Aún no tienes productos en tu cesta
Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
Hoy -5% en Libros
Levaduras, mohos y líquenes están más emparentados con los seres humanos que con las plantas, de hecho, compartimos con ellos casi una cuarta parte de nuestros genes. Y aunque abundan en el aire que respiramos y el polvo que pisamos, apenas sabemos nada sobre cómo viven o por qué son tan esenciales para toda la vida de la Tierra.A través de pasajes sumamente gráficos, Keith Seifert describe cómo los hongos liberan el carbono de las plantas para hacer que sea accesible al resto de organismos, cómo ayudan a transmitir información entre árboles y a fabricar medicamentos que nos cambian la vida. Con ellos fermentamos cervezas y vinos y añadimos el sabor umami y vitaminas del complejo B a los alimentos que consumimos. Y, sin embargo, las enfermedades y toxinas fúngicas también matan a más de un millón de personas cada año.¿Cómo mejorar el equilibrio que debemos mantener con estos primos microbianos? El reino escondido anima a conocer mejor la compleja relación que mantenemos con los hongos y a planificar nuestro futuro teniéndolos siempre en cuenta.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Diez años después de la primera edición de este libro, Alberto Casas actualiza y amplía este viaje fascinante por la ciencia básica y por la física fundamental. Realiza un sugerente recorrido por la historia de las ideas más importantes en las que se basa nuestra comprensión actual de la naturaleza y expone las preguntas aún sin respuesta, hasta llegar a la frontera actual de la física y lo que puede haber más allá de la misma. ¿Qué es y para qué sirve el LHC? ¿Entraña algún peligro para el planeta? ''Con mano firme, y excelente prosa, el autor les conduce, a través de una exposición magistral, por los logros de la física moderna: la teoría de la relatividad, la mecánica cuántica, la física de partículas, la cosmología moderna. Con sus luces y sus sombras. Descubrirán los interrogantes que obsesionan y fascinan a miles de científicos en la búsqueda de las leyes que rigen el funcionamiento del universo, y por qué el LHC es un eslabón fundamental para encontrar respuestas a preguntas que ponen en cuestión nuestra propia existencia [... el libro] es una miniatura maestra''. Luis Álvarez-Gaumé, director de la División Teórica del CERN
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Los sistemas políticos liberales se encuentran amenazados en todo el mundo. Asistimos a una recesión democrática, en la que los indicadores sobre derechos y libertades se están resintiendo en los últimos años. El ascenso al poder de líderes como Donald Trump, Jair Bolsonaro, Viktor Orbán o Jarosaw Kaczyski ha ido de la mano de la vulneración de la separación de poderes, la independencia judicial y de intentos de control de los medios de comunicación. En su nuevo libro, Francis Fukuyama argumenta que la expansión de estas democracias iliberales es fruto de una reacción frente a la percepción social de que los regímenes liberales se han mostrado impotentes para enfrentar los problemas generados por la desigualdad que ha traído consigo el capitalismo globalizado. Fukuyama se hace cargo de las distintas objeciones al liberalismo provenientes tanto de los planteamientos conservadores como de los progresistas, para concluir que el problema del liberalismo no está realmente en debilidades fundamentales de su doctrina, sino que lo que genera los descontentos es más bien la forma en la que los sistemas liberales han evolucionado desde los años setenta. Por grande que sea el descontento en las democracias liberales, la opción liberal sigue siendo superior a las alternativas iliberales. Y Fukuyama demuestra que el liberalismo, al contrario de lo que sostiene Vladimir Putin, no está obsoleto, sino que continúa siendo necesario, hoy más que nunca, en nuestro mundo diverso e interconectado.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Todo, todo el tiempo, todo deprisa. Nuestra sociedad está marcada por la velocidad y nuestro cuerpo sufre este ritmo vertiginoso. ¿Cómo nos afecta esta aceleración? ¿Qué provoca en la vida cotidiana de cada uno de nosotros? ¿Qué huellas físicas y emocionales nos deja? ¿Qué reflexiones nos provoca? Este libro deja a un lado los formalismos académicos y pone a hablar al cuerpo y la mente hiperacelerados. Tres escritoras y dos escritores relatan, desde la intimidad y la verdad de un diario, la ansiedad y el vértigo de una vida que no para. El retrato trazado por estas cinco voces no es únicamente de una sociedad, un mundo y un sistema en constante movimiento, sino de cómo responde nuestro cuerpo angustiado, de la presión en el pecho cuando un mínimo detalle nos obliga a frenar unos minutos. Como señaló el filósofo Mark Fisher, lo característico de nuestro tiempo es que estamos cansados pero hiperestimulados, y en esa mezcla intenta ocurrir nuestra vida. Este libro es, pues, un testimonio de la realidad de hoy.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La verdad es dolorosa cuando se rompen todas las creencias. Lorenzo Fernández Bueno, «El Colegio Invisible» y DMAX, desafía las creencias más arraigadas y revela secretos milenarios, llevando al lector a través de las regiones más remotas y conflictivas del mundo. Inspirado por la inquietante pregunta sobre el destino final de Jesús, el Nazareno, el autor se embarca en una búsqueda que comienza con la teoría de Andreas Faber-Kaiser: «¿cómo puede Jesús estar sentado en el cielo y al mismo tiempo yacer muerto en Cachemira?». Este interrogante llevará al autor a investigar seis tumbas adicionales, siguiendo las pistas de antiguos textos y leyendas que sugieren la existencia de un extraordinario secreto. A lo largo de su travesía, Fernández Bueno explorará la posibilidad de que Jesús tuviera un hermano gemelo según revelan los Evangelios apócrifos y desafíará la historia oficial consolidada por el Concilio de Nicea en el año 325 d.C. Siguiendo los pasos de un colectivo de iniciados que a lo largo de los siglos han custodiado este secreto, el relato nos llevará hasta Israel, Jordania, Pakistán, India, Cachemira y Egipto. Paralelamente, nos narrará la historia de un enigmático obispo del siglo XV, que creía en la existencia de la mesa del Templo de Salomón, oculta bajo una catedral. Este objeto sagrado, que supuestamente permitía al hijo del rey David ver el futuro, desencadenó una serie de acontecimientos y situaciones inverosímiles que llevaron al autor a conocer a los guardianes de secretos ancestrales. Estas páginas revelan una faceta desconocida de la historia, al mostrar cómo cada eslabón de una inmensa cadena conduce a una verdad oculta. Una lectura imprescindible para quienes intentan comprender los enigmas del pasado y su impacto en nuestro presente. Sumérgete en una aventura llena de magia, peligro y descubrimientos tan sorprendentes como trascendentes.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Ferran Valls i Taberner, Joan Estelrich, Eugeni d´Ors, Carles Sentís, Martí de Riquer, Tomàs Carreras i Artau, Ignacio Agustí, Miquel Mateu i Pla, Josep Pla. Què tenien en comú tots aquests personatges, acadèmics, empresaris, escriptors, periodistes, etc.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
¿Es verdad que existe una tumba de auténticas «amazonas»?¿Se fabricó un «ordenador» en la Antigua Grecia?¿Quién «descubrió» realmente la Antártida? Y sobre todo... ¿quién es la Bicha de Balazote? En este libro Pedro Pérez, profesor de Historia y creador de los canales divulgativos El Cubil de Peter y El Cronista de Alejandría, nos viste de arqueólogos para llevarnos de viaje por las épocas más alucinantes y los lugares más cautivadores que te puedas imaginar. Recorreremos Europa para esclarecer el enigma que se esconde detrás de una momia que apareció congelada en los Alpes, daremos el salto a América para descubrir la lujosa tumba de un rey prehispánico, nos sumergiremos en las cálidas aguas de Oceanía para conocer los primeros asentamientos del pueblo maorí, pisaremos Asia para desentrañar algunos secretos del gigantesco templo de Angkor Wat y nos trasladaremos al norte de África para visitar una de las maravillas más desconocidas de la civilización egipcia: Hieracómpolis. Y mucho pero mucho más... Para hacer historia, primero hay que explorarla.Atrévete a empezar este fascinante viaje por el tiempo. «Vais a devorar este libro».José A. Lucero (La cuna de Halicarnaso)
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El gran estudioso de los primates Frans de Waal aborda en Diferentes la actual y debatida prevalencia del género (la división cultural entre lo masculino y lo femenino) sobre el sexo (la división biológica entre machos y hembras). Explora también los condicionantes tanto genéticos como culturales que subyacen a la conducta humana y a las diferencias respecto a la agresividad, la cooperación o la competencia entre machos y hembras de chimpancés y bonobos, y su reflejo en las relaciones de hombres y mujeres. Rebatiendo las teorías que postulan que toda conducta viene dictada por la herencia genética, el autor subraya lo que monos y primates pueden enseñarnos acerca de la identidad y la actividad sexual. Es hora de abandonar mitos como el de la mayor impulsividad sexual masculina frente a la femenina o los referidos a la homosexualidad (presente en más de cuatrocientas especies animales) o el mundo trans (una condición que también existe en el reino animal). De Waal ilustra sus a menudo polémicos argumentos con deliciosas historias anécdotas sobre los animales que ha estudiado a lo largo de su dilatada carrera.«Un libro brillante y fascinante, una aproximación comprensiva y equilibrada a las más candentes controversias sobre sexo y género.» Yuval Noah Harari «Las reflexiones que Frans de Waal nos brinda en Diferentes nos proporcionan la serena evaluación biológica que el actual debate sobre la cuestión de las diferencias de género requiere.» Desmond Morris, autor de El mono desnudo «Se requiere mucho valor para que un hombre se aventure hoy en día en el campo minado de las diferencias de género. Pero Frans de Waal confía en sus dotes de narrador, en su sincero respeto por la cultura y su estrecho conocimiento de las sociedades de bonobos y chimpancés para vencer con elegancia en esta trinchera.» Sarah Blaffer Hrdy «Tras leer un libro de Frans de Waal, es imposible ver a nuestra propia especie como antes.» Tamara Mendelson, The Washington Post «Comprometido, iluminador y profundamente informativo.» Kirkus Review
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
No estamos solos. Millones de microorganismos nos acompañan cada día, nos ayudan a digerir alimentos, influyen en nuestro estado de ánimo y en cómo percibimos el mundo que nos rodea. Aunque la microbiota más famosa es la intestinal (antes conocida como flora intestinal), tenemos diferentes comunidades de microorganismos por todo el cuerpo: en la boca, en el estómago, en la piel, en la vagina... ¿Te atreves a descubrir cada uno de estos mundos?La microbiota intestinal está conectada con todo nuestro cuerpo, nuestro sistema nervioso e incluso con nuestro sistema inmunológico. Habla continuamente con nuestro cerebro, tanta es su conexión que al intestino se le llama el SEGUNDO CEREBRO. Entender qué es la microbiota y cómo interactúa con nuestro cuerpo es clave para una vida plena y una salud de hierro.Actualmente, nos encontramos ante una pandemia de malestares gastrointestinales: SIBO, hinchazón abdominal, intolerancias a alimentos, estreñimiento, infecciones... Si no nos llevamos bien con estos microorganismos podemos sufrir un desequilibrio en la microbiota que está relacionado con múltiples patologías como Alzheimer, autismo, Parkinson, depresión, ansiedad, etc. La buena noticia es que podemos hacer de la microbiota nuestra aliada. En este libro se explica de forma sencilla y PASO A PASO, cómo interactúa el universo microbiano con nuestra salud y diferentes consejos prácticos sobre cómo podemos hacer para tener a nuestras bacterias felices y mejorar nuestra calidad de vida.¿Estás dispuesto/a a tomar las riendas de tu salud?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un testimonio valiente y decidido de lo nunca contado. El relato del descubrimiento de la orientación sexual propia.«Este es el texto que hubiera querido leer antes de juzgarme sin conocerme.» Con estas palabras describe su autora este testimonio valiente, fruto del compromiso y la responsabilidad, en el que relata el descubrimiento de su orientación sexual. Un camino a tientas, si no a oscuras, hasta que pudo darse la oportunidad de saber quién era. De la imposición de la normalidad, siempre normativa, consecuencia de una sociedad heteropatriarcal, a la búsqueda de referentes lésbicos en un mundo, cultural y social, carente de ellos. La historia de lo silenciado, lo estigmatizado, lo oculto. Porque los derechos pueden perderse, y es precisamente en los momentos críticos cuando hay que dar un paso al frente. Sin miedo. Con orgullo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un testimonio valiente y esperanzador de la mano de Olga Alejandre, una de las dietistas especializadas en TCA y salud mental más prometedoras de las redes sociales.«Este libro es todo lo que me gustaría que me hubieran dicho a mí en mis momentos más oscuros».Desde los trastornos por atracón, la bulimia o los días y días sin comer hasta la depresión que la llevó al extremo de querer suicidarse en la que debería haber sido una de las épocas más felices de su vida, Olga Alejandre nos ofrece el relato de su propia experiencia con los TCA que sufrió, sus consecuencias y cómo logró recuperarse y enamorarse por fin de cada parte de sí misma. Esta es una historia de romperse por completo, pero también una lección de superación y de cómo el dolor a veces abre caminos inimaginables y se convierte en una oportunidad de crecer e inspirar a otros.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La doctora Gwen Adshead es una de las principales psiquiatras forenses de Reino Unido. Durante décadas ha tratado a asesinos en serie, pirómanos, pedófilos y otros convictos sobre quienes recae el estigma de la sociedad, que los considera «monstruos». En este libro la doctora Adshead nos invita a entrar con ella en la sala de terapia para conocer a doce de sus pacientes y tratar de comprender, a través de una mirada radicalmente compasiva, el mecanismo por el que se activan las acciones más crueles de que el ser humano es capaz. Guiados por ella, estos hombres y mujeres (y con ellos también nosotros) tendrán que enfrentar sus propios actos terribles y penetrar en la armadura de defensa que se han construido para resistir a su propia historia, a su propio dolor. Cada proceso terapéutico nos revelará distintas facetas de la mente humana en toda su complejidad, sin abandonar nunca ''el deber de la esperanza''.El demonio que hay en ti desafía todo lo que creíamos saber sobre la naturaleza humana y reajusta permanentemente nuestros niveles de empatía.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La mejor guía de remedios herbales para mejorar tu bienestar físico y mental Este completo libro cubre una amplia variedad de temas, desde problemas para conciliar el sueño, resfriados comunes y dolores menstruales hasta falta de ánimo y salud cardíaca. Aprende a preparar más de 100 remedios sencillos que mejorarán tu salud. Organizado según necesidades y dolencias cotidianas, este libro bellamente ilustrado te ayudará a encontrar el reconstituyente que necesitas. Este libro ofrece un enfoque global de la medicina natural. Te enseña no sólo a tratar los síntomas, sino también a identificar sus causas y explorar la conexión mente-cuerpo. Descubre cómo los remedios herbales pueden formar parte de tu rutina de cuidado personal y domina las técnicas esenciales de elaboración para lograr la máxima eficacia.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La transformación del periodismo provocada por los avances digitales, con nuevas necesidades de información y ritmos más acelerados en la difusión de las noticias, no debiera afectar a la corrección lingüística y el estilo de los textos escritos, y tampoco a la ética de los profesionales. En este contexto, se hace más necesario que nunca un libro que reúna los consejos fundamentales para escribir correctamente en los medios de comunicación. Desde su primera edición en 1997, El estilo del periodista se ha convertido en una obra de referencia fundamental tanto en las facultades de Periodismo de España y Latinoamérica como para los profesionales de la información, los traductores, los profesores de lengua y todos aquellos que se sienten interesados por el lenguaje y el uso que de él hacemos. Esta nueva edición revisada y actualizada por su autor, Álex Grijelmo, constituye una guía de primera mano para moverse entre noticias, crónicas o reportajes, pues está escrita con la perspectiva del periodista que ha vivido los problemas que su profesión plantea en el trabajo diario. Cada capítulo incluye multitud de ejemplos procedentes de periódicos españoles y latinoamericanos, así como numerosas anécdotas sobre las cuestiones tratadas. El estilo del periodista es, en definitiva, un manual lleno de respuestas que puede salir al paso de cualquier duda.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un ensayo sobre el lado oscuro de la vocación profesional, el origen de los trabajos y el culto al exceso laboral. ¿Cómo surgieron los trabajos y por qué acabaron sometiéndonos? ¿Quién decide el valor de cada profesión y el grado de implicación afectiva que debe asumirse? ¿Existe la vocación o es un invento del capitalismo salvaje? Profundamente reflexivo y mordaz, este ensayo aborda una cuestión clave de nuestro presente y contribuye sustancialmente a la crítica del «culto al trabajo» como centro de nuestras vidas y de fenómenos relacionados,tales como el esfuerzo sin límites a costa de nuestra salud y la vocación profesional pervertida por el sistema capitalista. A partir de su propia experiencia personal, Eduardo Vara hace un repaso transhistórico del trabajo y de sus narrativas atendiendo a la sociología, la neurociencia, la psicología, pasando por la filosofía y la literatura. Unalectura imprescindible -no exenta de ironía- que arroja una nueva luz en torno a la pasión laboral y los mitos del pasado, en un momento de precariedad generalizada, robotización y digitalización de los empleos, explotación acuciante, trastornos crecientes como el burnout y corrupción del tiempo de ocio, que ya organizamos como si fuera un trabajo más, lleno de metas y objetivos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
¿Recuerdas cuando reunirse en familia para ver la tele no era una actividad en peligro de extinción? Entonces este libro sobre programas que ahora «no se podrían hacer», o no tendrían hueco en la parrilla actual, es para ti. Si merendabas delante de El diario de Patricia, eres una auténtica millennial. ¿Te salió el primer acné con Al salir de clase? ¿Sufrías cada semana con las tramas de Compañeros y te gustaban Quimi o Valle? ¿Te emocionaste con los primeros triunfitos y forrabas tu carpeta con sus fotos? ¿Eres capaz de cantar sin errores el No cambié de Tamara-Ámbar-Yurena y de tararear la entradilla de ¿Qué apostamos? sin esfuerzo? ¿No olvidas el «Bienvenidos a la vida en directo» de Mercedes Milá en Gran Hermano, ni los chistes de Chiquito de la Calzada y Pozí? ¿Veías sin permiso de tus padres Esta noche cruzamos el Mississippi o Crónicas Marcianas? ¿O eras más de Contacto con tacto, Hotel Glam y Next? «No hemos salido tan mal» es la expresión de una generación que creció delante de la televisión de las décadas de los 90 y 2000, un recorrido a través de los formatos que nos acompañaron desde la infancia a la madurez. Porque «esta es mi historia, Patricia».
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un recorrido fascinante, desde el gato de Schrödinger hasta la computación cuántica, con uno de los físicos más prestigiosos de nuestro país. La física cuántica es uno de los mayores triunfos intelectuales del ser humano, tal vez el más grande. Alberto Casas, uno de los más reputados investigadores y divulgadores de nuestro país, nos lleva en este libro a través de un viaje por toda la historia de esta fascinante disciplina, desde el célebre gato de Schrödinger hasta la computación cuántica. De su mano, conoceremos sus orígenes, sus grandes ideas, sus principales protagonistas e incluso aquellas preguntas para las que aún no (y quién sabe si nunca) tendremos respuesta. ''La revolución cuántica ofrece una presentación clara e intuitiva (pero rigurosa) de los conceptos fundamentales de la Mecánica Cuántica desde una perspectiva muy actual, sin necesidad de una base matemática. A diferencia de la mayoría de libros divulgativos dedicados a ella, la obra de Alberto Casas hace una introducción magistral a las cuestiones más candentes como la computación y criptografía cuánticas o la teleportación.'' Luis Ibáñez, Premio Nacional de Física ''Este libro cubre, de una manera muy pedagógica y didáctica, todos los aspectos fundamentales de la física cuántica.'' Ignacio Cirac, Premio Príncipe de Asturias y Wolf de Física
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0055) Preelaboración y conservación culinarias, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. La preelaboración y conservación de los alimentos son el pilar en el que se fundamenta la cocina, ya que son los responsables de que los alimentos no pierdan sus cualidades organolépticas naturales. En el libro se presta especial atención a la utilización eficiente de cada tipo de maquinaria y su asociación con la técnica correcta para economizar y rentabilizar espacios y tiempos de trabajo. A través de los capítulos de este libro aprenderás a manipular y preelaborar materias primas en crudo según las necesidades, la normativa higiénico-sanitaria de manipulación y las instrucciones recibidas para su posterior utilización culinaria y comercialización. También aprenderás a aplicar métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de géneros y elaboraciones culinarias que resulten aptos para su posterior consumo o distribución al seguir instrucciones o normas establecidas. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Barcelona ja no és la gran ciutat fabril que fou entre els segles XVIII i XX quan proliferaren obradors, tallers, naus i fàbriques. Aquest llibre recupera part d’aquesta memòria industrial i la dels seus protagonistes: emprenedors, enginyers, tècnics, obrers i obreres que van ser capaços d’adaptar-se a les innovacions, alhora que lluitaven per millorar les seves condicions de vida. D’entre els diversos productes fabricats a la ciutat ens hem fixat en els articles més utilitzats o consumits per una societat en transformació: xocolata, paraigües i ombrel·les, perfums i sabons, gel i gelats, editorials i arts gràfiques, cervesa i begudes carbòniques, joguines i jocs, llei i iogurt, llana, seda i cotó.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Les illes mediterrànies, a més de la seva excepcional importància biològica, tenen un patrimoni cultural, històric i socioeconòmic enormement interessant. Des del periple insular d'Ulisses, n'hi ha testimonis escrits, però fins i tot abans de l'Odissea la navegació i el comerç teixiren relacions humanes sobre aquests singulars fragments de terra, on els nostres avantpassats trobaren recursos i refugis, en una història continuada no sempre pacífica ni amable, que podem conèixer a la vista dels ports, els temples, els fars o les vil les, però també les fortificacions, les presons i les tombes. Les cròniques i la cartografia aporten una informació tan heterogènia com extensa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Coincidint amb el centenari de la seva mort, es publica, per primer cop en català, el primer llibre de Joan Salvat-PapasseitAquesta és la primera traducció al català del primer llibre de Joan Salvat-Papasseit, Humo de fábrica. Amb aquest títol, Salvat va recollir articles seus publicats en la premsa revolucionària de l'època quan encara no escrivia en català. El llibre el va publicar Galeries Laietanes i el va prologar Àngel Samblancat amb un text escrit des de la presó. Tant Salvat com Samblancat formaven part de la redacció de Los Miserables, que és on van aparèixer la majoria d'articles.Fum de fàbrica recull articles revolucionaris, regeneracionistes, socialistes i anarquistes, centrats en l'antimilitarisme, la defensa del dret a l'educació i contra el flamenquisme, l'Església i l'Exèrcit. Salvat utilitza un verb inflamat, que ataca tothom qui promou la guerra i el militarisme. Alhora, mostra el desencís davant els socialistes que no s'atreviren a convocar una vaga general indefinida per aturar la I Guerra Mundial tal com havien proposat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Imma Marín, especialista en juego y metodologías lúdicas, nos presenta una gran guía sobre el juego para que los niños y niñas de todas las edades puedan desarrollarse saludablemente en familia en el ámbito físico, mental, emocional y espiritual. El derecho al juego en la infancia se aprobó en la Convención Internacional de los Derechos del Niño en 1989. Tal reconocimiento demuestra que el instinto de juego es un factor clave en el desarrollo saludable en el ámbito físico, mental, emocional y espiritual del ser humano, sobre todo en la niñez. En la actualidad, ante el perjuicio para los niños del uso indiscriminado y excesivo de las pantallas, psicopedagogos, terapeutas y docentes defienden la revalorización del juego tradicional y espontáneo como herramienta educativa. Jugar es una gran guía que pretende despertar la motivación y el entusiasmo de los padres y las madres para que aprovechen el juego como una actividad fundamental para la crianza y educación de sus hijos. En esta obra, Imma Marín nos explica de forma sencilla y muy práctica qué es el juego, qué beneficios aporta al desarrollo infantil, qué condiciones se han de dar para que este se produzca y cómo pueden acompañar los adultos a los más pequeños en sus juegos. Además, también incluye un amplio apartado con múltiples propuestas de juegos por edades que van desde los 6 meses a los 11 años. Como no podía ser de otra manera, Jugar es un libro lúdico y jocoso que apela a la curiosidad y al asombro para que menores y mayores descubran el regalo de compartir la vida jugando.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
'Europa 28'' reúne a escritoras, artistas, científicas y emprendedoras, una de cada país de la UE, para transmitir sus visiones sobre el futuro de Europa. Es parte del proyecto Wom@arts, co-financiado por el Programa Europa Creativa y representa una instantánea multidisciplinaria de varias de las mentes más interesantes de la actualidad.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
En este libro se ha intentado descubrir al verdadero Leonardo. A través de más de ochocientas imágenes de sus manuscritos, reconstrucciones de modelos tridimensionales y estudios científicos, se ofrecen hipótesis inéditas acerca de algunos de los más misteriosos y controvertidos temas leonardianos, como el automóvil, el león mecánico o el caballero robot.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Sergio Vila-Sanjuán, uno de nuestros periodistas culturales más prestigiosos, nos presenta en este libro un repaso único y novedoso de la cultura catalana en castellano, desde las obras de Enrique de Villena en el siglo XV hasta la actualidad.Se trata deuna historia de la cultura apenas estudiada en su conjunto, cuando no minusvalorada por la tradición nacionalista. Poetas como Francisco de Moner y Juan Boscán, historiadores como Antonio de Capmany, filósofos como Jaime Balmes y Eugenio d’,Ors, pensadores políticos como Pi y Margall o Ferrer Guardia, escritoras como Federica Montseny, memorialistas como el conde de Güell…, puntúan el camino que nos lleva hasta Carmen Laforet, Jaime Gil de Biedma, Joan ManuelSerrat o Eduardo Mendoza.En este recorrido elautor llama la atención sobre la importancia del mundo editorial y periodístico barcelonés y pone en valor hitos sin los que no puede comprenderse la culturade Cataluña, ni tampoco la española.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Entre 1976 y 1982 España dejó atrás su pasado dictatorial para transformarse en una democracia. La Transición no fue un proceso idílico, sino convulso y plagado de escollos. En 1980 el país se había sumido en una crisis generalizada que le llevó al borde
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La Tierra necesita una transición energética que permita eliminar totalmente los combustibles fósiles en un plazo no superior a 20-30 años. Solo así se podrán mitigar los efectos del calentamiento global. Una de las principales fuentes llamadas a esta rev
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Los fundamentos esenciales de la biología de las plantas: su evolución, biodiversidad, anatomía, fisiología y taxonomía, los ecosistemas y la contaminación, la agricultura y la obtención de materias primas, los organismos transgénicos, las drogas y los avances de la biotecnología. ¿Por qué no se me muere el cactus aunque no lo riegue? ¿Por qué algunas plantas «comen» insectos? ¿Pueden darnos las plantas todos los nutrientes que necesitamos? ¿Es la fotorrespiración la gemela malvada de la fotosíntesis? ¿Si el azúcar se hace en las hojas, cómo acaba en las frutas maduras? ¿De qué se alimentan los hongos, que no tienen fotosintesis? ¿Cómo funcionan las hormonas vegetales? ¿Qué pasaría si las abejas desaparecieran? ¿Tienen las fresas las semillas por fuera, o no? ¿Son el Sahara y el Amazonas la pareja botánica ideal? ¿Chocolate, café, té, azúcar, especias...? ¿Por qué razón es importante conservar la biodiversidad? ¿Harry Potter sabía botánica? ¿Son peligrosas las plantas transgénicas?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una lectura total de El Caribe entre el ser y el definir abre la posibilidad de advertir su dialéctica en cuanto intervención oportuna e insoslayable en los debates sobre la sociedad y la cultura del Caribe.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Los ensayos que componen este libro proponen una reflexión en clave humanista sobre una variedad de temas relacionados con el mar y la ingeniería marítima. Alejado de una descripción de los aspectos más técnicos de esta disciplina y de sus obras, es una invitación a explorar desde múltiples dimensiones (histórica, geográfica, sociocultural, política, económica y, por supuesto, ecológica) la relación del ser humano con el mar y la compleja interacción entre entornos construidos y naturales. ¿Cuál ha sido la evolución de la navegación desde sus orígenes hasta la actualidad? ¿Cómo explicar la tradicional hegemonía de los países nórdicos sobre los mediterráneos, o el dominio actual de los puertos asiáticos sobre los occidentales en el comercio y transporte marítimos mundiales? ¿Qué modelos se han seguido en la construcción y funcionamiento de puertos, y cuál es su relación con las ciudades? ¿Es posible conjugar de una manera sostenible el valor económico de la costa, cada vez más urbanizada y sobreexplotada, y expuesta a un deterioro creciente, con la integración y preservación de sus paisajes y ecosistemas? ¿Qué efectos está teniendo el cambio climático en los océanos? ¿Cabe el riesgo de que se produzca un tsunami en nuestro litoral? ¿Cómo ha modificado la costa la erupción del Cumbre Vieja, en la isla de La Palma? Preguntas todas ellas que Vicente Negro transforma en posturas, de afirmación o rechazo, sobre distintos acontecimientos y tendencias.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate.Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation. El objetivo de este Sapiens es analizar el tomate desde una perspectiva holística, estudiando todos los procesos y sistemas en los que se ve involucrado. Los tomates, ¿son una fruta o una verdura?, ¿ se crean o se producen?, ¿existe un tomate ideal para hacer una ensalada? Para empezar, nos adentraremos en la complejaetimología del término, para después ver su evoluciónen la lengua castellana y llegar hasta el significado que tiene hoy. Todo desde distintas perspectivas: académica, gastronómica y botánica. Este capítulo presenta, también, algunas de sus definiciones a nivel científico y coloquial. Seguidamente, ubicaremos el tomate en el mundo gastronómico a través de una comparativa, donde relacionaremos nuestro objeto de estudiocon otros frutos según distintos criterios: textura,forma, color, moléculas, entre otros. Clasificaremosla planta del tomate, de su fruto y de su hoja. Siguiendo el método Sapiens ordenaremos la información disponible sobre la realidad de la planta, condición necesaria para poder generar nuevo conocimiento. Deesta forma, por ejemplo, veremos que el tomate puedecontemplarse desde ángulos tan distintos como la temporada de obtención, el estado de maduración, su color o el tipo de elaboración que se le practica. Muchoantes de que apareciéramos los seres humanos en la Tierra, hace millones de años, empezaron a crecer lasprimeras plantas de tomate silvestre en los Andes. Sin ellas, probablemente hoy no consumiríamos tomate. Las personas empezamos a cultivar la planta del tomate, probablemente, para poder consumir su fruto. Y, a través de la genética, exprimimos al máximo todo su potencial y logramos obtener ?o ¿crear?? un amplio abanico de variedades. Está claro que la agricultura y labotánica han jugado un papel clave en el sabor, forma y tamaño del tomate que consumimos hoy. Si elaboramos una ensalada con tomate en casa, ¿estamos cocinando para alimentarnos o para degustar? En estas páginas daremos a conocer las diferencias entre estos dos conceptos opuestos, pero, a la vez, complementarios. Con estos significados claros, veremos dónde podemos cocinar, alimentarnos o degustar elaboraciones con tomate. Continuaremos con su papel en todo el sistema de organización y funcionamiento del restaurante, asícomo en la experiencia del comensal. Asimismo, en lacocina contamos con un aliado indispensable: la industria alimentaria. Gracias a ella, disponemos de productos elaborados de tomate que pueden facilitar y reducir los tiempos al realizar elaboraciones con tomateen el restaurante. Veremos estos productos y cómo laindustria nos puede echar una mano a la hora de cocinar. Por último, abordaremos la creación y la innovación a partir del tomate.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El sentiment agredolç és la tendència a l'anhel, la malenconia i la tristor, és ser molt conscient del pas del temps i, curiosament, gaudir extraordinàriament de la bellesa del món. Les persones agredolces reconeixen que la llum i la foscor, el naixement i la mort, l'amarg i el dolç, sempre van plegats. Si algun cop t'has demanat per què t'agrada la música trista...Si trobes consol o inspiració en un dia plujós...Si reacciones intensament a la música, l'art, la natura i la bellesa...Llavors, probablement, t'identifiquis amb el sentiment agredolç. Aquesta obra mestra és una barreja d'investigació, de narració d'històries i de memòries que aprofundeix en els sentiments de tristor i enyorança, i arriba a la conclusió que acceptar la condició agredolça de la vida és el veritable camí vers la creativitat, la connexió i la transcendència.Susan Cain demostra que el sentiment agredolç és la força silenciosa que ens ajuda a transcendir el nostre dolor personal i col·lectiu. Si no reconeixem el nostre propi dolor, diu, podem acabar infligint-lo als altres a través de l'abús, la dominació o la negligència. Però si ens adonem que tots els éssers humans coneixen, o coneixeran, la pèrdua i el patiment, podem girar-nos els uns cap als altres.En una època de discòrdia i ansietat personal, Agredolç ens uneix de manera profunda i inesperada.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Javier Urra es un extraordinario psicólogo que conoce a los adolescentes como pocos. En este libro nos da las claves para saber tratarles y afrontar sus problemas.Nieves HerreroSi tienes un hijo adolescente y la convivencia no es fácil, este libro puede ayudarte.Javier Urra, uno de los más importantes psicólogos especializados en adolescencia, nos ofrece las claves para aprender a escucharlos y enseñarles a que te escuchen.La adolescencia es una etapa de difícil autodominio y de grandes impulsos, por eso es necesario educar con ilusión y sin miedo para lograr una relación satisfactoria entre padres e hijos. Los adolescentes aportan muchas cosas positivas, pero hay que saber detectarlas y valorarlas.En Déjame en paz… y dame la paga, Urra nos invita a sustituir las grandes preocupaciones por posibles soluciones, desterrando viejos mitos desde un punto de vista científico. Se puede empatizar, comprender y ayudar al adolescente. Disfrutar y aprender de ellos.El manual imprescindible que nos ayudará a entender a nuestros hijos en su etapa más conflictiva y nos enseñará a que ellos también se acerquen a nosotros. Aquí tienes las claves para conseguirlo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Es complicado que madre e hija se entiendan y satisfagan sus necesidades mutuas. Son dos ciclos menstruales viviendo bajo el mismo techo, por lo que no es de extrañar que las emociones se disparen y que abunden las malas interpretaciones y los malentendidos. Este libro te ayudará a superar obstáculos y a crear una relación más cercana y armoniosa entre tu hija y tú. Con la guía de Miranda Gray aprenderás a explorar quién eres y a observar a tu hija adolescente mientras se expresa en el mundo. El objetivo es que profundices tu relación con ella, conozcas mejor vuestra feminidad cíclica, sepas qué hacer y qué no (y cuándo), y construyáis una relación armoniosa y flexible entre vosotras. Así, ambas lograréis afrontar numerosos retos personales y globales sintiéndoos fuertes y empoderadas, mucho más conscientes de quiénes sois y de lo mucho que podéis hacer y disfrutar juntas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Sociología Fondo Cultura Econom
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Cuando el 9 de agosto de 1942, Gandhi es detenido por revelarse contra el Imperio Británico y mantenido en prisión en el palacio del Aga Khan en la localidad de Poona, aprovecha el tiempo libre que le proporcionan estos días de encierro, para volver a escribir el libro que más había vendido y que más fama le había dado, que es el que aquí les presentamos. Esta última versión de su obra, que nunca antes había sido publicada en castellano, no habla de conductas sociales, sino de posturas individuales ante las situaciones más comunes de la vida. Trata de temas sencillos y comunes a nuestra vida cotidiana, como: el cuerpo humano, el aire, el agua, la comida, los llamados intoxicantes, el Brahmacharya y la terapéutica natural y partiendo de un enfoque amplio, basado en la naturaleza y válido para todos los seres humanos, vuelve a retomar estos temas que tanto reconocimiento le proporcionaron no solo en la India sino en todo el mundo, pero ahora lo hace bajo la perspectiva de una mayor experiencia, como él mismo explica en el prólogo a esta obra. Y estas sencillas propuestas individuales, con el tiempo dieron
Has añadido la cantidad máxima disponible.