Aún no tienes productos en tu cesta
.png?sw=770 "La novela más recomendada esta Navidad")
Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
Hoy -5% en Libros
Los cormoranes son aves marinas que antes de abandonar el nido retroceden a comportamientos aprendidos en las primeras horas de vida, se balancean, pían, para luego emprender el vuelo. Esta regresión diseñada para el progreso, es retomada por el autor con el fin de ilustrar su filosofía terapéutica en el tratamiento individual de los pacientes con la participación de la pareja y de los familiares significativos. Una vez que se ha establecido una relación de confianza con el terapeuta, se identifican los nudos no resueltos en el seno de la familia de origen: ?volver para rehacer las maletas y partir de nuevo? significa aprovechar un encuentro emocional que permita el alimento emocional y la confirmación del yo de los pacientes, para luego, espontáneamente volver a partir más fuertes, en la continuación de la terapia y de la búsqueda de un proyecto existencial propio. El paciente recibe ayuda para reconocer la función fundamental de la familia y encontrará una posición propia en la sociedad como protagonista activo. El logro de esta tarea evolutiva es, en efecto, a menudo impedido por la falta del encuentro emocional necesario, y sobre todo por su búsqueda infructuosa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La liturgia cristiana durante la Edad Media estaba rodeada de complejos signos, ceremonias y gestos que llegan hasta nuestros días diluidos formalmente en los propios ritos actuales, así como en numerosos objetos de la cultura material conservados en museos y colecciones. Este libro estudia el mundo de las imágenes sobre ceremonias litúrgicas medievales, conservadas principalmente en programas figurativos de obras de arte más complejas (manuscritos, artefactos sagrados, textiles litúrgicos, esculturas, etc.) desde los paradigmas metodológicos de la historia del arte y los estudios visuales. Se presentan planteamientos que nos permiten abordar el ritual cristiano de la Edad Media en el marco del método iconológico, así como estudios monográficos con propuestas para poder leer hoy en día las imágenes que de la eucaristía y de los restantes sacramentos se conservan en la rica plástica medieval. La monografía incluye algunas ilustraciones a color, muchas de ellas no estudiadas con anterioridad.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
En las primeras relaciones de pareja entre jóvenes se establecen las bases de lo que es el amor, el respeto, la confianza..., un proceso de aprendizaje que influirá en sus futuras relaciones de pareja. Cuando dichas relaciones no son adecuadas y se basan en el control, desconfianza, celos, violencia..., además de causar un impacto socioemocional, pueden normalizarse y cronificarse como forma de interacción en las parejas. CDA-Stop (Cyber Dating Abuse Stop) es un programa de prevención dirigido a los jóvenes y que está diseñado para ser aplicado en centros escolares u otros ámbitos educativos. Todas las sesiones de las que se compone CDA-Stop están explicadas y se acompañan del material necesario.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Sin otra publicidad que no sea la del boca-boca, la serie sobre la Señal de los Cedros se ha convertido en un best-seller internacional. Después de haber vendido más de 10 millones de copias sólo en Rusia, Vladimir Megre se ha convertido en uno de los autores más leídos de Rusia y su obra está ya traducida a 20 idiomas. Los libros son una serie de novelas y nos explican ideas completamente actuales con un increíble transfondo espiritual. Decenas de temas son tocados en esta obra, desde los hijos a la jardinería, desde la aventura de la vida humana a la ciencia, de la lactancia materna a la sexualidad o la religión. Todos estos temas se presentan de una forma increíblemente bella y también aportan la visión espiritual y práctica de la situación. Inspirados por estos libros sobre La Señal de Cedros, miles de personas han cambiando su estilo de vida y han replanteado su relación con la Tierra, han integrado los principios espirituales de Vladimir Megre y viven en armonía y de un modo profundamente espiritual. Así han emergido brotes de eco aldeas que en toda Rusia y más allá, y se han aficionado a la plantación de árboles. Otros miles de lectores han experimentado un gran aumento de la creatividad y han empezado a escribir poesía, componer canciones y pintar cuadros....
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Esta accesible exposición de los intentos científicos modernos pordestronar el pensamiento empirista se ha convertido, en el transcurso delos últimos veinticinco años, en un éxito de ventas a la vez que eltexto universitario de referencia, traducido a más de quince lenguas.Las grandes teorías de la Filosofía de la ciencia del siglo pasado ?elfalsacionismo, los paradigmas de Kuhn, la teoría anarquista de laciencia de Feyerabend, los movimientos realistas y antirrealistas? estánexplicadas con acierto, utilizando un mínimo de terminología técnica. Lapresente edición, revisada y ampliada, presenta un tratamiento conciso yesclarecedor de los desarrollos más importantes ocurridos en este campodurante las dos últimas décadas, y confirma su reputación de ser elmejor libro de texto de introducción a la Filosofía de la ciencia. «Estáescrito con claridad y utilizando el mínimo de términos técnicos [...].Introduce con éxito al lector en los asuntos básicos, y lo hace de talmodo que capta su interés, a la vez que da vida a los temas tratados.»F. John Clendinnen, Journal of Philosophy «Chalmers ha tenido la ideasumamente práctica de condensar la polémica contemporánea sobreFilosofía de la ciencia [?]. Un libro muy útil para estudiantes y uninteresante interlocutor para quienes se interesen por estascuestiones.» El País «[Un] clásico introductorio a la Filosofía de laciencia.» Qué Leer
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Els homes i les dones que tenien por del micro. Com convèncer tota mena de públics i saber gestionar mitjans i xarxes
Teniu una entrevista de feina? Davant un micro comenceu a quequejar? Us angoixa preparar una ponència? Us fa por quedar malament en la reunió de veïns? No sabeu com gestionar el conflicte amb l'assemblea de treballadors? En definitiva: com us podeu guanyar la gent? Ramon Miravitllas, periodista de referència per a moltes fornades de professionals de la informació, ens ensenya com fer-ho. L'autor ens ofereix consells útils, ens descobreix tècniques i estratègies que ens ajudaran a perdre la por davant un micro, a respondre bé una entrevista, a no cometre els errors habituals de la improvisació, a saber treure el millor de nosaltres davant una càmera, o ficar-nos l'auditori a la butxaca, tirant sempre del sentit comú i del bon humor. Aquest és un llibre que interessarà a periodistes i a entrevistats, a directius d'empresa i a assalariats, a professors i a estudiants, a polítics i a agents socials, a conferenciants i a actors, a veïns d'escala i a residents de cases unifamiliars... En fi, és un llibre que interessarà a qualsevol persona que cregui, com l'autor mateix, que comunicar és important.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El curso titulado El coraje de la verdad es el último que Michel Foucault habría de dictar en el Collège de France, entre febrero y marzo de 1984. Foucault murió poco tiempo después, el 25 de junio. Ese contexto invita a escuchar en estas clases un testamento filosófico, tanto más cuanto que el tema de la muerte está muy presente en ellas, sobre todo a través de una relectura de las últimas palabras de Sócrates: «Critón, debemos un gallo a Esculapio», que Foucault, con Georges Dumézil, comprende como la expresión de una profunda gratitud a la filosofía, que cura de la única enfermedad grave: la de las opiniones falsas y los prejuicios. Este curso prosigue y radicaliza análisis llevados a cabo el año anterior. Se trataba entonces de examinar la función de la parrhesía –el «decir veraz»– en política, a fin de establecer, para la democracia, una serie de condiciones éticas irreductibles a las reglas formales del consenso: coraje y convicción. Foucault propone para ello un estudio desenfadado del cinismo antiguo como filosofía práctica, atletismo de la verdad, provocación pública, soberanía ascética. Al volver la mirada hacia la escuela cínica, Foucault apuesta por el escándalo de la verdadera vida, la vida desplazada, la vida «otra», la provocativa. Propone, por vez primera, una genealogía del artista maldito, del activista revolucionario, del héroe filosófico. «No hay instauración de la verdad sin una postulación esencial de la alteridad, la verdad nunca es lo mismo, sólo puede haber verdad en la forma del otro mundo y la vida otra.» M. F.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La enfermedad de la covid-19 ha sacudido nuestro planeta durante los últimos años. Antes, muchas otras epidemias y algunas pandemias habían causado en su contexto histórico un impacto social y personal muy alto, con los consiguientes cambios en los diferentes ámbitos de la sociedad. Sin embargo, podemos decir que las transformaciones provocadas por la covid-19 han sido más rápidas y evidentes, entre otros motivos, por la facilidad de movimiento de los individuos y por la existencia de internet, que posibilita la propagación de la información a todos los rincones del mundo. Por todo ello, las palabras vinculadas a esta pandemia son un ejemplo paradigmático de las transformaciones que suelen sufrir los términos cuando su uso y su circulación se expanden. Pero ¿cómo ha repercutido esta situación en los más jóvenes de la sociedad? ¿Cómo han asimilado la avalancha de palabras especializadas que se han difundido fuera de las esferas de los expertos? Rosa Estopà ha conseguido reunir a un extraordinario grupo de autores de diversos ámbitos con un objetivo concreto: examinar los imaginarios que la pandemia ha generado en los niños y los adolescentes a través de 22 términos como coronavirus, distancia social, aislamiento, mascarilla o cuarentena. Los niños y los adolescentes, como sabemos, han sido muy afectados por la pandemia, pero sus voces, ideas y experiencias apenas se han tenido en cuenta. La originalidad de este libro radica en el hecho de que comparte las definiciones descriptivas de las palabras más representativas de la pandemia de covid-19, así como los dibujos correspondientes, que elaboraron alumnos de primaria y de secundaria durante el año 2022. Esta información es tan valiosa como bella, a la vez que resulta transparente e incisiva, ya que permite explicar los imaginarios de los menores después de la experiencia de haber vivido la primera pandemia del siglo XXI.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro recoge parte de los resultados obtenidos en el proyecto I+D+i Literatura y arte como elementos conformadores de la identidad desde el siglo XVIII a la actualidad: fronteras, simbiosis y cambio cultural (FEDER Andalucía). Este estudio, abordado desde una perspectiva interdisciplinar e internacional, ha pretendido ahondar en la construcción de la identidad de género a través de las producciones culturales (artes plásticas, música, literatura, cine, etc.), educativas (legislación, material educativo, etc.) y nuevos medios (redes sociales y materiales audiovisuales) que se han generado desde la Antigüedad y que han perpetuado hasta nuestros días ciertos roles y estereotipos asociados al sexo y al género. También se han incluido cuestiones relacionadas con el patrimonio inmaterial, la expresión de género, etc. El trabajo, que se ha elaborado no solo con una visión feminista, sino desde la interseccionalidad, tiene su centro en Europa, pero también trata aspectos vinculados al continente americano, Asia y África. Confiamos en que estas páginas estimulen a quien las lea a reflexionar sobre cómo el mundo en el que vivimos es fruto de conceptos que nacieron hace miles de años y a mirar las imágenes que se nos presentan a diario con ojos atentos y reflexivos. Asimismo, esperamos favorecer el desarrollo de otros estudios en esta línea, tan relevante para lograr una sociedad más inclusiva, empática y consciente de sus decisiones, tal y como recomiendan organismos como la Unesco o la ONU, que incluye entre sus objetivos de desarrollo sostenible la igualdad de género.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Cada vez son más las personas que sienten un íntimo y profundo anhelo de autenticidad, de unión, compasión y vitalidad. Pema Chödrön nos da en este libro una llave de oro para atender ese anhelo. Se trata de una guía clara y fácil que muestra al lector como abrir la mente para abrazar la totalidad de su experiencia al tiempo que descubrirá: * Las bases de la meditación, desde los detalles posturales y la respiración hasta cómo cultivar una actitud de amistad incondicional. * Cómo los momentos de dificultad se pueden convertir en puertas hacia el amor y el despertar. * El arte de estabilizar la mente y permanecer presente ante cualquier circunstancia. * Cómo hacer que los pensamientos y emociones sean alegrías, en lugar de obstáculos. Un libro indispensable, tanto para el maestro de meditación como para el principiante.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Aprenent a veus
Aquest llibre, amb una perspectiva històrica més generosa, actualitza i complementa l'anterior publicació Escoles inclusives, escoles de futur, subratllant els recorreguts, any rere any, del Decret 150/2017 de l'atenció educativa a l'alumnat en el marc d'un sistema educatiu inclusiu i el momentum dels centres d'educació especial en la seva transformació com a veritable recurs per a totes les escoles. Té també una dimensió íntima i subjectiva, fruit de dos estius de treball d'endreça, amb reflexions, anècdotes i experiències personals d'aspectes pedagògics i didàctics entorn de l'ensenyament «especial» o diferenciat. Hi prenen veu d'altres educacions que ens evoquen infants més vulnerables: la Sonia, la Lis, la Cristina, la Gemma, l'Aida, en Joan o l'experiència de l'equip de mestres i educadores de «l'Escoleta», que van fer posible que, en plena pandèmia, onze infants poguessin tenir classe.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Giras y salud mental es un completo manual para entender los desafíos a los que los profesionales de la música se enfrentan durante las giras.Con soluciones específicas para el estilo de vida tanto de los propios artistas como del resto del equipo de producción. Un auténtico salvavidas comisariado por la prestigiosa psicoterapeuta e investigadora inglesa Tamsin Embleton, quien también fuera música y organizadora de giras.En un tono amable y accesible para todos y con numerosos testimonios de músicos y profesionales de primer nivel, el libro aborda las diferentes cuestiones por las que una persona puede verse afectada cuando está de gira: Tensiones en las relaciones (tanto en la carretera como en casa), manejo de la ansiedad, la inseguridad o las crisis, estrés, adicciones y trastornos alimentarios, salud física, sexual y nutricional, la preparación mediática, o la desilusión de la post-gira.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La división entre colesterol malo y bueno es falsa: solo existe un colesterol y resulta tan esencial para la vida que nuestro propio organismo lo produce y lo almacena como reserva de energía, mejorando desde el sistema inmunitario hasta el funcionamiento del cerebro, del que una quinta parte es colesterol. Sin embargo, la industria azucarera ha financiado durante décadas estudios científicos que lo han culpabilizado de casi todas las cardiopatías para tapar al principal responsable —el azúcar—, y la industria farmacéutica lleva el mismo tiempo lucrándose con los fármacos que lo reducen: las famosas y no menos temibles estatinas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Se vienen advirtiendo, desde hace un tiempo, los cambios experimentados en la infancia como consecuencia del impacto de la mercantilización de esta etapa de la vida. La programación infantil que se promociona como inocente entretenimiento, en realidad reproduce unas estructuras sociales concretas. En estos productos audiovisuales no solo se fomentan ciertas conductas, actitudes, ideas y valores, sino que también se favorece el distanciamiento entre la realidad de la sociedad multicultural en la que vivimos y la realidad percibida (los imaginarios sociales legitimados). Como se pone de manifiesto en estas páginas, las series de televisión contribuyen a modificar entre los menores sus apreciaciones culturales y la percepción de la propia identidad. En la actualidad no solo debemos de ser conscientes del gran peso que tiene la televisión en la transformación de la cultura, sino que igualmente debemos actuar sobre ella para combatir aquellas pedagogías que oprimen a la infancia desde las pantallas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La escuela del ser y del querer (ser). Semillas de vida y de futuro desde infantil es una caja de semillas que las autoras quieren compartir con todas aquellas personas interesadas en la educación de la infancia. Al igual que los Custodios de semillas ancestrales, Ángeles e Isabel Abelleira nos muestran las simientes que han ido atesorando a lo largo de más de tres décadas de docencia y que comparten con otros cultivadores. Un libro para reverdecer las escuelas de forma natural cultivando la humanidad, la belleza, la generosidad y el compromiso. En esta cuarta entrega, las hermanas Abelleira, sobrevolando entre la teoría y la práctica, entre la realidad y la utopía, en el capítulo 6 nos muestran cuáles serían las diez condiciones (las diez semillas) que debe cumplir (sembrar) una escuela que quiera educar para que los niños y las niñas puedan ser y querer (ser). Y lo hacen a su estilo: analizando con sentido crítico los retos educativos actuales, fundamentando y proponiendo modos de hacer respetuosos con la infancia, con la sociedad y con la naturaleza, siempre en el presente, con la mirada en el futuro, aunque sin perder de vista el pasado. Por ello nos hablan de una escuela natural, activa, delicada, comprometida, creadora, culta, saludable, sanadora, ciudadana, una escuela que abona la esperanza y la voluntad. Como buenas narradoras, son amantes de las metáforas, así en su primer libro, Los hilos de infantil, bajo el símil de unas tejedoras de mantas, establecían las veinte constantes que deben estar presentes en toda práctica educativa infantil. En el segundo, El latido de un aula infantil. Elogio de la cotidianidad, los diez ejes temáticos que abordar en la etapa. En el tercero, Docentes de infantil. Luthiers del futuro, partiendo de la comparación de la docencia con el oficio de los artesanos que construyen, afinan y reparan instrumentos musicales, se centraban en la docencia, en el cómo ser y estar en la escuela en un momento tan complejo como el actual. Este es un libro para todas aquellas personas que, conociendo la tierra que pisan, siembran eligiendo el momento adecuado y la orientación más soleada, abonan orgánicamente, cultivan cuidadosamente, porque de ello depende su futuro, y saben esperar el tiempo de cada planta siempre con la mirada entre el cielo y el suelo para saber de sus necesidades. Para aquellas maestras y maestros que cultivan el ser y el querer (ser) de cada uno de sus alumnos y alumnas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Esta obra constituye el complemento definitivo a los estudios semióticos de Eco y es una exaltación de la filosofía como arte delpensamiento y como indagación de las eternas dudas del hombre.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La variedad de averías que pueden surgir en el uso de redes de área local es bastante amplia, ya que los problemas pueden venir de diferentes puntos tales como errores humanos, errores físicos, errores de software o errores de configuraciones no adecuadas al problema que se quiere resolver. A través de este libro veremos de qué manera aplicar los procedimientos de prueba y verificación de los elementos de conectividad de la red, y las herramientas para estos procesos, además, aprenderemos a atender las incidencias de los elementos de comunicaciones de la red local y a proceder a su solución, siguiendo unas especificaciones previamente estipuladas. Cada capítulo se complementa con actividades prácticas y de repaso, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se corresponden con los establecidos para la UF0855 Verificación y resolución de incidencias en una red de área local (70 horas), incardinada en el MF0220_2 Implantación de los elementos de la red local, transversal a los certificados profesionales IFCT0209 Sistemas microinformáticos (RD 686/2011, de 13 de mayo, modificado por RD 628/2013, de 2 de agosto) e IFCT0110 Operación de redes departamentales (RD 1531/2011, de 31 de octubre, modificado por RD 628/2013, de 2 de agosto). Carlos Caballero González y Mauricio Matamala Peinado son profesores de Enseñanza Secundaria en la rama de Informática y comunicaciones.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El presente libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo Publicación de páginas web, incluido en el Certificado Profesional IFCD0110 Confección y publicación de páginas web, regulado por el Real Decreto 1531/2011, de 31 de octubre, modificado por el Real Decreto 628/2013, de 2 de agosto.Publicación de páginas web es una guía para comprender qué software es necesario para la publicación de una página web en un servidor web y que esta sea visible al público. Explica desde los comandos básicos de uso del terminal para Windows y Linux, los tipos de conexión que se pueden establecer con un servidor, la creación de claves de autenticación y qué son, cómo incluir páginas en buscadores y cómo se ha de verificar la estructura de un sitio web. Incluye además sugerencias de software de código abierto que se puede utilizar para realizar todas estas tareas. En su parte práctica se ve desde la instalación de máquinas virtuales, hasta la configuración de un servidor SFTP, un servidor web y CMS WordPress.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un conjunto de 30 cuentos, dirigidos a niños y niñas de 3, 4 y 5 años, expresamente escritos para ayudar a maestras y maestros de educación infantil a iniciar a sus alumnos en múltiples competencias y conceptos matemáticos a través de la narración de cuentos. Los cuentos se presentan secuenciados para que los niños adquieran los conocimientos matemáticos propios de estas edades. Cada uno de ellos va acompañado de una Guía Didáctica en la que se explicitan los contenidos a desarrollar y se ofrecen numerosas actividades. Una propuesta lúdica y creativa que ayudará al docente a acercar a los más pequeños al mundo de las matemáticas de una forma nueva y atractiva.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
'La estetización del mundo'' no es una obra de sociología corriente. Al igual que en ''La felicidad paradójica'' y en ''La pantalla global'', volvemos a encontrarnos no con un ensayo parcial que aborda aspectos puntuales de la sociedad contemporánea, sino con una obra general, de gran aliento, con un fuerte contenidoteórico, que viene a resumir las propuestas de obrasanteriores.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una clase es un tiempo y un lugar para una amistad creativa. Reúne personas y palabras, con las que el profesor y los alumnos crean un mundo, al nombrarlo. Es tarea de todos, como un paseo entre amigos en busca del conocimiento. Es fascinante, si hay “ganas” de participar con alegría, emoción, miedo..., con la razón y las emociones, en el mismo proceso de investigación. Porque la clase se piensa a sí misma a medida que se desarrolla, con pausas, digresiones, intervenciones de algunos... para luego retomar el hilo. Para todo lo demás, bastará un buen libro de texto, claro y repetitivo, notas y exámenes. Pero estos jamás sustituirán la creatividad y vivacidad de la clase. Una clase es un organismo vivo, una sociedad en miniatura, imagen de la que queremos construir. Lo que la enseñanza requiere es pensar en cada uno de manera utópica, sabiendo que la perfección es inalcanzable. Solo entonces vale la pena ser estricto. Y, cuando sea necesario, hereje.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0821) Presentación y decoración de productos de repostería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1) Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él, se explican las técnicas precisas para realizar unos acabados de éxito en productos de repostería y pastelería y lograr así presentaciones espectaculares y llamativas. También se pretenden reforzar las técnicas y los conocimientos previos que se puedan tener. En el primer capítulo se presentan los acabados y las decoraciones más sencillas y las combinaciones y normas organolépticas básicas. El segundo capítulo se adentra en el gran mundo de las decoraciones con coberturas de chocolate y se explican tanto su historia como diferentes técnicas, desde las básicas para optimizar su uso hasta las más novedosas. Finalmente, en el tercer capítulo se presentan las decoraciones con caramelo y el tallado de frutas. Este último capítulo ofrece un amplio abanico de posibilidades en decoraciones que precisan de una gran destreza. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería y pastelería. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en pastelería como en cocina y gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
En las acciones formativas, ya sean en modalidad presencial o en línea, el tutor debe asumir un papel que va más allá de la impartición y la transmisión de conocimientos, como por ejemplo el seguimiento formativo o la facilitación del aprendizaje. En este libro veremos cómo proporcionar habilidades y estrategias personalizadas de mejora al alumnado con el fin de facilitar su aprendizaje, especificando aquellas relacionadas con la formación en línea y utilizando las distintas herramientas relacionadas con la comunicación virtual. Cada capítulo se complementa con actividades prácticas y de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se ajustan a los establecidos en la UF1646 Tutorización de acciones formativas para el empleo, incardinada en el MF1444_3 Impartición y tutorización de acciones formativas para el empleo, perteneciente al certificado profesional Habilitación para la Docencia en grados A, B y C del Sistema de Formación Profesional, regulado por el RD 1697/2011, de 18 de noviembre, y modificado por el RD 625/2013, de 2 de agosto. Cristina de Alba Galván es licenciada en Psicología y Máster en Dirección y Gestión de Recursos Humanos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La salud digital ha llegado para revolucionar la forma en la que entendemos y gestionamos la atención sanitaria. La salud digital y las nuevas formas de la atención médica aborda cómo las nuevas tecnologías e innovaciones están transformando el sector y examina las tendencias actuales y sus áreas de aplicación, incluyendo la atención basada en valor y las terapias digitales. Además, explora sus beneficios tanto para pacientes como para profesionales, y resalta la importancia de la competencia digital para los profesionales sanitarios. Se trata de una obra esencial para entender el futuro de la salud que explica conceptos claves de forma rigurosa pero divulgativa para que cualquier persona, profesionales o no, pueda entender, aplicar o beneficiarse de estos avances como la telemedicina, las aplicaciones de salud, dispositivos wereables
o qué pueden hacer las nuevas tectologías como la inteligencia artificia, el big data o el metaverso por nosotros.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
L'instint de la seducció
Després del gran èxit d'El regal de la comunicació, Sebastià Serrano ens proposa, a L'instint de la seducció, un viatge fascinant per l'instint més creatiu: la seducció. Un autèntic fenomen que demostra que els actes comunicatius, diferents en homes i dones, responen a unes estratègies clares per assolir els nostres objectius més desitjats. Com diu l'autor: «voldria que aquest relat fos una mena de guia per viatjar a través d'un univers apassionat ple de gestos, mirades, espais, tactes i contactes. Una guia amb les seves rutes, on pugueu reconèixer les línies i les forces de la raó, on hi hagi un color especial per a les sensacions i un altre per a les emocions, i que us permeti tancar els ulls i fer volar la imaginació creadora fins a descobrir els secrets del luxuriós caos del vostre món».
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El turismo se presenta como una actividad económica compleja y dinámica. Su evolución a lo largo de la historia ha ido definiendo cada una de sus características y contextos hasta llegar a lo que es en la actualidad, un gran potencial para cualquier país. A lo largo de este libro analizaremos la evolución del concepto de turismo, identificando los elementos que componen el sistema turístico y aprendiendo a reconocer y clasificar los componentes de la oferta turística. Por otra parte, estudiaremos a fondo el mercado identificando los distintos destinos nacionales e internacionales más relevantes y describiendo los flujos turísticos actuales. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se corresponden fielmente con los de la UF0073 Productos, servicios y destinos turísticos, transversal a los certificados profesionales HOTG0208 Venta de productos y servicios turísticos (incardinada en el MF0266_3 Promoción y venta de servicios turísticos) y HOTG0108 Creación y gestión de viajes combinados y eventos (incardinada en el MF1055_3 Elaboración y gestión de viajes combinados), ambos regulados por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificados por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Laura Cristina Álvarez Gómez es licenciada en Ciencias de la Información y ejerce su labor docente en un centro de formación.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
L'imperi de la llengua comuna
Segons l'espanyolisme lingüístic, els intents d'aconseguir que les llengües diferents del castellà ocupin un lloc preferent en les comunitats autònomes «bilingües» no sols constitueix un greu atemptat contra la unitat de la «nació espanyola», sinó que contribueixen decisivament a la divisió, a la ignorància i a l'empobriment de la població. A més, aquests intents, tot i que en aparença van adreçats a normalitzar i dignificar el que anomenen «llengües autonòmiques», en realitat tenen un propòsit ocult: destruir la llengua espanyola i la nació espanyola i contribuir a la confrontació entre les persones i les institucions. Juan Carlos Moreno Cabrera denuncia, des de Madrid, en el primer llibre en català de l'autor, aquest discurs de l'imperialisme lingüístic espanyol de manera raonada comentant dotzenes de textos que són exponents del discurs de la glotofàgia, la doctrina que justifica el lingüicidi de la llengua catalana (i de les altres llengües sense imperi).
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Si este libro ha llegado hasta tus manos, puede ser una casualidad, pero tú puedes hacer que sea una oportunidad. Cuando educamos, tenemos muchos obstáculos que saltar o, quizás, rodear, y puentes que construir para continuar caminando y aumentar las conexiones. En estas páginas encontrarás opciones, propuestas, estrategias, reflexiones' que te harán más fácil tu labor educativa ante esos obstáculos, mostrándote un amplio abanico de ideas y habilidades para alzar puentes. Lo cual, por cierto, es el objetivo de esta publicación. Vas a descubrir cómo la neurociencia, la psicología y la pedagogía te aportan gran cantidad de conocimiento, que, unido a tu saber y experiencia, potenciarán y facilitarán tu proyecto y tu actividad educativa diaria. Los temas que desarrollan estas páginas son variados y de gran importancia y actualidad. Estás ante un libro que, aunque lo leas por la noche, te pondrá al día enseguida. ¿Educamos juntos?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este tipo de profesionales de la salud dental se han convertido en piezas fundamentales en cualquier clínica odontológica. Para poder detectar de forma correcta las manifestaciones presentes en la cavidad oral del paciente, es importante conocerlas de cerca para poder dar un diagnóstico acertado. Por otro lado, también es indispensable tener conocimiento sobre las características del periodonto, sus componentes, sus límites anatómicos y su función en un estado de salud y normalidad, para tener un punto claro de referencia para manejar en la práctica clínica, tanto la prevención de las patologías periodontales como también poder llegar a un diagnóstico, pronóstico y plan de tratamiento correcto de las mismas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Entrena la teva memòria
Gairebé tots ens hem apuntat alguna vegada al gimnàs, o hem suat la samarreta fent flexions o abdominals, amb l'esperança que això ens faria sentir més àgils. Però, en canvi, molt poca gent fa treballar la seva memòria i, de fet, encara són menys els que saben que, per tenir-la en bona forma, s'ha de posar en funcionament cada diai se li han de plantejar reptes que la facin estar activa. Aquest és un llibre ple d'estratègies i exercicis pràctics per entrenar la teva memòria i fer-te guanyar agilitat i agudesa mental.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Seguirem vivint
El meu nom és Gina i vaig morir amb 11 anys el 16 degener del 2014, a les 15h, en braços de la meva mare,en presència de la meva família, i a casa. Així és com tothom desitjaria morir. Heu de saber que vaig viure la meva mort més com un triomf de la vida i com una oportunitat per ser acompanyada, que com un fracàs,i això va ser gràcies a l’equip de cures pal·liatives pediàtriques de Sant Joan de Déu. Estic convençudaque la meva família seguirà vivint, i ho farà amb alegria. I seguiré vivint jo també, després que hagin entès que la mort no destrueix, només transforma, perquè hi ha una manera més lluminosa d’entendre la mort.La Gina va morir fa un any. Després de la seva mort,inevitablement, la seva mare, Elisabet Pedrosa, va començar a escriure Seguirem vivint.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este volumen reúne algunas de las más luminosas ideas de William Morris contra las nocividades de la civilización moderna. La arquitectura, la restauración de los monumentos antiguos, la función de las artes aplicadas, la visión utópica de la sociedad futura, la apuesta por que el trabajo sea una fuente de felicidad y no el mal de males o la denuncia sin paliativos de los sucedáneos que nos ofrecen como las formas acabadas de la felicidad, son algunas de las cuestiones sobre las que William Morris, con su habitual tino, argumenta. Lo sorprendente es que, casi ciento cincuenta años después de ser escritos, los textos de Morris siguen dando aliento a la crítica del espantoso mundo que la civilización de la mercancía está dejando tras su paso. Editado por Olivier Barancy y traducido por Javier Rodríguez, La era del Sucedáneo es un complemento perfecto de nuestro anterior libro de Morris Cómo vivimos y cómo podríamos vivir, y también un inmejorable acercamiento a las aportaciones teóricas de quien sin duda es uno de los más lúcidos críticos -de todos los tiempos- de la sociedad capitalista.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Con lucidez y claridad, el filósofo Bertrand Russell, Premio Nobel de Literatura de 1950 y una de las grandes mentes del siglo XX,expone su particular visión del mundo, desde la condición humana hasta la física.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
En Hume en 90 minutos, Paul Strathern expone de manera clara y concisa la vida e ideas del gran pensador de la Ilustración escocesa. El libro incluye una selección de citas de sus escritos y cronologías que sitúan a Hume en su época y en una sinopsis más amplia de la filosofía.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Vivimos una verdadera revolución en la historia de la humanidad. El mundo digital está cambiando nuestras vidas de tal manera que vemos alterada nuestra propia identidad personal, nuestra forma de relacionarnos, de comprender el mundo que nos rodea y de enfrentarnos con la propia finitud de nuestra existencia. La verdad, el conocimiento, la educación, la salud, la economía o la organización social y política sufrirán en los próximos decenios una drástica y vertiginosa transformación. Veremos adaptarse nuestros cuerpos por dentro y por fuera (modificaciones genéticas, Inteligencia Artificial y apariencias cíborgs), nos constituiremos como individuos a través de relaciones humanas virtuales, pasaremos a ser transhumanos (más allá del superhombre de Nietzsche y aquel mundo feliz de Huxley), tendremos un acceso ilimitado al conocimiento (internet se instalará en nuestros cerebros), colgaremos aún más nuestros recuerdos e ideas en «la nube», desaparecerán para siempre los códigos en que entendemos el empleo y el modo de subsistir… y quizá no estemos completamente preparados para asumir todos estos procesos. Manuel Calvo nos invita a reflexionar, desde la filosofía, en la idea de encontrar los mecanismos que nos ayuden a orientarnos en esta vorágine de cambios tumultuosos. Encontraremos en esta obra una especie de mapa que nos permita saber dónde estamos, de dónde venimos y a dónde vamos, para emplear esta enorme energía dinámica y transformadora a nuestro favor.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Después del fenómeno hygge, llega con fuerza la filosofía lagom. El secreto sueco para la buena vida está en la moderación y el equilibrio. Una obra que nos presenta una filosofía de vida que propone un profundo cambio de mentalidad y de valores, m
Has añadido la cantidad máxima disponible.