunción de ese rol, las etapas del cuidado y los distintos modelos teóricos sobre este. También se tratan las consecuencias más frecuentes, tanto negativas (sobrecarga, disminución de la calidad de vida, estrés, sintomatología depresiva, etc.) como positivas (satisfacción con el cuidado, mejora de la relación cuidador-cuidado, etc.), y los aspectos o factores que influyen en ellas. Además, se propone un programa de intervención psicoeducativa basado en dichas variables, donde el lector encontrará una batería de ejercicios detallados y técnicas concretas. El objetivo del programa es el de contribuir a la mejora del estado biopsicosocial del cuidador facilitándole estrategias para afrontar mejor la situación de cuidado. La guía resulta útil para profesionales de la psicología que quieran ampliar sus conocimientos sobre el cuidador familiar y las intervenciones que se pueden desarrollar, así como implementar alguna de ellas. También es de interés para los propios cuidadores, quienes encontrarán ejercicios y recomendaciones que pueden poner ellos mismos en práctica en el día a día del cuidado.
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Una obra que nos sumerge en la Historia ambiental, el maravilloso mundo de las sendas boscosas. Durante las últimas décadas, las humanidades se han aproximado de forma más determinante al mundo vegetal y se han nutrido de las ciencias naturales para ahondar en el conocimiento de las plantas. Aventurarse en los bosques y las selvas supone indagar en la interrelación entre el ser humano y el ecosistema. En esta fascinante obra, concebida como un viaje a través de la espesura, Lucía Triviño escrudiña cada rincón de los múltiples bosques para poner de manifiesto de qué manera el entorno natural ha impactado en el desarrollo humano y viceversa, al tiempo que revindica el papel de la historia ambiental dentro de los estudios humanísticos.
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Todos hemos oído hablar de ellos, pero, ¿qué es realmente un hacker? ¿Hay algo más allá del encapuchado que, encerrado en un sótano oscuro, teclea rápidamente para intentar burlar sistemas de seguridad informáticos? Carlo Milani define lo hacker, ante todo, como una actitud: una predisposición a deshacer las lógicas de dominación que nos imponen las tecnologías, cuya complejidad nos obliga con frecuencia a subordinarnos a la figura del «experto». Así, un hacker no es necesariamente alguien que trata de desclasificar documentos del Pentágono, sino todo aquel que quiere establecer una relación de iguales con aquellos «seres técnicos» -móviles, ordenadores, electrodomésticos- con los que convivimos a diario. Partiendo de las tesis de Ivan Illich, Milani nos propone una reconfiguración de nuestra visión tecnosocial, liberándola de la lógica orden-obediencia propia del imaginario jerárquico y proponiendo un nuevo vínculo convivial con las máquinas.
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