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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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El Carnaval de Cádiz es mucho más que una celebración, es el alma de una ciudad que, año tras año, se viste de ingenio, música y sátira para desafiar al mundo. Desde el siglo XIX, cuando las primeras agrupaciones comenzaron a llenar las calles con sus coplas y disfraces, hasta el vibrante siglo XXI, el carnaval ha evolucionado en una expresión única de identidad y resistencia cultural. En este libro, Moisés Camacho Ortega nos guía a través del fascinante recorrido del carnaval gaditano: su origen como herencia de las fiestas paganas, su lucha contra la censura y su renacer en la democracia. Descubrirás el impacto que esta festividad tiene en la vida cotidiana de los gaditanos, cómo cada copla es un reflejo de los problemas sociales, y cómo cada disfraz representa el espíritu libre y subversivo de un pueblo. El Carnaval de Cádiz es también un proceso de creación colectiva, donde artesanos, costureras y músicos unen sus talentos para llevar a la vida comparsas, chirigotas, coros y cuartetos que llenan las calles de Cádiz de color y de humor. Este libro no es solo un homenaje a la fiesta, sino un testimonio del espíritu que la mantiene viva. Sumérgete en las páginas de este libro y siente cómo el carnaval late en cada rincón de la ciudad, cómo transforma a Cádiz y a quienes lo viven. Este viaje te llevará desde sus primeras raíces hasta la actualidad, con todas sus alegrías, luchas y misterios, celebrando la fiesta que hace del gaditano un carnavalero de corazón.
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El presente ensayo habla de filósofos, viajeros, aventureros, conquistadores y marinos. Todos ellos tienen en común representar, de maneras diversas, el motivo universal de la búsqueda de la naturaleza perdida. En diversos momentos de la historia, el ser humano ha intuido que su vinculación con la naturaleza se ha quebrado y que esa quiebra es, para él, una fuente de angustia y desasosiego. La civilización ha ocupado tanto espacio, la cultura se ha impuesto hasta tal punto en nuestra vida, que ha dejado de ser un instrumento exclusivo de emancipación y se ha convertido en una forma más de alienación. De ahí que, en multitud de ocasiones, el hombre se haya sentido empujado a tomar sobre sí la tarea de reconstruir el vínculo roto con su pasado natural. El viaje es la manifestación concreta de este anhelo, la imperfecta realización del sueño de retornar a la naturaleza perdida. En cierto sentido, este libro es una reflexión sobre el viaje en sus distintas formas: como ascenso a la montaña, como emboscadura, como navegación, como peregrinaje místico... En sus páginas, el estilo ensayístico se combina con la autobiografía y la literatura, para acercar así la filosofía a un público amplio, llevándola al ámbito de la naturaleza y los viajes, y aunando las inquietudes perennes de la misma con las grandes carencias de nuestro tiempo. «Alejandro Martín nos propone un viaje: el que va del paisaje a la naturaleza, que es el viaje aventurero de la filosofía». Gregorio Luri Una introducción al pensamiento filosófico a través de las diferentes formas que el hombre ha inventado para regresar a la naturaleza perdida.
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La autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España.El libro que tienes en tus manos no son solo las memorias del autor. Es el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino. Sus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han ocurrido desde el final de la década de los años setenta hasta nuestros días, una revolución que todavía no ha terminado: cambios en la producción, en la elaboración, en el comercio, en la comunicación, en el consumo e incluso en la estética del vino. Lo más trascendental de esta nueva era es que el vino ha dejado de ser un producto alimentario para convertirse en un objeto hedonista y cultural. Todos estos cambios se han producido principalmente en los últimos cuarenta años, con los avances tecnológicos en las bodegas y en los viñedos, el nacimiento de la enología como ciencia, cuando el vino embotellado deja de ser monopolio de Jerez y Rioja, y cuando el vino deja de ser una bebida diaria y se convierte en una bebida ocasional con otras formas del beber, aparecen nuevos países consumidores y productores que se sitúan en cabeza, la promoción y la proyección del periodismo del vino, la batalla de las marcas, el lenguaje de las catas, las ferias monográficas del vino y, sobre todo, el nacimiento del vino global. Por pura casualidad mi trabajo en el vino comienza en 1975, y toda esta revolución la vivo en primera persona y alguien, con la necesidad de conocer esta historia, me sugiere que la cuente. No a modo cronológico sino desde el prisma sociológico y costumbrista. Lo que nos parecía normal hace décadas hoy se convierte en excepción gracias al tiempo transcurrido de cambios. Como viajero del vino hablando y catando con bodegueros, enólogos y viticultores de todo el mundo, se han producido un sinfín de anécdotas que intento detallar en este libro. Lo que el vino me dio ahora se lo devuelvo en estas páginas.
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En este paseo fascinante por tanafamada ciudad durante una de las épocas más complicadas, significativas y, en definitiva, triunfantes desu historia, AgnèsPoirier desdevana las historias de los poetas, escritores, pintores y filósofos cuyasvidas confluyeronallí,con consecuencias extraordinarias, entre 1940 y1950.Nos revela el drama humano quesubyace a algunas delas obras más celebradas del siglo pasado, desde el Hijo nativo de Richard Wright, El Segundo sexode Simone de Beauvoir yLa habitacióndeGiovanni de James Baldwin a Esperando a Godot, de Samuel Beckett y elAugie March de SaulBellow, así como la génesis de movimientoshoylegendarios, desde el existencialismo al teatrodel absurdo, el nuevo periodismo, el bebop y el feminismo francés. Seguimos el rastro de Arthur Koestler y Norman Maileren su juventud,nos asomamos alestudio de Picasso y damos vueltas yrevueltas con los épicos amoríos de Camus, Sartre, yBeauvoir. Presenciamos la muerte y el nacimiento deperiódicos y revistas literarias y espiamos por el ojo de la cerradura los primeros besos y lasúltimas noches juntos demuchosdesacertados compañeros de cama. A cada paso,Poirierdesentraña con maestría una historia apasionante y vívida, sin descuidarla trascendencia crucial de la época. Hace revivir aaquellos parisinos imperfectos y visionarios que seenamorabany desenamoraban, que se hacían enfadar y seinspiraban unos a otros, mientras entre todos reconfiguraban el panorama político,intelectual y creativodel mundo. Con su equilibrio delúcida narración histórica e irresistible encanto anecdótico, La Rive Gauche transporta allector a un París efervescente de pasión, drama y vida.
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Durante el siglo XVI en el Mediterráneo se dieron cita estados, gobiernos, estrategias y tácticas, pero, sobre todo, galeras, convertidas en el principal instrumento para hacer la guerra. Lepanto se ha planteadosiempre como una lucha religiosa. Este libro, publicado en el 450.º aniversario del acontecimiento, nos muestra cómo esa causa quedaba también subordinada al poder y a mayores benefi cios comerciales. Al comienzode la batalla, el Imperio otomano poseía la armada más grande del mundo, cinco horas más tarde había dejado de existir, y perdido toda su hegemonía y poder marítimos. Sin duda, tras enfrentarse a la Liga Santa,fi nanciada por Felipe II y encabezada por su hermanastro Juan de Austria, el Turco no estaba acabado, pero ya nunca volvería a ser el mismo ni a participar enun combate naval de importancia.
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Programa para la estimulación del desarrollo infantil.Libro indicado para: Niños de 3 a 4 años Es una obra elaborada con laintención de que pueda servir de guía tanto a profesionales de la Atención Temprana y de Escuelas Infantiles como a familias, que encontrarán un programa experimentado de ejercicios en las áreas motoras, perceptivo-cognoscitiva y del lenguaje social. Presenta, ordenadas evolutivamente en un inventario, algunas de las principales adquisiciones del desarrollo del niño a lo largo de su tercer año. Observar cómo el niño logra estas adquisiciones y enriquecer el proceso con experiencias como las propuestas en las fichas que seincluyen, puede ser útil para los lectores que deseen participar activamente en estos aprendizajes, ya sean padres o profesionales de la educación infantil. En función de posibles desfases, distintos en cada niño, además de situar cada nueva adquisición en la edad en que habitualmente se alcanza, las fichas e inventario incluyen el concepto de conducta previa, como prerrequisito que el niño habrá de tener adquirido antes de enfrentarse a un nuevo aprendizaje, con independencia de su edad real.
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Con Ceuta y Melilla, Larache era una de las tres comandancias militares del Protectorado. Tenía un presupuesto de 15 millones de pesetas anuales. De esa cantidad, una parte importante estaba siendo desviada en una trama perfectamente organizada por los mandos militares que llevaban repartiéndose el botín. El ''desastre de Annual'' (1921) se desencadena en este escenario de corrupción, que mantenía a las tropas deficitariamente equipadas y formadas. Uno de los capitanes implicados, Manuel Jordán Pérez, ausente durante unos meses, vio cómo se le privaba de su parte del botín deese tiempo, y amenazó con destapar la trama, pidiendo por su silencio un millón de pesetas. El famoso millón de Larache.
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Este trabajo pretende encontrar un nuevo paradigma de interpretación acerca del populismo, y parte del estudio de aquélos grupos y personas que, formaño parte o no déla élite política, aluden al puélo como elemento para cambiar la rélidad vigente en una sociedad determinada. No es una historia délos partidos que se atribuyen el término populista ni délos grupos, personas o discursos que son acusados de utilizar el populismo. Por lo taño, no pretende definir qué es el populismo sino lo que se considera puélo en cada situación diferente desde su creación como ente de ficción utilizable hasta la actualidad. Desea escudriñar la utilización que se ha hecho de esta herramienta teórica de interpretación déla rélidad, su utilidad para acceder al poder o conservarlo y, finalmente, la imposibilidad de obviarlo en una situación donde se haya desarrollado el mecanismo de opinión política mediantéla comunicación de masas.
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Todo lo que no quieren que sepas sobre la Segunda Guerra Mundial Biografía no autorizada de la Segunda Guerra Mundial reconstruye y saca a la luz piezas de laverdad hasta ahora olvidadas u ocultas por conveniencia, como las fuertes dudas de los Aliados sobre el supuesto suicidio de Hitler en el búnker de Berlín el 30 de abril de 1945. A la luz de una serie de documentos muy delicados y poco conocidos que reorganizó meticulosamente, Pizzuti demuestra cómo la gran industriay el sistema bancario de los Estados Unidos apoyaronconcretamente la carrera armamentista del criminal régimen nazi, tanto que incluso la revista Time le dedicó al Führer la portada como hombre del año en 1938.Pero no es la única verdad incómoda que revela estelibro: Dunkerque no fue una victoria para los británicos y los franceses, sino una desastrosa elección estratégica de Hitler, antes del ataque alemán del 22 dejunio de 1941, Stalin había elaborado un plan secreto para invadir Europa, del mismo modo, el ataque japonés a la base estadounidense de Pearl Harbor fue engañosamente provocado por la administración de EstadosUnidos Pero el último capítulo es el más impactante,en el que Pizzuti recuerda el bombardeo inútil que destruyó Dresde, la desaparición de un millón de prisioneros alemanes en los campos de concentración aliados, las 240 000 mujeres alemanas violadas por los soldados del Ejército Rojo y otros crímenes atroces cometidos por las tropas de liberación contra los civiles liberados. AUTOR Nació en Roma en 1971. Exoficial delejército, doctor en derecho, profesor, escritor (másde 200 000 copias vendidas sólo en Italia), investigador científico y guionista de cine y teatro, ha trabajado en las instituciones más prestigiosas del Estado(Cámara de Diputados, Senado de la República y Consejo de Estado) y es a menudo un invitado de relieve enlas retransmisiones de radio y televisión como comentarista y experto en contrainformación
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En esta sexta entrega de la ya consolidada serie de investigación histórica sobre Clérigos homicidas en España, Salvador Daza y María Regla Prieto enriquecen aún más esta galería de perversos personajes manchados de sangre y que pertenecían a la sacrosanta institución eclesiástica que tanto poder ha tenido a lo largo de los siglos en nuestro país. La digitalización de muchos diarios de difícil consulta, así como de otras variadas fuentes documentales, ha hecho posible este nuevo volumen que incorpora cincuenta casos en los que estos seres atormentados por el honor, el celibato, la castidad y la soberbia, emplearon la violencia contra el prójimo, en especial contra las mujeres, para redimir sus frustraciones por la vía más expeditiva y equivocada posible. Todo ello provocó a lo largo del periodo histórico analizado una cruenta batalla entre defensores y detractores del clero, que tuvo episodios de gran importancia para el devenir social, político y jurídico de nuestro país. «Estos libros de erudición de Prieto y Daza son fascinantes: historian horrores y abusos reales -y aun así fantásticos- que además trajeron a lo largo de los siglos una interesante pugna jurídica, pues al ser los homicidas miembros del clero, se protegían por la Iglesia para no quedar salpicada ella misma». Juan Bonilla Salvador Daza y María Regla Prieto iniciaron su trayectoria investigadora sobre los Clérigos homicidas en España con dos libros editados por la Universidad de Sevilla: Proceso criminal contra fray Pablo de San Benito en Sanlúcar de Barrameda (1774) (1998), y Proceso criminal contra fray Alonso Díaz (1714) (2000). Ambas obras iniciaron esta serie cuya relevancia en el campo de la historiografía ha sido notoria por su rigor, erudición y carácter inédito. Su tercera obra, De la santidad al crimen (1535-1821), publicada por esta misma editorial en 2004, fue finalista del Premio Nacional «Así fue. La historia rescatada». En 2013, vio la luz Lucifer con hábito y sotana (1556-1834), en el que se amplió el área de estudio hasta la España americana. La saga continuó en 2020 con Sangre en la sotana. Y, de momento, el sexto y último volumen sobre estos negros episodios nacionales es la presente obra, Armas bajo el altar (1870-1927). En los intervalos de esta intensa labor, ambos autores han desarrollado otras tareas literarias, entre ellas, diversos artículos y estudios y, en el caso de Prieto, el haber logrado llegar a la final del importante Premio Nadal 2024 con su novela Manos de trapo.
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En las páginas que conforman este trabajo tratamos de sintetizar el cúmulo de reflexiones y meditaciones, problemas y posibles soluciones, respuestas y dudas aún subyacentes... que nos ha venido suscitando nuestra labor de traducción año tras año, década tras década. En realidad, y aunque ahora por vez primera ve la luz bajo una estructura unificada, la problemática aquí expresa acerca del fenómeno de la traslación integra una perspectiva personal de la misma, derivada del ejercicio asiduo y continuado de la traducción en un proceso desplegado a lo largo de casi el último medio siglo. En ellas se aúnan y amalgaman elementos y aspectos de índole filosófica, filológica, comunicativos, lingüístico-culturales, etc., mediante los cuales, y en un compendio, como apuntamos en el prefacio, entre lucubración ponderada (en su más prístina acepción), teoría aplicada y praxis experiencial, pretendemos poder arrojar -con amplio aparato de notas, comentarios y bibliografía- alguna nueva luz sobre la actividad traductora y el hecho traductivo.
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Las especias han influido notablemente en el dominiodel Mundo Antiguo. Sin embargo, su importancia no seacostumbra a enfatizar ni en los manuales ni en los libros de Historia, ni en la Antigüedad, ni en la EdadMedia, quizás porque hay escasas evidencias arqueológicas de su consumo, puesto que eran transportadas ensacos y disueltas en sólidos comestibles y líquidosvarios. No obstante han definido buena parte de los flujos comerciales de la Edad Media, impulsaron el descubrimiento de nuevos mundos, fomentaron la creaciónde las primeras empresas multinacionales y provocaronmúltiples enfrentamientos por el monopolio de su comercio, por lo que especias como la pimienta, la canela, el jengibre, la nuez moscada y el clavo de olor han sido determinantes en buena parte de la Historia dela Humanidad. Tiene entre sus manos la obra definitiva donde podrá conocer la evolución del comercio oriental en la Antigüedad y la Edad Media, con especial atención a las conquistas de Alejandro, los peajes delas rutas terrestres, las luchas de Roma contra los partos, las relaciones directas entre el Imperio romano y el subcontinente indio, el posterior papel de mediador del reino de Aksum, el colapso de las estructuras imperiales romanas, la continuidad urbana, las conquistas islámicas y la reacción europea con las Cruzadas, procesos todos en los que el comercio de las especias ha tenido un papel protagonista. ''Utilizadas desde el antiguo Egipto en alta gastronomía (azafrán,mostaza, sésamo, alcaravea) y para embalsamar, y posteriormente en ceremonias religiosas (incienso y mirra), en época clásica se definían como mercancía de valor especial en comparación con los artículos ordinarios, referidas también a perfumes y ungüentos.'' AUTORRomán Hereter (Lleida, 1959) Doctor en Historia porla Universidad Autónoma de Barcelona. Máster Universitario en Arqueología Clásica por la Universidad Rovira y Virgili-Universidad Autónoma de Barcelona. Graduado en Historia por la UAB con Mención de Historia Antigua y Mención de Historia Medieval. Graduado en Arqueología por la UAB. Licenciado en Ciencias de la Información, ramas Periodismo y Publicidad y Técnico en Turismo CETA. Centrando su vida profesional en conocerel mundo y darlo a conocer a través de los distintosmedios de comunicación, ha aunado su pasión viajera,su profesión periodística y su sensibilidad fotográfica con la voluntad de visitar todos los países del mundo independientes y soberanos (193), meta que alcanzó en junio del año 2004 días antes de cumplir los 45años, después de 25 años viajando una media de 150 días anuales. Tras sus inicios profesionales ligados aprogramas musicales y retransmisiones deportivas, decidió especializarse en el periodismo de viajes, alternando múltiples colaboraciones en diarios, revistasy televisión con su programa «Viajar es un Placer» con treinta temporadas ininterrumpidas en las ondas dediversas cadenas de radio. Posee numerosas distinciones y premios. En estos últimos años está desarrollando su pasión de la infancia centrada en la historia yla arqueología.
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Una nueva visión de los habitantes del bosque. Esta no es una guía clásica del bosque. El reputado investigador forestal Peter Wohlleben presenta, con su estilo fresco y poco convencional, más de 250 animales y plantas del bosque. Lo más notable es que p
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La obra que revolucionó nuestra visión de la evolución.Charles Darwin invirtió más de dos décadas en escribirEl origen de lasespecies, la obra que marcó uno de los puntos de inflexión másimportantes del pensamiento científico. A lo largo de estas páginas,Darwin expone su teoría de la selección natural y defiende que lasespecies no fueron creadas por una mano divina, sino que primeroexistieron unas formas más simples que a lo largo del tiempo fueronmutando y evolucionando para adaptarse al medio.Se podría afirmar que sus ideas siguen creando controversia incluso enla actualidad. Sin lugar a dudas, El origen de las especies es el libromás influyente de la historia natural y, por lo tanto, una obrafundamental en la historia de la humanidad.La presente edición viene acompañada de una esclarecedora introducción yuna cronología de la mano de William Bynum, catedrático emérito de laUniversity College de Londres y reconocido experto en historia de lamedicina y de las ciencias naturales.
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Texto indispensable que te explica de manera fácil los cambios introducidos en Educación Física en la LOMLOE. La aprobación de la Ley Orgánica de Modificación de la Ley Orgánica de Educación (LOMLOE) no solo ha trastocado los cimientos del sistema educativo, sino que ha abierto una ventana de oportunidades en el área de la Educación Física. Durante los 20 capítulos de este libro se van analizando todos estos cambios para en primer lugar entenderlos y posteriormente poder aplicarlos a la práctica docente.
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Aprendre Jugant Primària
Aprendre jugant és una col·lecció de llibres dissenyada com una guia pràctica plena d'idees, que ofereix una àmplia selecció de jocs de taula adaptats a diferents nivells educatius i àrees temàtiques. A més, proporciona propostes didàctiques detallades que ajudaran els docents a aprofitar al màxim tot el potencial que ofereixen aquests títols.¿A quién va dirigido el libro ?Aprendre Jugant Primària está dirigido a docentes de educación primaria, estudiantes y familias que buscan nuevas maneras de aprender a través del juego. El libro se presenta como una guía práctica con ideas y propuestas didácticas detalladas para aprovechar al máximo el potencial de los juegos de mesa en el proceso educativo. Su enfoque es inclusivo, ofreciendo recursos tanto para profesionales de la educación como para el ámbito familiar.Temas que trata el libro El libro presenta quince propuestas de actividades basadas en juegos de mesa populares, distribuidas en tres por cada ciclo de primaria. Cada propuesta se centra en un juego específico, ofreciendo una adaptación didáctica para su uso en el aula o en casa. Los juegos de mesa empleados abarcan una variedad de mecánicas y temáticas, promoviendo diferentes habilidades y áreas de aprendizaje. Se incluyen juegos como El Monstruo de Colores, Catan Junior, La Escalera Encantada, El Laberinto Mágico, Ubongo, Carcassonne, Plenus, King of Tokyo, Catan, Código Secreto y Mazescape. Las actividades propuestas buscan integrar el juego en el currículo escolar, estimulando el aprendizaje de forma lúdica y atractiva. El libro detalla cómo adaptar las reglas y objetivos de cada juego para que se ajusten a los objetivos educativos de cada ciclo, proporcionando instrucciones claras y ejemplos concretos de aplicación. Se busca fomentar el trabajo en equipo, la resolución de problemas, la creatividad y el pensamiento estratégico, entre otras habilidades.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre Aprendre Jugant Primària.
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El propósito de este libro es identificar los principios e ideas básicas del aprendizaje de las ciencias para que los estudiantes entiendan el mundo que les rodea, lo aprecien y lo admiren. Proponemos: - 10 conceptos clave de las ciencias naturales (astronomía, biología, química, geología, física). - 4 conceptos clave de la ciencia: método, validez, uso por el hombre, ética. - 10 principios para guiar la educación: la felicidad del alumno, su curiosidad, la pedagogía de investigación, conocimientos y habilidades... Elaborado para que todos los estudiantes adquieran la base común de conocimientos y competencias establecidas en los programas de ciencias.
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En septiembre de 1944, Urlich von Hassell, exembajador en Italia y miembro clave de la resistencia alemana, es ejecutado en Berlín por su implicación en uncomplot para asesinar a Hitler, la llamada OperaciónValquiria. Pero los deseos de venganza de Hit
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A menudo, cuando opositores y opositoras deciden dar el paso de presentarse a unas pruebas selectivas para trabajar en la Administración pública, se encuentran de golpe en un mundo del que lo desconocen prácticamente todo y pueden sentirse abrumados ante la perspectiva de enfrentarse a lo desconocido. Esta Guía del opositor a bibliotecas propone un método para ayudarles a moverse en las diferentes etapas del proceso. Así, la guía se inicia con unos consejos sobre la mejor manera de plantearse el estudio de manera global, para lo que se recurre a experiencias personales y bibliografía sobre la materia. A continuación, se dedica un capítulo para explicar en qué consiste una convocatoria, detallando los diferentes tipos de oposiciones según su ámbito y escala, señalando las particularidades, condiciones, ventajas y desventajas de cada una. Los siguientes apartados están dedicados a cada uno de los tipos de pruebas a los que el opositor puede enfrentarse a lo largo del proceso de selección, para los que se propondrán técnicas de estudio y recursos para cada uno de los ejercicios, con abundantes ejemplos prácticos y bibliografía. Estas pruebas incluyen los ejercicios tipo test, a los que se dedica especial atención debido a su relevancia en las últimas convocatorias, ejercicios prácticos, prueba oral y escrita, catalogación e idiomas y supuestos prácticos.
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EL RELATO DELICIOSO Y ELEGANTE DE CÓMO EL CHOCOLATE DESATÓ EL FRENESÍ UNIVERSAL Y OTROS CAMBIOS EN EL COMER Y EL BEBER EN EL SIGLO XVIII Este delicioso libro nos traslada al paisaje sensual del Siglo de las Luces. Como un viajero gastronómico, Piero Camporesi, uno de los ensayistas italianos más originales y prestigiosos, nos describe con gran riqueza y maravillosos detalles una sociedad en plena ebullición en el siglo XVIII. Bajo la luz cálida de los candelabros, asistimos al tintineo de las copas y al baile de platos en los comedores donde las élites europeas, obsesionadas con la búsqueda de lo exótico y aparentemente frívolas, ansiaban dejar atrás el legado de los siglos salvajes que precedieron a favor de un modo de vida más etéreo y refinado. Camporesi examina el paso a una dieta mucho más ligera y funcional, que enfatizaba alimentos exóticos como el té el café y el chocolate, libre de las carnes pesadas, los sabores fuertes y los condimentos excesivamente vigorosos (queso, cebolla, ajo) que caracterizaban la antigua cocina, y da cuenta con brillantez de cómo este cambio refleja las profundas transformaciones en la moda y los hábitos que tuvieron lugar en Europa durante la Ilustración. Este gusto renovado se adaptaba a los paladares sensibles, era agradable a la vista y estaba en perfecta sintonía con la nueva preferencia por la delgadez y la ropa ajustada. Casaba también con el escaso apetito de las damas delicadas, noctámbulas y golosas (pero no glotonas) que conversaban hasta la extenuación en los salones literarios mientras saboreaban un buen tazón de chocolate. La crítica ha dicho...«Es, esencialmente, una reconstrucción del gusto y la cocina del siglo XVII que marcó el éxito de cocineros, platos, técnicas y de la práctica culinaria francesa en Europa.»Corriere della Sera «Este extraordinario intelectual resurge hoy con toda su carga subversiva y anticipatoria, especialmente a la luz de las transformaciones de los últimos veinte años. Con su manera inimitable de combinar registros disonantes y hacerlos resonar de un modo visionario, indisciplinado y sin precedentes, hace de la comida el eje alrededor del cual fluye la historia».MARINO NIOLA, La Reppublica
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Este libro desarrolla la Especialidad Formativa de Habilidades de Comunicación en el Aula (Código: SSCE083PO), con una duración de 20 horas. Pertenece a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad,y al área profesional de Formación y Educación. La estructura organizativa de sus contenidos corresponde fielmente a la establecida por la normativa vigente. Las unidades que componen Habilidades de comunicación en el aula potencian, de manera cercana y profesional, las habilidades necesarias en el profesorado, desde la inteligencia comunicativa a la gestión del espacio y del tiempo, pasando por el cuidado de la voz y el lenguaje del cuerpo, y preparando al docente para ofrecer una calidad excelente en la impartición a su alumnado. Todo ello acompañado de abundantes recursos visuales, así como de actividades al final de cada unidad para comprobar lo que se ha aprendido. M.ª Belén Casado Alcalde es licenciada en CC. Económicas y en T.ª de la Literatura y Literatura comparada. Además, está certificada como coach personal en Coachville Spain y como NLP Practitioner por la AUNLP (R). Posee el máster en Marketing digital y es experta profesional en e-learning. Ejerce como docente desde 2001, labor que combina con la autoría de contenidos desde 2009, así como con la jefatura de proyectos de formación en línea desde 2010.
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En este libro sobre Calígula, el emperador más tristemente célebre de Roma, Stephen Dando-Collins relata todas las intrigas palaciegas, los asesinatos que llevaron a su proclamación y detalla los horrores de su enloquecido reinado y sus homicidas consecuencias que llegaron de mano de su hermana Agripina la Menor,su tío Claudio y su sobrino Nerón. El autor reúne, con gran habilidad, las piezas del rompecabezasque conforman la vida e influencias de Calígula y muestra en perspectiva su paranoico reinado al tiempo que examina las traiciones y muertes de las que fue testigo, así como la aparición de una enfermedad casi letal que se cree que afectó su salud mental. Una obra que sumerge de lleno al lector en los asesinatos, la locura y el caos en la Antigua Roma.
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El estudio actualizado más profundo y riguroso, hastala fecha, sobre terrorismo en el País Vasco. Una trilogía imprescindible. Una trilogía imprescindible demás de dos mil páginas distribuidas en tres volúmenesy decenas de fotografías. Una actualización y puestaal día de toda la bibliografía reciente para quienes, sin prejuicios, quieran acercarse la historia reciente del terrorismo en el País Vasco.Los tres volúmenes de la Historia y Memoria del Terrorismo en el PaísVasco constituyen hasta la fecha el estudio más profundo y riguroso de cuantos se han llevado a cabo paraalumbrar uno de los periodos más oscuros de la reciente historia de España. Gracias a la coordinación de los investigadores del Centro Memorial de las Víctimasdel Terrorismo, del Instituto de Historia Social Valentín de Foronda y de la Universidad del País Vasco se ha podido afrontar la complejidad del fenómeno delterrorismo en el País Vasco a través de un esfuerzo ingente de investigación.
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Fuertes, fieras, valientes y luchadoras, así fueron las mujeres que desfilan por las páginas de esta obra,un ensayo ameno a la vez que informativo en el que sus protagonistas cobran vida y nos emocionan con sustragedias y victorias. Con humor y un excelente pulsonarrativo, Luis Soravilla nos presenta las vidas demujeres que, ya fuera por motivos profesionales o personales empuñaron las armas.
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Es necesario justificar que España no es solo un hecho jurídico desde 1812, ratificado en 1978 —se lamentael autor—, sino que es una nación histórica. En absoluto es una nación fallida sino un potente foco decultura interior, y civilizador de medio mundo, que cristaliza en un mestizaje humano irrepetible. Hay quesubrayarlo, no por falta de evidencia, sino por el complejo de inferioridad que nos atenaza.Estas páginas seocupan de recordarnos que España es una nación histórica y no una nación de nacionespuesto que ninguna desus regiones tiene el espesor y la densidad culturale histórica que atesora suconjunto, ninguna se explica por sí misma. Nuestra nación es diversa, y no uniforme ni artificial, porqueno es fruto de la ingenieríasocial sino de la larga cocedura de la historia.
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En marzo de 1871, la clase trabajadora de París, indignada por su falta de poder político y cansada de serexplotada, tomó el control de la capital. Este libroes la excepcional historia de la Comuna, las heroicas batallas libradas en su defensa y la sangrienta masacre que acabó con el levantamiento. Un apasionante experimento revolucionario que en pocos meses logró sustituir al ejército por una milicia ciudadana, acabarcon la injerencia eclesiástica en los asuntos estatales, introducir el derecho universal a la educación yreconocer a los funcionarios públicos el mismo salario que percibían los trabajadores. Hasta que las fuerzas represoras desataron una ofensiva sin precedentessobre la capital francesa. Un baño de sangre que costó la vida a decenas de miles de rebeldes, fusiladospor soldados enemigos. Lissagaray, un joven periodista que no solo vivió los hechos, sino que luchó por laComuna en las barricadas, narra la gloria de la resistencia en París, los grandes logros alcanzados por la revolución y el valor de las mujeres y hombres quedieron su vida por la causa de la libertad.
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¿Qué verdad se esconde tras las leyendas que presentan a los piratas como audaces «príncipes del mar»?Ante la imagen romántica de los piratas en el cine yel aumento de los asaltos a sangre fría frente las costas africanas que a menudo vemos en los informativos, Peter Lehr, experto en terrorismo marítimo, huye dela simplicidad de los mitos para ofrecernos una historia global de la piratería. Desde los vikingos y los piratas Wako medievales hasta los asaltantessomalíes de la actualidad, Lehr analiza la motivaciónque lleva a algunos individuos a convertirse en piratas, así como su organización, la violencia en el mary las tácticas de terror utilizadas para saquear barcos y regiones costeras También se ocupa del papel del Estado en el desarrollo de la piratería desde los corsarios que actúan bajo una autoridad legítima hastalos piratas que operan tomándose la justicia por sumano, y explora cómo la combinación de factores estructurales como la debilidad de la vigilancia marítimay la liberalización del comercio ha hecho posible quela piratería persista hasta nuestros días. Piratas es un libro de agravios y adversidades,de emoción y aventuras que traza la historia de la piratería a lo largo de los siglos a la vez que propone posibles medidas para combatir la amenaza que representa en la actualidad.
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¿Qué le pasa a nuestro cerebro cuando compartimos una lectura? ¿Cómo se sienten los niños y las niñas cuando leemos en voz alta? A partir del primer estudio realizado en Cataluña por la Cátedra de Neuroeducación de la Universidad de Barcelona, se confirma que leer en voz alta nos hace crecer emocional, cultural y cognitivamente. Leer en voz alta ensancha las redes neuronales del cerebro. Leer en voz alta crea lectores y lectoras de manera sencilla y está al alcance de todo el mundo. Un libro dirigido a quienes deseáis que la lectura compartida forme parte de vuestra rutina. «Leer es mucho más que distinguir los sonidos figurados por las letras: es entender qué dicen las palabras, las frases y los textos, e implica comprender cuál es el mensaje que codifican. También comporta ir más allá del significado literal de las frases, aprender cosas nuevas y tener experiencias y vivencias que, de lo contrario, quizás, no tendríamos nunca, y emocionarnos con lo que leemos y, si es posible, con el simple hecho de leer. La lectura nos abre la puerta a la mente colectiva de la humanidad a través de sus escritos, al pasado y al presente, a otras culturas y formas de pensar y de ver y vivir la vida, y a nuestras propias interioridades».
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Envenenamientos, apuñalamientos, palizas, barcos trampa o fieras salvajes, ningún método resultaba impensable si el objetivo suponía tomar el poder del imperio más importante del mundo. Emma Southon repasa la historia del crimen desde Tiberio Graco hasta la Vestal Cornelia, pasando por Julio César, Locusta, Domiciano y muchos otros.
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Los soldados integrantes de los tercios defendieron los intereses de la Monarquía Hispánica allí donde fueron enviados. Estas unidades representaron la mayor expresión de la organización militar de la corona española. España mi natura, Italia mi ventura, Flandes misepultura, una corta y anónima estrofa de tres versos, se hizo muy popular entre sus soldados a partir dela segunda mitad del siglo XVI. La lejana y levantisca región del norte de Europa se convirtió en muchoscasos en su tumba, pero continuaron allí, por su reyy porque así se lo pedía su honor. Sobre sus numerosas victorias y gestas se han derramado mucha tinta. Este libro da un paso más allá. El lector encontrará unanálisis de la realidad cotidiana de estos hombres,desde su nacimiento hasta su muerte, fuera o no en elcampo de batalla. Tendrá la respuesta a preguntas tan variadas como ¿de qué se componía su dieta?, ¿cómoera su relación con los naturales del país? , ¿cuáleseras las motivaciones que los llevaban al combate? En defi nitiva, los acompañará en su aventura: primero, desde España hasta Italia, en la que se afi anzaránduraderos lazos y, finalmente, por el mítico CaminoEspañol, a Flandes, donde combatirá a su lado, codo con codo.
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Desde una perspectiva centrada en los ciudadanos de apie, a los que se les pone rostro y voz, esta obra indaga en las lógicas subyacentes a la violencia que se desplegó de forma brutal contra los adversarios políticos en la zona republicana durante la guerra civilespañola (1936-1939).
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Verano de 1943. Flotaba en el ambiente una posible invasión inglesa de la península para echar del poder al general Franco. Aviones británicos sobrevuelan territorio español y bombardean submarinos alemanes. El embajador británico Samuel Hoare solicita una reunión urgente con Francisco Franco en su retiro veraniego del Pazo de Meirás. Los días siguientes se difunde por las capitales peninsulares el rumor de que a principios de octubre tendría lugar un desembarco británico por el Tajo y que al día siguiente Portugal declararía la guerra a Japón. Samuel Hoare no regresa a Madrid hasta el 10 de octubre. En las conversaciones de estos días entre Churchill, Eden y Hoare el 8 de octubre fue señalado como la «Hora Zero». Esta obra aborda el proceso de construcción, desarrollo y adaptación del espionaje británico en España en los años de la Segunda Guerra Mundial. Basada en una investigación realizada sobre fuentes británicas y españolas, aporta una interpretación de conjunto sobre los servicios de inteligencia en España en esos años de incertidumbre.
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Breve Historia de los Templarios ofrece una visión global y amena de la orden militar medieval más conocida de todas, desde sus orígenes hasta su desaparición,interesándonos tanto por su aspecto militar como defensora de los peregrinos a Jerusalén, o apoyando a los reyes hispanos en la Reconquista, como su configuración como un poder supranacional con ramificaciones en todos los reinos cristianos. Este libro pretende acercar este interesante capítulo de la Edad Media a todo lector interesado en este proceso histórico, a través de sus diversas fases, momentos, hechos de armasy personajes más destacados.
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El profesor Livi Bacci, decano de los demógrafos e historiadores europeos, analiza los acontecimientos quedesembocaron en los terribles traumas que azotaron el siglo XX y que hoy resuenan en tiempos de pandemia.Si hasta el siglo XIX la Naturaleza marcaba los ritmos demográficos a través de desastres naturales y pandemias, en el siglo XX fue la Política la que selló trágicamente el destino de la población europea. La acción humana eclipsó totalmente la influencia naturalsobre la demografía. Y los resultados fueron devastadores. El autor de Un largo viaje, ha escrito su obradefinitiva sobre el siglo XX, un análisis histórico, político y demográfico que permite contemplar elsiglo pasado desde una nueva perspectiva.
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¿Es inevitable la muerte? La historia de la humanidad ha estado moldeada por este hecho fatal. Religiones, fronteras y progresos nacen del atávico miedo a la muerte. Hasta hace muy poco tiempo, ese miedo y ese deseo de supervivencia sólo encontraba consuelo en paradigmas religiosos. A juicio de José Luis Cordeiro y de David Wood, sin embargo, el hecho incontrovertible de la muerte ya puede rebatirse desde fundamentos científico-técnicos. Tal y como explican en este libro divulgativo y accesible, lejos de la oscuridad académica o cientifista, la muerte será opcional hacia 2045 gracias a los avances exponenciales en inteligencia artificial, regeneración de tejidos, tratamientos con células madre, impresión de órganos, criopreservación, terapias genéticas o inmunológicas que resolverán -resuelven ya- el problema del envejecimiento del cuerpo humano. Un envejecimiento considerado ahora como una enfermedad que puede y debe ser curada. A partir de una fundamentada utilización de los datos y a la vanguardia de las principales iniciativas e ideas sobre cómo financiar e incluso invertir en el sector del antienvejecimiento, los autores defienden no sólo la moralidad sino también la urgencia de abordar este tipo de investigaciones. Este ensayo pretende llegar al mayor número de lectores posible, porque, al fin y al cabo, es la humanidad en su conjunto la que se beneficiará de unos proyectos a los que aún no se presta ni la atención ni el apoyo necesarios. Como afirma Cordeiro: «La ciencia ficción de hoy es la ciencia real de mañana».
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