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Libros de Cocina y Salud
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Descubre los momentos más emblemáticos y las curiosidades más sorprendentes que han dado forma al apasionante mundo del baloncesto. Desde sus humildes orígenes en el gimnasio de Springfield College hasta convertirse en un fenómeno global, el baloncesto ha cautivado a jugadores y aficionados de todo el mundo. De la mano de Francisco Gallardo y Juan Antonio Corbalán, uno de los mejores bases europeos de todos los tiempos, estas páginas exploran desde los inicios del baloncesto, cuando los primeros jugadores se enfrentaban en canchas improvisadas y con reglas incipientes, hasta el modo en que se popularizó, integrándose tanto en los Juegos Olímpicos como en las ligas profesionales de distintos países. Desde el legendario ''Dream Team'' de los JJ.OO. de Barcelona 1992 hasta la rivalidad épica entre los Boston Celtics y los Los Angeles Lakers en la década de 1980, cada capítulo revela las hazañas y los logros de los jugadores y equipos que han dejado una marca imborrable en la historia del baloncesto. Pero este libro no solo trata de grandes gestas deportivas. También te deleitarás con las anécdotas más curiosas y sorprendentes que rodean al baloncesto. Sabrás cómo una canasta que se atascó en lo alto del tablero cambió las reglas del juego, o cómo un jugador de gran altura resultó ser un maestro de los lanzamientos desde larga distancia. ''Eso no estaba en mi libro de historia del baloncesto'' es un homenaje a un deporte que ha cautivado a generaciones con su velocidad, destreza y emoción. Ya seas un apasionado de esta disciplina o simplemente un curioso ávido de conocimiento, estas páginas te llevarán a un viaje inolvidable a través de la historia y las curiosidades de este juego que ha conquistado el corazón de millones de personas alrededor del mundo.
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Montar bien y elegir bien a tu caballo proporciona a futuros y actuales aficionados a los caballos, incluido veterinarios, nociones esenciales sobre equitación. Viene así a llenar la laguna que existe entre el conocimiento teórico y el práctico sobre la actividad principal a la que son destinados la mayoría de los caballos. La instrucción del veterinario Felipe Andrés Alonso en equitación de la mano de grandes maestros actuales y de la lectura de las obras de los autores clásicos, le ha proporcionado una mezcla de conocimientos profundamente interrelacionados que ahora sintetiza en esta obra. Este libro parte de la filosofía desarrollada por la Federación Ecuestre Alemana, que comprende la formación gimnástica y la cuidadosa educación del caballo para potenciar completamente sus cualidades naturales y su rendimiento, así como conservar su salud para alcanzar la armonía entre el jinete y su caballo. Su finalidades crear un físico cadencioso, capacitándolo hasta obtener un equilibrio perfecto que permita al jinete la absoluta disposición de las fuerzas del caballo, así como controlar su voluntad, siempre empleando una metodología respetuosa con su naturaleza, basada en la confianza mutua.
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¡Prepárate para resolver una gran variedad de sopas de letras!
En la Colección Tiempo de Diversión: Sopas te ofrecemos más de
190 juegos con los que disfrutarás de horasy horas de entretenimiento.
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LIBRO RECOMENDADO POR BARACK OBAMA La historia definitiva de cómo Pat Riley, Patrick Ewing, John Starks, Charles Oakley y Anthony Mason resucitaron la icónica franquicia con un juego tremendamente físico y un coraje y una determinación inigualables. Para casi toda una generación, los New York Knicks han sido una broma. Desde 2001, la franquicia ha gastado más dinero, perdido más partidos y ganado menos series de playoffs que cualquier otro equipo de la NBA. Pero durante la era anterior, la Gran Manzana estaba locamente enamorada de unos Knicks que se ganaron el respeto no solo por ganar, sino por la fuerza bruta que empleaban. Los Knicks siempre buscaban pelea, a menudo animados por su entrenador, Pat Riley. Pelearon contra jugadores contrarios. Pelearon entre sí. Demonios, ¡incluso se pelearon con sus entrenadores! La NBA no se tomó bien su espíritu de lucha. En dos años, los funcionarios de la liga movieron hilos para modificar varias reglas y evitar así que Nueva York convirtiera el baloncesto en sangrientos combates de lucha libre. Sin embargo, a medida que avanzaba la década de 1990, el equipo se ganó el cariño de millones de aficionados. En ''Sangre en el Garden'', Chris Herring profundiza en el origen, la evolución y hundimiento de la icónica franquicia, y nos lleva al vestuario, las salas de juntas y a la pista para mostrarnos los momentos clave que elevaron al equipo a las alturas y los que amenazaron con derrumbar todo el edificio. ''Sangre en el Garden'' es un retrato adictivo, lleno de detalles reveladores que nunca antes se habían divulgado, sobre una época y un equipo inolvidables.
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¿Eres celíaca y estás pensando en ser mamá? ¿Te encuentras en plena búsqueda de un bebé? ¿Qué riesgos conlleva la celiaquía en el embarazo? ¿Es diferente el embarazo para una mujer celíaca? ¿La celiaquía requiere de controles y tratamientos específicos durante este periodo? ¿Acaban de diagnosticar a tu hijo/a de enfermedad celíaca? ¿Cuáles son las principales pautas para que crezcan sanos? ¿Buscas recetas sencillas y fáciles para niños celíacos? ¿Buscas involucrarle en una cocina diferente y divertida? Si has contestado SÍ a cualquiera de estas preguntas, este libro será tu aliado perfecto. No lo dudes. Sonia Castro Díaz, autora del blog y del libro Celíaca por sorpresa, nos detalla cómo vivió su primer embarazo trimestre a trimestre, qué ocurrió en el parto y nos introduce ese momento, a veces complicado, en el que a nuestro hijo le diagnostican enfermedad celíaca. El manual contiene las recetas dulces y saladas que la autora ha puesto en práctica en su día a día. Todas ellas son muy sencillas de elaborar, fáciles y ricas para involucrar a nuestros pequeños celíacos en la cocina de manera divertida y para que aprendan de primera mano lo que deben comer y lo que no.
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'Tu dedo corazón' no es sólo un kamasutra: es el primer libro sobre sexualidad lesbiana creado con imágenes reales, donde mandan las leyes de la piel en un diálogo entre cuerpos y palabras sobre el deseo y el amor entre mujeres. Este libro aborda, con un lenguaje accesible, todos los temas relacionados con la práctica sexual y la realidad social de las lesbianas, tratados de manera rigurosa y exhaustiva. Ambas autoras, que unen su amplio bagaje intelectual y artístico en la sexualidad lésbica y su representatividad visual, trazan en este libro un recorrido carnal y narrativo de la realidad lesbiana. También es el primer libro sobre sexo lésbico con fotos de mujeres de carne y hueso, no simples dibujitos por lo que desde aquí agradecemos a las modelos su fantástico trabajo.
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Te presentamos una nueva manera de disfrutar de tu pasatiempo favorito con el Libro Cruzadas de Megastar, calidad garantizada.
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¿Has sentido alguna vez la incapacidad de recordar algo que sabías? La mayoría de nuestros episodios de olvido no son más que un efecto secundario de la gran cantidad de información que vamos procesando a lo largo de nuestra vida o un resultado directo de nuestra falta de atención.
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La alimentación saludable es esencial para el crecimiento y el desarrollo de los niños, así como para prevenir la obesidad y otras enfermedades del adulto. No es una tarea fácil enseñar a los niños a comer los alimentos correctos, así como crear hábitos en la mesa que perduren de por vida. Ha de inculcarse en el seno de la familia y también en la escuela. Los niños aprenden por imitación de los adultos y, además, desde los primeros años de vida. Enséñame a comer, gracias a todos los elementos y herramientas que proporciona en relación con la buena educación en la mesa de los niños, pautas y recetas, ayuda a los padres a alimentar adecuadamente a sus hijos, ofreciendo las normas concretas y los consejos prácticos para las diferentes edades y, sobre todo, da la información imprescindible para que cualquier padre evite la obesidad de su hijo y, en consecuencia, enfermedades derivadas de una alimentación precaria. - Guía de nutrición sana. - Manual de cocina sabrosa y mediterránea para niños y adolescentes. - Incluye más de doscientas recetas de cocina, explicadas paso a paso. - Menús elaborados para casa y para el comedor escolar, equilibrados en nutrientes, variados y que evitan los alimentos inadecuados. - Normas prácticas para que los padres enseñen a comer bien a sus hijos. Alimentar bien a los niños es uno de los mayores bienes que pueden dar los padres a sus hijos.
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¿Una dieta vegana saludable y deliciosa es posible? ¡Por supuesto! De la mano de Sofía Álvarez, del equipo Ralfooding®, descubriremos que el veganismo es mucho más que una dieta, y una opción más que saludable para todos los paladares. Además, aprenderemos las claves para conseguir que nuestra dieta vegana sea, además realfooder, y poder reducir o limitar los ultraprocesados, cada vez más presentes. Y sus 50 recetas nos darán un punto de partida delicioso para adaptar nuestra dieta a una dieta vegana y saludable.
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Guliev presenta una variedad de maniobras estratégicas brillantes que han ido repitiendo los grandes jugadores a lo largo de la historia. Por ello, el lector obtendrá con este libro un buen arsenal de ideas prácticas.
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Un recorrido por los partidos entre Barça y Madrid más importantes de la historia de los Clásicos, el enfrentamiento futbolístico que ha marcado a varias generaciones y a dos de los clubs más importantes del mundo.Solo hay una cosa que consigue unir a blaugranas y merengues, más allá de la pasión por el fútbol: el Clásico. Durante décadas, el Clásico ha sido y continúa siendo una cita imprescindible para todos los aficionados al fútbol. En este libro se desgranan como nunca antes se había hecho las historias, los detalles y las claves de estos partidos memorables, desde el comienzo de la acuñación del término hasta nuestros días, pasando por supuesto por el análisis detallado de los partidos más emblemáticos y que han dejado huella entre las dos aficiones. A través de estas páginas conoceremos a los jugadores más importantes en la historia de los enfrentamientos entre los clubs de las dos ciudades y comprenderemos el juego que los hizo grandes, logrando entender por qué, para muchos, no hay nada como una noche de Clásico.
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¿La stevia es el mejor endulzante para no engordar? ¿La canela ayuda a controlar la glucosa? ¿La cúrcuma es una buena alternativa a la sal? ¿Qué aportan al organismo las hortalizas de moda como el kale y el bimi? ¿Los alimentos integrales ayudan a bajar de peso? ¿Cuál es el valor nutritivo real que tienen la quinoa y las semillas de chía? ¿Es verdad que la avena quita el apetito? ¿Por qué necesitamos omega 3, la grasa buena del pescado azul? ¿Cuántos huevos conviene tomar a la semana? ¿No comer nada de carne es perjudicial para la salud? ¿Y beber leche todos los días? ¿Cuál es el mejor aceite para cocinar? ¿Y para la tostada: margarina o mantequilla? ¿El café verde es tan antioxidante como se cree? ¿Y qué beneficios nos da el té: rojo, matcha, kombutcha…? Las respuestas a estas preguntas, y muchas más, están en Alimenta Tu Salud, el libro con los mejores consejos de Saber Vivir, el programa de Televisión Española que te enseña a comer bien para tener buena salud.
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¿Te gustan los desafíos? En la Colección Tiempo de diversión: Autodefinidos te ofrecemos más de 220 autodefinidos con los que disfrutarás de horas y horas de entretenimiento.
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Esta obra gastronómica es una recopilación de sabrosas recetas tradicionales de tapas, raciones, aperitivos y picoteo, que abarca la geografía andaluza y española.En ella encontrarás elaboración de tapas clásicas, incluso de alta cocina. Y sobre todo mucha variedad, como dice el refrán, ?En la variedad está al gusto?.Elaborar nuestras tapas favoritas en el calor de nuestro hogar, nuestra cocina, nos dará alegría, buen ambiente y mejor compañía.Las tapas y el tapeo son un símbolo de unión, amistad, fiesta y la excusa perfecta para el encuentro y el buen comer.
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Aprende técnicas para controlar tu respiración y superar tus límitesUn descenso a las profundidades del ser humano Tomamos aire unas doce veces por minuto, alrededor de setecientas respiraciones por hora y más de diecisiete mil cada día de nuestra vida. La respiración es la base del rendimiento físico y mental y es también la gran olvidada del entrenamiento deportivo y terapéutico. Pero ¿qué pasaría si controlásemos adecuadamente algo tan básico como inspirar y expirar? ¿Dónde llegaríamos si nos hiciéramos dueños de nuestra respiración? La respuesta es el título de este libro. Pero también son mil lugares más. Llegaríamos a la excelencia deportiva. Al control emocional. Al abandono de los miedos y la ansiedad. A la satisfacción personal. A una vida más plena en lo físico y lo mental. Gracias a algo tan simple y tan complejo como aprender a respirar hasta nuestro máximo potencial, Miguel Lozano ha hecho de la apnea su forma de vida y su método de enseñanza a otros. A través de su historia personal y de las técnicas para reducir el estrés, mejorar la concentración y gestionar las emociones que comparte en este libro, tú también lograrás cuestionar lo incuestionable y descubrirás que los límites siempre están más lejos de lo que aparentan.
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Desde el Egipto faraónico hasta los abarrotados campos de refugiados del siglo XXI, esta obra es un viaje fascinante por la historia del pasaporte: un objeto pequeño, a veces olvidable, pero poderoso como pocos. Con un estilo brillante y accesible, Patrick Bixby examina los documentos y trayectos de músicos e intelectuales, antiguos mensajeros y migrantes modernos, para revelar cómo este librito ha moldeado el arte, el pensamiento y la experiencia humana, contribuyendo a definir nuestro mundo. Los pasaportes encierran historias íntimas sobre los deseos y movimientos de las personas, así como dan forma material a los derechos, privilegios y restricciones que las dirigen. Esta sorprendente historia global de un documento clave es también, así, un estudio profundo de las promesas de movilidad, las estructuras de sentimiento y los instrumentos de poder estatal que nos afectan hasta el día de hoy, quizás con más fuerza que nunca.
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En Si te gusta comer, aprende a adelgazar, el doctor Romero nos dará recomendaciones para tener un peso perfecto, pero, lo más importante, sin dieta y sin estar obsesionados con la comida. Nos enseñará a tener una actitud nueva ante la comida, sin que el estrés del día a día nos influya. Nos dará recomendaciones sobre la alimentación ideal a través de test de alergias, genéticos, planes de alimentación, etc. Además, nos explicará cuáles son las pautas para hacer tanto ejercicio físico como emocional.Es decir, nos ayudará a ser conscientes y concienciarnos sobre el valor de la salud personal.
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'El rugby es el deporte masculino por excelencia. Ofrece una visión embrutecida del hombre liberado de las normas sociales, que hace alarde de su naturaleza salvaje. Los partidos son una lucha descabellada, rudimentaria, en las que el honor y las creencias personales desempeñan un papel fundamental. El jugador se rinde al instinto, una fuerza primitiva lo posee y lo induce a pelear hasta la extenuación con tal de defender esos ideales, de conseguir la victoria al menos una vez en la vida.''
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Un vívido retrato coral en el que las pioneras del deporte en España alzan la voz para celebrar el tesón con el que han pavimenta el difícil camino para otras compañeras.Las mujeres salmón da voz a pioneras, medallistas olímpicas y ejecutivas que han logrado que el deporte femenino sea una realidad en España.De la mano de la veterana periodista Patricia Cazón, las mayores estrellas de nuestro deporte (muchas desconocidas para el gran público) relatan el difícil camino que han tenido que transitar, en demasiadas ocasiones a contracorriente, para hacer realidad su pasión.Del tesón y la profesionalidad de Amelia Castillo, primera presidenta de un club de fútbol, a la doble proeza de Virginia Torrecillas en su camino al éxito futbolístico, este singular crisol de voces, que recoge casi un siglo de hazañas dentro y fuera de las pistas, solo se entiende en conjunto y es la mayor victoria en equipo de la historia de nuestro deporte.
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* Piérdase en un derroche de color y de dibujo al dar vida a las exóticas criaturas y plantas de este libro. * El intrincado estilo de ilustración de la autora le desafiará a crear su propia marca, ya se trate de añadir textura a una colección de cactáceas como de dar color a las plumas de un papagayo tropical. * Explore la selva aún más a fondo y encontrará flores, aves, mariposas y reptiles extraordinarios, a la espera de recibir el vibrante color tropical. Este libro resultará divertido para cualquiera que busque salidas creativas o una actividad relajante para la mente. Reúne una fascinante colección de fauna y flora tropical y, además, se incluyen algunos textos para guiarle, sugerencias sobre qué puede añadir y cómo hacerlo. Al final del libro encontrará algunas páginas en blanco para crear su propio paraíso tropical. Puede intentar copiar algunas de las ilustraciones del libro, o bien dibujar sus propias creaciones.
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Este libro presenta recetas para postres y tentempiéselaborados con ingredientes fáciles de encontrar, para personas de todas las edades. Si comer alimentos saludables es una prioridad para ti, ya sabes lo difícil que puede ser encontrar en las tiendas tentempiés,dulces, pastelillos y productos horneados con los ingredientes adecuados. Con las recetas de este libro de cocina, ya no tendrás que renunciar a los postres ni a los tentempiés. Todo lo que necesitas son algunosingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa, como frutas, nueces, semillas, avena, harinas alternativas (harina de almendras y harina de coco) y edulcorantes naturales (miel, sirope de arce y azúcarde palma de coco) para crear dulces deliciosos como:Bizcocho de plátano y chocolate, Pastel de café con especias de calabaza ? Pastel de chocolate ? Pastelillos crujientes de frambuesa ? Nachos de manzana ? Salsa de coco ? Pastelillos mágicos ? Tarta de queso conbombón de mantequilla de cacahuete. Todas las recetasde este libro son libres de gluten y, además, puedesencontrar alternativas dietéticas personalizadas para satisfacer las necesidades de tu familia, desde opciones sin lácteos y sin nueces hasta consejos para cambiar ingredientes o para almacenar los dulces. Estasgalletas, pastelillos, tartas, productos horneados,smoothies y caprichos congelados satisfarán el antojode un postre saludable, se convertirán en una agradable sorpresa dentro de la fiambrera o ¡serán un regalo de medianoche que no te provocará remordimientos!
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El matemático y lógico combinatorio Haskell Curry, además de ser un especialista en la teoría de sistemasyprocesos formales, fue un ávido observador de pájaros. Motivado por la memoria del difunto profesor Curry, Raymond Smullyan eligió pájaros como objetos combinadores de algunas adivinanzas que aparecen en esta obra singular. La razón por la que el autor escogió lalógica combinatoria como tema central de su libro nofue la existencia de múltiples aplicaciones prácticas,sino su gran potencial de entretenimiento. Si bienesuna ciencia abstracta considerada altamente técnica,los objetos llamados combinadores presentados porSmullyan bajo la apariencia de caballeros veraces, bribones mentirosos o pájaros parlantes permiten introducirteorías fundamentales de la lógica moderna de formamuy accesible para el público en general. ¿Qué mejorpara un libro de misterios y acertijos?
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Son muchas las dudas de los padres respecto a la alimentación de sus hijos y más aún cuando son vegetarianos. La preocupación principal es cómo saber si un niño que no come carne ni pescado está bien alimentado, y muchas veces estos padres no encuentran en el pediatra las respuestas a sus preguntas. Es por esto que las doctoras Baeza y de la Serna han decidido escribir esta completa guía para ayudar a todos los padres y madres que quieren llevar con sus hijos dietas vegetarianas, a saber cómo hacer para cubrir todas las necesidades que los niños necesitan para crecer sanos.
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Yoga, ser en la escuela del programa educativo YEL esuna guía teórico-práctica, lúdica, clara y sencillade yoga para niños dirigida a educadores y familias.Nace desde la fusión del yoga, el mindfulness, la educación física y la especialización deportiva, siendoel fruto de más de quince años de experiencia dedicado a la práctica del yoga y la atención plena en centros escolares.
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',Tengo que decir que este libro me lo he leído de un tirón. Me ha gustado mucho. No tengo el gusto de conocer a Javier Ortiz, sin embargo, ya había tenido la oportunidad de leer sus trabajos anteriores a este excelente 80 de los 80. Su compromiso y amor con nuestro deporte, su afán de investigación y capacidad de análisis siempre me parecieron dignas de elogio'',. Aíto García Reneses
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Mark Stephen, autor de los éxitos internacionales Secuencias de Yoga, Laenseñanza del yoga y Ajustes de Yoga, nos trae esta obra esencial paraaplicar el yoga al tratamiento de múltiples problemas de salud ylesiones comunes. El autor combina su vasto conocimiento sobre ayurveday yoga con los avances de la medicina moderna para ofrecernos una guíapráctica con la que sanar lesiones musculares y óseas, mejorar nuestrasalud reproductiva y equilibrar nuestro estado emocional y psicológico.Esta completísima guía recoge más de cincuenta dolencias y nos muestracómo adaptar la práctica en cada caso, integrando esta disciplina en unenfoque holístico de la salud. Además, incluye claves sobre cómonuestros hábitos de vida, estados emocionales, nutrición, sueño,relaciones y propósitos influyen en nuestros desequilibrios yenfermedades. Yogaterapia es una obra clara, accesible y amena, queofrece un conocimiento sustentado en décadas de estudio, práctica yformación. Un libro de texto indispensable para terapeutas, instructoresy alumnos
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El popular programa de RNE Esto me suena en la cocinaya tiene libro. Su director, el periodista CiudadanoGarcía, y sus colaboradores, el chef Sergio Fernández y el dietista nutricionista Aitor Sánchez, se han unido para crear una obra donde han fundido la cocinatradicional basada en los productos de siempre (esosque todos tenemos en la nevera), pero con un toque demodernidad.
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“El vino no es soledad, es conversación y compañía, antes y durante la comida, también en su sobremesa, cuanto más larga mejor. Un día preguntaron a Ortega y Gasset qué era para él la gloria, y respondió, categórico:‘Una agradable sobremesa”. Como director de contenidos de Mediaset, Manuel Villanueva lo tiene complicado para disfrutar de algunas de sus pasiones, como la literatura, el vino o la buena conversación. Por eso un día decidió aunar esas tres aficiones en una serie de entrevistas a fondo a los más diversos personajes, siempre alrededor de la pasión por el vino. Publicadas originalmente en‘Nius’, el diario digital de Mediaset, en este libro reunimos una treintena de esasconversaciones bien‘regadas’, con comensales como Amancio López Seijas, Alfonso Carrascosa, Carlos Mouriño, Manuel Leyes, Iker Casillas, Paco Leiro, Manuel Rivas, Manuel Juliá, Javier Sardá, Raúl del Pozo, Lorenzo Díaz, Paco Torreblanca, Susi Díaz, Manuel Domínguez, Martín Berasategui, Pepe Rodríguez Rey, Mario Sandoval, Edurne, Aitor Gabilondo, Jose Coronado, Blanca del Rey, Juan Echanove, Álex González, Alejandro Sanz,Meritxell Juvé, José Luis Mateo, María del Yerro, Alberto Fernández Bombín, Custodio López Zamarra, JosepRoca, Agustín Santolaya o Raúl Pérez.
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En Colombia, la Cordillera simboliza todo lo que estepaís representa en materia de hazañas, de dramas, deemociones y de leyendas. La Cordillera puede cambiarvidas. En estos puertos que parecen estar a medio camino del cielo son raros los que no han probado alguna vez a ponerse un dorsal, en ellos los más fuertes,los más serios acaban por conquistar un contrato, y aveces hasta la luna. De montaña en montaña, el autorha surcado las carreteras colombianas a la búsquedade los campeones de ayer y de hoy, hombres con destinos a menudo novelescos. Egan Bernal, el niño prodigiode Zipaquirá, abre aquí por primera vez el álbum desu vida, su nombre ya se escribe con letras de oro. Los de Cochise, voceador de periódicos a los 8 años, Patrocinio, minero a los 10, Lucho, secuestrado por las FARC una vez retirado, Fabio, vencedor moral del Tour de 1988, Nairo, hijo de la miseria rural, y muchosotros hace tiempo que están grabados en mármol. El ciclismo colombiano, cuya imagen se ha visto dañada por la violencia, los narcos y la sombra del dopaje, recobra en estas páginas un aliento nuevo. Ahora más que nunca, el ciclismo es el mejor producto de exportación de todo un país. El periodista Guy Roger, anteriormente Grand Reporter en L',Équipe, especializadoen ciclismo desde hace muchos años, ha visitado Colombia en numerosas ocasiones. Autor: Guy H. Roger es unperiodista francés, reportero durante 31 años en elmedio deportivo L Équipe. Especialista en ciclismo, ha escrito también sobre fútbol, rugby y baloncesto. Este es su primer libro como autor único. Es coautor de 50 ans de sport 1946-1995 y La Coupe du Monde (ambos publicados por Éditions L Équipe), y L Équipe raconte le Tour de France (Robert Laffont).
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Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos deexperto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en lacultura y en los placeres del vino. Catarun vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustosy aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata, además de resultar muy placentero, abre siempre una dimensión nueva en la experiencia cotidiana del iniciado: saber disfrutar del vino esintroducir en nuestra vida un nuevo motivo de placer. Catar un vino es conocerlo en toda su amplitud: gusto, aroma, origen, añada... Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde lastécnicas básicas de la degustación hasta los secretosdel servicio del vino y de su maridaje con distintosplatos, pasando por las variedades de uva, las artesde elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena.
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Edición ampliada y actualizada de uno de los libros deportivos mejor valorados de la última década en España.Reflexiones filosóficas, exabruptos, bravuconadas, chispazos de genialidad o meteduras de pata.Las grandes frases con lasque se ha escrito la historia del fútbol.Prólogo de Vicente Del Bosque.Todos sabemos que, según Bill Shankly, «el fútbol no es cuestión de vida o muerte, sino algo mucho más importante».Sin embargo, ¿sabemos también por qué se puso tan trascendental el mítico entrenador del Liverpool? ¿Y enqué pensaba Valdano cuando habló por primera vez del«miedo escénico»? ¿De verdad creía Helenio Herrera que se juega mejor con diez que con once? ¿Qué quiso decir Maradona con eso de que «la pelota no mancha»?*Este libro no es una mera recopilación de citasfutbolísticas, sino un puñado de historias con la palabra como eje. De Javier Clemente a Johan Cruyff, deBrian Clough a José Mourinho, pasando por Jesús Gil oJuanma Lillo. Reflexiones filosóficas, exabruptos, bravuconadas, chispazos de genialidad o meteduras de pata. Las grandes frases con las que se ha escrito lahistoria del fútbol.Diez años después de lapublicación de Frases de fútbol, Miguel Gutiérrez presenta esta edición actualizada y ampliada, con dos nuevos capítulos y el apéndice 'Grandes barbaridades de la prensa deportiva'.
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Cocina para tus hijos es un libro para familias en el que grandes chefs procedentes de treinta países de todo el mundo ofrecen recetas para el día a día. Estas cien recetas de desayunos, comidas, aperitivos, cenas y caprichos son las que ellos preparan a sus hijos en casa. Estos chefs nos dejan entrar en sus fogones y en su vida mientras cocinan para unos comensales amantes de lo saludable y aficionados a la buena mesa, a los que les sirven unos platos deliciosos para disfrute de toda la familia.
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Nascudes per al plaer
Una societat millor no passa només per la construcció d’un home més sensible i emocional, sinó també d’una dona amb més empenta, convençuda del seu potencial sexual, que no tingui por de perseguir activament el plaer i celebri amb orgull el seu cos. Una societat millor necessita que les dones gaudeixin del sexe sense necessitat de demanar disculpes. La dona occidental, encara avui dia, ha de bregar amb molts prejudicis quan pren qualsevol iniciativa. Però si aquesta iniciativa va dirigida, concretament, a satisfer el seu desig sexual, l’ofensiva que ha de patir arriba massa sovint a ser inhumana. La doctora Mireia Darder proposa un recorregut per entendre quins són els principals bloquejos que afecten la nostra sexualitat i ofereix les pautes per desfer-los. Perquè molts dels atacs a la sexualitat femenina neixen de les creences que tenim de nosaltres mateixes.
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Cuina mediterrània
Presentem una selecció de receptes de cuina regional, fruit de segles de saviesa popular. El millor de cada zona amb una explicació detallada dels ingredients i instruccions pas a pas, clares i precises, per a una elaboració senzilla. Més de cent receptes originals, fàcils i econòmiques.
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El himalayista lemoarra Alex Txikon conseguía en el invierno de 2016 llegar hasta la cumbre del Nanga Parbat. Era su segundo intento y la primera vez que una expedición lograba conquistar esta cima en invierno. También iremos un año después con él al campo base del K2, donde recibió la noticia de la desaparición de Daniele Nardi y Tom Ballard en la ruta Mummery del Nanga Parbat. Alex no dudó en poner en marcha una expedición de rescate y encontrar a estos dos montañeros.Seremos testigos de sus pensamientos, sensaciones, sentimientos, vivencias y sufrimientos. Nos contará los problemas surgidos en el grupo, la marcha de Daniele Nardi, la incorporación de Simone Moro y Tamara Lunger, las andanzas con Ali Sadpara… Reiremos con ellos, nos preocuparemos, pasaremos miedo, también un frío de mil demonios y se nos meterá hasta los huesos el aire helado. Pero la recompensa estará en la cima del Nanga Parbat y en el descenso con éxito.
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