Libros de Ciencia y Conocimiento

En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…

La magia transformadora de la conversación
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Farache, Leo

Conversar es el primer acto mágico entre personas. La magia transformadora de la conversación no es un libro más sobre comunicación: es una llamada urgente, íntima y poderosa a reconectar con lo que nos hace humanos. Con lucidez, humor y una cercanía arrolladora, Leo Farache nos recuerda algo esencial que hemos olvidado: nuestra felicidad, nuestras relaciones y nuestro bienestar dependen, en gran medida, de cómo conversamos. Este libro te hará reflexionar, reír, emocionarte y —sobre todo— actuar. Aprenderás a identificar lo que estropea nuestras conversaciones, a descubrir el poder de una buena pregunta, el arte de escuchar de verdad, el valor de la metaconversación y la importancia de dialogar también contigo mismo. Llena de historias reales y situaciones cotidianas, esta obra ofrece herramientas prácticas y una conciencia profunda para mejorar tu vida personal, familiar y profesional. Conversar no es perder el tiempo: es ganarlo todo. ¿Vas a seguir dejando pasar la oportunidad de tener las conversaciones que podrían transformar tu vida? Más que un libro, La magia transformadora de la conversación es una invitación a redescubrir el placer y el poder de comunicarnos con autenticidad.
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El pequeño libro coreano de la felicidad
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Zitwer, Barbara J.

Descubre la magia de Corea del Sur de la mano de Barbara J. Zitwer, una apasionada de su cultura y tradiciones.Desde su primera visita al país, Barbara Zitwer quedó cautivada por su energía única, su cultura vibrante y la felicidad serena que define a su gente. En este libro, la autora revela los secretos que ha aprendido a lo largo de años de viajes a Corea del Sur: la filosofía ancestral de han (determinación), heung (alegría) y jeong (el arte de dar), que sustentan la vida coreana y han llevado al país a conquistar al mundo con su cultura, el K-pop y su espíritu innovador. El pequeño libro coreano de la felicidad te propone un viaje inolvidable desde la emblemática capital, Seúl, hasta un templo en las montañas para conocer a un monje budista, pasando por la isla de Jeju, hogar de las haenyeo las ''mujeres del mar'', cuya hermandad de buceadoras resulta profundamente inspiradora. Además, el libro nos lleva a otros rincones fascinantes y auténticos de Corea del Sur. A lo largo de este recorrido, Barbara Zitwer comparte cautivadoras historias personales, recomendaciones para explorar el país y deliciosas recetas tradicionales que te permitirán saborear Corea en tu propia cocina. Embárcate en este fascinante viaje y descubre cómo la filosofía coreana puede transformar tu vida, ayudándote a encontrar resiliencia, felicidad y la belleza de conectar con los demás.
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World Citizen
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Rodríguez Lago, José Ramón

Este libro es la historia de un fracaso. Como sabemos, las propuestas mundialistas se verían arrinconadas posteriormente por las tesis del autodenominado ''realismo'' y el paradigma de la Guerra Fría. Pese a todo, sin aquellas iniciativas sería imposible comprender la fundación de la ONU, la FAO, la UNESCO y la OMS, o la aprobación en diciembre de 1948 de la Declaración Universal de Derechos Humanos. Tampoco la trayectoria posterior de Madariaga y su significación entre las redes atlantistas o las forjadoras de la integración europea podrían interpretarse de manera plausible sin atender a su trayectoria intelectual y vital en las décadas previas. La historia está dominada por relatos de victorias, pero son los fracasos los que explican tanto o más de nosotros, aunque cuenten siempre con menos padrinos. En un mundo actual caracterizado por la incertidumbre, parece oportuno analizar los relatos y las redes transnacionales de aquel primer mundialismo fallido, siguiendo pistas que permitan otorgar sentido a nuestro presente.
27,00€ 25,65€
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ECOLOGÍAS DEL APRENDIZAJE
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Martínez Rodríguez, Juan Bauti

Esta obra pretende ofrecer un marco teórico que enriquezca el ya existente en la literatura científica, al incorporar una perspectiva sistémica en el campo de la investigación educativa, que hemos denominado como Ecologías del aprendizaje. Desde esta
23,95€ 22,75€
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Afirmaciones científicas para la curación
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Yogananda, Paramahansa

Descubre el poder curativo de la mente a través de la ciencia de las afirmaciones. Mucho antes de que las afirmaciones fueran utilizadas en ámbitos como la medicina, el deporte o el desarrollo personal, Paramahansa Yogananda ya enseñaba los principios espirituales que las hacen una herramienta ex-traordinaria para la transformación. En esta obra reveladora, el célebre maestro explica cómo la energía del pensamiento enfocado puede sanar el cuerpo, superar obstáculos y atraer el éxito verdadero. Con instrucciones claras y una amplia selección de afirmaciones, este libro te guiará en el arte de dirigir la voluntad, despertar la sabiduría interior y romper con viejos patrones limitantes. Más que un manual, Afirmaciones Científicas para la Curación es un puente entre la ciencia y la espirituali-dad, diseñado para ayudarte a conectar con tu poder interior y transformar tu realidad.
7,95€ 7,55€
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Los hombres de Felipe VI
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Apezarena, José

Estar cerca de los españoles, ganarse su respeto, velar por la dignidad de la monarquía, observar una conducta honesta y transparente… son los retos que se planteó Felipe VI el día que asumió la Corona, consciente de que solo así podría tener autoridad moral para ejercer sus funciones como rey. Ocho años han pasado desde el discurso pronunciado el 19 de junio de 2014, cuando llegó al trono. Durante este periodo, ha tenido que apretar los dientes en momentos como la imputación de su hermana Cristina, a la que despojó del ducado de Palma, o las investigaciones sobre el dinero de su padre en el extranjero, que condujeron a este al abandono de sus actividades institucionales y, finalmente, al autoexilio en Abu Dabi. El reinado de Felipe VI se está produciendo en un tiempo convulso, escenario del referéndum de independencia en Cataluña (que le obligó a salir a la palestra con un discurso que se calificó como «su 23-F») y de la formación de un Gobierno PSOE-Podemos, a lo cual se ha sumado, por si faltara algo, la devastadora pandemia de covid. Don Felipe ha afrontado esos retos poniendo en práctica la preparación que le han dado durante años «los hombres del rey»: militares, diplomáticos, profesores, políticos, intelectuales, periodistas… que lo han formado, educado, ayudado, acompañado y servido, y que, de ese modo, han hecho posible el éxito que reflejan hoy las encuestas sobre su valoración. De quiénes son y qué han aportado esos hombres se habla con detalle en este libro, que es, a la vez, una novedosa y apasionante biografía del actual monarca escrita por el principal especialista en la figura que representa Felipe VI.
5,95€ 5,65€
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RS ESCOLT Petits del cinema mu
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Aavv

Amb el llibre Els petits del cinema mut, la revista Infància inicia la nova col·lecció Escoltem-los. És la col·lecció sobre l'experiencia pedagògica de la ciutat italiana de Reggio Emilia, el punt de referencia més rellevant per a l'educació deis més petits en aquest inici de segle. La col·lecció es proposa retre homenatge a Loris Malaguzzi, el creador d'aquests laboratoris de pedagogia que són les escoles bressol i els parvuIaris municipals de Reggio. Precisament aquest any 2004, que
13,50€ 12,82€
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Revista IN-FAN-CIA 146 julio 2014 Cast.
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Aavv

In-fan-cia es una revista bimestral que apareció en mayo de 1990 con la vocación de constituir un foro vivo de comunicación, reflexión, diálogo y colaboración para todas las personas relacionadas con la atención y la educación de las niñas y niños de 0 a 6 años. Sus páginas presentan proyectos, ideas, debates, experiencias de toda la geografía del Estado español y de otras latitudes del mundo.Además aglutina una extensa red de relación y trabajo, integrada por equipos de las diversas Comunidades Autónomas del país.La revista se ha propuesto ofrecer respuestas a las inquietudes existentes sobre las condiciones de atención a la infancia y la educación en los primeros años de vida.
6,50€ 6,17€
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Validación
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Fleck, Caroline

Caroline Fleck nos revela las habilidades que revolucionaron la psicología y nos enseña a aplicarlas en 8 sencillos pasos para mejorar nuestras relaciones y nuestra vida.Descubre el secreto para lograr un cambio real y duradero Nos esforzamos por conseguir que los demás nos escuchen, pero, pese a toda la energía que invertimos, a menudo no lo logramos. Pero, ¿y si la clave para influir en los demás consistiera en demostrar aceptación en lugar de tratar de convencer? Esto es la validación: reconocer, comprender y empatizar con la experiencia de otra persona aceptándola como válida. Más que una herramienta, es un objetivo en sí mismo cuyo impacto en nuestras relaciones tiene el potencial no solo de reducir conflictos y mejorar la comunicación, sino también de fortalecer nuestra autocompasión y ayudarnos a cambiar y a cambiar nuestro entorno. En este libro pionero, la psicóloga clínica Caroline Fleck nos desvela por qué la validación es uno de los secretos mejor guardados de la psicoterapia y nos guía, paso a paso, a través de las ocho habilidades necesarias para practicarla. Lleno de reveladores momentos y de poderosos consejos, Validación nos muestra cómo la ciencia de ver y ser vistos puede transformar nuestra forma de relacionarnos con los demás y con nosotros mismos.
24,00€ 22,80€
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Sin velo
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Mohammed, Yasmine

Las mujeres y los librepensadores de las comunidades musulmanas tradicionales heredan una doble carga. Si quieren vivir en el mundo moderno, deben confrontarse no solo con los teócratas que moran en sus casas y escuelas, sino también con muchos progresistas laicos, cuya apatía, mojigatería y alucinaciones de “racismo” arrojan un velo más a su sufrimiento. En Sin velo, Yasmine Mohammed responde a ese reto con un coraje inaudito, refutando la peligrosa noción de que criticar la doctrina del islam es una forma de fanatismo. Que su sabiduría y su valentía nos inspiren.SAM HARRIS, autor de El fin de la feYasmine Mohammed es una mujer muy valiente y un resplandeciente ejemplo para todas las mujeres que hayan padecido abusos, sea bajo el manto de la religión como del de la cultura. La historia de Yasmine –que este libro relata– es trágica y a su vez persuasiva. Soportó algo que ningún ser humano debería soportar. Su historia es también un relato de tenacidad y coraje, porque “no hay excusas para el abuso”.RAHEEL RAZA, autora de Their Jihad, not my JihadSomos demasiados los que tardamos en darnos cuenta de que las principales víctimas de la indecible crueldad que inspira la ferviente adhesión al islam son los propios musulmanes. Especialmente las mujeres. Este libro de Yasmine Mohammed, desgarrador, valiente y preciosamente escrito, trae esta realidad hasta nosotros de un modo que debería cambiar las mentes hasta de los más desinformados defensores de nuestro bien intencionado mundillo progresista.RICHARD DAWKINS, autor de El espejismo de Dios
17,90€ 17,00€
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El arte de la memoria
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Yates, Frances Amelia

En este estudio clásico de cómo la gente aprendió a retener vastos acervos de conocimiento antes de poder imprimirlo y guardarlo, Frances A. Yates rastrea el arte de la memoria desde su tratamiento por parte de los oradores griegos, pasando por sus transformaciones góticas en la Edad Media, hasta las formas ocultas que adoptó en el Renacimiento y, finalmente, hasta su uso en el siglo XVII. Frances Yates arroja luz sobre la Divina Comedia de Dante, la forma del teatro shakesperiano y la historia de la arquitectura antigua, 'El Arte de la Memoria' es una contribución invaluable a la estética y la psicología, y a la historia de la filosofía, la ciencia y la literatura. Este libro, el primero en relacionar el arte de la memoria con la historia de la cultura en su conjunto, fue revolucionario cuando apareció por primera vez y continúa fascinando a los lectores con sus ideas lúcidas y reveladoras.
27,00€ 25,65€
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Entre el vaixell i el destí
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Martínez Grau, Sílvia

Quan es parla de canviar l’educació secundària, sovint sembla que calgui triar entre opcions antagòniques: competència o contingut, classe magistral o projecte, exigència o motivació. Aquest llibre presenta un seguit de reflexions i situacions que pretenen apropar els extrems, de manera que el canvi es pugui fer d’una manera pausada, raonada i compartida. Les històries de canvi que s’hi presenten, viscudes en primera persona, volen mostrar que és possible una educació secundària diferent. Millor.
20,00€ 19,00€
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Un mundo contaminado
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Benegas, José

Hasta la proliferación de los populismos de derechas, los regímenes que corrompían las reglas democráticas para anular a la oposición y perpetuarse en el poder tenían fundamentalmente signo marxista. Pero el nuevo antiliberalismo nacionalista y ultraconservador, bajo la bandera de la «batalla cultural», le ha arrebatado al chavismo y al socialismo el monopolio del despotismo. El conocido ensayista José Benegas, curtido en la lucha contra los populismos latinoamericanos, desarrolla en este libro la tesis de que el tradicional eje izquierda/derecha ya no permite comprender el actual momento político. Ambos bandos comparten el gusto por los caudillos que destruyen las instituciones, y que tras haber ganado el favor popular en las urnas acaban con los métodos de control a su corrupción, convierten a los poderes legislativos en amanuenses, colocan adeptos en la justicia para blindarse ante cualquier investigación y amordazan a la prensa. Benegas desmonta las trampas retóricas con las que los regímenes populistas, auténticas dictaduras del siglo xxi, instalan el reino de su propia arbitrariedad en nombre de la democracia. Y, al refutar sus presupuestos doctrinales, echa por tierra la legitimidad de los gobiernos que plantean la concentración del poder para mostrarse como salvadores del pueblo. Pero no basta simplemente con exponer estas trampas. Si las prácticas del despotismo populista están triunfando es porque las sociedades están afectadas por una anemia respecto de las ideas de la libertad, la propiedad y el gobierno limitado. Por eso, Un mundo contaminado se propone demostrar que la idea del gobierno como gran benefactor es un mantra a izquierda y derecha que contradice el principio democrático del verdadero autogobierno. Este libro es una contribución inestimable a la causa de la recuperación de la democracia liberal y la institucionalidad perdidas, y del restablecimiento de las bases jurídicas, políticas y éticas de una sociedad libre.
18,95€ 18,00€
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Cambiando el foco
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Ruiz de Azcárate, Marta

El método que nos enseña a deshacernos de lo que nos impide mejorar y centrarnos en lo que realmente importa: nosotros. La vida corre mucho, demasiado, parece que todo esté preparado para usar y tirar: si no me gusta, lo cambio si no me encaja, lo tiro si no me llena, se acaba. Y la situación se complica cuando entramos en el terreno de las relaciones interpersonales: de pareja, entre padres e hijos o con nuestros compañeros de trabajo. Es ahí donde nos damos cuenta de que conocer la teoría no significa saber ponerla en práctica, de que necesitamos estar dispuestos a jugar aun sin saber cuáles son las reglas de la vida, de que las emociones nos juegan malas pasadas porque interfieren en nuestras decisiones, en nuestra forma de hablar o de vivir la vida, y esto no es sencillo de manejar. Para arrojar algo de luz sobre esta problemática que nos afecta a todos, Marta Ruiz de Azcárate analiza los obstáculos que nos impiden llevar una vida plena y feliz. Y así nos demuestra que, en el fondo, lo más importante es poner el foco donde realmente debe estar.
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Un hombre, mil negocios
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Rodrigo, Martín

El 4 de marzo de 2018 el Ayuntamiento de Barcelonaretiró de su pedestal la réplica de una estatua quese había levantado originalmente en 1884 para honrarla figura de Antonio López y López. Esta decisión estuvo marcada por la polémica. Para los que aplaudieronla iniciativa municipal, López era un negrero y la ciudad no debía honrar su memoria en un espacio público. Quienes se opusieron a la resolución considerabanque no sólo no estaba claro que López se hubiera dedicado al comercio de esclavos, sino que se trataba, por encima de todo, de un empresario excepcional y un destacado mecenas, cuya figura merecía ser recordada. ¿Quién fue Antonio López? ¿Por qué, más de unsiglo después de su muerte, este personaje genera tanta controversia? ¿Estuvo realmente implicado en el tráfico de esclavos durante sus años de estancia en Cuba? ¿Qué negocios fueron decisivos para que amasara una enorme fortuna y cómo articuló el mayor holding empresarial de la economía española a finales del sigloxix? Esta extraordinaria biografía da respuesta a preguntas como éstas a través del relato más completo entorno a la vida del primer marqués de Comillas. Un libro que revela de forma progresiva pasajes decisivosde la trayectoria vital de López y nos ofrece a su vez una aproximación sin parangón a un período clave en la historia colonial de España.
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Historia de Euskal Herria - I
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Orella Unzue, José L

A lo largo de toda la prehistoria e historia antigua y medieval, únicamente durante el reinado del navarro Sancho III el Mayor, estuvieron unidos políticamente los territorios que ocupaban vascones, caristios, bárdulos, berones, autrigones y más tarde, vascos o navarros. Por eso Sancho III se denominó a sí mismo rey Vascón. En este libro se nos presenta la historia de una tierra que tenía en común la misma lengua, el mismo derecho público y privado, similares instituciones y parecidos comportamientos y mentalidades. Unas tierras que, bajo distintos dominios políticos, constituían un único pueblo: Euskal Herria.
17,00€ 16,15€
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Los afectos del pasado
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Aavv

Las emociones constituyen una dimensión fundamental de la experiencia histórica, cuyo estudio resulta ineludible para aproximarnos a la vertiente más subjetiva de procesos políticos, sociales y culturales. Desde esta perspectiva, el presente libro se aproxima a diferentes afectos, pasiones, sentimientos, y sus variadas formas de expresión, en tanto que constructoras de sentido de diversos procesos de transformación acaecidos en el marco de la Monarquía Hispánica entre los siglos xvii y xix. El miedo, el odio, el amor, el asco, la vergüenza o la envidia, entre otras, han sido emociones con una gran capacidad de movilización social o de disciplinar, generadoras de subjetividades, y también de disposiciones políticas poderosas como la obediencia, el deshonor o el rechazo al diferente, tal y como se analiza en los diferentes trabajos aquí reunidos. Tomando como guías de análisis el género, la nación y el imperio, el libro ofrece un largo recorrido, desde la era de los descubrimientos globales, la crisis de la Monarquía de 1640, el reformismo ilustrado, la Revolución de Haití o la crisis del Antiguo Régimen.
22,00€ 20,90€
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Las guerras apaches
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Roberts, David

La historia del pueblo apache plantea numerosas incógnitas aún hoy: ¿Cómo es posible que un puñado de treinta y cuatro apaches chiricahuas, hombres, mujeres y niós, pusieran en jaque al mismo tiempo al Ejército estadounidense y al mexicano? ¿Eran Cochise y Jerónimo hombres tan crueles y despiadados como afirman algunas leyendas, o eran en realidad líderes carismáticos que se sobrepusieron a una realidad que eran incapaces de comprender? ¿Qué papel desempeñaron los exploradores apaches en la persecución y exterminio de los chiricahuas, y qué les llevó a asumirlo?¿Y por qué los chiricahuas, derrotados en 1886, fueron considerados prisioneros de guerra hasta 1913?.Tras un exhaustivo rastreo de la información de primera mano disponible y de un minucioso análisis de la bibliografía existente al respecto, por fin David Roberts ofrece un relato riguroso, ecuánime y desapasionado de uno de los episodios más enigmáticos, mitificados y olvidados de la historia de la humanidad, la guerras apaches.Aunque en algún momento se percibe la posición personal del autor, el gran valor de este ensayo es que relata los hechos con imparcialidad y deja al lector la responsabilidad de juzgarlos. Personajes como el general George Crook, la legendaria guerrera Lozen, y sobre todo los jefes apaches Cochise y Jerónimo son abordadoes desde todos os pu
30,50€ 28,97€
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Citas de Stalin
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Stalin, Iósef

Recopilado y ordenado temáticamente, Citas de Stalin recoge fragmentos tanto de los textos como de los discursos formulados por Iósif Stalin, quien fuera secretario general del Comité Central del Partido Comunista de la Unión Soviética desde 1922 hasta 1952.Tras su muerte en 1953 y con los crímenes que se le atribuían como telón de fondo, se silenció su obra y se borró toda huella de su legado. La presente recopilación, elaborada por el doctor Borja García Vázquez, rescata del olvido lo esencial de sus ideas para, de esta manera, poder valorar la figura histórica que dirigió el rumbo del Estado soviético, y su influencia en los fundamentos y el devenir de aquel importante periodo del comunismo.Además, esta edición se complementa con un brillante epílogo de Slavoj Žižek, El estalinismo revisado, o cómo Stalin salvó la humanidad del hombre, donde hace una atractiva reflexión sobre el lenguaje estalinista.
11,00€ 10,45€
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Agredolç
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Cain, Susan

El sentiment agredolç és la tendència a l'anhel, la malenconia i la tristor, és ser molt conscient del pas del temps i, curiosament, gaudir extraordinàriament de la bellesa del món. Les persones agredolces reconeixen que la llum i la foscor, el naixement i la mort, l'amarg i el dolç, sempre van plegats. Si algun cop t'has demanat per què t'agrada la música trista...Si trobes consol o inspiració en un dia plujós...Si reacciones intensament a la música, l'art, la natura i la bellesa...Llavors, probablement, t'identifiquis amb el sentiment agredolç. Aquesta obra mestra és una barreja d'investigació, de narració d'històries i de memòries que aprofundeix en els sentiments de tristor i enyorança, i arriba a la conclusió que acceptar la condició agredolça de la vida és el veritable camí vers la creativitat, la connexió i la transcendència.Susan Cain demostra que el sentiment agredolç és la força silenciosa que ens ajuda a transcendir el nostre dolor personal i col·lectiu. Si no reconeixem el nostre propi dolor, diu, podem acabar infligint-lo als altres a través de l'abús, la dominació o la negligència. Però si ens adonem que tots els éssers humans coneixen, o coneixeran, la pèrdua i el patiment, podem girar-nos els uns cap als altres.En una època de discòrdia i ansietat personal, Agredolç ens uneix de manera profunda i inesperada.
15,00€ 14,25€
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Ética para Sofía
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Sevilla, Héctor

Tal como lo hizo Aristóteles con Nicómaco, o Savater con Amador, Héctor Sevilla ofrece un libro de ética a Sofía. No se trata de un conjunto de reglas para vivir de manera moral, sino de una invitación a reflexionar con libertad. No se necesita ser Sofía, ser mujer o transitar la adolescencia para encontrar provecho en las ideas vertidas en cada una de las cartas. Valentía, prudencia, cuidado de sí, solidaridad, desapego, resiliencia, gratitud y perseverancia, son solo algunos de los tópicos que se abordan con sencillez y soltura. Este cariñoso legado pretende hablar en nombre de todos los padres, incluso de aquellos que han partido.
22,00€ 20,90€
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Sociedad, literatura y educación: propuestas para el desarrollo de una juventud resiliente
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Carreira Zafra, Cintia

La presente obra ofrece una mirada actual y teórico-práctica a los retos educativos de nuestra sociedad subrayando la importancia del fomento de la resiliencia desde diferentes dimensiones del quehacer educativo, con un amplio abanico de métodos y actividades. La conjunción del enfoque multidisciplinar generado por el hecho de que los autores procedan de diferentes ámbitos de conocimiento, desde la filosofía de la educación, la pedagogía, la didáctica, la teoría de la literatura y la filología hasta la psicología de la educación, la empresa o la comunicación audiovisual constituye una de las principales aportaciones del libro.   El volumen se divide en tres grandes ejes temáticos: el primero incluye textos orientados a promover pilares psico-educativos sólidos que ayudan a acompañar a los jóvenes en su camino de crecimiento personal. El segundo explora varias prácticas y manifestaciones culturales contemporáneas y la manera en que pueden revertir positivamente en nuestros jóvenes cuando, aparentemente, podrían convertirse en ejemplos negativos para ellos. El último eje expone la respuesta de la literatura como herramienta imprescindible para una mejor comprensión de la resiliencia, gracias a los ejemplos de vida que esta facilita a los lectores, los cuales, mediante el mecanismo mimético-catártico, pueden aprender de personajes que actúan como testimonios resilientes.
26,00€ 24,70€
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza
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Objetivos:- Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes, aves y caza, y, en su caso, de conservación y presentación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales. - Seleccionar útiles, herramientas y equipos de trabajo necesarios para hacer frente a la realización de elaboraciones básicas a base de carnes, aves y caza.
24,07€ 22,87€
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Indefensión Aprendida
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Díez Ruiz de los Paños, Marta

Hablamos de Indefensión Aprendida cuando tenemos el falso convencimiento de que, hagamos lo que hagamos, no conseguiremos salir de una situación adversa, de que no poseemos la capacidad para solucionar o para aprender una cosa determinada. Se trata de un estado emocional muy frecuente y, sin embargo, muy desconocido. «No soy capaz de superar mis miedos», o «no valgo para las matemáticas» (o para dibujar, para tocar un instrumento o para aprender un idioma) son ejemplos claros de Indefensión Aprendida. No se trata de una patología, sino de un estado emocional que puede darse incluso en personas con buenos niveles de confianza en sí mismas. En las aulas encontramos muchos casos de Indefensión Aprendida entre los alumnos con fracaso escolar, pero no son identificados como tal porque actualmente todavía es un fenómeno desconocido por muchos profesionales. Este libro pretende dar a conocer la Indefensión Aprendida a profesionales de la educación, de la salud, a padres y a todas las personas en general. Ofrece la oportunidad de ayudar al lector al cambio de creencia, a plantearse si aquello de lo que se considera incapaz de resolver pertenece a un estado de indefensión o, realmente, a una incapacidad innata. Sin duda, este libro puede ayudar a muchos niños, jóvenes y adultos a superar el sentimiento de no lograr lo que se espera de ellos. Una oportunidad para dejar de estigmatizar a los demás.
17,85€ 16,96€
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Punto y seguido. Mejora tu expresión escrita (Bachillerato)
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Fernández-Quero, Inmauclada

Conseguir que los alumnos amen la lectura y se sientan atraídos por la aventura de escribir es uno de los retos del buen profesor. Pero, desgraciadamente, la amplitud de los programas educativos y la falta de un tiempo específico para dedicarle a la redacción (y, sobre todo, al descubrimiento de lo que para el crecimiento y disfrute personal puede suponer el hecho de escribir) no facilitan la tarea. En este libro se ofrecen recursos creativos y asequibles para poder utilizarlos en el aula. La autora ha dado clase durante muchos años y no nos sugiere ejercicios utópicos ni imposibles de realizar, sino un programa de actividades flexibles, adaptadas a diferentes situaciones y fácilmente incorporables al día a día de los alumnos de Bachillerato.
12,95€ 12,30€
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Propuesta educativa inclusiva para la atención a la diversidad
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Dauder, Maria S.

Esta publicación es un material completamente innovador en ámbitos de inclusión educativa y atención a la diversidad.El libro se estructura en dos partes: una teórica y una práctica. En la parte teórica, presentamos una recopilación de los trastornos de conducta y de aprendizaje más habituales en nuestras aulas: Dislexia, Trastorno de Déficit de Atención con o sin Hiperactividad, Trastorno del Espectro Autista, Altas Capacidades, Trastorno Específico del Lenguaje, entre otros. De cada uno de ellos, destacamos los indicadores de alerta que pueden hacernos sospechar, así como las dificultades y problemáticas que se les asocian, y ofrecemos una serie de orientaciones e intervenciones educativas. En la segunda parte, proporcionamos propuestas didácticas creativas e innovadoras, que van desde educación infantil hasta secundaria, con las que trabajar cada uno de los trastornos.Se trata de un material necesario e indispensable para docentes, psicólogos educativos y orientadores escolares.
19,00€ 18,05€
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La Barcelona latinoamericana
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Serra, Joan Maria

13 itineraris que permeten conèixer la petjada llatinoamericana sobre la ciutat de Barcelona. Siguiendo los itinerarios de esta guía es posible recorrer los lugares de la ciudad de Barcelona que tienen, o han tenido, alguna relación con los países latinoamericanos.Las páginas del libro nos llevarán a los sitios querelacionan la capital catalana con la colonización deAmérica, la importancia del comercio con el nuevo continente para el desarrollo de la ciudad y la participación de catalanes en la independencia de algunos países americanos.
17,90€ 17,00€
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Vida i miracles de la plaça Reial
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Theros, Xavier

Aquest llibre, coeditat amb l’ajuntament de Barcelona, mostra la història de la plaça Reial des de els seus inicis fins avui. Hi ha anècdotes, personatges, indrets, locals, negocis... i opinions de veïns i veïnesque hi viuen. Una història que mai s’havia fet i explicat.
25,00€ 23,75€
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Lo que nunca te han contado del dia D
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Cardona, Pere

Descubre los secretos del Desembarco de Normandía ElDesembarco de Normandía es uno de los acontecimientos más conocidos de la Segunda Guerra Mundial, pero, setenta y cinco años después, son muchas las incógnitas que existen sobre el Día D. En este fascinante libro, Pere Cardona y Manuel P. Villatoro, especialistasy divulgadores históricos, nos desvelan todos los secretos de las misiones suicidas que tuvieron que acometer los Aliados para iniciar la liberación de la Europa occidental y recuperan las historias de algunos de los protagonistas más curiosos que participaron enesta jornada, entre los que se encuentran Alberto Winterhalder, un soldado alemán de origen español, un grupo de rangers estadounidenses que encontró un gran tesoro en una batería alemana, o una espía que estuvoa punto de traicionar a los Aliados por despecho. Con una narración fresca y un ritmo trepidante, Lo quenunca te han contado del Día D trasladará al lector alos lugares más determinantes y olvidados del campode batalla y desvelará la verdad que existe tras películas y series tan célebres como Salvar al soldado Ryan o Hermanos de sangre.
19,90€ 18,90€
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Punxa de temps
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Raimon

L'evolució d'un cantant i home de cultura atent als canvis del país i del món durant la segona meitat dels vuitanta.Dels dietaris dels anys vuitanta, el cantant Raimon n'ha extret uns textos que constitueixen un relat que reflecteix el seu dia a dia com a músic, cantant i intel·lectual compromès amb el país. Si el volum Personal i transferible abraçava el principi de la dècada, el nou volum recull els anys següents, en què la seva figura i les seves reflexions, relacions i vivències capturen l'evolució personal i la col·lectiva. Hi ha episodis de gran intensitat com els últims dies amb Salvador Espriu, les tertúlies amb companys que acabarien esdevenint ministres, la inevitable lluita per la llengua als Països Catalans, els concerts amb Pete Seeger als Estats Units i tantes altres vivències sobre les quals projecta la seva mirada independent, lúcida, de gran escriptor.
20,90€ 19,85€
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La venganza de los siervos
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Casanova, Julián

Se cumplen cien an&#x00303 os de las revoluciones de Rusia de 1917. No hay explicaciones simples para los grandes acontecimientos, y lo ocurrido en Rusia en 1917 pertenece a esa categori&#x00301 a, con un enorme impacto en todas las esferas de la vida
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Aspectos de Japón vistos por un diplomát
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Pérez Martínez, Arturo

Aunque distanciados en lo geográfico, los pueblos japonés y español han sentido siempre una sincera admiración mutua debida, quizá,a la larga historia y a la riqueza detradiciones que ambos países atesoran.Arturo Pérez Martínez, diplomático de carrera y
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De vidre
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Barberà, Marina

La dona, al món rural, ha fet una gran feina, una feina sovint oblidada i invisibilitzada. Moltes d'aquestes dones, connectades amb l'entorn, van fer i fan encara, d'herbolàries, de trementinaires o de remeieres. Marina Barberà ha parlat amb algunes d'aquestes dones que encara preserven uns coneixements transmesos de generació en generació i els ha volgut mantenir vius escrivint-los a De vidre. Històries i receptes de les remeieres dels Pirineus. +En aquest llibre il·lustrat hi ha remeis i receptes tradicionals que s'han fet servir des de temps antics i hi ha també la manera com podeu trobar i preparar moltes plantes remeieres que ens ofereix la natura. Perquè perpetuar aquesta relació ancestral amb les plantes i amb l'entorn és també un petit homenatge a aquestes dones que ens han precedit.
20,00€ 19,00€
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La pedagogía de la alteridad
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Mínguez Vallejos, Ramón

La pedagogía de la alteridad tiene su origen en la ética de Levinas, entendida como imposibilidad de desprendernos del otro sin arriesgar nuestra identidad como humanos, es un viaje al otro sin retorno, renunciar a sí mismo para encontrarse con el otro, sin más equipaje que la propia fragilidad de quien se siente necesitado de acogida y cuidado. En esta pedagogía, el educador y el educando emprenden un nuevo camino de humanización. El porqué de esta pedagogía hay que buscarlo en responder del otro en su contexto. Por ello, no se invocan argumentos sobre los derechos humanos, sino sobre acoger y compadecerse del otro necesitado. Este es el ámbito de la pedagogía de la alteridad: dar respuesta a los que no la encuentran en un discurso alejado del ser humano histórico y de una praxis educativa extraña a los intereses de los educandos, sujetos necesarios de su proyecto educativo. Esta obra es el esfuerzo colectivo de profesionales de la pedagogía de la alteridad de España y México, en la cual se recogen sus características más destacadas: la responsabilidad, la acogida, la compasión, el testimonio y sentido de la espera. En conjunto, se ofrecen distintos itinerarios para educar de otro modo.
19,80€ 18,81€
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Los deberes escolares, en el punto de mira
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Regueiro Fernández, Bibiana

Ya desde primaria, las tardes en muchos hogares se vuelven gritos, lágrimas e, incluso, algún que otro portazo. Los deberes escolares son, para muchos, una práctica perjudicial que sabotea la vida familiar. Para otros, los deberes son tan necesarios que prescindir de ellos sería poco menos que un sacrilegio, ya que promueven la autonomía y la responsabilidad en el aprendizaje. Es entonces cuando volvemos a preguntarnos, una vez más: ¿deberes sí o deberes no? Este libro deja atrás todas esas opiniones vacías, ese debate estéril y, a través de evidencias científicas, pretende ayudar a las profesoras y profesores a tomar decisiones sensatas si deciden prescribirlos, o no, y a los padres y madres a comprender el motivo de apoyarlos, o no. Por suerte, el fin de los deberes, tal y como los conocemos, ya está aquí. Bibiana Regueiro es Doctora por la Universidad de A Coruña con Premio Extraordinario de Doctorado y Profesora en la Universidad de Santiago de Compostela. Antonio Valle es Catedrático de Psicología de la Educación en la Universidad de A Coruña y coordinador del Grupo de Investigación en Psicología Educativa (GIPED). Patricia A. Ruido es Doctora por la Universidad de Vigo con Mención Internacional y ha sido reconocida con el Premio Extraordinario de Doctorado. En la actualidad es profesora en la Universidad de Santiago de Compostela.
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Cabezas cortadas y cadáveres ultrajados
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Gracia Alonso, Francisco

Las cabezas cortadas, la mutilación del cadáver del enemigo y la captura de trofeos macabros no es un fenómeno que, por desgracia, podamos acotar en el tiempo, arrojándolo a momentos pretéritos y más oscuros que nuestro siglo XXI. Al contrario, se trata d
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