Libros de Ciencia y Conocimiento

En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…

Sobre el nacionalismo
Hoy -5% en Libros

Berlin, Isaiah

«El nacionalismo es sin duda la más poderosa y quizásla más destructiva fuerza de nuestro tiempo. Si existe el peligro de aniquilación total de la humanidad,lo más probable es que dicha aniquilación provenga deun estallido irracional de odio contra un enemigo uopresor de la nación real o imaginario […]. Quizás lahumanidad viva lo suficiente para ver el día en queel nacionalismo parezca absurdo y remoto, pero para ello deberemos entenderlo y no subestimarlo, y es queaquello que no es comprendido no puede ser controlado: domina a los hombres en lugar de ser dominado por ellos.»
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Raschimura
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Bellart Bergés, Francesc

La fascinante historia de la primera secta española y de un hombre irrepetible.Nació en Melilla en 1938, creció en el Raval y fue uno de los mejores bailarines de flamenco de los sesenta. A principios de los setenta, abrió en Sant Cugat una academia en la que reunió un grupo de seguidores eles y siete mujeres que le seguirían durante toda la vida y con las que tuvo cuarenta hijos. Abrieron clínicas por toda España en las que la gente pagaba miles de pesetas para que Raschimura los curara. En 1983 la Guardia Civil los acusó de la muerte de ocho pacientes de la clínica de Sant Cugat y llevó a la Fiscalía General del Estado a investigar por primera vez el problema de las sectas en España. Vivancos huyó con su familia a Canadá, donde refundaron la comunidad, hasta que unos años más tarde le picó una mosca mortífera que le provocó una infección en el cerebro. Hoy, la leyenda de Pedro Vivancos sigue viva. Y también la gran pregunta: ¿realmente fueron la primera secta española o solo una familia que decidió vivir al margen de los esquemas sociales?
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Evolución
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Kaid-Salah Ferrón, Sheddad

Un libro que explica cómo la evolución ha modelado la vida en nuestro planeta. La vida no siempre ha existido en la Tierra. Apareció hará unos 3.500 millones de años. Todas las formas de vida que ha acogido nuestro planeta a partir de entonces, desde las más simples a las más complejas, desde las más antiguas e incluso extintas a las más actuales, comparten un antepasado común. Esta especie primitiva se ha modificado gradualmente a lo largo de todo este tiempo, generación tras generación, ramificándose y creando todas las especies terrícolas que conocemos.
22,90€ 21,75€
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Reinventa las reglas
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Barker, Meg-John

Reinventa las reglas es una guía que ayuda a cuestionar las reglas del amor, como: ¿cuáles elegir de todaslas que tenemos a nuestra disposición? ¿Qué sucede cuando las que seguimos parecen empeorar las cosas enlugar de mejorarlas? Explica de forma amena cómo lasreglas están siendo «reinventadas» para poder vivir una vida más plena: por ejemplo, con relaciones casi-monógamas y poliamorosas, con nuevas formas de entender el sexo y el género, y nuevas ideas para manejar elcompromiso así como las rupturas, para darte la posibilidad de encontrar el enfoque que mejor se adapte atu situación.
19,90€ 18,90€
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Saque la lengua
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Navarro, Fernando A.

Si el truco para divulgar es la pasión por la materiaobjeto de divulgación, el lector se verá contagiadode esa pasión de Fernando Navarro por el lenguaje médico, tan especial ''cuantos se acercan a él quedan fascinados por la opulencia léxica de nuestro lenguajeespecializado, por la antigüedad de nuestros tecnicismos y por las asombrosas historias que los vocablos médicos portan en su interior''. En busca de respuestas a las dudas, errores y paradojas del lenguaje médico, el autor no se cansa de pescar en los miles de ríos que fertilizan la comunicación humana, desde un manuscrito medieval al último tuit. El resultado de estaobra: un libro para disfrutar y reflexionar.
23,50€ 22,32€
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Ens farem humans?
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Carbonell, Eudald

Ens farem humans? Aquesta és la pregunta clau que es planteja l’arqueòleg Eudald Carbonell, el qual no només s’interroga sobre el futur de l’Homo sapiens, sinó que també defineix una sèrie de reptes de cara culminar el procés de socialització de l’espècie. I ho fa pensant en el planeta i en l’univers que l’envolta, entenent la planetització no com un procés de globalització, sinó com un procés natural en què la intervenció humana prioritza la nostra consciència d’espècie i l’autoconsciència com a planeta. Serem humans quan l’atzar sigui substituït per la lògica. En el moment que la selecció cultural substitueixi la selecció natural, haurem completat el procés d’humanització.
12,80€ 12,16€
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Consentimiento sexual
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Popova, Milena

Recientemente, el movimiento #MeToo ha situado el foco de la atención pública en los problemas relativos al consentimiento sexual. Personas de todos los géneros y de muy distintas posiciones sociales se han atrevido a contar sus experiencias como víctimas
16,50€ 15,67€
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Nanomecánica
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Ramos Vega, Daniel

¿Cómo se pesa un átomo? ¿Cómo medimos las interacciones entre las moléculas? ¿Qué tienen en común las ondas gravitacionales entre las galaxias con las balanzasatómicas? ¿Pueden tener olfato los robots? Esta obrarealiza un breve recorrido por los inicios de la nanomecánica, con la construcción del primer microscopiode efecto túnel y el posterior desarrollo del microscopio de fuerzas atómicas, que dieron lugar al estudio de las micropalancas, lo que supuso el nacimiento formal de esta rama de la nanotecnología. Partiendo dela idea de sensor y sus diferentes tipos (sensores ópticos, eléctricos, mecánicos y biosensores), el texto repasa las maneras en que podemos observar el mundonanométrico e interactuar con él a través de ejemplos y experimentos, y de la revisión de conceptos esenciales
12,00€ 11,40€
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Sodomites catalans
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Riera I Sans, Jaume

Els sodomites són els practicants del coit anal, homes o dones. Durant molts segles, la civilització occidental els ha perseguit implacablement. Les lleis ordenaven exterminarlos, i els predicadors incitaven a percaçar-los. Bastava haver-ho fet una sola vegada per ser conduït a la foguera. El llibre obre per primera vegada les portes de la història als sodomites, i els restitueix el protagonisme que la historiografia acadèmica els ha negat. Un per un, de tots aquells que foren jutjats pels tribunals de Catalunya, exposa el que se'n sap: d'on procedien, amb qui s'apariaven, i quina sort els escaigué. Són més de tres-cents, pertanyents a tots els graus de l'escala social.
26,90€ 25,55€
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Aventuras matemáticas: en busca del códi
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Ávila Pardo, Constantino

9,50€ 9,02€
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Descartes discurso del método
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Aguilar, Cristobal

Edición adaptada al nuevo modelo de examen de las pruebas de acceso a la universidad (P.A.U.)
14,95€ 14,20€
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Viajes con Heródoto
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Kapuscinski, Ryszard

En la década de los cincuenta, mientras recorre Polonia, un Kapuscinski aprendiz de reportero vive obsesionado con cruzar la frontera. No logra ir a Checoeslovaquia pero, a cambio, la redacción del diario en el que trabaja lo envía a la India. El corresponsal parte con un libro, la Historia de Heródoto. Escrito desde la perspectiva de medio siglo, Viajes con Heródoto se revela como un libro de difícil clasificación. ¿Es un reportaje? A ratos. ¿Un estudio etnográfico-antropológico? En parte sí. ¿Un libro de viajes? También lo es. ¿Un homenaje al Heródoto protorreportero y a la calidad de su prosa? Desde luego. Y todo esto, plasmado en magníficas historias no ficticias en las que los soldados de Salamina conviven con un niño sin zapatos en la Varsovia de 1942, Jerjes con Dostoievski, Creso con Louis Armstrong. «Una manera diferente de estar en un mundo, el nuestro, que se edifica entre tanto miedo, muro y valla para defenderse del Otro» (Ramón Lobo, El País). «Con Ryszard Kapuscinski, los reporteros y las crónicas adquieren una calidad, una dimensión distinta» (Santiago Aizarna, Diario Vasco).
12,90€ 12,25€
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Filosofía y ciudadanía
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Ayllón, José Ramón

Los lectores jóvenes encontrarán en Filosofía y Ciudadanía un libro breve, claro y ameno, con 13 capítulos estructurados en 5 bloques:   -         EL ARTE DE PENSAR -         EL SABER FILOSÓFICO -         EL SER HUMANO -         FILOSOFÍA MORAL -         POLÍTICA, CIUDADANÍA Y DEMOCRACIA   Sus capítulos abordan los grandes temas de la filosofía en el contexto de su historia, al tiempo que manifiestan sufran actualidad.   Además de las cuestiones planteadas en cada capítulo, y de los textos que se ofrecen para comentar, el libro se cierra con un diccionario de autores y un glosario de gran utilidad.
19,00€ 18,05€
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¿Por qué la filosofía (no) es aburrida?
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Gancitano, Maura

¿Quién dijo que la filosofía es aburrida?
9,95€ 9,45€
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El niño es el maestro. Vida de Maria Montessori
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De Stefano, Cristina

En el 150 aniversario de su nacimiento, la apasionante biografφa de una pionera del feminismo y de las nuevas pedagogφas cuyo mΘtodo estß hoy mßs vivo que nunca. ½La vida de MariaMontessori plasmada con fluida precisi≤n y fidelidaddocumental, [...] una trayectoria genial.╗Paolo Di Stefano, La Lettura (Il Corriere Della Sera) Maria Montessori fue una de las mujeres mßs infl uyentes de su Θpoca. Su formaci≤n multidisciplinar -en medicina, biologφa, antropologφa y fi losofφa-, su pionera defensa de los derechos de las mujeres y su fe inquebrantable le permitieron concebirla educaci≤n desde una perspectiva inΘdita y revolucionaria que puso el foco en el ni±o, en dejarle espacio y tiempo, en observarlo y estimularlo de forma imperceptible seg·n sus necesidades, confiando en su inteligencia y su capacidad de aprender por curiosidad yno por imposici≤n. Comenz≤ su proyecto pedag≤gico conlos ni±os del manicomio de Roma y luego dirigiendo un parvulario en San Lorenzo, uno de los barrios mßs pobres de la ciudad. Pronto el llamado ½milagro de SanLorenzo╗ se extendi≤ por el resto del paφs y el extranjero, donde el mΘtodo de Montessori se hizo enormemente popular, con la propia Maria implicada en la instrucci≤n de sus discφpulas y en la creaci≤n de escuelas. Basßndose en cartas inΘditas y testimoniosdirectos, Cristina De Stefano desvela la poco conocida personalidad de Maria Montessori, una mujer tan carismßtica como polΘmica, cuyo mΘtodo de ense±anza sigue siendo hoy, ciento cincuenta a±os despuΘs de su nacimiento, uno de los mßs innovadores y prestigiosos. La crφtica ha dicho...½La vida de Maria Montessori plasmada con fluida precisi≤n y fidelidad documental, [...] una trayectoria genial hecha de obstinados desgarros y costuras.╗Paolo Di Stefano, La Lettura (Il Corriere della Sera) ½Una visi≤n actualφsima de Maria Montessori, una biografφa que nos recuerda su revoluci≤n pacφfica.╗Valentina Pigmei, Vogue
20,90€ 19,85€
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Traficantes de la muerte
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Méndez Sanguos, Víctor

La investigación en busca de medicamentos contra el dolor está detrás de la invención de dos de los compuestos más adictivos y dañinos de todos los tiempos: laheroína y el fentanilo, ambos con el opio como materia prima. En Estados Unidos, los opiáceos son la primera causa de muerte no accidental, con más de 50.000fallecidos al año, en España, los más de mil muertosanuales sitúan los opioides como el cuarto factor defallecimientos prematuros no accidentales, solo por detrás de los suicidios y los ahogamientos, y en cifras muy similares a las de los accidentes de tráfico.
17,50€ 16,62€
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Mi viaje al otro lado de la realidad
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Tolstói, Lev

En 1857, Tolstói asiste por casualidad en París a una ejecución pública. Aquel hecho, trivial en la época, supuso para el es­critor la caída de un velo. Ese mismo día escribe a un amigo, le relata el terrible espectáculo y concluye: «La verdad es que el Estado es una conspiración diseñada no sólo para explotar, sino sobre todo para corromper a sus ciudadanos. De ahora en adelante, nunca serviré a ningún gobierno en ninguna parte». Había nacido un nuevo Tolstói. Pero el camino será largo. Cuatro años después, visita al gran pensador anarquista Pierre­-Joseph Proudhon, exiliado en Bélgica. Ambos pasan noches enteras hablando. Bajo su influencia, Tolstói regresa a Rusia y decide asentarse en el campo, donde acaba de abolirse la servidumbre, en busca de una vida más honesta y con un mayor compromiso social. Sin embargo, un día regresa a Moscú. Y lo que encuentra allí supera to­ do lo imaginable. Es un viaje al otro lado de la realidad. Es el via­je que se cuenta en este libro y que convirtió al gran literato que había sido hasta entonces en el intelectual revolucionario que fue hasta su muerte. Un libro-­bisagra. Un libro-­dinamita. Como un fantasma incrédulo, Tolstói nos cuenta su recorrido por los barrios más pobres de la ciudad, las viviendas obreras, los hospicios, los asilos y los arrabales. Su conciencia social toma por primera vez forma: el dolor, el sufrimiento y la injus­ticia innombrables que contempla hacen masa con su propia carne. Al principio, nos relata, el despertar de esa nueva conciencia le llevó a torturar a sus amigos para obtener de ellos dinero para los más desfavorecidos. Pero poco a poco fue interiori­zando un análisis mucho más radical: su aportación no podía centrarse en obtener limosnas, sino en ofrecer una teoría per­fectamente sólida y capaz de avalar una transformación com­pleta de la sociedad que hiciera auténtica justicia para todos los seres humanos. Así la dejó escrita en este libro y hoy sigue siendo tan válida o más que entonces.
19,50€ 18,52€
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La niñez popular
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Liebel, Manfred

En las últimas décadas la atención sobre los intereses de los niños y niñas ha aumentado notablemente, surgiendo en multitud de países diversas instituciones yorganizaciones destinadas a representar los interesesde la infancia. Sin embargo, en qué consisten dichosintereses, cómo surgen o cómo deben entenderse y representarse mejor son cuestiones que han sido ampliamente ignoradas. El presente libro tiene por objetivomostrar las maneras de comprender los intereses de losniños y niñas y sus significados para una prácticasolidaria que fortalezca la posición social y promueva el protagonismo de la niñez, especialmente la niñez&#x0201C,popular&#x0201D, o procedente del denominado &#x0201C,Sur global&#x0201D,. En particular, se abordael surgimiento de las subjetividades políticas delasinfancias populares, haciendo hincapié en la necesidad de prestar mayor atención a sus derechos económicosy laborales, una cuestión de vital importanciaque noha recibido suficiente atención hasta el momento. Setrata, por último, de plantear desde la ópticadel trabajo social una reconceptualización del paradigma del protagonismo infantil que ponga en el centroa los niños y adolescentes provenientes de ámbitos desfavorecidos.
18,00€ 17,10€
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Eliminar el estrés
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Weiss, Brian

El doctor Brian Weiss muestra cómo superar este flagelo de nuestros días, mejorar la salud mental y física, y encontrar la armonía interior a través de la meditación y la visualización. Un nuevo libro muy práctico del autor de Muchas vidas, muchos maestros. El estrés es una respuesta normal de nuestros organismos, pero el exceso de estrés, tan extendido hoy, produce graves problemas. El estrés nos consume, destruye nuestra capacidad de ser felices... y también daña la mucosa de las paredes estomacales y aumenta la presión sanguínea atacando de forma directa al sistema cardiovascular. Al deprimir el sistema inmunológico, permite el desarrollo de enfermedades crónicas. Pero si modificamos nuestra actitud mental y aprendemos las técnicas de relajación simples pero muy efectivas que propone el doctor Brian Weiss, podríamos reducir el estrés a su mínima expresión. Este libro le ayudará a alcanzar un profundo estado de relajación, liberarse de las tensiones agudas o crónicas que experimentan continuamente su cuerpo y su mente y eliminar los bloqueos y los obstáculos que le impiden alcanzar un estado de paz interior. La práctica regular de la meditación que aquí se propone produce resultados profundos y duraderos. Participar activamente en nuestra curación es, en definitiva, realizar un acto de amor hacia nosotros mismos.
10,95€ 10,40€
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Entre Este y Oeste
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Applebaum, Anne

Una lectura imprescindible para descifrar los orígenes de la guerra en Ucrania y la frágil situación de Europa del Este. En el otoño de 1991, en plena desintegración del imperio soviético, Anne Applebaum -ganadora del Premio Pulitzer por Gulag. Historia de los campos de concentración soviéticos- emprendió un viaje desde el Báltico hasta el mar Negro, pasando por Lituania, Bielorrusia, Los Cárpatos y Ucrania, con la intención de comprender la nueva configuración de unos territorios en constante conflicto. Por el camino descubrió un amplio abanico de culturas identitarias, religiones y aspiraciones nacionalistas que competían entre sí. Si bien han transcurrido más de treinta años, las vidas aquí narradas se leen hoy como un registro documental de un mundo que ya no existe. Applebaum, una excelente observadora, teje con gran habilidad la desgarradora historia de una región incomprendida a través de los relatos de personas corrientes, que describen el modo en que los acontecimientos históricos influyen y marcan la vida de la gente. Ubicado entre la crónica periodística, la literatura de viajes y el ensayo histórico, Entre Este y Oeste ilumina con brillantez los orígenes de la crisis geopolítica entre Rusia y Europa y nos ofrece algunas claves para entender el alma de estas tierras fronterizas. La crítica ha dicho:«En su implacable búsqueda de la comprensión, Anne Applebaum ilumina mundos relegados al olvido de esperanza, sufrimiento y dignidad humana».The Washington Post «Sus investigaciones la han llevado a revalorizar de manera radical algunos de los supuestos históricos más básicos de Occidente».The Evening Standard «El carácter receptivo de Applebaum anima a los fronterizos a contarle la infinidad de formas en que la división política ha subyugado sus vidas personales, sus tradiciones culturales y sus lenguas».Publishers Weekly
23,90€ 22,70€
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La atracción de la vida
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Fromm, Erich

Las sentencias y puntos de vista que forman este volumen, que reflejan la obra de Fromm a lo largo de toda su vida, sorprenderán incluso a quienes conozcan sus escritos en profundidad. La condensación de sus pensamientos en palabras breves y precisas constituye una nueva forma de acceder tanto al pensamiento de Fromm como a las cuestiones más importantes de la vida humana. El autor busca formas de desplegar las posibilidades humanas en una sociedad humana, y lucha por lo que hoy ya nos resulta una expresión familiar: todo ser humano tiene que poder lograr su pleno potencial.
15,00€ 14,25€
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El honor de los filósofos
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Gómez Pin, Víctor

Desde el sobrino de Aristóteles, Calístenes de Olinto, al filósofo francés Albert Lautman. Las biografíasde quienes fueron fieles a la razón en diversos contextos pese a la condena de sus contemporáneos ilustranel alcance de la radical apuesta a favor del pensamiento a lo largo de la historia y constituyen, en suma, una incomparable lección viva de moral.
26,00€ 24,70€
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Meditación para estudiantes
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Kaufman, Natasha

Gracias a su experiencia como profesora, tutora y orientadora de debates, Natasha Kaufman conoce de formadirecta las presiones y las dificultades a las que seenfrentan los jóvenes en su formación académica. Eneste interesante libro, muestra cómo la meditación puede ayudar a lidiar con el estrés y con los numerososobstáculos que afrontarán los estudiantes.
15,90€ 15,10€
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El siglo del populismo
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Rosanvallon, Pierre

El fenómeno del populismo aún no se ha pensado a fondo. La mayoría de los libros sobre el tema se han centrado sobre todo en caracterizar sociológicamente a los votantes populistas o en discutir de qué es síntoma. Pierre Rosanvallon propone entender este fenómeno en sí mismo, como una ideología coherente que ofrece una visión atractiva y potente de la democracia, la sociedad y la economía.
21,00€ 19,95€
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Piel sin complejos
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Viera-Newton, Rio

Estamos rodeados de una cantidad inmesa de información y recomendaciones sobre el cuidado de la piel, además de miles de anuncios que nos ofrecen todo tipo de productos milagrosos y carísimos que prometen más de lo que hacen. En este libro, Rio Viera-Newton, experta en skincare, nos da las claves para acertar con la rutina que realmente necesitamos basándonos en descubrir, antes que nada, el tipo de piel que tenemos. Una vez hecho esto, encontraremos consejos valiosísimos sobre los productos que más nos encajan y rutinas adaptadas a nuestra necesidades para disfrutar de una piel ¡sin complejos!
17,95€ 17,05€
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Moisés y la religión monoteísta
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Freud, Sigmund

El largo ensayo de Sigmund Freud (1856-1939) sobre ''Moisés y la religión monoteísta'' fue comenzado en vísperas del ''Anschluss'' de la indefensa Austria por Hitler y concluido en el destierro londinense. Los cuatro ''Escritos sobre judaísmo y antisemitismo'' que completan el volumen son un testimonio de las actitudes públicas del fundador del psicoanálisis frente al ''problema judío''. La idea de un Dios único, el rechazo del ceremonial mágico y la acentuación de los preceptos éticos constituyen, a juicio de Freud, el núcleo característico de la religión judía. La capacidad del pueblo judío para mantenerse unido tiene su último resorte en las creencias mosaicas, que exaltaron su autoestima. Los motivos más profundos del odio a los judíos se relacionan también con ese peculiar talante del ''pueblo elegido'', dispuesto a arrostrar las más crueles persecuciones, seguro de su destino.
12,95€ 12,30€
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SOS probióticos
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Barroso Flores, José Antonio

¿Sabías que existen evidencias de que hace más de 5000 años nuestros antepasados ya consumían leche fermentada de forma consciente? ¿Que el consumo de bacterias fermentativas propició cambios en nuestro ADN, como el que ahora nos permite digerir la lactosa de la leche? ¿Que la col fermentada ayudó a los obreros chinos en la construcción de su Gran Muralla? ¿Que los barcos de los descubrimientos de ultramar cargaban gran cantidad de alimentos fermentados que ayudaron a los pasajeros a soportar las penalidades de la travesía? ¿Que los mongoles conquistaron su vasto Imperio alimentándose de leche de yegua fermentada y carne de caballo curada bajo su silla? ¿Que la madre lactante puede transmitir al bebé su propio carácter con los probióticos de la leche con la que lo nutre? Aunque hasta hace poco tiempo no hemos tenido conciencia de su existencia y de su importancia en nuestra salud, nuestra flora intestinal está degenerando respecto a la de nuestros ancestros. Por necesidades de la mercadotecnia se eliminan probióticos de la mayoría de los alimentos fermentados que se comercializan en las cadenas de distribución. Los productos ricos en probióticos vivos y activos son un alimento funcional a todos los niveles, con múltiples efectos beneficiosos sobre nuestro organismo, como son los que ejercen sobre el sistema digestivo, nervioso, arterial, en los lípidos plasmáticos o en el sistema osteoarticular. Últimamente, se nos reitera la importancia de consumir alimentos con probióticos mediante recomendaciones plagadas de nombres exóticos: kombucha, kéfir, miso, kimchi, chucrut Pero, en realidad, siempre hemos tenido a nuestra disposición alimentos cargados de microorganismos, que han venido enriqueciendo nuestra flora intestinal a través de los siglos, y que son mucho más cercanos a nuestra dieta mediterránea, como los embutidos crudos curados, las aceitunas, la cerveza, el vino, la miel, los salazones de pescado o el queso. José Antonio Barroso, fundador de uno de los laboratorios de análisis alimentario con más prestigio de nuestra geografía, nos ofrece una descripción precisa sobre la perfecta simbiosis ancestral entre el ser humano y los probióticos, de la que nos hemos beneficiado inmensamente de forma mutua y gracias a la cual somos lo que hoy somos, como especie y como civilización. AUTOR José Antonio Barroso (Córdoba, 1950) se matriculó en 1970 en la Escuela Sindical de Industrias Lácteas de Madrid, centro de formación dedicado a los productos lácteos y sus fermentados. Su paso por dicha institución marcó el comienzo de su interés por los probióticos y sus aplicaciones. Su vida profesional transcurrió unid al estudio de los métodos que intervienen en la transformación de los alimentos, en especial a la actividad de los microorganismos responsables de las fermentaciones. En el 83 funda una, al principio, pequeña empresa de asistencia técnica, para las industrias del sector, gracias a la cual, desde entonces, pudo contar para sus investigaciones con un laboratorio de análisis de alimentos, donde aprendió a desarrollar y mantener activos esos microorganismos tan importantes para nuestra microbiota. En la actualidad, esa empresa que él fundó se ha convertido en un laboratorio de primer nivel, dedicado al control de calidad e investigación, altamente especializado en el sector agroalimentario y medioambiental, que cuenta con una importante plantilla de especialistas y con numerosas empresas líderes del sector entre sus clientes. En colaboración con el Dr. Escribano, ha creado una línea de alimentación funcional, que permita a las empresas poner en el mercado alimentos que no solo sean fuente de nutrientes, sino que además incluyan los efectos beneficiosos inherentes a la funcionalidad.
17,95€ 17,05€
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Ayurveda para la mujer
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Ciarlotti, Fabián

Las mujeres somos recipiente de una inagotable energía expansiva de amor y compasión. Todo lo que necesitamos habita en nosotras, somos completas, basta con respirar profundo y tomar valor para salir de la sombra, depurando culpas, miedos, frustraciones, angustias, sometimientos, desvalorizaciones, que llevamos reflejados en nuestros cuerpos y grabados en lo más profundo de nuestro ser, pero que no nos pertenecen. El ayurveda nos ayuda a liberarnos de ellos. Ayurveda acompaña a la mujer desde su nacimiento, niñez y pubertad, hasta su adultez y vejez. «Kumara bhrtya» es una de las ocho ramas de esta maravillosa medicina-filosofía de vida y consta de pediatría, ginecología, obstetricia y geriatría. Es decir, que la misma persona profesional del ayurveda acompaña a la mujer durante toda su vida y, por supuesto, antes, durante y después del parto, junto con su progenie. La visión védica de la mujer la sitúa en lo más alto de la creación y nos entrega un maravilloso aporte para cada lugar y cada situación en que ella se encuentre. Por eso este libro aborda temas clave como la alimentación, el manejo emocional, el karma, la biodescodificación, la infancia femenina, la menarquía, la pubertad y la mujer cíclica, pasando luego por el embarazo, la madurez y la vejez, con los desequilibrios más comunes en cada época de la vida, y su posible comprensión y tratamiento. AUTOR Fabián J. Ciarlotti nació en Buenos Aires en 1959. Es Doctor en Medicina, por la Universidad de Buenos Aires, y ex cirujano. Es, además, Licenciado en Kinesiología recibido en esa misma institución. Se especializó en Cirugía Ortopédica y en Medicina Ayurveda, esta última en diversas universidades de la India (Jamnagar, Kerala, Puna y Haridwar Dev Sanskriti). Es profesor en la Universidad de Buenos Aires y en la Universidad Maimónides. Autor de numerosos libros de Ayurveda, Yoga y Filosofía. Es Director de AYUM Ayurveda Yoga en Universidad Maimónides y de la Escuela Espacio Om Ayurveda Yoga, ambas instituciones con acuerdos entre sí y convenios con universidades e institutos de India. Su amplia trayectoria y conocimiento lo han convertido en un referente del Ayurveda, medicina y filosofía de vida milenaria. Jorgelina Corín es licenciada en Biología (UBA) y decodificadora biológica (Instituto Kausay). También, instructora universitaria de yoga y ayurveda, y ha realizado el Curso Universitario de Medicina Ayurveda en Universidad Maimónides. Es profesora de yoga, biodescodificación y ayurveda en la Universidad Maimónides y en la escuela Espacio Om.
19,00€ 18,05€
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Historia de la Guerra Civil sin mitos ni tópicos
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Villatoro, Manuel P.

Los mitos han perseguido a España desde que Escipión Emiliano sitió Numancia. Durante los siguientes siglos se han esgrimido una retahíla de falacias sobre este país que, a golpe de repetirse, han forjado la llamada Leyenda Negra. Este libro se enfrenta a todas ellas. Desde la idea de que la brutalidad campó a sus anchas a partir del siglo XVI, hasta la que muestra a los conquistadores como bárbaros sedientos de sangre.Con la veracidad y el rigor de los datos por estandarte, y bajo la premisa de buscar siempre una divulgación amena, los periodistas César Cervera y Manuel Villatoro abordan en estas páginas las gestas más reconocidas de las tropas españolas a lo largo de dos mil años, las peripecias más llamativas de los monarcas que han dirigido este país o, entre otras muchas cosas, los hitos más destacados de su pasado. Un paseo rico y fascinante para acercarnos un poco más al relato más apasionante de todos: el de nuestra historia.
14,95€ 14,20€
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L'ocupació de Catalunya
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Dueñas, Oriol

L'ocupació de Catalunya per les tropes de Franco va donar inici a un dels períodes més negres de la història del país. El 26 de gener de 1939, les tropes de Franco van entrar a Barcelona, en una de les últimes grans accions de la Guerra Civil. Oriol Dueñas ho relata amb tot detall, fent reviure els fets d'uns dies en què, mentre les columnes de tropes nacionals s'obrien pas cap a la ciutat, s'apoderaven de l'Eixample i eren rebudes per simpatitzants que sortien als carrers, milers de catalans emprenien el camí de l'exili, per carreteres, cap a França. El llibre relata la caiguda de Barcelona a mans dels franquistes i també les accions simultànies que van tenir lloc aquells dies, des dels bombardejos a ports del nord del país per evitar que els soldats republicans embarquessin per anar a recolzar els darrers focus de resistència a València, fins al control de les centrals elèctriques dels Pirineus que proveïen la capital catalana.
19,90€ 18,90€
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El deber moral de ser inteligente
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Luri, Gregorio

El día que Gregorio Luri dio su primera conferencia se prometió a sí mismo tres cosas: nunca repetir el mismo discurso, hablar solo de lo que estuviera convencido e intentar dirigirse a los que le escuchasen cara a cara, es decir, sin mediaciones tecnológicas, porque el autor está convencido de que la relación educativa fundamental es la creada por las personas que pueden mirarse a los ojos.Con estos principios en mente El deber moral de ser inteligente presenta una serie de conferencias y artículos que invitan a una educación basada en el conocimiento y el esfuerzo, que brinde igualdad de oportunidades, sin distinciones de origen. Una educación, en definitiva, de calidad.
18,00€ 17,10€
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Ara ja ho saps mare...
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Cossetània

_Ara ja ho saps, mare..._ no vol ser ni un tractat mèdic ni un llibre de consells per a res ni per a ningú. Tampoc no vol servir de pauta, ni donar lliçons o remeis. La intenció és fer una instantània en primera persona de com es viuen tots els episodis que envolten la malaltia del càncer i els seus tractaments. Sense ànim d'explicar un relat massa cru, hi ha situacions que s'han hagut de descriure amb el màxim de detall i tal i com han succeït, per fer el retrat com més real millor. Pretén anar al fons de les sensacions i els pensaments, les emocions i els sentiments, i descriure els passos que es fan quan s'entra en aquest món tan proper per. a la vegada tan desconegut. Hi trobareu, en definitiva, un llibre molt clar, bonic, sincer i intimista.
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El intruso
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Nancy, Jean-Luc

Estoy, junto con mis semejantes (...) en los comienzos de una mutación (...) el hombre comienza a sobrepasar infinitamente al hombre (...) Se convierte en lo que es: el más terrorífico y perturbador técnico (...) el que desnaturaliza y rehace la naturaleza, el que recrea la creación, el que la saca de la nada y el que, quizá, vuelva a llevarla a la nada. El que es capaz del origen y del fin. El intruso no es otro que yo mismo y el hombre mismo. No otro que el mismo que no termina de alterarse, a la vez aguzado y agotado, desnudado y sobreequipado, intruso en el mundo tanto como en sí mismo, inquietante oleada de lo ajeno, conatus de una infinidad excreciente. intercambio: la antigua sabidur¡a dela sangre sem¡tica de oriente medio, la razón madurada en diálogodel mundo grecolatino y la juventud apasionadamentearrolladora de lo norteamericano.
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Haz
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Plaza, José Carlos

«Mi vida y el teatro no se pueden separar».«Siempre les digo a los actores: ''¡Haz!''. Ellos piensan que es para la escena en la que están trabajando, pero es para la vida».«He dirigido más de 100 obras de teatro y 80 óperas y he dado miles de horas de clases: esos son mis premios». En la vida de José Carlos Plaza, el director de escena más prestigioso y premiado de su generación, hacer ha sido la clave. Hacer teatro desde los siete años, cuando sintió por primera vez el vértigo de salir al escenario, la sensación de no pisar el suelo. Hacer grupo con sus compañeros en la pionera escuela de William Layton, donde se matriculó a espaldas de su familia con nombre falso. Luego en la militancia política, luego como director y profesor, siempre como parte de una comunidad, con lo común como guía. Su amor a la profesión y, sobre todo, su profundo sentido de la solidaridad vertebran este libro.No faltan anécdotas entre bambalinas, con Shelley Winters y sus dónuts con café, con Concha Velasco sepultada en arena y con la profesionalidad de Ana Belén. Con los guerrilleros de Cristo Rey en los talones y una fuente de espaguetis cayendo desde un undécimo piso, Haz es también la crónica de una época y un retrato coral del mundo artístico español en las últimas décadas. Ilustrada con fotografías originales del archivo del autor.
20,95€ 19,90€
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Sherlock Holmes contra Houdini
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Conan Doyle, Arthur

Los protagonistas de este libro son dos héroes de su tiempo (el escritor Arthur Conan Doyle y el ilusionista Harry Houdini) y narra uno de los capítulos más singulares e inquietantes del siglo XX. Doyle, defensor a ultranza de la vida en el más allá y de las supuestas revelaciones de los espíritus, ayudado por la fama deductiva y habilidad casi forense exhibida en los relatos de su archiconocido Sherlock Holmes, libró durante casi toda su vida una cruzada en defensa del mundo oculto. Su autoridad resultaba innegable. Sin embargo, muy pronto iba a tener que enfrentarse a su mayor rival. Durante aquellos años, mantenía amistad con el gran Houdini (Doyle siempre creyó que este realizaba sus habituales proezas con ayuda del mundo sobrenatural, siendo capaz de desmaterializarse a su antojo). Al fallecer la madre de Houdini, un astuto Doyle, decidido a atraerlo a sus filas, organizó una sesión en la que, aseguró, contactaría con su difunta madre y, de este modo, su amigo podría hablar por última vez con esta. La sesión fue un fiasco. Desde aquel momento, Houdini libraría una encarnizada batalla contra Doyle y los espiritistas a la que dedicaría toda su vida. Con sus prodigiosas habilidades, se convirtió en la ruina y el descrédito para un gran número de médiums, al desenmascarar e incluso imitar públicamente sus trucos. Houdini no tenía oponente. Todos le temían. Sherlock Holmes contra Houdini. Arthur Conan Doyle, Houdini y el mundo de los espíritus es, al mismo tiempo, un recorrido ilustrado por la sumamente hermosa fotografía espiritista y los albores del espiritismo.
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El pintor que cremava els seus quadres
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Marco Palau, Francesc

Maties Palau Ferré (Montblanc, 1921-2000) és un dels noms més singulars de l'art català del segle xx. Influït per la Barcelona dels Salons d'Octubre, el cubisme picassià i els anys viscuts a París, Palau Ferré és el pintor dels paisatges primaverals, de les figures femenines d'ulls ametllats i de la mitologia simbòlica. En tornar de París, als anys seixanta, la seva exitosa trajectòria vital i artística s'estronca pels contractes que signa amb un marxant i que l'obliguen a pintar metres quadrats. L'única solució que troba l'artista és deixar d'exposar per cremar les seves pintures. Al llibre, l'historiador Francesc Marco-Palau repassa la vida del seu oncle avi i es pregunta si pot haver-hi ètica en un món artístic dominat per les galeries, les subhastes i l'especulació. Aquesta és una història d'art, passió i sentiments. La història del pintor que cremava els seus quadres.
17,50€ 16,62€
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