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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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He aquí una amena inmersión en el mundo de las emociones con un propósito que nunca se pierde de vista: elbienestar emocional que te servirá para afrontar deuna manera más efectiva los momentos difíciles de lavida y te ayudará a vivir mejor. Con un estilo directo, repleto de ejemplos y consejos prácticos, Joan Piñol nos introduce en el fascinante mundo de las emociones.
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Los herejes, los disidentes del pensamiento común, obligan a poner en duda las ideas generalmente admitidas que sobreviven en muchos casos por inercia. Los disidentes mejoran el pensamiento del que disienten. Quizá por esa razón escribió san Pablo: «Convi
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El Dr. José Aznar Sánchez, médico psicoterapeuta altruista, realiza psicoterapias gratuitas desde hace muchos años. Nos habla en este espléndido libro de la única herramienta que hay para conocerse a uno mismo, que es ser conscientes de nuestros pensamientos y emociones negativas. Esa negatividad es una gran mentira, la causa de todo nuestro sufrimiento y el único enemigo que tenemos. Sin darnos cuenta, de pequeños creamos y creemos ser ese ego o personaje, que es nuestra identidad falsa, que reprimimos en el inconsciente y desde ahí dirige nuestras vidas. Somos el ser que observa esos pensamientos y emociones negativas, que poco a poco vamos dejando o desidentificándonos de ellos. Es un trabajo difícil, que lleva su tiempo, se va haciendo cada vez más fácil y nos lleva a nuestro ser, que es paz, amor, luz y alegría. La vida nos ayuda y nos guía, y todo se da formando parte de un plan perfectamente diseñado, por esa inteligencia y amor divinos, para crecimiento de todos
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El Padre Pío de Pietrelcina nació en 1887 y murióen 1968 en el convento capuchino de San Giovanni Rotondo. Allí dedicó medio siglo, casi exclusivamente, aconfesar a decenas de miles de personas que acudían averle, atraídas por su fama de santidad y por los numerosos milagros y hechos extraordinarios que rodearon su vida. Sobre todo, los estigmas, que recibió siendo muy joven y le hicieron vivir en su propia carne la Pasión de Cristo. Juan Pablo II lo elevó a los altares en 2002, ante la mayor asistencia jamás registrada en una canonización. Y desde entoncessu nombre, que ya era venerado masivamente en Italia,se ha extendido por toda la tierra. José María Zavala, con ocasión del 50º aniversario de sumuerte, escribe su libro más personal sobre un personaje que dará aún mucho que hablar.
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La felicidad es una aspiración compartida por toda la humanidad. Pero, aunque el tema haya sido objeto de la filosofía, la psicología y la ciencia, aún nos preguntamos qué es exactamente la felicidad y de qué manera podemos alcanzarla. Este libro nos cuenta la historia de Ariadna, una mujer que debe encontrarse a sí misma para escapar del laberinto en el que anda perdida. Durante su viaje, ella descubrirá el verdadero sentido de la felicidad. Álex Rovira y Francesc Miralles nos ofrecen una fábula inspiradora sobre la necesidad de conocerse a uno mismo y de conectar con el placer de los sentidos, el bálsamo de la ternura, los propios sueños y anhelos e incluso con la risa, el mejor de los antídotos contra la tensión y las preocupaciones. La protagonista de este relato sale totalmente fortalecida de su viaje, de la misma manera, los lectores de este libro renovarán la fuerza y la alegría necesarias para vivir la felicidad.
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Un profundo análisis del pensamiento del gran filósofo alemán Friedrich Nietzsche que lo conecta con la ciencia cuántica. En esta obra se desarrolla y vinculael concepto hindú de maya o ilusión con la revelacióndel Eterno Retorno que este tuviera en Sils Maria. Hemos querido señalar en este estudio cuánto hay de arquetípico en la visión de Nietzsche, porque ella podría aportar al hombre una ilusión de eternidad, quizásde salvador o terrible Mediodía. Miguel Serrano. Elmito de la vida y de la muerte no tiene otra voz queel silencio. El poeta la escucha y le da un sentido.Miguel Serrano es el gran poeta que nos hace vivir -leyéndole- en el oscuro silencio donde se encuentra elsentido de vivir y morir. Hernán del Solar, Miguel Serrano: tres obras en El Mercurio, 24-4-1984.
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Migracions
Aquest llibre té un plantejament senzill. El fet de voler moure's pel planeta, el que ara es diu «migrar», no requereix ni explicació ni justificació. Allò que és inhumà, allò que cal explicar -i denunciar- són les barreres que s'han construït per impedir aquest moviment. Veus molt diverses -del nord i el sud global, de persones migrades, de l'activisme antiracista, del món acadèmic...- tracten diferents aspectes de la qüestió, cadascuna des de la seva situació pròpia. El que comparteixen és el rebuig a les polítiques letals i racistes actuals. El llibre explica que no existeix un problema de migració, sinó un problema de fronteres, de lleis discriminatòries. Cal acabar amb aquesta negació dels drets de les persones i reivindicar l'obertura de les fronteres d'un món desigual.
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La milenaria historia de una civilización y un pueblo China es una de las civilizaciones más antiguas de la Tierra, pero sus cuatro milenios de historia son muy poco conocidos en Occidente. Michael Wood, que ha viajado a lo largo y ancho del país asiático, entreteje en Historia de China una nueva visión del Reino del Centro a la luz de nuevos y apasionantes descubrimientos arqueológicos y nuevas fuentes, que nos permitirán tanto leer cartas de humildes soldados como conocer las reflexiones de un emperador. En Historia de China, veremos la prehistoria del país, sus primeras dinastías y las raíces de su cultura en la época de Confucio. Conoceremos el extraordinario renacimiento de los Song, con sus brillantes descubrimientos científicos, o el vibrante Imperio Qing, quizá el momento en que la rica y diversa cultura china alcanzó su apogeo. La obra explora también el encuentro con Occidente, las guerras del Opio y los extraordinarios debates a finales del siglo XIX que pusieron a China rumbo a la modernidad. Wood, además, ofrece una visión actualizada del periodo posterior a 1949 que incluye revelaciones sobre la crisis de 1989 en Tiananmén y su análisis del nuevo orden del presidente Xi Jinping. Historia de China es, en suma, una obra imprescindible para comprender el pasado y el presente de un país llamado a ser una de las grandes potencias del siglo XXI.
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La desintegración de Yugoslavia constituye una de las crisis de mayor y continuado impacto de los últimos decenios. Quienes se vieron aturdidos por el alud de titulares, acontecimientos, lugares, nombres... encontrarán en este clásico ensayo -ahora revisado y ampliado, en esta nueva edición- las principales características del espacio balcánico, los antecedentes y el desarrollo de los diferentes conflictos, el papel que desempeñó cada una de las partes contendientes y algunas conclusiones de cariz general que permiten acrecentar la comprensión de procesos innegablemente complejos. En este sentido, el autor prima la vocación pedagógica del texto, que va más allá de unos u otros avatares concretos.
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Una lúcida reflexión sobre la muerte y la necesidad de una muerte digna en la sociedad actual. ¿Cómo se enfrenta nuestra sociedad a la muerte? ¿Cómo nos enfrentamos a ella como individuos? ¿Qué es una «buena muerte» y cómo debe regularse? ¿Cuáles son los límites éticos de la eutanasia como mecanismo para una muerte digna? ¿Cómo afronta la sociedad el suicidio? ¿Tendemos a esquivar la idea de nuestra mortalidad? ¿Son necesarios los ritos para afrontar el duelo? ¿Los avances de la biomedicina permiten plantear en serio la idea de la inmortalidad? Este libro aborda desde la filosofía el problema de la muerte en el mundo contemporáneo, plantea preguntas acaso incómodas pero necesarias y propone algunas respuestas para el debate.
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Una obra valiente y novedosa que actualiza la terapia familiar y amplía sus límites al proponer un verdadero diálogo que suma esfuerzos por comprender y tratar el sufrimiento familiar. Desde mediados del siglo XX, la psicología ha abordado a la familia como objeto de estudio, enfocándose en su complejidad, sus recursos, sus dificultades y sus patologías. Entre las diferentes escuelas que se han interesado por la familia, la psicoanalítica y la sistémica son las que tienen un mayor recorrido histórico, a pesar de haber transitado caminos divergentes, si no diametralmente opuestos. De ahí que sus avances tanto en la teoría como en la práctica clínica no hayan sabido conjugarse de forma satisfactoria. De esta necesidad de articulación nace este libro. Incorporando las aportaciones de las perspectivas psicoanalítica y sistémica, y la experiencia clínica acumulada hasta nuestros días, Carles Pérez Testor y Anna Vilaregut, junto a una selección de autores, brindan una importante herramienta para la actualización de los terapeutas a la vez que facilita a los estudiantes de psicología y de medicina que están en formación la integración de los distintos enfoques.
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Por primera vez una guía que nos muestra el significado de más de 1.000 combinaciones. El mayor problema con el que se suelen encontrar los estudiantes del Tarot a la hora de interpretar una tirada reside en la dificultad de leer las cartas en su conjunto, extrayendo un significado global. Esto es debido a que la interpretación suele ser enseñada carta a carta, y hasta ahora nunca se había mostrado el sentido de las cartas combinada unas con otras, pues su significado varía si en una lectura un determinado arcano aparece acompañado de unas cartas u otras. Esta obra viene a subsanar esta deficiencia en el estudio y enseñanza del Tarot. Con más de un millar de ilustraciones, este libro constituye un manual imprescindible, donde la autora, avalada por muchos años de práctica y docencia, nos muestra que cada combinación de cartas refiere una historia precisa que no podemos interpretar satisfactoriamente leyendo el significado de cada carta una tras otra. De este modo nos enseña la correcta interpretación de conjuntos de dos, tres, cuatro y cinco cartas, tanto al derecho como invertidas, para que los estudiantes puedan advertir cómo cambia la lectura de una tirada según las combinaciones de los arcanos, tanto Mayores como Menores.. Asimismo también incorpora las definiciones básicas de todas las cartas del Tarot y ejemplos de distribuciones y lecturas, que convierten a este texto en un libro absolutamente práctico y único en su género.
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¿Qué pasa en nuestro cerebro cuando nos enamoramos? ¿Cómo se almacenan y se evocan nuestros recuerdos? ¿Qué nos emociona y cómo tomamos las decisiones cada día? Descubre cómo funciona el cerebro y cómo entiende el mundo que nos rodea. Este libro versa sobre el cerebro y sus funciones. A través de sus páginas nos embarcaremos en la aventura de cómo percibimos el mundo que nos rodea, hablaremos de neuroplasticidad, conoceremos los mecanismos que nos ayudan a entender cómo y por qué tomamos decisiones, todo lo relacionado con dormir y pondremos atención en las funciones que perdemos cuando sobreviene una lesión cerebral, dándonos las claves para promover un funcionamiento y un estado cerebral saludable con pautas concretas que podamos aplicar en nuestro día a día para anticiparnos y velar por un funcionamiento óptimo y un buen envejecimiento de este maravilloso órgano. Atrévete a conocer bien tu cerebro y mejora tu vida.¿A quién va dirigido el libro La mujer ciega que podía ver con su lengua?Se dirige a un público amplio interesado en el funcionamiento del cerebro humano y en cómo mejorar su salud y bienestar. El libro es accesible para lectores sin conocimientos previos especializados en neurociencia, presentando información compleja de forma clara y comprensible. Resultará especialmente atractivo para aquellos interesados en la neuroplasticidad, la toma de decisiones, la memoria, las emociones y el envejecimiento cerebral. También puede ser de interés para profesionales de la salud, estudiantes de psicología o neurociencia, y cualquier persona curiosa por comprender mejor la complejidad del órgano que rige nuestras vidas.Temas que trata el libro La mujer ciega que podía ver con su lenguaEl libro explora diversos aspectos fascinantes del cerebro humano y su funcionamiento. Se adentra en la percepción del mundo que nos rodea, analizando cómo el cerebro procesa la información sensorial y la transforma en experiencias conscientes. Se profundiza en el concepto de neuroplasticidad, la capacidad del cerebro para reorganizarse y adaptarse a lo largo de la vida. Explora los mecanismos cerebrales que intervienen en la toma de decisiones, las emociones y la memoria, ofreciendo una visión integral de cómo funciona este órgano tan complejo. Además, se abordan las consecuencias de las lesiones cerebrales y se proporcionan pautas para promover un funcionamiento cerebral óptimo y un envejecimiento saludable. El libro también analiza la forma en que el cerebro gestiona el sueño y su importancia para el correcto funcionamiento cognitivo. En definitiva, se trata de una exploración completa y accesible de la fascinante maquinaria cerebral.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La mujer ciega que podía ver con su lenguaAún no hay opiniones o críticas sobre La mujer ciega que podía ver con su lengua.
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En algún lugar de la España de los años 30, una mujer soltera, Inés, esconde encerradas en casa a sus dos hijas, Águeda y Rosita: por el bien de todas, nadie debe saber que existen. En ese universo secreto, las niñas se alimentan vorazmente de la fantasía, entregadas a un bello baile onírico entre lo real y lo irreal. Una noche, el destino de Inés se cruza con el de Clavel de Luna, una deslumbrante travesti cabaretera con la que rápidamente conecta: en la clandestinidad que ambas comparten surge una amistad poderosa que se convierte en un eje de resistencia y que desafía una realidad asfixiante y opresiva. Con un inteligente lirismo y una profunda mirada poética, en la que el terror y la fantasía vehiculan las vidas, Alberto Martín Curto abre una ventana a un pedacito de esa otra historia de España que no aparece en los libros de texto: la historia de todas aquellas mujeres y personas disidentes que en la noche, en el arte y en la resistencia encontraron su bandera para la libertad.
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Este segundo volumen arranca de la filosofía empírica inglesa para estudiar luego, en una doble dirección, el desarrollo del idealismo, a partir de Leibniz, y la trayectoria de la ciencia de la naturaleza de Newton en adelante.
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Se dice que, si nos acostamos con una pregunta, en la mañana encontraremos la respuesta. Podemos acceder en esa fase del sueño a nuestro plan de vida y coger la información necesaria para cada momento... Los pensamientos que Julio generosamente nos ofrenda brotan para él al despertar. Se abren en su conciencia en los primeros instantes de la luz, como las flores abren sus pétalos ante los primeros rayos de sol o como inician los pájaros su canto con la llegada del alba...
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¿Te has preguntado alguna vez por qué los ojos de un niño, antes brillantes de curiosidad, parecen luchar por aferrarse a un instante? ¿Sientes la creciente sombra de la desmotivación en los jóvenes, el eco de un malestar que se extiende como la pólvora entre los adolescentes? En el trasfondo de estas preguntas late un misterio crucial: ¿cuáles son las leyes naturales que rigen el florecimiento de la infancia y la adolescencia? ¿Está el mundo que hemos construido en armonía con su naturaleza esencial? Acompaña a Begoña en un viaje apasionante y revelador, donde desentrañará los hilos que conectan el silencio precoz, la atención esquiva, la falta de motivación y la angustia juvenil. En el camino, comprenderá qué ocurre en el cerebro de sus hijos cuando se enciende la pantalla de un dispositivo, conocerá la ética que rige en las grandes tecnológicas que dominan el mercado hoy en día y las medidas que ya están impulsando instituciones y gobiernos, pero sobre todo, descubrirá que no está sola: bajo el nombre de Altxa Burua, un grupo de familias se ha puesto manos a la obra con resultados esperanzadores. Con un tono cercano y ameno, Telmo Lazkano en colaboración con expertos de cada campo ofrece en estas páginas una guía clara y didáctica para entender lo que cada persona necesita en cada etapa, al tiempo que revela la verdadera naturaleza de las tecnologías digitales y de las empresas que las producen y distribuyen. Una lectura que invita a reflexionar, a tomar conciencia y, sobre todo, a construir juntos un futuro más humano y saludable para las próximas generaciones.
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¿Qué es realmente un vino ''natural''? ¿Qué lo diferencia de uno ''artificial''? Preguntas de plena vigencia, pero que lejos de solo apuntar a debates y modas actuales, tienen un planteamiento de largo recorrido en la historia vitivinícola española. Con una mirada inédita y rigurosa, este libro ahonda en los debates históricos que, desde el siglo XIX, han enfrentado en España a viticultores, científicos, legisladores y consumidores en torno a la autenticidad del vino. Sumergiéndose en hemerotecas, tratados agrícolas y manuales de enología, Pablo Alonso reconstruye cómo surgieron las primeras regulaciones sobre aditivos y cómo se legalizaron prácticas industriales bajo la fictio iuris (la paradoja legal por la cual el vino se conserva como una sustancia pura y natural, y se modifica con fines industriales). Frente a la idea de que el vino natural es una moda importada, esta obra demuestra que los argumentos vitalistas y puristas ya circulaban en España hace más de un siglo. Desde la Ley de 1895 hasta el reglamento europeo de 2021, la historia del vino es también la historia de sus definiciones legales, económicas y culturales. Un ensayo imprescindible para entender por qué, además de una bebida milenaria, el vino es un campo de batalla donde se cruzan innovación y tradición, intereses industriales y comerciales, preocupaciones por salud pública y expectativas culturales.
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El libro Orar con los salmos desde la cárcel quiere ponerse al servicio del encuentro amoroso entre Dios y cada persona, con unos textos que surgen de la experiencia práctica en un medio muy concreto, el mundo de la cárcel, pero que también pueden ser de utilidad en otros muchos más espacios. Esta obra recoge las celebraciones litúrgicas durante todo el ciclo A, domingo tras domingo, vividas en la cárcel de Navalcarnero. Su capellán, Francisco Javier Sánchez, con ellas acentúa los tiempos fuertes, sugiere oraciones, introduce sencillas meditaciones y salmos glosados, aporta símbolos y plantea preguntas interpelantes. Porque la situación de estar en prisión también puede ser vista como un momento de gracia, una ocasión para contemplar la propia historia y redirigir el rumbo. Por otra parte, el papa Francisco mantuvo durante meses una relación muy cercana tanto con Javier como con los presos de Navalcarnero. Este libro contiene intercambios epistolares entre el Papa y los presos y, como cierre, el homenaje que en la cárcel de Navalcarnero se hizo a Francisco tras su fallecimiento.
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¿Son compatibles la razón y los sentimientos? ¿Cuál de los dos vence cuando se enfrentan? ¿Es posible lograr un equilibrio entreambos? ¿Somos seres racionales o sentimentales? ¿Por qué cuesta tanto controlar las emociones? ¿Tomamos las decisiones razo
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Este libro es una investigación acerca de la relación del individuo con lo intangible, con lo trascendente, despojada de toda creencia y prejuicio, la espiritualidad planteada como un rumbo y no como una meta. Llegar a la cima y seguir subiendo es la metáfora que los sufís utilizan para hablar del desarrollo espiritual, de la iluminación y de la vida trascendente. En este libro, el autor nos propone que después de haber conquistado una actitud menos dependiente, después de haber desarrollado nuestra capacidad de amar y de haber sido capaces de enfrentarnos con las pérdidas y los duelos, después de darle un sentido a nuestra búsqueda de la felicidad y de tomar la decisión de intentar volvernos más sabios cada día, nos aboquemos al último desafío, el de conectarnos con lo más esencial y elevado de nuestro ser, explorar el plano de nuestra espiritualidad. Muchos han intentado apropiarse del camino espiritual proclamando que conocen su sentido y sus pasos, pero en este libro no encontraremos nada de eso. El autor parte de un concepto más abierto y mucho más amplio: la búsqueda de la esencia de cada persona, esos aspectos que están más allá de nuestra definición de nosotros mismos, lejos de las posesiones y los títulos, más allá de los logros y del éxito. Como el propio autor enuncia, cuando el objetivo de nuestro camino es la búsqueda, lo más sencillo y lo más importante es comenzar a caminar.
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Com escoltar als infants
David Altimir És un llibre que, d'una manera planera i propera, i amb ulls i veus de mestre ens apropa a dos aspectes bàsics de la pedagogia reggiana: l'escolta i la documentació.
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Un libro para descubrir el universo Montessori y su filosofía de vida.Hace poco más de cien años, una doctora italiana, Maria Montessori, creaba un método innovador, pragmático y creativo para estimular a los niños y proporcionarles el placer de aprender y progresar. Desde entonces, en todo el mundo, el método Montessori no ha dejado de despertar un entusiasmo creciente por parte de los padres y los educadores.Este libro brinda a los padres la posibilidad de comprender los fundamentos teóricos del método Montessori, su modo de aplicación en la escuela y cómo adecuar el hogar con estas 100 reglas claras, precisas e ilustradas con fotografías.
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Introducció a la filosofia medieval
Aquestes pàgines volen ser una primera aproximació ouna introducció a la filosofia medieval que exposi sumàriament i amb un llenguatge entenedor i clar, peròalhora rigorós i formal, les grans línies del pensament medieval i els seus temes i autors més significatius. En concret, aquesta Introducció a la filosofia medieval es proposa tres objectius: a) oferir una panoràmica general, presentada segons un ordre cronològic,dels temes filosòfics principals i dels autors més destacats de l’edat mitjana, b) aprofundir en el coneixement dels dos pensadors que han influït més en la història posterior de la filosofia: Agustí d’Hipona iTomàs d’Aquino, i c) plantejar la lectura de fragments significatius dels filòsofs estudiats per tal que el lector es familiaritzi amb els textos medievals. Atès que el llibre ha estat concebut i escrit a Catalunya, és especialment sensible als autors catalans medievals (que hi són i alguns fins i tot excel·leixen)i,en general, a la bibliografia en llengua catalana. En aquest sentit, creiem que aquest llibre omple un buit injustificat en el panorama editorial del llibre català. Jaume Mensa és professor titular del Departament de Filosofia, en el qual imparteix l’assignaturaFilosofia Medieval. Després del doctorat de Filosofia (UAB, 1993), va fer una estada postdoctoral(1994–1996) a la Universitat La Sapienza de Roma i completà la formació com a medievalista a la Scuola di Paleografia, Diplomaticae Archivistica de l’Archivio SegretoVaticano. Ha centrat la recerca en l’àmbit de la filosofia medieval, especialment en autors catalans. Actualment treballa en el projecte de recerca Corpus digital de la ciència a la Corona de Aragó i el seu context llatí i romànic. És autor de diversos llibres i d’una bona colla d’articles en revistes especialitzades. El darrer llibre publicat és Arnau de Vilanova i les teories medievals de l’amor (Barcelona, Cruïlla, Fundació Joan Maragall, 2012), amb el qual guanyà el XXI Premi Joan Maragall.
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DidàcTICs
Per a l'anomenada Generació Z, les tecnologies de lainformació i la comunicació són una realitat quotidiana des de la primera infantesa. Per això cal incorporar-les a l'aula durant totes les etapes formatives. En aquest llibre, trobareu una sèrie de propostes concretes, fàcils d'aplicar i d'allò més estimulants sobre com utilitzar les TIC.
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Mediterrània
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Barcelona menestral, 1854-1936
Els menestrals van constituir una classe social oberta i activa, sustentada en valors com ara el sacrifici, la tenacitat, l'estalvi i el treball, que va deixar una empremta de gran importància en la vida social, política, econòmica i cultural de la Barcelona dels segles XIX i XX. Aquest llibre és un viatge per la Barcelona menestral, que comença amb l'enderroc de les muralles de la ciutat i acaba amb l'esclat de la Guerra Civil Espanyola.
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Ensenyar i aprendre llengües en un model educatiu plurilingüe
Reforçar l aprenentatge de llengües i modernitzar-ne l ensenyament és un dels factors clau per augmentar la qualitat educativa. Modernitzar l ensenyament de la llengua vol dir aprendre la llengua per comunicar-se, és a dir, fomentar l aprenentatge fu
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Els conflictes en el si de la familia sorgeixen cada dia. Alguns són constants, altres esporàdics. Dormir, menjar, els deures, l'escola, els amics, la televisió, les rebequeries, l'hora de tornada, baralles entre germans... Tot s'ha de negociar? Com? Premiar? Castigar? Cal donar explicacions per a tot? Aquest llibre és una barreja amorosa d'experiència educativa, d'experiència de mare i d'experiència en el món de la psicopedagogia. És un manual. Un manual d'ingredients, no un llibre de receptes que cal seguir pas a pas per assolir amb èxit el producte final. És un manual pràctic amb la descripció dels ingredients que cal considerar, ingredients que podeu combinar al vostre gust segons el resultat final que distgeu, un lllibre d'aplicació múltiple, d'observació i d'acció, per aplicar i no pas teoritzar. Un manual que ens pot obrir vies, donar llums i facilitar el dia a dia amb els fills.
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Esta selección de textos, provenientes de la traducción y comentario del Bhagavad Guita (God Talks With Arjuna Dios habla con Arjuna) que realizó Paramahansa Yogananda una obra de dos volúmenes muy elogiada por la crítica, constituye una concisa e inspirativa introducción a las verdades espirituales de la escritura más amada de la India, en ella se explica de qué manera los métodos graduales de la meditación yóguica y la acción correcta permiten alcanzar...
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Aulas invertidas, gamificación, enseñanza colaborativa, aprendizajes basados en problemas, en el pensamiento, en competencias, en proyectos, etc., son algunas de las alternativas con las que se pretende comprometer al alumnado en su proceso de enseñanza-aprendizaje, dándole un papel protagonista inexistente en otros momentos históricos o invitándolo a aprender de manera placentera y lúdica. El libro contiene diez contribuciones que muestran los diseños o puestas en práctica de proyectos interdisciplinares sobre la base de la escultura, la música, la pintura, el entorno, la comunidad, la literatura o el cine.
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Este libro de Luis Bonilla constituye una magnífica oportunidad para una primera aproximación y abrir el debate a toda la comunidad educativa. Desde la pedagogia descolonial a la escuela de Frankfurt, de la experiencia Soviética a las nuevas educaciones populares y la pedagogia de la liberación, del feminismo al ecologismo pasando por la pedagogia libertaria y el Postestructuralismo
Bonilla nos ofrece una mirada descentrada, al servicio de las epistemologías del sur global y de los y las de abajo.
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101 activitats de competència audiovisua
El cinema i el món audiovisual tenen la gran virtut que són molt motivadors a les aules. Molt. I de vegades aconsegueixen que l´escola sigui un lloc més actiu, agradable i divertit. El llibre presenta múltiples idees actives al voltant del cinema i la cultura audiovisual, per poder triar-ne d´acord amb realitats educatives diverses. No tenim cap dubte que els nostres escolars tenen el dret a una educació audiovisual crítica, pròpia del seu temps, un temps presidit pel llenguatge de les imatges, el llenguatge més influent, més universal, més poderós i, alhora, més suggeridor, més expressiu i més apassionant del nostre món.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0055) Preelaboración y conservación culinarias, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. La preelaboración y conservación de los alimentos son el pilar en el que se fundamenta la cocina, ya que son los responsables de que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. En el libro se presta especial atención a la utilización eficiente de cada tipo de maquinaria y su asociación con la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo. A través de los capítulos de este libro aprenderás a manipular y preelaborar materias primas en crudo según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria y comercialización. También aprenderás a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de géneros y elaboraciones culinarias que resulten aptos para su posterior consumo o distribución al seguir instrucciones o normas establecidas. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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La aparente antinomia entre Lewis Carroll autor de ''Alicia en el País de las Maravillas'' y ''Alicia a través del espejo'' y su auténtica identidad Charles Dodgson (1832-1895), diácono de la Iglesia de Inglaterra, profesor de matemáticas y ciudadano de vida ordenada se resuelve para Alfredo Deaño en el campo de la lógica, donde fabulación y matemáticas realizan la contradictoria tarea de aunar la ciencia del sentido y el flujo del sinsentido. En ''El juego de la lógica'' la neurosis del victoriano conformista, transferida a las construcciones mentales, muestra cómo el rigor de la inferencia puede desembocar en la locura, en la paradoja de los tres peluqueros y el debate entre Aquiles y la tortuga, la mentalidad del matemático plantea con sorprendente lucidez algunos problemas claves de la lógica moderna. Edición y traducción de Alfredo Deaño
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Tu guía esencial sobre la sabiduría sanadora del sistema de chakras La clave para una salud y un bienestar óptimos está dentro de nosotros, en poderosos centros de energía llamados chakras. Las culturas antiguas entendieron el poder sanador sagrado de los chakras y ese autocui-dado alineado con la naturaleza. En Chakras para tu cuidado personal, te involucrarás en una serie de ejercicios meditativos que activan y equilibran cada uno de tus siete chakras principales. La maestra de reiki y experta en bienestar Ambi Kavanagh también ofrece rituales diarios y estacionales para mostrarnos que la verdadera prevención significa participar en nuestra salud cada día y ser conscientes de las maneras en las que gastamos nuestra energía. Con las enseñanzas atemporales del sistema de chakras, puedes conseguir la serenidad de espíritu, una mejor salud física y una sensación de alineamiento, satisfacción y propósito. - EJERCICIOS DE AFIRMACIÓN, VISUALIZACIÓN Y ACTIVACIÓN para alinear y equilibrar cada chakra para mejorar el flujo de energía - UNA GUÍA COMPLETA de los siete chakras principales y las correspondencias elementales y astrológicas y los arquetipos divinos - RECETAS DE MEZCLAS DE ACEITES ESENCIALES Y PIEDRAS SAGRADAS para abrir y apoyar cada chakra - RITUALES DIARIOS para recargar y restaurar tu salud mental, emocional, física y espiritual - RITUALES DE ENERGÍA ESTACIONALES para reconectar con los ritmos de la naturaleza y los ciclos lunares
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