Libros de Cocina y Salud

Stravinsky's Parfumerie
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Los cócteles del menú de Stravinsky’s Parfumerie están inspirados en la vida de Grigori Stravinski, el supuesto hermanastro del célebre compositor musical Ígor Stravinsky.Los dieciséis cócteles del menú de Stravinsky’s Parfumerie están inspirados en la vida de Grigori Stravinski, el supuesto hermanastro del célebre compositor musical Ígor Stravinski. A parte de incorporar las recetas de los cócteles del nuevo espacio de una de las coctelerías con mayor reconocimiento a nivel internacional y algunos de los clásicos más célebres de Dr. Stravinsky, el libro cuenta con una detallada descripción (textual y fotográfica) del periplo vital de Grigori Stravinski, un perfumista que vivió entre San Petersburgo, París y Barcelona y que presuntamente conoció a personajes tan destacados del siglo XX como Pablo Picasso, Coco Chanel o Marc Chagall, entre muchos otros.
49,00€ 46,55€
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Bordado calado con hilos contados
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Jeanneau, Marie-Hélène

Técnica de bordado sin sacar ni cortar hilos Desde la India hasta Alemania, pasando por Francia, Irán, Ucrania e Inglaterra, en todos los bordados del mundo se pueden encontrar motivos calados que fascinarán por su delicadeza y belleza. En este libro, la autora propone una magnífica técnica en la que los calados se realizan sin sacar ni cortar hilos. Esta técnica es una de las bases del bordado de Dresde y del bordado de Schwalm del siglo XVIII. El libro contiene más de 140 puntos con sus diagramas, fruto de muchos años de investigación y comprobación. Explica los puntos básicos que se combinan en muchos motivos decorativos, empleados para adornar diferentes objetos: visillos, ropa de mesa, pantallas de lámpara, etc. También describe cómo hacer los fondos compuestos, que están formados por la combinación de varios puntos de bordado calado. Incluye una explicación detallada de la realización de los diferentes puntos con instrucciones paso a paso, además de diagramas en color y fotografías de cada uno de ellos.
28,00€ 26,60€
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A welcome home
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Kaehler, Alexandra

La diseñadora de interiores Alexandra Kaehler es reconocida por su destreza con el color, los estampados, las telas y los acabados, sus ingeniosas soluciones decorativas, y los espacios innegablemente hermosos que crea para sus clientes. Para Kaehler, la función es tan importante como la forma, y diseñar hogares que se ajusten a la vida cotidiana de quienes los habitan es una parte indispensable de su trabajo.En ''A Welcome Home'', Kaehler invita a los lectores a explorar ocho impresionantes casas creadas para familias jóvenes. Profusamente ilustrado con más de 200 fotografías, el libro destaca su excepcional habilidad para combinar estilo y practicidad y crear espacios que se adaptan con destreza a la vida cotidiana.En todos sus proyectos, Kaehler combina estampados alegres de diversas escalas y motivos, incorporando vibrantes papeles pintados y telas de prestigiosas casas de diseño como Schumacher, de Gournay y Lee Jofa. Con un diseño elegante que refleja su inclinación por los patrones, A Welcome Home ofrece una clase magistral sobre cómo crear espacios habitables hermosos y funcionales.
49,95€ 47,45€
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Guía de iniciación al Punto Tunecino tejido a Ganchillo
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Temple, Mary Beth

Una labor fascinante que no querrás dejar de hacer Si buscas la manera de ampliar tus conocimientos en labores más allá del punto o del ganchillo tradicional, esta guía está dirigida tanto a los que quieran comenzar como a los expertos en estas labores. El punto tunecino tiene mucho que ofrecer. Difiere de otras técnicas en que se realiza con un ganchillo muy largo y cada vuelta se trabaja en dos partes, y esas diferencias logran crear una amplia variedad de puntos y tejidos distintos a los realizados con otro tipo de ganchillos tradicionales. La autora, Mary Beth Temple, muestra un recorrido por el punto tunecino desde el comienzo hasta el final de la labor, acompañado de fotografías paso a paso de la técnica a través de 16 proyectos, con los que podrás empezar haciendo el proyecto más sencillo tejido con un solo punto, para seguir aumentando gradualmente la dificultad hasta conseguir tejer prendas de vestir o una manta con varios puntos que demostrará lo mucho que has mejorado tus conocimientos.
19,95€ 18,95€
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Tiffany Silver: The Peter Marino Collection
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Gordon III, Spencer

Explore architect Peter Marino’s extraordinary private collection of works in silver by Tiffany & Co.For more than 180 years, Tiffany & Co. has been synonymous with expert silversmithing. From silver spoons and serving trays to teapots and candelabras, Tiffany has made its indelible mark on American decorative arts. Now, for the first time, readers will enjoy an exclusive look at the personal collection of world-renowned architect Peter Marino, who has acquired his pieces of Tiffany silver over the course of five decades with his ever-discerning eye.More than just plates with decorative flourishes, Marino’s collection boasts intricately designed pitchers, sugar bowls, trophies, platters, and other exquisite objects that display the full mastery of Tiffany artisans. Gilded butterflies and dragonflies flit across hammered silver surfaces, while fish swim among delicately engraved seagrass and mixed-metal irises appear in full blossom.Meticulously produced in a lavish oversize format, the book features more than 130 photographs of these unique pieces, along with original design drawings from the Tiffany Archives, offer a dazzling view of these wide-ranging works in silver.This luxe volume alsoincludes a foreword by Marino and an insightful introduction by silver experts Spencer Gordon, III, and Mark F. McHugh – the founders of Spencer Marks – placing Marino’s superb collection within the overall context of Tiffany’s history, as well as American decorative arts in general.
250,00€ 237,50€
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Magia oscura. Colorea: Fantasía gótica
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Aavv

COLOREA LA NOCHE DE BRUJAS Vampiros ancestrales en castillos sombríos, gárgolas misteriosas, pasillos llenos de inquietantes retratos victorianos, aquelarres de brujas, hombres lobo, calderos rebosantes de pociones... Adéntrate en este mundo donde cada sombra oculta enigmas y colorea escenas sobrenaturales en las que todos los días son Halloween.
14,50€ 13,77€
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Ganar al Tenis
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Antoun, Rob

5,95€ 5,65€
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Taller de la calma. Mandales egipcis
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Aavv

Mandales preciosos, variats i originals per acolorir inspirats en la cultura egípcia que desenvoluparan el gust pels colors i estimularan la creativitat. Col·lecció recomanada per mestres per ajudar l'infant a relaxar-se i per millorar l'atenció i la concentració
5,50€ 5,22€
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Handwork
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Sauvion, Carol

Handwork: Handcrafted Objects that Made America is a visually stunning, deeply inspiring celebration of America’s spirit through ordinary, surprising, and overlooked handcrafted objects spanning more than 250 years. Edited by Emily Zaiden, director and lead curator of the Craft in America Center, with a foreword by Carol Sauvion, the visionary behind the Peabody Award–winning PBS series Craft in America, this book is part of a sweeping national initiative marking 250 years since the Declaration of Independence.
39,95€ 37,95€
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Ayuno intermitente saludable
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Zaplana, Carla

Una guía práctica y accesible para descubrir los beneficios del ayuno intermitente desde un enfoque saludable, flexible y sostenible.El ayuno intermitente ha revolucionado la forma en que entendemos la alimentación, la energía y el bienestar. Pero ¿cómo practicarlo de manera saludable y adaptada a la vida real? En Ayuno intermitente saludable, Carla Zaplana desmonta mitos y ofrece una visión cercana, práctica y accesible sobre una de las tendencias más importantes del bienestar contemporáneo. Lejos de las dietas restrictivas y las fórmulas extremas, la autora propone incorporar el ayuno como una herramienta flexible para mejorar la relación con la comida, optimizar la digestión y recuperar el equilibrio físico y mental. A través de explicaciones sencillas, consejos prácticos y hábitos fáciles de aplicar, Zaplana muestra cómo pequeños cambios en la manera de alimentarnos pueden ayudarnos a ganar energía, mejorar el descanso, favorecer el metabolismo y escuchar mejor las necesidades reales del cuerpo. El libro aborda cuestiones clave sobre cómo funciona el organismo durante los periodos de ayuno, qué errores conviene evitar y de qué manera adaptar esta práctica a distintos estilos de vida sin obsesiones ni culpabilidad. Porque el ayuno no consiste en pasar hambre, sino en aprender a darle descanso al cuerpo y recuperar una relación más intuitiva y consciente con la alimentación. Con un enfoque integrativo que combina nutrición, salud natural y bienestar emocional, Ayuno intermitente saludable ayuda a comprender que cuidarse no tiene por qué significar restringirse constantemente. La autora apuesta por una visión amable y sostenible del bienestar, centrada en escuchar el cuerpo y generar hábitos que puedan mantenerse a largo plazo. Esta edición aniversario recupera uno de los títulos más representativos del catálogo de Diana en el ámbito de la nutrición consciente y el wellness integrativo, una obra que continúa conectando con lectores interesados en mejorar su salud desde una perspectiva práctica, natural y equilibrada.   «Una guía cercana y práctica para incorporar hábitos saludables sin obsesiones ni restricciones». - Women's Health España «Carla Zaplana ha conseguido acercar la nutrición consciente a miles de lectores de forma sencilla y accesible». - Yoga Journal España «Una propuesta equilibrada y realista para reconciliarnos con la alimentación y el bienestar». - CuerpomenteCarla Zaplana presenta el ayuno intermitente no como una dieta restrictiva, sino como una herramienta amable para reconectar con el cuerpo. La lectura de Ayuno intermitente saludable se siente como una conversación con una amiga experta que, en lugar de imponer reglas, ofrece un mapa flexible para encontrar un camino propio hacia el bienestar. El tono es cercano y práctico, despojando al ayuno de su aura de sacrificio para mostrarlo como un acto de autocuidado y escucha interna.Este libro transforma un tema complejo en algo accesible y sostenible. Zaplana se enfoca en los 'cómo' y los 'porqué' de manera sencilla, invitando a la experimentación consciente. La sensación que deja es de empoderamiento, demostrando que mejorar la salud puede ser un proceso intuitivo y liberador.¿A quién va dirigido 'Ayuno intermitente saludable'?Esta guía es ideal para quienes sienten curiosidad por el ayuno pero se ven abrumados por enfoques extremos. Está pensado para personas que buscan mejorar su energía, digestión y relación con la comida sin caer en dietas milagro. También es perfecto para aquellos que desean adoptar un hábito saludable de forma gradual y sostenible, adaptándolo a su ritmo de vida en lugar de que su vida gire en torno a una pauta alimentaria estricta.Temas que trataEl libro aborda la nutrición consciente como pilar, enseñando a escuchar las señales del cuerpo para comer de forma más intuitiva. Otro tema clave es el bienestar integral, donde el ayuno se presenta como una herramienta para mejorar no solo el metabolismo, sino también la calidad del sueño y la claridad mental. Además, Zaplana se dedica a desmitificar el ayuno, explicando de forma sencilla los procesos fisiológicos y desmontando miedos comunes sobre la falta de energía.
18,95€ 18,00€
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Anatomía  100 estiramientos esenciales (Color)
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Aavv

Esta obra, resulta una herramienta básica para todo aquel que quiera mejorar, independientemente del punto de partida. Es tan adecuada para aquella persona que quiere mejorar su flexibilidad global, como para aquella que quiere optimizar su rendimiento deportivo o para la que tiene una molestia concreta vinculada o no al deporte (codo de tenista, de golfista, lumbálgia, cervicálgia, etc). Para este último caso, se incluye una guía rápida de los estiramientos a realizar para cada dolencia concreta.Conocerá cómo y cuándo estirar, descubrirá los métodos más eficaces explicados paso a paso y adaptados a su nivel. Encontrará más de 100 estiramientos para todas las zonas de su cuerpo e indicaciones precisas sobre cómo realizarlos.Ésta resulta una guía completa y fácil de entender, debido a su formato visual y al carácter pedagógico de sus explicaciones, que le permitirán empezar a realizar los estiramientos y a mejorar su flexibilidad de manera rápida y sencilla.
30,90€ 29,35€
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Platos con ¡PINTAZA! El arte de Mao Momiji
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Momiji, Mao

Desde comida japonesa tradicional como el sushi, el r
18,00€ 17,10€
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Running y Maratón. Guía completa
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20,90€ 19,85€
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Curso básico de punto
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Aavv

La serie Curso básico deà es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle las técnicas y los secretos de cada materia, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos, este libro atractivamente ilustrado será su guía perfecta para adentrarse paso a paso en este tema.
18,00€ 17,10€
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Qué se puede esperar el segundo año
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Murkoff, Heidi

Una guía completa que trata los porqués, y lo explica todo acerca del cuándo y el cómo durante este maravilloso año: doce meses repletos de hitos sorprendentes, de un aprendizaje veloz y descubrimientos interminables. Repleto de información imprescindible
24,95€ 23,70€
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Cosmética. Belleza. Atracción. Seducción
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García Antón, José María

Cuándo comenzó el interés humano por la Cosmética y el embellecimiento? ¿Maquillarse es un acto solo cultural y de cara a la galería o está relacionado con nuestras propias necesidades psicológicas? ¿Qué dice unaroma de la persona que tenemos enfrente? ¿Qué papeljuega la Química en nuestra decisión sobre la confianza o desconfianza que nos genera una persona que acabamos de conocer? ¿Se puede utilizar la Ciencia para seducir? ¿Y para enamorar? En estas y otras muchas preguntas igual de interesantes se adentra este libro, que en formato entrevista nos ofrece un recorrido histórico y analítico por la Cosmética, la belleza, la atracción y la seducción de la mano del Doctor José María García Antón, una de los mayores expertos en Cosmética de nuestro país.
17,00€ 16,15€
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Zoo de ganchillo, Un
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Kreiner, Megan

Divertida colección de animales y muñecos tejidos a ganchillo para hacer un zoo lleno de imaginación, con todo tipo de criaturas: elefantes, focas, cebras, pingüinos… - El libro contiene 18 proyectos con formas muy reales, que destacan por la variedad y el colorido de sus diseños. - Se da vida a los animales del zoo y se personalizan con detalles graciosos como melenas enmarañadas, rayas de fieltro y patas bordadas. - Se incluyen además bonitas escenas propias de un zoo, en las que incluso aparecen los guardianes vestidos para la ocasión.
15,00€ 14,25€
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El método de combate de Burce Lee
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Lee, Bruce

LOS CUATRO VOLÚMENES DE LA ICÓNICA OBRA DE BRUCE LEE REUNIDOS EN EL LIBRO DEFINITIVO DEL JEET KUNE DO El método de combate de Bruce Lee: Edición completa constituye el legado fundamental del luchador más infuyente del siglo xx. Recopilado por elamigo personal de Bruce Lee y director de la revistaBlack Belt, Mito Uyehara, este tratado fue creado originalmente como un manual complementario de El Tao del Jeet Kune Do. La presente versión actualizada incorpora fotografías restauradas digitalmente y un diseño interior renovado que favorece tantoel aprendizaje como la práctica, y que cuenta con laaprobación oficial de la Bruce Lee Foundation. Todas las fotografías, ilustraciones y textos de los cuatro libros originales de El métodode combate de Bruce Lee ?Volumen 1, Técnicas de autodefensa, Volumen 2, Entrenamiento básico, Volumen 3, Destreza en las técnicas, y Volumen 4, Técnicas avanzadas? han sido incluidos en este texto único, que ofrece: ? más de 900 imágenes de gran c alidad,?un nuevo capítulo titulado «Las cinco maneras de atacar», escrito por el célebreTed Wong, discípulo de primera generación de Lee, ? una introducción analítica escrita por Shannon Lee, hija de Bruce, que ayudaa contextualizar el origen y la evolución de la obrade su padre, y? una descripción de técnicas avanzadas de jeet kune do con las que el lector podrá convertirse en el guerrero total. El contenido fundamental de El método de combate de Bruce Lee: Edición completa hace de ella una obra imprescindible para todos los admiradores de Bruce Lee, coleccionistas y entusiastas de las artes marcialesde todo el mundo.
24,00€ 22,80€
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Pep Talks
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Elliott, Giles

Pep Guardiola es, hoy por hoy, uno de los grandes entrenadores del mundo y, seguramente, de la historia del fútbol. Descubierto por el legendario Johan Cruyff, fue parte imprescindible del Dream Team, un equipo que desplegaría un juego de altísima orfebrería y que ganó, entre otros, cuatro campeonatos ligueros consecutivos y una Copa de Europa. Su etapa como entrenador en el F.C. Barcelona fue igualmente exitosa, llevándose un total de catorce trofeos y elevando este bello deporte que es el fútbol a otro nivel hasta la fecha desconocido. Tras su paso por tierras bávaras, Guardiola ha recalado en la liga de las ligas, la Premier, al frente del todopoderoso Manchester City. Otro eslabón más en la dorada cadena que conforma la carrera del más laureado de los entrenadores de la historia reciente.
10,00€ 9,50€
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Fútbol contra el enemigo
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Kuper, Simon

El fútbol no es solo el deporte más popular del mundo. Como dijo Bill Shankly, el mítico entrenador del Liverpool: “el fútbol no es una cuestión de vida o muerte, es mucho más importante que eso”. Y no le faltaba razón: durante años ha fraguado guerras, ha alimentado revoluciones e incluso ha contribuido a mantener a dictadores en el poder. Por algo se le conoce como “el deporte rey”. Simon Kuper viajó a veintidós países, de Argentina a Camerún, de Ucrania al Zaire, de Brasil a Sudáfrica, de Alemania o España, para investigar la poderosa influencia que el fútbol ejerce en la política, en la cultura y en la sociedad. El resultado, a medio camino entre un libro de viajes y un ensayo sociopolítico, es un fascinante y divertido relato de las complejas tramas ocultas de ambición y poder, de pasiones individuales y nacionales, de su historia y, cómo no, de la belleza del deporte más popular del mundo. ELEGIDO EL MEJOR LIBRO SOBRE FÚTBOL POR LA REVISTA FOUR FOUR TWO GANADOR DEL WILLIAM HILL SPORTS BOOK OF THE YEAR
18,50€ 17,57€
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Delicias para sorprender
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Sánchez Sotomayor, Pamela

Libros singulares Anaya Multimedia
21,50€ 20,42€
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Dumplings y otros dim sum
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Lei, Karin

Dumplings y otros dim sum te invita a descubrir el delicioso universo del dim sum, la tradicional comida china pensada para compartir, conversar y disfrutar de una gran variedad de pequeños platos.Los dumplings son pequeñas piezas, similares a las empanadillas, que engloban una amplia variedad de masas y rellenos. El dim sum es su universo: una constelación de bocados pensados para compartir, charlar y disfrutar sin prisas. Incluye desde los clásicos dumplings rellenos, baos al vapor y wontons crujientes hasta sabores dulces como las clásicas tartaletas de huevo.En Dumplings y otros dim sum, la autora comparte más de 50 recetas tradicionales de la cocina china, entre ellas clásicos tan populares como los har gow (dumplings rellenos de langostino) o los baos de char siu (panecillos al vapor rellenos de cerdo asado). También descubrirás especialidades únicas, como los xiaolongbao, unos dumplings que encierran un sabroso caldo en su interior, o las delicadas albóndigas de perlas, cubiertas de arroz glutinoso y con una textura suave pero firme tras su cocción al vapor.Con un enfoque cercano y detallado, este libro está organizado según el método de cocción -al vapor, frito, hervido u horneado- y te acompaña paso a paso para que cocines con confianza y disfrutes del proceso, incluso si es la primera vez que haces un dumpling.Karin Lei creció entre los woks y las ollas del restaurante asiático de sus padres, donde la comida era refugio, legado e idioma compartido. Con este libro, rinde homenaje a esa herencia, llevando al lector desde la cocina cantonesa hasta las mesas de yum cha en Hong Kong. A lo largo de sus páginas descubrirás la riqueza cultural del dim sum -que en cantonés significa literalmente «tocar el corazón»- y del yum cha, la ceremonia en la que estos pequeños bocados se disfrutan con té caliente en compañía de familiares y amigos. El libro ofrece una introducción accesible a esta tradición, una guía de ingredientes esenciales y tipos de té, además de recomendaciones sobre utensilios prácticos para acercar esta tradición a tu propia mesa.Dumplings y otros dim sum es una invitación a disfrutar del auténtico placer de cocinar y compartir estos bocados que, fieles a su nombre, están hechos para tocar el corazón.
23,95€ 22,75€
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La importancia del tenedor
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Wilson, Bee

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
24,90€ 23,65€
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Cocktails and Food
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Muelas, Javier de las

Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española, como JOAN ROCA ? JUAN MARI y ELENA ARZAK ? ÁNGEL LEÓN ? CARME R
9,95€ 9,45€
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Alimentos geniales
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Lugavere, Max

Descubre cómo la comida afecta al envejecimiento del cerebro, elimina la neblina mental, optimiza la salud cerebral y ayuda a alcanzar tu máximo potencial cognitivo.¿Quieres sentirte mejor, desterrar la neblina mental, perder peso y aumentar tu calidad y tiempo de vida? La clave está en lo que comes.Alimentos geniales incorpora investigaciones punteras de prevención de la demencia, optimización cognitiva y psiquiatría nutricional, y revela así la sorprendente relación entre nuestras elecciones alimenticias y nuestra capacidad de concentrarnos, aprender, recordar, crear, analizar nuevas ideas e incluso mantener un humor equilibrado.Descubre qué nutrientes pueden mejorar tu memoria y la claridad mental y dónde encontrarlos, qué puede llenarte de energía y rejuvenecer tu cerebro, sin importar tu edad, y un método de pérdida de grasa y estimulación cerebral tan poderoso que algunos lo han llamado «liposucción bioquímica».
21,90€ 20,80€
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La dieta de las emociones
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Elcacho, Neus

Imagina tu vida dando el 100% de lo que puedes ofrecer, con energía y sintiéndote perfectamente, feliz y lograr tus objetivos, sin dejar de disfrutar lo que te gusta. No es una utopía, es la dieta de las emociones. ¿Realmente crees que salud y disfrutar no son compatibles?
17,95€ 17,05€
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Las 100 leyendas de la selección española
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González Robles, Guillermo

La historia de la selección española no cabe en un marcador ni en una lista de títulos. Se construye con goles que cambiaron destinos, derrotas que marcaron carácter y gestas que parecían imposibles. Este libro recoge, en forma de crónicas, los episodios que explican cómo España pasó de la furia desordenada al fútbol que maravilló al mundo.Aquí aparecen pioneros como Arzuaga, que en 1913 firmó el primer gol 'olvidado' de la Roja, mitos como Gento, Busquets o Pirri, que dieron cuerpo a un estilo y a una identidad, y héroes recientes como Marcos Senna, Iniesta o Casillas, que encendieron la edad dorada. Cada capítulo rescata documentos, frases y escenas que devuelven la emoción de aquellos días en los que todo parecía estar en juego.Del ayer al mañana, este relato llega hasta Marc Cucurella, símbolo de rebeldía en la Euro ganada en 2024, y Lamine Yamal, el prodigio precoz que ya dibuja el futuro.Una invitación a revivir la historia de España... con la emoción de estar en la grada.
24,95€ 23,70€
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Las recetas verdes de MasterChef
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Shine

Verde que te quiero verde: recetas saludablesEn Las recetas verdes de MasterChef encontrarás platos elaborados con una gran variedad de productos de temporada. Setenta sorprendentes y creativas recetas para que las protagonistas indiscutibles de tus menús sean las verduras, las hortalizas, las raíces, las hojas, las flores y las legumbres.  Déjate seducir por este universo de coor que llenará tu cocina de sabores y olores. Comprobarás que con alimentos sencillos se pueden crear recetas gourmet.  Porque lo saludable también es divertido, apúntate a la cocina verde de MasterChef. 
21,90€ 20,80€
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Mi cocina india familiar
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Pathak, Anjali

Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas. Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.
24,00€ 22,80€
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Gastronomía y cocina valenciana
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Aleu, Oriol

No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.
12,00€ 11,40€
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Leyendas de la UFC: de Ilia Topuria al fenómeno global
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Perujo, Marc

Adéntrate en las rivalidades más intensas, las peleas más salvajes y las figuras que han revolucionado la UFC. El éxito de Ilia Topuria es indiscutible. Su irrupción ha situado a las MMA y a la UFC en el centro de la conversación deportiva en España. ¿Cómo ha logrado este deporte escalar hasta su posición actual? ¿Cuáles han sido los hitos que han marcado su crecimiento? ¿Qué lo convierte en un fenómeno tan icónico y por qué engancha a millones de aficionados? El creador de contenido sobre UFC más relevante de nuestro país se adentra en las claves de un deporte que ya es mucho más que una tendencia.
20,90€ 19,85€
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Los forzados de la ruta
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Londres, Albert

Los forzados de la ruta no es un libro de deportes más, es el acta fundacional de la mitología moderna del ciclismo. En 1924, el diario Le Petit Parisien envió a su reportero estrella, Albert Londres, a cubrir la decimoctava edición del Tour de Francia. Lo que Londres encontró no fue una plácida exhibición atlética, sino una ''carrera hacia la muerte'' protagonizada por hombres que pedaleaban hasta la extenuación bajo condiciones inhumanas. Estas crónicas periodísticas, enviadas desde la carretera y publicadas por entregas en dicho periódico entre el 23 de junio y el 20 de julio de 1924, fueron escritas por Londres siempre a lápiz, utilizando cuadernos o almanaques para capturar la inmediatez de las sensaciones y el ''instante decisivo'' antes de que se esfumara. Lo que hoy leemos como libro fue, en su origen, un fenómeno de masas que arrastraba hordas de lectores ansiosos por conocer el destino de ciclistas como los hermanos franceses Pélissier, las estrellas de la época, quienes revelaron al periodista la brutalidad de una competición alimentada por el polvo, el barro y el uso de sustancias paliativas.
18,00€ 17,10€
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Skincare para una piel radiante
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Dadatina

Este libro, además de explicarnos temas fundamentales de skincare como qué es la doble limpieza, si es necesario utilizar el protector solar todo el año o qué tipo de piel tenemos, nos ayuda a aprender a comprar los producto que realmente necesitamos para poder lucir una piel bonita sin gastar una fortuna.Conocida en redes como @soydadatina, Daniela López es especialista en dar respuesta a todas las dudas que nos surgen cuando queremos empezar o modificar nuestra rutina de cuidado de la piel. Aquí encontrarás tips, cuestionarios, mitos y verdades, preguntas frecuentes y recomendaciones para que puedas conocer tu piel a fondo y así darle el cuidado que merece.
19,90€ 18,90€
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Milton Glasser: Pop
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Heller, Steven

Milton Glaser's designs changed the way we see the world.' - Gloria Steinem.An overview of the work of illustrator and designer Milton Glaser during the 1960s and 70sFrom 1954, when he co-founded the legendary Push Pin Studios, to the late ’70s, Milton Glaser was one of the most celebrated graphic designers of his day, whose work graced countless book and album covers, posters, magazine covers, and advertisements, both famous and little-known. Glaser largely defined the international visual style for illustration, advertising, and typeface design and interest in his legacy continues unabated, with modern creatives acknowledging his influence, for example, in 2014 Mad Men creator Matthew Weiner enlisted Glaser to design the ad campaign and branding for the show’s final season.His renowned work garnered solo exhibitions at the Centre Georges Pompidou in Paris and the Museum of Modern Art in New York. Creator of the iconic ‘I love NY’ logo (featuring a heart symbol in place of the word ‘love’) and cofounder of New York magazine, Glaser received numerous accolades and lifetime achievement awards. Across thousands of works across all print media, he invented a graphic language of bright, flat color, drawing and collage, imbued with wit. This collection of work from Glaser’s Pop period features hundreds of examples of his design that have not been seen since their original publication, demonstrating the graphic revolution that transformed design and popular culture.
54,95€ 52,20€
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Cata de té, La
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Domene, Alfredo

El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed, para otros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que la bebida deja de ser un mero alimento para convertirse en una experiencia en la que participan todos los sentidos. Si eres de esas personas que vibran a la hora de tener una taza en la mano, Victoria Bisogno te ayuda en este libro a entender las razones de tu sensibilización, a poner nombre a las sensaciones, a diferenciar los atributos de cada variedad y sobre todo a generar momentos junto a una taza té. Además, te proporcionará herramientas prácticas para que aprendas el arte de la cata del té, ya seas un sommelier, un tea blender, un catador o un empresario, o simplemente un amante del té que quiera disfrutar esta bebida desde una nueva perspectiva. Si, por el contrario, el té aún no ha tenido presencia en tu vida, este libro te desafía a sumergirte en el mundo del té y de las sensaciones, que es un camino solamente de ida. PUNTOS FUERTES: • Una obra innovadora, única en su género, y que constituye la primera obra consagrada a la cata técnica del té en España, con las indicaciones necesarias para que cualquiera pueda aprender a catar té. • La obra se completa con la experiencia práctica de su autora y de El Club del Té, que forman a sommeliers y tea blenders y catadores por todo el mundo. • La obra cuenta con numerosas herramientas prácticas, como hojas de cata, para que el alumno lleve su aprendizaje más allá del libro. • La editorial creará un vídeo de la autora para incluir en contracubierta un código QR.
19,90€ 18,90€
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100 recetas con caracoles
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Morell i Bitrià, Josep Maria

100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.
11,00€ 10,45€
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