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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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La gurú del yoga facial en España presenta la guía definitiva para ejercitar, tonificar y rejuvenecer tu rostro de forma natural.Descubre el eficaz método Facial Yoga Plan para ejercitar los músculos faciales y prevenir arrugas no deseadas. Combinando ejercicios, meditación, masajes ancestrales y herramientas como el rodillo de jade y el gua sha, obtendrás resultados visibles en pocas semanas dedicando solo 15 minutos al día. Con este libro, aprenderás a fortalecer los músculos faciales, mejorar la firmeza de la piel y recuperar la luminosidad de tu rostro. Además, encontrarás ejercicios para aliviar el bruxismo y cuidar el cuero cabelludo, así como una rutina rápida para brillar en ocasiones especiales. Únete al desafío de 20 días con Facial Yoga Plan y experimenta los sorprendentes beneficios del ejercicio sobre tu rostro de forma accesible, efectiva y completamente natural. Realza tu belleza más auténtica mientras revitalizas tu piel y tu bienestar a través de una experiencia completa.
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Descubre un enfoque revolucionario de la teoría del apego que te ayudará a transformar tus vínculos¿Qué pasa cuando nuestros patrones de apego nos limitan o nos llevan a relaciones poco saludables? En Las nuevas reglas del apego, la reconocida neuropsicóloga clínica y forense Judy Ho nos ofrece un enfoque revolucionario para comprender y transformar nuestra manera de relacionarnos, permitiéndonos desarrollar un apego más seguro y satisfactorio. Este libro presenta un análisis accesible y riguroso de la teoría del apego, explicando cómo se forman estos patrones en la infancia y cómo continúan influyendo en nuestras relaciones adultas. A través de ejemplos conmovedores y casos de su consulta, Judy Ho muestra cómo los estilos de apego inseguros pueden generar dinámicas problemáticas en la vida personal y profesional, y ofrece herramientas prácticas, basadas en la neurociencia, para repararlos. Con ejercicios transformadores y estrategias innovadoras, esta obra enseña a identificar nuestro estilo de apego, sanar heridas emocionales y fortalecer la autoestima, brindándonos los recursos para construir vínculos más sanos y equilibrados. Además, explora el impacto de nuestros estilos afectivos en la crianza, las relaciones de pareja y el ámbito laboral, integrando el apego en todos los aspectos de la vida. Tanto para psicólogos y terapeutas como para cualquier persona interesada en el autoconocimiento, Las nuevas reglas del apego es una guía esencial para mejorar nuestras relaciones y lograr una mayor seguridad emocional. Con un enfoque empático y práctico, Judy Ho demuestra que, con las herramientas adecuadas, todos podemos transformar nuestra manera de vincularnos y alcanzar una vida más plena y satisfactoria.
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Descubre el secreto de una vida larga, plena y saludable con la sabiduría ancestral del ayurveda.La doctora Avanti Kumar-Singh n nos invita a replantear la manera en que percibimos el envejecimiento y nos muestra cómo podemos abrazar la segunda mitad de la vida con vitalidad, energía y claridad. Con su enfoque práctico y accesible, revela cómo pequeñas pero poderosas acciones diarias pueden promover la reparación celular, reducir la inflflamación y mejorar el bienestar general.Con años de experiencia en la medicina occidental y una profunda conexión con el ayurveda, la autora ha diseñado un plan basado en la nutrición, las rutinas diarias y el yoga, para ayudar a restablecer el equilibrio natural del cuerpo. Llena de consejos sencillos y prácticas transformadoras, esta guía nos permitirá construir hábitos sostenibles para alcanzar una vida llena de energía y armonía.
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Romper tabúes, exige acciones. Y tal vez la más efectiva sea esta: contar historias en primera persona. Escapa de las tinieblas nos sumerge en la intensa vida de Pol, que comparte un testimonio personal y valioso de una vida marcada por el trastorno bipolar. Él ha hecho su parte, nos ha compartido su día a día. Ahora nos toca a nosotros hacer la nuestra: leerla Molo Cebrián Creador de Entiende tu mente, el podcast de psicología más escuchado en español del mundo.
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¿Qué piensan los crimeos de la anexión a Rusia? ¿Cómo viven los antiguos pescadores uzbecos del Mar de Aral ahora que su mar es un desierto? ¿Por qué tantos jóvenes kazajos no hablan el idioma de su país? ¿Odian o aman a Iósif Stalin en su ciudad natal en Georgia? ¿Qué sienten los habitantes de Abjasia ante la falta de reconocimiento de su independencia? ¿Qué opinan los jóvenes moldavos sobre su futuro en un país partido en dos? Tras miles de kilómetros recorridos en autostop por las carreteras polvorientas y los parajes inhóspitos de la antigua URSS, Miki Kisenvole nos responde a todas estas preguntas y muchas más, en una crónica apasionante, donde el lector descubrirá cómo las fronteras, visibles e invisibles, siguen marcando la existencia de millones de personas en Rusia y en las antiguas repúblicas soviéticas.
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Durante el siglo xx, los agentes estatales no solo censuraron, erradicaron e intentaron impedir la circulación de la obscenidad», sino que también se involucraron contradictoriamente en iniciativas de conservación que nos han legado un extenso archivo pornográfico queer.Javier Fernández Galeano nos adentra en ese archivo y nos muestra cómo las incongruencias de las dictaduras de Primo de Rivera y Franco se manifestaron en la regulación de las culturas materiales eróticas.Las autoridades destruyeron pornografías heterosexuales mientras conservaban la erótica queer. Mientras que las reproducciones de las obras maestras de Tintoretto, Miguel Ángel y Botticelli fueron incineradas para evitar sus efectos «desviados», las autoridades judiciales podían asistir repetidamente a la proyección de una película amateur que mostraba un trío gay sin reconocer la ironía: su preocupación no era que se consumiera material obsceno, sino quién lo consumía.Centrado en los pornógrafos aficionados y su erotismo confiscado y censurado, este libro es una aportación imprescindible a la historia y la teoría de la pornografía, demostrando que la vigilancia depende enteramente de la documentación de la intimidad y, paradójicamente, esa vigilancia preserva la transgresión. Este libro arroja luz sobre la producción, el consumo y la circulación de la pornografía y el erotismo en el Estado español a lo largo del siglo xx, estableciendo conexiones entre los deseos íntimos queer, la preservación y la censura.
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Séneca, uno de los máximos representantes del estoicismo, plantea en Sobre la felicidad algunas de las cuestiones centrales de esta doctrina como el ideal de la felicidad del ser humano. De los numerosos ensayos sobre filosofía estoica que escribió Séneca en forma de cartas y tratados, el presente volumen reúne algunos de los más influyentes en la tradición occidental. A un primer grupo pertenecen los redactados en la sexta década de nuestra era, cuando, tras la muerte de Claudio, Séneca ofició como uno de los principales gobernantes del Imperio romano. «Sobra la brevedad de la vida» y «Sobre la constancia del sabio» se fechan en el año 55, «Sobre la vida feliz», en el 58. A ese grupo le siguen tres cartas -«Sobre la felicidad», «Sobre el temor a la muerte» y «Sobre la filosofía»- que forman parte de las Epístolas morales a Lucilio, escritas entre los años 62 y 64, cuando Séneca debió marcharse al exilio para refugiarse de la tiranía de Nerón. Séneca plantea algunas cuestiones centrales de la ética antigua como el ideal humano y sabio, el hombre y su relación con la naturaleza, y como la relación del placer con la virtud y la felicidad, concepto de tanta importancia en nuestros días.
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La educación es la base para construir una sociedad mejor, pero ¿estamos realmente preparados para enseñar a convivir en un mundo diverso y desafiante? En Alto y claro, Nélida Zaitegi analiza las fallas del sistema educativo actual y ofrece propuestas concretas para transformarlo. Con un enfoque directo y contundente, nos recuerda que educar no es solo una tarea de las escuelas, sino una responsabilidad compartida entre familias, docentes y sociedad. Desde la prevención del acoso escolar hasta la promoción de una convivencia positiva, Zaitegi nos invita a reflexionar sobre cómo podemos construir un sistema educativo que prepare a las futuras generaciones para vivir y colaborar en armonía.
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Megan Marshall, ganadora del Premio Pulitzer de Biografía, nos sumerge en la mente fascinante de Elizabeth BishopTodo empieza con un trauma: el padre de Elizabeth muere cuando ella tiene sólo ocho meses. Cinco años más tarde, su madre es ingresada en un hospital psiquiátrico del que no volverá a salir. Ese trauma, esa sensación de haber llegado al mundo a destiempo y la necesidad de encontrar los términos exactos para expresar su malestar acompañarán a Elizabeth el resto de su vida y se convertirán en el motor de su obra poética, una de las más destacadas de nuestro tiempo.En este libro, la aclamada novelista Megan Marshall revela los aspectos menos conocidos de la vida de Bishop, esa poeta que apenas tuvo tiempo de aprender a escribir las palabras «soledad» y «duelo» antes de experimentarlas, pero que consagró sus días a la búsqueda de maneras de narrar y aliviar el dolor.Conforme rememora la vida de Bishop, Marshall que fue alumna de Poesía de aquélla esboza su propio retrato y descubre que su autobiografía está, como la de su maestra, llena de miedos, anhelos y traumas. Al contraponer las vidas de las dos mujeres, la autora encuentra sufrimientos afines: búsqueda de reconocimiento, profunda soledad, matrimonios fallidos, relaciones descompuestas y, finalmente, el triunfo de vivir por y para la creatividad, el milagro de encontrar, aunque sea a destiempo, la palabra precisa para paliar el daño.«[Elizabeth Bishop. Un milagro para el desayuno] ofrece una impresión de la sensibilidad de una poeta que nació en el trauma, creció en el miedo y compuso las palabras que nos han ayudado a los demás a ser valientes».
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Porque dar por hecho que tenemos que saber cómo interactuar con nuestros hijos e hijas desde que nacen lo que consigue es hacernos sentir de menos, y bastante complejo es criar como para añadir más drama al asunto. Aquí tenéis un manual lleno de pautas, directrices, herramientas y juegos para saber qué y cómo hacer desde el primer momento. PORQUE A JUGAR SÍ SE APRENDE.
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La fascinante y enigmática historia de la biblioteca de Alejandría.«En un empeño titánico, la Biblioteca de Alejandría intentó reunir en sus salas el inmenso legado de toda la literatura, el pensamiento y la ciencia griegos. Pero tras unos siglos de esplendor, los infinitos libros y el templo que los acogía fueron destruidos. Tan inolvidable y misteriosa historia la cuenta admirablemente aquí el gran estudioso Luciano Canfora».Carlos García Gual La legendaria Biblioteca de Alejandría, con sus 700.000 rollos de papiro, fue el orgullo de la dinastía de los Ptolomeos, guardianes del inmenso patrimonio literario, filosófico, científico y religioso griego y egipcio. Su ambición era reunir el saber de todos los pueblos del mundo conocido, un anhelo que, desde entonces, no ha abandonado a la humanidad. Para ello pidieron a los distintos soberanos que enviaran las obras de sus autores más destacados, ordenaron a los copistas que reprodujeran los papiros llegados en la infinidad de barcos que recalaban en Alejandría y tradujeron al griego las obras extranjeras. Lamentablemente, la fama de la mítica biblioteca no se debe solo a su hermoso propósito, sino a su trágica destrucción y a las múltiples leyendas que en torno a ella circulan. ¿Fue en realidad Julio César, en el año 47 a. C., quien la redujo a cenizas? ¿O tal vez el califa Omar, en el año 640, al conquistar la ciudad? «Tras unos siglos de esplendor, los infinitos libros y el templo que los acogía fueron destruidos. Tan inolvidable y misteriosa historia la cuenta admirablemente aquí el gran estudioso Luciano Canfora». Carlos García Gual A caballo entre la erudición y el relato detectivesco, Canfora rastrea en las huellas del pasado la solución a un enigma sepultado bajo las ruinas del tiempo. Un apasionante clásico para los amantes de los libros, la cultura y el mundo antiguo.
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En este diario, Sabina Urraca comparte el proceso de creación de su última novela, El celo (Alfaguara, 2024) despojando de solemnidad el oficio de la escritura y desvelando lo que puede llegar a ser: una neurosis que desborda el espacio de trabajo y se presenta de forma compulsiva en cualquier lugar, mostrando que los libros también crecen en parques, bordillos de aceras y charlas de whatsapp, contaminándose de conversaciones y recuerdos.En Escribir antes hay una residencia de artistas con fantasma y un váter que no traga bien. Un grupo de borrachos que escucha canciones de amor, una madre aterrorizada por lo que su hija pueda llegar a escribir y amigas que performan para ayudar a la creación de personajes. También sueños, metáforas e ideas que alejan a la autora de la idea principal de la novela, pero que igualmente se desparraman por las páginas del diario. Y, a cada paso, un anhelo que se repite, un poema obsesivo: Escribir antes, escribir con la inocencia y la falta de ambición de hace años, cuando era solamente un juego en el que no había que demostrar.
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La biografía largamente esperada de una de las figuras más incomprendidas, reconocidas y estigmatizadas («la bruja que separó los Beatles») de los últimos años. Yoko Ono, con la participación directa de la protagonista. Descrita por John Lennon como la artista desconocida más famosa del mundo, «todo el mundo conoce su nombre, pero nadie sabe lo que hace», la biografía definitiva de David arrojará nueva luz sobre este individuo tan complejo, permitiendo un replanteamiento de la narrativa que ya conocemos. La balada jamás contada de Yoko y John. David describe cómo el arte de Yoko «doblega las mentes, haciendo que el espectador o el público piensen en sí mismos y en el mundo de forma diferente», y eso es lo que promete hacer este libro. Nos hará pensar en Yoko bajo un nuevo prisma, al tiempo que pensamos en nosotros mismos y en el poder de la percepción pública a la hora de distorsionar e incluso destruir una vida.
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SI CREUS EN ELS SOMNIS, ELLS ES CREARAN Aquest estoig reuneix per primera vegada la nova edició del llibre més emblemàtic d Albert Espinosa, El món groc, i la seva esperada continuació, L'univers groc. A El món groc, el llibre més venut de l'autor, Albert Espinosa comparteix els descobriments que va fer durant els deu anys de lluita contra el càncer. A les seves pàgines coneixeràs els «grocs», aquelles persones entre l'amor i l'amistat que es creuen a la teva vida i que, amb una sola conversa, poden arribar a canviar-la. A L'univers groc, la seva esperada continuació, aprofundeix en aquesta idea i ofereix un espai únic on aprendràs a buscar els teus grocs o a deixar que et trobin, a afrontar la seva pèrdua i totes les avantatges de viure en el món groc. Endinsa't en l'univers d'Albert Espinosa i descobreix com de senzill és creure en els somnis perquè es creïn. I és que creure i crear estan només a una lletra de distància. Què esperes per saber qui són els teus «grocs»?
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El libro que te enseñará por fin a entender cómo se construye la historia y por qué todos los discursos son interesados.Si este libro fuese una serie de fechas y datos sueltos, no sería un libro de historia: sería un almanaque. Sí, hay hechos probados, pero a menudo la forma en la que se cuentan dice mucho más de nosotros mismos que de la historia en sí. Aquí no solo leerás acerca de la batalla de Covadonga, entenderás lo que significa para la construcción de la idea de España, no solo te contará que Colón llegó a América en 1492, descubrirás cómo se gesta «el fin» de una edad. La lista de los reyes godos, la leyenda negra, la presencia árabe en la península... No memorices la historia: compréndela. MAMARRACHEO, GLAMUR E HISTORIA, MUCHA HISTORIA. SI AÚN NO HAS DESCUBIERTO A MIKEL HERRÁN, ¿A QUÉ ESTÁS ESPERANDO?
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El miedo es un aliado que nos protege de las dificultades que la vida pone continuamente en nuestro camino.El miedo, la emoción primaria directamente relacionada con la supervivencia, es un don natural que debemos percibir como un aliado. Pero, ¿qué sucede cuando el miedo se vuelve patológico, y se transforma en ansiedad, pánico, fobia, haciendo de la vida de la persona un verdadero infierno?En este libro, después de presentar las diferentes formas en que se manifiesta el trastorno fóbico y explicar sus mecanismos fundamentales, Giorgio Nardone propone una serie de casos extraídos de su experiencia terapéutica, que van desde las fobias sociales, el miedo a las enfermedades, las monofobias y las fobias sin pánico, hasta los delirios fóbicos.El miedo, gestionado como recurso, permite a los pacientes realizar hazañas, a veces extraordinarias, y sacar el máximo provecho de sus recursos personales, activados precisamente gracias a los mecanismos emocionales que los ponen en marcha.
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¿Qué es la felicidad? ¿Es inherente a la especie humana? ¿Estamos genéticamente programados para ser felices? ¿Cómo logramos alcanzar la felicidad? ¿Por qué la ansiamos por encima de todas las cosas? ¿En qué errores caemos a la hora de afrontar su búsqueda? Muchos filósofos han reflexionado sobre este tema. ¿A qué conclusiones han llegado? Esta guía esencial recoge las diferentes perspectivas a través de un recorrido desde la filosofía clásica hasta la actual.
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Un innovador método de meditación a través del arte que te ayudará en tu día a día con su poder emocional, terapéutico y transformadorLos dispositivos electrónicos, la inteligencia artificial y los algoritmos controlan nuestros hábitos y la forma que tenemos de relacionarnos, en un tiempo en el que el miedo domina e inunda cualquier conversación. Poner en orden nuestra mente para poder disfrutar de las numerosas maravillas que nos rodean nunca fue tan complicado. Hasta ahora.Meditarte nos revela un poderoso método de meditación y un conjunto de herramientas y recetas para vincularnos, por medio de la simple y relajada observación de obras de arte, con aquellos aspectos vitales que creíamos olvidados en nosotros mismos. Una vez aprendamos a localizar y a reconectar con los valores más esenciales de nuestro ser, lograremos una existencia agradable y clara, repleta de salud y de un mayor significado. EL PODER DEL ARTE RESIDE EN SU PROMESA DE UNA MAYOR CLARIDAD Y FELICIDAD. «Meditarte es un viaje imprescindible para llegar a una vida plena». Amaia Montero, cantante y compositora «Una lectura esencial con un enfoque innovador que nos ayuda a alcanzar, a través del arte, la serenidad y el sosiego necesarios para nuestro bienestar». Aurora Zubillaga, CEO de Sotheby's España
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En busca del lenguaje arquetípico de los Arcanos Mayores.La psicología del tarot es, con toda probabilidad, un libro diferente a todos los que has leído hasta ahora. No enumera cifras que memorizar, ni aclara facultades proféticas, y, sin embargo, al finalizar la lectura sabrás leer las cartas. La psicología del tarot es un viaje. Los Arcanos Mayores del tarot se cuentan uno a uno, en paralelo con el conocimiento del psicoanálisis junguiano. Para Jung, de hecho, el inconsciente está habitado no sólo por expe-riencias derivadas de la historia personal individual, sino también por imágenes primordiales, sedimentadas en la experiencia colectiva a lo largo de los siglos, y es a este inmenso mundo al que pertenecen las figuras del tarot.Cada uno de los 22 Arcanos Mayores da voz a su naturaleza al encarnar las energías psíquicas que representa. Cada reco-rrido a través de las cartas es introducido por un mito, una historia que personifica su significado, así, el lector profundizará en él de forma inmediata y de una manera sencilla e intuitiva.Se trata de una narración que lleva al lector a explorar su origen y le induce a hacer suyos los mitos, las leyendas y las imágenes que pueblan lo que hay de irracional en cada indivi-duo. Explorarlos significa entendernos más a nosotros mismos y al mundo en el que vivimos.
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En una era marcada por el racismo y los discursos orientados al castigo de la pobreza y la disidencia, Angela Davis nos recuerda la necesidad de contrarrestar la ideología de la «ley y el orden» que impregna el imaginario colectivo. Si bien el encarcelamiento se presenta como la forma más segura de «mantener a los criminales fuera de las calles», de mitigar el miedo socialmente construido, encerrar a más personas nunca ha funcionado. Es una «locura» suponer que el encarcelamiento librará a la sociedad del crimen, ya que rara vez aborda las condiciones que llevan a las personas a los sistemas de justicia penal. La cárcel no hace más que aumentar la probabilidad de que un exrecluso vuelva al sistema penal, pues la desigualdad y las economías de las drogas siguen escalando. La propia prisión constituye un espacio clave del capitalismo para no abordar las condiciones sociales reales. Abolición nos propone una estrategia para acabar con el complejo industrial penitenciario como mecanismo para abordar los problemas sociales. Este libro propone un replanteamiento del papel cada vez más represivo del Estado en el capitalismo tardío, una apuesta decidida por abrir un espacio de resistencia, esperanza y libertad.
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¿Por qué cuando hablamos de salud femenina todavía nos llaman «histéricas»? Un manual imprescindible con la información que nunca te dieron para entender tu cuerpo, desterrar mitos y dejar de normalizar el dolor.Nos enseñaron a callar, a soportar, a pensar que el dolor era parte de la vida. Nos dijeron que los ciclos irregulares, los sangrados abundantes, las dificultades para concebir o el dolor durante el sexo eran ''normales''. Nos hicieron creer que exagerábamos, que nuestra angustia era emocional, que solo debíamos ''relajarnos''. La Dra. Karen Tang, ginecóloga, cirujana y activista de la salud femenina, ha escuchado durante años las mismas historias: mujeres y personas con útero que han recorrido un laberinto de consultas sin encontrar respuestas, cuyos síntomas han sido minimizados o ignorados por un sistema médico que, históricamente, ha tratado la salud ginecológica como un asunto secundario. Este libro es un acto de resistencia, un manual de autoconocimiento y un grito de justicia. Con un enfoque claro, accesible y profundamente inclusivo, No es histeria desmonta mitos, responde a preguntas que nunca nos han sabido contestar y nos ofrece herramientas prácticas para entender y defender nuestra salud. Aquí encontrarás explicaciones sobre afecciones como la endometriosis, el síndrome de ovario poliquístico, los miomas, la disfunción del suelo pélvico o la menopausia. También aprenderás a identificar señales de alerta, a comunicarte eficazmente con los médicos y con las personas que te rodean, y a exigir el trato que mereces. Pero este libro no es solo información médica: es un cambio de narrativa. La Dra. Tang desafía el sesgo de género en la medicina, denuncia la falta de investigación en salud femenina y nos empodera para reclamar nuestro derecho a una atención digna. Si alguna vez has sentido que tu dolor no importaba, que tu cuerpo era un misterio que nadie se molestaba en descifrar o que la salud reproductiva era un tema tabú, este libro es para ti. Porque no, no es histeria, y ha llegado el momento de tomar las riendas de nuestro bienestar. «La Dra. Karen Tang es un auténtico regalo para las mujeres en una época aún marcada por una gran ignorancia en la investigación médica y la financiación de la salud femenina. Por favor, leed su libro, seguidla en Instagram como yo lo hago y sentíos afortunadas de contar con una defensora de nuestro cuerpo, nuestra salud y nuestros derechos». Sharon Stone, autora del bestseller del New York Times The Beauty of Living Twice «Como médica de urgencias, especialista en salud pública y madre, he visto el daño que causa el hecho de que las mujeres duden en hacer preguntas sobre su propia salud reproductiva. El libro de la Dra. Karen Tang soluciona este problema. Es un tesoro del siglo XXI lleno de información clara y útil sobre el funcionamiento de nuestro sistema reproductivo. Desmitifica enfermedades, nos ayuda a encontrar respuestas y, sobre todo, nos enseña a ser nuestras mejores defensoras». Megan Ranney, MD, MPH, decana de la Escuela de Salud Pública de Yale «Este libro es un antes y un después, igual que la Dra. Tang. ¡Cómo me habría gustado tenerlo hace diez años! No es histeria es tanto el estándar de oro en educación sobre salud femenina como una carta de amor. Me alegra profundamente que al fin haya llegado. Este libro debería estar en manos de todas las mujeres». Sasha Pieterse, actriz, autora y presentadora del pódcast Women In The Nude «Un debut sobresaliente. Su tono es siempre compasivo, y la profundidad con la que aborda la atención sanitaria de afirmación de género la distingue de otros manuales médicos que asumen una audiencia exclusivamente cisgénero. El resultado es un recurso imprescindible para comprender la salud ginecológica». Publishers Weekly (reseña destacada) «Es el libro sobre salud ginecológica que todo el mundo necesita leer. Contiene todo lo que deberían habernos enseñado en el colegio sobre salud reproductiva, pero que nunca nos explicaron». Abby Jimenez, autora bestseller del New York Times de Yours Truly «Cuando se trata de salud reproductiva, la Dra. Karen Tang es la experta de referencia. En su innovador debut, aborda de manera clara y accesible problemas ginecológicos que a menudo se malinterpretan, como la endometriosis, el síndrome de ovario poliquístico y la infertilidad, desmontando mitos y proporcionando soluciones basadas en evidencia. Este libro es una lectura imprescindible y está destinado a convertirse en un clásico». Dr. William W. Li, autor bestseller del New York Times de Eat to Beat Disease y Eat to Beat Your Diet «Iluminador y revelador». Bustle «Una guía completa e inclusiva para entender los fundamentos de la salud reproductiva, las causas de muchas afecciones comunes y cómo comunicarse con los profesionales médicos para obtener respuestas y tratamientos adecuados. Corre, no camines, a por No es histeria». Book Riot
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a los sistemas de conservación, envasado y regeneración de materias primas y productos elaborados.Además, se profundiza en la participación de la mejora de la calidad que permite la obtención de productos excelentes y la satisfacción de los clientes.En el primer capítulo se presentan los diferentes sistemas de regeneración de alimentos utilizados en pastelería. En el segundo capítulo se aborda el almacenamiento y la conservación de géneros. En el tercer capítulo, se desarrollan los sistemas de envasado de géneros. En el cuarto capítulo se ofrece una visión de los sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. En el quinto y último capítulo se aborda la participación en la mejora de la calidad. Además, cada capítulo ofrece numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y la asimilación del contenido e incorpora útiles actividades finales que permiten repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.Por todo ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y la pastelería.Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Cómo ganar cualquier discusión con la retórica de Schopenhauer. En este ameno y breve tratado lleno de ironía, Schopenhauer introduce el concepto de dialéctica erística, o el arte de tener la razón, sin tener en cuenta la verdad o falsedad del tema, y por cualquier medio lícito o ilícito. El brillante filósofo alemán del siglo XIX desarrolla treinta y ocho estratagemas retóricas que pueden facilitar el éxito en una discusión, al margen de la verdad que contengan.
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Los «amarillos» esas personas que se sitúan entre el amor y la amistad, esas personas que dan sentido a nuestra vida. «El mundo amarillo es un mundo fantástico que quiero compartir contigo. Es el mundo de los descubrimientos que hice durante los diez años que estuve enfermo de cáncer. Es curioso, pero la fuerza, la vitalidad y los hallazgos que haces cuando estás enfermo sirven también cuando estás bien, en el día a día. »Este libro pretende que conozcas y entres en este mundo especial y diferente, pero, sobre todo, que descubras a los ''amarillos''. Ellos son el nuevo escalafón de la amistad, esas personas que no son ni amantes ni amigos, esa gente que se cruza en tu vida y que con una sola conversación puede llegar a cambiártela. No te adelanto más: tendrás que leer este libro para poder empezar a encontrar tus ''amarillos''. Quizás uno de ellos sea yo... »El mundo amarillo habla de lo sencillo que es creer en los sueños para que estos se creen. Y es que el creer y el crear están tan sólo a una letra de distancia. «¿Qué esperas a saber quiénes son tus ''amarillos''?»Albert EspinosaReseña:«Albert habla de un mundo al alcance de todos, y que tiene el color del Sol: el mundo amarillo. Un sitio cálido donde los besos pueden durar diez minutos, donde los desconocidos pueden ser tus mejores aliados, donde el miedo pierde su significado, donde la muerte no es eso que les pasa sólo a los demás y la vida es lo más valioso. Este libro habla de todo esto, de todo lo que sentimos y no decimos, del miedo a que nos quiten loque tenemos, de reconocernos enteramente y apreciar quiénes somos cada segundo del día. ¡Larga vida a Albert!»Eloy Azorín, actor
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Una guía revolucionaria para entender los cambios hormonales en menopausia, reconocer sus síntomas y descubrir estrategias concretas para mitigarlos. «Quiero enseñarte a llevar una vida que acompañe los cambios que ocurren en tu interior, un estilo de vida que honre la sabiduría que tiene dentro tu cuerpo». - Dra. Mindy Pelz ¿Has encontrado dificultades en tus años de menopausia? No estás sola. Todas las mujeres atraviesan los efectos inevitables de los cambios hormonales -irritabilidad, ansiedad inexplicable, problemas para recordar palabras y sofocos- pero no tienes por qué sufrir. La experta en nutrición y medicina funcional, la Dra. Mindy Pelz, ha ayudado a miles de mujeres como tú a cuidar su salud durante los turbulentos años de la menopausia. ¿No sería maravilloso despertarte completamente descansada? ¿tener la mente tranquila, clara y activa? ¿y perder peso de una manera sencilla y sostenible? La Dra. Mindy Pelz comparte su programa transformacional para resetear tu menopausia. Con él aprenderás: - cómo trabajar a favor de tus hormonas y no en contra de ellas - cómo detener la pérdida de memoria relacionada con la menopausia - cómo poner fin a tus síntomas sin la necesidad de medicarte - cómo optimizar tu metabolismo y finalmente perder peso - cómo ralentizar el proceso de envejecimiento y mantenerte joven por más tiempo Con Resetea tu menopausia, la Dra. Pelz ha creado una herramienta fundamental y un estilo de vida práctico para que las mujeres descubran una nueva forma de navegar la menopausia con confianza y sin dejar de ser ellas mismas.Reseñas: «La Dra. Mindy Pelz, popular experta en métodos de sanación holística y en métodos de medicina funcional innovadores, nos guía a través de aguas turbulentas para brindarnos uno de los viajes más hermosos de nuestras vidas». - Marianne Williamson, autora best seller de The New York Times
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Este libro escrito desde el aula y para el aula consta de dos partes bien diferenciadas y una apuesta de trabajo que no es inocente, sino deliberada. En un mundo donde la digitalización impregna todos los ámbitos de la vida, hemos elaborado un proyecto que trabaja los hábitos de la mente a partir de metodologías activas, sin incluir la digitalización. La primera parte es un recorrido histórico sobre la evolución de los hábitos de la mente en los dos últimos siglos, acompañada de una reflexión de tipo más teórico en torno a los fundamentos neurocientíficos y psicológicos en los que estos se basan. En la segunda parte, abordamos cada uno de los hábitos, siguiendo la propuesta de Arthur Costa y Bena Kallick, quiénes establecen que Hábitos de la mente es un conjunto de dieciséis capacidades o patrones de pensamiento que constituyen características deseables para aprender y vivir con provecho en nuestro complejo mundo. Esperamos que la propuesta realmente motive a los docentes y los anime a comprometerse en la creación de entornos educativos al servicio del pensamiento y las disposiciones mentales que lo hacen posible.
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Durante el siglo XIX, las mujeres se convirtieron en uno de los principales objetos de estudio psiquiátrico y, como consecuencia, en símbolo cultural de la locura, reflejada en la creencia generalizada de que existía una supuesta «histeria femenina» vinculada no solo a la enfermedad mental, sino a todas aquellas mujeres que no se ajustaran al rol de feminidad o que, como acuñara Virginia Woolf, no representaran al quimérico «ángel del hogar», siendo por ello estigmatizadas y relegadas a la marginalidad.En «El mal de las mujeres», Elaine Showalter, una de las pensadoras feministas más aclamadas del último siglo, revela cómo este imaginario abusivo, construido y potenciado por los hombres que dominaron la Psiquiatría desde el siglo XIX y hasta buena parte del XX, influyó de forma directa en los diagnósticos y tratamientos de las mujeres, así como en la construcción del significado de la feminidad en el imaginario cultural. Para ello, explora diarios, novelas, y la escritura íntima de autoras y artistas tan importantes como Charlotte Brontë, Florence Nightingale, Doris Lessing o Sylvia Plath, todos ellos testimonios de aquellas que resistieron para documentar esta opresión.Escrito en un tono original que no olvida la lírica, nos encontramos frente a un texto fundamental del feminismo, que hasta ahora no se había traducido al castellano. Una reinterpretación esencial de la «locura femenina», no como rasgo inherente, sino como resultado de siglos de dominación y control ejercidos por estructuras patriarcales de poder.
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Jay Shetty, la super estrella mundial del crecimiento personal, nos presenta su primer y esperado libro que transmite la valiosa sabiduría que aprendió cuando era monje. Cuando PIENSES COMO UN MONJE, sabrás cómo superar la negatividad, cómo dejar de pensar demasiado, por qué la comparación mata al amor, cómo usar tu miedo en tu beneficio,cómo aprender de todo el mundo, por qué no eres tus pensamientos, cómo encontrar tu propósito en la vida y mucho más. Jay Shetty, la superestrella de las redes sociales y presentador del podcast nº 1 On Purpose, destila en este libro la sabiduría eterna que aprendió como monje y la expone con pasos prácticos que cualquiera puede aplicar para gozar de una vida más tranquila. Después de tres años en la India para convertirse en monje, meditar todos los días entre cuatro y ocho horas y dedicar su vida a ayudar a los demás, regresó a Londres, y entreno a sus estresados amigos en bienestar, propósito y atención plena. Desde entonces, Shetty se ha convertido en uno de los líderes de pensamiento más populares del mundo. En este libro inspirador y empoderador, Shetty se basa en su experiencia y conocimientos como monje para mostrarnos cómo despejar los obstáculos y llegar a nuestro potencial y poder y revela cómo superar los pensamientos y hábitos negativos, y acceder a la calma y al propósito que se encuentran en nuestro interior. Transforma lecciones abstractas en consejos y ejercicios que todos podemos aplicar para reducir el estrés y mejorar las relaciones.Reseñas:«Hacer que la sabiduría sea relevante y accesible es el superpoder de Jay Shetty. Su libro es profundo, conmovedor y práctico y estamos seguros de que ayudará a muchas personas a crear nuevos hábitos que los guiarán en la vida que realmente desean.»Will Smith y Jada Pinkett Smith «Jay Shetty te muestra, paso a paso, cómo desarrollar tu poder cambiando tu enfoque de la autoimagen a la autoestima. Piensa como un monje te libera de la hipnosis del condicionamiento social y te ayuda a convertirte en el arquitecto de tu propia vida.»Deepak Chopra, profesor de Medicina de la Universidad de California y San Diego y autor best seller. «Jay Shetty tiene un don excepcional para aprovechar la sabiduría eterna y hacerlacontemporánea infundiendo signifi cado y gracia a los momentos cotidianos. Ya ha compartido destellos de ella con millones de personas en las redes sociales, pero aquí lo reúne todo en un volumen que nos cambiará la vida. Hay que leer este libro para abrir la mente, levantar el ánimo, redefi nir el éxito y conectar con su propósito más profundo.»Arianna Huffington, fundadora de The Huffington Post, fundadora y directora ejecutiva de Thrive Global y autora best seller«¿Quién mejor que un monje para ayudarte a encontrar el sentido de la vida? La experiencia y sabiduría de Jay suponen un valor incalculable para cualquiera que busque mejorar su vida y alcanzar su máximo potencial.»Ellen DeGeneres, presentadora de televisión,actriz, escritora y productora «Coge este libro, busca una silla cómoda y deja que Jay Shetty te lleve en un viaje que te cambiará la vida. Querrás compartirlo con todos tus seres queridos.»Dr. Robert Waldinger, profesor de Psiquiatría de la facultad de Medicina de Harvard «Combinando la antigua sabiduría con los aspectos prácticos de hoy, Piensa como un monje proporciona una guía esencial para viajar por un camino equilibrado hacia el éxito.»Ray Dalio, fundador, copresidente y codirector de inversiones de Bridgewater Associates y autor best seller
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UN LIBRO REPLETO DE VIÑETAS Y REFLEXIONES DE ANTIAUTOAYUDA PARA CONOCER TUS FALSAS CREENCIAS MENTIRAS Y HABLAR CON CRITERIO SIN CAGARLA Las frases hechas son como las comidas ultraprocesadas, tiras de ellas por prisa y comodidad pero no suelen ser buenas para tu salud. ¿Te has parado a pensar alguna mísera vez cómo te definen las frases típicas y tópicas que dices automáticamente y cómo condicionan tus ideas acerca de un montón de temas? ¡Para eso está este libro! En su incansable labor para hacer el mundo un mejor lugar (y con menos humanoides y tarados por metro cuadrado), DommCobb deconstruye, cual tortilla de patatas con y sin cebolla, 33 de estas falsas verdades universales que repetimos sin parar. A través de un montón de viñetas y de reflexiones repletas de humor y profundidad, podrás, pequeño homo sapiens, hacer honor a tu nombre por una vez en tu vida y darle al coco antes de hablar. ¡Tal vez ya nunca vuelvas a decir que todo es ponerse, que nada es imposible y que ser feliz solo depende de ti ñiñiñí! Algunas de las perlas que encontrarás en sus páginas son: LA PRIMERA IMPRESIÓN ES LA QUE CUENTA CONDICIONA LA CONFIANZA DA ASCO ¡CONEXIÓN! RODÉATE DE PERSONAS QUE SUMEN ¡HAGAN LA RAÍZ CUADRADA! ERES MI PERSONA VITAMINA NÑIÑIÑÍ LUCHA NO TE AGOBIES POR TUS SUEÑOS LAS APARIENCIAS TUS PREJUICIOS ENGAÑAN EL FIN JUSTIFICA LOS MEDIOS TUS MIERDAS (¡O TUS MIEDOS!) LA ESPERANZA RESPIRACIÓN ES LO ÚLTIMO QUE SE PIERDE LA EXCEPCIÓN CONFIRMA DEBILITA, MACHACA, ANULA LA REGLA
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Un plan de diez días para eliminar toxinas, limpiar tu estómago y olvidarte de la inflamación.El programa de la doctora Chutkan te ayudará a dejar atrás tus problemas digestivos de una vez por todas.Nº1 NEW YORK TIMES BESTSELLER La doctora Robynne Chutkan te ofrece una guía única e innovadora para disfrutar de una buena salud digestiva. Con ella conocerás las causas de la inflamación, cómo dejar atrás los padecimientos relacionados con ella, y obtendrás un plan de nutrición y ejercicio para mejorar radicalmente tu salud. Basado en investigaciones científicas, este libro explica por qué los problemas gastrointestinales se intensifican en las mujeres, aporta una lista sorprendente de las formas más comunes en que las mujeres dañan su salud intestinal y propone un análisis de síntomas para identificar una enfermedad grave subyacente. Además, ofrece un plan de diez días, fácil de seguir, para limpiar los canales, aumentar las bacterias saludables, restaurar el sistema gastrointestinal y restablecer su buen funcionamiento.
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Aprende a emprender. El valor del fracaso contado por empresarios de éxito. ¿Cuál es el camino hacia el éxito? A menudo se cree que la construcción de un proyecto es la suma de momentos brillantes, una escalada perfecta hasta la cima. Pero nada más lejos de la realidad. Todos los grandes emprendedores han sufrido fracasos a lo largo de su carrera. La diferencia es lo que han conseguido sacar de cada uno de ellos. Sin embargo, el fracaso sigue estando muy estigmatizado en España, mientras que en otras culturas como la estadounidense se abraza como parte indispensable del viaje hacia el triunfo. En este libro, Ramón Blanco Duelo nos descubre el valor de fracasar con éxito. A través de las vivencias reales de algunos destacados directivos y emprendedores de nuestro país, nos muestra las claves para aprender de cada caída y avanzar hacia la consecución de nuestras metas.
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Las élites políticas, intelectuales y sociales, impulsadas por el miedo a la alteración del orden social, han construido históricamente la imagen de unas masas irracionales, violentas, incapaces de construir nada bello. Esta obra pretende evidenciar cómo la enseñanza de la Historia, cuyo texto más visible es la historiografía escolar, los manuales de Historia, ha sido uno de los instrumentos de transmisión de esa imagen, que se ha desplegado a través de distintos discursos (tradicionalista, integrista, conservador, falangista…) desde los orígenes del sistema educativo hasta hoy. Cada uno de esos discursos, para conjurar el miedo a las masas, las pretende articular en torno a un pasado, una identidad, una herencia, una tradición que las convierte en pueblo, les ofrece un proyecto social de futuro, un horizonte utópico, sea reaccionario o modernizador, y les señala las élites adecuadas para llevarlo a cabo, sean arcaicas o innovadoras. Pero en la historiografía escolar se han desplegado también discursos alternativos: el liberal-humanitario, con una fuerte carga ética, muestra más confianza en el pueblo y ofrece como horizonte la democracia, el del partido de la ciencia, muy débil, interesado en la búsqueda de la verdad historiográfica, aflora solo desde la Transición y se distancia de cualquier identidad o proyecto social.
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Todos poseemos el don de la intuición, un sentido profundo y poderoso lleno de sabiduría y conexión. Es hora de liberarlo y potenciarlo para incorporarlo a cada ámbito de nuestra vida.Un viaje interno fascinante, un camino de crecimiento personal práctico y efectivo que te conectará con tu esencia y con todo lo que te rodea. Eres la única persona capaz de vivir tu vida, nadie podrá jamás entender lo que necesitas mejor que tú. El descubrimiento de uno mismo es un viaje que nadie puede hacer por ti, sólo necesitas conectar con tu intuición y escuchar de una vez por todas tu voz interior. ¿Sabes que tu intuición tiene información valiosísima para orientarte en tus relaciones, tu trabajo o tus dificultades? ¿Y que puedes activar tus percepciones a través de los sentidos? En estas páginas podrás comprender qué tipo de intuición posees y cómo puedes impulsarla. Aprender a reconocer las señales y sincronías que te ayudan a confirmar tus decisiones, y a interpretar tus sueños para reconocer mejor lo que necesitas y anhelas. Descubre métodos para reconocer tu animal de poder, explorarás tu psique interna con técnicas de visualización y podrás construir una práctica personal coherente y reveladora. Dentro de lo cotidiano hay mucho más de lo que ven los ojos, y sólo te hace falta liberar la intuición para tener acceso un mundo increíblemente más rico y profundo. Pudiendo elegir ¿quién querría vivir una vida sin magia?. A través de estas páginas descubrirás que la intuición era sagrada en la antigüedad, y aprenderás de las profetisas y los oráculos, así como de los mitos y falsas creencias, que tipo de intuición es natural en ti, cómo interpretar señales y sincronías. No podían faltar las técnicas de visualización, la visualización creativa, el inconsciente y el locus de control interno, así como las destinadas a descubrir tu potencial.
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