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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Llevarse mal con la madre es motivo de mucha frustración, malestar y dolor. Blanca Lacasa investiga por qué esta tensión en tan común.La relación entre madres e hijas está marcada, con frecuencia sospechosa, por la dificultad, el desencuentro o el dolor. Madres e hijas parecemos estar condenadas a no entendernos. ¿Por qué subyace tanta tensión entre nosotras? ¿Por qué es tan común que este lazo sea tan complejo y, en ocasiones, tan perjudicial? ¿De verdad somos todas tan iguales? ¿Por qué, sin embargo, la figura paterna suele percibirse de manera más amable?Si ellas tienen que lidiar con el odioso cliché de la mala madre, nosotras hemos de hacerlo con el de mala hija. Quizá haya llegado la hora de empezar a cuestionarse cuánto hay de verdadero en esto y cuánto de ambiental. Igual ya es hora de dejar de sentirse hijas despiadadas, egoístas u olvidadizas. Hijas horribles.En este libro, la escritora y periodista Blanca Lacasa trata de resolver el enigma que parece rodear este vínculo y lo hace hablando con expertas, acudiendo a teóricas o echando mano de la cultura popular, pero sobre todo, preguntando y escuchando a mujeres para que cuenten sus experiencias.
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Eva vive entre unos espejos que le martirizan. Espejos que le devuelven una imagen engañosa y desvirtuada, que no le permiten verse con todas sus capacidades. De la mano de una buena amiga se dará cuenta de cuál es su mirada interior, la mirada correcta, y dará comienzo a una cadena de consejos para ayudar a muchas otras mujeres a verse con todo su potencial. Gemma Lienas (Barcelona, (1951) es una de las escritoras más prolíficas de las últimas décadas. Su obra se ha ocupado siempre de cuestiones sociales con una gran sensibilidad y rigor, y especialmente del papel de la mujer en el mundo, su realización personal y su autoestima.
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La endodoncia es la rama de la odontología que se ocupa de la fisiología, estructura, morfología y la patología de la pulpa cameral y radicular dentaria.Al igual que otras ramas de la odontología, la endodoncia ha experimentado unos avances científicos significativos en los últimos tiempos, que permiten elaborar un mejor diagnóstico y, por tanto, un tratamiento más fiable y con mejor pronóstico. En condiciones normales los dientes son vitales, pero pueden ver alterada su salud por diferentes motivos como puede ser un traumatismo dentario o una caries muy profunda. La pulpa sustenta al diente durante su formación al contener vasos sanguíneos, nervios y tejido conectivo, por lo que son importantes durante el crecimiento del mismo. No obstante, una vez que el diente ha completado su formación, puede sobrevivir sin la pulpa. Los tratamientos endodónticos son procedimientos que se encargan de tratar el interior del diente, manteniendo su integridad y su salud, con la finalidad de conservar tanto la dentición natural como la encía y el hueso que la rodean. Además, permiten conservar la función de los dientes.
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Los cuidados se han visto, como no podía ser de otra manera, fuertemente influenciados por el desarrollo cultural que ha vivido esta especie.En la actualidad, la actividad del cuidado abarca actividades cuya finalidad se dirige al bienestar cotidiano de las personas, en diferentes ámbitos, como son el material, el económico y el emocional, lo que incluye desde la provisión de bienes esenciales para la existencia biológica, como la alimentación, el abrigo, la limpieza y la salud, hasta el apoyo y la transmisión de conocimientos, valores sociales y prácticas mediante procesos relacionados con la crianza. En este texto, dedicado al modelo de la atención centrado en la persona, se expondrán, junto con el modelo al que sucede y con el que se solapa, los planteamientos que han existido a lo largo de la historia en materia del cuidado de las personas, centrándolo en la atención a quienes, por su situación sociosanitaria, han requerido y requieren, del apoyo extendido en el tiempo para poder desarrollar su existencia de una forma lo más próxima posible a la normalidad, centrándonos especialmente en las personas que pueden presentar una mayor vulnerabilidad, tal y como son aquellas de más edad, así como los sujetos que por las más diversas circunstancias, requieren de un apoyo más o menos permanente e institucionalizado, como son quienes tienen algún tipo de discapacidad física y/o cognitiva.
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Uno de los puntales, el alma escondida del campo base, era Jordi Sugranyes. Las primeras cartas que salían del Nepal hacia occidente hacían referencia, más o menos directa, a este hombre moreno, de piel tostada y ojos pequeños, donde brillaba una mirada dulce y afable, el cual, sin ser alpinista ni escalador de paredes vertiginosas, se vio literalmente arrancado de su casa —una masía reconstruida en el espeso y perdido corazón del Montnegre— y transportado, a través de los caminos del Nepal, hasta ese rincón agreste, frío y lejano donde se instaló el campo base del Everest. Joyero de profesión, artesano de forma menuda y de metales nobles, prefiere la vida en el campo y la tranquilidad que ofrece el monte, el andar distraído y relajado por las sendas flanqueadas de hierba y el cantar de los pájaros. Observador y buen conversador, culto y atento siempre a escuchar, sobrevino, ya desde los primeros días de la marcha de aproximación, el personaje más destacado de la expedición: la variedad y el acierto de sus menús traducían su escondida capacidad de hombre de cocina y expresaban el esfuerzo y la preocupación que precedían a aquellos resultados tan gustosos y estimulantes. (Manuel Mateu i Ratera. Este texto pertenece a un fragmento del capítulo «Camp base: una cuina, una ràdio i un gos», procedente del libro Everest, el repte d’un somni (Centre Excursionista de Catalunya, Club Alpí Català, 1984)
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Este ensayo sobre la faceta espiritual y política de Malcolm X está dedicado especialmente a la juventud no blanca que habita en el Estado español.A la juventud negra africana, magrebí, romaní, asiática y de los pueblos originarios de Abya Yala que se organiza en busca de la liberación, la justicia social y el fin del capitalismo racial, más allá de las modas del fenómeno influencer, del influjo de las redes sociales y del provincianismo miope reproducido por el antirracismo neoliberal al servicio de las políticas de la identidad.También, por qué no, a la juventud blanca de abajo, explotada y consciente que no se pone al servicio del identitarismo más sectario y peligroso: la política de la identidad blanca. Y, sobre todo, a los grandes movimientos de liberación que están por venir. ¿Cómo hacerlo entonces? Malcolm X responde: ''La única manera de conseguir la libertad para nosotros es identificar- nos con todos los pueblos oprimidos del mundo''.En momentos como el actual y en territorios como el nuestro, en los que la lucha política contra el racismo es instrumentalizada y reducida a un medio de vida y a moneda de capital simbólico, es necesario tomar contacto con el trabajo que realizaron quienes se jugaron la vida o incluso la perdieron combatiendo el racismo de forma completamente independiente.
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José Sacristán ha escrito dos de las tres películas que además dirigió e interpretó: Soldados de plomo (1983), firmado con Eduardo Mendoza y Cara de acelga (1987), al alimón con Carlos Pérez Merinero. El guion de Soldados de plomo es el que ha elegido Octubre Corto para homenajear al actor, director y guionista: un texto brillante que reúne el talento de dos artistas extraordinarios. Mendoza y Sacristán trabajaron juntos la historia en Nueva York. La colaboración, producto de sus charlas y paseos, partió de un relato del escritor que fueron adaptando para cine.El material aquí publicado es una joya editorial que toma como punto de partida el guion de trabajo de José Sacristán en el rodaje. El lector podrá disfrutar en esta singular edición no solo de la escritura original de los coautores, sino también de las anotaciones posteriores que Sacristán añadió sobre el papel a los diálogos, así como de sus indicaciones relativas a la música, los planos y la dirección de actores.José Sacristán recibió el Premio Rafael Azcona, que otorga el festival de cine Octubre Corto de Arnedo, en 2021, el mismo día que estampó la huella de su pie delante del teatro Cervantes. El calado de la huella que el actor ha dejado y sigue dejando (no solo en el cine y en los escenarios, sino en la cultura y en la memoria de España) es, sin embargo, de un número que requiere una horma especial: la suya, única e irrepetible.
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Recuperamos el gran bestseller de Nassim Nicholas Taleb, Antifrágil, en el que nos enseña cómo aprovecharnos del caos para prosperar en la vida.En El cisne negro, Taleb nos mostró que los acontecimientos altamente improbables e impredecibles son parte integrante de nuestro mundo. En Antifrágil, Taleb da la vuelta a la incertidumbre y la hace deseable, incluso necesaria. Igual que los huesos humanos se fortalecen cuando están bajo tensión, muchas otras cosas se benefician de la presión, el caos, la inestabilidad o la confusión. En esta obra, Nassim Nicholas Taleb identifica y denomina «antifrágil» a esa categoría de cosas que no solo se benefician del caos, sino que lo necesitan para sobrevivir y florecer y que además es inmune a los errores de predicción. Sumamente ambicioso, documentado, ingenioso y multidisciplinario, Antifrágil nos ofrece un programa sobre cómo comportarnos -y prosperar- en un mundo que no comprendemos, y que es demasiado incierto como para que intentemos descifrarlo y predecirlo. El mensaje de Taleb es revolucionario: solo lo antifrágil perdurará.
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Comprender los acontecimientos de la vida en el mundo natural ¿Qué seres vivos viven más tiempo? ¿Cómo se recupera el mundo natural de los incendios forestales? ¿Cuánto tardan los huevos en eclosionar? ¿Cuáles son las plantas de crecimiento más rápido del mundo y cuáles son las de crecimiento más lento? ¿Qué especies invierten más en los cuidados parentales? El gráfico de la línea numérica es un modo de representación potente que explica gran parte de nuestro mundo, y que a lo largo de este libro cartografía visualmente los intervalos de tiempo limitados por el crecimiento, la distancia, la edad, la reproducción, el sueño, la muerte y otros comportamientos clave. Así como el mundo natural llama nuestra atención sobre su difícil situación, este libro fascinante ofrece una serie de explicaciones visuales, clara y fácilmente comprensibles, basadas en la medida objetiva esencial: el tiempo.
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¿Cómo medimos el éxito? ¿Por qué nos enseñan a comportarnos según las reglas, cuando los genios han hecho todo lo contrario? ¿Y cómo se define esa genialidad? El profesor Craig Wright, catedrático de Musicología en Yale, empezó hace dos décadas a dar un curso sobre la naturaleza de la genialidad que con los años acabó convirtiéndose en uno de los más populares de la universidad. En él aborda los rasgos esenciales de aquellos que, como Mozart, Beethoven o Virginia Woolf, no dudamos en definir como genios. En este libro resume sus enseñanzas y comparte lo que define como los catorce hábitos secretos que comparten todos ellos. Sostiene que la genialidad va más allá del intelecto y de la ética del trabajo y que el famoso «momento eureka» no es más que una ficción. Las ideas brillantes que cambian el mundo nunca son repentinas, sino el resultado de una larga gestación y de un modo de pensamiento único. La voluntad del autor es romper con la idea de la genialidad innata y ayudar a sus lectores a cultivar su creatividad, explorar la curiosidad y perseguir sus sueños.
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Cómo pasar del «yo» al «nosotros» en un mundo cada vez más individualista y así mantener relaciones de pareja fuertes y estables.BESTSELLER del NEW YORK TIMES, THE WALL STREET JOURNAL y USA TODAY «Este libro es una hoja de ruta para todos los que buscamos la verdadera intimidad», Gwyneth Paltrow, fundadora y consejera delegada de goop «Uno de los mejores libros del año», The Wall Street Journal No hay nada más difícil e importante que descubrir cómo amar a tu pareja en todo su desorden. En un momento en que el individualismo tóxico está desgarrando nuestra sociedad a todos los niveles, Terrence Real, renombrado terapeuta familiar y autor de bestsellers, ve en su consulta cómo esta tendencia envenena las relaciones, hasta el punto de situar a las parejas al borde del precipicio. La buena noticia es: las relaciones más cálidas, cercanas y apasionadas son posibles si contamos con las herramientas adecuadas. En su nuevo y transformador libro, Nosotros, Real observa brillantemente cómo nuestra cultura basada en la competición se infiltra en las familias con resultados devastadores: peleas repetitivas que no llevan a ninguna parte, o una relación distante en la que los miembros de la pareja acaban viviendo «solos pero juntos». Con hábil perspicacia, humor y encanto, Real nos guía para transformar nuestra relación en una que esté basada en la compasión, la colaboración y la cercanía. Nosotros es una guía revolucionaria sobre un conjunto de innovadoras habilidades respaldadas por la ciencia que nos permitirán superar esas reacciones automáticas e instintivas para acceder a nuestro yo más sabio y colaborativo. Con el estilo de un gran novelista, Real comparte las historias de parejas cuyas relaciones se han salvado gracias a estas habilidades y consigue desmontar a esta cultura que el individualismo por encima de todo. Si sientes que tu pareja y tú os dividís entre «tú» y «yo», este libro os ayudará a ver el camino de vuelta al «nosotros». Con «nosotros» puede comenzar tu verdadera relación. «El libro que todos necesitamos», Esther Perel «Una guía revolucionaria para una pareja próspera y feliz», Lori Gottlieb
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La mirada de Lorenzo Silva a los dos años más convulsos de nuestra historia reciente y que han transformado el mundo tal y como lo conocíamos.Este libro cierra un ciclo de observación literaria y periodística de Lorenzo Silva a la historia de lo que llevamos vivido del nuevo siglo. Después de Donde uno cae, en el que se reúne la mirada del escritor a la segunda década del siglo XXI, ahora presentamos el volumen sobre los dos últimos años que han marcado la tercera década (primavera del 2019 - otoño de 2021). En estas piezas narrativas, Silva reflexiona sobre los refugiados por el hambre y la guerra, los populismos en Occidente, la crispación de la política española, la exhumación de Franco del Valle de los Caídos, sobre un tiempo marcado por la COVID-19 y, finalmente, nos habla de la desesperanza, el horror, el caos y de la responsabilidad mundial de un ataque anunciado: la toma de Kabul por parte de los talibanes. Un retrato veraz y crudo de todo lo acontecido y cómo los hechos vividos nos han cambiado para siempre.
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Presenta tus ideas de manera efectiva y conviértete en un líder persuasivoMehdi Hasan no es de esas personas que rehúyen las discusiones. Al contrario, le apasionan y se enzarza en ellas siempre que puede. Para él, los debates racionales tienen un valor intrínseco: son la savia de la democracia y el único método infalible para encontrar la verdad. En la actualidad, las discusiones encarnizadas son recurrentes y todo el mundo quiere ganarlas. Este libro enseña a superar las polémicas estériles de las redes sociales y a resultar vencedores en debates fructíferos y productivos en el mundo real. Hasan comparte en estas páginas los trucos, las técnicas y las estrategias que aprendió gracias a su experiencia como miembro del club de debate de la Oxford Union, y al conocimiento del oficio adquirido en su dilatada carrera como entrevistador y contertulio. En esta detallada guía práctica aprenderás a elaborar una defensa de tus planteamientos bien razonada, convencer al público, sortear los golpes de tu rival, encontrar lagunas en sus afirmaciones y defectos en sus razonamientos, y sabrás elegir el momento oportuno para contraatacar. Gana todos los debates es el compendio más completo del arte de la oratoria, la argumentación, la retórica y la persuasión.
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De la mano de Miguel Ángel Revilla, uno de los políticos y personajes públicos más admirados y reconocidos del momento, recorremos España de punta a punta en busca de historias singulares de gente corriente y de gente muy conocida que merecen la pena de v
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La doctora Jade Wu, especialista en medicina conductual del sueño, nos da las herramientas necesarias para superar nuestro insomnio sin necesidad de recurrir a la medicina.Una guía práctica para reparar tu relación con el sueño A todas aquellas personas que luchan contra el insomnio, cada noche les parece una batalla contra el ajetreo de sus mentes en lugar de una feliz entrega al sueño. En Hola, sueño, la doctora Jade Wu, especialista en medicina conductual del sueño reconocida internacionalmente, nos muestra la ciencia de cómo duerme (o no) el cerebro, comparte testimonios del camino de sus pacientes hacia un mejor sueño, y establece un programa paso a paso para superar el insomnio. Gracias a sus años de experiencia clínica, la doctora Wu resuelve los problemas más comunes, calma la ansiedad y adapta las recomendaciones a las circunstancias especiales del sueño, como, por ejemplo, el embarazo, la menopausia, el dolor crónico o la depresión, entre otras, y responde a estas preguntas y a muchas más: ¿Por qué no puedo conciliar el sueño a pesar de estar cansado? ¿Cómo puedo calmar la actividad de mi mente? ¿Qué debo hacer cuando me despierto a las 2 de la mañana y no puedo volver a dormirme? ¿Me echo una siesta? ¿Qué puedo hacer con la fatiga durante el día? ¿Cuál es la forma más segura de dejar de tomar medicamentos para dormir sin sufrir insomnio de rebote? Hola, sueño nos proporciona la información más reciente y las herramientas más eficaces para que podamos volver a confiar en nosotros mismos y en nuestro sueño.
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Descubre las técnicas de aprendizaje más eficaces de la mano del subcampeón mundial de lectura rápida. ¿Quién no se ha planteado alguna vez iniciarse en otra profesión? ¿Reemprender sus estudios? ¿Dominar una lengua extranjera? ¿Trabajar de forma más eficiente y mejorar sus competencias profesionales? Mohamed Boclet es un referente internacional en el campo de las técnicas de aprendizaje. En este libro comparte sus métodos, sencillos y eficaces, que te permitirán fortalecer tu concentración, aumentar tus conocimientos, desarrollar tu memoria y potenciar tus capacidades intelectuales para sacarles el máximo partido. Deja atrás los prejuicios que te limitan y adopta hábitos de trabajo básicos como la lectura rápida, los mapas mentales y la organización eficiente. ¡No tengas miedo de ser inteligente, hazte ilimitado!
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Edición ampliada y actualizada de esta imprescindible guía práctica e ilustrada para disfrutar al máximo del embarazo.Tu embarazo día a día es una completa y práctica obra sobre la gestación, el parto y las dos primeras semanas de vida del recién nacido. La detallada información que contiene esta guía permitirá a la futura madre no solo entender los cambios que se producen durante estos 280 días inolvidables, sino también seguir el desarrollo del feto en el interior del útero gracias a las sorprendentes imágenes que la ilustran. En esta obra el lector encontrará:- Respuestas a todas sus dudas sobre el embarazo de la mano de los mejores expertos.- Consejos sobre nutrición, ejercicios y otras cuestiones para mantenerse en forma durante el embarazo.- Explicaciones detalladas sobre los cambios que se producen en el cuerpo de la madre durante estos nueve meses.- Una guía práctica para saber cómo atender las necesidades del bebé durante sus dos primeras semanas de vida.- Más de 1.000 imágenes, algunas de ellas de última generación, que muestran el desarrollo del feto en el útero día a día.
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Cómo las corporaciones amenazan la democracia, una guía explosiva del auge de un imperio corporativo que dicta cómo se asignan los recursos, cómo se gobiernan los territorios y cómo se define la justicia.Esta amplia investigación, basada en un intenso trabajo sobre el terreno, descubre […] un mundo feo, fuera de control, sin rendición de cuentas, aunque con un poder abrumador. encubierto entre elaborados dispositivos que lo presentan como benefactor. el asalto silencioso es una exposición muy reveladora de ese mundo real oculto». Noam Chomsky *** «el asalto silencioso abre una ventana a múltiples campos de batalla en los que valientes comunidades resisten ante conglomerados empresariales que campan a sus anchas por todo el mundo. Dado que estos enfrentamientos trascendentales se producen fuera del radar de la opinión pública mundial, la lectura de este libro constituye, en sí misma, un acto de valiosa resistencia» con el desmoronamiento de los imperios europeos en el siglo xx, las estructuras de poder que habían dominado el mundo durante los dos siglos anteriores tuvieron que reinventarse. Sin embargo, en lugar de un renacimiento de la democracia, lo que se produjo fue un golpe de estado sigiloso: el imparable ascenso del poder corporativo mundial. El asalto si...
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Pasamos toda la vida intentando mejorar y entender las relaciones con los demás sin darle valor a la más importante de todas, la que tenemos con nosotros mismos. El autoconocimiento es la base de una vida satisfactoria y plena. Viajar hacia dentro, conocerte, entenderte, quererte y ayudarte no sólo mejorará tu relación contigo sino también con los demás. La mejor forma de honrar tu vida es darte el valor que mereces, descubrir tu mejor versión compartirla con el resto del mundo. ¡VINISTE A VIVIR LA MEJOR DE LAS EXPERIENCIAS, NO LO OLVIDES!
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El autor que ha ayudado a miles de personas a superar la ansiedad nos sorprende con un nuevo enfoque sobre los hábitos que nos ayudará a llevarlos a otro nivel. Ferran Cases se ha convertido en todo un referente en la divulgación sobre salud mental. Ha cosechado un gran éxito con sus obras anteriores, con miles de ejemplares vendidos (en sus diferentes formatos) de la obra: El pequeño libro de la ansiedad. BASTA DE CHORRADAS. YA TIENES LO QUE NECESITAS. En un mundo donde todos te empujan a perseguir más, a acumular más ''hábitos exitosos'', aquí está la cruda verdad: ya vas armado hasta los dientes. Lo que ya haces a diario tiene el Sí a casi todo es el puñetazo directo a esa mentalidad que se fundamente en el «necesitas más»: ser más, hacer más, tener más... No, no necesitas reinventarte. No necesitas otro ritual matutino de 10 pasos ni una dieta de moda. Necesitas ajustar. Necesitas reenfocar. Necesitas conocer y explotar lo que ya tienes. Sí, todos practicamos algún hábito desastroso. Pero este libro te dice al oído lo que nadie más te dirá: ese hábito de mirar 4 capítulos de una serie antes de acostarte, con un pequeño giro, puede ser tu arma más poderosa. Y no tienes por qué sentirte mal por ello. Mientras los demás siguen buscando el próximo gran truco o tendencia, tú estarás potenciando tu vida con los mismos hábitos que ya practicas. Menos esfuerzo. Más impacto. Menos ruido. Más acción. Este no es tu manual de autoayuda edulcorado. Es una llamada a la autenticidad, a reconocer y potenciar lo que ya posees. Así que, deja de buscar. Tienes en tus manos la guía definitiva para potenciar tu vida como nunca lo has intentado antes.
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Ochenta años después de que Isaac Asimov popularizara sus leyes de la robótica en el ámbito de la ficción, el investigador en regulación de la inteligencia artificial Frank Pasquale las ha actualizado para que nos ayuden a controlar a los robots y los algoritmos que han ocupado nuestra realidad. A partir de cuatro nuevas leyes de la robótica, este libro examina cómo las herramientas de IA se están aplicando en sanidad, justicia, periodismo o educación, a menudo anteponiendo el beneficio económico o el ahorro de personal al bien de los pacientes, la ciudadanía, los lectores o el alumnado. Y nos invita a reflexionar sobre cómo podemos hacer de las máquinas nuestras aliadas y no nuestras enemigas, para la construcción conjunta de un mundo más justo, menos desigual, un poco mejor.
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Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya en el ámbito culinario, en Calor ahondó en el mundo de la cocina italiana. Ahora en La transmisión del sabor hace lo propio con la cocina francesa. Nada de limitarse a leer un montón de recetarios y entrevistar a unos cuantos cocineros. No. Buford sigue el camino marcado por un chef de cocina francesa de Washington: si quiere escribir un libro sobre el tema, debe ir a la ciudad de Lyon, el auténtico corazón de la cuisine française y reino de su sumo pontífice, Paul Bocuse.De modo que Buford, sin hablar francés ni tener formación como cocinero, hace las maletas y se lleva a su mujer y a sus dos hijos gemelos a Lyon para una estancia de cinco años. Allí estudia en L'Institut Paul Bocuse, logra ser aceptado como aprendiz en un estrella Michelin local, La Mère Brazier, y se somete a una disciplina casi militar (y quizá sobra el casi). Su gran logro será que se le confíe el menú del personal del restaurante.Por el camino, se hace amigo de un panadero excelso, asiste a una matanza -una auténtica carnicería- del cerdo, descubre productos locales, técnicas de cocina y el duro camino del cocinero francés (que, a tenor de lo que cuenta, resulta ser casi tan bestia como el del samurái).Resultado: un libro apetitoso, de lectura gozosa, por momentos desternillante y repleto de información de primera mano sobre los secretos mejor guardados de la cocina francesa. Ah, y además es un ejercicio modélico de periodismo con hechuras literarias.
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La biografía definitiva de Paco Gento, leyenda del Real Madrid y del fútbol mundial.A Paco Gento esta biografía le parecería una ostentación innecesaria, una ocasión para perder algunos gramos de su bien más preciado: la discreción. Precisamente esa discreción con la que siempre se protegió hace más necesaria una biografía como esta, que trace un retrato del enorme ser humano que se escondía detrás del ídolo y que explique su trayectoria desde su humilde niñez en un pueblecito cántabro hasta su eclosión como una de las estrellas del mejor equipo de fútbol del mundo. Declarado decano del fútbol por la FIFA, Gento aún ostenta el honor de ser el único futbolista con seis copas de Europa en su palmarés. Pero este no es un libro sobre un solo hombre, sino también sobre una época y sobre un club que, guiado por Santiago Bernabéu y capitaneado por Alfredo Di Stéfano, se convertiría en una referencia en el fútbol mundial. Como sobrino de Gento y ex jugador del Real Madrid de baloncesto, el autor ha tenido acceso a fuentes de información privilegiadas, tanto en el ámbito familiar como en el deportivo e institucional, para describir el papel de Paco Gento en la construcción de los pilares del club más laureado de todos los tiempos.
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En los fulgurantes aforismos del genial pensador rumano atisbamos las cenizas de los últimos rastros del Paraíso terrestre.«Cioran es demasiado para el cuerpo.» Fernando Savater «Cioran hace pensar y, sobre todo, hace mucha compañía.» Javier Cercas «Uno de los más grandes escritores en lengua francesa, uno de los filósofos imprescindibles del siglo xx.» Patxi Lanceros Los lectores de Cioran saben que en sus libros hallarán siempre más preguntas que respuestas, más vacilaciones que certezas. Ese maldito yo no decepciona, pues su autor confiesa que se trata, en esencia, de una sucesión de perplejidades y obsesiones en torno a la maldición que rodea a todo lo que respira, y especialmente al yo: «Si el hombre olvida con tanta facilidad que es un ser maldito, es porque lo es desde siempre». En el ocaso de un mundo que no deja de dar señales de agotamiento, la lectura de Cioran, ese gran maestro del escepticismo, se convierte en un poderoso tónico contra el dogmatismo y la falta de humor que destilan las religiones y las ideologías.
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Una aproximación divertida y lúdica al mundo, un tanto misterioso, de los matemáticos, que incluye retos recreativos. Cuando Don Julio Rey Pastor afirmó que Los matemáticos serios son los que no se ríen nunca, puso en duda para siempre su supuesta y mítica seriedad. Si por un lado tienen una gran capacidad para el razonamiento lógico yabstracto, por el otro, suelen tener un sentido del humor peculiar, ser despistados y diabólicos o esconder intereses extraños... Algunos de ellos, han marcado la historia por sus importantes teorías o descubrimientos,pero otros han dejado una huella por sus errores, pecados o escándalos. Baste con pensar en la fórmula inútil de Cerdà en Barcelona, en como el teorema de Fermat evitó un suicidio o en la maldad de Newton frente a Leibniz, por citar algunos. El célebre matemático Claudi Alsina nos presenta una selección de hechos curiosos y sorprendentes sobre los protagonistas de esta bella ciencia, para brindar una visión panorámica sobre la gente de matemáticas en su vertiente más humana. ¡Una obra lúdica con retos recreativos que pondrán a prueba tu inteligencia y te dejarán con buen humor!
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Esta es una historia sencilla. Un hombre de treinta y siete años perteneciente a una minoría es asesinado a tiros en la granja familiar por las fuerzas de elite de la Gendarmería francesa. Ante estos hechos se enfrentaron dos versiones: la de los gendarmes, que alegaron defensa propia, y la de los padres presentes en el lugar de los hechos, que la impugnaron. Se abrió una investigación judicial que terminó con el sobreseimiento del caso, confirmado en apelación. Sin embargo, la familia y sus partidarios siguieron luchando, exigiendo justicia y verdad.Reexaminando los documentos del caso y entrevistando a los protagonistas de la tragedia, Didier Fassin presenta una contrainvestigación que da el mismo crédito a todos los relatos. Para dar cuenta de ello, Muerte de un viajero propone una forma experimental de narración que, en primer lugar, se esfuerza por reproducir escrupulosamente, a través de la escritura subjetiva, la forma en que cada persona afirma haber vivido los acontecimientos, para luego cruzar los testimonios y los informes periciales integrando todos los elementos disponibles con el fin de arrojar luz sobre los hechos.Reflexión crítica sobre las condiciones de posibilidad de tales tragedias, esta investigación contribuye a devolver a estas minorías un poco de lo que la sociedad les priva: la respetabilidad.
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El plan para poner fin a la minería del carbón, uno de los sectores industriales más importantes del pasado no tan lejano, no fue una desamortización. Ni siquiera una reconversión. El protocolo para descarbonizar la economía que se proyectó a finales de los años ochenta significaba en realidad desmantelar las cuencas y uno de los gremios más reivindicativos del movimiento obrero. La España productiva comenzó a desmontarse para poner los cimientos de un edificio ligado con la argamasa del neoliberalismo, el nepotismo y la corrupción. De todo aquello, hoy sólo queda el hierro oxidado de los castilletes, un océano de galerías sumergidas y ruinas de todo tipo, en un territorio de paraísos naturales devastados, una despoblación imparable y una descomposición social sin precedentes. Por el camino, sin embargo, se quedaron miles de millones de euros de dinero público en el reparto de todo tipo de ayudas a las empresas y los planes del carbón.El gran protagonista de la historia, que aún está por contar, es Victorino Alonso, del que casi nadie se atreve a hablar. Tal es la ley de la omertá que en los últimos treinta años se impuso sobre todo lo que le ha rodeado.Este libro desvela cómo se fraguó el imperio de alguien que, a día de hoy, es el gran desconocido del país, pese a figurar en el olimpo de los grandes nombres empresariales de obra civil, cotos de caza y otros variopintos negocios tanto a nivel nacional como internacional. Sus páginas narran la historia cruda del carbón, sin el sirope de la nostalgia con el que se ha ocultado la verdad y, por supuesto, con todo el conjunto de ilegalidades que, con la cooperación necesaria de políticos, sindicalistas y otros allegados al poder, llevó a la ruina de toda una sociedad.
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En 1666 se publicó en Toledo un opúsculo titulado El Héroe Cántabro. Se trataba de una biografía del almirante guipuzcoano Antonio de Oquendo, escrita por su hijo Miguel, en la que este trataba de persuadir a sus lectores de que su padre había sido un héroe comparable con los clásicos. Pretendía con ello favorecer la consecución de un título nobiliario para la Casa Oquendo. Esta investigación analiza el contexto político, cultural y familiar en el que se concibió el libro, así como la estrategia discursiva del autor, sus mensajes y sus intenciones menos explícitas. Igualmente, rastrea el impacto del relato, particularmente cómo contribuyó a la obtención de un marquesado y cómo traspasó el tiempo para convertir al almirante, ya en pleno siglo xix, en un héroe nacional. Tras este argumento principal, el estudio propone revisitar un tiempo de valores ajenos a los actuales desde el prisma que ofrece una familia de la hidalguía urbana. Se analiza su proceso de reubicación y ascenso social en un nuevo mundo conectado por océanos y en un contexto de profundos cambios geopolíticos. Igualmente se examina cómo adoptó las nuevas estrategias de comunicación que derivaron del auge de la cultura escrita e impresa. Ello dará pie a la reflexión sobre la diferencia entre veracidad y verosimilitud en los textos de la época y sobre el uso político de estos. No en último lugar, la historia de este relato ilustra la compleja relación entre un autor y su público, incluso cuando aquel y este viven en tiempos distantes. Se incluye en apéndice una edición comentada de El Héroe Cántabro.
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Para el impresor y bibliómano británico William Blades, los enemigos de los libros son muy identificables: aparte de los elementos naturales hay otros enemigos, como la ignorancia y el fanatismo. Aunque la mayor amenaza a lo largo de la historia han sido
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Ensayo dedicado a la historia de la percepción olfativa, sentido capaz de modificar la conducta humana a dimensiones insospechadas. Aquí se intenta desentrañar la importancia que tienen en nuestras vidas los olores naturales y su relación con la existencia.
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Les novel·les de Jane Austen, autora de grans clàssics de la narrativa universal, han estat apreciades pel públic i lloades per la crítica des de la seva publicació, a començament del segle XIX . Cada generació hi ha trobat qualitats valorades en la pròpia època: la moralitat, les idees feministes, les intuïcions psicoanalítiques, el coneixement de la naturalesa humana, o bé la perfecció estructural i estilística, el domini dels recursos lingüístics... O simplement la capacitat de fer gaudir el lector amb una bona història ben explicada. De l'estudi de les traduccions catalanes de Jane Austen, Victòria Alsina n'extreu un model metodològic general d'anàlisi lingüística i estilística de les traduccions literàries.
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A Catalunya, la interpretació social o per als serveis públics (ISP) es va consolidant, encara que més lentament del que caldria per cobrir una necessitat creixent que afecta molts col·lectius de nouvinguts, que no entenen les llengües del país en què resideixen. Xus Ugarte, amb una experiència provada en la formació d'intèrprets i mediadors interlingüístics, ofereix un material per a l'aprenentatge pràctic de l'ofici. Totes les activitats del llibre, prop d'un centenar, estan esglaonades segons ua progressió de dificultat, així, les activitats preinterpretatives (exercicis de memòria, de parlar en públic, etc.) donen pas a les interpretatives (enllaç, vista, consecutiva i simultània) i permeten un treball d'autoaprenentatge. Més d'una vintena d'activitats d'aquest llibre estan directament relacionades amb la ISP. Per bé que les tècniques són aplicables a qualsevol combinació lingüística, les llengües de partida i d'arribada que proposa l'autora són l'anglès i el català. El format de presentacióinclou discursos sonors, vídeos i material textual. Així doncs, aquesta obra pot ser una eina útil a les tasques de mediació intercultural i interlingüística i serà d'interès tant a usuaris com a proveïdors de serveis dels àmbits sanitari, educatiu,serveis socials, justícia i policia.
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Filipo de Macedonia, conquistador de Grecia, forjador de la falange, estadista genial, y, sin embargo, eclipsado por dos colosos contemporáneos: Demóstenes, su gran antagonista, y su propio hijo, Alejandro Magno, acaso la figura más célebre de la Antigüedad. Si el orador dibujó en sus ácidas Filípicas el retrato de un tirano que acabó con la democracia ateniense, el vástago de Filipo empequeñeció los logros de su progenitor, llevando su planeada invasión del Imperio persa hasta donde ningún griego hubiera siquiera soñado. Pero doblegar a los aqueménidas, quemar Persépolis y alcanzar las orillas del Indo jamás hubiera sido posible sin los sólidos cimientos plantados por su padre. La irrupción de Macedonia en el siglo IV a.C. coincidió con el declive de las hasta entonces potencias hegemónicas en la Hélade, Esparta, Tebas y, sobre todo, Atenas, desplazadas en apenas unos años por ese reino periférico. Filipo de Macedonia fue el gran artífice de esta transformación, por lo que la propaganda política de sus rivales le presentó como un hombre despiadado y sanguinario, oportunista y calculador, embaucador, borracho y mujeriego, un tirano dispuesto a todo por reducir a los griegos a la esclavitud. Una imagen afianzada en el imaginario colectivo, donde la figura de Alejandro Magno se dibuja a partir del turbulento triángulo afectivo que formaba con sus progenitores, Filipo, un padre beodo y maltratador, y Olimpíade, una madre mística, posesiva y conspiradora. Sin embargo, el análisis de las fuentes literarias y arqueológicas que nos brinda Mario Agudo Villanueva en su libro Filipo de Macedonia permite liberarnos de esa imagen para descubrir a un gobernante capaz de rescatar del abismo a un reino desahuciado, de reformar el ejército hasta convertirlo en una máquina invicta, de manejar los hilos de la diplomacia griega con una astucia formidable y de explotar los recursos naturales de su territorio para convertir a Macedonia en la mayor potencia económica, política y militar del momento. Si no podemos entender el mundo antiguo sin Alejandro, no podemos entender Alejandro sin Filipo.
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Concebida en los últimos días de agosto de 1888 -último verano de su vida lúcida-, Magnum in parvo: Una filosofía en compendio es la obra que Friedrich Nietzsche (1844-1900) proyectó como síntesis de su malogrado proyecto capital La voluntad de poder y en la que se abordan los temas clave de su pensamiento. Si bien un repentino cambio de opinión determinó que esta obra única viera la luz no en la forma unitaria prevista, sino disuelta en dos libros distintos -Crepúsculo de los ídolos (1889) y El Anticristo (1894), ambos presentes en esta colección-, la presente edición reconstruye, a partir de los fragmentos póstumos y de los manuscritos nietzscheanos originales, la obra tal como Nietzsche la diseñó, recuperando así una pieza de notable valor filosófico y literario, más redonda, en conjunto, de lo que habrían de resultar sus dos vástagos.Edición y traducción de Joaquín Riera Ginestar
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Esta edición actualizada de una obra única nos ofrece el instrumental necesario para reflexionar sobre la experiencia de un siglo denso, lleno de transformaciones. Reconstruye las coordenadas que orientan nuestros paisajes mentales y dibuja el mapa de los recorridos en los que la filosofía se cruza con otros saberes. Remo Bodei deja a un lado los dos modelos expositivos más difundidos, como son el de la historia lineal y el de la descripción de sistemas miniaturizados y aislados. «Busco una historia sin topoi, sin clasificación en el orden temporal -escribe, pero donde dramatizo los problemas y los relaciono con los saberes más representativos del siglo XX, matemáticos, físicos y los derivados de la lingüística o de la antropología sobre todo: el problema de la globalización, de la ética planetaria, del encuentro de las culturas. Mi interés, por lo tanto, es por los escenarios, por el paisaje mental, por el mapa de los problemas.»
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Descubre cómo el tarot refleja la vida y la vida refleja el tarot Este libro para principiantes muestra cómo encontrar significados personales y cotidianos en las setenta y ocho cartas del tarot. ¡Se acabó tener que memorizar definiciones predeterminadas! Ahora aprenderás a ver, a respirar e incluso a sentir el tarot allí adonde estés. T. Susan Chang ofrece una demostración sobre cómo asociar cada carta a tus experiencias personales en lugar de consultar un listado de conceptos genéricos. Gracias a su orientación, no sólo aprenderás a leer el tarot de forma autodidacta, sino que además desarrollarás tus propias correspondencias, palabras clave y mucho más. Chang lleva la popular tirada de la carta del día a un nuevo nivel de dominio y aplicación, animándote a implicarte de pleno con el tarot hasta conocer la representación y la idiosincrasia de cada carta. También presenta la magia del tarot, la ética, los rituales, las tiradas de varias cartas y las nuevas técnicas para plantear preguntas. Siempre sabrás el significado de cada carta porque no sólo harás tiradas con ellas, sino que también las vivirás.
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