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Libros de Cocina y Salud
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Este libro, explora en el mundo del Packaging, los aspectos manuales-artesanales, tanto en el diseño, como en la producción e incluso en el proceso de creación, es en este último “la creación”, donde observamos nuevas maneras de hacer, con soluciones simples, inteligentes, sorprendentes, diferentes a lo que hasta ahora estábamos acostumbrados, que nos abren un mundo creativo. Utilizando diferentes técnicas de aplicación como lettering, ilustración, fotografía, pattern... etc, todas ellas, nos aportan sistemas de trabajo, con diferentes resultados visuales.
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«MI SUEÑO ES JUGAR UN MUNDIAL, Y EL SEGUNDO ES SALIR CAMPEÓN». DIEGO MARADONA, 1970 En Jamás me voy a olvidar, Diego Maradona revive, en primera persona, el histórico Mundial de México 86. Desde la concentración y los viáticos de 25 dólares por día hasta la final en el estadio Azteca, este libro es el testimonio del protagonista absoluto de una de las mayores hazañas del fútbol argentino. Con la pasión que lo caracterizaba, Diego reconstruye cada paso del camino hacia la gloria, con los momentos íntimos y las anécdotas hasta ahora jamás contadas. Pero también rinde homenaje a sus compañeros, los que hicieron posible nuestro segundo título. ''Yo no podría haber levantado la Copa sin ellos'', confiesa, convencido de que aquella fue una victoria colectiva. Un libro con la mística de Diego. Una obra de colección en la cual el ''barrilete cósmico'' cuenta una historia que todavía tiene mucho para decirnos. A lo largo de los años, y hasta su muerte en 2020, Maradona siguió revisando su testimonio en la intimidad. De sus charlas con Daniel Arcucci, su biógrafo oficial, nace esta edición ampliada y corregida.
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La historia y el ideario vital y fundamental del gran entrenador del Atlético de Madrid.Creer es la fascinante historia de Diego Simeone contada por él mismo. El prestigioso entrenador revela todos sus secretos como líder de grupos y como protagonista de le élite del fútbol mundial. El Cholo desmitifica y confiesa, sin vacilaciones. Transmite con alta intensidad como vive el fútbol y la vida. Porque cree que su motor es la superación permanente, que las dificultades son la mejor escuela, que se le debe dar al día a día el valor extraordinario que tiene y que todas las luchas empiezan en el primer minuto. El autor ama la adrenalina. Le encantan las escenas épicas. Sabe que la solidaridad, el esfuerzo y la paciencia son virtudes imprescindibles para cumplir los sueños. Creer avanza mediante uma combinación altamente efectiva de los relatos emotivos de su carrera como futbolista y director técnico y los análisis del juego. Entrega conocimientos, experiencias de la vida y una energía intensa y luminosa.
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Jamás me verá nadie en un ring es una inmersión en los años dorados del boxeo en Barcelona: sus orígenes obreros, la transformación en un espectáculo de masas y la creación del mito literario. En una época de grandes campeones, surge la figura de Pedro Roca, un peso pesado que alcanzó gran popularidad porque sus combates no llegaban nunca al límite: terminaban mucho antes por K.O. entre las carcajadas del público. Tras varias palizas, abandonó el pugilismo e inició una breve y delirante carrera literaria, con un libro de memorias de un surrealismo involuntario: De boxeador a literato (1932). El caso de este personaje único nos permite revivir la atmósfera de los años veinte y treinta, cuando el boxeo era el rey de los deportes. Esplendor, locura, gloria y drama del ring, de la mano de Julià Guillamon, escritor, investigador y columnista de La Vanguardia. Este estuche contiene: Jamás me verá nadie en un ring. Una crónica de la edad de oro del boxeo en Barcelona, entre 1911 y 1936, y la historia del púgil Pedro Roca por Julià Guillamon, con 122 ilustraciones. De boxeador a literato. La edición facsímil del primer libro de Pedro Roca.
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¿Qué puedes aprender del hombre de hielo? Wim Hof (1959) es un hombre especial. Puede nadar en aguas prácticamente congeladas y correr una maratón por encima del Círculo Polar Ártico vestido tan sólo con unos pantalones cortos. Todo ello ha hecho que recibiera un apodo: el hombre de hielo. Hof defiende una revalorización del frío y, gracias a su empeño y a sus logros, tiene el apoyo de la ciencia. El Centro Médico de la Universidad de Radboud ha confirmado con sus investigaciones que el método de Hof tiene muchos efectos positivos sobre la salud. Tú también te puedes beneficiar de los ejercicios respiratorios y de las duchas de agua fría del método Hof. Lee este libro y lánzate a la aventura del frío.
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Los autores han conseguido que importantes deportistas vascos les abran su casa y su alma, confesando experiencias profesionales y vitales, sentimientos y recuerdos que nunca antes habían desvelado. Este libro cede la palabra a profesionales vascos como los futbolistas Xabi Alonso, Andoni Zubizarreta, José Eulogio Gárate, Jesús Mari Zamora o José Ángel Iribar, los ciclistas Abraham Olano, Marino Lejarreta o Joane Somarriba, los baloncestistas Pablo Laso o Juanma Iturriaga, el golfista José María Olazabal, los alpinistas Edurne Pasaban, Juanito Oiarzabal o los hermanos Pou, la gimnasta Almudena Cid, el atleta Martín Fiz, el jugador de balonmano Iker Romero, el tenista Alberto Berasategui, el piragüista Oier Aizpurua, el remero José Luis Korta… y muchos otros destacados deportistas vascos.
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de cruzadas de Megastar Libros, calidad garantizada. Descubre el resto de nuestros títulos para los amantes de las palabras y la lógica. Sumérgete en el mundo de la diversión con la colección de Megastar Libros.
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Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir ricos helados y sorbetes. Todo un recetario para aprender y disfrutar de un alimento lleno de sabor y energía. ¡Que aproveche!
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Un libro para celebrar la lactancia, porque es mucho más que teta o biberón: es alimento, vínculo y amor. Gala es una pequeña gran detective, y con la llegada de su hermanita se da cuenta de que todos los bebés necesitan alguien que los cuide, que les dé calor y... ¡LECHE! Pero ¿de dónde sale la leche? ¿Nunca se termina? ¿A qué sabe? Y, sobre todo, ¿qué superpoderes tiene? Alba Padró, experta en lactancia, creadora de LactApp y autora de libros como Somos la leche, comparte todos los secretos de la leche en este álbum para toda la familia.
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Convertido desde su publicación en un clásico inmediato, el nadador y buceador Charles Sprawson (1941-2020) explora en esta original y seductora obra de historia cultural el significado que las distintas sociedades han otorgado al arte de nadar: en la Grecia clásica y la Roma imperial, en la Inglaterra y la Alemania del siglo XIX o en los Estados Unidos y el Japón de los últimos cincuenta años. Sprawson nos ofrece además fascinantes destellos de la vida de los grandes héroes nadadores: Byron saltando dramáticamente entre las olas durante el funeral de Shelley, Edgar Allan Poe y sus solitarios y misteriosos baños, Rupert Brooke nadando desnudo junto a Virginia Woolf, Hart Crane zambulléndose hasta morir en la bahía de México... Celebración literaria de una pasión, brillante obra de culto repleta de sugerentes referencias -a Goethe y Coleridge, a Scott Fitzgerald y Yukio Mishima, al cine de Riefenstahl y los musicales acuáticos de Hollywood, a Johnny Weissmuller y la competición olímpica-, El nadador como héroe (1992) no es solo el mejor libro sobre natación que existe, sino quizá el mejor libro jamás escrito sobre cualquier deporte. «Este libro espléndido y totalmente original es tan estimulante como una zambullida en champán».Iris Murdoch «El nadador como héroe es el gran, maravilloso libro de culto sobre la natación literaria».Jacinto Antón, El País
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* Todos lucimos ropa a diario, pero ¿qué la convierte en moda? * Adéntrate en los armarios de reyes y reinas, de famosos diseñadores de moda, de celebridades que marcan tendencia y de gente normal y común de todo el mundo para descubrir por qué nos ponemos lo que nos ponemos. * Déjate inspirar por los diseños más creativos de todos los tiempos y explora las muchas formas de expresarte que existen a través de tu indumentaria. Y tú, ¿qué te has puesto hoy? Los seres humanos nos cubrimos el cuerpo con ropa desde siempre. Algunas de las prendas tradicionales se llevan usando siglos, como es el caso del kimono en Japón y del sari en la India. Sin embargo, otras vestimentas han cambiado muchísimo a medida que la sociedad ha ido evolucionando. Precisamente a esta forma cambiante de vestir es a la que llamamos «moda», y sobre ella trata este libro. Los grandísimos cambios que ha experimentado la ropa a lo largo del tiempo nos cuentan la fascinante historia de distintos pueblos, culturas dispares y épocas remotas. Y es que resulta que, cada uno de nosotros, con nuestro estilo de vestir, además de expresarnos, y sin saberlo, también reflejamos la sociedad y la era en que nos ha tocado vivir.
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Un método tan creativo como efectivo para ejercer una autoridad firme y respetuosa en casa.¿Qué madre o padre no se ha sentido perdido ante un niño que se niega a hacer los deberes, lavarse los dientes o irse a la cama? ¿Cómo hacerse escuchar y poner límites sin renunciar a un entorno de respeto y cariño? A estas preguntas se ha enfrentado Maîtresse Gwennili en su labor como maestra de primaria y animadora infantil. Fruto de años de experiencia, ha creado un método tan original como efectivo, basado en cinco roles teatrales que puedes adoptar según la situación para ejercer tu autoridad con firmeza y empatía: el Dragón, que impone los límites, el Justiciero, que protege, el Asno, que transmite alegría y optimismo, el Gato, que aporta ternura y consuelo, y el Hada Madrina, que recompensa los comportamientos positivos. A través de ejemplos concretos -desde los deberes o las rutinas de sueño hasta los conflictos por las pantallas o las emociones difíciles-, esta guía práctica nos enseña cómo encarnar cada rol (la postura, el tono, el marco adecuado) para resolver tensiones cotidianas, restaurar la calma y fortalecer el vínculo con los niños.
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Lo llamaban Dios.Por su gracia sobre la bicicleta, por su talento divino, por su mirada celestial. Frank Vandenbroucke lo tenía todo y, a finales de los noventa, corría a una velocidad deslumbrante y vivía aún más rápido.El belga ganó muchas prestigiosas carreras, como la Lieja-Bastoña-Lieja y la París-Niza, cautivando a una generación de aficionados al ciclismo. Fuera de la bicicleta, solo tenía un enemigo: él mismo.Su ascenso a la cumbre coincidió con una era de dopaje desenfrenado y Vandenbroucke fue uno de los descarriados. Era habitual que se peleara con los mánager de sus equipos y sus noches de fiesta estaban regadas de pastillas para dormir y alcohol. Un escándalo de dopaje le provocó una larga caída en desgracia, con sus adicciones, accidentes automovilísticos, apariciones en tribunales, problemas maritales e intentos de suicidio. Puntualmente, dejaba destellos de su calidad sobre la bicicleta. Tuvo una vida de telenovela y su prematura muerte conmocionó a muchos.Fue en octubre de 2009, a la edad de treinta y cuatro años, cuando Vandenbroucke fue encontrado muerto en una habitación de hotel senegalesa, en misteriosas circunstancias.Guiado por los sinceros testimonios de su familia, amigos y socios más cercanos, Andy McGrath, periodista ganador del premio William Hill, nos descubre la turbulenta vida de Vandenbroucke. Dios ha muerto es la apasionante biografía de este voluble prodigio del ciclismo.
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Un libro de actividades con pegatinas que invita a crear escenas llenas de encanto en torno a pequeñas tiendas y espacios cotidianos. A través de cinco escenarios en tres dimensiones, el lector podrá acompañar a sus personajes por distintos entornos, como una cafetería, una floristería o una librería. Cada escena propone una experiencia creativa basada en la composición visual y el uso de adhesivos, fomentando la imaginación, la atención al detalle y el disfrute de un ocio tranquilo. Una propuesta alineada con la estética “cozy”, centrada en ambientes acogedores y situaciones cotidianas.
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«La vida mola es, sinquerer, un manualpara ser un poco más feliz.»Dani Rovira La vida mola es elgrito de guerra deRaúl Gómez, viajero, aventurero, yrunner. Recorreel mundo a golpe de zapatillaen busca de historias inspiradoras de personas excepcionales con las que comparte carreras únicas en Maraton Man, elprograma de Movistar+. Su objetivo nunca esllegar el primero sino disfrutar de la emocióndel camino. Este libro es un canto ala vida, una colección demomentos emocionantes en lugares más remotos del planeta. «Como en una maratón, la vida está llenade momentos maravillosos, inolvidables, felices, perotambién de otros en los que sufrimos, lloramos y nostopamos con nuestro propiomuro, que aparece sin avisar y para el que no existeentrenamiento previo. Estelibro habla de mi historia, de todas lashistorias queme he encontrado en estaaventura, hablo de personasvalientes, solidarias, optimistas, luchadoras, hablode desigualdades, de injusticias, de otras realidades, de superhéroes sin capa que nunca tiran la toallaytrabajan duro por cumplir sueños. También hablo deamor, de buscar aquello que nos hace felices y del poderde la risa, que es terapéutica. En mi aventura he descubierto millones demotivos para correr y sobretodo,motivos para vivir porque la vida,mola.»RaúlGómez Reseñas:«Raúl rebosaendorfinas y tiene una disposición genética a la bondad. Es uno de los hombresmás luminososque conozco. Latelevisión lo sabe y los que lo conocen también.»Andreu Buenafuente«Formamosparte de una sociedad muy exigente dondea veces se nos olvida cómo vivir. Y la clave está enestar dispuesto a ser feliz, como refleja este maravilloso librolleno de emociones.»Jesús Calleja«Hay muypocas personas que tealegren, así, nada más verlas.Ese es el Gran Raúl. Leyendo este libro casi me handado ganas de salir a correr.»FlorentinoFernández «Uno puede pensarque suvida mola,pero creedme, mola mucho más cuandola compartes conamigos como Raúl. En estas páginas descubrirás quiénes la persona que esconde este fantástico loco.»Roberto Leal
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Este libro ofrece a los más pequeños coloridas escenas que pueden completar con los imanes incluidos, a la vez que aprenden nuevas palabras sobre el mundo submarino. Los imanes se adhieren con firmeza y seguridad a las páginas, y pueden usarse una y otra vez. ¡Un libro perfecto para potenciar la creatividad y la diversión!
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Un plan de 4 semanas para sanar tu microbiota, recuperar la salud y perder peso, del autor best seller de Sin trigo, gracias, el Dr. William Davis «Superintestino revela que nuestra salud depende en gran medida de la inmensa variedad de microorganismos que viven en nosotros, y nos muestra cómo podemos manipular esa relación a nuestro favor» Dr. DAVID PERLMUTTER, autor del best seller Cerebro de pan El doctor William Davis conoce bien la estrecha conexión que existe entre la salud intestinal y muchas de las dolencias y molestias actuales más comunes. En Superintestino, el doctor Davis presenta un plan de cuatro semanas para reprogramar tu microbiota. Su enfoque basado en investigaciones y técnicas revolucionarias de última generación: * ataca la raíz de múltiples enfermedades, como el SIBO y el SIFO * mejora los niveles de oxitocina * favorece la salud cerebral * retrasa el envejecimiento * promueve la pérdida de peso La lectura de Superintestino, salpicada de explicaciones científicas y casos clínicos, y con más de cuarenta recetas para aplicar el programa de forma práctica, te ayudará a identificar y erradicar los problemas intestinales y a mantener una salud duradera.Lo que dicen los expertos:«Superintestino es la guía básica y fundamental para tener una vida larga, saludable y productiva Con recomendaciones fáciles de poner en práctica, no tardarás en agradecer profundamente haber invertido tiempo en leerlo y aplicarlo Toda enfermedad comienza en el intestino. ¡Así que construye un superintestino!».Dr. TOM O'BRYAN, autor de The Autoimmune Fix y You Can Fix Your Brain«Las bacterias no son las villanas! El plan del doctor Davis te ayuda a reparar la microbiota y a combatir a los culpables que nos privan de los probióticos naturales esenciales para mantener un intestino sano. Bravo al doctor Davis por esta nueva y valiosa contribución».Dr. RAPHAEL KELLMAN, fundador de Microbiome Medicine, autor de The Microbiome Diet, The Microbiome Breakthrough, Microbiome Thyroid «Una mirada fascinante a la ciencia del microbioma intestinal y sus implicaciones para la salud humana. El doctor Davis arroja su habitual luz sobre este campo científico y lo complementa con consejos prácticos».Dr. JASON FUNG, autor de The Obesity Code, best seller de The New York Times «El doctor Davis muestra cómo podemos cómo podemos restaurar el microbioma y revertir, a menudo con resultados espectaculares, una epidemia de sobrecrecimiento de especies indeseables. Las estrategias y las recetas de Superintestino aseguran que el lector esté bien equipado para recuperar la salud, la vitalidad e incluso la juventud».Dr. MARK HYMAN, autor de Vive joven, best seller de The New York Times
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La singular vida del gran alpinista Kurt Diemberger ha transcurrido entre la línea que delimita la faz de la tierra y la línea que marca el límite del cielo, la franja que transcurre Entre cero y ocho mil metros. Alpinista, fotógrafo y cineasta es el
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'El deporte en edad escolar (DEE) lleva décadas necesitando un cambio de paradigma que permita enfatizar su potencial educativo en un período clave para el desarrollo del individuo, como la infancia y la adolescencia. Este manual está dirigido a los estudiantes y las personas en formación que tengan interés en el diseño, la organización y la planificación del DEE, y también a los profesionales de las administraciones públicas y de las entidades deportivas que velan para que la oferta de DEE resulte acorde a las características de los más jóvenes. Este documento se desarrolla a partir de un marco teórico derivado de la literatura especializada, y pretende proporcionar al lector recursos para elaborar programas deportivos dirigidos a los más jóvenes. Abarca diversas orientaciones, conforme a las transformaciones sociales recientes y las exigencias que estas suponen. Desde una perspectiva práctica, este manual recopila recursos de diversa naturaleza que pretenden contribuir a facilitar, cuestionar y reflexionar sobre los componentes que determinan el DEE y el diseño de sus programaciones. Este libro, a modo de guía, tiene una función docente, pero también pretende dotar de recursos profesionales para la elaboración y la puesta en práctica de programas deportivos dirigidos a los más jóvenes. Concepción E. Tuero del Prado es profesora del área de Educación Física y Deportiva de la Universidad de León, y componente del grupo de investigación ''Educación y Sociedad'' en la misma universidad. René González Boto es responsable de Escuelas Deportivas Municipales del Ayuntamiento de León y profesor del área de Educación Física y Deportiva de la Universidad de León.''
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Aprende a dibujar desde cero los dibujos más adorables ¿Quieres aprender a dibujar de forma sencilla y divertida? Dibujos adorables paso a paso es el libro perfecto para empezar desde cero y ganar confianza dibujo a dibujo. Con más de 600 tutoriales guiados, este libro enseña a dibujar trazo a trazo, convirtiendo formas simples en dibujos adorables en pocos pasos. No se necesitan conocimientos previos: solo lápiz, papel... ¡y ganas de crear! ¿Qué encontrarán en este libro? - Más de 600 dibujos paso a paso fáciles de seguir. - Motivos adorables: flores, búhos, peces, gatitos, cometas, barcos y mucho más. - Método claro y progresivo, ideal para principiantes. - Páginas de inspiración para ir más allá del tutorial. - Variaciones, combinaciones y patrones para fomentar la creatividad. - Ayuda a desarrollar confianza, coordinación y estilo propio. Este libro no solo enseña a dibujar: despierta la creatividad y mejora la concentración.
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Hoy en día hay cierta tendencia a buscar fórmulas mágicas para el éxito y, a ser posible, de efecto inmediato. En realidad, no existen atajos ni fórmulas milagrosas. Sólo hay un camino: el esfuerzo, la determinación y ciertas dosis de sacrificio. En este libro, el campeón olímpico Saúl Craviotto nos descubre cuáles son los pilares en los que se ha apoyado para lograr sus metas en el deporte y en la vida. Lo que denomina «el triángulo del éxito»: la mente, el cuerpo y las relaciones sociales. A diferencia de otros deportistas que se centran únicamente en la preparación física, el piragüista español da una enorme importancia a la preparación mental y al entorno social. El equilibrio entre estos tres elementos le permite dar lo mejor de sí mismo en las citas clave. Para gestionar el apartado mental recomienda fraccionar objetivos, gestionar la presión, disfrutar del camino, no obsesionarse y creer en uno mismo. Para el pilar físico es básica la planificación y saber sufrir cuando es necesario. Y en cuanto al pilar social, hay que rodearse de personas con mentalidad positiva y constructiva con las que establecer vínculos afectivos de verdad. Repleto de consejos, experiencias vitales y anécdotas deportivas, este libro incluye además su plan de entrenamiento semanal, así como algunas de las recetas con las que cuida su dieta y que están especialmente indicadas para cualquier persona que practique deporte asiduamente.
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Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña. Cualquier plato, ya sea dulce o salado, desde un entrecot a un rape pasando por un pastel, mejora con una buena salsa. El broche final más delicioso. De la mano de Iker Erauzkin, autor de El sabor de las flores, aprenderás todos los secretos de las mejores y más imprescindibles salsas.
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«Se le ha buscado en todos estos años una definición. Dilema resuelto: Benzema es una época. Una época impresionante del Madrid que empezó en el 2009 con el primer desembarco de estrellas, solo queda él en la alineación titular y no como cualquier cosa: como el mejor del planeta en su puesto.» Manuel Jabois Formado en el Olympique de Lyon, Karim Benzema es delantero centro del Real Madrid desde el 2009. Acumula una carrera impresionante que incluye cuatro Champions Leagues, otras tantas Ligas y más de 300 goles con el Real Madrid, del que es además el mejor pasador de la historia. Esta biografía repasa la trayectoria de Karim desde su infancia despreocupada en un humilde barrio de Lyon hasta su consagración como uno de los futbolistas más admirados del panorama internacional, en una evolución espectacular que parece no tener techo. Después de estar cinco años fuera de la selección francesa, Benzema será una de las estrellas del inminente Mundial de Qatar.
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Un brutal relato de supervivencia de una de las grandes tragedias en la historia del montañismo. Más allá de los detalles de la accidentada expedición, un testimonio de superación que nos sirve para poner la vida en contexto.Cerca de la cima del Everest, una terrible tormenta dispersó a Beck Weathers y sus compañeros de expedición. Los rescatadores que acudieron a la zona vieron que Weathers se estaba muriendo y decidieron abandonarlo. Doce horas después ocurrió algo increíble: un muerto en vida llegaba al campo.En este estremecedor relato, el autor describe cómo sobrevivió a la hipotermia y a unas condiciones climatológicas especialmente adversas: una historia de atracción hacia un deporte de riesgo y una catastrófica expedición, las vicisitudes de su recuperación física, del regreso a la vida diaria y de la más extraordinaria aventura de todas: tener la valentía necesaria para decir sí cuando la vida te da una segunda oportunidad.La historia de este libro fue plasmada en imágenes en la impresionante película ''Everest''.
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El chef Thomas Straker comparte lo que nos gusta comer en más de 100 recetas clásicas para preparar en casa. Sencillas, con productos de temporada y deliciosas, cada receta presenta un equilibrio perfecto de sabores, desde una sopa de cavolo nero a un pan plano de 'nduja y mozzarella, unos tagliolini con tomate, un pollo asado, una tarta Tatin o una mousse de chocolate. Thomas cocina con la misma elegancia y naturalidad en casa, en internet y en su aclamado restaurante londinense, Straker's. Dinamitando la frontera entre el cocinero profesional y el aficionado, nos demuestra que con ingredientes de calidad y técnicas sencillas se obtienen resultados asombrosos.
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Lolo Jones, ganadora de cuatro medallas de oro, es quizá más conocida por el error que le costó una medalla olímpica en los Juegos de Pekín. Con gran franqueza nos habla sobre sus propias luchas, anhelos y pérdidas, y nos anima a enfrentar nuestros desafíos y seguir luchando para superarlos. Creció en un hogar roto, donde aprendió a robar en tiendas a una edad temprana para poder comer. En medio de ese ambiente, tomó una decisión que le permitió salir adelante: centrarse en el atletismo. Reflexionando sobre su propia experiencia espiritual, Lolo constituye una inspiración para superar los obstáculos con fuerza y alegría.
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La amplia y dilatada trayectoria de Jordi Gonzalvo como entrenador y analista técnico de fútbol hacía años que merecía una profunda disección. Hijo de Josep Gonzalvo, el segundo de la histórica saga de futbolistas que defendieron la camiseta del FC Barcelona a finales de los años cuarenta y principios de los cincuenta, Jordi ha sido un hombre de fútbol desde que nació. Y la pasión por este deporte, unida a la de la música y la medicina, ha moldeado una figura irrepetible. Polifacético y versátil, Gonzalvo revisa con rigor, no exento de humor, su trayectoria durante los más de cincuenta años dedicados al mundo del balón. Historias, anécdotas, sensaciones... Gonzalvo revive con fidelidad su itinerario, la gestión del vestuario y el sistema de juego (de sus equipos se decía que «vestían de etiqueta»). Sigue en ruta, desde 2022 como entrenador del equipo de la Agrupació Barça Jugadors, y no prevé, todavía, ninguna estación donde apearse. Asegura que habrá Gonzalvo «hasta que el cuerpo aguante y me quieran» y «hasta que mi mente esté tan llena de fútbol que ya no quepa ni una jugada más».
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¿Tu dieta alimenta la enfermedad o te ayuda a vencerla? Olvida todo lo que crees saber sobre tu cuerpo y la comida, y descubre la nueva ciencia del bienestar con la que el cuerpo se cura a sí mismo. De la mano del científico y médico pionero, Dr. William Li, aprenderás cómo y en qué cantidades usar los más de 200 alimentos curativos que pueden acabar con el cáncer, reducir el riesgo de demencia y vencer docenas de enfermedades evitables. En este libro encontrarás una guía de aquellos alimentos que ya conoces y que podrás incorporar fácilmente en tu día a día, como el té de jazmín, las ciruelas, el aceite de oliva, el queso Camembert o la canela. Un libro práctico y esclarecedor que transformará la manera en que usamos los alimentos para prevenir, tratar y revertir enfermedades mediante la activación de los sistemas naturales de defensa del cuerpo.Reseñas:«El Dr. William Li, mi ex alumno en Harvard, es uno de los científicos visionarios de nuestro tiempo. El Dr. Li es un pionero en el campo de la angiogénesis, un sistema de defensa que ha generado nuevos tratamientos y enfoques preventivos frente a enfermedades que van desde el cáncer a todo tipo de enfermedades del corazón. Los avances en el campo de la angiogénesis podrían ser la clave para cambiar la vida de muchas personas. Su libro contiene un importante mensaje para el público: la salud no es la ausencia de enfermedad, sino la presencia de defensas únicas que protegen nuestro cuerpo a través de sistemas y que pueden ser apoyados o destruidos con nuestra dieta y estilo de vida. Ahora, más que nunca, se necesita el libro del Dr. Li para ofrecer a la gente el conocimiento y el poder que necesita para proteger su propia salud, tener una vida mejor y garantizar un buen envejecimiento.»Valentín Fuster, M.D., Ph.D. Médico jefe en el Hospital Mount Sinai, Editor en Jefe del Journal of the American College of Cardiology«Una oda a uno de los mayores placeres de la vida y un libro convincente para quienes tienen un apetito saludable. Este libro te entretendrá y educará, lo devorarás y luego te hará recapacitar. El Dr. William Li nos enseña que hemos subestimado radicalmente nuestro propio poder para transformar y restaurar nuestra salud.»Bono «¡Por fin! Un libro que nos dice la verdad acerca de lo que podemos comer para estar sanos, basado en la ciencia real y de la mano de un verdadero experto. Comer para sanar cambiará completamente la forma en la que piensas sobre tu cuerpo, pero también las decisiones que tomas cuando haces la compra, cocinas para tu familia o cenas fuera casa. Lee este libro de principio a fin si deseas estar sano y sentirte bien tanto interiorcomo exteriormente. Cuando se trata de comida y salud, ¡estoy tan feliz de tener al Dr. Li a mi lado!»Cindy Crawford «''Somos lo que comemos'' dice el viejo cliché, pero sería más exacto decir que ''somos lo que extraemos de nuestra comida''. ¿Qué ocurre si la comida es más que energía o más que nutrición y se convierte en una forma de medicina? En su libro innovador Comer para sanar, el Dr. William Li aporta a la disciplina de la investigación médica clínica un nuevo análisis de la relación entre los alimentos y la salud. Este libro anuncia una revolución al exponer cómo los alimentos que comemos determinan nuestra salud.»The Edge, U2, Director de la Fundación de la Angiogénesis «Ha llegado el momento de que la ''salud'' se defina correctamente y de que entendamos claramente cómo los alimentos afectan a la salud. Comer para sanar cumple con esta visión de manera importante y, además, respaldándose en ciencia real. Un libro entretenido e informativo que hace correr la voz de que gozar de una buena salud está al alcance de todos nosotros, usando los mismos alimentos que nos gustan. Nosentusiasmará e inspirará a todos a comer sano y vencer a la enfermedad.»Louis J. Ignarro, Premio Nobel de Medicina de 1998
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¿Es Robert Lewandowski, uno de tus máximos héroes del fútbol? Sin duda alguna es uno de los mejores delanteros de todos los tiempos, ha anotado más de 500 goles durante su carrera como profesional.Ha sido nombrado como parte del equipo del año de la UEFA dos veces y del equipo de la Liga de Campeones otras cuatro veces y es el tercer máximo goleador en la historia de esta competición.Descubre cómo la nueva estrella del F.C. Barcelona siempre estuvo destinado a una carrera en el deporte, viniendo de una familia en la que su padre era un campeón polaco de judo que también jugó fútbol para el Hutnik de Varsovia en la segunda división, mientras que su madre era jugadora de voleibol. ¡Pero nadie sabía en ese entonces que Robert se convertiría en una super estrella mundial!
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Las recetas dulces más sencillas y sabrosas de Thermomix para sacarle el mayor partido a este pequeño pero utilísimo electrodoméstico y conseguir unos postres deliciosos..
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Juan Rallo, el conocido entrenador personal, desvela en este libro los secretos que realmente funcionan a la hora de ponerse en forma y adquirir unos hábitos de vida saludables.Juan Rallo ha predicado con el ejemplo al ser la primera persona en experimentar en su propio cuerpo su método para ponerse en forma. En 2007 pasó de pesar 90 kilos a lucir una perfecta tableta de chocolate en solo 3 meses, tras el éxito de este revolucionario método de entrenamiento, en 2008 el presentador Pablo Motos aceptó el reto de Juan Rallo y se puso en sus manos con resultados espectaculares, en 2009 fue el también presentador Christian Gálvez quien decidió mejorar su aspecto y endurecer su cuerpo con entrenador de los famosos. Juan Rallo desvela en este libro los secretos que realmente funcionan a la hora de ponerse en forma y adquirir unos hábitos de vida saludables. Con Ponte en forma en 9 semanas y media conseguirás sin mucho esfuerzo, mejorar, aparte de tu forma física, muchos aspectos de tu vida. Semana tras semana los resultados se irán haciendo visibles, mejorando tu aspecto físico, tu salud y tu estado de ánimo. Un método infalible que cambiará tu vida. Juan Rallo ha revolucionado el mundo de la salud y del entrenamiento personal en España, al trasladar el sistema de entrenamiento de las estrellas al público general. Ha realizado acciones destacadas en televisión como colaborador de ''El hormiguero'', y en prensa y Men´s Health, donde realizó el reto de poner en forma a Pablo Motos y a Christian Gálvez en cuatro meses. Con estas acciones Juan ha demostrado al público que cualquiera, sea famoso o no, si está bien asesorado, es capaz de mejorar drásticamente su forma y con ello su calidad de vida.
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Este libro contiene las dos preguntas que hacen de éluna lectura obligada para profesores y entrenadores:«¿Por qué los profesionales de la Educación Física yel Deporte no emplean los avances en aprendizaje motor para mejorar sus intervenciones?», y «¿por qué losque un día recibieron cursos o materias formativas sobre esta cuestión, las dejan de lado para mantener una forma de intervenir basada en la intuición y la tradición?».Sirviéndose de las nuevas teorías,estudios y datos empíricos, el libro ofrece una herramienta de conocimiento aplicado útil para los profesionales con la intención de mejorar la práctica de laeducación física y del deporte en estudiantes y atletas.Hay en estas páginas un enorme esfuerzo por poner al día al lector sobre los avances en los procesos de percepción, atención, memoria, pensamiento estratégico, control, etc., derivados de la psicologíacognitiva, y relevantes para la adquisición de habilidades físicas. Pero hay ya, también, las perspectivas de una mente encarnada en un cuerpo, no una metáfora simple del ordenador y del procesamiento de información. Un cuerpo que, a su vez, está situado en contextos específicos y en una sociedad en la que las tecnologías proporcionan posibilidades difíciles de imaginar para la retroalimentación externa de las habilidades motoras desarrolladas.Esta actividad requiereuna lectura lenta, atenta y comprensiva, porque no estanto la cantidad de lectura como su calidad lo quequeremos entrenar en los jóvenes lectores. La mayoríade las veces que los niños y niñas experimentan unaralentización de la velocidad lectora se debe a sus dificultades de decodificación. Importa por tanto mucho más acostumbrarles a que realicen una decodificación precisa con la que estimulen su vía fonológica de acceso al léxico que el animarles a prescindir de unapalabra fabulando o inventando por contexto, porque ello trastocará el significado de lo que lean, y por tanto la comprensión subsiguiente.Los ejercicios van dirigidos a niños y niñas de 3º a 6º de primaria,aunque supeditamos este juicio al criterio de profesores y reeducadores.
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Colorea y redescubre las pequeñas alegrías que hacen grande la vidaEste libro es una invitación a bajar el ritmo y reconectar con lo esencial. A través de las entrañables ilustraciones de la artista Anna-Laura Sullivan (@annalaura_art), este libro para colorear convierte los pequeños placeres del día a día —el aroma del café, el calor del sol sobre la piel o una carcajada compartida— en momentos de pausa y contemplación. Con 45 dibujos llenos de ternura y sensibilidad, este libro de coloring es mucho más que una actividad creativa: es una práctica de bienestar y gratitud que te ayuda a calmar la mente, respirar mejor y disfrutar del presente.
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