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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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L'Alcorà
L'Alcorà és el llibre que els musulmans consideren sagrat perquè creuen que conté la paraula de Déu. En ell es recull la predicació feta (610-632) a Aràbia pel profeta Muhammad, conegut també com a Mahoma. Els fidels de l'islam creuen que l'Alcorà és el testimoni del missatger diví transmès a través de l'àngel Gabriel al seu Profeta, qui, alhora, el repetia immediatament als seus oients. Per aquest motiu, sustenten que l'Alcorà constitueix la paraula de Déu tornada al dictat. En aquesta obra, escrita amb un vocabulari i estil molt accessibles, s'analitza el text alcorànic, la seva estructura i les seves característiques. Com a paraula divina, la doctrina en ell continguda constitueix la primera i principal font del drets islàmic. També es tracten alguns punts polèmics, com ara les seves contradiccions internes, la pretensió del fet que és un llibre violent o les hurís com a premi etern.
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En junio de 2017, tres incendios sacudieron el mundo de manera casi simultánea. En Pedrógão Grande, Portugal, 66 personas fallecían bajo las llamas en un campo asfixiado por el calentamiento global y los eucaliptales. En la Galería Nicolini de Lima, Perú, dos trabajadores morían encerrados en condiciones de semiesclavitud, en contenedores apilados en el tejado del centro comercial. En la Torre Grenfell, en Londres, un incendio mataba a 72 personas de madrugada, mientras algunas cenaban y otras dormían. Sin embargo, este no es un libro sobre incendios, al menos no en un sentido literal. Es un libro sobre la condición inflamable del capitalismo, un sistema cuya lógica –como la del fuego– se extiende de forma implacable, consumiendo todo a su paso y dejando tras de sí cenizas, ruina y desposesión. Cada uno de estos incendios aquí narrados sirve para reconstruir las condiciones históricas por las que la naturaleza ha sido mercantilizada, el trabajo explotado bajo el capitalismo global, y el neoliberalismo ha asaltado los espacios destinados a la reproducción social. Aquí, el fuego sirve tanto de metáfora como de fuerza material y tangible: expone la amoralidad estructural del orden capitalista, sus ciclos de destrucción social y ecológica, y su papel en la configuración de las condiciones planetarias actuales. Frente a esta realidad, la obra relee el mito de Prometeo más allá de su habitual interpretación como metáfora de dominación y progreso. Como símbolo original de emancipación, el titán clásico permite articular una crítica del productivismo capitalista, la modernidad eurocéntrica y la tecnocracia por un lado, y reivindicar por otro las prácticas comunales, las luchas sociales y las experiencias de resistencia del Sur global. Estos aspectos constituyen los cimientos de una propuesta de alternativa radical basada en el decrecimiento ecosocialista: un proyecto de planificación democrática para una transición social y ecológica verdaderamente justa
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La gravedad y la gracia es una obra fundamental que reúne reflexiones profundas de Simone Weil sobre la condición humana y la búsqueda de lo divino. Fue escrita entre 1941 y 1942, en un periodo de intensa introspección en el que Weil aborda temas universales como el sufrimiento, la injusticia y la sed de absoluto. En el libro se presentan dos fuerzas que rigen la existencia: la gravedad, que simboliza el peso de la realidad y el sufrimiento humano, y la gracia, que ofrece una luz de esperanza y redención. A través de una prosa clara y poética, Weil nos invita a confrontar la desgracia sin perder de vista la búsqueda del bien, proponiendo que el verdadero conocimiento debe pasar por la experiencia del dolor. Escrito en el formato de fragmentos breves, La gravedad y la gracia no solo es un ejercicio filosófico, sino también un llamado a la transformación personal y espiritual, donde cada página resuena con una autenticidad conmovedora.
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«Todo procede de algún lugar, aunque este no sea sinónimo o promesa de ningún origen ni de ningún sello de autenticidad.» Como bailarina, coreógrafa y antropóloga del cuerpo, Núria Guiu ha iniciado un nuevo paradigma en la creación coreográfica local. Su obra, fruto de la investigación-creación desde el campo de la antropología, pone el foco en el movimiento, la imagen, el poder y la performatividad en un contexto de mundo globalizado, impactado por las redes sociales y la digitalización de la vida. ''POV'' es una rica, profunda y sólida exposición de los fundamentos conceptuales, reflexiones, experiencias, metodologías y procesos de trabajo de esta creadora de referencia, que recibió el Premio Nacional de Cultura en 2022 en la modalidad de Danza. Escrito íntegramente en primera persona en un lenguaje directo y desgarrador, el texto nos permite captar el mundo interior y los referentes conceptuales y críticos que articulan el discurso artístico de esta creadora.
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La turistificación de nuestras sociedades amenaza la vida y las posibilidades de su reproducción. En manos de los intereses de capital, el turismo se ha convertido en un riesgo creciente. Es urgente comprender bien su naturaleza, funcionamientos e mplicaciones para fortalecer las capacidades de resistencia.Ha dado lugar a un creciente malestar social que concentra en el turismo la percepción de pérdida de derechos y de posibilidades de una vida digna. Comprender un fenómeno complejo, dinámico y de tal trascendencia es clave para hacer frente a las implicaciones de los procesos de turistificación y, al mismo tiempo, proponer salidas con aspiraciones emancipatorias.
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Operación Biting arroja luz a uno de los momentos históricos más emocionantes y menos conocidos de la segunda guerra mundial. En su nuevo libro, Max Hastings narra la historia de la Operación Biting, uno de los asaltos de comandos paracaidistas británicos más emocionantes y probablemente el más exitoso de la segunda guerra mundial. En febrero de 1942, la inteligencia de la RAF descubrió una nueva red de radar alemana en la costa de la Europa ocupada conocida como Würzburg. Esta innovación tecnológica ponía en jaque a las fuerzas aliadas, así que la inteligencia británica propuso un asalto para capturar componentes clave. La operación se llevó a cabo la noche del 27 al 28 de febrero, cuando 120 hombres de las Fuerzas Aerotransportadas fueron lanzados en paracaídas sobre Bruneval, Normandía, en medio de una tormenta de nieve. A pesar de errores de cálculo que dejaron a algunos soldados lejos de su objetivo, lograron desmontar el radar enemigo, enfrentarse a la Wehrmacht y escapar por mar en un audaz rescate hacia Portsmouth. Max Hastings relata este episodio histórico lleno de suspense con detalles previamente no documentados, a la vez que retrata los personajes clave involucrados: desde el científico que diseñó la operación hasta el carismático Lord Mountbatten, pasando por el ingeniero Charlie Cox, quien desmanteló el radar, los agentes secretos franceses que arriesgaron sus vidas en misiones de reconocimiento y el mayor John Frost, líder de los paracaidistas en acción. Operación Biting arroja luz a uno de los momentos históricos más emocionantes y menos conocidos de la segunda guerra mundial.
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¿Puede un buen polvo influir en el futuro de un país?La historia universal está plagada de fascinantes romances, ardientes pasiones, amores no correspondidos, traiciones insospechadas, amantes secretos y cuernos muy reales que han dejado para la posteridad salseo histórico del bueno.Desde luego, nuestros antepasados de sangre azul no renegaron en ningún momento de participar en un exclusivo juego de polvos. Ni tampoco se privaron de amar. En tiempos de guerra o de paz, de crisis o de bonanza. Pero el sexo…, eso sí, por encima de todo.Alejandra Hernández @tcuentounahistoria, la exitosa autora de Esta historia apesta, nos adentra en los grandes empotramientos reales a través de un viaje lleno de humor, anécdotas y curiosidades que van a subir la temperatura de estas páginas.Prepárate para descubrir cómo el amor, el sexo y el deseo reescribieron la historia.
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El món en suspens
El bo i millor de l'obra d'Àlex Susanna s'ha de buscar en els dietaris. Des del primer Quadern venecià (premi Josep Pla, 1989) fins a l'últim Paisatge amb figures (premi Crítica Serra d'Or, 2020) Susanna ha buscat i trobat una manera de compartir la seva experiència vital i intel·lectual en un to de conversa amena i estimulant que apel·la directament al lector. En les notes d'El món en suspens hi trobem els seus grans temes: les arts plàstiques, la literatura, el paisatge i els amics. Però els fets que van trastornar l'any 2020 modifiquen la seva activitat i la seva mirada, que esdevé més pausada i profunda. Com al mític dietari de Marià Manent, El vel de Maia, la vivència del seu plàcid entorn natural contrasta amb els ressons d'un món desconcertat.
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«Como siempre, los niños saben muchas más cosas que yo y, a veces, se protegen unos a otros, ante el enemigo. Es decir, ante nosotros, los adultos. Tienen reglas salvajes, son violentos, pero en el fondo solo sobreviven en esta vorágine que hemos inventado.»Olivia es maestra de Primaria en un barrio desfavorecido. Trabaja con niñas y niños en riesgo de exclusión. Es una mujer comprometida, creativa y entusiasta, con un punto de inocencia. También es obsesiva, hipocondríaca y gamberra, y atraviesa por momentos complicados debido a la dificultad de atender a un alumnado vulnerable, los fracasos amorosos, la pérdida del padre, los desequilibrios emocionales y la supervivencia en una sociedad enferma.Con un lenguaje que va desde el desparpajo más salvaje a lo poético, Olivia aborda el tema de la educación, la vulnerabilidad y las relaciones humanas desde un ángulo poco transitado. Novela coral, realista con toques fantásticos, es esta una historia luminosa y cruel, irreverente y llena de ternura.
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A finales de los años 70, algo se estaba fraguando en la ciudad universitaria de Athens (Georgia), donde empezó a emerger un sustrato de jóvenes con inquietudes artísticas que no tardarían en formar grupos de rock. De este entorno surgieron The B-52's o Pylon, y poco después una de las bandas que alcanzaría el cénit del rock: R.E.M. Michael Stipe (voz), Peter Buck (guitarra), Mike Mills (bajo) y Bill Berry (batería) tomarían las riendas de los precursores, pero llegarían mucho más lejos. Tras los inicios en el sello independiente I.R.S., donde publicaron algunos singles y álbumes que forjaron una comunidad de fans acérrimos, ficharon por Warner, multinacional para la que grabaron discos fundamentales como ''Green'', ''Out of Time'' y ''Automatic for the People'', y temas como ''Losing My Religion'' o ''Shiny Happy People'', entre muchos otros hits, que vendieron millones de copias en todo el mundo. Pero, a pesar del éxito, R.E.M. consiguieron mantenerse a flote entre el vendaval de la fama y las interminables y multitudinarias giras, y preservar una libertad creativa que forjó canciones memorables y los encumbró como uno de los grandes grupos de rock de los últimos tiempos. Esta es su historia.
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Filósofo de la utopía y de la resistencia, Miguel Abensour concibió la lectura como una práctica política capaz de reanimar el pasado e interpelar nuestro presente.Frente a las catástrofes del siglo XX y la persistencia de nuevas formas de dominación, su pensamiento propone un camino singular: el de una filosofía política crítica, sensible a la pluralidad, la disonancia y el deseo de emancipación.Este libro reúne contribuciones de Katia Genel, Horacio González, Martine Leibovici, Arthur Guichoux y Juan Pablo Yáñez que exploran las lecturas que Abensour hizo de Marx, Adorno, Arendt, Lefort y Levinas. Lejos de cualquier intento de sistematización, la obra de Abensour se despliega en forma de interrogación permanente, como una conversación inacabada entre tradición y actualidad. En sus lecturas –sintomáticas, oblicuas, hermenéuticas–, Abensour persigue las huellas de una política que no se deja reducir a la gestión del poder: una política fundada en la libertad, abierta a la alteridad y sostenida por el impulso utópico de imaginar otro mundo posible.
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Este libro ofrece una aproximación práctica y sencilla a las posibilidades de uso que tiene una herramienta de software libre como QGIS en trabajos relacionados con el urbanismo. La obra está dirigida tanto a estudiantes que se aproximan al urbanismo como a técnicos y profesionales que quieren conocer el potencial de ayuda que pueden ofrecerles las herramientas SIG en su trabajo diario. Se estructura en seis capítulos en los que se explica, de forma práctica, didáctica y pormenorizada, los trabajos habituales en el análisis urbano, la planificación y la toma de decisiones. Se abordan contenidos relacionados con el análisis de redes (movilidad urbana), inventario catastral, gestión de datos estadísticos y análisis multicriterio en entornos urbanos. El libro contiene ejercicios de autoevaluación resueltos y un caso de estudio complejo en el que se ponen en práctica la mayor parte de los contenidos desarrollados. El libro contiene material adicional que podrá descargar accediendo a la ficha del libro en www.ra-ma.es
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Suele decirse que la verdad es la primera víctima de la guerra, pero quizá sería más acertado señalar que la mentira es consustancial al crimen. Y el crimen de Gernika está asociado a una de las mentiras más destacadas de la historia del siglo XX. Hoy nadie niega que Gernika fue atacada por la Legión Cóndor, Sin embargo, el negacionismo inicial ha dado paso al reduccionismo, o el intento de minimizar el alcance de lo que realmente sucedió.
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Entrevista no oficial de un intrépido periodista al ganador del Premio Nobel de Física.¿Qué pasaría si una persona que no conoce de nada a Sheldon Cooper tuviera que pasar una semana entrevistándole? En El autismo según Sheldon Cooper se dará respuesta a aquello que, hasta ahora, era una incógnita. Y no, no es precisamente la respuesta a la pregunta: «¿Qué cuentan las ovejas cuando son ellas las que no pueden dormir?», más bien, el lector encontrará una apasionante visión de Sheldon sobre el autismo que le sacará una sonrisa y le hará reflexionar a partes iguales.
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¡Hágase la LUZ! Descubre el fascinante mundo de la luminiscencia, desde animales y plantas luminosos hasta minerales, cristales y objetos tecnológicos que emiten luz. Realiza asombrosos experimentos en la oscuridad con la linterna ultravioleta incluida. ¡Explora la luz sin salir de casa!
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Un método respetuoso y basado en la ciencia para mejorar el descanso de tu bebé.Si alguna vez has sentido que el descanso familiar es una misión imposible, este libro es para ti. Laura Pazos, psicóloga infantil especializada en apego y sueño, desmonta mitos sobre el sueño infantil y te ofrece herramientas prácticas basadas en la ciencia para mejorar el descanso de tu bebé desde un enfoque respetuoso y empático. A través de su método Sleepy Puzzle, aprenderás cómo encajar las piezas del día a día para lograr un descanso más tranquilo y feliz, y así: Diseñar rutinas y horarios que funcionen para toda la familia. Organizar las siestas de tu bebé e identificar sus señales de sueño para actuar a tiempo. Crear un ambiente ideal para el descanso. Reducir los despertares nocturnos y fomentar el sueño autónomo, sin métodos que impliquen dejar llorar a tu bebé. Aquí no encontrarás soluciones mágicas ni recetas universales, porque cada bebé es único, pero sí herramientas prácticas y comprensibles para acompañar su evolución con calma y confianza. Estas páginas no solo son una guía para las noches, sino también un abrazo a la maternidad y la paternidad, lleno de comprensión, ciencia y cariño, para que todo mejore paso a paso, noche a noche.
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I els homes, què?
Un retrat agut i desvergonyit de la masculinitat contemporània. Qualsevol feminista que hagi conversat en públic sobre les frustracions i les càrregues innates de l'aventura de ser dona haurà hagut de respondre alguna vegada a la pregunta: «I els homes, què?».Amb la mateixa perspicàcia, lucidesa i insolència amb què ha abordat l'univers femení fins avui, Caitlin Moran s'endinsa aquí en el masculí i intenta desentranyar l'origen de les nostres idees sobre com «hauria» de ser un home i pensar si ha arribat el moment de canviar-les. Així, després d'analitzar com la societat occidental veu la masculinitat, Moran arriba a la conclusió que potser, al capdavall, els problemes del feminisme són també els problemes dels homes. Aquest llibre repassa les converses i l'amistat entre homes, la relació que tenen amb els seus cossos, com es vesteixen, com veuen el sexe (i la pornografia!), com parlen amb les dones, com s'enfronten a la paternitat, a la maduresa, a la malaltia i, finalment, a la vellesa.I els homes, què? és el que passa quan una feminista prolífica i enginyosa dirigeix la mirada cap al sexe oposat, recopila informació visual sobre una espècie fascinant a la manera de David Attenborough i la retrata amb una mirada exhaustiva i ferotge. Senyores i senyors, atents perquè Caitlin Moran ha vingut a qüestionar els efectes nocius del patriarcat sobre, sí!, els homes. I el resultat us sorprendrà.
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Viatge a la Terra de la Lluna Rosa
Viatge a la Terra de la Lluna Rosa és un llibre escrit amb molta delicadesa i sinceritat sobre un tema que ha estat tabú per a moltes generacions: la regla. La primera menstruació és un esdeveniment molt important a la teva vida. L’arribada del primer sagnat és el resultat d’un camí de canvis que has iniciat anys enrere, i a partir d’aquest moment la teva vida serà cíclica. Conèixer els avantatges que t’ofereix el cicle menstrual et dona l’oportunitat de viure la vida de manera sana, lliure, poderosa i des del benestar.Viatge a la Terra de la Lluna Rosa és un mapa per no perdre’s en el camí cap a la primera regla. A través d’una lectura plena d’aventures, màgia i significats, trobaràs eines i coneixements per caminar per aquesta etapa de la teva vida amb confiança i alegria.• Un llibre únic per a totes les nenes que menstruaran o que jamenstruen.• Un llibre imprescindible per a les dones que menstruen o que algun dia van menstruar.• Un llibre necessari per a tots els homes que tenen a prop una persona que menstrua o menstruarà.És un deure acompanyar les nostres nenes d’una altra manera, és una oportunitat ressignificar la nostra pròpia història i relació amb la menstruació, i així, entre tots, generar una nova cultura menstrual en positiu.«Viatge a la Terra de la Lluna Rosa és una història d’aventures narrada per una nena, la Gina, que ens explica com, a través d’un mirall antic, viatja al seu món interior, la Terra de la Lluna Rosa, on seguirà els senyals d’un mapa camí a la primera menstruació. Un conte ple de símbols i significats en què es barregen màgia, realitat, aventures i explicacions senzilles sobre fisiologia.»
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Tu coche es tu templo. Tu mejor colega. Tu psicólogo con ruedas. Y debes honrarlo sin freno. En esta guía casi espiritual, descubrirás mil curiosidades sobre los mejores coches del mundo: los que te puedes permitir. Aprenderás los trucos más originales de mecánica y mantenimiento mientras recitas el padrenuestro de la automoción. Dejarás tu coche listo e impoluto siguiendo los diez mandamientos del buen conductor y vivirás una experiencia religiosa que te hará reír hasta que se te salten las lágrimas. Pero no temas: estas santas escrituras sirven tanto para conductores acérrimos como para noveles. Esta es tu verdadera biblia, hermano. No está escrita en piedra, pero sí con aceite, óxido y mucho corazón.
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El mallorquinisme polític (1936-2024)
Aquest llibre aplega una àmplia panoràmica d'alguns dels documents més significatius del mallorquinisme polític produïts en el període 1936-2024, seguint l'estela dels dos magnífics toms publicats per Gregori Mir. En aquests volums, l'advocat, historiador i polític es remuntava als orígens culturals del mallorquinisme, el 1840, amb la fita de la publicació de la revista La Palma, i arribava fins al juliol del 1936. L'obra que presentam comença precisament on acaba la de Mir, el juliol de 1936. Sens dubte, la documentació que s'hi compila demostra la gran capacitat teòrica del mallorquinisme polític i suposa un patrimoni ideològic molt plural i d'una gran riquesa. Amb aquest llibre, pretenem posar-lo en valor i divulgar-lo, especialment entre les noves generacions perquè, com va dir William Faulkner, «el passat mai no és mort, ni tan sols és passat». A més, com ja indicaven Josep Benet i Gregori Mir el 1974 en el pròleg d'El mallorquinisme polític (1840-1936), aquest volum hauria d'interessar tots els mallorquins estudiosos del passat del seu poble i, en especial, els que es preocupen pel present i pel futur de Mallorca. Si la catàstrofe del 1936 no va acabar amb el mallorquinisme, els múltiples desafiaments del present tampoc no ho haurien de fer.
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La obra de Francisco Umbral, ese vasto dominio cercano a lo infinito, está ahí pero no está, la tenemos delante pero está más en peligro de extinción que nunca. Mientras aparentemente decrece, va creciendo por el otro extremo. En El corazón y la luna, Francisco Umbral responde con contundencia a la intentona del tiempo de sepultarlo en el olvido (o peor, de entenderlo mal), lleva a cabo un contraataque con artículos inéditos que lo renuevan y lo devuelven a la primera línea. Moderno, sensible, actual, tierno, más cercano que nunca, con toda la carga emocional y emocionante de su prosa lírica afinada en su exacta medida, Umbral juega en esta ocasión con contenidos médicos, sanitarios, humanísticos, en artículos que fue publicando a lo largo de más de tres décadas en Jano, medicina y humanidades, una revista de suscriptores para médicos y otros profesionales sanitarios. «Los sabios han viajado hasta las lejanías del corazón y han auscultado el latido blanco de la luna, explicándonos luego que estos dos artefactos sentimentales no son sino un inmenso mineral que vuela y una víscera que va mejor o peor según el colesterol». Cuando creíamos que teníamos claro dónde ubicar a Umbral, viene él y se nos presenta vestido de novedad. Es lo que tienen los clásicos. Que jamás nos abandonan. El corazón y la luna, en estos textos no publicados previamente en libro, trae a Umbral de vuelta y lo trae más fuerte que nunca. Francisco Umbral (Madrid, 1932-2007) es una de las figuras más importantes de la literatura española del siglo XX. Tras ganar el Premio de cuentos Gabriel Miró en 1964 por su libro Tamouré, su carrera fue en ascenso, hasta obtener el Premio Cervantes en el año 2000. Provocador y mediático, hizo un fascinante personaje de sí mismo, de pose dandy, en el que verdad y ficción se mezclaban vertiginosamente, a la manera de escritores admirados, como Quevedo, Baudelaire y Ramón Gómez de la Serna. Con una producción casi perpetua, publicó más de cien libros y colaboró con los periódicos nacionales más importantes, a razón de un artículo o más al día. Fueron muy conocidos sus periodos en El País, donde se convirtió en uno de los principales cronistas de la Transición, y El Mundo, en el que escribió desde 1989 hasta su muerte en una sección titulada Los placeres y los días. Su obra está marcada por el memorialismo del yo y es difícil de catalogar en géneros concretos. Junto a Mortal y rosa (1975), que suele señalarse como su mejor libro, pueden destacarse también Lorca, poeta maldito (1968), Las ninfas (1975), La noche que llegué al Café Gijón (1977) o Leyenda del César visionario (1991). Álex Prada (Sevilla, 1981), escritor y médico, formado entre Sevilla y Madrid tanto en medicina como en literatura, ejerce actualmente como reumatólogo y ha publicado novelas (Comida y basura y La parte blanda de la montaña), poemarios (Epopeyas de bolsillo, La linterna de Aristóteles, Bipedestación y otros conceptos antropomorfos) y libros de relatos (Diálogo de perros y ángeles), así como colaborado con revistas como Panenka, Mercurio o Jot Down.
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Els primers trets de Francesc Boix
Les primeres fotografies de Francesc Boix són un tresor de valor incalculable. Imatges realitzades durantla Guerra Civil per un joveníssim soldat aficionat ala fotografia, de només disset anys, que la històriaconvertiria en un heroi de guerra, en un testimoni clau dels judicis de Nuremberg. Instantànies que ofereixen una visió inusitada dels fronts de l’Ebre i del Segre, amb senzills retrats de la vida diària dels reclutes i de la tropa, i que ja perfilen la profunditatde la mirada d’un home que hauria de conèixer l’horror i arriscaria la vida per deixar-ne constància. Unfons fotogràfic de rellevància indiscutible adquiritgràcies a la perícia activa dels membres de la Comissió per la Dignitat i les aportacions de 47 particulars, la revista Sàpiens i Ara Llibres, i donat a l’Arxiu Nacional de Catalunya per fer-ne l’estudi i la divulgació. Una troballa excepcional. Els primers trets de l’heroi Francesc Boix
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Bárbara Munar, nutricionista y especialista en mujer y menopausia te ayuda a ralentizar el envejecimiento y aprende la estrategias que te ayudaran a implementar los cambios necesarios para que el paso de los años deje la menor huella posible en ti. La conocida nutricionista de Instagram @hablandodenutricion, nos da las claves para ir cumpliendo años de forma saludable, con energía y viéndonos atractivas y radiantes. Nunca es tarde para sentirte y verte mejor. Es obvio que no podemos ser jóvenes siempre, pero sí sentirnos vitales y envejecer con energía y salud. Aceptar este proceso y entender que podemos controlarlo es vital para llegar a conseguirlo. La menopausia es el catalizador del envejecimiento en la mujer por lo que debemos tener especial cuidado. Desde la importancia de la nutrición y el descanso hasta estrategias para sentirnos radiantes y saludables, esta obra nos muestra paso a paso los hábitos que realmente importan, sin caer en fórmulas mágicas ni en estándares de belleza inalcanzables. Con un enfoque en la salud hormonal, la energía, la fuerza y la autoestima, aquí encontrarás consejos prácticos y adaptados a la vida cotidiana para mejorar el peso, el descanso, la piel y el bienestar mental.
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Hermosas, cautivadoras, aunque a veces mortales, las flores han inspirado a nuestros artistas más queridos para captar su maravilla. Las flores nos han protegido contra enfermedades, y, gracias a sus frutos, nos han dado alimento en épocas difíciles.Hechos fascinantes entrelazados con inspiradoras historias sobre su importancia para las civilizaciones antiguas, el comercio, las creencias religiosas y paganas, el bienestar y los usos medicinales a lo largo de los tiempos.100 historias fascinantes de las flores más destacadas del mundo, incluida la adelfa, representada en las paredes de Pompeya, el crisantemo, símbolo nacional de los emperadores japoneses, y el jacinto de los bosques, con los que se endurecía la tela de las lechuguillas en la Inglaterra isabelina.Un libro que demuestra cuán entrelazada está la historia de las flores con la de la humanidad.
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Una mala relación de pareja, la muerte de un ser querido, situaciones laborales complicadas, momentos estresantes… ¿Sabías que las preocupaciones tienen un impacto directo en tu microbiota?, ¿que la inflamación es el carísimo precio del estrés y el origen de casi todas las enfermedades tanto físicas como emocionales?En su nuevo libro, la Dra. de la Puerta, una de las mayores expertas en microbiota, demuestra cómo todo lo que pasa por nuestra cabeza influye de manera inmediata en nuestro intestino.Basándose en sus años de investigación y en su dilatada experiencia clínica, la autora ofrece las claves fundamentales para mantener nuestro micromundo intestinal sano y fomentar la química de la felicidad.Una guía esencial para entender que el descanso, la alimentación, el deporte y la resiliencia son indispensables para evitar el estrés y la ansiedad.«Un libro imprescindible y cercano para entender, desde la ciencia, la estrecha conexión entre nuestra salud y el bienestar emocional». NAZARETH CASTELLANOS
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Transformant la formació inicial del professorat: el paradigma realista
En aquest llibre es presenten les bases i algunes experiències de l'aprenentatge en clau realista realitzades en l'àmbit de la formació docent. Qualsevol innovació educativa respon a una finalitat i persegueix un somni, en aquest cas la construcció de sinergies múltiples entre el col·lectiu del professorat universitari i el de mestres tutors de pràctiques -comptant, com no pot ser d'altra manera, amb l'alumnat. Tot plegat, orientat a facilitar la reflexió i el treball conjunt per incrementar la qualitat, la connexió amb la realitat i la sostenibilitat del projecte formatiu. El llibre analitza la transformació experimentada en els estudis de mestre de la Facultat d'Educació de la Universitat de les Illes Balears (UIB) des de l'any 2018 fins a l'any 2021 i vol ser un homenatge a tot el professorat que, des de la creació de la Facultat d'Educació, ara fa 30 anys, ha treballat per la transformació de la formació inicial dels docents i ha fet possible el camí de la millora.
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El secreto de la maternidad es estar con otras madres.«Después de casi una década de maternidad y de cinco años acompañando a madres, vuelvo a escribir para hablar con más profundidad sobre la experiencia materna y el reto político que tenemos por delante para devolverles a las madres la autonomía en sus procesos sexuales y reproductivos. En Comadres abordo toda la teoría y el análisis que soy capaz de aportar de la situación actual de las madres en España. Pero también mis vivencias como madre, mi sentir más íntimo y todo lo que he descubierto y aprendido junto a centenares de mujeres. Hablo de parto, de violencia obstétrica, de amor incondicional, de deseo materno, de comadres, de otras formas de hacer, de ternura, neurociencia y del conocimiento empírico que me ha proporcionado el acompañamiento a tantas mujeres en El refugi de les mares. Todo lo que hay que saber sobre maternidad lo saben las madres. Dedicarme a escucharlas durante estos años me permite hoy dar voz a todo lo compartido con ellas. Este libro es una carta de amor y agradecimiento a las comadres. El secreto de la maternidad, era estar con otras madres. El secreto siempre fue estar juntas.»
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Els paranys de l'amor
Els paranys de l’amor és el nom que rep l’experiència d’un equip de persones que es va plantejar fa un temps, en primer lloc, aprofundir sobre el fenomen de les violències vers les dones, en segon lloc, elaborar uns materials didàctics amb la finalitat de fer prevenció amb població adolescent i jove, i, finalment, posar en pràctica el que deien aquests materials mitjançant uns tallers. L’objectiu principal d’aquesta iniciativa és convertir cada taller en una eina que permeti visualitzar i prendre consciència dels estereotips i de la desigualtat de gènere, dels tòpics referents a l’amor i a les relacions de parella, i comprendre de quina manera totes aquestes qüestions estan íntimament relacionades amb les diverses manifestacions de violències en les relacions personals afectives. Aquestes identificacions ens han de permetre reconèixer les creences, els valors, les actituds i els comportaments que ens cal qüestionar, ja que poden potenciar relacions afectives travessades per l’abús. Un cop introduïts aquests continguts, s’aborda el posicionament personal enfront aquest fenomen. És a dir, es tracta de definir el què i el com de la implicació personal de cadascú per anar aconseguint, pas a pas i amb la implicació de totes i tots, l’eradicació definitiva de tota mena de violència. Amb la publicació d’aquests materials s’acompleix el desig de tot un equip de compartir l’experiència i el fruit que n’hem obtingut, amb tots aquells que, com nosaltres, creuen que cal posar il·lusió, esforç i temps per tirar endavant propostes que ens permetin reflexionar sobre el nostre pas per aquest món.
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Testimonio de un israelí en su lucha por la paz.Por una parte, el presente testimonio lleva al lector por la historia reciente del conflicto que israelíes y palestinos viven cotidianamente, en la que se han sucedido guerras cruentas y catástrofes humanitarias, además de que han surgido radicalismos implacables. Por otra parte, esta apasionante narración tiene como eje el tránsito de quien ha peregrinado desde el judaísmo profundo en Europa hasta la peligrosa posición del pacifismo laico en Israel, con el horizonte psicológico, político y cultural de una frontera permanente: «Los últimos treinta y cinco años de mi vida han sido una larga marcha por la frontera, o, mejor dicho, por las diferentes fronteras en las que se codean israelíes y árabes, israelíes y palestinos, pero también judíos e israelíes, religiosos y laicos, judíos europeos y judíos orientales. Fronteras que se entrecruzan y a veces se superponen, más o menos permeables, más o menos infranqueables.»Nacido en Estrasburgo en el seno de una familia religiosa, a los dieciséis años Michel Warschawski se instala en Israel para proseguir sus estudios talmúdicos. Allí acaba convirtiéndose en una de las figuras más conocidas de la izquierda radical israelí. Militante por la paz palestino-israelí desde 1968, condenado a veinte meses de prisión por su apoyo a organizaciones palestinas ilegales, Warschawski relata en este texto un recorrido y un compromiso excepcionales, en los que el sentimiento no es excluido por la política ni la emoción por la razón. Ligado a los valores del judaísmo de la diáspora, inspirado en el socialismo sin fronteras de los revolucionarios del antiguo mundo yídish, este pasador de fronteras conoce y denuncia la amarga realidad interior de Israel.
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Ideas afiladas sobre nuestro tiempo que inspiran y desafían¿Qué podemos aprender junto con algunas de las mentes más brillantes del pasado y del presente? En Cosas que he aprendido de gente interesante, Miguel Ángel Quintana Paz nos invita a un recorrido intelectual a través de capítulos breves, dedicados cada uno a una idea o un autor. Filosofía, política y religión se entrelazan en esta obra, donde el autor reflexiona sobre las ideas y dilemas que enmarcan los problemas de nuestros días. Con un estilo directo y provocador, Quintana Paz -reputado filósofo y polemista- analiza el legado cultural de Occidente y el impacto del pensamiento en nuestra sociedad. Este libro es una puerta de entrada a numerosos debates intelectuales de nuestro mundo, dirigido a quienes buscan comprenderlo desde una perspectiva crítica y bien fundamentada.
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La historia definitiva de las dos Coreas, desde el siglo XIX hasta la actualidad Corea es una nación dividida. Corea del Sur es una democracia vibrante, la décima economía del mundo y cuna de una cultura con creciente influencia internacional. Corea del Norte, en cambio, está gobernada por el régimen más autoritario del planeta, es un país pobre en una región próspera y es conocida principalmente por el culto a la personalidad en torno a la familia Kim. Sin embargo, ambas Coreas comparten una apasionante historia común. En este libro, basado en décadas de investigacion, los expertos en geopolítica Ramón Pacheco Pardo y Victor D. Cha exploran la historia de la Corea moderna, desde finales del siglo xix, pasando por la ocupación japonesa y la guerra y división durante la Guerra Fría, hasta la actualidad. Un pequeño país atrapado entre las mayores potencias del mundo -como China, Japón, Rusia y Estados Unidos-, el destino de Corea siempre ha estado estrechamente ligado a su geografía y a la fortaleza de su liderazgo y sociedad. Esta es una historia fundamental de una región clave del mundo que explica la evolución de las identidades de Corea del Norte y del Sur, tan diferentes entre sí, y explora qué futuro les espera a ambas, y también al mundo.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a los sistemas de conservación, envasado y regeneración de materias primas y productos elaborados.Además, se profundiza en la participación de la mejora de la calidad que permite la obtención de productos excelentes y la satisfacción de los clientes.En el primer capítulo se presentan los diferentes sistemas de regeneración de alimentos utilizados en pastelería. En el segundo capítulo se aborda el almacenamiento y la conservación de géneros. En el tercer capítulo, se desarrollan los sistemas de envasado de géneros. En el cuarto capítulo se ofrece una visión de los sistemas de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. En el quinto y último capítulo se aborda la participación en la mejora de la calidad. Además, cada capítulo ofrece numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y la asimilación del contenido e incorpora útiles actividades finales que permiten repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.Por todo ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y la pastelería.Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Seis historias de mujeres que habitan entre nosotros y no se inhiben ante temas que nos afectan directamente. Conscientes de que un mundo mejor es posible, las protagonistas del cómic se esfuerzan en conseguirlo con valor, determinación y ''unas dosis de magia''.
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Un gorrión vuela dentro es mucho más que un libro de propuestas didácticas: es un manifiesto tierno, lúcido y poético a favor de una escuela donde la poesía entre por las ventanas y anide en los corazones. Con la mirada atenta de quien ha vivido muchos septiembres entre pupitres, Susana Obrero nos guía por una travesía pedagógica hecha de versos, juegos, imágenes y emoción. Cada página es una invitación a mirar el aula como un espacio vivo, donde el asombro y la belleza conviven con el aprendizaje. Desde poemas escritos a la luz de una vela hasta jardines de palabras o cartas a los Reyes Magos, este libro ofrece actividades reales, aplicadas y llenas de alma, pensadas para que la poesía no sea una excepción, sino una forma de estar en el mundo. Ideal para maestras, maestros, familias y toda persona que crea en la capacidad transformadora de la palabra, Un gorrión vuela dentro nos recuerda que educar con poesía es sembrar sensibilidad, imaginación y libertad.
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¿Sabías que en 1391 se inició en España la mayor transfusión colectiva de sangre jamás conocida y su rastro perdura aún hoy? ¿En qué medida es cierto que los Reyes Católicos expulsaran a los judíos en 1492? ¿Cuál fue el papel social de esos «cristianos nuevos» a los que perseguiría la Inquisición casi un siglo después? ¿Cómo llega un respetado rabino a ser nombrado obispo y hasta consejero de reyes y papas? Salomón Leví cambió su kipá por la tonsura y pasó a llamarse Pablo de Santa María: además de prelado de su Burgos natal, acabaría siendo toda una autoridad en la corte de Castilla, así como asesor de Benedicto XIII en el papado aviñonés. La suya es solo una de tantas historias como protagonizaron los llamados conversos, pero, siguiendo sus pasos a través de los lugares que él y otros miles pisaron, David Jiménez-Blanco ha reconstruido insólitamente los escenarios de la presencia judía en la vieja Sefarad en busca del origen de muchos españoles. Le acompaña en el viaje su buen amigo Samuel Bengio, hijo de la diáspora. Alejados de la historiografía convencional, un cristiano y un hebreo del siglo XXI elaboran un fascinante estudio que deviene una certera reflexión sobre su identidad colectiva. ¿Quiénes fueron Ferrán Martínez, Vicente Ferrer y Jerónimo de Santa Fe? ¿Acaso los pogromos y la integración cultural de los judeoconversos no hallan sus ecos en la eclosión política del Imperio español? ¿De qué modo alumbra esa fusión la mística de santa Teresa y san Juan de la Cruz o la literatura del Siglo de Oro? ¿Qué nos revelan los últimos análisis de ADN acerca de una herencia judaica? La presente obra es un relato elocuente del ser en pos de sus raíces entre las brumas de un pasado incómodo y siempre complejo.
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COLECCIÓN “ESCUELA INCLUSIVA”: ALUMNOS DISTINTOS PERO NO DIFERENTES (A cargo de varios autores) Esta colección trata de la diversidad y de cómo tratarla en la escuela. Ha sido pensada para ayudar a docentes que deseen dar respuestas adecuadas a todo el alumnado desde un enfoque inclusivo teniendo en cuenta sus diferencias.
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