Aún no tienes productos en tu cesta
Libros de Cocina y Salud
Hoy -5% y envío gratis
Adeu a la inflamació
ET NOTES EL VENTRE INFLAT? PESADESA AL COS? ESTÀS DE MAL HUMOR, ESTRESSAT O MÉS CANSAT DEL QUE ÉS NORMAL? SAPS QUE AL DARRERE DE TOT AIXÒ S’HI PODRIA AMAGAR UN PROBLEMA D’INFLAMACIÓ?Augment de pes, problemes a la pell, mals de cap o patologies com la diabetis, l’hipotiroïdisme, l’esclerosi múltiple, el càncer o la depressió podrien ser conseqüència d’una inflamació crònica.En aquest llibre descobriràs que una dieta adequada, hàbits saludables i una bona gestió de les emocions són primordials per desinflamar-te i recuperar la salut.La nutricionista Sandra Moñino, una de les millors expertes en inflamació, ens dona totes les claus i trucs per identificar-la, prevenir-la i combatre-la. A més, t’ofereix un complet menú antiinflamatori amb receptes bones, fàcils, saciants i molt saludables.UN MANUAL IMPRESCINDIBLE QUE MILLORARÀ TOTS ELS ASPECTES DE LA TEVA SALUT I ET CANVIARÀ LA VIDA.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
La cocina más bestia y deliciosa, de la mano del cocinero elegido por el mismísimo Odín. Con este libro cocinas rico, sí o sí.De cero a vasco-vikingo: el cocinero favorito de Internet te enseña a preparar de lo más básico a lo más sofisticado. Recetas con mucha bronca y mucha carne. Bosco Castro, estrella de redes sociales con más de un millón de seguidores en TikTok e Instagram, famoso por sus salvajes vídeos de gastronomía, nos ofrece un vistazo privilegiado a su recetario. Además de ofrecernos todo su conocimiento y sus trucos para aprender a ser un auténtico cocinitas, aquí Bosco recopila más de 100 recetas ilustradas en las que, con humor gamberro, te enseña a cocinar desde lo más básico a recetas elaboradas. Eso sí, no busques la sección de verduras... te puedes llevar una sorpresa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Bea Gómez (@bealnatural_) te invita a transformar tu salud desde la cocina con recetas antiinflamatorias fáciles, deliciosas y pensadas para el día a día.Si quieres prevenir o reducir la inflamación sin renunciar al placer de la comida y buscas recetas sabrosas y sencillas —todas sin gluten, lácteos ni azúcares añadidos— que te hagan sentir bien sin necesidad de seguir una dieta, ¡este libro es para ti! Bea Gómez nos demuestra que no hay que renunciar al disfrute para desinflamarnos ofreciéndonos más de 100 recetas antiinflamatorias ricas y fáciles de preparar: desde desayunos, comidas y cenas hasta básicos como el pan antiinflamatorio, snacks, postres y bebidas, pasando por ideas para compartir cuando tengas invitados.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
El llibre de la mel
Les abelles són uns insectes que no només són productors d'un dels aliments més preuats i saludables, la mel, sinó que són alhora garantia de vida. Des d'aquest llibre, l'arxiver dels caputxins i reconegut estudiós de la cultura popular, Fra Valentí Serra
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Reserva't per les postres
Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços però que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes d’additius i conservants resultat d’un procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'adequada. A més, hem de saber quin és el preu just de la pastisseria i no pagar més del que toca. Un llibre per aprendre a valorar què mengem i com ho mengem. El Lluc Crusellas, el millor xocolater del món, ens explica la seva manera d'entendre la pastisseria, la casolana i la dels restaurants i ens dona les consells imprescindibles per dominar les tècniques bàsiques i poder preparar, de forma fàcil i ràpida els nostres dolços deixant de dependre de la producció industrial.¿A quién va dirigido el libro Reserva't per les postres?Este libro se dirige a todas aquellas personas apasionadas por la pastelería, tanto aficionados como profesionales. Es especialmente útil para aquellos que desean aprender a apreciar la buena pastelería, a distinguir entre productos de calidad y aquellos elaborados industrialmente, y a comprender los procesos creativos y de elaboración involucrados. También resulta atractivo para quienes buscan mejorar sus habilidades culinarias y desean preparar postres caseros de forma fácil y rápida, reduciendo su dependencia de la producción industrial. En definitiva, se trata de una guía para todos aquellos que quieran profundizar en el mundo de los postres, desde un punto de vista tanto teórico como práctico.Temas que trata el libro Reserva't per les postresEl libro Reserva't per les postres explora diversos aspectos relacionados con la pastelería y la confitería, ofreciendo una visión completa que va más allá de simples recetas. Se pueden destacar los siguientes temas:Apreciación de la buena pastelería: El libro guía al lector en la identificación de los ingredientes de calidad, los procesos de elaboración adecuados y el precio justo de los productos de pastelería, ayudando a diferenciar entre productos artesanales y aquellos producidos industrialmente. Se enfatiza la importancia de valorar la materia prima y el proceso creativo.Técnicas básicas de pastelería: Se proporcionan consejos e instrucciones para dominar las técnicas fundamentales de la pastelería, permitiendo al lector preparar postres caseros de forma sencilla y eficiente. El objetivo es empoderar al lector para que pueda elaborar sus propios dulces sin depender de productos industriales.Pastelería casera vs. pastelería profesional: El libro analiza las diferencias entre la pastelería casera y la elaborada en restaurantes u establecimientos profesionales, ofreciendo una perspectiva comparativa que enriquece la comprensión del lector sobre el mundo de la pastelería.El valor de la materia prima: Se hace hincapié en la importancia de la selección de ingredientes de alta calidad y su impacto en el resultado final de los postres. Se promueve el conocimiento y la apreciación de los ingredientes naturales y su papel en la elaboración de productos de pastelería excepcionales.El proceso creativo en la pastelería: Se explora el aspecto creativo de la pastelería, destacando la importancia de la innovación y la experimentación en la elaboración de postres. Se anima al lector a desarrollar su propia creatividad en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Reserva't per les postresAún no hay opiniones o críticas sobre Reserva't per les postres.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Las recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.EL LIBRO DE REFERENCIA PARA CUALQUIER AMANTE DE LA COCINA. Basado en el talent show culinario más mediático de TVE, La Biblia de MasterChef recoge las mejores recetas del programa y te explica el paso a paso de las elaboraciones que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto, un suquet de salmonete o unos canelones hasta elaborar las mejores trufas de chocolate o la tarta de queso más cremosa, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como un verdadero MasterChef y soñar con tu próxima estrella Michelin.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
¿Sabías que la mayoría de las afecciones que nos acechan son de origen inflamatorio? No permitas que la inflamación se cuele en tu vida: aprende, actúa y desinflámate para vivir más y más sano. La vida occidental moderna nos inflama. Es algo que puede darse en órganos muy concretos del cuerpo o percibirse como una sensación de inflamación general. La inflamación es la base de la mayoría de nuestras afecciones pero la buena noticia es que podemos prevenirlas, mejorarlas y, en muchos casos, revertirlas.En estas páginas se habla de la tensión arterial alta, el sobrepeso, el insomnio, la inflamación de las articulaciones, del sistema digestivo, de tumores, de las cada vez más habituales intolerancias alimentarias, las enfermedades de origen autoinmune y el cáncer. Marc Vergés nos propone acciones para prevenir y solucionar estas dolencias, nos muestra su relación con el proceso de envejecimiento y cómo podemos ralentizarlo para gozar de una vejez sana y activa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Un clásico de la literatura alpina que intenta responder a la gran pregunta: ¿por qué alguien arriesgaría la vida por subir una montaña?¿Por qué arriesgar la vida por subir una montaña? Jon Krakauer —periodista, escritor y escalador— se plantea esa pregunta desde el filo mismo del abismo. En estas doce historias, escritas con una tensión narrativa que corta la respiración, seguimos a hombres y mujeres que buscan sentido en la altura. De la mítica pared norte del Eiger a los glaciares de Alaska, del Himalaya a las Montañas Rocosas, Krakauer traza un mapa de la obsesión por escalar: esa mezcla de belleza, locura y lucidez que empuja a subir cuando todo invita a quedarse abajo. Con una prosa afilada y profundamente humana, La maldita obsesión de subir montañas es una meditación sobre los límites —físicos, mentales y morales— y sobre la delgada línea que separa la aventura de la insensatez.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
El libro de cocina más original del mercado, un recetario presentado como una novela gráfica para disfrutar de todo el arte culinario de Japón.Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
El fenómeno del año comparte POR PRIMERA VEZsus virales recetas ¿Te has dado cuenta de que, en esos virales vídeos en los que RoRo arranca con «hoy a Pablo le apetecía... », la influencer siempre cocina pero nunca comparte sus recetas? Por primera vez, vamos a conocer las instrucciones, cantidades, ingredientes, utensilios y tiempos detallados de las recetas de las que todo el mundo habla. Exquisito libro en el que las recetas están organizadas como un viaje emocional: las recetas para su madre, su abuela, sus amigos, ella misma... Y, por supuesto, las recetas para Pablo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Quin és el país de les mil illes
Preguntes sobre diversos aspectes dels països i les ciutats, des de dades geogràfiques fins a curiositats culturals, lingüístiques i gastronòmiques.- Quin és el país de les mil illes?- Quin país té devoció per les vaques?- Quin és el país més petit del món?- Què és l'ull de Londres?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Si te gustan las flores, pero no sabes por dónde empezar, este libro de Clara Sanz es tu guía clara y directa para disfrutarlas en casa todo el año y de diferentes formas: frescas, secas o preservadas. Con este manual pasarás de ser una amante de las flores a una verdadera artista de artesanía botánica: aprenderás a hacer una buena selección, a preparar el material, a preservar las flores para que la belleza de tus obras perdure, conocerás los principales fundamentos de composición floral y realizarás 12 proyectos diferentes y muy especiales—ramilletes, ramos, peinetas, horquillas, diademas, coronas, jarrones, cúpulas, centros…—. Uno para cada mes del año. En sus páginas encontrarás: - Guía de 20 flores infalibles, disponibles en floristería todo el año - Principios de composición y diseño floral - Cuidado de la flor fresca: por qué unas duran más y cómo tratarlas según sus necesidades hídricas - Técnicas de conservación y preservación, paso a paso: secado al aire, en jarrón, con gel de sílice y con glicerina - Materiales y herramientas esenciales: qué necesitas de verdad y qué puedes evitar comprar El arte floral es un lenguaje: adorna, pero ante todo habla. Esta obra te ofrece las claves para dominarlo. «Este libro es, en el fondo, una invitación. A mirar la naturaleza con calma. A aprender a observar los detalles. Y a dejar que las flores te acompañen, como lo han hecho conmigo, en todas las etapas de la vida». Clara Sanz
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
¿Te preguntas por qué tu bebé se despierta tantas veces durante la noche? ¿No sabes cómo ayudarlo a dormir mejor? Este libro te ofrece respuestas fundamentadas en investigaciones y en la experiencia de otros padres. Dormir Sin Llorar es una guía esencial para padres que buscan mejorar el sueño de sus bebés y niños pequeños sin recurrir al llanto. Basado en la experiencia de miles de familias de la comunidad virtual DormirSinLlorar.com, este libro ofrece estrategias y consejos prácticos para cada etapa del desarrollo infantil, desde recién nacidos hasta niños de más de tres años. Cada capítulo aborda las necesidades específicas de sueño según la edad, proporcionando soluciones adaptadas a problemas comunes como los cólicos, la dentición, la angustia de separación y los despertares nocturnos, de forma respetuosa y sin lágrimas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Larousse. Libros iluLarousse
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Cuando estés en Nápoles, ¡come pizza! Además de ser la cuna del plato más popular del mundo, Nápoles es una ciudad colorida y vanguardista que vive por y para la comida. Pizza Napoli no es solamente un libro de cocina que cuenta historias divertidas y enseña rincones napolitanos reservados a unos pocos: es también una ventana a una ciudad que reclama su merecido reconocimiento como uno de los centros gastronómicos más importantes del mundo. Las recetas de las pizzerías de culto y los secretos de los artesanos pizzeros más famosos te enseñarán a hacer auténtica pizza napolitana en casa y te abrirán las puertas a la gastronomía de una ciudad fuera de serie.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
No ens diguis que és impossible
Per fi, la història recent i els secrets de l'èxit de l'actual Dream Team femení del Barça, narrat per les seves pròpies protagonistes.L'equip que ho va canviar tot Un dia després de guanyar la primera Champions, l'Alexia Putellas va dir a un membre de l'staff que havia definit aquella fita a Göteborg com «l'impossible»: «No ens diguis que és impossible, que ho fem». No hi ha cap frase que pugui definir millor aquesta història. La d'un equip que ho ha canviat tot dins i fora del camp. La d'un equip que va transformar una derrota «humiliant», tal com l'expliquen en aquestes pàgines, a Budapest, en l'èxit més gran de tots. Darrere d'aquesta història que tothom coneix com comença i com acaba, hi ha un «això no pot tornar a passar», un «no hi ha distància», un «estripeu-ho tot», un «tornarem», un «no vull que sigueu amigues» o un «ara no els podem fallar». Els records, els secrets i les anècdotes fins ara inèdites de les jugadores i els entrenadors que l'han escrit i que recull aquest llibre en boca seva fan que aquesta història sigui ja un tresor per sempre, etern, com aquest equip.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Kilian Jornet ha conseguido enlazar las 82 cumbres de más de 4 000 metros de los Alpes en 19 días solo con su fuerza, sin usar ningún vehículo a motor. Desde las crestas más técnicas hasta las cumbres más icónicas, pasando por los refugios más remotos, Jornet narra con voz propia y reflexiva una travesía que él mismo define como «el reto de mi vida». Una aventura en la que la resistencia física, la fortaleza mental y la concentración extrema han sido claves para superar el desgaste, tempestades y momentos al límites, donde a su vez ha podido constatar de cerca los efectos devastadores del cambio climático en la alta montaña.Con imágenes impresionantes, testi monios únicos de amigos, familia y expertos, y detalles de cada etapa de la ruta, Alpes. Más allá de los límites nos permite sumergirnos en su gesta más ambiciosa hasta el momento. Una aventura extraordinaria que pone a prueba los límites de una leyenda del deporte.Alpes. Més enllà dels límits es una invitación a explorar el diálogo entre el esfuerzo extremo y la introspección. A través de una voz narrativa profundamente personal y reflexiva, el libro trasciende la crónica deportiva para adentrarse en el paisaje interior que acompaña la superación de los retos físicos. No se trata de un relato sobre qué se hace, sino sobre qué se siente y se piensa cuando el cuerpo y la mente llegan a su límite. La lectura propone una inmersión en la belleza sobrecogedora del entorno alpino, pero también en su fragilidad, generando una conversación honesta sobre nuestra relación con la naturaleza.¿A quién va dirigido "Alpes. Més enllà dels límits"?Este libro cautivará a los lectores que no buscan solo una historia de aventuras, sino una fuente de inspiración para reflexionar sobre sus propios límites. Es una obra ideal para personas con una sensibilidad especial por la naturaleza, la filosofía del esfuerzo y el crecimiento personal. Más que a deportistas, se dirige a mentes inquietas que se preguntan sobre la fortaleza mental, la resiliencia y el poder de la determinación. Aquellos que disfrutan de una narrativa íntima y cercana, que explora las motivaciones profundas detrás de los grandes retos, encontrarán en él un viaje transformador.Temas que trataLa obra profundiza en conceptos que van más allá de la montaña, utilizándola como escenario para la reflexión. Uno de los ejes principales es el diálogo interno, explorando cómo la conversación con uno mismo se convierte en la herramienta clave para gestionar la fatiga, el miedo y la soledad en momentos extremos. Otro tema fundamental es la fragilidad del entorno, presentado no como un dato, sino como una experiencia sensorial que invita a tomar conciencia del impacto humano en paisajes que creemos eternos. Finalmente, el libro aborda la superación no como una conquista, sino como un proceso de autoconocimiento y humildad ante la inmensidad de la naturaleza.En general, las valoraciones de los lectores destacan la obra como una narración inspiradora y profundamente humana, que combina la hazaña deportiva con una reflexión sincera y personal.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Entrar en el baño nunca ha sido tan emocionante.Lee con atención cada una de las historias, analiza la escena del crimen, recoge todas las pruebas y detalles, ¡y resuelve los 30 casos!Treinta escenas para los amantes de los misterios que ponen a prueba la capacidad de lógica e investigación del lector. Casos a veces sencillos y otras veces más complicados, unos serios y otros más humorísticos, pero cada uno de ellos creado como una pequeña píldora dedicada a estimular la capacidad deductiva.Un pasatiempo ideal para cuando haces cola, mientras esperas a alguien ¡o cuando estás en el baño!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Robert Penn ha montado en bicicleta casi todos los días de su vida. La utiliza para ir a trabajar, para darse baños de aire y sol, para mantenerse sano y para sentirse libre. Este es el relato de su historia de amor con el ciclismo y del viaje que emprendió para construir la bicicleta de sus sueños, un desenfrenado peregrinaje que lo conduce de inventores de bicicletas de montaña californianos a constructores de cuadros artesanales británicos. La bici lo es todo es una oda al ciclismo que transmite el entusiasmo de un enamorado de las dos ruedas de una forma ingeniosa y divertida. Un verdadero himno a la bicicleta, la historia de por qué pedaleamos y cómo esta simple máquina tiene el poder de seducirnos a todos, que hará las delicias de los aficionados a la bici y de quienes defienden su mayor uso, tanto en las ciudades como en el campo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Corpus de la cuina catalana. El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic
La versió definitiva del gran clàssic del patrimoni culinari català, amb més receptes que mai. Un volum imprescindible.El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com l’escudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Un gran diccionari que té la voluntat de fixar, ordenar, preservar i difondre els plats tradicionals i familiars que ens han alimentat des que tenim memòria.Més d’una dècada d’investigació i la participació de mig miler de professionals del sector gastronòmic de tota Catalunya han donat com a resultat un llibre rigorós i contundent capaç de traslladar-nos al present els sabors de sempre. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats autòctones d’arrossos, farines, peixos i crustacis.Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!¿A quién va dirigido el libro ?Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana. Es especialmente útil para cocineros aficionados y profesionales que deseen explorar y profundizar en la cocina tradicional catalana. También resulta atractivo para aquellos interesados en la historia culinaria de Cataluña, la antropología alimentaria y la preservación del patrimonio cultural gastronómico. Su enfoque práctico y la inclusión de información nutricional lo hacen accesible a un público diverso, desde principiantes hasta expertos. La obra es una herramienta valiosa para cualquier persona que desee conocer, comprender y recrear los sabores tradicionales de la cocina catalana.Temas que trata el libro El libro Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari es un extenso recetario que abarca una amplia gama de platos tradicionales catalanes. Se centra en la recopilación, ordenación y difusión de recetas familiares y tradicionales, fruto de más de dos décadas de investigación. Algunos de los temas que trata son:Recetas tradicionales: El libro presenta cerca de 1200 recetas, numeradas y ordenadas alfabéticamente, que representan la diversidad de la cocina catalana. Se incluyen platos emblemáticos como escudelles, platos de mar y montaña, romescos, sofregits, picadas y muchas otras especialidades. La selección busca reflejar la variedad geográfica y cultural de la cocina catalana.Investigación y recopilación: La obra es el resultado de una extensa investigación que ha involucrado a cocineros, amas de casa, particulares y expertos en gastronomía de todo el territorio catalán. Esta colaboración ha permitido reunir un amplio repertorio de recetas, muchas de ellas transmitidas de generación en generación.Información nutricional: Una característica destacable de esta edición es la inclusión de la información nutricional de los platos más representativos. Esto permite contextualizar la cocina catalana en el marco de una alimentación saludable y actualizada.Productos de proximidad: El libro también incluye un índice de productos de proximidad y variedades autóctonas de hortalizas, frutas, arroces, harinas, pescados y mariscos, con sus diferentes denominaciones territoriales. Este apartado promueve el consumo de productos locales y la valoración de la biodiversidad alimentaria catalana.Valor cultural e identitario: Más allá de las recetas, el libro destaca el valor cultural e identitario de la cocina catalana, presentándola como un elemento fundamental de la cultura y la historia del país.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
El poder de l'ara
El passat ja no existeix, és una elaboració de la nostra ment. I el futur no és res més que la projecció dels nostres desitjos i neguits. I enmig hi som nosaltres, experimentant el dolor de ferides passades i tement el que vindrà. Un llibre que transforma la perspectiva de la vida.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
La sal no es el enemigo, sino un aliado indispensableEste libro desmonta el mito de que la sal es perjudicial para la salud y demuestra que puede ser, en realidad, una aliada del organismo. El autor explica cómo una ingesta adecuada de sal ayuda a prevenir infecciones, deshidratación, diabetes y enfermedades cardiovasculares, además de mejorar la fertilidad, el rendimiento físico y el control del peso. También revela cómo la industria del azúcar ha manipulado durante décadas a la opinión pública y a las instituciones para demonizar injustamente a la sal y la grasa. Una obra que desmantela décadas de desinformación y devuelve a la sal al lugar que se merece en nuestra dieta.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
El regreso de los cocineros más famosos a las librerías con nuevas recetas, nuevo formato y los sabores de siempre.Los Hermanos Torres vuelven con un recetario que reivindica la cocina casera adaptada a los nuevos tiempos. 100 recetas originales, a partir de ingredientes comunes, con elaboraciones rápidas y sencillas que te harán brillar en la mesa. El libro incorpora la filosofía de HERMANOS TORRES en CASA, su nueva apuesta multiformato que se puede encontrar en la programación TEN (líder de los canales temáticos) y también en YouTube, Instagram o TikTok, donde sus recetas reciben más de quince millones de visitas mensuales.SERGIO Y JAVIER TORRES son los gemelos más famosos del panorama gastronómico. Tras formarse en algunas de las más prestigiosas cocinas internacionales de la mano de los mejores chefs, han logrado triunfar tanto en su restaurante, reconocido con tres estrellas Michelin, como en los distintos programas de televisión que han protagonizado.Hermanos Torres en casa es mucho más que un simple recetario; es una invitación a redescubrir el placer de cocinar en el día a día. A través de sus páginas, Sergio y Javier Torres logran transmitir esa calidez y pasión que los caracteriza, convirtiendo cada plato en una experiencia cercana y accesible. El libro consigue derribar la barrera entre la alta cocina y el hogar, demostrando que con buenos ingredientes y técnicas sencillas se pueden crear momentos memorables alrededor de la mesa.La sensación al leerlo es la de tener a los propios chefs a tu lado, guiándote con consejos prácticos y un entusiasmo contagioso. Cada receta está impregnada de su filosofía, donde el sabor es el protagonista indiscutible y la cocina se convierte en un acto de cariño y creatividad.¿A quién va dirigido 'Hermanos Torres en casa'?Este libro está pensado para los amantes de la buena mesa que desean llevar su cocina casera al siguiente nivel sin complicaciones. Es ideal tanto para cocineros principiantes que buscan recetas fiables y deliciosas para sorprender, como para aquellos más experimentados que necesitan una dosis de inspiración fresca y original. Si disfrutas experimentando con ingredientes cotidianos para obtener resultados espectaculares y valoras las elaboraciones rápidas pero llenas de sabor, encontrarás en estas páginas un aliado perfecto para tus menús diarios y ocasiones especiales.Temas que trataLa obra se centra en la revalorización de la cocina casera, adaptándola a los ritmos de vida actuales. Uno de sus pilares es el uso de ingredientes comunes y de temporada, demostrando que no se necesitan productos exóticos para crear platos extraordinarios. Además, explora la importancia de la técnica simplificada, ofreciendo el 'toque Torres' para transformar una receta sencilla en una creación brillante. Finalmente, el libro transmite la filosofía de compartir y disfrutar, concibiendo la cocina como un punto de encuentro y una fuente de felicidad.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Ultratrail
PRÒLEG DE KILIAN JORNET Algun cop has somiat córrer una ultra de 170 km com l'Ultra Trail del Mont Blanc? O de 100 km? O la Marathon des Sables de 250 km pel desert? Però, saps per on començar? Com entrenar-te? Com gestionar l'estratègia de cursa, la son, l'alimentació, la por, els nervis, les errades, el material...? Com dur el cos al límit sense lesionar-te? Com es pot aprofitar tot aquest procés per aplicar- ho al teu dia a dia? Després d'una dècada corrent ultratrails, Albert Jorquera ha trobat moltes d'aquestes respostes. «Un viatge en forma de llibre en el qual espero entretenir-te, fer-te reflexionar i demostrar-te com córrer més lluny pot canviar la teva vida. Pot semblar que només sigui un llibre sobre esport en el qual explico la meva història, però en realitat és un llibre sobre tu, sobre allò que ets capaç de fer i pots arribar a viure. I espero que t'inspiri, i que un dia miris enrere i pensis: aquesta aventura que és la vida ha valgut la pena.» * El llibre gira al voltant de paraules i conceptes relacionats amb l'esport i les curses de muntanya, i tot lligat amb la seva experiència personal. * Albert Jorquera és el periodista català de referència en l'ultratrail, i ha retransmès per televisió algunes de les curses de trail més importants del món, com la Transgrancanaria, la Transvulcania o la Zegama Aizkorri. ''Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya / Institut Català de les Empreses Culturals''¿A quién va dirigido el libro Ultratrail?Este libro está dirigido a personas con experiencia previa en carreras de montaña de media distancia (aproximadamente hasta 30 km), que deseen iniciarse en carreras de ultra trail o mejorar su entrenamiento en este tipo de pruebas. Se enfoca en aquellos que buscan una planificación eficiente, que les permita conciliar el entrenamiento con sus responsabilidades laborales y familiares, evitando la acumulación excesiva de horas de entrenamiento y el riesgo de lesiones. No se dirige a principiantes sin experiencia en carreras de montaña.Temas que trata el libro UltratrailEl libro aborda diversos aspectos esenciales para la preparación de una carrera de ultra trail. Se centra en un método de entrenamiento basado en la intensidad, la variedad y la frecuencia de las sesiones, en lugar de la simple acumulación de kilómetros. Los temas tratados incluyen:Metodología de entrenamiento: Se presenta un método innovador que prioriza la intensidad y la eficiencia del entrenamiento, minimizando el tiempo necesario y reduciendo el riesgo de lesiones.Objetivos y motivación: Se guía al lector en la definición de objetivos realistas y en el mantenimiento de la motivación a lo largo del proceso de entrenamiento. Se incluyen ejemplos de competiciones.Requerimientos físicos: Se analizan las demandas físicas específicas de las carreras de ultra trail, identificando las cualidades necesarias para afrontar este tipo de pruebas.Cualidades físicas: Se detalla el desarrollo de las cualidades físicas esenciales para el éxito en carreras de ultra trail, como la resistencia, la fuerza y la velocidad.Planificación de la temporada: Se proporciona una guía para la planificación del entrenamiento a lo largo de la temporada, considerando la progresión de la carga de entrenamiento y los periodos de descanso.Control y evaluación: Se enseñan métodos para controlar y evaluar el progreso del entrenamiento, permitiendo realizar ajustes según las necesidades individuales.Uso del pulsómetro: Se explica la utilidad del pulsómetro como herramienta para monitorizar la intensidad del entrenamiento y optimizar el rendimiento.Entrenamiento cruzado: Se describe la importancia del entrenamiento cruzado para prevenir lesiones y mejorar el rendimiento general.Ejemplo de plan de entrenamiento: Se incluye un ejemplo práctico de plan de entrenamiento, que sirve como guía para la elaboración de un plan personalizado.Gestión de la competición: Se ofrecen consejos para la gestión de la competición, incluyendo aspectos como la estrategia de carrera y la nutrición.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro UltratrailAún no hay opiniones o críticas sobre ULTRATRAIL.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Un libro revelador sobre el poder que tienes como madre para influir en la salud futura de tu hijo.«Una guía imprescindible». Dr. Mark Hyman «Es la guía que toda persona gestante necesita». Dr. Daniel G. Amen «Este libro es una auténtica revolución». Vanessa Rissetto Durante décadas, a las mujeres embarazadas se les ha dicho: «No te preocupes, come como siempre. Tu bebé tomará de ti lo que necesite». Pero la ciencia cuenta otra historia: lo que comes en estos nueve meses tiene un impacto duradero en la vida de tu hijo. Cuando la bioquímica Jessie Inchauspé se quedó embarazada, revisó cientos de estudios y descubrió algo asombroso: cuatro nutrientes clave -colina, DHA, proteínas y glucosa- son determinantes en el desarrollo fetal. Sin embargo, la mayoría de las mujeres no consumen suficiente de los tres primeros... y sí demasiado del cuarto. En 9 meses que cuentan para toda la vida, Jessie comparte estrategias basadas en la ciencia para optimizar estos nutrientes y ofrecerle a tu bebé una base sólida para su bienestar futuro. Estos principios pueden: Favorecer el desarrollo cerebral, cognitivo y emocional del bebé. Reducir el riesgo de asma, alergias o diabetes en la infancia. Influir en su metabolismo, la composición corporal y el funcionamiento de sus órganos. Con consejos sobre suplementos, náuseas, parto, lactancia, menús y recetas, además de un relato personal honesto y cercano, este libro es una guía indispensable para quienes desean vivir un embarazo consciente, informado y transformador. «Información vital para futuras madres» Dra. Venita PatelSumergirse en 9 meses que cuentan para toda la vida es como tener una conversación honesta y reveladora con una amiga experta que te acompaña en el viaje de la maternidad. Lejos de ser un manual rígido lleno de prohibiciones, el libro transmite una sensación de calma y empoderamiento, transformando la abrumadora cantidad de información sobre el embarazo en un camino claro y lleno de propósito. La autora, Jessie Inchauspé, combina su rigor científico con una narrativa personal y cercana, creando una lectura que inspira confianza y seguridad en cada etapa.¿A quién va dirigido '9 meses que cuentan para toda la vida'?Este libro es un faro de luz para futuras madres, sus parejas y cualquier persona interesada en la salud materno-infantil que busca ir más allá de los consejos tradicionales. Es ideal para quienes desean tomar un rol activo y consciente en el embarazo, armadas con información científica sólida pero explicada de forma accesible y humana. Si buscas comprender cómo tus decisiones nutricionales de hoy pueden moldear el bienestar de tu hijo para toda la vida, y quieres hacerlo sin sentirte juzgada, encontrarás en estas páginas una guía indispensable y tranquilizadora.Temas que trataLa obra se centra en el poder transformador de la nutrición durante la gestación, desmitificando conceptos complejos y ofreciendo estrategias prácticas y realistas. Jessie Inchauspé explora el impacto determinante de nutrientes clave, como la colina y la glucosa, en el desarrollo cerebral y metabólico del bebé a largo plazo, explicando el 'porqué' detrás de cada recomendación. Además, aborda con honestidad y cercanía temas prácticos como la gestión de las náuseas, la suplementación inteligente, la preparación al parto y la lactancia, convirtiendo la ciencia en un plan de acción claro y motivador.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Aprende a fermentar en casa desde cero y recupera la salud de tu sistema digestivo. Fermentación te abrirá las puertas a una manera de cocinar que jamás hubieras imaginado. Con algo de verdura, sal, tiempo y muchas ganas, serás capaz de crear platos sencillos y sabrosos mientras cuidas la salud de tu microbiota gracias a la fermentación, un proceso que transforma los nutrientes de los alimentos en probióticos naturales.Nerea Zorokiain Garín, una de las mayores especialistas de nuestro país en esta técnica culinaria, te enseña a exprimir el arte de las conservas: técnicas clave, herramientas básicas, consejos prácticos y recetas muy fáciles de incorporar en tu día a día, pensadas tanto para principiantes como para aquellos con conocimientos previos que quieran ir un paso más allá.Tomar alimentos vivos te hará florecer por dentro y por fuera.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Meleta de romer
2A EDICIÓ FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, quantitats i temperatures i entendrem el perquè de cada elaboració. Comencem amb receptes bàsiques i imprescindibles per entendre el món dolç i acabem amb els pastissos més sofisticats, passant per les postres tradicionals de la nostra terra, pans, brioixos, pastisseria americana, begudes i fins i tot opcions sense gluten, sense lactosa i baixes en calories.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Els calçotets del llop. Quadern d'activitats i jocs absurds
Juguem amb un llop gens ferotgeArriba el quadern d'activitats del llop més famós del món! Passa una bona estona amb el Llop amb calçotets i els animals del bosc. Podràs posar a prova la teva ment amb activitats enginyoses com ara mots encreuats, laberints, busca i troba... i molts enigmes més!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Saber alimentarse en cada época de nuestras vidasConcebido como un viaje desde la primera menstruación hasta la última, este libro nos anima a profundizar en las distintas etapas hormonales de la vida de las mujeres, y a mejorar nuestra salud con una de las herramientas más poderosas que tenemos: la alimentación. Por ello, Marta León ofrece aquí recomendaciones nutricionales, recetas y consejos sencillos muy valiosos que nos permitirán adquirir hábitos saludables e incorporar alimentos clave para el equilibrio de las hormonas. Además, trata las alteraciones más comunes y propone cómo abordarlas desde la alimentación y el autocuidado, ya que el tratamiento del síndrome premenstrual, la endometriosis o la infertilidad, por ejemplo, es mucho más efectivo cuando se acompaña de cambios en el estilo de vida. Una invitación a cuidar del cuerpo con conciencia y coherencia, como acto de amor a nosotras mismas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
La predilección por el juego es una característica fundamental del ser humano: los juegos, que brindan la oportunidad de pensar el mundo en términos matemáticos, son tan antiguos como las civilizaciones, y lo mismo puede decirse de las matemáticas, cuyo maravilloso lenguaje universal se halla en la base de la mayoría de juegos. A lo largo de estas páginas, el reputado matemático y ensayista Marcus du Sautoy invita al lector a recorrer la historia del mundo a través de ochenta juegos, de los más populares a los más recónditos, no sólo para descubrir su origen y desentrañar los asombrosos mecanismos en los que se basan, sino para entenderlos como una valiosa manifestación cultural de las sociedades en las que nacieron, cuya cosmovisión sin duda reflejan.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Cuanto más nerviosa es una época, tanto más velozmente cambian sus modas, ya que uno de sus sostenes esenciales es la sed de excitantes siempre nuevos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Una dieta efectiva, alegre y fácil, por dos de los grandes cocineros españolesUn recetario único con estrella Michelín. Si quieres adelgazar sin sentirte la persona más desgraciada del planeta, y disfrutar comiendo mientras bajas kilos con alegría, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero más dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilos. Los grandes chefs Martín Berasategui y David de Jorge nos proponen platos saludables y apetitosos. Mano a mano han elaborado más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas que nos demuestran que el guiso no está reñido con la dieta: tortilla de patata «trampa», sangría y salsa bechamel adelgazantes, perdices guisadas, higos con queso fresco, chile con carne adelgazante o pastel de pollo asado. «Una vez iniciado el proceso de alimentarte con sentido común, parecerá que comes por primera vez y te convertirás en una tabla rasa. Lo borras todo, no hay registros. Todo sabe increíble. No encuentras antecedentes en el archivo y decidirás si te gusta. Gozarás con todo lo que te rodea. Te divertirás como nunca comiendo.»Extractos de «Los veinte mandamientos» de David de Jorge
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre lacerveza? Probablemente, pocas cosas.Por primera vez, un cómic nos descubre su fascinante proceso deelaboración a lo largo de los tiempos y las figuras clave y losacontecimientos más destacados que han hecho de la cerveza la bebida delpueblo por excelencia.Sumérgete en este refrescante relato y descubre los secretos del «orolíquido», un sabroso lubricante social con cerca de diez mil años deantigüedad.Disfruta de la cerveza como nunca lo has hecho.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Se trata de reconstituir una figura de forma lógica Las cifras que aparecen a la izquierda de las líneas y encima de las columnas indican la cantidad de casillas que habrá que sombrear. Descubre los dibujos, entrena tu mente y disfruta de tu momento de relax con la colección Tiempo de Diversión.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% y envío gratis
Enrique Olvera es conocido por la sofisticada cocina mexicana que sirve en sus restaurantes de renombre mundial, incluido el icónico Pujol, en la Ciudad de México. Sin embargo, su verdadera pasión son los tacos cotidianos, que considera el alimento más d
Has añadido la cantidad máxima disponible.