Libros de Cocina y Salud

Els secrets de la ratafia
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Escudero, Pep

Tota la informació per fer una bona ratafia casolana, des dels ingredients com l'aiguardent, les herbes i les especies, entre les quals no hi pot faltar la nou verda, el sucre i l'aigua, les proporcions i les fases de la seva elaboració. És un referent, una guia detallada per a l'elaboració de la ratafia. Ofereix alguns consells per a combinar sàviament les diferents herbes aromàtiques i les especies, segons la seva aroma, color, textura, densitat, amargor i astringència. Ens detalla les fórmules per a calcular la proporció de l'aigua, el sucre i el xarop en la maceració. El llibre també tracta sobre l'origen i la tradició de la ratafia, així com de les primeres receptes documentades, algunes inèdites. També fa un acurat repàs de l'evolució del producte al llarg del temps i descriu les diferents ratafies del mercat. La ratafia és un licor dolç que compta amb una llarga tradició popular. És també un producte representatiu de la cultura i de la gastronomia catalana, reconeguda recentment com a Indicació Geogràfica Protegida (IGP) per la Unió Europea.
17,00€ 16,15€
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Ancelotti. El triunfador tranquilo
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Sánchez, José Luis

Carlo Ancelotti es un entrenador imposible de encajar en un perfil determinado. Su sabiduría, su conocimiento del juego y su manejo del vestuario le han convertido en el técnico más laureado en la historia del Real Madrid, superando a Miguel Muñoz. Pero más allá del palmarés, su simpatía y su elegante deportividad han hecho de él un ídolo del madridismo. José Luis Sánchez ha vivido en primera persona toda la etapa del entrenador italiano en el Santiago Bernabéu. Conoce muy bien los secretos de su gestión al frente de las diferentes plantillas que ha dirigido y las claves que le han permitido ganar la Copa de Europa con Cristiano Ronaldo, Bale y Benzema, y también con Vinicius, Rodrygo o Bellingham. En estas páginas el autor recoge confesiones y testimonios inéditos de su entorno más cercano, y desvela los entresijos de un personaje que ya es leyenda del club. Si algo ha demostrado Carlo es que el fútbol todavía sigue siendo, ante todo, puro sentimiento, la mejor fórmula para hacer un gran equipo. Porque Ancelotti no entiende de épocas, entiende de títulos.
21,90€ 20,80€
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Txapeldunorde
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Gurrutxaga, Zuhaitz

19 urterekin, Zuhaitz Gurrutxagak bere bizitzako ametsa bete zuen: Realarekin Lehen Mailan debutatzea. Gipuzkoako harrobiko harribitxiak zaleak eta prentsa liluratu zituen, baina gero eta presio handiagoa sentitzen hasi zen: «Zelaian huts egiteko beldur handia neukan. Futbola gorrotatzera iritsi nintzen, ikaragarri sufriarazten zidan-eta». Udako gau batean, buruak eztanda egin eta pentsatu zuen betiko erotu zela. Ez zuen hitzik gertatzen zitzaiona izendatzeko, ez zen ausartzen inori kontatzen, eta futbol zelaietan ahal bezala disimulatzen saiatzen zen. Gurrutxagak Realarekin txapeldunorde titulua lortu zuen egunean bertan, ama hain harrituta geratu zen haren portaerarekin, ze zoriz topatu psikologo bat eta haren kontsultara eraman zuen.
22,90€ 21,75€
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Matar a Rubiales
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Rubiales Béjar, Luis

Si algún día un periodista deportivo se atreviera a escribir la verdadera historia reciente de la Real Federación Española de Fútbol tendría que incluir un nombre y tres fechas que cambiaron la percepción sobre el fútbol femenino en particular y sobre el fútbol en general.La primera es el 17 de mayo de 2018 cuando, contra todo pronóstico, un joven ex futbolista andaluz, Luis Rubiales, gana las elecciones a la presidencia de la RFEF.La segunda fecha es la del 20 de agosto de 2023 en un estadio de Sídney, en el que la selección de futbol femenina se proclama campeona del Mundo por primera vez en la historia, y Rubiales, en medio de la lógica euforia del momento, abraza a las jugadoras y da un fugaz besito en los labios a la jugadora de la selección Jennifer Hermoso.Entre esta fecha y la siguiente, el 10 de septiembre de 2023, sólo transcurren tres semanas. Ese día, el presidente de la RFEF renuncia a su cargo.¿Cómo explicar esa dimisión si Rubiales con sus políticas de apoyo al fútbol femenino lo había llevado a la cima del deporte mundial, si el presupuesto de la Real Federación Española de Fútbol había crecido desde los 141 millones de euros cuando accedió al cargo a más de 400 millones cuando renunció a la presidencia, si sus políticas de apoyo al fútbol al que inyectó más de 130 millones de euros por temporada, habían sostenido a 1.732 equipos modestos, si la Supercopa que se celebra en Arabia Saudí supone hasta 2029 una inyección de 400 millones de euros para el futbol español y los clubes que participan en ella, además de reforzar su proyección internacional, si se empeñó y consiguió que su país fuese la sede del Mundial 2030?En este libro, escrito por el damnificado de la mayor conspiración que haya conocido el fútbol español y de una de las persecuciones injustas más duras y crueles de la democracia española, se desvelan nombres e intereses de la ‘vieja aristocracia’ del balón, que aliada con algunos ministerios, los intereses del propio gobierno, el feminismo de salón y el mundo woke, consiguieron algo inédito en las democracias más avanzadas: el asesinato civil y la condena mediática de «agresión sexual» por el beso más inocente transmitido en directo a más de 300 millones de espectadores. Un beso, que aún no tiene sentencia firme.Por fin se cumplía la consigna que, poco años antes, había salido de un despacho cercano a la M-30 de Madrid: Hay que MATAR A RUBIALES.
23,90€ 22,70€
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GAPS, el síndrome fisio-intestinal
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Campbell McBride, Natasha

GAPS: El síndrome fisio-intestinal presenta una visión completa del impacto que tiene el sistema digestivo en los procesos fisiológicos del cuerpo. La autora explica cómo la alteración de la microbiota intestinal genera una cascada de problemas físicos —inflamatorios, metabólicos, inmunológicos y digestivos—, y propone un protocolo nutricional específicamente diseñado para restaurar la función intestinal y favorecer la recuperación del organismo. El primer libro de GAPS se centró en los trastornos del aprendizaje y las enfermedades mentales. Este nuevo libro, GAPS, el síndrome fisio-intestinal se enfoca en el resto del cuerpo y completa el concepto GAPS. Se abordan alergias, enfermedades autoinmunes, problemas digestivos, trastornos neurológicos y endocrinos, asma, eccema, síndrome de fatiga crónica y fibromialgia, psoriasis, cistitis crónica, artritis y muchas otras enfermedades degenerativas crónicas.
40,00€ 38,00€
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Crochet consciente
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Santa Pazienzia

Tejer, además de un fascinante proceso creativo, también es una forma de meditar con las manos. Con el ritmo pausado de cada puntada, los pensamientos se desenredan como los hilos en las manos. Crochet consciente es una invitación a tejer desde la calma, la presencia y el placer. Un libro que pone el foco en el proceso más que en el resultado, y que propone disfrutar del momento presente mediante la atención plena. Estefanía G. Vázquez, más conocida como Santa Pazienzia, reúne en estas páginas diez preciosos, especiales y únicos patrones a ganchillo para tejer desde una mirada consciente. Prendas de vestir, accesorios, complementos y piezas decorativas pensadas para curiosos y amantes del crochet de distintos niveles, desde aquellos que ahora se inician hasta quienes llevan tiempo tejiendo. Cada proyecto está acompañado de sugerencias que invitan a disfrutar, sin prisas, de esta fascinante danza silenciosa entre las manos, el hilo y el alma. Además, el libro incluye una selección de ejercicios de estiramientos diseñados específicamente para personas que tejen, porque cuidar el cuerpo también es parte importante del ejercicio de escucha profunda que reside en el arte de tejer. Descubre por qué millones de personas han encontrado en el crochet, no solo un pasatiempo, sino su refugio: un espacio sagrado donde el ruido se apaga, la mente se calma y el tiempo se detiene. Y entonces, cuando solo quedan el hilo, las manos y la paz de reencontrarse con uno mismo, todo parece recobrar el sentido.
25,00€ 23,75€
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Técnicas de patronaje de moda
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Donnanno, Antonio

29,95€ 28,45€
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El gran libro del sashiko. Motivos y proyectos de bordado japonés
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Briscoe, Susan

Nueva edición ampliada y actualizada del best seller de sashiko En este libro de referencia, la autora, Susan Briscoe, con sus magníficas labores de aguja y de patchwork, comparte todo cuanto se necesita saber para sacarle el máximo partido al sashiko: desde los materiales, las técnicas básicas, la elección de las telas y de los hilos hasta el marcado y el bordado de los motivos. Incluye 10 proyectos explicados paso a paso con instrucciones detalladas y fotografías, así como una extensa colección de más de 100 motivos de sashiko inspirados en diseños clásicos. Esta edición ampliada y actualizada presenta 12 motivos más con nuevos diseños y formas, también incluye un Sampler Quilt con bloques de sashiko. A los aficionados al bordado y al patchwork les entusiasmará este libro.
29,95€ 28,45€
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Bájame una estrella
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Garcia Pascual, Miri

Miriam García Pascual acostumbraba a escribir en un diario cada una de sus experiencias y viajes, ''Bájame una estrella'' está basado en los entrañables garabatos que cubrieron de tinta su diario en un viaje por América. El Capitán, el Alpamayo, el monte Fitz Roy y el Huascarán fueron los lugares por los que pasó, en todos ellos sintió y le sucedieron cosas, momentos que relata como si de un cuento o un poema se tratara. Acompañan sus impresiones las ilustraciones no menos entrañables de Mónica Serentill i Rubio.
13,80€ 13,11€
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Sashiko 365
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Briscoe, Susan

Un nuevo motivo bordado para cada día del año Disfruta durante todo el año bordando labores de sashiko con esta colección de 365 motivos diferentes. En este libro encontrarás todo lo necesario sobre los materiales que se precisan y las técnicas básicas para hacer sashiko. Cada proyecto incluye instrucciones explicadas paso a paso, un diagrama de puntos indicando el orden y la dirección de las puntadas y una fotografía del motivo terminado. Desarrolla tus habilidades con todos estos motivos de sashiko, basados en diseños clásicos y algunos más actuales que quizás no conozcas y no hayas visto antes, para inspirarte y así poder realizarlos cada día del año. Cuando hayas terminado de bordar los bloques cuadrados de 11,5 cm, dispones de instrucciones paso a paso para crear un impresionante Sampler quilt magistral. También puedes combinar a tu gusto los 365 motivos de sashiko de este libro para hacer proyectos propios. A los aficionados al bordado y al patchwork les entusiasmará este libro.
28,00€ 26,60€
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Cuaderno De Actividades Para Mentes Viajeras
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Piñeiro, Raquel

Pon en marcha tu cerebro. Nos vamos de viajeEn Lonely Planet nos gusta viajar, no lo negamos. Viajamos cuando podemos e incluso cuando no podemos... porque, de hecho, no hay nada que nos impida viajar con una mente que no quiere quedarse quieta. Este cuaderno de actividades para adultos es un pequeño homenaje a todos los viajes que hemos hecho y a los que todavía haremos: un compendio de actividades relacionadas con el mundo de los viajes que te harán estrujarte los sesos, aprender, sorprenderte y olvidarte del reloj. Pondrás a prueba tu lógica, tu ingenio, tu memoria, tu capacidad de cálculo, tus conocimientos del mundo: y podrás convertirte, de la mano de Lonely Planet, en una verdadera mente viajera. Muchas horas de viaje con más de 100 actividades ilustradas que te transportarán por todo el planeta. Apto tanto para viajeros experimentados como para viajeros de sofá. Actividades ideadas con la pericia mental y viajera de Raquel Piñeiro y acompañadas de las divertidas ilustraciones de Bea Lozano. Ejercicios de lógica, cálculo, agudeza visual, acrósticos, sopas de letras, puzles y mucho más.
12,90€ 12,25€
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Tejer en telar
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Rousseau, Allyson

Guía práctica para realizar complementos y decorar la casa con diseños modernos Este libro es una guía de consulta imprescindible para todos los aficionados a las labores, pensada para los principiantes que quieran aprender fácilmente a tejer en telares de madera y para los expertos que deseen profundizar en sus conocimientos. Incluye 7 proyectos con vivos colores para hacer: un marcapáginas, un collar, un posavasos, un broche, un cojín y dos tapices de pared. Todos ellos resultan muy fáciles de realizar, ya que la explicación de cada uno se presenta con gran precisión y mucha información sobre los materiales y las técnicas, mostradas con detalladas fotografías y explicaciones paso a paso. Aprende a realizar tus propios diseños utilizando la teoría del color y trabajando con cuadrículas y una gran variedad de lanas de colores.
25,00€ 23,75€
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RUBIO Viaje en el tiempo:60 9788417427382
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Aavv

Si estás leyendo esto es porque la cubierta te ha llamado la atención y te estás diciendo a ti mismo: «¡Pues sí que han cambiado los cuadernos RUBIO...!». Perono hemos hecho un cuaderno de ilustración y lettering más, sino que vamos a hacer juntos un viaje en el tiempo. Tanto si viviste el movimiento hippie desde dentro como si solo lo conoces de las canciones de Janis Joplin, ahora es el momento de recuperar su esencia con las herramientas del siglo XXI: no necesitas viajes psicodélicos, solo tener los rotuladores preparados para repasar los estilos más conocidos de esta década. Siéntete libre de desplegar toda tu creatividad: nosotros te hemos puesto unas guías para ayudarte,pero tú puedes crear libremente a partir de nuestraspropuestas. La Guerra Fría, los inicios de Interneto el auge del surf son algunas de las excusas que hemos buscado para que exploremos juntos la caligrafía ylos motivos visuales más llamativos de los 60. Lacolección de cuadernos Un Viaje en el Tiempo RUBIO esun paseo por la memoria de esos acontecimientos quehan dejado huella en nosotros, y el resultado te va asorprender: no es que los 60 hayan vuelto, es que empiezan de nuevo hoy.
8,90€ 8,45€
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La pilota, a l'olla
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Puig, Fermí

Anècdotes i repectes entre fogons i bons amicsEl Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona gent i grans converses on són presents els enyorats. Receptes de la secció «La pilota, a l'olla» del programa El món a Rac1 i textos de:Fermí Puig (pròleg), José Antich, Albert Arbós, Jordi Basté, Tatxo Benet, Ramon Besa, Joan Besson, Jordi Bosch, Pilar Calvo, Màrius Carol, Santi Carreras, Miguel Dalmau, Pepe Gil-Vernet, Jordi Juan, Lluís Lainz, Lu Martín, Sergi Pàmies, Joan Patsy, Albert Perrín, Pere Pineda, Frederic Porta, Imma Puig, Eduard Pujol, Miguel Rico, Jaume Roures, Arturo San Agustín, Carles Sans, Santiago Segurola, Bernat Soler, Ricard Torquemada, Ferran Torrent, Xavi Torres, Lluís Torres Garriga, Joan Vallès, Joan Vehils i Olga Viza.Amb fotos de Joan Llenas.¿A quién va dirigido el libro La pilota, a l'olla?Se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana, las conversaciones amenas y las reflexiones sobre la alimentación. El libro combina recetas con textos de diversas personalidades, lo que lo hace atractivo para amantes de la cocina, lectores que disfrutan de la cultura catalana y aquellos que buscan una lectura ligera y enriquecedora. La obra también puede resultar interesante para quienes aprecian la combinación de recetas culinarias con reflexiones sobre la sociedad y la cultura. Su carácter accesible lo hace adecuado para un público diverso, desde aficionados a la cocina hasta lectores interesados en la cultura y la sociedad catalanas.Temas que trata el libro La pilota, a l'ollaEl libro La pilota, a l'olla explora varios temas interconectados:Gastronomía catalana: Presenta recetas de cocina catalana, ofreciendo un acercamiento a la tradición culinaria de la región. Las recetas se presentan como parte integral de la experiencia, no como un elemento aislado.Conversaciones y reflexiones: El libro recoge conversaciones y textos de diversas personalidades, creando un diálogo enriquecedor sobre temas variados. Estas conversaciones no se limitan a la gastronomía, sino que abarcan aspectos sociales, culturales y personales.Recuerdo y nostalgia: Las conversaciones evocan recuerdos y momentos compartidos, creando una atmósfera de nostalgia y camaradería. La obra se presenta como un espacio de encuentro y reflexión, donde el pasado y el presente se entrelazan.Alimentación consciente: Aunque no se centra exclusivamente en este tema, el libro invita a una reflexión sobre la alimentación, su importancia social y cultural, y la necesidad de un sistema alimentario más sostenible y significativo. La gastronomía se presenta como un elemento clave para comprender la cultura y la sociedad.Cultura catalana: Más allá de las recetas, el libro refleja la cultura catalana a través de las conversaciones y las personalidades que participan en él. Se presenta como un retrato de la sociedad catalana, visto a través de la lente de la gastronomía y la conversación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La pilota, a l'ollaAún no hay opiniones o críticas sobre La pilota, a l'olla.
18,50€ 17,57€
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Cuaderno Blackie Books. Vol. 11: Cuaderno de actividades para adultos
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Aavv

El primer cuaderno de actividades para adultos llega a su décimo aniversario. Ejercicios y pasatiempos para desoxidar la mente y reforestar el cerebro. Para aprender disfrutando y disfrutar aprendiendo. • Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez.
12,90€ 12,25€
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Mucha teta. El manual de lactancia materna
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Padró, Alba

¿Quién no desearía un manual de instrucciones que te indique qué puedes hacer en cada momento? La lactancia es un proceso que despierta muchas preguntas, y en ocasiones no sabemos muy bien cómo resolver esos pequeños inconvenientes que pueden ir apareciendo en el camino. Además, en la lactancia pueden surgir dudas en cualquier momento: antes de dar a luz, los primeros días de lactancia, en el transcurso de la misma, a la vuelta al trabajo, en tu día a día...Tienes ese manual soñado entre tus manos, aquí podrás encontrar soluciones paso a paso, recursos, información clave, ideas para poder hacer algo muy importante: disponer de los autocuidados necesarios para resolver todas las situaciones que pueden darse durante la lactancia. Con un tono ameno y estructurado, Alba Padró, IBCLC (Consultora Internacional de lactancia, con más de 22 años de experiencia en el mundo de la atención a las madres lactantes), te ofrece las claves para que puedas superar las pequeñas o grandes dificultades de la lactancia, desde el inicio hasta el final.¿A quién va dirigido el libro Mucha teta. El manual de lactancia materna?Este libro está dirigido a todas las madres que están embarazadas, planean amamantar o ya están dando el pecho a sus hijos. Se presenta como una guía útil para todas las etapas de la lactancia, desde el periodo prenatal hasta el destete, independientemente de si es la primera vez que la madre amamanta o no. La autora reconoce que cada experiencia de lactancia es única y que pueden surgir dudas o dificultades en cualquier momento. El manual se concibe como una herramienta para resolver problemas y proporcionar apoyo en todas las situaciones que se puedan presentar durante el proceso.Temas que trata el libro Mucha teta. El manual de lactancia maternaEl libro aborda una amplia gama de temas relacionados con la lactancia materna, ofreciendo soluciones paso a paso, recursos e información clave. Se estructura de forma amena y organizada para facilitar la comprensión y la aplicación práctica de los conocimientos. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Preparación para la lactancia: El libro proporciona información y consejos para prepararse para la lactancia materna antes del parto.Los primeros días de lactancia: Se abordan las dudas y los desafíos que pueden surgir en los primeros días después del nacimiento del bebé.Diferentes etapas de la lactancia: Se ofrece información y orientación para cada etapa de la lactancia, desde el inicio hasta el destete.Solución de problemas comunes: El libro proporciona soluciones a problemas comunes de la lactancia, como la baja producción de leche, los pezones agrietados o las dificultades para enganchar al bebé al pecho.Lactancia y vuelta al trabajo: Se ofrecen estrategias y consejos para continuar con la lactancia materna después de la incorporación al trabajo.Lactancia y salud: Se aborda la lactancia en situaciones especiales, como la prematuridad, la enfermedad de la madre o del bebé.Aspectos emocionales de la lactancia: Se reconoce la importancia del componente emocional en la experiencia de la lactancia materna.Autocuidado para la madre: Se enfatiza la importancia del autocuidado para la madre durante la lactancia.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mucha teta. El manual de lactancia maternaLas opiniones de los lectores describen el libro como un manual completo y útil sobre lactancia materna. Se destaca su capacidad para resolver dudas, desmentir mitos y ofrecer información actualizada y contrastada. Los lectores lo consideran una fuente de información valiosa e imprescindible para las madres que amamantan. Se elogia su tono ameno y su estructura clara y organizada.
20,90€ 19,85€
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Gredos en amarillo. Festival del Piorno en Flor
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Alvarez, María Angeles

Caminar entre piornos floridos, cuando la sierra se llena de su color amarillo, es un regalo único que nos trasmite paz y belleza. Y es, justamente, esta experiencia la que animó a un grupo de personas a crear, en la Sierra de Gredos (Ávila), El Festival del Piorno en Flor que se ha constituido en un referente y cita para todos los amantes de la naturaleza en primavera.
18,50€ 17,57€
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La vinya i el vi a Catalunya
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Llavina, Jordi

_La vinya i el vi a Catalunya_ ofereix un panorama complet de tot l'univers humà, social, econòmic i cultural creat a l'entorn del conreu de la vinya, el procés del raïm i l'elaboració i la comercialització de vins i caves arreu de Catalunya. L'escriptor i periodista Jordi Llavina és un gran coneixedor d'aquest sector, que té una llarga tradició al nostre país, amb vinyes i cellers en bona part del territori català. El llibre presenta una selecció fotogràfica extraordinària, resultat d'una àmplia recerca en arxius particulars i públics. Moltes de les imatges són, doncs, inèdites i capten moments de la vida quotidiana de les petites i grans famílies que han treballat en aquest sector agrari i industrial.
34,90€ 33,15€
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Picades
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Parellada, Ramón

Bon cop de morter, cuineres de la terraLes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna tòfona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes. El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre... I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter. Il·lustracions d'Inés Bordas.¿A quién va dirigido el libro Picades?Picades, de Ramón Parellada, se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana y, más concretamente, en las picadas, aperitivos o entrantes típicos de la cocina catalana. El libro resulta especialmente atractivo para aquellos que buscan profundizar en la cultura culinaria de Cataluña, ya sean cocineros aficionados, profesionales de la restauración o simples entusiastas de la gastronomía regional. Su enfoque práctico y detallado lo convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que deseen ampliar sus conocimientos y repertorio de recetas. La obra también puede ser de interés para cualquier persona interesada en la historia y las tradiciones culinarias de Cataluña.Temas que trata el libro PicadesPicades explora a fondo el mundo de las picadas catalanas, ofreciendo una visión completa de este elemento fundamental de la gastronomía regional. Se trata de una obra que va más allá de una simple recopilación de recetas, adentrándose en los aspectos culturales e históricos que rodean a estas preparaciones. Entre los temas que trata el libro se encuentran:Recetas tradicionales: El libro presenta un amplio repertorio de recetas de picadas catalanas, detalladas y fáciles de seguir, que abarcan una gran variedad de ingredientes y sabores. Se incluyen instrucciones paso a paso y consejos para obtener los mejores resultados.Ingredientes y técnicas: Picades profundiza en el conocimiento de los ingredientes clave utilizados en la elaboración de las picadas, explicando sus propiedades y cómo seleccionar los mejores productos. También se describen las técnicas culinarias tradicionales empleadas en su preparación, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final.Historia y cultura: La obra contextualiza las picadas dentro de la historia y la cultura culinaria de Cataluña, explorando su evolución a lo largo del tiempo y su importancia en la tradición gastronómica regional. Se analizan las influencias históricas y las variaciones regionales en las recetas.Variedades regionales: Se presta atención a la diversidad de las picadas catalanas, mostrando las variaciones regionales y las particularidades de cada zona geográfica. Se exploran las diferentes tradiciones culinarias y sus influencias en las recetas.Maridaje: El libro ofrece sugerencias sobre el maridaje de las picadas con diferentes bebidas, vinos y otros productos, para completar la experiencia gastronómica.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro PicadesAún no hay opiniones o críticas sobre Picades.
21,90€ 20,80€
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En marxa cuina!
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Ribas, Marc

Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, però, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa entrar el lector a la seva cuina, a través de vivències úniques i divertides, fins i tot extravagants, que li han passat davant dels fogons i amb els clients dels restaurants on ha treballat. Ens parla, per exemple, de les improvisacions que cal fer quan de sobte s'omple la sala de comensals que no s'esperaven, de clients excessivament bromistes que fan passar una mala estona als cambrers o d'altres amb poca cultura gastronòmica que es pensen que en saben més que ningú, d'adaptacions a les noves tendències com el veganisme o a situacions com les al·lèrgies, de comensals que no es volen aixecar de taula, dels recursos davant els petits accidents de cuina, de les peticions curioses d'alguns clients, entre d'altres. De fet, cadascuna de les històries deriva en dues receptes relacionades, plenes de rock'n'roll, que faran les delícies del lector.
18,90€ 17,95€
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Dungeons & Dragons. Guerreros & Armas
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Zub, Jim

Enciclopedia ilustrada te trasladará a los mundoslegendarios y mágicos de Dungeons & Dragons, donde sete presentan entradas únicas para diferentes tipos de guerreros, así como el armamento que estos luchadores necesitan para las aventuras de D&D. Incluye ilustraciones detalladas de las armas, armaduras, ropa y otros equipos que usan los luchadores, yofrece las herramientas que los jóvenes y aspirantesaventureros necesitan para aprender a construir sus propios personajes, incluidos perfiles de muestra, undiagrama de flujo para ayudarlo a decidir qué tipo deguerrero ser, y desafíos de lluvia de ideas para comenzar a pensar como un aventurero, ya sea solo o en medio de una emocionante búsqueda con amigos y compañeros de juego.   Esta guía busca facilitarel acceso al universo de Dungeons & Dragons a los lectores más jóvenes o inexpertos en el mundo de Dragones y Mazmorras.
14,95€ 14,20€
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Padres contra hijos
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Aavv

Divertidísimo juego para pasarlo en grande con toda la familia. Esta caja contiene más de 800 preguntas sobre música, deporte, literatura, cine y televisión, cultura general y una categoría de retos. Cada una de las preguntas está adaptada al jugador, demanera que cada carta tiene cuatro niveles: adultos,jóvenes, adolescentes y niños. Cada equipo tira el dado para escoger una categoría, si aciertan la pregunta se quedan con esa carta. Ganará el equipoque consiga una carta de cada una de las categorías.Ha llegado el momento de decidir quién manda en casa, pero de la manera más divertida posible. Padres contra hijos no es un libro cualquiera; es un emocionante juego de mesa diseñado para encender la chispa de la competición sana entre generaciones y, sobre todo, para crear momentos llenos de risas y complicidad. Preparaos para un duelo de ingenio donde la edad es solo un número y el conocimiento lo es todo. Este juego desafía a todos, desde los más pequeños hasta los adultos, a demostrar lo que saben en una batalla de preguntas y respuestas que promete ser inolvidable.¿Estás listo para aceptar el reto y pasar un rato fantástico en familia? Este juego es la receta perfecta para las tardes de domingo, las vacaciones o cualquier encuentro en el que queráis desconectar de las pantallas y conectar entre vosotros.¿A quién va dirigido el libro "Padres contra hijos"?Este juego está pensado para absolutamente toda la familia. Gracias a sus más de 800 preguntas adaptadas a cuatro niveles diferentes (niños, adolescentes, jóvenes y adultos), nadie se sentirá excluido. Es ideal para familias que buscan una alternativa de ocio compartido, donde padres, hijos, abuelos y nietos puedan jugar en igualdad de condiciones. Si te gustan los retos, disfrutas aprendiendo cosas nuevas y, por encima de todo, valoras pasar tiempo de calidad con los tuyos, Padres contra hijos es vuestra próxima adquisición imprescindible.Temas que trata el libroMás que temas, el juego se divide en categorías diseñadas para poner a prueba los conocimientos de todos los jugadores en diferentes ámbitos culturales y de actualidad. Cada categoría es un nuevo campo de batalla:Música, cine y televisión: Un viaje desde los clásicos que los padres adoran hasta los últimos éxitos que solo los hijos conocen. ¿Quién sabe más sobre las bandas sonoras de películas míticas o las series del momento?Deporte: Preguntas para los fanáticos de todas las disciplinas. Es el momento de demostrar quién tiene más memoria para los hitos históricos y los nombres legendarios.Literatura: Un repaso a las grandes obras universales y a los autores que han marcado época.Cultura general: La categoría definitiva donde cualquier pregunta es posible. Desde historia y ciencia hasta curiosidades del mundo, aquí se decide quién tiene un saber más amplio.Retos: No todo es conocimiento. Esta categoría añade un giro inesperado con pruebas y desafíos que os harán levantar de la silla y pondrán a prueba vuestras habilidades más allá de la memoria.La mayoría de opiniones en línea destacan que Padres contra hijos es un juego extremadamente entretenido y una herramienta fantástica para fortalecer los lazos familiares a través de la risa y la competición amistosa.
19,90€ 18,90€
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MasterChef 100 recetas para hacer al menos una vez en la vida
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Shine

Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás.Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa son algunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en este libro y que todo amante de la gastronomía debería preparar por lo menos una vez en su vida.
21,90€ 20,80€
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Hundir la flota
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Aavv

Este juego está basado en una de las ideas más extravagantes que se tramaron en las guerras internacionales: ¡los barcos dazzle! Inspirados en las técnicas del cubismo y el vorticismo, los barcos dazzle de la primera guerra mundial utilizaban unos llamativos y atrevidos diseños como camuflaje que confundían a sus agresores. Toma esta fantástica y excéntrica idea para despistar a tu oponente y evade los ataques que sufra tu flota con esta nueva versión del popular juego de hundir la flota.  Incluye dos cuadernos de 64 páginas con mapas y cuadrículas para jugar y un cuadernillo de 16 páginas con la historia de los barcos dazzle y en qué se inspiraron para su creación.
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Star Wars. Cuaderno de vacaciones para adultos
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¿Eres más Jedi, Sith o droide? ¿Sabrías relacionar cada sable láser con su Jedi o Sith? ¿Eres capaz de identificar a las diferentes especies que pueblan la galaxia? Pon a prueba tus conocimientos de la saga con más de 120 juegos, pasatiempos, tests y preguntas. Con el solucionario del final podrás corregir los ejercicios y comprobar tus progresos.
2,50€ 2,37€
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La cultura del formatge
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Gerez, Toni

Toni Gerez, cap de sala i sommelier a Castell Peralada Restaurant, establiment amb una estrella Michelin i dos Sols Repsol, ha estat recentment guardonat amb el premi de la Guia Michelin com a Millor servei de sala d’Espanya i Portugal 2023.''La cultura del formatge'' ofereix una infinitat de coneixements que giren entorn del formatge, producte que des de sempre ha captivat i apassionat l’autor. És un manual de conceptes madurat al llarg de tota una vida com a professional de la restauració aprenent dia a dia de l’experiència.Aquest llibre ens aproxima a les diferents formes d’elaboració i conté una selecció de gairebé 300 formatges catalans, espanyols i d’altres països, una guia pràctica de maridatge i consells de degustació i conservació.
32,00€ 30,40€
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1000 Sneakers Deadstock
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Deadstock, Larry

* Los orígenes, la historia y los entresijos detrás de algunos de los mejores lanzamientos de sneakers de edición limitada. * En la época de las colaboraciones, las series y el mercado de la reventa, el equipo de Larry Deadstock, establecimiento de referencia en París, desvela los detalles de la cultura sneakers, desde el año 2000 hasta hoy. * Una colección ideal de 1000 modelos poco comunes: un completo compendio sobre sneakers, zapatillas deportivas lifestyle con potencial de reventa. De los terrenos de juego a los desfiles de moda, pasando por la calle y las subastas, este libro explica el proceso por el que unos simples pares de deportivas se han convertido en auténticos objetos de culto en el siglo xxi. Entre los modelos figuran el primer par de Air Jordans, varios pares de diseñadores revolucionarios como Virgil Abloh, así como una gran cantidad de diseños de jugadores de baloncesto, incluidos LeBron James, Kobe Bryant y Michael Jordan. Deadstock y Chevalier profundizan en el significado histórico de zapatos como el Nike Air Max 95 Neon, diseñado por Sergio Lozano, la primera estrella de reventa de la década de 1990, y el New Balance 992, rediseñado por Joe Freshgoods en 2020. Además, el libro incluye numerosos ejemplos publicitarios de marcas como Nike, Adidas, Air Jordan, New Balance, Reebok y Vans, entre otras.¿A quién va dirigido el libro 1000 Sneakers Deadstock?Este libro está dirigido a un público amplio, interesado en la cultura de las zapatillas deportivas. Se presenta como una obra de referencia para coleccionistas de zapatillas "deadstock" (originales, sin usar, de ediciones limitadas), pero también resulta atractivo para aficionados al deporte, entusiastas de la moda urbana (streetwear), influencers y cualquier persona interesada en la historia y la cultura contemporánea a través de la evolución de las zapatillas. Su enfoque abarca desde la perspectiva del coleccionista hasta la del aficionado casual, ofreciendo información accesible y visualmente atractiva.Temas que trata el libro 1000 Sneakers Deadstock1000 Sneakers Deadstock explora la cultura internacional de las zapatillas deportivas a través de una colección de 1000 modelos únicos. El libro analiza:Orígenes e historia de las zapatillas: Se profundiza en la evolución de las zapatillas deportivas, desde sus inicios hasta su estatus actual como objetos de culto. Se rastrean las tendencias y la influencia cultural de las zapatillas a lo largo del tiempo.Diseñadores y marcas influyentes: Se presentan figuras clave en el diseño de zapatillas, como Virgil Abloh, y se analizan las estrategias de marketing y diseño de marcas como Nike, Adidas, Air Jordan, New Balance, Reebok y Vans, entre otras. Se incluyen ejemplos de campañas publicitarias originales.Leyendas del baloncesto: El libro destaca la importancia de jugadores legendarios como Michael Jordan, Kobe Bryant y LeBron James en la cultura de las zapatillas, mostrando cómo sus colaboraciones y modelos exclusivos han impactado en el mercado.El mercado de la reventa: Se explora el fenómeno del mercado de reventa de zapatillas, analizando su impacto en la cultura y la economía de las zapatillas deportivas. Se describe cómo las zapatillas de edición limitada se han convertido en objetos de inversión y colección.Análisis estético y cultural: Se realiza un análisis detallado del atractivo estético de cada modelo de zapatilla, contextualizando su significado dentro de la moda y la cultura popular. Se examinan las colaboraciones, las ediciones limitadas y el impacto de las zapatillas en la sociedad.Aspectos técnicos: Se incluyen detalles técnicos sobre los modelos de zapatillas, incluyendo datos sobre su diseño, materiales y fabricación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 1000 Sneakers DeadstockAún no hay opiniones o críticas sobre 1000 Sneakers Deadstock.
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El diario de mi embarazo
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Terrer, Noelia

Después del éxitazo de Bienvenid@ a los primeros añosde tu vida -el primer álbum del bebé que no es moñas-, llega el primer diario del embarazo que tampoco esmoñas. Yuju!
17,00€ 16,15€
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Recetas de cocina con Crock-Pot
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Aavv

Descubra los múltiples beneficios de la cocción lenta y saque el máximo partido a su Crock-Pot. En este libro, encontrará 36 deliciosas recetas, con atractivas ilustraciones de los resultados, que podrá preparar fácilmente pues su máquina se ocupará de casi todo. La falta de tiempo ya no volverá a ser una excusa para no poder comer bien, prepare sus platos con antelación y deje que se cocinen a fuego lento durante horas mientras usted trabaja o dedica su tiempo libre a cualquier otra cosa. Comer sano y delicioso nunca ha sido tan fácil. La cocción húmeda y lenta de la Crock-Pot no solo conservará mejor las vitaminas y nutrientes de los alimentos, sino que además guardará todos sus sabores y aromas, haciéndolos más ricos y sabrosos.
5,95€ 5,65€
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Pastisseria tradicional per fer a casa
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Gudiol, Victòria

Victòria Gudiol Salom (Barcelona, 1980) va estudiar a l'escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona. Ha treballat en diferents pastisseries i forns de Catalunya (Pastisseria Escribà, Pastisseria Mauri, Forn Calderón, Forn Batalla, etc.), que li han desvetllat un gran interès per recopilar les receptes de la pastisseria tradicional catalana.En el llibre ens mostra el seu doble vessant artístic, que combina la formació en belles arts, que li ve per ascendència familiar, amb la pastisseria. L'autora ha volgut crear un llibre que realci la importància del receptari pastisser tradicional, perquè no quedi en l'oblit, i l'ha il·lustrat personalment amb els seus dibuixos amb aquarel·les i les seves fotografies.
24,90€ 23,65€
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El libro de cocina de la Tierra Media
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Grimm, Tom

Difícilmente se encontrará otra obra de la literatura universal tan querida y admirada como la de J. R. R. Tolkien. Tanto en El Señor de los Anillos como en El Hobbit, Tolkien creó unos maravillosos clásicos de la literatura de fantasía plagados de héroes, lugares y aventuras excepcionales... ¡Y llenos de delicias culinarias! ¿Cómo saben el pan lembas, el famoso bizcocho de semillas de Bilbo o el guiso de conejo de Sam? ¿Y la sopa de patata de El Poney Pisador está tan rica como siempre dice? ¡Más de sesenta recetas increíbles están esperando a que traslades el universo fantástico de la Tierra Media directamente a tu cocina!
24,95€ 23,70€
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Les putes receptes de la iaia 2
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Martell, Jofre

Torna la Iaia amb el que millor sap fer: ensenyar a l'inútil del seu nét a cuinar. Més receptes, més mala llet i molta, molta conya. Segona part del llibre més venut de la iaia i que va significar l'arribada d'un fenomen: la iaia que tothom s'estima però que ningú voldria tenir enfadada. No ves receptes carregades de consells, ironia, il·lustracions divertides i molta mala folla.
17,95€ 17,05€
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Routesetting 101, la esencia de un rocódromo
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Burba, Guillermo

Estética, diseño y seguridad. Seguro que más de una vez, mientras disfrutas de una sesión en el rocódromo, te has preguntado quién es el artífice de ese «lienzo» de color. ¿Quién traza esos recorridos endemoniados que te ponen a prueba? ¿Quién coloca las presas y volúmenes? ¿Quién las mantiene en perfecto estado?... Detrás de todo ese trabajo está la figura del routesetter. Él y su equipo son los encargados del diseño de las vías y problemas que recorren los paneles, los responsables de que disfrutes y te sorprendas con nuevos movimientos cada vez que escalas en el roco. Tanto si eres un routesetter profesional como si deseas iniciarte en el mundo del routesetting, diriges una instalación de escalada, o simplemente eres un escalador o una escaladora que le gusta entrenar en rocódromo y sientes curiosidad por cómo se crean esos movimientos tan divertidos sobre el panel, este manual es para ti. En él encontrarás toda la información, las herramientas de trabajo y las metodologías de eficiencia y organización que te serán útiles a la hora de entender el routesetting.
24,00€ 22,80€
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Cocina sin bla bla bla. Recetas económicas
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Con solo los ingredientes, el símbolo ''+'' y unas flechas que indican el orden de los pasos es posible cocinar unas recetas fantásticas, sencillas, económicas y rápidas de preparar. Recetas sin palabras para preparar aperitivos, entrantes, carnes, pescados, recetas vegetarianas y postres.
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Cambia tu cuerpo (y tu vida) en 20 días
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Dalix, Magali

El deporte ha cambiado mi vida y este libro cambiará la tuya». Magali Dalix Te propongo un reto: cambiar tu cuerpo y tu vida en solo 20 días. Mi método #MagaliTrainBetter es el resultado de 25 años de formación, trabajo y experiencia. Ha sido mi mayor sueño y es mi objetivo diario, cambiar mi mundo cada día y tal vez el tuyo. Con él conseguirás darle una patada a esa mente perezosa que todos llevamos dentro y que yo denomino Fatness y abrirás la puerta a un entrenamiento rompedor, fácil y lleno de energía con el que aprenderás a superarte, fortalecerás tu autoestima y aumentarás tu confianza. En tu casa, en tu maleta, en el gimnasio, en un hotel, en un parque... Deja la pereza y las excusas a un lado, piensa que cada di cultad es un proceso de aprendizaje. Cada grano de arena cuenta. Sígueme. Te invito a darlo todo por ti, a compartir la alegría y la satisfacción de trabajar para mejorar y superarte. Te aseguro que valdrá la pena.
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El gran estuche para resolver mientras haces caca
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Vogt, M. Diane

ÚNETE AL FENÓMENO DE LOS JUEGOS Y ACERTIJOS DE LÓGICA PARA DETECTIVES EN CUCLILLAS.Reunidos en un mismo estuche, tres libros para entrenar a tu mente y divertirte mientras haces caca. Esta serie llevará tus ratos en el baño al siguiente nivel. Con Crímenes y misterios para resolver mientras haces caca podrás ponerte en la piel de un detective para sacar a la luz los secretos de los casos más intricados sin levantarte del inodoro. Por su lado, en Entrena a tu cerebro mientras haces caca, encontrarás desde pruebas matemáticas hasta juegos de palabras y acertijos. Una colección de pequeños grandes desafíos para los que no necesitas un título, ¡solo una mente aguda! Pero si todavía estás con más ganas de sacar a relucir tus dotes de investigador de homicidios, te proponemos Descubre al asesino mientras haces caca, que incluye 70 enigmas de distinta duración y complejidad que desafiarán tu lógica e ingenio.
29,85€ 28,36€
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