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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Nuestra mente está secuestrada y desconectada de nuestra verdadera esencia por las prisas, el ruido externo, nuestros propios pensamientos y distracciones, el estrés, los problemas del día a día, la hiperconectividad y un largo etcétera. Este alboroto
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El Gremio de Plateros de Murcia fue durante la Edad M
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La incomparable Isabel la Católica trata de forma sintética y precisa todas las cuestiones que rodearon la fundación de la España católica en el Siglo de Oro por Isabel y Fernando, abordando con fuerza y claridad temas «espinosos». A través de un estilo ameno y accesible, Dumont nos sumerge en la época de Isabel y nos presenta a una mujer de gran inteligencia, astucia y determinación, que supo enfrentar los desafíos de su época y consolidar la unidad de España. Una obra imprescindible para cualquier amante de la historia y de las grandes mujeres que marcaron un hito en su época. «En este ensayo sobre Isabel la Católica no sólo se da una recuperación de un personaje histórico excepcional sino también un abordamiento valiente de cuestiones como la expulsión de los judíos, el final de la Reconquista, los inicios de la Inquisición o el descubrimiento de América. Todas y cada una de las cuestiones son respondidas con una solidez excepcional». César Vidal
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Strauss sostenía que el dato más visible de la doctrina maquiaveliana es también el más útil: Maquiavelo parece ser un maestro de la maldad. «Simpatizamos –escribe– con la opinión simple acerca de Maquiavelo [esto es, la maldad de su enseñanza] no sólo porque es sana, sino también porque no tomar en serio esa opiniónnos impediría hacer justicia a lo que es admirable en él: la intrepidez de su pensamiento, la grandeza desu visión y la elegante sutileza de su discurso». Elpropio Strauss era sensible a la «sutileza del discurso» y le respondía del mismo modo. Pensamientos sobre Maquiavelo no es un libro maquiaveliano, pero respeta el genio del autor florentino y le demuestra su consideración al utilizar su astucia con elegancia y contención.
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Conozca la civilización que dominó el mediterráneo durante la Edad del Bronce, creando rutas comerciales desde oriente hasta la Península Ibérica. La apasionante expansión de las ciudades-estado Tiro, Sidón y Biblos, su arte, mitos e instrumentos y su innovación cultural como la creación del primer alfabeto no pictográfico. Conozca a los fenicios, una civilización basada en el comercio que permitió a sus habitantes vivir en un entorno mercante y de expansión económica durante unos cuatrocientos años. Un pueblo que se hizo dueño del mar gracias a sus barcos y sus innovaciones técnicas y que intercambió productos por todo el Mediterráneo, llevando consigo los elementos culturales de Oriente a Occidente. Breve historia de los fenicios le acercará a la evolución y desarrollo de las ciudades-estado fenicias como Tiro, Sidón y Biblos que gracias a aspectos como la cultura y la religión mantuvieron unas características comunes entre sí. Un pueblo que conectó culturas y civilizaciones tan desiguales como la egipcia, la anatolia, la griega, la tartésica, la norafricana y muchas más entre sí, pero cuyo único nexo de unión estaba en los barcos fenicios. José Luis Córdoba de la Cruz, experto en el tema, basándose en bibliografía especializada y recogiendo las teorías más actuales sobre esta civilización le mostrará la importancia y trascendencia de un pueblo y una cultura como la fenicia que tanto influyó en el mundo actual gracias a sus aportaciones.
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Durante la Guerra de Secesión de Estados Unidos, más de seiscientos mil soldados perdieron la vida, una carnicería sin precedentes que, en términos actuales, equivaldría a seis millones de personas. La escalofriante escala de mortandad y la devastación fue tal que no solo afectó a la existencia de centenares de miles de individuos, sino que tuvo un impacto profundísimo en la vida y la psique colectiva de la nación. En el monumental y multipremiado Esta República del sufrimiento. Morir y matar en una guerra civil, Drew Gilpin Faust, experta en la Guerra de Secesión y primera presidenta de la Universidad de Harvard, describe cómo una cultura profundamente religiosa como la estadounidense pugnó por tratar de conciliar la idea de matar al prójimo o morir por una causa que no todos compartían con su creencia en un Dios benevolente, cómo madres, padres, hermanos o hijos tuvieron que encajar la pérdida de sus seres queridos y cómo los supervivientes de esta ordalía debieron rehacer y continuar sus vidas. A lo largo de Esta República del sufrimiento. Morir y matar en una guerra civil, escuchamos las voces de los soldados y de sus familias, de estadistas, generales, predicadores, poetas, cirujanos, enfermeras, del Norte y del Sur, que se conjugan para transmitir vívidamente cuál fue la experiencia más fundamental y ampliamente compartida de esta guerra, como lo es de todas: la muerte. Una lectura tan humana como sobrecogedora que desnuda a la guerra de cualquier romanticismo y visibiliza las profundas cicatrices que los conflictos civiles, como lo fue la Guerra de Secesión y como lo han sido tantos otros, dejan en las sociedades. Ganador del John W. Kluge Prize for Achievement in the Study of Humanity en 2018 Ganador del Bancroft Prize en 2009 Finalista del National Book Award en 2008 Finalista del Premio Pulitzer de Historia en 2009
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Más allá del dolor, el miedo y la muerte, la irrupción del sida en la década de los ochenta provocó una ''epidemia de sentido''. Una crisis de la representación que requirió de nuevas alianzas entre el arte y losactivismos para intervenir en la esfera pública y con ello reclamar otras formas políticas, médicas y comunicativas de abordar la enfermedad.
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Este libro del fotógrafo Matías Costa muestra una amplísima selección de imágenes pertenecientes a variasdécadas de carrera y documentos personales que definen su carácter nómada e investigador. Una publicaciónen la que entreteje su propia biografía a través de escenas, objetos y personajes fotografiados junto consus cuadernos de trabajo y apuntes personales.
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El món us espera
Carta als fillsEl periodista Ignasi Aragay ha escrit una llarga carta als fills que planteja amb una senzillesaadmirable el que cada un de nosaltres voldria expressar a les persones que estima o ambqui conviu. Sovint no trobem les paraules, el temps o la situació per expressar-los les nostresinquietuds, els nostres punts de vista, els nostres problemes i el nostre amor, el que ens agradai el que ens fa por. Ignasi Aragay hi aborda temes universals i actituds quotidianes ambla saviesa tendra d'un pare de cinquanta anys. Hi parla de l'educació, de l'estil de vida, dela felicitat de les petites coses, de l'actitud davant dels altres, del compromís amb nosaltresmateixos, de la paternitat, dels avis, de la necessitat de rectificar i de demanar perdó, delsperills de viure sense aturar-nos un moment a pensar. Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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¿Cómo se escribe un guion de cómic? ¿En qué se diferencia de un guion de cine o de televisión? ¿Cuáles sonlas mejores maneras de desarrollarlo? Dirigido tantoal aspirante a guionista de cómic como a profesionales de otros campos que quieran aproximarse al mundo de la novela gráfica, este manual ofrece diversas claves para exprimir al máximo nuestra creatividad.
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Un testimonio personal y humano, excelentemente escrito, sobre la vida en la Casa Blanca. En 2012, Beck Dorey-Stein llega, como caída del cielo, al Despacho Oval para convertirse en una de las taquígrafas de Barak Obama. Ajena hasta el
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Aquí no hem vingut a estudiar
Presó de Burgos, desembre de 1962. Sis presidiaris ?uniforme de color marró, cara gelada? discuteixen asseguts entre dues lliteres d'una de les cel·les del penal més fred d'Espanya. És una reunió del comitè del Partit Comunista d'Espanya a la presó.áEl règim trontolla i un dels presos, el basc Ramón Ormazábal, arenga els seus companys: «Aquí no hem vingut a estudiar!». Manuel Moreno Mauricio, antic guerriller, recl.s des de 1947, secretari d'organització, no hi està d'acord. Aquí hem vingut a estudiar.Són dos posicionaments polítics. Ormazábal creu que cal accelerar la lluita, liderar una onada de protestes des de l'interior del penal, convocar vagues de fam i desafiar cada dia l'autoritat. Moreno creu que els presos'han de preparar-se intel·lectualment per a la llibertat, defensa una resistència a llarg termini.Trontollava de veritat el franquisme o era només un miratge? Estudiar o passar a l'acció? Paciència o aventura? Anar pas a pas o accelerar? Dilemes d'ahir, d'avui i de sempre.Mitjançant la hist.ria dels principals protagonistes d'aquella discussió, aquest llibre construeix una gran panoràmica hist.rica sobre el franquisme i els seus principals opositors. Posa el focus en aspectes claus avui poc analitzats: el paper transcendental d'un economista republicà i català en l'estabilització de l'economia espanyola als anys seixanta, l'aposta de Churchill per la continuïtat de la dictadura de Franco, la gran capacitat de supervivència del franquisme gràcies a la protecció nord-americana, les duríssimes dissensions a l'interior del Partit Comunista, l'aposta del Kremlin per la restauració de la monarquia o les paraules de Mao Zedong en favor d'un ingrés ràpid d'Espanya al Mercat Comú.
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La memòria invisible de les dones represaliades és un deute de la ciutat de Barcelona amb el reconeixement de la seua història. Des de la societat civil es va iniciar un procés obert i col·laboratiu que, des de 2006, va teixint una xarxa d'activitats per a transmetre i conèixer en profunditat la història de la repressió en la Presó de Dones de les Corts (Barcelona). Les accions ciutadanes que han fet créixer el procés han aprofundit en la repressió, en la presó des d'un punt de vista territorial, en les maneres de lluita i autoorganització de les preses i en les relacions amb els seus fills i familiars, en un exercici de pràctica i reflexió crítica dels modes contemporanis de transmissió de memòria. A partir de 2011, es va reivindicar la construcció d'un monument en homenatge a les dones empresonades a les Corts durant la dictadura, entenent el concepte de 'monument' des de la perspectiva de l'art públic i els seus llenguatges contemporanis. Aconseguir que es construïsca és un pas més en el camí de la reivindicació d'un lloc inacabat, amb vocació mobilitzadora, dins d'un procés viu i obert de transmissió de la memòria.
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Este es un libro de lecturas sobre globalización y desarrollo económico de los territorios, escrito por varios autores de distintos países, expertos en los temas abordados. La obra se estructura en tres grandes apartados. El primero, sobre globalización y desarrollo, incluye cinco capítulos, que hacen referencia a diversos aspectos: desarrollo, innovación, cambios estructurales, instituciones, geografía, medio ambiente yfinanciación del desarrollo y economía social. El segundo apartado, con siete capítulos, aborda los retosde la globalización: la energía, el transporte, lasredes y clústeres industriales, las áreas rurales, eldesarrollo regional, las desigualdades y la competitividad en un mundo global. El tercer apartado, con seis capítulos, aporta experiencias de la realidad sobre el desarrollo en diversas zonas geográficas: América Latina, África Occidental, China y Polonia. En definitiva, el libro es una amplia revisión de distintosaspectos de la globalización y el desarrollo territorial, tanto desde su aspecto teórico como de su aplicación en distintos países. La estructura de la obra es sistemática y su contenido está bien fundamentado yescrito con rigor.
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Una poderosa historia que revela las claves para que la fortuna se manifieste en tu vidaLa expresio?n MAZAL TOV es una locución hebrea que se traduce como ''buena suerte''. Es un deseo que se expresa en voz alta en las celebraciones judi?as y su sentido es ''estoy deseoso de que te ocurran cosas buenas''. Si exploramos el significado profundo de cada una de las consonantes que forman esta palabra, accederemos al verdadero secreto de la prosperidad. Las claves ocultas en la palabra Mazal indican que la suerte no viene ''de arriba'' sino que depende de nuestro esfuerzo en tres coordenadas que conviene conocer y llevar a la práctica.En esta fábula iluminadora, Francesc Miralles nos ofrece un viaje fascinante y a la vez práctico a los secretos del éxito.Tras fracasar repetidamente en su vida, Sau?l acepta una misteriosa oportunidad de trabajo en Cracovia, un destino tan desconocido como alejado de su realidad. Alli? conocera? a una serie de personajes que le revelara?n valiosas lecciones para la vida, y sobre todo a una enigma?tica mujer que le ensen~ara?, paso a paso, el secreto del MAZAL, capaz de cambiar nuestra fortuna para siempre.
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¿Existe hoy un cine que no se podría rodar? ¿Puede la llamada “tiranía de lo políticamente correcto” hacer las veces de moderna censura, hasta el punto de impedir que se rueden o se proyecten ciertos films? ¿Hasta qué punto la mirada contemporánea no ha devenido en una inesperada forma de “autocensura”, al borde mismo del revisionismo? ¿Qué Verdad es esa que estos films inolvidables alcanzaron con sus imágenes y de la que muchos hoy no quieren saber? ¿Y qué tanto de eso que las hizo inolvidables no se debió a su arrojo porcruzar líneas que hoy consideraríamos prohibidas?Ahora que grandes clásicos del cine y emblemáticas películas se someten al examen del “carefully watching”, urge este debate en el que se juega desde la libertad de expresión hasta la autopercepción de nuestra identidad cultural. Y no hay mejor lugar por donde empezara pensarlo que analizando libremente algunos de los films más cuestionados en nuestro tiempo: «Lolita», «Harry el sucio», «El Portero de noche», «Gilda», «Perros de paja», «El tambor de hojalata», «Saló o los 120días de Sodoma», «Grupo salvaje», «La vida de Brian», films
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Una aproximación honesta y rigurosa al mindfulness, una de las prácticas que más popularidad ha alcanzado en los últimos años. Vivimos en un mundo acelerado que nos arrastra con la sensación constante de presión por conseguir objetivos, donde la ansiedad, el cansancio y la falta de sentido de lo que hacemos cotidianamente resultan vivencias cada vez más frecuentes y, lo peor de todo, cada vez más normalizadas. Aceptamos que es el modo de vida contemporáneo. Sin embargo, no por frecuente deja de ser antinatural el hecho de existir en modo piloto automático, sin ser plenamente conscientes de la vida. La práctica del mindfulness es cada vez más habitual para afrontar este tipo de problemas cuya prevalencia va en aumento, y no resulta raro, pues se presenta como un camino para alcanzar el bienestar físico y psicológico, conseguir un mayor rendimiento y productividad y, por supuesto, alcanzar la tan ansiada felicidad. Pero ¿en qué consiste esta actividad que es ofrecida como el remedio para todos los males de este mundo?, ¿es realmente eficaz para todo aquello para lo que se anuncia?, ¿cómo se practica?, ¿lo puede practicar todo el mundo?Este es el objetivo de este libro, ofrecer una visión introductoria sobre mindfulness y una respuesta clara y asequible a estas y otras preguntas, aportando los principales datos que la ciencia actual posee sobre esta práctica milenaria que inunda hoy la sociedad occidental.
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Este libro acerca al lector la historia de un territorio poco conocido que Cervantes denominó «la mejor tierra de Castilla». En la comarca de Talavera podemos encontrar menhires, dólmenes, grabados rupestres, verracos vettones, fuentes y cuevas santas, reinas vengativas, maquis, caballeros cornudos, fiestas arcaicas de gran interés, clérigos libertinos, ciudades musulmanas en parajes increíbles o instituciones como la Santa Hermandad, primera policía rural y antecedente de la Guardia Civil. La ciudad también está vinculada a la más famosa de todas las hechiceras: La Celestina, cuyo creador literario, Fernando de Rojas, fue alcalde de esa Talavera mágica.
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José Fernando Troyano nos presenta en su libro un acercamiento a este fenómeno desde la perspectiva del análisis social, no mediante la aplicación de grandes teorías, sino comparando una serie de películas y susgemelas más modernas, y extrayendo una visión del pasado y el presente de los nacidos en la segunda mitaddel siglo XX. Desde King Kong (1933 y 2005) a El planeta de los simios (1968 y 2001), pasando por las versiones de The Beguiled de Don Siegel y Sofia Coppola ode clásicos como Luna nueva y Primera plana, este ensayo utiliza algunas obras clave del cine estadounidense como herramientas con las que entender las sociedades en las que se concibieron.
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El jugador y el hombre: descubre la leyenda de Kobe BryantDieciocho veces All-Star, anotador de 81 puntos en un mismo partido, MVP 2007-08, dos premios MVP de las Finales, 15 selecciones de equipos de la NBA, tercero en la lista de anotadores de la historia de la NBA, cinco Anillos de Campeonato en el bolsillo y uno de los mejores escoltas en la historia de la liga estadounidense, Kobe Bryant es una figura indiscutiblemente legendaria y merecedora de una biografía tan profunda y definitiva como esta. Incluso en la franquicia más ostentosa de todos los deportes, la de Los Angeles Lakers, donde jugó toda su carrera, Bryant, conocido con el apodo de Showboat desde su época como rookie, siempre fue el centro de atención y su juego cautivó al mundo del baloncesto. Roland Lazenby, legendario y reconocidísimo periodista deportivo, indaga en profundidad para ver más allá de la imagen pública del jugador a través de decenas de entrevistas para revelar todo el cuadro, desde la infancia hasta sus años como jugador y su trágica pérdida. Showboat está repleto de grandes personalidades e historias provocativas, incluyendo detalles de la complicada vida personal de Bryant y su explosiva relación en la pista, un personaje complicado y fascinante a la vez que afirmaba saber desde pequeño que cuando creciera sería mejor que Michael Jordan. Distante e inflexible, Bryant fue el gran enigma del baloncesto profesional estadounidense, y seguramente también el jugador con más determinación de la historia de este deporte, el maestro absoluto del estudio y la preparación. Sin embargo, su carrera también se caracterizó por los conflictos constantes: con su compañero de equipo Shaquille O'Neal, con Phil Jackson, entrenador del equipo de los Lakers que ganó cinco campeonatos liderado por Kobe, con su esposa Vanessa, y con tantos otros contrincantes y compañeros de equipo: Amplio e implacable, Showboat descifra por fin el enigma que supuso Kobe Bryant, en un relato fascinante e imprescindible para todo fan de la canasta.
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Marco van Basten, a corazón abiertoEn la línea de Soy Zlatan Ibrahimović y Open de Andre Agassi, Frágil es una autobiografía cruda, honesta y reveladora sobre la vida de uno de los grandes futbolistas de todos los tiempos.«Siento que ha llegado el momento de contar mi historia. Mi verdad. La historia que jamás he contado. No tendré piedad de nadie, y menos de mí mismo.»En 1995 Marco Van Basten dijo adiós oficialmente como jugador de fútbol a la edad de treinta años. No había podido jugar en el AC Milan los dos últimos años debido a una persistente lesión en el tobillo producida diez años atrás. Tras su despedida, Van Basten se tomó varios años de descanso, retirándose como figura pública para concentrarse principalmente en el golf. Nunca le gustó ser foco de atención, pero ahora que no tiene un papel importante como futbolista, la decepción y la frustración es más grande que nunca. Decepcionado de una carrera que no pudo seguir desarrollando, incomprensión y enfado en relación al tratamiento médico de su lesión crónica, el fracaso de los médicos, su propio rol durante su carrera.¿Qué te queda cuando ya no eres la persona que fuiste durante años, el futbolista, el mejor jugador del mundo? En 2003, ocho años después de su retirada como futbolista, Van Basten hizo el curso de entrenador y se convirtió en el entrenador del filial del Ajax, del equipo nacional de Holanda y de nuevo del primer equipo del Ajax. En Mayo de 2009, después del último partido de la temporada, renunció. La experiencia le dejó un sabor agridulce, de estrés y de poco poder en la gestión del equipo.A pesar de su fama mundial, Marco Van Basten ha sido siempre una figura misteriosa, un enigma, alguien que siempre ha mantenido sus cartas pegadas al pecho. Ciertamente inteligente, analíticamente brillante, elocuente, pero a la vez, aparentemente impasible. En Frágil demuestra lo contrario. Un libro exhaustivo, crudo y honesto, pero sobre todo, un libro que revela su vida: su juventud, la complicada relación con sus padres, su propia familia, su carrera, la locura en Italia, la Eurocopa de 1988, su relación con Johan Cruyff, la dolorosa historia de su tobillo y los impensables contratiempos económicos.En el mundo de Marco Van Basten no existen las medias tintas, no ha dejado de contar nada, no hay nada más que la verdad, sin importar lo dura que ha sido su vida en ocasiones, especialmente para él mismo.
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Si quiere adentrarse en el mundo de las antenas de radio, ha llegado al libro indicado.En él se recogen los conceptos primarios de aquello que afecta a la comprensión y el diseño de las antenas de radio básicas.Para ello, se enumeran los parámetros que hay que tener en cuenta para tal fin, así como su formulación a un nivel asequible con una preparación técnica media en matemáticas y física, y con cierta soltura en el manejo de una calculadora científica.El libro está dividido en 9 capítulos en los que se desarrollan desde conceptos, unidades y fórmulas hasta la resolución de diseños prácticos de antenas, pasando por las explicaciones de distintos tipos de antenas, líneas de transmisión y otros datos relevantes en la materia.En este libro se ha evitado exponer formulaciones de alto nivel matemático, así como el desarrollo de la fórmula final, para que se pueda aplicar directamente.Además, en la parte inferior de la primera página encontrará el código que le permitirá acceder de forma gratuita a los contenidos adicionales en www.marcombo.info, donde verá calculadores que le facilitarán los procesos de los distintos cálculos que se plantean en el libro.Sin duda, con la lectura de este libro adquirirá todos los conocimientos que necesita para iniciarse en el cálculo de antenas.Hágase ya con su ejemplar y ponga en práctica todo lo aprendido.Armando García Domínguez, EA5ND (ex EA5BWL), es ingeniero técnico industrial.Trabajó durante toda su vida laboral en la Compañía Telefónica de España, donde desarrolló el mantenimiento de los equipos de radio y antenas, desde la onda larga hasta la banda de microondas, incluida la telefonía móvil.Aparte de ser un experto profesional conocedor del medio, es un entusiasta radioaficionado desde 1982.
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Curso básico de… Cultivo de hortalizas y frutas es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle cómo cavar, sembrar, podar y cosechar, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación le explica un conjunto de numerosos y elegantes proyectos ilustrados paso a paso. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a cultivar sus propios alimentos.
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Literatura y dinero, de Émile Zola, sigue manteniendo su relevancia para cualquier aproximación que se pretenda hacer a la hora de investigar e interpretar el complejo mundo délas relaciones entre el escribir y sus circunstancias, entréla creación literaria y la economía, entrélo quéllamamos literatura y la industria editorial, entréla escritura y el mercado, entréla cultura y el dinero.
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Enaigats
Malgrat que el país i la gent ens hàgim fet a partir de la nostra relació amb l'aigua, la història de l’aigua a casa nostra és sobretot encara una història inèdita. De l'aigua, a l’Empordà històric, encara són molts els que en diuen “aiga”. Estancada en gorgues, llones, estanyols o aiguamoixos i en tants altres noms de les aigües mortes, viva, en els reixorts, en el Ter, el Daró i tants altres rius, torrents, comalades, recs i rieres que baixen de les Gavarres o de tantes altres muntanyes costaneres o del rerepaís, sovint aquesta aigua trenca motes, cursos i lleres, inunda camps i terres planes, i deixa el país “enaigat”. Enaigats va de tot això. De la gent i de l'aigua, els dos grans protagonistes de tot el que ha passat i de tot el que se n'explica, llegendari o no. Recull, d’una tirada, el caràcter, la relació amb la terra, la memòria, les fantasies, la pell i la toponímia del país. Enaigats és també el fang de la història.
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La investigación en busca de medicamentos contra el dolor está detrás de la invención de dos de los compuestos más adictivos y dañinos de todos los tiempos: laheroína y el fentanilo, ambos con el opio como materia prima. En Estados Unidos, los opiáceos son la primera causa de muerte no accidental, con más de 50.000fallecidos al año, en España, los más de mil muertosanuales sitúan los opioides como el cuarto factor defallecimientos prematuros no accidentales, solo por detrás de los suicidios y los ahogamientos, y en cifras muy similares a las de los accidentes de tráfico.
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El tercer volumen del Sapiens de los cócteles, en el marco del proyecto de la Bullipedia, inicia una serie de volúmenes dedicados a los recursos específicos que el bartender utiliza en el momento de crear y elaborar cócteles. Nos referimos a productos, técnicas y elaboraciones. No se trata de un libro de recetas, sino de un estudio que pretende ofrecer el conocimiento necesario para que todo profesional de la coctelería pueda comprender la complejidad que hay detrás de todo cóctel, centrándonos ahora en los productos gastronómicos, en concreto en los productos comestibles. Qué son y cómo se pueden clasificar: por un lado, los productos comestibles no elaborados (los que llegan a las manos del bartender sin haber visto modificadas sus cualidades organolépticas que los caracterizan en origen) y, por otro, los productos comestibles elaborados, es decir, los que elabora la industria alimentaria y de las bebidas para el bartender. Un estudio dirigido especialmente al bartender, con la intención de alimentar una actitud innovadora esencial en esta disciplina, pero también a todos los profesionales que le rodean y que son embajadores fundamentales de su trabajo para conseguir que los clientes vivan una experiencia extraordinaria cuando degustan sus cócteles.
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Tras el éxito deLa manipulación del lenguaje, un libro que analizaba el hilo invisible que existe entre las palabras y la movilización de las conciencias, Nicolás Sartorius regresa con una obra en la que tratará algunas de las expresiones «más populares»de este nuevo y perverso lenguaje de la actualidad resultante tras la crisis de la Covid-19, en todas susfacetas: económica, social, política. ¿La anormalidadera lo que vivíamos? ¿Por eso hemos vuelto a una nueva normalidad? ¿Debemos crear una normalidad diferente?
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Lengua y estudios liFondo Cultura Econom
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Barcelona fue la capital de la radio porque las radios barcelonesas Radio Barcelona, Radio Catalana y Radio Asociació de Catalunya se transformaron en portavoces de las transformaciones culturales y políticas de los años 1924-1939, un período corto pero lleno de cambios. Este libro muestra que la historia de las emisoras barcelonesas fue también la de una Barcelona que se redefinió alrededor del proyecto urbanístico de la Exposición Universal de 1929 y en el contexto político de la Dictadura de Primo de Rivera y de la Segunda República.
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L'amistat
El camí cap a la felicitat personal no és un camí solitari, una espècie de lluita individual contra un munt de contrarietats. És un camí en diàleg, que exigeix necessàriament l'obertura als altres, la vinculació afectiva i efectiva, la relació confident i íntima que no amaga cap secret i que cerca, per sobre de tot, el bé de l'altre. L'amistat és relació, però, en cap cas, un obstacle a la llibertat.
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¿Qué tenemos en común y qué nos separa de los animales? ¿Somos un animal más? Los argumentos, contradicciones, contextos e incluso tabúes que acoge este debate interdisciplinar ayudan a imaginar y a matizar unos presupuestos éticos posibles sobre los que replantear nuestra relación con los animales y, en último término, con nosotros mismos.
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La «toxicomanía», como entidad autónoma, es ya una «teoría», y «el toxicómano» es, él mismo, el efecto deuna elaboración secundaria fijada en una tentativa retratística. El sujeto resulta así despojado de su propio acto. He aquí el centro de la cuestión, porque eneste caso se trata, efectivamente de una insuficiencia de la relación de un sujeto con su propia temporalidad, se trata, mejor dicho, de una forma de desaparición del sujeto. Sylvie Le Poulichet, en su intento de fundar una clínica psicoanalítica de las toxicomanías, parte de la abstinencia de droga y sus efectos, ycomprueba la presencia de una dimensión alucinatoriaen la abstinencia vivida por los pacientes. La operación del farmakon (concepto heurístico y explicativode la novedosa propuesta de la autora) representa unintento de cancelación tóxica del dolor y una restauración de un objeto alucinatorio. Sobreviene como en respuesta a una falta de elaboración del cuerpo pulsional, ligada a una insuficiencia de la función simbólica. Esta paradójica operación se traduce en una tentativa de anular un corte que es constitutivo del ser hablante. Y una condición fundamental para que se sostenga una operación de farmakon sería, al parecer, quealgo se haya constituido como un «intolerable» que no pueda ser asumido dentro de una realidad simbólica.Las toxicomanías se deben desgajar de un marbete quepretenda contenerlas, y es preciso pensarlas en su heterogeneidad, en cuanto referidas al campo íntegro de la psicopatología. De este modo tal vez recobren suespecificidad los distintos discursos que las enmarcan, y en la clínica, que la autora propone y practica, quedará lugar para el nacimiento de la demanda y eldeseo constitutivos de la realidad humana.
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Este libro es un vuelo alrededor de la robótica industrial, la ocupacional y la asistencial, la llamada comúnmente social. En sus páginas se describen tanto las utilidades, características y principios tecnológicos de la robótica, como un amplio catálogo de robots con apariencia humana. La sofisticada mecánica que facilita la habilidad y destreza a sus hermanos menores, y la inteligencia artificial emanada de la informática, han permitido crear auténticos humanoides y sus inseparables mascotas, y ofrecerlos para atender al ser humano. Los robots actuales acompañan y ayudan en un incontable número de tareas difíciles. La asistencia a mayores y niños y su aportación a la sanidad no solo son incuestionables, sino imprescindible. Son los nuevos sirvientes mecánicos, que lo mismo entretienen que son nuestros brazos y nuestra memoria cuando el tiempo los ha debilitado.
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Se reúnen aquí varios trabajos, algunos inéditos, de Jacques Derrida dedicados a la cuestión de «los animales». Preocupación constante y casi obsesiva que procede de una exquisita sensibilidad afectiva e intelectual hacia muchos de los aspectos de la vida animal desdeñados por «la más poderosa tradición filosófica en la que vivimos». Esa displicencia filosófica ha ignorado sobre todo su sufrimiento. La cuestión que procede plantearse no es si los animales pueden razonar sino: «¿pueden sufrir?» (Bentham). Pregunta que adquiere una insólita relevancia teórica al hacerla converger con la necesidad de asediar los textos de una historia de la filosofía que se obstina en oponer al Hombre el resto del género animal como un conjunto indiferenciado: «el Animal». En este libro Derrida examina algunos de los textos de esa tradición que, desde Aristóteles hasta Heidegger, desde Descartes hasta Kant, Lévinas y Lacan, insistentemente aunque de manera teórica han maltratado a los animales. Menoscabo teórico que, como Derrida sugiere, no ha dejado de tener graves repercusiones sobre nuestro trato real con ellos.
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Neurotafaneries
Les dones i els homes són tan tafaners que han acabat per dirigir el deler explorador vers el darrer santuari de la seva intimitat: el cervell. De les neurones que dibuixava Ramón y Cajal a les imatges esclatants que ofereixen ara els aparells de ressonància magnètica, hi ha un segle d'incursions en la gran glàndula craniana que ens ha dut fins als racons que secreten els pensaments i les emocions. A Neurotafaneries trobareu un mostrari variat i entretingut d'algunes novetats sobre el magí d'Eistein, el de Hitler o el de Ravel, a les particularitats del talent i de l'orgasme femenins, passant pels dispositius ejaculatoris masculins o la relació entre les primeres cavalleries i la llengua valenciana-catalana-balear. Tots els assaigs provenen de les seccions de divulgació científica que l'autor ha mantingut, els darrers anys, a Catalunya Ràdio i a l'Avui.
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