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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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La fórmula de la felicidad es un estuche, en edición limitada, que reúne los dos títulos imprescindibles de Rafael Santandreu: Las gafas de la felicidad y Ser feliz en Alaska. Las gafas de la felicidad Las infalibles soluciones de Rafael Santandreu para superar los complejos y los problemas que dificultan y amargan la vida de tantas personas.«Este libro pretende convertirte en una persona mucho más fuerte y feliz. Aglutina todos los mecanismos que conoce la psicología moderna para transformarnos. Personalmente no soy fan de los libros de autoayuda, excepto de aquellos basados en la evidencia. Aquí te ofrezco solo herramientas de comprobada eficacia y te aseguro que el 80% de los pacientes que han seguido mi combinación terapéutica han dejado completamente atrás la depresión, la ansiedad, las obsesiones y los miedos exagerados.»Rafael Santandreu _______________________________________________ Ser feliz en Alaska El libro en el que Rafael Santandreu presenta un método contrastado científicamente que nos permitirá convertirnos en personas sanas y fuertes emocionalmente, sosegadas, centradas en el presente y liberadas de todos nuestros temores. «Con Ser feliz en Alaska he querido dar un paso más depurando la metodología de la Psicología cognitiva en tres grandes pasos, que están en la base de cualquier proceso de transformación: 1) orientarse hacia el interior, 2) aprender a andar ligeros y 3) apreciar lo que nos rodea. Aplicados con intensidad todos los días, estos tres pasos son la clave de una mente ''musculada'', que no se perturba. Con la cabeza bien amueblada, ninguna adversidad será motivo para impedirnos disfrutar de la vida en toda su plenitud.»Rafael Santandreu
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Propuestas concretas para hacer de la sociedad un lugar mejorLa desigualdad ha secuestrado la democracia y, mientras la libertad se ha convertido en el valor a reivindicar por excelencia, la igualdad material sigue ausente de los programas de los partidos, a excepción de la llamada «igualdad de oportunidades», que no deja de ser una forma de elitismo que beneficia a los que más tienen. Pero hay razones éticas, económicas, sociales y medioambientales para aspirar a una sociedad más equilibrada. Una que no dé a todo el mundo lo mismo, sino a cada uno lo que necesita. César Rendueles propone en este libro un programa igualitarista contemporáneo con propuestas concretas, a la vez que explora la evolución de la igualdad en distintos contextos sociales, desde la igualdad de género hasta en el ámbito de la cultura, el trabajo, las relaciones familiares o la educación. «Empecé a pensar en este ensayo en mayo de 2011, durante las movilizaciones del 15M, y terminé de escribirlo casi diez años después, en abril de 2020, durante el confinamiento como consecuencia de la pandemia del COVID-19», resume el autor. Sus conocimientos en sociología e historia y su capacidad para ilustrarlos con referencias populares, del cine a la literatura o las series de televisión, convierten estas páginas en una lectura apasionante para todos los públicos sobre una de las grandes asignaturas pendientes del siglo XXI.
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Marcs de guerra
Judith Butler, una dels intel·lectuals més influents del món, explora com en un context bèl·lic Occident determina quines vides mereixen ser plorades —les pròpies— i quines no —les dels exèrcits enemics. I critica que siguin els mitjans de comunicació, esdevinguts part activa de la guerra, els que ho presentin així, cosa que afavoreix l’hostilitat sense remordiments cap als països que no s’ajusten a la norma occidental d’allò que és humà, ja que en certa manera deshumanitza els habitants d’aquells països.Escrit amb el rerefons de les guerres de l’Iraq i l’Afganistan i, també, de les atrocitats comeses a les presons de Guantánamo i Abu Ghraib, Butler demana repensar les polítiques progressistes, oposar-se a les accions militars intervencionistes il·legítimes i arbitràries, i establir condicions perquè la violència sigui menys viable i la vida més vivible.«Reconeguda arreu del món per les decisives aportacions a la teoria del gènere, així com per aquestes reflexions plenes de coratge polític sobre temes com la vulnerabilitat i la precarietat de les vides, el dol públic, la guerra, la tortura o el nacionalisme, o la diferència entre la violència legítima de l’Estat i el terrorisme, Butler manté una relació ben viva amb el nostre context.» (De la introducció)
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Las culturas más antiguas del mundo siempre han dominado el arte de criar niños felices y bien adaptados. ¿Qué podemos aprender de ellos? Una lectura obligatoria para las mamás y los papás que buscan soluciones inteligentes y creativas a los problemas de crianza que más nos preocupan y frustran. Las culturas más antiguas del mundo siempre han dominado el arte de criar niños felices y bien adaptados. ¿Qué podemos aprender de ellos? Una lectura obligatoria para las mamás y los papás que buscan soluciones inteligentes y creativas a los problemas de crianza que más nos preocupan y frustran. Después de ser madre, la periodista científica Michaeleen Doucleff, curiosa por aprender acerca de métodos de crianza más efectivos que los que actualmente practicamos en Occidente, decide visitar una aldea maya en la península de Yucatán. Allí se encuentra con mamás y papás que lo son de una manera totalmente diferente a la nuestra y que crían niños extraordinariamente amables, generosos y serviciales sin tenerles que gritar o regañar. Enseguida se da cuenta de que la mayoría de los grandes desafíos a los que nos enfrentamos los padres occidentales como inculcar amabilidad, empatía y confianza en los pequeños no resultan un problema en otras culturas.Pero, ¿qué más nos estamos perdiendo de la sabiduría ancestral? Tras hacerse esta pregunta, la autora decide partir con su hija Rosy de tres años para aprender y practicar estrategias de crianza de distintas familias en tres de las comunidades más venerables del mundo: los mayas en México, los inuit sobre el Círculo Polar Ártico y los hadzabe en Tanzania. Estas familias demuestran no tener los mismos problemas con los niños que nosotros y logran construir una relación muy diferente con los pequeños que se basa en la cooperación en lugar del control, en la confianza en lugar del miedo y en las necesidades personalizadas en lugar del desarrollo estandarizado. Michaeleen Doucleff es corresponsal de Science Desk de NPR. En 2015, formó parte del equipo que ganó un premio George Foster Peabody por su cobertura del brote de ébola en África Occidental. Tiene un doctorado en Química de la Universidad de California, Berkeley, y vive con su esposo y su hija en San Francisco.Reseña:«El arte perdido de educar de Michaeleen Doucleff nos ofrece una forma completamente nueva de enfocar la crianza de los niños y resulta maravillosamente intuitiva incluso cuando va en contra de todo lo que nos han enseñado hasta ahora como padres occidentales. Amo a todas las familias que nos presenta en este libro, los paisajes que nos cuenta y la honestidad sobre la relación con la propia hija de la autora. Es un placer seguir a Michaeleen y a Rosy de aldea en aldea.»Ángela Santomero -creadora y productora ejecutiva de programas infantiles en Nikelodeon
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En 2002, a los diecinueve años, Azad, un joven kurdo-iraní, fue reclutado por el ejército de Irán y obligado a luchar contra su propio pueblo. Al negarse a ir a la guerra contra sus compatriotas kurdos, Azad desertó y se fue de contrabando al Reino Unido, donde se le concedió asilo, se hizo ciudadano y aprendió inglés. Pero más de una década después, tras regresar a Oriente Medio como trabajador social a raíz de la guerra civil siria, Azad se encontró con que tendría que volver a coger un arma. En septiembre de 2014, tras veinticuatro días de entrenamiento intensivo como francotirador, Azad se convirtió en uno de los diecisiete tiradores voluntarios desplegados por el ejército kurdo cuando el ISIS asedió la ciudad de Kobani en Rojava, la nueva región autónoma de los kurdos. En ‘Tiro a distancia’, Azad cuenta la historia interna de cómo las fuerzas kurdas lucharon durante nueve meses en sangrientas batallas callejeras contra el Estado Islámico. Superados ampliamente en número, los kurdos tuvieron que matar a los yihadistas uno a uno, y Azad lleva a los lectores a un desgarrador viaje tras las líneas del frente rebelde para revelar el papel esencial de la unidad de francotiradores en la lucha, y finalmente en la derrota, del ISIS. Entrelazando los brutales acontecimientos de la guerra con la reflexión personal y política, Azad medita sobre el incalculable precio de la victoria: los efectos permanentes de la guerra en el cuerpo y la mente, la devastadora muerte de dos de sus compañeros más cercanos, la pérdida de cientos de voluntarios que murieron en la batalla. Pero, como explica Azad, fueron sacrificios que salvaron no sólo una ciudad, sino un pueblo y su tierra. Rojava fue liberada y el ISIS, que una vez amenazó al mundo, nunca se recuperó del todo. A la vez desgarrador y redentor, ‘Tiro a distancia’ es un relato dramático de la guerra moderna que cuenta la historia de cómo, contra todo pronóstico, unos pocos miles de hombres y mujeres lograron lo imposible y mantuvieron vivo su sueño de libertad.
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El procomún se ha abierto paso como una de las corrientes de pensamiento y prácticas que buscan alternativas a los patrones utilizados por el sistema capitalista. En su lugar, los bienes comunes ofrecen modelos económicos y sociales diferentes que, al mismo tiempo, constituyen un espacio experimental de producción de conocimiento. Un mundo común se entiende, por defecto, en construcción y abierto a la colaboración.Siguiendo esta misma línea, Antonio Lafuente va más allá de la teoría política de lo común y aborda las iniciativas colaborativas o «laboratorios ciudadanos» que se activan para hacer frente a una demanda colectiva. Componer, experimentar, comunalizar y cuidar: como el propio autor argumenta, la cultura de la experimentación se articula en torno a estos ejes principales para crear nuevos itinerarios comunes.Este ensayo reúne praxis y enfoques que pueden resultar útiles a organizaciones e instituciones, pero también a individuos, para visualizar respuestas a la crisis permanente que vivimos.
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Mares
El que us disposeu a llegir és un llibre sobre la maternitat i tot el que pot comportar. És un relat en primera persona, amb la pandèmia com a teló de fons, que recull el testimoni d'una vintena de mares disposades a compartir la pròpia experiència en veu alta per contribuir a trencar els grans tabús associats a la maternitat. No us espereu trobar noms de famoses ni d'influencers de moda. Ni tampoc al·legats ideològics. El que llegireu són relats de dones corrents que no tenen cap altra intenció que visibilitzar l'ofici de mare, en totes les seves tonalitats, per aplanar el camí a altres dones que també han optat per aquest camí. Veureu com el que ja eren entrebancs per si mateixos s'han vist agreujats per una crisi sanitària global sense precedents.
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Las expertas instructoras de yoga Sage Rountree y Alexandra DeSiato proporcionan a los profesores herramientas para encontrar su propia voz y acceder a su sabiduría. Las autoras ofrecen temas detallados para usar en clase, así como plantillas flexibles que permiten desarrollar series temáticas. Enseñar yoga más allá de las asanas aporta orientación a los profesores, tanto principiantes como veteranos, tratando aspectos como la propia voz, la autenticidad, la imitación, la expresión, la práctica, la repetición y la inspiración. También presenta cincuenta y cuatro temas completos para trabajar en clase, así como plantillas destinadas a que los monitores creen sus propios temas y anoten sus observaciones personales. Con un enfoque único y práctico, este libro de ejercicios resultará de interés no solo para los profesores de yoga, sino también para aquellos practicantes que deseen subir un peldaño más.
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Ha llegado el momento. El momento es ahora y el cambio ya está sucediendo. Este libro llega como una ayuda para desprendernos de todo lo que ya no necesitamos, todo lo que interiormente nos sobra, todas esas cargas emocionales del pasado que nos impiden avanzar y conectarnos a esta nueva energía que ya está aquí en La Tierra y que tantos cambios está provocando. Este libro trae esta nueva energía y cuando lo vayas leyendo la limpieza de memorias, de patrones heredados, de emociones atrapadas del pasado ya se estará realizando. No tienes que procesar nada mentalmente, tan solo lee y repite mentalmente el mantra de Ho'oponopono: lo siento, por favor perdóname, te amo, gracias. Es un libro mágico que te llegará al corazón, te hará soltar todos los velos que te impiden ver la realidad tal cual es y a las personas tal como son. Es un libro para elegir la paz en nuestras vidas y no el conflicto. Para elegir mirar con los ojos del amor y no desde el miedo. Es un libro que te hará sentir como si estuvieras en uno de mis retiros o talleres. Con Ho'oponopono en tu vida estarás eligiendo vivir, ver y percibir la vida desde tu Ser, desde lo que tú verdaderamente eres, y no dirigido por tus patrones, tus memorias, tus heridas y tus emociones como hasta ahora. Si realmente quieres ser libre, si quieres ser tú mismo, estás en el momento adecuado y con la herramienta correcta. Adelante. El momento es Ahora.
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Este libro nos muestra, en efecto, que los aceites esenciales pueden tener un efecto sanador sobre las emociones. Este libro de Leslie Moldenauer, una aromaterapeuta experimentada, constituye una guía imprescindible para todos los interesados en este campo. Tras exponer una serie de pautas para cuidar el ámbito emocional, nos introduce en el fascinante mundo de los aceites esenciales: las variadas formas en que pueden utilizarse y lo que necesitaremos para trabajar con ellos, así como consideraciones importantes para hacerlo de forma segura. A continuación, presenta una selección de 50 aceites con poderosas propiedades relativas al ámbito emocional. Sin embargo, aun siendo muy potentes, los aceites individuales nunca serán tan efectivos solos como actuando en sinergia, integrados en mezclas que incrementen y complementen sus cualidades, por este motivo, el libro incluye 100 fórmulas que satisfacen varias necesidades, pensando también en los niños: aliviar el estrés y la ansiedad, fomentar la atención y la concentración, combatir la depresión, el insomnio o los antojos alimentarios, mejorar el estado de ánimo y aumentar la resiliencia emocional, entre muchos otros usos. Además, la autora nos anima a crear nuestras propias mezclas, a partir de unas sencillas premisas.
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Compra bé, menja millor
LA TEVA SALUT COMENÇA A LA CISTELLA DE LA COMPRA!Descobreix l'art de comprar aliments amb criteri i una garantia absoluta, un procés cada vegada més necessari davant l'allau d'additius amb què la indústria alimentària inunda la majoria de productes. En aquestes pàgines aprendràs a llegir amb seguretat les etiquetes dels productes, a saber quina classe d'additius és essencial que evitis, quines aplicacions pots utilitzar per fer la compra i un niu de consells a tenir presents a l'hora d'anar a comprar productes com el peix i el marisc, la carn, els embotits, la fruita i la verdura, o fins i tot l'aigua! Amb ''Compra bé, menja millor'' no només adquiriràs coneixement, també ompliràs de salut el teu rebost i la teva vida. Descobreix com pots triar productes que no només satisfacin les teves papil·les gustatives, sinó que també millorin la teva salut i la del planeta. Prepara't per transformar la teva experiència de compra i nodrir el teu cos amb confiança i total garantia! Àlex Yáñez de la Cal és un reputat nutricionista que s'ha recorregut els passadissos de més de 30 cadenes de supermercats per analitzar-ne tots els productes. De tot aquest treball de recerca, sempre referendat per l'evidència científica, neix aquest llibre, una guia ja del tot imprescindible per aprendre a comprar aliments amb la informació més actualitzada i contrastada. Aprèn a omplir la cistella de la teva compra amb criteri!
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La muerte es el tema tabú de nuestro tiempo. Existe una notable laguna en el hombre occidental actual sobre qué nos espera despuésde este acontecimiento inevitable. El libro tibetano de los muertos, o Bardo Thodol, es una guía para realizar felizmente
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Tots els focs totes les pistoles
El caminant-escriptor surt de Martorell, travessa el riu Anoia, segueix nedant, empalma amb el Mississipí, surt xop de l’aigua i trepitja Amèrica. Algú ha notat la diferència? L’elegància dels textos que teniu a les mans fan que no ho noti ningú. Els misteris són universals i el caminant-escriptor ho sap i en fa bandera. Amb un frontal, grata allò que se’ns escapa: les cançons dels avis, la saviesa del patrimoni oral. L'hereu de Sam Shepard i Patti Smith ho té molt clar: caminar és una forma de pensar, caminar és un gènere literari. I si Werner Herzog va travessar el gel per salvar una amiga, sembla com si Jordi Benavente caminés per salvar les coses que estima. (De l’epíleg d’Anna Gual)
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Protege tu salud a través del deporte¿Por qué tenemos cáncer? ¿Cómo puede el ejercicio ayudar a prevenirlo o incluso mejorar los tratamientos? La actual pandemia de sedentarismo y obesidad es responsable de que una enfermedad que debería aparecer en la vejez cada vez afecte más a los jóvenes. En El ejercicio, un muro contra el cáncer, los investigadores Adrián Castillo, Javier S. Morales y Pedro L. Valenzuela explican de manera rigurosa, pero con un lenguaje accesible y cercano, qué es el cáncer, cómo evoluciona y por qué el ejercicio físico actúa como una de las herramientas más poderosas en su prevención y que, además, tiene el potencial de ayudar a mejorar la eficacia de los tratamientos en pacientes que ya lo sufren. Sumérgete en estas páginas y descubre cómo proteger tu salud a través de la actividad física.
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La solución al Dolor de Espalda propuesta por los autores es una revolucionaria terapia del dolor con la que se puede eliminar la causa real del dolor de espalda. Al relajar los músculos y flexibilizar las fascias, detendrás los procesos de desgaste en las articulaciones vertebrales. El texto se completa con la propuesta de ejercicios en diferentes variantes que puedesver en vídeo y la descripción del autotratamiento deosteopresión en puntos específicos.
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El barón Von Müllenheim-Rechberg, que permaneció embarcado desde la botadura hasta el dramático hundimiento del buque, ha compuesto este libro que da al mundo una visión directa y personal de la historia del Bismarck, el buque del que los ingleses dijeron que ''libró la más valerosa lucha contra fuerzas abrumadoramente superiores''. Antiguo oficial de marina , abogado y embajador, el autor nació en Spandau, en una familia donde la profesión de las armas era una tradición. A lo largo de su carrera naval sirvió como instructor en la escuela Naval de Mürwik y como ayudante del agregado naval en la embajada alemana acreditada en Londres, así como en cruceros y destructores. En mayo de 1940 pasó destinado al Bismarck como ayudante personal del comandante del acorazado, y cuando este buque se hundió el 27 de mayo de 1941, era el marino más antiguo entre los supervivientes. En 1952, el barón se incorporó al Cuerpo Diplomático de la República Federal Alemana.
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Durante años en nuestro país se ha identificado la pedagogía de las escuelas infantiles municipales de Reggio Emilia con la pedagogía de la estética. Y sin ningún género de dudas, ello es así, pero esta identificación ha enmascarado el porqué de la estética: la estética como provocación pedagógica, la estética que hace visibles las capacidades de las niñas y los niños, la estética como un derecho de los niños. De viaje con los derechos de las niñas y los niños es una pequeña joya de la pedagogía reggiana, en la que los niños toman la palabra y desgranan su pensamiento sobre los derechos, los derechos de las personas, sobre los afectos, sobre los problemas del mundo, sobre la complejidad que rodea la vida de los pequeños. El hilo conductor del libro permite hacer un recorrido por el pensamiento de las niñas y los niños. Porque hablar de las escuelas infantiles municipales de Reggio es hablar del respeto a los derechos de la infancia, es una estética ética.
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Una obra historiográfica clave que ahonda en el concepto de cultura y sus distintos matices.Norte de Italia, finales del siglo XVI. El Santo Oficio acusa de herejía a un molinero, Domenico Scandella, al que todos llaman Menocchio. El procesado sostiene que el mundo se originó en «un caos» del que surgió «una masa, como se hace el queso con la leche, y en él se formaron gusanos, y éstos fueron los ángeles». A lo largo de dos procesos inquisitoriales la peculiar cosmogonía del reo se opone tozudamente a la de aquellos que le interrogan. A partir del análisis de las creencias de Menocchio —finalmente declarado culpable y sentenciado a arder en la hoguera— y de los expedientes judiciales del caso, Carlo Ginzburg reconstruye en este clásico contemporáneo un fragmento de la llamada «cultura popular» —condenada, en general, al ostracismo— que se erige, por su singularidad, en símbolo de su tiempo y en una especie de eslabón perdido de un mundo oscuro, difícilmente asimilable al presente, pero del que de alguna manera somos deudores.
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Por primera vez desde 1676, se publica una reedición comentada de las Cartas para el ejercicio de la oración mental de Miguel de Molinos. Su autor, la figura más importante del Quietismo español, indica los pasos para el vacío interior mediante la suspensión del deseo como medio para alcanzar la paz y de ahí la contemplación: la mística unión. A medio camino entre el cristianismo y el budismo, en pleno barroco europeo, estas Cartas suponen un desarrollo en clave más pedagógica de su Guía espiritual, que hubo que esperar hasta 1935 para ver reeditada, y de su Defensa de la contemplación, que no se reeditaron hasta 1983.
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LA ESPERADA SECUELA DEL BEST SELLER INTERNACIONAL DOPAMINA. La dopamina es la clave para comprender nuestros impulsos y reacciones. Si quieres mejorar tus hábitos y tu forma de ver el mundo, empieza por aquí. ¿Por qué nunca es suficiente? Buscamos más éxito, más placer, más reconocimiento... y aun así seguimos insatisfechos. La respuesta está en la dopamina: la molécula que impulsa nuestro deseo, motivación e ilusiones, pero que también logra atraparnos en un ciclo de recompensas perpetuo. Michael E. Long revela cómo, gracias a un control adecuado, esta hormona puede convertirse en la clave de una vida más feliz y emocionalmente estable, ayudándote a calibrar tus sentimientos, hábitos y decisiones. «Este libro es un manual práctico para el día a día y una reflexión filosófica sobre el sentido de la vida. Entretenido, informativo y convincente, su lectura es imprescindible para quien quiera sentirse mejor.» Anna Lembke, autora de Generación dopamina
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Una mirada contemporánea, íntima y reflexiva sobre las múltiples dimensiones del amor. ¿Alguna vez te has parado a pensar en el amor? Seguramente sí, y con toda probabilidad, solo hayas pensado en un tipo de amor, el romántico. Pero, ¿qué hay del afecto entre amigos? ¿O el cariño entre hermanos? Hay muchos tipos de amor de los que nadie habla y son muchas las dudas que plantea: ¿cómo encontrarlo? ¿Cómo mantener la llama viva? ¿Cómo sobrellevar su inevitable pérdida? La periodista Natasha Lunn nos invita a entender el amor en toda su pluralidad y complejidad para dar respuesta a todas estas preguntas que nos hacemos a diario. No hay una aproximación correcta o incorrecta a estas cuestiones, solo la voluntad de querer mejor a los nuestros y a nosotros mismos. Desde la esperanza, la vulnerabilidad y la ternura, la autora conjuga su propio testimonio con el de expertos y autores tan reconocidos como Alain de Botton, Dolly Alderton o Roxane Gay, entre muchos otros. Unidos, se embarcan en reveladoras conversaciones sobre la soledad, la amistad, el sexo, el duelo y el anhelo. «Este libro es una carta de amor al amor en todas sus formas.» Daisy Edgar-Jones, actriz protagonista de Normal People
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Desde que Shennong descubrió el valor curativo del té, el mundo quedó asombrado con esta bebida: primero conquistó al pueblo chino y se convirtió en su ''bebida oficial'', luego, como el coco y el café, abrumó al mundo entero por sus propiedades, convirtiéndose en una de las tres mejores bebidas del mundo. La popularización del té chino en el mundo significa no solo la difusión de una bebida saludable, sino también, y lo que es más importante, la difusión de una cultura. El grupo de compiladores de La Historia del té está compuesto por expertos y eruditos con experiencia profesional cuyas habilidades se han mejorado gracias al poderoso depósito de datos que han manejado en la elaboración de este título, bajo la coordinación del profesor Wu Shaohui.
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Cultiva tu salud gracias a la kombucha, el yogur o el kéfirSúmate a la aventura fermentista y a sus beneficios para la salud Aunque no seamos conscientes, consumimos fermentados a diario: pan, cerveza, vinagre, yogur... Llevan con nosotros cientos o miles de años y durante mucho tiempo ha sido una de las únicas maneras que tenía el hombre de conservar los alimentos. No obstante, en los últimos años, han irrumpido con fuerza algunos menos conocidos, lo cuales han ganado popularidad gracias a sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo y, especialmente, para nuestra microbiota intestinal. Viaja por este fascinante universo y redescubre nuestra historia, cultura y tradiciones desde una nueva perspectiva. Apréndelo todo sobre la fermentación en la gastronomía, en la microbiología y en la salud, y conviértete en un experto de la kombucha, el kimchi, el garum, el miso o el tempeh. Descubre los tipos de fermentaciones que existen y las diferencias entre los fermentados y los probióticos, y aprende a hacer tus propias elaboraciones en casa, de forma cómoda y segura, integrándolas fácilmente en una dieta saludable. En estas páginas conocerás cómo prepararlos, pero si no puedes o no quieres hacerlo, encontrarás también una completísima guía para que puedas distinguir los tradicionales de sus copias ultraprocesadas en el supermercado.
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Conviure amb la fibromiàlgia
La fibromiàlgia és una malaltia molt freqüent, que afecta sobretot a dones de mitjana edat, amb molta repercussió sobre la salut, benestar i qualitat de vida de qui la pateix ja que genera, en moltes ocasions, problemes personals, familiars, socials, laborals i/o econòmics. Amb aquesta guia-llibre volem donar resposta a moltes preguntes que genera la fibromiàlgia, hem volgut utilitzar un llenguatge fàcil, senzill d'entendre amb l'objectiu de donar a conèixer el que pot ser necessari per a conviure i adaptar-se amb la malaltia.
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Els diaris del càncer
Aquest és un text breu però d'una enorme densitat que s'endinsa e els clarobscurs emocionals d'Audre Lorde, una poeta i militant feminista afroamericana diagnosticada amb càncer de pit als 44 anys. Lorde hi mostra l'abatiment i el dolor físic, el terror davant la mort, i també les espurnes d'esperança i les alegries quotidianes que no són tractades pel discurs mèdic. També aborda el dol per la pèrdua del pit i qüestiona que l'ús de pròtesis o la reconstrucció fossin l'única opció davant una mastectomia.
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El libro de referencia para conocer el movimiento más radical y extremista del mundo árabe y sus numerosas ramificaciones. Escrito por uno de los pocos periodistas que ha conocido y entrevistado a sus líderes, Los talibán, traducido a más de veinte idiomas, sigue siendo en la actualidad la obra imprescindible para cualquiera que aspire a entender qué está ocurriendo en Afganistán, y cuáles son las repercusiones de su vuelta en el resto del mundo.
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Varias han sido las traducciones que se han hecho a partir de la del siglo xviii por el padre Francisco Ximénez, pero el americanista guatemalteco Adrián Recinos nos presenta aquí una versión más cuidadosa y precisa, con lo que logra trasmitirnos la compleja belleza de este libro, a la vez un documento histórico, un legado misterioso y un deleitable poema narrativo, rico en aventura y fantasía.
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Ensayo sociohistórico sobre el liberalismo, la doctrina por excelencia de la civilización occidental y el producto ideológico de la entonces naciente burguesía. El autor propone además una reconsideración con el fin de llegar a un estadio de mayor equidad y justicia.
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Un libro para entender cómo se obtiene, se usa, se abusa y se pierde el poder en el siglo XXI. En todo el mundo, las democracias se enfrentan a un enemigo nuevo e implacable que no tiene ejército ni armada, no procede de ningún país que podamos señalar en un mapa, porque no viene de ahí fuera, sino de aquí dentro. En lugar de desafiar a las sociedades libres con la destrucción desde el exterior, amenaza con corroerlas desde el interior. Un peligro como este es esquivo, difícil de identificar, de distinguir, de describir. Todos lo notamos, pero nos cuesta darle nombre. Se derraman ríos de tinta para definir sus elementos y características, pero se nos sigue escapando. Nuestro deber, por tanto, es nombrarlo para así comprenderlo, combatirlo y derrotarlo. ¿Qué es este nuevo enemigo que atenta contra nuestra libertad, nuestra prosperidad y hasta nuestra supervivencia como sociedades democráticas? La respuesta es el poder, en una forma nueva y maligna. En todas las épocas ha habido una o más formas de maldad política, la que estamos viviendo hoy es una variante vengativa que imita la democracia al tiempo que la socava y desprecia cualquier limitación. Parece que el poder haya estudiado todos los controles concebidos por las sociedades libres durante siglos para eludirlos y, después, contraatacar. Por eso puedo afirmar que estamos ante la revancha de los poderosos. La crítica ha dicho:«En La revancha de los poderosos, Moisés Naím, uno de los observadores más agudos de la política mundial, cataloga exhaustivamente las amenazas a la democracia por parte de dictadores, populistas y empresas durante estos últimos años, y establece paralelos perspicaces a través de ámbitos muy dispares. Una obra importante y oportuna».Frank Fukuyama «Otro libro original de un pensador original, que ofrece una perspectiva global única sobre el populismo y el poder».Anne Applebaum «¿Cómo se convirtió el ''fin de la historia'' en el renacimiento de la autocracia? Moisés Naím aporta su análisis incisivo y su perspectiva global a la cuestión más inquietante del siglo XXI, y muestra cómo el populismo, la polarización y la política de la posverdad han impulsado el ascenso de líderes de Berlusconi a Bolsonaro, de Orban a Erdogan, de Duterte a Donald Trump. Cualquiera que se preocupe por el futuro de la verdad y la democracia debería leer este libro».Alan Murray, director ejecutivo de Fortune Media «La revancha de los poderosos me recuerda por qué considero a Moisés Naím uno de los pensadores políticos más apasionantes y originales del mundo. Este absorbente libro explora las tendencias, a menudo contradictorias, que están remodelando el poder político, y explica que nuestro futuro depende de cómo se resuelvan. Una lectura imprescindible».Madeleine Albrigh, ex secretaria de Estado de Estados Unidos
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Karl Marx es incuestionablemente uno de los pensadores más influyentes de la historia. Ningún otro autor ha logrado un predicamento similar al suyo en disciplinas tan dispares como la Economía, la Filosofía, la Historiografía, la Sociología o las Ciencias Políticas. Sus ideas han alentado movimientos sociales y políticos de masas que en muchos casos llegaron a tomar el poder y a aplicar un programa revolucionario de inspiración marxista. De entre toda la abundantísima literatura que existe sobre Marx, este libro de Juan Ramón Rallo es único por dos motivos. En primer lugar, no hay otra obra que ofrezca simultáneamente una revisión sobre Marx y a la vez contra Marx tan extensa y detallada. En segundo lugar, no existe hasta el momento una crítica integral a la teoría económica marxista tan meticulosa y ordenada como la que presenta Rallo. Este primer tomo está dirigido a presentar el pensamiento marxista, especialmente -aunque no exclusivamente- en su vertiente económica, de un modo sistemático y aséptico: no se pretende ni distorsionar ni caricaturizar a Marx, sino simplemente explicar, del modo más accesible posible, cuáles fueron sus ideas. Con este fin, Rallo revisa, desmenuza e integra la extensa obra de Marx, desde La crítica a la filosofía del derecho de Hegel a las Glosas marginales a Adolf Wagner, pasando por Los Manuscritos económico-filosóficos de 1844, La ideología alemana, La miseria de la filosofía, los Grundrisse, las Teorías sobre la plusvalía, sus artículos en prensa, sus manifiestos políticos, su correspondencia personal y, por supuesto, los tres monumentales volúmenes de El Capital. A través del análisis conjunto de toda esta literatura, auxiliada por el estudio de la obra de Engels y de otros destacados intelectuales marxistas, Rallo consigue exponer de un modo coherente las teorías de Marx sobre el valor, el dinero, el capital, la explotación, los precios, los salarios, las ganancias, las clases sociales, el crecimiento económico, las crisis económicas y el advenimiento del comunismo. Será en el segundo tomo cuando expondrá los problemas y los errores de todas estas teorías. En su Anti-Marx, Juan Ramón Rallo aborda la titánica tarea de reconstruir y destruir a la vez el pensamiento económico de Marx. Se trata de la más ambiciosa crítica al marxismo escrita hasta la fecha.
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¿Todo por amor? es, a pesar del interrogante que plantea el título, una historia de amor a la educación como motor y combustible de vida, y también la constatación de que puede amar y crecer a la vez, amar sin cortar las propias alas y ampliar el territorio. El territorio del libro está formado, en consecuencia, por los relatos y las valoraciones de los alumnos que han pasado por las clases de educación afectiva y sexual de Rosa Sanchis, por sus discusiones y por un saber teórico, fruto de quince años de estudio y trabajo a pie de clase. La aparente sencillez de la obra es una virtud que no esconde la exacta radiografía de la manipulación moral que el patriarcado ha cometido con las personas, en especial con las mujeres, personajes secundarios en la película de la vida. Pero la cámara que la profesora ha instalado en el aula se gira aquí hacia la violencia ejercida contra ellas y muestra claramente cómo la semilla de los principios patriarcales se enraíza en las creencias y sentimientos de los jóvenes.
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¿El trabajo de las mujeres sigue siendo invisible? La pregunta podría hacer arquear las cejas puesto que las feministas han logrado avances en este frente en el transcurso de las últimas décadas. Si bien las mujeres han integrado masivamente el mercado laboral, el llamado trabajo invisible, realizado mayoritariamente por ellas, no ha hecho más que crecer y complejizarse.Además del trabajo doméstico estricto, éste se presenta bajo múltiples caras: carga mental de organización familiar, el trabajo invisible de integración de las mujeres inmigrantes, el trabajo de cuidadoras, el de ayuda a familiares venidos de otros lugares, mujeres indígenas y racializadas, estudiantes en prácticas, o incluso trabajadoras sexuales. ¿Cómo se define el desafío del trabajo invisible en diferentes medios y dónde están los reclamos para reconocer este trabajo y hacerlo salir de las sombras? Reuniendo activistas feministas e intelectuales comprometidas con estos temas, este trabajo colectivo pretende poner el tema del trabajo invisible en la agenda política proponiendo vías concretas para la reflexión y la movilización.
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El factor humà
Un apassionant relat que dóna veu a un grup de personatges que van viure aquesta gran història i que la Warner Bros no ha dubtat a portar al cinema amb Morgan Freeman en el paper de Mandela i Matt Damon fent de capità de l'equip. A Sud-àfrica, el rugbi era l'esport dels blancs, els promotors de l'apartheid. Però aquell home que havia passat vint-i-set anys a la presó va saber veure l'oportunitat: la Copa del Món de Rugbi que s'havia de celebrar al seu país. Gràcies al carisma irresistible de Mandela, per primer cop un negre va aconseguir formar part de l'equip de l'enemic, els blancs. El factor humà és un llibre d'emocions. John Carlin recull les veus dels carcellers de Mandela, dels guardaespatlles, dels líders dels negres i de l'extrema dreta. I el conjunt, com ha dit la BBC, és una història càlida, meravellosa i narrada amb intel·ligència.
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Descubre 12 mandatos de amor propio de mujeres icónicas que hicieron historia. Los hombres inmaduros, las amigas falsas, el trabajo que no soportas y los malos hábitos te están pasando factura. No has nacido para que nadie te condene a la miseria, así que manda todo eso a la mierda y coge este libro. Será la Biblia que leas cuando el tío con el que te ilusionaste te dé plantón, cuando tus amigas queden sin ti, o cuando quieras arrancarle la cabeza a tu jefe y sientas que no tienes fuerza suficiente. Cada vez que la vida te lo ponga difícil, este libro será quien te diga:Puedes con esto y puedes con más, princesa de los mares. Eres la mejor carta de la baraja y la soberana de tu existencia. Puede que no tengas título, pero eres una reina y tu vida es tu reinado. Tu corona solo se tambalea cuando agachas la cabeza, te hablas mal a ti misma o permites que los demás te traten como no te mereces.Descubre 12 mandatos de amor propio de mujeres icónicas que hicieron historia. Los 12 mandatos para vivir como una reina 1. Harás lo que los demás no esperan de ti. 2. Serás la reina del «quiero y puedo». 3. Estarás sentenciada a ser sublime.4. Eres y serás más que suficiente. 5. Gozarás del arte de la alquimia. 6. Por y para siempre, serás irreemplazable. 7. Darás importancia a lo verdaderamente importante. 8. Nadie pasará por encima de tu cadáver. 9. Escogerás «antes bueno por conocer que malo conocido». 10. Dirás siempre lo que piensas sin escrúpulos.11. Todo esfuerzo tendrá su recompensa. 12. Prepárate para luchar.¿A quién va dirigido el libro REINA DE TU VIDA?Reina de tu vida se dirige a mujeres que se sienten desanimadas, que atraviesan momentos difíciles o que buscan fortalecer su autoestima y empoderamiento personal. El libro está pensado para aquellas que necesitan una guía para superar obstáculos, enfrentar situaciones adversas y construir una vida plena y satisfactoria, basada en el amor propio y la confianza en sí mismas. Se presenta como un apoyo para mujeres que buscan inspiración y herramientas prácticas para alcanzar sus metas y sentirse dueñas de su destino. La obra se dirige a un público amplio, sin importar su edad o circunstancias, siempre y cuando deseen un cambio positivo en sus vidas.Temas que trata el libro Reina de tu vidaEl libro Reina de tu vida se centra en el desarrollo personal y el empoderamiento femenino a través de doce mandatos basados en el amor propio. Estos mandatos, inspirados en mujeres icónicas de la historia, se presentan como directrices para la vida diaria, ayudando a la lectora a construir una vida más plena y satisfactoria. Algunos de los temas que se abordan son:Superación de las expectativas ajenas: El libro anima a la lectora a liberarse de las presiones sociales y a perseguir sus propios sueños y metas, sin importar lo que los demás piensen. Se fomenta la individualidad y la autenticidad.El poder del "quiero y puedo": Se enfatiza la importancia de la autoconfianza y la determinación para alcanzar los objetivos propuestos. Se invita a la lectora a creer en sus capacidades y a tomar el control de su vida.La importancia de la autoestima: Se trabaja en la construcción de una imagen positiva de sí misma, promoviendo el amor propio y la aceptación incondicional. Se busca que la lectora se valore y se respete a sí misma.La gestión de las relaciones: Se abordan temas como las relaciones tóxicas, la amistad verdadera y la importancia de rodearse de personas que aporten positivamente a la vida. Se ofrece una guía para identificar y gestionar relaciones insanas.El manejo del estrés y la adversidad: Se proporcionan herramientas para afrontar situaciones difíciles, superar obstáculos y mantener una actitud positiva ante la adversidad. Se busca que la lectora desarrolle resiliencia y fortaleza interior.La búsqueda de la felicidad y la plenitud: El libro guía a la lectora en la búsqueda de la satisfacción personal, ayudándola a identificar sus valores, prioridades y metas en la vida. Se promueve un estilo de vida consciente y enfocado en la felicidad.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro REINA DE TU VIDAAún no hay opiniones o críticas sobre REINA DE TU VIDA.
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Nueva edición del atlas que acompaña a la serie de libros de Robbins & Cotran, actualizado con la incorporación de nuevas figuras y explicaciones para ofrecer la máxima cobertura de los distintos aspectos de la Anatomía Patológica. Se organiza en un total de 20 capítulos en los que se incluyen imágenes macroscópicas, histológicas y radiológicas acompañadas de una pequeña explicación descriptiva. En algunos casos, las figuras aparecen marcadas con símbolos de referencia. Asimismo, se incluyen ejemplos de órganos y tejidos normales para su comparación con los afectados por una patología. Aunque son concisas, las descripciones representan un importante volumen de lectura compartimentalizada que facilita la revisión. Muchas descripciones incluyen correlación con datos de la anamnesis, exploración física y pruebas analíticas. La obra incluye acceso a StudentConsult.com, donde se encuentran imágenes adicionales junto con el e-book (contenido en inglés).Nueva edición de la magnífica guía visual de la familia Robbins que complementa perfectamente las últimas ediciones de ''Patología estructural y funcional'' y ''Patología Humana'', presentando de forma magistral las patologías más frecuentes.Esta edición totalmente actualizada y revisada (incluye 100 nuevas imágenes) incorpora los últimos avances en fisiopatología y medicina molecular.Accede al contenido completo del libro y a recursos adicionales desde diversos dispositivos a través de StudentConsult.com.
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Contra la desesperanza y la desidia que nos ahoga, Lola Olufemi articula su discurso entre lo que nos han dicho, lo que sabemos que es verdad y lo que aún no podemos concebir. No se conforma con lo que creemos o intuimos, y con su provocadora imaginación no solo pretende cambiar nuestra mirada, también desea con pasión inspirarnos, desafiar la lectura que hacemos de nuestro mundo para poder ser y vivir distinto.Olufemi muestra en estos experimentos que el horizonte no es un estado inmaterial hacia el que gestamos una utopía inalcanzable. De hecho, impulsándonos por el movimiento de pensar en contra y más allá, tenemos que inventar el futuro ahora, y el reto es actuar para hacer realidad el mundo que queremos.
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