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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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El 19 de novembre de 1939, Slavomir Rawicz, un jove oficial de cavalleria polonès, fou detingut pels russos i condemnat a 25 anys de treballs forçats en un camp de presoners de Sibèria. Al cap d'uns mesos, s'escapà i emprengué, amb sis companys més, una fugida cap a la llibertat.Travessant Sibèria, Mongòlia, el desert del Gobi, la Xina, el Tibet i l'Himàlaia, sense cap altre ajut que les seves cames, arribaren a l'Índia el març de 1942, desprésd'haver recorregut més de set mil quilòmetres i de nou mesos de caminar.Aquesta és la narració d'aquell viatge, una història èpica de fugida i supervivència, i d'una determinació: la llibertat i la dignitat.
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Historia de los vampiros se erige como uno de los pilares fundamentales de la literatura vampírica, y su influencia sobre el mito que en ella se trata será profunda, prolífica y duradera. Así, el libro de Collin de Plancy sirvió de fuente para la Carmilla de Sheridan Le Fanu, que a su vez constituye el antecedente directo del Drácula de Bram Stoker. Pero la obra es bastante más que eso. Es una investigación histórica erudita que, con la ayuda sobre todo de Augustin Calmet y sus tratados sobre vampiros y aparecidos, pero también de otras muchísimas fuentes, aporta un enorme caudal etnológico y antropológico sobre la creencia en los vampiros. Las ideas volterianas y librepensadoras del joven Collin están en la raíz del libro, en efecto, utiliza la genealogía y el desarrollo de la figura mítica del vampiro para mejor atacar las supersticiones religiosas y las supercherías de la Iglesia, en nombre de la razón ilustrada. Collin se propone juzgar los hechos y creencias que analiza partiendo únicamente del peso de su evidencia, más allá de toda idea trascendente del signo que sea. Collin se remonta a buscar, en la primera parte del libro, antecedentes del vampiro en la antigüedad griega y romana, en la Edad Media cristiana oriental-bizantina y occidental, en Oriente Medio y Lejano, en la segunda parte investiga leyendas populares y sucesos de la época moderna principalmente en Grecia y de Centroeuropa, concluyendo con la ola de vampirismo en Europa en la década de 1730. La tercera parte la dedica a la batalla teórica y escéptica contra la superstición del vampiro. Pero al trazar su genealogía y aportar todo ese caudal etnográfico, re-construye el mito y lo agranda, en lugar de desactivarlo.
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El lobo es un animal misterioso con una capacidad de supervivencia demostrada a lo largo de los siglos en nuestro país, aunque es erróneo suponer que nuestra subespecie Canis lupus signatus es inmune a su extinción. Sin la ayuda del hombre, su mayor enemigo, será muy difícil su supervivencia a largo plazo. El libro incorpora una recopilación de los mejores dibujos sobre el lobo realizados por Josechu Lalanda, sin duda el mejor dibujante de naturaleza de la historia de España, colaborador asiduo de Félix Rodríguez de la Fuente. Incluye también unas conversaciones entre el autor y los naturalistas Rick McIntyre, Elli H. Radinger y Ramón Grande del Brío, tres de los naturalistas que más conocen las costumbres y comportamiento del lobo en sus diversos ecosistemas y con acreditadas publicaciones y libros escritos sobre este cánido. El autor, José Ramón de Camps, barcelonés, es colaborador asiduo de diversas revistas de fauna y conservación. En el año 2013, la Asociación para la Conservación del Urogallo en España le nombró miembro honorífico, en reconocimiento a su defensa de su especie. Asimismo, en el año 2014, el Consejo Internacional de la Caza y Conservación de la Fauna, en su Asamblea General celebrada en Bulgaria, le concedió el reconocido Premio Literario Europeo C.I.C , en la categoría de Investigación y Ciencia. Su último libro Los mensajeros de la biodiversidad , fue presentado en el Museo de Ciencias Naturales de Madrid en marzo de 2019. Sus páginas son el resultado de una serie de conversaciones con los científicos y naturalistas más relevantes dedicados al estudio de las especies en peligro de extinción en España.
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Creepy, Vampirella, Eerie, Famous Monsters of Filmland son algunas de las muchas revistas que Warren Publishing editó a lo largo de varias décadas, revistas que revolucionaron el mundo del cómic y del cine. James Warren fue un editor único, un visionario con una personalidad muy particular, que construyó un imperio que en gran parte era reflejo de él. Corben, González, Toth, Wrightson, Frazetta, Crandall, son algunos de los muchos autores legendarios que ilustraron las páginas de sus publicaciones, autores consagrados unos, jóvenes -y brillantes- promesas otros. Ahora, de la mano del especialista Eduardo Martínez-Pinna, tenemos un volumen que recorre toda la historia de Warren, con un recuerdo especial a todos los autores españoles que formaron parte de ella.
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Desde 1934 hasta su muerte, Simone Weil acostumbró a apuntar en sus «Cuadernos» reflexiones que son el núcleo de su pensamiento. «La gravedad y la gracia» es una antología ordenada de esas notas: textos desnudos y carentes de ardides que traducen una experiencia interior de una exigencia poco común. Luz y gravedad rigen la realidad del ser humano. Simone Weil trató de desentrañar los modos de la participación de la gracia divina en el mundo, así como el punto de intersección de la misma con la ley de la fuerza que lo domina. Toda su vida anduvo buscando ese encuentro imposible entre la perfección divina y la desgracia de los hombres.
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UNA MIRADA INNOVADORA AL PASSAT PER REIVINDICAR DONES DESTACADES DE LA NOSTRA HISTÒRIA, AMB LA RECREACIÓ DEL SEU PAISATGE QUOTIDIÀ. Aquest és un llibre il·lustrat que posa les dones al centre de la nostra història, amb una mirada innovadora i insòlita que trenca l'habitual relat patriarcal. Paula Jardón-Giner i Francesc Xavier Hernàndez Cardona han escollit més de cinquanta dones destacades que han viscut en les terres valencianes, balears i catalanes des de la Prehistòria fins a mitjan segle XX. És un fet indiscutible que la societat patriarcal ha construït una identitat de l'ésser humà basada en els fets protagonitzats per homes, excloent, amb escassíssimes excepcions, l'especificitat femenina. Contra això, aquí es recuperen i es valoren dones com Duoda, Juliana Morell, Tecla Sala o Lucrezia Bori. D'algunes existeix documentació històrica o testimonis directes, d'altres, poc més referències indirectes. Per a cada una d'elles s'ha recreat visualment -amb el màxim rigor històric- l'espai quotidià on vivien, s'han recuperat les seves paraules i se les ha situat en el context històric. Aquestes dones miraren el cel blavós des d'aquí, van recórrer els nostres camins i oloraren els pins dels boscos mediterranis.
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Romper tabúes, exige acciones. Y tal vez la más efectiva sea esta: contar historias en primera persona. Escapa de las tinieblas nos sumerge en la intensa vida de Pol, que comparte un testimonio personal y valioso de una vida marcada por el trastorno bipolar. Él ha hecho su parte, nos ha compartido su día a día. Ahora nos toca a nosotros hacer la nuestra: leerla Molo Cebrián Creador de Entiende tu mente, el podcast de psicología más escuchado en español del mundo.
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¿Qué piensan los crimeos de la anexión a Rusia? ¿Cómo viven los antiguos pescadores uzbecos del Mar de Aral ahora que su mar es un desierto? ¿Por qué tantos jóvenes kazajos no hablan el idioma de su país? ¿Odian o aman a Iósif Stalin en su ciudad natal en Georgia? ¿Qué sienten los habitantes de Abjasia ante la falta de reconocimiento de su independencia? ¿Qué opinan los jóvenes moldavos sobre su futuro en un país partido en dos? Tras miles de kilómetros recorridos en autostop por las carreteras polvorientas y los parajes inhóspitos de la antigua URSS, Miki Kisenvole nos responde a todas estas preguntas y muchas más, en una crónica apasionante, donde el lector descubrirá cómo las fronteras, visibles e invisibles, siguen marcando la existencia de millones de personas en Rusia y en las antiguas repúblicas soviéticas.
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El fin de la megamáquina saca a la luz las raíces de las fuerzas destructivas que amenazan el futuro de la humanidad en la actualidad. Mientras que la primera parte nos lleva a los orígenes mismos del poder económico, militar e ideológico hace 5.000 años, la segunda parte recorre la formación y expansión del sistema-mundo moderno a lo largo de los últimos 500 años. Desmantelando las mitologías occidentales del progreso, Scheidler muestra cómo las lógicas de la acumulación interminable de capital han devastado tanto a las sociedades humanas como a los ecosistemas desde el principio. Con la creciente inestabilidad y el inminente colapso de la Megamáquina en el siglo XXI, se abren nuevos peligros, así como nuevas posibilidades para el cambio sistémico.
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La educación es la base para construir una sociedad mejor, pero ¿estamos realmente preparados para enseñar a convivir en un mundo diverso y desafiante? En Alto y claro, Nélida Zaitegi analiza las fallas del sistema educativo actual y ofrece propuestas concretas para transformarlo. Con un enfoque directo y contundente, nos recuerda que educar no es solo una tarea de las escuelas, sino una responsabilidad compartida entre familias, docentes y sociedad. Desde la prevención del acoso escolar hasta la promoción de una convivencia positiva, Zaitegi nos invita a reflexionar sobre cómo podemos construir un sistema educativo que prepare a las futuras generaciones para vivir y colaborar en armonía.
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Irónico, divertido y amenizado con múltiples anécdotas científicas curiosas, el primer libro de la psicóloga y tuitera @nyconene es una aproximación a la conducta humana, que ayudará a los lectores a entenderse un poco mejor y a encarar su día a día con buen ánimo y, sobre todo, con mucho humor. Con las simpáticas ilustraciones de @oleismos. Los monos no hacen preguntas es un tributo a los humanos que vamos pisando este mundo, a veces con paso firme, otras tropezando, pero siempre recorriendo el camino como buenamente podemos. Es un homenaje a nuestras pedradas, esas pequeñas rarezas que nos hacen únicos, y a nuestras historias, moldeadas por lo que el tiempo nos regala o lo que la vida nos graba a fuego, como una cicatriz a modo de tatuaje que nunca pedimos. Dedica también un guiño a las abuelas, esas sabias de otra época que chocan con nuestra forma de ver el mundo, pero que nos dejan una herencia invaluable: a veces ligera como un susurro, otras pesada como un yunque.Es un canto al autocuidado y al acompañamiento, a aceptar nuestras emociones o a cambiar nuestros pensamientos si nos hacen daño. A la posibilidad de huir de nuestros prejuicios o, si no queda otra, aprender a convivir con ellos. Porque en este libro hay un poco de todo: reflexiones, dosis de humor y una invitación a detenernos un segundo apensar en quiénes somos y cómo vivimos nuestras pequeñas tragedias y grandes rutinas del primer mundo. Con una mezcla de ironía, honestidad y una pizca de ciencia, este libro no tiene todas las respuestas (por eso los monos no se molestan en hacer preguntas), pero quizá te ayude a sintonizar mejor contigo mismo y con los demás. --- «Durante más de seis décadas, hemos estado comunicándonos con primates no humanos utilizando el lenguaje no verbal. Después de todos estos años de observación y análisis, los científicos han llegado a una conclusión fascinante, una de las diferencias más notables radica en un hecho curiosoy peculiar: ellos simplemente NO HACEN PREGUNTAS.Con este escenario he llegado también a la conclusión de que un mono siempre te saludará amablemente con un ''¡Buenos días!''. Pero, por más amigable que sea, nunca cometerá el ERROR de preguntarte acto seguido: ''¿Qué tal todo?''»
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Megan Marshall, ganadora del Premio Pulitzer de Biografía, nos sumerge en la mente fascinante de Elizabeth BishopTodo empieza con un trauma: el padre de Elizabeth muere cuando ella tiene sólo ocho meses. Cinco años más tarde, su madre es ingresada en un hospital psiquiátrico del que no volverá a salir. Ese trauma, esa sensación de haber llegado al mundo a destiempo y la necesidad de encontrar los términos exactos para expresar su malestar acompañarán a Elizabeth el resto de su vida y se convertirán en el motor de su obra poética, una de las más destacadas de nuestro tiempo.En este libro, la aclamada novelista Megan Marshall revela los aspectos menos conocidos de la vida de Bishop, esa poeta que apenas tuvo tiempo de aprender a escribir las palabras «soledad» y «duelo» antes de experimentarlas, pero que consagró sus días a la búsqueda de maneras de narrar y aliviar el dolor.Conforme rememora la vida de Bishop, Marshall que fue alumna de Poesía de aquélla esboza su propio retrato y descubre que su autobiografía está, como la de su maestra, llena de miedos, anhelos y traumas. Al contraponer las vidas de las dos mujeres, la autora encuentra sufrimientos afines: búsqueda de reconocimiento, profunda soledad, matrimonios fallidos, relaciones descompuestas y, finalmente, el triunfo de vivir por y para la creatividad, el milagro de encontrar, aunque sea a destiempo, la palabra precisa para paliar el daño.«[Elizabeth Bishop. Un milagro para el desayuno] ofrece una impresión de la sensibilidad de una poeta que nació en el trauma, creció en el miedo y compuso las palabras que nos han ayudado a los demás a ser valientes».
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La fascinante y enigmática historia de la biblioteca de Alejandría.«En un empeño titánico, la Biblioteca de Alejandría intentó reunir en sus salas el inmenso legado de toda la literatura, el pensamiento y la ciencia griegos. Pero tras unos siglos de esplendor, los infinitos libros y el templo que los acogía fueron destruidos. Tan inolvidable y misteriosa historia la cuenta admirablemente aquí el gran estudioso Luciano Canfora».Carlos García Gual La legendaria Biblioteca de Alejandría, con sus 700.000 rollos de papiro, fue el orgullo de la dinastía de los Ptolomeos, guardianes del inmenso patrimonio literario, filosófico, científico y religioso griego y egipcio. Su ambición era reunir el saber de todos los pueblos del mundo conocido, un anhelo que, desde entonces, no ha abandonado a la humanidad. Para ello pidieron a los distintos soberanos que enviaran las obras de sus autores más destacados, ordenaron a los copistas que reprodujeran los papiros llegados en la infinidad de barcos que recalaban en Alejandría y tradujeron al griego las obras extranjeras. Lamentablemente, la fama de la mítica biblioteca no se debe solo a su hermoso propósito, sino a su trágica destrucción y a las múltiples leyendas que en torno a ella circulan. ¿Fue en realidad Julio César, en el año 47 a. C., quien la redujo a cenizas? ¿O tal vez el califa Omar, en el año 640, al conquistar la ciudad? «Tras unos siglos de esplendor, los infinitos libros y el templo que los acogía fueron destruidos. Tan inolvidable y misteriosa historia la cuenta admirablemente aquí el gran estudioso Luciano Canfora». Carlos García Gual A caballo entre la erudición y el relato detectivesco, Canfora rastrea en las huellas del pasado la solución a un enigma sepultado bajo las ruinas del tiempo. Un apasionante clásico para los amantes de los libros, la cultura y el mundo antiguo.
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La nueva sociedad ha banalizado la espiritualidad convirtiéndola producto de supermercado y las creencias en baratijas de plástico ofrecidas en bazares. Esta realidad nos ha dejado vacíos y sin esperanza, pero quizá podemos percibir esta circunstancia con otra óptica. Intuir que no somos solo materia, que el final de nuestras vidas no es vacuo. Quim Barnola analiza con profundidad esta realidad, armado con un importante conocimiento filosófico y abre una nueva puerta para la espiritualidad futura.
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En este diario, Sabina Urraca comparte el proceso de creación de su última novela, El celo (Alfaguara, 2024) despojando de solemnidad el oficio de la escritura y desvelando lo que puede llegar a ser: una neurosis que desborda el espacio de trabajo y se presenta de forma compulsiva en cualquier lugar, mostrando que los libros también crecen en parques, bordillos de aceras y charlas de whatsapp, contaminándose de conversaciones y recuerdos.En Escribir antes hay una residencia de artistas con fantasma y un váter que no traga bien. Un grupo de borrachos que escucha canciones de amor, una madre aterrorizada por lo que su hija pueda llegar a escribir y amigas que performan para ayudar a la creación de personajes. También sueños, metáforas e ideas que alejan a la autora de la idea principal de la novela, pero que igualmente se desparraman por las páginas del diario. Y, a cada paso, un anhelo que se repite, un poema obsesivo: Escribir antes, escribir con la inocencia y la falta de ambición de hace años, cuando era solamente un juego en el que no había que demostrar.
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La biografía largamente esperada de una de las figuras más incomprendidas, reconocidas y estigmatizadas («la bruja que separó los Beatles») de los últimos años. Yoko Ono, con la participación directa de la protagonista. Descrita por John Lennon como la artista desconocida más famosa del mundo, «todo el mundo conoce su nombre, pero nadie sabe lo que hace», la biografía definitiva de David arrojará nueva luz sobre este individuo tan complejo, permitiendo un replanteamiento de la narrativa que ya conocemos. La balada jamás contada de Yoko y John. David describe cómo el arte de Yoko «doblega las mentes, haciendo que el espectador o el público piensen en sí mismos y en el mundo de forma diferente», y eso es lo que promete hacer este libro. Nos hará pensar en Yoko bajo un nuevo prisma, al tiempo que pensamos en nosotros mismos y en el poder de la percepción pública a la hora de distorsionar e incluso destruir una vida.
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El libro que te enseñará por fin a entender cómo se construye la historia y por qué todos los discursos son interesados.Si este libro fuese una serie de fechas y datos sueltos, no sería un libro de historia: sería un almanaque. Sí, hay hechos probados, pero a menudo la forma en la que se cuentan dice mucho más de nosotros mismos que de la historia en sí. Aquí no solo leerás acerca de la batalla de Covadonga, entenderás lo que significa para la construcción de la idea de España, no solo te contará que Colón llegó a América en 1492, descubrirás cómo se gesta «el fin» de una edad. La lista de los reyes godos, la leyenda negra, la presencia árabe en la península... No memorices la historia: compréndela. MAMARRACHEO, GLAMUR E HISTORIA, MUCHA HISTORIA. SI AÚN NO HAS DESCUBIERTO A MIKEL HERRÁN, ¿A QUÉ ESTÁS ESPERANDO?
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¿Qué es la felicidad? ¿Es inherente a la especie humana? ¿Estamos genéticamente programados para ser felices? ¿Cómo logramos alcanzar la felicidad? ¿Por qué la ansiamos por encima de todas las cosas? ¿En qué errores caemos a la hora de afrontar su búsqueda? Muchos filósofos han reflexionado sobre este tema. ¿A qué conclusiones han llegado? Esta guía esencial recoge las diferentes perspectivas a través de un recorrido desde la filosofía clásica hasta la actual.
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El miedo es un aliado que nos protege de las dificultades que la vida pone continuamente en nuestro camino.El miedo, la emoción primaria directamente relacionada con la supervivencia, es un don natural que debemos percibir como un aliado. Pero, ¿qué sucede cuando el miedo se vuelve patológico, y se transforma en ansiedad, pánico, fobia, haciendo de la vida de la persona un verdadero infierno?En este libro, después de presentar las diferentes formas en que se manifiesta el trastorno fóbico y explicar sus mecanismos fundamentales, Giorgio Nardone propone una serie de casos extraídos de su experiencia terapéutica, que van desde las fobias sociales, el miedo a las enfermedades, las monofobias y las fobias sin pánico, hasta los delirios fóbicos.El miedo, gestionado como recurso, permite a los pacientes realizar hazañas, a veces extraordinarias, y sacar el máximo provecho de sus recursos personales, activados precisamente gracias a los mecanismos emocionales que los ponen en marcha.
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A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Este es uno de ellos. A lo largo de la historia, algunos libros han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la revolución. Han iluminado, indignado, provocado y consolado. Han enriquecido vidas, y también las han destruido. Taurus publica las obras de los grandes pensadores, pioneros, radicales y visionarios cuyas ideas sacudieron la civilización y nos impulsaron a ser quienes somos. En 1847, con menos de treinta años, los jóvenes Karl Marx y Friedrich Engels redactaron por encargo de la Liga de los Comunistas uno de los textos políticos más célebres de la historia. Previo al desarrollo de la economía marxista y orientado al público general, este tratado contiene los cimientos del análisis histórico que haría memorables a sus autores. La lucha de clases entre opresores y oprimidos, así como la concepción materialista de la historia, fueron el germen de transformaciones revolucionarias que sacudieron el mundo. Las ideas que lo vertebran siguen leyéndose hoy con el mismos asombro y capacidad de revelación.
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3A EDICIÓ PRÒLEG DE PEP NOGUÉ Un anunci, una escola on s'ensenya a fer de pastor, una joventut rebel i una decisió que ella no pren faran que la vida de l'Anna Plana doni un gir inesperat. En el nou escenari, la Vall d'Àssua, l'Anna caminarà a contracorrent i a ulls escèptics de molts dels seus veïns. Entre cims nevats i animals passarà de ser la noia sense rumb que es deixava portar per convertir-se en una dona forta lligada a la seva família i a les ovelles. Una història de vida que es mou al ritme de la natura, que ens mostra la importància de creure en un mateix i que dona llum a totes les dones ramaderes de muntanya que durant segles han viscut a l'ombra.
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En busca del lenguaje arquetípico de los Arcanos Mayores.La psicología del tarot es, con toda probabilidad, un libro diferente a todos los que has leído hasta ahora. No enumera cifras que memorizar, ni aclara facultades proféticas, y, sin embargo, al finalizar la lectura sabrás leer las cartas. La psicología del tarot es un viaje. Los Arcanos Mayores del tarot se cuentan uno a uno, en paralelo con el conocimiento del psicoanálisis junguiano. Para Jung, de hecho, el inconsciente está habitado no sólo por expe-riencias derivadas de la historia personal individual, sino también por imágenes primordiales, sedimentadas en la experiencia colectiva a lo largo de los siglos, y es a este inmenso mundo al que pertenecen las figuras del tarot.Cada uno de los 22 Arcanos Mayores da voz a su naturaleza al encarnar las energías psíquicas que representa. Cada reco-rrido a través de las cartas es introducido por un mito, una historia que personifica su significado, así, el lector profundizará en él de forma inmediata y de una manera sencilla e intuitiva.Se trata de una narración que lleva al lector a explorar su origen y le induce a hacer suyos los mitos, las leyendas y las imágenes que pueblan lo que hay de irracional en cada indivi-duo. Explorarlos significa entendernos más a nosotros mismos y al mundo en el que vivimos.
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El juego espontáneo, aquello a lo que siempre se ha llamado jugar, está en peligro de extinción. La escuela, generadora de contextos con identidad, calidez y seguridad, se contempla como entorno cómplice y protector de la cultura genuina de niños, cuyo modo natural de expresión y desarrollo es el juego. El libro conecta la reflexión con la práctica. Parte de observar la diferencia cultural niños/adultos, los rasgos de identidad de la infancia en el juego y la escucha como nexo comunicativo. La obra propone una secuencia detallada de programación a la inversa, transgresora, que no parte de objetivos previstos, sino de la planificación y observación detenida del juego. Una espiral en proceso abierto. Como eje central, la intención consciente. Como punto de partida, la disposición de ambientes diversos para proyectar contextos lúdicos sugerentes. Como trayecto, la observación atenta y el talante profesional respetuoso. Como conclusión, la documentación, que hace visible la observación, revela el juego. Como reflexión la evaluación, motor de nuevas propuestas. Proceso que otorga a los docentes la calidad de investigadores sobre la práctica, en un nuevo rol de interacción y aprendizaje compartido con la infancia, generadora de su propia cultura dentro del contexto escolar, en un ecosistema familiar y social. El libro centra su objetivo en ofrecer a los docentes de Educación Infantil una perspectiva innovadora sobre cómo abordar una programación coherente y estructurada a partir del juego de niños y niñas. ¿Qué consecuencias de futuro tendría una humanidad sin juego?
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En una era marcada por el racismo y los discursos orientados al castigo de la pobreza y la disidencia, Angela Davis nos recuerda la necesidad de contrarrestar la ideología de la «ley y el orden» que impregna el imaginario colectivo. Si bien el encarcelamiento se presenta como la forma más segura de «mantener a los criminales fuera de las calles», de mitigar el miedo socialmente construido, encerrar a más personas nunca ha funcionado. Es una «locura» suponer que el encarcelamiento librará a la sociedad del crimen, ya que rara vez aborda las condiciones que llevan a las personas a los sistemas de justicia penal. La cárcel no hace más que aumentar la probabilidad de que un exrecluso vuelva al sistema penal, pues la desigualdad y las economías de las drogas siguen escalando. La propia prisión constituye un espacio clave del capitalismo para no abordar las condiciones sociales reales. Abolición nos propone una estrategia para acabar con el complejo industrial penitenciario como mecanismo para abordar los problemas sociales. Este libro propone un replanteamiento del papel cada vez más represivo del Estado en el capitalismo tardío, una apuesta decidida por abrir un espacio de resistencia, esperanza y libertad.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a los sistemas de conservación, envasado y regeneración de materias primas y productos elaborados.Además, se profundiza en la participación de la mejora de la calidad que permite la obtención de productos excelentes y la satisfacción de los clientes.En el primer capítulo se presentan los diferentes sistemas de regeneración de alimentos utilizados en pastelería. En el segundo capítulo se aborda el almacenamiento y la conservación de géneros. En el tercer capítulo, se desarrollan los sistemas de envasado de géneros. En el cuarto capítulo se ofrece una visión de los sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. En el quinto y último capítulo se aborda la participación en la mejora de la calidad. Además, cada capítulo ofrece numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y la asimilación del contenido e incorpora útiles actividades finales que permiten repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.Por todo ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y la pastelería.Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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La inserción laboral de personas con discapacidad es fundamental para su integración en la sociedad. Existen diferentes modalidades de integración sociolaboral que pretenden eliminar las barreras o minimizar los obstáculos en el acceso a la formación y al empleo. La adecuada gestión de los recursos laborales y formativos, así como la colaboración en el análisis de puestos de trabajo, es fundamental para alcanzar la inserción sociolaboral de este colectivo.Este manual presenta la terminología asociada a la discapacidad, los modelos explicativos y las distintas clasificaciones y hace un pormenorizado análisis de los recursos sociolaborales y formativos disponibles para las personas con discapacidad así como de la metodología de análisis de los puestos de trabajo. Por último, se estudian las principales características del mercado laboral y las iniciativas de integración laboral de personas con discapacidad.La obra responde al contenido curricular previsto para el módulo formativo 1034_3 Gestión de recursos laborales, formativos y análisis de puestos de trabajo para la inserción sociolaboral de personas con discapacidad, perteneciente al certificado profesional Inserción laboral de personas con discapacidad, regulado por el RD 721/2011, de 20 de mayo, dentro de la familia profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad.En cada epígrafe se incluyen actividades de autoevaluación y desarrollo que contribuyen de manera práctica al afianzamiento de conocimientos. Las soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.Cristina de Alba Galván es licenciada en Psicología y máster en Dirección y Gestión de Recursos Humanos.
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Los «amarillos» esas personas que se sitúan entre el amor y la amistad, esas personas que dan sentido a nuestra vida. «El mundo amarillo es un mundo fantástico que quiero compartir contigo. Es el mundo de los descubrimientos que hice durante los diez años que estuve enfermo de cáncer. Es curioso, pero la fuerza, la vitalidad y los hallazgos que haces cuando estás enfermo sirven también cuando estás bien, en el día a día. »Este libro pretende que conozcas y entres en este mundo especial y diferente, pero, sobre todo, que descubras a los ''amarillos''. Ellos son el nuevo escalafón de la amistad, esas personas que no son ni amantes ni amigos, esa gente que se cruza en tu vida y que con una sola conversación puede llegar a cambiártela. No te adelanto más: tendrás que leer este libro para poder empezar a encontrar tus ''amarillos''. Quizás uno de ellos sea yo... »El mundo amarillo habla de lo sencillo que es creer en los sueños para que estos se creen. Y es que el creer y el crear están tan sólo a una letra de distancia. «¿Qué esperas a saber quiénes son tus ''amarillos''?»Albert EspinosaReseña:«Albert habla de un mundo al alcance de todos, y que tiene el color del Sol: el mundo amarillo. Un sitio cálido donde los besos pueden durar diez minutos, donde los desconocidos pueden ser tus mejores aliados, donde el miedo pierde su significado, donde la muerte no es eso que les pasa sólo a los demás y la vida es lo más valioso. Este libro habla de todo esto, de todo lo que sentimos y no decimos, del miedo a que nos quiten loque tenemos, de reconocernos enteramente y apreciar quiénes somos cada segundo del día. ¡Larga vida a Albert!»Eloy Azorín, actor
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Toma las riendas de tu tiempo y establece hábitos poderosos para sacar el máximo partido de tu vida. Descubre 100 herramientas prácticas y fáciles de aplicar para gestionar tu tiempo y aprovecharlo al cien por cien. ¿Te cuesta concentrarte en una sola tarea? ¿Dejas siempre tus hobbies para después? ¿Tu vida personal y el trabajo se entremezclan demasiado? ¿Sientes que procrastinas mucho? El tiempo es lo único que tienes. Aprende a sacar el máximo partido a tu trabajo para poder disfrutar de tiempo de calidad para lo que de verdad importa. Descubre el poder de los pequeños hábitos, aprende a planificar, define objetivos realistas, maximiza tu concentración, déjate de distracciones y encuentra momentos para hacer lo que realmente te gusta. En definitiva: actúa en el día a día para construir una vida alineada con lo que realmente te hace feliz.
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Una guía revolucionaria para entender los cambios hormonales en menopausia, reconocer sus síntomas y descubrir estrategias concretas para mitigarlos. «Quiero enseñarte a llevar una vida que acompañe los cambios que ocurren en tu interior, un estilo de vida que honre la sabiduría que tiene dentro tu cuerpo». - Dra. Mindy Pelz ¿Has encontrado dificultades en tus años de menopausia? No estás sola. Todas las mujeres atraviesan los efectos inevitables de los cambios hormonales -irritabilidad, ansiedad inexplicable, problemas para recordar palabras y sofocos- pero no tienes por qué sufrir. La experta en nutrición y medicina funcional, la Dra. Mindy Pelz, ha ayudado a miles de mujeres como tú a cuidar su salud durante los turbulentos años de la menopausia. ¿No sería maravilloso despertarte completamente descansada? ¿tener la mente tranquila, clara y activa? ¿y perder peso de una manera sencilla y sostenible? La Dra. Mindy Pelz comparte su programa transformacional para resetear tu menopausia. Con él aprenderás: - cómo trabajar a favor de tus hormonas y no en contra de ellas - cómo detener la pérdida de memoria relacionada con la menopausia - cómo poner fin a tus síntomas sin la necesidad de medicarte - cómo optimizar tu metabolismo y finalmente perder peso - cómo ralentizar el proceso de envejecimiento y mantenerte joven por más tiempo Con Resetea tu menopausia, la Dra. Pelz ha creado una herramienta fundamental y un estilo de vida práctico para que las mujeres descubran una nueva forma de navegar la menopausia con confianza y sin dejar de ser ellas mismas.Reseñas: «La Dra. Mindy Pelz, popular experta en métodos de sanación holística y en métodos de medicina funcional innovadores, nos guía a través de aguas turbulentas para brindarnos uno de los viajes más hermosos de nuestras vidas». - Marianne Williamson, autora best seller de The New York Times
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Este libro escrito desde el aula y para el aula consta de dos partes bien diferenciadas y una apuesta de trabajo que no es inocente, sino deliberada. En un mundo donde la digitalización impregna todos los ámbitos de la vida, hemos elaborado un proyecto que trabaja los hábitos de la mente a partir de metodologías activas, sin incluir la digitalización. La primera parte es un recorrido histórico sobre la evolución de los hábitos de la mente en los dos últimos siglos, acompañada de una reflexión de tipo más teórico en torno a los fundamentos neurocientíficos y psicológicos en los que estos se basan. En la segunda parte, abordamos cada uno de los hábitos, siguiendo la propuesta de Arthur Costa y Bena Kallick, quiénes establecen que Hábitos de la mente es un conjunto de dieciséis capacidades o patrones de pensamiento que constituyen características deseables para aprender y vivir con provecho en nuestro complejo mundo. Esperamos que la propuesta realmente motive a los docentes y los anime a comprometerse en la creación de entornos educativos al servicio del pensamiento y las disposiciones mentales que lo hacen posible.
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Durante el siglo XIX, las mujeres se convirtieron en uno de los principales objetos de estudio psiquiátrico y, como consecuencia, en símbolo cultural de la locura, reflejada en la creencia generalizada de que existía una supuesta «histeria femenina» vinculada no solo a la enfermedad mental, sino a todas aquellas mujeres que no se ajustaran al rol de feminidad o que, como acuñara Virginia Woolf, no representaran al quimérico «ángel del hogar», siendo por ello estigmatizadas y relegadas a la marginalidad.En «El mal de las mujeres», Elaine Showalter, una de las pensadoras feministas más aclamadas del último siglo, revela cómo este imaginario abusivo, construido y potenciado por los hombres que dominaron la Psiquiatría desde el siglo XIX y hasta buena parte del XX, influyó de forma directa en los diagnósticos y tratamientos de las mujeres, así como en la construcción del significado de la feminidad en el imaginario cultural. Para ello, explora diarios, novelas, y la escritura íntima de autoras y artistas tan importantes como Charlotte Brontë, Florence Nightingale, Doris Lessing o Sylvia Plath, todos ellos testimonios de aquellas que resistieron para documentar esta opresión.Escrito en un tono original que no olvida la lírica, nos encontramos frente a un texto fundamental del feminismo, que hasta ahora no se había traducido al castellano. Una reinterpretación esencial de la «locura femenina», no como rasgo inherente, sino como resultado de siglos de dominación y control ejercidos por estructuras patriarcales de poder.
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Jay Shetty, la super estrella mundial del crecimiento personal, nos presenta su primer y esperado libro que transmite la valiosa sabiduría que aprendió cuando era monje. Cuando PIENSES COMO UN MONJE, sabrás cómo superar la negatividad, cómo dejar de pensar demasiado, por qué la comparación mata al amor, cómo usar tu miedo en tu beneficio,cómo aprender de todo el mundo, por qué no eres tus pensamientos, cómo encontrar tu propósito en la vida y mucho más. Jay Shetty, la superestrella de las redes sociales y presentador del podcast nº 1 On Purpose, destila en este libro la sabiduría eterna que aprendió como monje y la expone con pasos prácticos que cualquiera puede aplicar para gozar de una vida más tranquila. Después de tres años en la India para convertirse en monje, meditar todos los días entre cuatro y ocho horas y dedicar su vida a ayudar a los demás, regresó a Londres, y entreno a sus estresados amigos en bienestar, propósito y atención plena. Desde entonces, Shetty se ha convertido en uno de los líderes de pensamiento más populares del mundo. En este libro inspirador y empoderador, Shetty se basa en su experiencia y conocimientos como monje para mostrarnos cómo despejar los obstáculos y llegar a nuestro potencial y poder y revela cómo superar los pensamientos y hábitos negativos, y acceder a la calma y al propósito que se encuentran en nuestro interior. Transforma lecciones abstractas en consejos y ejercicios que todos podemos aplicar para reducir el estrés y mejorar las relaciones.Reseñas:«Hacer que la sabiduría sea relevante y accesible es el superpoder de Jay Shetty. Su libro es profundo, conmovedor y práctico y estamos seguros de que ayudará a muchas personas a crear nuevos hábitos que los guiarán en la vida que realmente desean.»Will Smith y Jada Pinkett Smith «Jay Shetty te muestra, paso a paso, cómo desarrollar tu poder cambiando tu enfoque de la autoimagen a la autoestima. Piensa como un monje te libera de la hipnosis del condicionamiento social y te ayuda a convertirte en el arquitecto de tu propia vida.»Deepak Chopra, profesor de Medicina de la Universidad de California y San Diego y autor best seller. «Jay Shetty tiene un don excepcional para aprovechar la sabiduría eterna y hacerlacontemporánea infundiendo signifi cado y gracia a los momentos cotidianos. Ya ha compartido destellos de ella con millones de personas en las redes sociales, pero aquí lo reúne todo en un volumen que nos cambiará la vida. Hay que leer este libro para abrir la mente, levantar el ánimo, redefi nir el éxito y conectar con su propósito más profundo.»Arianna Huffington, fundadora de The Huffington Post, fundadora y directora ejecutiva de Thrive Global y autora best seller«¿Quién mejor que un monje para ayudarte a encontrar el sentido de la vida? La experiencia y sabiduría de Jay suponen un valor incalculable para cualquiera que busque mejorar su vida y alcanzar su máximo potencial.»Ellen DeGeneres, presentadora de televisión,actriz, escritora y productora «Coge este libro, busca una silla cómoda y deja que Jay Shetty te lleve en un viaje que te cambiará la vida. Querrás compartirlo con todos tus seres queridos.»Dr. Robert Waldinger, profesor de Psiquiatría de la facultad de Medicina de Harvard «Combinando la antigua sabiduría con los aspectos prácticos de hoy, Piensa como un monje proporciona una guía esencial para viajar por un camino equilibrado hacia el éxito.»Ray Dalio, fundador, copresidente y codirector de inversiones de Bridgewater Associates y autor best seller
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El esperado libro del entrenador mental de Novak Djokovic. Una filosofía única ante los desafíos de la vida. La vida se parece mucho a un partido de tenis. La atención constante, el ir y venir de los golpes, las alegrías, las penas, las frustraciones, el levantarse una y otra vez. Sin embargo, este no es un libro sobre deporte. En estas páginas no vas a encontrar la técnica y el método para ganar a toda costa, porque el rival más importante no está al otro lado de la red, sino que, a menudo y sin darnos cuenta, somos nosotros mismos. Y debemos aprender a vivir con él en paz y harmonía: solo así alcanzaremos todo nuestro potencial. En El arte de entrenar tu mente, Pepe Imaz comparte cuanto ha descubierto tras toda una vida dedicada al deporte, a la competición y a la formación de jóvenes talentos. Y nos enseña a aplicar estos conocimientos, sencillos, pero esenciales, en nuestro día a día. ''No necesitamos ganar o perder para sentirnos mejor o peor, porque somos más que un halago. El éxito no depende de un resultado. El éxito en la vida es hacer lo que nos gusta y disfrutar con ello.''
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Península recupera la obra de una gran divulgadora científicas de nuestra época. Un viaje al corazón del Sistema Solar. Desde hace siglos, los planetas que orbitan alrededor del Sol han cautivado la imaginería del ser humano. Dava Sobel desvela a través de las anécdotas de ilustres astrónomos y físicos como Copérnico, Galileo o Kepler, los avances que han permitido comprender los planetas y su lugar en el cosmos a lo largo de los siglos. Explorando así, sus orígenes mediante la óptica de la cultura popular que abarca desde la astrología y la mitología hasta el arte y la historia. Una obra que nos invita a reflexionar sobre la relación de la humanidad con el universo y su significado.
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