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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Empleando ejemplos de su propia vida, en este libro Cindy nos habla de las pruebas que todos vivimos, y de cómo afrontarlas y superarlas hasta llegar a la paz. Nos recuerda que podemos tomarnos la vida como un aula en la que aprendemos nuestras lecciones de perdón, y también nos ofrece una serie de herramientas y prácticas, muy lúcidamente explicadas, que nos permiten completar este proceso.Esta una guía práctica para quienes se inician en Un curso de milagros y también un poderoso recordatorio para los estudiantes antiguos. Aborda temas muy diversos, desde el perdón hasta el contacto con extraterrestres, el ego, las emociones, las relaciones, el valor de la comunicación y la alegría. La manera en que está escrita refleja la claridad de su autora, su entusiasmo, su espíritu abierto a lo nuevo y su compromiso inquebrantable con los principios del Curso.Este es, por encima de todo, un libro para aprender una nueva manera de mirar al mundo y de recordar el Cielo.
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Auge y caída del emirato nazarí de Granada (1232-1492) por Alejandro García Sanjuán (UHU) Granada. Una ciudad renovada por Ángel Rodríguez Aguilera Sociedad y vida cotidiana en el emirato nazarí de Granada por Raúl González Arévalo (UGR) La Alhambra. El orgullo de los nazaríes por José Miguel Puerta Vílchez (UGR) El medio rural andalusí y las redes de irrigación por Luis García Pulido (EEA-CSIC) El Generalife y las fincas de recreo por Julio Navarro Palazón (EEACSIC) Mercaderes locales y extranjeros. El dinamismo comercial por Adela Fábregas García (UGR) Los poetas de la Alhambra por Celia del Moral (UGR)
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La teoría de que el cuerpo y la mente están conectados entre sí de forma indisoluble en la salud está cada vez más generalizada. Eneste sentido, Einstein ya declaró quetenemos que pensar las sensaciones que nos transmiten nuestros músculos. Pensar con
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La tendencia, afortunadamente cada vez más en declive, de querer ver en los testimonios literarios de la Antigüedad como una suerte de “Biblia” a la que acudir para reconstruir una imagen precisa, inequívoca y atemporal de las realidades étnicas presentes en la península ibérica y sus respectivas plasmaciones geo-cartográficas ha llevado a forzar los datos, descontextualizándolos. El recurso a tachar de compilador o simple transmisor a determinados autores o la proyección de esquemas de nuestro presente para intentar comprender realidades del pasado han sido utilizados, en más ocasiones de las deseadas, para explicar las incongruencias o los errores en los que incurrieron los distintos autores que volvieron su mirada hacia el extremo occidente. El libro que el lector tiene entre sus manos es un intento de romper, de manera definitiva, con este planteamiento epistemológico que, en la historiografía hispana, tuvo su máximo exponente en las Fontes Hispaniae Antiquae.Así, la autora, partiendo de un amplio corpus literario que se extiende, cronológicamente, desde las primeras referencias a propósito de Tartesos y el estrecho de Gibraltar hasta los locorum nuda nomina de Plinio, ha procurado no tratar estas referencias como datos asépticos y objetivos, sino como informaciones insertas en obras que escapan a los cánones de nuestros géneros literarios actuales. De manera paralela, este análisis se ha llevado a cabo teniendo en mente la premisa de que todas estas producciones literarias son también, y, sobre todo, productos culturales que son el reflejo de ideologías y contextos políticos muy concretos de los que no pueden ser aisladas. En sus líneas hay, en consecuencia, una elección, no juzgamos si correcta o no, por parte de su autor quien, en muchos de los casos analizados, escribe con un ojo puesto en la tradición y con otro puesto en las realidades que está viviendo o les están llegando. Solo así podremos entender, explicar y recurrir al rico corpus etno-geográfico referido a Iberia-Hispania.
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«¿Hay condiciones para que emerja un movimiento alrededor del cuidado, el freno, la precaución, la contención, el diálogo, la desobediencia, el reparto y justicia? ¿Es posible apostar por herramientas políticas, económicas y culturales que, más allá de la oportunidad o el cálculo, afronten la emergencia civilizatoria desde la resiliencia y la sostenibilidad de la vida?» —se pregunta Yayo Herrero. Por su parte, Verónica Gago se interroga sobre “¿cómo pasamos de hablar de una lógica de resistencia, de poner el cuerpo, a pensar en una lógica de reapropiación, de riqueza colectiva, que permita sostener con otra fuerza todas esas infraestructuras?”. En este libro, las voces de ambas pensadoras —desde sus respectivos lugares de enunciación— se unen en un intento comunitario por dar respuesta a estas preguntas, y por pensar en un programa feminista y ecológico contra la precarización de la vida y el ecocidio.
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Aquesta és la història de la revista 'La Pluma' i de la Coordinadora de Col·lectius per l'Alliberament Gai (CCAG), un col·lectiu que va tenir una vida curta, entre el 1978 i el 1980, però intensa i fonamental per entendre la lluita pels drets dels homosexuals de finals dels anys 70 a Barcelona. Publicació íntegra i original impresa del facsímil dels 6 números de La Pluma (1978 - 1980) respectant el format i les tintes directes de l'època, acompanyat d'un estudi en profunditat per entendre una època, una lluita i una revista. Donem una nova vida a una publicació mig segle després de la seva existència. Aquest testimoni ha quedat tancat als arxius durant 40 anys, i ara hem volgut que pugui ser accessible a tothom a qui li interessi. Alguns aspectes ens semblaran antics o superats, però ens ajudaran a saber d'on venim, i d'altres potser ens fan pensar que fa dècades que donem voltes al mateix.
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La psicóloga clínica y coach especializada en bienestar Dra. Arlene K. Unger le propone una recopilación de ejercicios mindfulness y de relajación para ayudarle a conciliar el sueño y dormir de manera plácida.Con ellos, se levantará sintiéndose como nuevo y preparado para cualquier reto que le depare el día. Esta guía tiene el tamaño perfecto para guardarla en su mesita de noche, y se ha diseñado para tenerla siempre cerca, con ejercicios para colorear y consejos para ayudarle a dormir tranquila y profundamente.
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Es este un libro monumental que encierra, entre líneas, muchas de las lecturas que el eminente Strachey realizó a lo largo de su vida. Es tanto una historia de la literatura francesa, como un diálogo permanente con los mayores autores de la lengua francesa a los que el autor de Victorianos eminentes: Voltaire, Stendhal, Flaubert, Racine, o la Marquesa de Deffand.
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Hay historias demasiado poderosas como para mantenerlas ocultas... Siendo niña, Ariana jugaba a los detectives. A falta de misterios reales que resolver, empezó a investigar el enigma de su padre, Hans Neumann, un brillante industrial y filántropo que se despertaba por las noches gritando en un idioma desconocido. En una caja que le deja su padre tras morir, ella encuentra un documento de identidad con la fotografía de su padre de joven, pero a nombre de otra persona. Esa es la primera pista acerca de un hombre que jamás habló de su pasado. Ariana se lanza a una búsqueda por toda Europa. Su gran hallazgo es el descubrimiento de las impactantes memorias escritas por su padre cuarenta años después de huir de la Praga ocupada para ocultarse,con una identidad falsa, en el epicentro del poder nazi: Berlín. El destino de otros miembros de su familia que no lograron escapar del Holocausto empuja a Ariana a asumir el legado familiar. Absolutamente fascinante. Las memorias de la señora Neumann se leen como si fueran una novela de intriga mientras la autora va revelando la trayectoria compleja, angustiosa y a la vez inspiradora de su difunto padre. Claire Messud, autora de Los hijos del emperador. He leído innumerables memorias. He leído cientos de libros sobre el Holocausto y muchas historias de misterios y detectives, pero jamás en mi vida como lectora había dado con algo parecido a esta obra de artemágica, brillante y apasionante. Es un periplo de una elegancia, dolor y amor sin precedentes. Deborah Copaken, autora de The Red Book. Ariana Neumann ha roto la superficie oculta del pasado tumultuoso de su familia sacando a la luz de un modo inolvidable no solo sus tragedias y sufrimientos, sino también sus alegrías y amores. John Burnham Schwartz, autor de The Red Daughter.
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Desde el Paraíso es el segundo volumen de artículos que recoge más de un centenar de los publicados en la tribuna dominical del Adelantado de Segovia y en la sección Segovia Mola del Día de Segovia entre 2019 y 2020.
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Una línea cronológica «fascinante y conmovedora» (según Aaron Sorkin, guionista premiado de The West Wing y de The Social Network) trazada desde la época bíblica hasta la actualidad que explora uno de los países más interesantes del mundo: Israel. Israel: la pequeña franja árida que está a miles y miles de kilómetros, pero sigue siendo un tema de debate candente y espinoso. Pese a que todo el mundo parece tener una opinión contundente sobre Israel, ¿cuánta gente conoce verdaderamente los hechos? Noa Tishby, israelí-norteamericana, ha llegado para llenar el vacío informativo. Pero esto no es «el libro de historia de tu abuela» (Bill Maher, presentador de Real Time with Bill Maher). Al contrario, con una visión fresca e integral, Tishby aporta su «pasión, humor, y enorme intimidad» (Yossi Klein Halevi, autor superventas incluido en la lista de The New York Times, de la obra Letters to My Palestinian Neighbour) al tema, y crea un retrato accesible y dinámico de un pequeño país con una relevancia desproporcionada. Con bocados de historia y narraciones muy personales, Tishby hace una crónica de la evolución de su patria, que empieza en la época bíblica y avanza para hablar de todo desde la Primera Guerra Mundial hasta la creación de Israel y de las disputas que hoy dividen el país. Tishby ataja conceptos erróneos generalizados con una abundancia de hechos, ofrece un contexto crítico en torno a las polémicas que salen en los titulares y contribuye con una perspectiva clara e íntima de la enorme riqueza cultural de Israel.
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Pues eso es este libro. Un canto a la vida retorcida por la peste. Un canto a la felicidad de estar vivo y a la obligación de contar lo vivido.
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Sabiduría China explica al gigante asiático con sencillez y, al mismo tiempo, con toda la profundidad. El Imperio del Centro sigue siendo un gran desconocido para muchos occidentales. El autor, tras dos décadas de convivencia con la cultura y el pensamiento chinos, revela en este tratado algunas de las más trascendentes enseñanzas que pueden adquirirse al analizar el desarrollo histórico de este gran país, y lo hace a partir de la reflexión primera que se proyecta en El Arte de la Guerra, hasta concluir en la actualidad política, económica y cultural de la próxima primera potencia mundial. Al mismo tiempo, se muestran algunas de las grandes diferencias entre la sabiduría oriental y el conocimiento occidental. A través de las páginas de este libro se refleja el carácter revelador para la naturaleza humana y de aportación a un futuro de unidad y concordia que ha proyectado, y sigue haciéndolo, al país más poblado del mundo.
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Historia, síntomas, epidemiología, medios de diagnóstico, tratamiento médico y quirúrgico, rehabilitación, adaptación a la vida cotidiana, papel de los cuidadores... La Dra. Chantal Hausser-Hauw revisa, de manera sencilla y clara, las diferentes facetas de la enfermedad de Parkinson, exponiendo las hipótesis que explican su origen, en particular el papel clave de la alfa-sinucleína. ¿Cuáles son las perspectivas de tratamiento y prevención? ¿Qué otras vías, incluida la terapia con luz o la terapia génica, abren la investigación clínica y básica innovadora? Tantas preguntas a las que los familiares y pacientes finalmente encontrarán respuestas precisas, actualizadas con los últimos avances científicos. Chantal Hausser-Hauw Neuróloga y neurofisióloga involucrada en la estimulación cerebral profunda de la enfermedad de Parkinson en el Hospital Foch (Suresnes), Chantal Hausser-Hauw es la autora de Vivir con la enfermedad de Parkinson (Albin Michel, 2016).
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A lo largo del embarazo son muchas las cuestiones que surgen acerca del desarrollo del bebé y de los cuidados que necesita la madre. Existe mucha información al respecto y muchas recomendaciones, pero suele proceder de fuentes no contrastadas o basarse más en mitos que en evidencia científica. Este libro aporta todos los datos que te permitirán tomar decisiones con fundamento y no por lo que diga Internet, la vecina o cualquiera que quiera opinar sobre tu embarazo. De manera muy sencilla y sin pelos en la lengua, Emily Oster aborda todas las dudas que puedas tener para así ganar la tranquilidad y la seguridad que necesitas y poder centrarte en disfrutar de este momento tan importante.
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El metaverso: la revolución tecnológica que impulsará la evolución humana hacia nuevos horizontes Desde que Facebook cambió su nombre a Meta, la noción de metaverso ha irrumpido con fuerza en el debate público. El concepto se refiere a una serie de espacios digitales tridimensionales inmersivos donde las personas podrán jugar, trabajar e, incluso, amar. Pero ¿es el metaverso realmente una innovación radical? ¿Se trata simplemente de una nueva generación de videojuegos online? El empresario Herman Narula sostiene que el metaverso no es sino la última manifestación de la innata tendencia del ser humano a crear otros mundos. Desde la construcción de las pirámides por los egipcios o las grandes religiones, hasta la pasión por el juego de los hinchas de los deportes en nuestros días, los humanos han buscado siempre complementar su vida cotidiana con una rica diversidad de experiencias ampliadas destinadas a satisfacer su necesidad de realización y autodesarrollo. Ellas, como el metaverso, no son una realidad alternativa, sino una realidad aumentada. Fundamentando su argumentación en la historia y la psicología, Narula explica que esta creación de modelos y mundos virtuales es una función cognitiva clave para la supervivencia de la especie, mediante la simplificación y la experimentación con el entorno y la creación de significados sociales y experiencias comunes. El metaverso es el conjunto creciente de experiencias digitales que permiten enriquecer nuestra vida mediante la expansión de los límites de la realidad humana y visualizar nuevos mundos más igualitarios. La sociedad virtual demuestra que las posibilidades del metaverso van mucho más allá de ser una rentable industria. Esta tecnología marca el comienzo de la era de exploración interior con el potencial de transformar la sociedad, y abre la puerta a una nueva forma de entender la especie humana y sus capacidades.
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LA NOVELA GRÁFICA INSPIRADA EN LA VIDA DE QUENTIN TARANTINO 240 páginas de cómic que te harán descubrir cómo un chaval autodidacta y apasionado por el cine se convirtió en uno de los mayores directores de nuestra época. Nueve películas en 30 años de carrera que cambiaron el cine para siempre. Las películas de Tarantino se han convertido en un género por sí solo, a menudo imitado, jamás igualado. A la pregunta, ¿se puede hacer una obra artística con la cultura popular, incluso con películas de serie Z?, Quentin ha respondido: «no te muevas, mother fucker, te voy a enseñar».
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Aunque sabemos muy poco acerca de los druidas de la antigüedad, son conocidos por su sabiduría y su vida en armonía con la naturaleza. En la actualidad, el druidismo, una doctrina espiritual basada en la naturaleza cuyas raíces se remontan a las tradiciones celtas, es un movimiento efervescente, diverso y mundial. Más espiritual que religioso y más una actitud que una ideología, pueden adoptarlo personas de fes y bagajes distintos. El archidruida John Michael Greer explora la historia y los conceptos básicos del druidismo para los legos en la materia: explica cómo realizar meditaciones y rituales druídicos, y enseña ejercicios para conectar con las energías y los elementos, estar atento a los ciclos de la naturaleza y ser consciente del mundo natural que nos rodea.
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En este libro, Tenkei Roshi proporciona pautas para la práctica del budismo zen basadas en los 'Cuatro modos de meditación' que él mismo ha desarrollado en los últimos años. También aborda cómo estos modos pueden extenderse al entrenamiento koan, el ritual, el estudio, el trabajo y la interacción social.El objetivo de Llamada intemporal, respuesta puntual es servir de inspiración para cualquier persona interesada en escuchar la llamada de su vida y encontrar su propia manera de responder a él.Pablo d'Ors, en el prólogo que abre el libro, se pregunta: '¿Qué es lo que el lector encontrará en estas páginas? Pasión y orden en una armónica combinación. También podría decir espíritu trascendente y pragmático, aunque quizá eso sea solo definir el zen, caracterizado precisamente por la fusión entre la espiritualidad india y la concreción china y japonesa. Y, sobre todo, lo que aquí hay es una explosiva mezcla, a mi entender maravillosa, entre tradición y renovación. Es posible que sea esto último lo que mejor defina quién es Tenkei Roshi: un enamorado de las formas milenarias, pero bien arraigado en el lenguaje y la sensibilidad del mundo contemporáneo. De los muchos libros que han pasado por mis manos, este de Tenkei Roshi es, sin duda, uno de los que más me ha impresionado. De hecho, desde que terminé de leerlo, no me ha dejado volver a mi práctica de siempre y está reorientando mi manera de silenciarme.'
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Matemáticas es una introducción perfecta al misterioso y mágico mundo de los números, que le lleva por una rápida visita guiada desde los fundamentos de la aritmética hasta los l mites más difusos donde convergen las matemáticas y la filosofía. Con 1
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Con objeto de descifrar las lógicas más profundas de las relaciones entre los lenguajes, las tecnologías y el pensamiento, se propone una interpretación de las funciones sociales de la comunicación vista desde la óptica de las transformaciones (no solo las tecnológicas) que se han ido sucediendo a lo largo de la historia: especialmente en el siglo XIX, con los inventos de luz y sonido, en el XX, con los medios de comunicación, y en el XXI, con la plena expansión de internet, pero también se hace referencia, de manera introductoria y panorámica, a las que se dieron en la antigüedad. Las personas que vieron nacer la televisión podrán reconocer la evolución que han vivido, las que han nacido con internet podrán identificar las diferencias entre la comunicación de la sociedad actual y la de las generaciones anteriores, y comprobar que las innovaciones en este campo no son algo del presente, aunque ahora se produzcan de manera más acelerada. La pregunta fundamental es la siguiente: hasta qué punto y de qué manera la transformación en los instrumentos utilizados para comunicarnos (escritura, imprenta, imagen fija y móvil, digitalización, realidad virtual) influye en el pensamiento humano, en la cultura, en la organización social y en la democracia.
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Se conoce como «Campaña de Somorrostro» al conjunto de maniobras y combates sostenidos por los ejércitos republicano y carlista entre el 15 de febrero y el 2 de mayo de 1874 con el objetivo de levantar el sitio que los legitimistas habían puesto a la villa de Bilbao. Su desarrollo provocó cambios sustanciales tanto en la dirección del Ejército liberal como en las estrategias a seguir para liberar la capital vizcaína.La Campaña, a su vez, tiene tres momentos álgidos, que se corresponden con las batallas o acciones del Montaño (día 25 de febrero), San Pedro de Abanto (25, 26 y 27 de marzo) y la decisiva de las Muñecas con su epílogo en Galdames (28 y 30 de abril).En todas estas operaciones, el ejército republicano interviniente llegó a alcanzar los 40.000 efectivos terrestres, además de contar con una moderna escuadra de guerra, mientras los carlistas alinearon un máximo de 18.000 (sin unidades navales), con notable inferioridad artillera y de armas portátiles modernas.Sin embargo de todo ello, el absurdo empecinamiento de los liberales en atacar frontalmente las magníficas posiciones defensivas carlistas (en vez de optar por su flanqueo) permitió a éstos, con una superior moral de victoria (casi todos sus soldados eran voluntarios), rechazar sus ataques durante más de dos meses.
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¿Cuáles serán las grandes potencias del siglo XXI? ¿Cómo será el mundo del mañana? ¿Qué vivirán nuestros nietos? ¿El ser humano alcanzará la inmortalidad?2100 se perfila como un escenario en el que un nuevo orden planetario desbancará a EE.UU. del primer puesto, y llevará a países como la India o a continentes como África a convertirse en las nuevas grandes potencias. Una sociedad donde la inteligencia artificial determinará nuestro día a día, los coches autónomos nos trasladarán sin piloto y los drones llevarán la compra a la azotea de nuestras casas tras visitar una tienda virtual. Es posible que asistamos a la boda de algún familiar con un androide, un implante cerebral nos diga cuál es nuestra presión arterial. Un mundo nuevo forjado a partir del desastre que vaticina el convulso tiempo en el que vivimos, pero que augura un futuro esperanzador, donde el ser humano pueda edificar de nuevo sus sueños.Borja F. Zurrón, autor de los conocidos canales de Youtube Memorias de Pez y Memorias de tiburón, nos dibuja en 2100:Una historia del futuro, cómo será el porvenir de la humanidad a 75 años vista.Un libro para entender las grandes revoluciones que se encuentran a la vuelta de la esquina y los increíbles cambios que darán forma al futuro que vivirán nuestros nietos.«Haría falta todo un cataclismo, un cisne negro de proporciones bíblicas para que Estados Unidos pierda su hegemonía mundial antes de 2050. Sin embargo, a un plazo mayor, con una China ya madura y militarmente capacitada y una India desarrollada que alcance los 2.000 millones de habitantes, el escenario se vuelve mucho más borroso».
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Las historias sobre la muerte del neoliberalismo se exageran una y otra vez. Tras la crisis financiera de 2008, se proclamó que el neoliberalismo era un «zombi», una ideología en desgracia que se tambaleaba como un muerto viviente. Tras las crisis y rupturas políticas de 2016, muchos se apresuraron a anunciar, una vez más, «el fin» del neoliberalismo, señalando tanto el auge global de las fuerzas de extrema derecha como la revitalización de la política socialista democrática. Pero, ¿son las nuevas fuerzas políticas las que anuncian el fin del neoliberalismo o, por el contrario, catalizan nuevas mutaciones en su desarrollo? Neoliberalismo mutante reúne a destacados estudiosos del neoliberalismo — teóricos de la política, historiadores, filósofos, antropólogos y sociólogos— para repensar las transformaciones del gobierno del mercado y su relación con las actuales transformaciones políticas. Los capítulos muestran cómo años de gobernanza, política y despolitización neoliberales crearon las condiciones para el florecimiento de fuerzas reaccionarias, al tiempo que se preguntan si las recientes tendencias de cambio desafiarán, reconfigurarán o ampliarán el alcance del neoliberalismo. Los autores reformulan la relación del neoliberalismo con sus supuestos adversarios y trazan un mapa de las mutaciones del capitalismo financiarizado y la gobernanza a lo largo del tiempo y el espacio, desde Europa y Estados Unidos hasta China y la India. En conjunto, el volumen replantea lo que está en juego en el debate contemporáneo y reorienta la crítica y la resistencia en un panorama que cambia rápidamente.
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Durante las últimas décadas, el trabajo intelectual y la actividad política de Angela Davis se han centrado en lo que ella denomina el «abolicionismo de la prisión». Este comprende una triple abolición: la abolición de la pena de muerte, la abolición del complejo industrial-penitenciario, que debe también incluir la abolición de sus componentes militares, como la tortura y el terror, y la abolición de todos los rastros y herencias de la esclavitud que han sido mantenidos y renovados por la pena capital y el sistema de prisiones en Estados Unidos, en especial con la implantación de las prisiones de máxima seguridad. La investigación histórica y sociológica emprendida por Davis muestra que la abolición de la esclavitud y de su legado permanecerá inacabada mientras el castigo racial siga siendo una condición definidora del espacio público. Su riguroso análisis explica cómo la raza, el género y la clase han pasado a integrar una tecnología política de los cuerpos. El sistema carcelario se convierte, de este modo, en un dispositivo biopolítico que naturaliza la democracia racial vigente en Estados Unidos. En la extensa conversación con Eduardo Mendieta incluida también en este libro, Davis pasa revista a su formación filosófica, su compromiso político, su propio encarcelamiento y la posterior campaña en favor de su liberación. Evoca además las principales figuras del pensamiento político afroamericano (como Frederick Douglass y W. E. B. DuBois) que han influido en ella y comenta las revelaciones sobre las torturas en Abu Ghraib y los campos de detención en Guantánamo.
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Este libro es un intento de recuperar la figura de Enrique Tierno Galván, con todos los claroscuros que lo rodearon, en su trayectoria personal y política. También lleva a cabo un análisis de las relaciones entre Madrid y Barcelona, y sus alcaldes Enrique Tierno Galván, Narcís Serra y Pasqual Maragall, siempre entre la colaboración y la rivalidad. Y ha sido posible a través del primer estudio de los documentos del archivo personal de Enrique Tierno Galván cedido por su hijo a la Biblioteca Pública Arús. Más allá de la figura de Tierno, el libro pone especial énfasis en las relaciones no siempre fáciles que Tierno mantuvo con la ciudad de Barcelona y, más en concreto, con los alcaldes Serra y Maragall. El repaso de la hemeroteca y de los archivos saca a la luz cómo aunaron esfuerzos para superar el estado de bancarrota en el que se encontraron las respectivas arcas municipales, y cuáles fueron las medidas más urgentes y de mayor envergadura que se emprendieron en una y otra ciudad. El libro repasa cronológicamente las distintas etapas vitales de Tierno: la guerra civil y la posguerra en Madrid, su militancia antifranquista, los contactos con el entorno de Juan de Borbón con el propósito de hacer posible la evolución del régimen franquista a una democracia parlamentaria, la breve militancia en el PSOE, de donde se le expulsó, hasta crear el Partido Socialista del Interior y después el Partido Socialista Popular, para más tarde ser designado candidato a la alcaldía y convertirse, contra todo pronóstico, en el primer alcalde de Madrid tras la restauración de la democracia municipal.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1) Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos básicos de pastelería con los que realizar las preelaboraciones. En el segundo capítulo se explican detalladamente las materias primas de uso común en pastelería. En el tercer capítulo se presta atención a la preelaboración de materias primas. Por último, en el cuarto capítulo se abordan las utilizaciones básicas de pastelería, que ofrecen variadas aplicaciones técnicas y procedimientos que permiten lograr postres creativos y llamativos. Además, la obra ofrece gran número de imágenes, esquemas y tablas de las diferentes materias primas que se emplean para la realización de las mejores preelaboraciones. Asimismo, al final de cada capítulo, se ofrecen útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Al mismo tiempo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la compresión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la pastelería. Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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En este revelador acompañante de las temporadas 2 y 3 de la aclamada serie The Crown, el reconocido biógrafo y asesor histórico de la serie de Netflix, Robert Lacey, nos guía por la historia real que inspiró el drama. Lacey se centra en este segundo volumen, que abarca dos décadas tumultuosas del reinado de Isabel II, en los momentos sociales, políticos y personales claves y sus efectos no solo en la familia real sino también en el mundo que la rodea. Desde la crisis del canal de Suez y la carrera espacial de Estados Unidos contra Rusia hasta la herencia de la colaboración del duque de Windsor con Hitler, junto con los tan comentados problemas en el matrimonio real, el libro ofrece una perspectiva de las históricas décadas que explora la serie, que invita a la reflexión y revela la verdad tras el drama real en la pantalla. Ampliamente documentada y acompañada de fantásticas fotografías de la época y de la serie, esta obra supone una mirada única detrás de la historia que inspiró la serie y los años que terminarían esculpiendo a la reina.
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¿Cuáles son las causas de la obesidad?, ¿por qué las políticas relacionadas con la prevención de esta epidemia no han tenido éxito? Reflexivo y crítico, Salvador Camacho se da a la tarea de refutar los mitos que hay detrás de la grasa corporal, repasando sus aspectos positivos y negativos desde un punto de vista científico, ilustrado con ejemplos de la vida cotidiana. Pone en tela de juicio las teorías sobre el balance calórico, que por años han permeado a las investigaciones de ciencias de la salud, que sugieren tratar el problema de la obesidad y el sobrepeso como una entera responsabilidad de cada individuo, ya que para el autor existe otro origen para estos problemas. Para comprender cabalmente el problema, un concepto clave: el desbalance hormonal. La obesidad y el sobrepeso se abordan desde varias perspectivas: biológica, nutricional, mercadotécnica, gubernamental, cada una de ellas influye en la manera en que se trata estas enfermedades. Cambiar la perspectiva acerca de los tratamientos podría ser una meta, pero hacer conciencia de qué se está haciendo bien y qué se está haciendo mal puede servir como un primer paso.
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En España no existe un patrón único de celebración de la Semana Santa, sino que encuentra en el país múltiples variables. A pesar de ello, en la era de la globalización, las influencias de culturas, costumbres y comportamientos de otras latitudes que gozan de acendrada tradición cofrade y de bagaje exitoso en su puesta en escena, se han convertido en fuerzas determinantes. Es por ello que no podemos ocultar la sevillanización de muchas formas tanto estéticas, como de experiencia y vivencia. Así, se encuentran múltiples paralelismos e influencias que se han ido acentuando en los albores del siglo XXI y hasta nuestros días, reproduciéndose en pueblos y ciudades, bien por cercanía y contagio de la capital andaluza, o bien porque simplemente el barroquismo y las formas de las cofradías hispalenses han convencido y gustado tanto que su estilo ha sido importado (que no exportado), hasta el punto de que no existe actualmente un reducto que no haya sido conquistado por el modelo de la Semana Santa de Sevilla, que se alza con una fuerza casi dogmática.
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Desde la segunda mitad del siglo pasado, la medicina y la sanidad se han enfocado principalmente en la asistencia sanitaria a la enfermedad. En los países desarrollados de nuestro entorno, fundamentalmente se atiende al paciente cuando este acude a consulta o a urgencias, y solo en las últimas décadas se ha empezado a hacer promoción de la salud, actuando antes de que la enfermedad se manifieste. Pero la salud humana está influenciada por numerosos factores, algunos de ellos inmutables, y otros, modificables. En ese amplio abanico de variables se encuentran factores biológicos, conductuales, ambientales, sociales o del entorno psicosocial. En esta nueva enciclopedia de salud, Antonio Palomar nos da a conocer los factores de riesgo y los factores preventivos de 40 patologías comunes.
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Hoy, los adultos se enfrentan a una pregunta crucial: comprender lo que está sucediendo en la mente de los niños. Sin embargo, todas las referencias con las que pensaron que podían contar perdieron su relevancia. Estamos viendo el surgimiento de una nueva normalidad muy diferente de a la que estamos acostumbrados, y estamos presenciando la formación de una psique radicalmente diferente a la nuestra. Jean-Paul Gaillard ofrece aquí una descripción punto por punto de estas diferencias, fuentes de gran perplejidad para los adultos. Explica cómo esta perplejidad produce un clima de violencia de la que los adultos creen que son las víctimas, mientras que su falta de conocimiento del cambio psicosocial en curso los lleva a ser los actores ciegos.
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HERRAMIENTAS PARA DISFRUTAR DE LA VIDA ¡COMO DESEAS! Si quieres mejorar y potenciar tu salud, descubrir quién eres en realidad, darle un sentido a lo que te sucede y disfrutar de una vida con propósito, has encontrado el libro que estabas buscando. Raúl Castellano te va a enseñar todas las claves para que descubras tu potencial y tengas una vida de éxito, no solo a nivel personal sino también a nivel profesional y espiritual. El secreto está escondido en tu cuerpo, en sus cinco planos (físico, energético, emocional, mental y espiritual) y en cómo se relacionan entre ellos. Cuando empieces a sentirlos y entenderlos, podrás descubrir sus bloqueos y aprender a reconocerlos, aceptarlos y liberarlos, lo que te permitirá fluir con la vida y avanzar en tu verdadero camino. Esta obra no te va a ofrecer una fórmula mágica para cambiar tu vida en un instante, simplemente porque no existe. Solo el trabajo constante de autoconocimiento sin juicio, con respeto, comprensión y basado en el amor te ayudará a conseguirlo, porque en tu esencia eres un ser divino, completo y con los recursos necesarios para superar todos los obstáculos que te encuentres en la vida. ''En este libro encontrarás una verdadera guía para conocer mejor tu cuerpo y tu mente. En sus páginas podrás descubrir experiencias y herramientas para aumentar tu bienestar y mejorar tu vida. Una mezcla de conocimientos y caricias para el alma, que hacen de este libro un regalo para todos los sentidos.'' Pedro Martínez Ruiz CEO & Founder Escuela de Emprendimiento Sostenible
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Al igual que Napoleón en 1812, tras sus éxitos espectaculares durante la primera semana de la Operación Barbarroja, durante la cual cercó y destruyó los ejércitos soviéticos desplegados en la frontera, el Grupo de Ejércitos Centro (Heeresgruppe Mitte) alemán tuvo que enfrentarse también a Smolensko, punto central y nudo de comunicaciones crucial en el camino hacia Moscú. La maniobra fue tan rápida como las anteriores. Con el Tercer Panzergruppe de Hoth progresando por el norte y el Segundo Panzergruppe de Guderian atacando por el sur, la ciudad y las numerosas tropas que la defendían, casi cercadas, parecieron condenadas, sin embargo, aunque la ciudad fue conquistada durante la tercera semana de julio, en esta ocasión los alemanes no iban a ser capaces de cerrar la bolsa, cuyos defensores resistieron hasta el 6 de agosto, con la misma facilidad que antes. Las discusiones en torno a cuándo se perdió la guerra en el este, que empezaron señalando la batalla de Kursk en el verano de 1943, luego la de Stalingrado al inicio de ese mismo año y después la de Moscú a finales de 1941, han dado un paso más y han situado Smolensko, apenas dos meses después del inicio de Barbarroja, como el momento crucial, en el que todo pudo suceder. Dos son los factores a tener en cuenta. El primero, los constantes contraataques del Ejército Rojo, cuyas tropas fueron capaces si no de derrotar si de desgastar muy seriamente a los alemanes del Grupo de Ejércitos Centro. Y el segundo, el debate en el seno del alto mando alemán en torno al objetivo siguiente de la invasión: Moscú o Leningrado y Ucrania. Mientras los generales decidían qué hacer a continuación se perdió un tiempo crucial que, sumado al desgaste provocado por los contraataques rusos, iba a suponer el fracaso de toda la Operación Barbarroja.
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Así habló Zaratustra es la obra cumbre de Friedrich Nietzsche, aquella en la que concentra los pilares de su filosofía y despoja al hombre moderno de la ilusión de la existencia de un ser superior que le da sentido al mundo. Ahora, el sentido debe crearlo el hombre por sí mismo. Aquí desarrolla su conocida idea del superhombre, en la que el ser humano no puede dar por concluida su evolución sino que debe seguir creciendo y superarse a sí mismo. Pocos conocen que esta es también una narración amena, con una prosa poética, plagada de metáforas cuyo misterio, en ocasiones, oscurece el mensaje y lo deja intencionadamente abierto. Una gran oportunidad para acercarse hoy a la gran creación literaria del filósofo alemán.
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El autor dedicó la vida a la lucha contra una institución psiquiátrica dramáticamente inadecuada y contra un saber que la justificaba. Experimentando un original camino de superación del manicomio y de construcción de nuevas respuestas para el sufrimiento mental. Abogó por su transformación, para que no se repitieran los crímenes de paz que marcaron las sociedades democráticas del siglo XX.
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