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Libros de Cocina y Salud
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Este libro contiene las dos preguntas que hacen de éluna lectura obligada para profesores y entrenadores:«¿Por qué los profesionales de la Educación Física yel Deporte no emplean los avances en aprendizaje motor para mejorar sus intervenciones?», y «¿por qué losque un día recibieron cursos o materias formativas sobre esta cuestión, las dejan de lado para mantener una forma de intervenir basada en la intuición y la tradición?».Sirviéndose de las nuevas teorías,estudios y datos empíricos, el libro ofrece una herramienta de conocimiento aplicado útil para los profesionales con la intención de mejorar la práctica de laeducación física y del deporte en estudiantes y atletas.Hay en estas páginas un enorme esfuerzo por poner al día al lector sobre los avances en los procesos de percepción, atención, memoria, pensamiento estratégico, control, etc., derivados de la psicologíacognitiva, y relevantes para la adquisición de habilidades físicas. Pero hay ya, también, las perspectivas de una mente encarnada en un cuerpo, no una metáfora simple del ordenador y del procesamiento de información. Un cuerpo que, a su vez, está situado en contextos específicos y en una sociedad en la que las tecnologías proporcionan posibilidades difíciles de imaginar para la retroalimentación externa de las habilidades motoras desarrolladas.Esta actividad requiereuna lectura lenta, atenta y comprensiva, porque no estanto la cantidad de lectura como su calidad lo quequeremos entrenar en los jóvenes lectores. La mayoríade las veces que los niños y niñas experimentan unaralentización de la velocidad lectora se debe a sus dificultades de decodificación. Importa por tanto mucho más acostumbrarles a que realicen una decodificación precisa con la que estimulen su vía fonológica de acceso al léxico que el animarles a prescindir de unapalabra fabulando o inventando por contexto, porque ello trastocará el significado de lo que lean, y por tanto la comprensión subsiguiente.Los ejercicios van dirigidos a niños y niñas de 3º a 6º de primaria,aunque supeditamos este juicio al criterio de profesores y reeducadores.
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Colorea y redescubre las pequeñas alegrías que hacen grande la vidaEste libro es una invitación a bajar el ritmo y reconectar con lo esencial. A través de las entrañables ilustraciones de la artista Anna-Laura Sullivan (@annalaura_art), este libro para colorear convierte los pequeños placeres del día a día —el aroma del café, el calor del sol sobre la piel o una carcajada compartida— en momentos de pausa y contemplación. Con 45 dibujos llenos de ternura y sensibilidad, este libro de coloring es mucho más que una actividad creativa: es una práctica de bienestar y gratitud que te ayuda a calmar la mente, respirar mejor y disfrutar del presente.
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Su último pelotazo fue intrascendente, igual que el resultado, una derrota, porque lo relevante era lo quedejaba atrás, el legado de un pelotari que revolucionó la modalidad. El riojano se marchó en el Adarragade Logroño cerrando, nada menos que a los 45 años, una exitosa carrera con 22 ejercicios en la elite y másde 1.800 partidos disputados. Fue un pelotari que cambió la forma de jugar, que lideró la evolución de lapelota y que ha sido un ejemplo de dedicación, honradez, virtuosismo, compañerismoà y, sobre todo, toda una garantía de espectáculo en el frontón.
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Virginia Berasategui tiene una historia muy importante que contar y es fundamental compartirla en un tiempo de superficialidad y grandes vacíos emocionales. Una historia de lucha y superación que puede ayudar a muchas personas.
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«La vida mola es, sinquerer, un manualpara ser un poco más feliz.»Dani Rovira La vida mola es elgrito de guerra deRaúl Gómez, viajero, aventurero, yrunner. Recorreel mundo a golpe de zapatillaen busca de historias inspiradoras de personas excepcionales con las que comparte carreras únicas en Maraton Man, elprograma de Movistar+. Su objetivo nunca esllegar el primero sino disfrutar de la emocióndel camino. Este libro es un canto ala vida, una colección demomentos emocionantes en lugares más remotos del planeta. «Como en una maratón, la vida está llenade momentos maravillosos, inolvidables, felices, perotambién de otros en los que sufrimos, lloramos y nostopamos con nuestro propiomuro, que aparece sin avisar y para el que no existeentrenamiento previo. Estelibro habla de mi historia, de todas lashistorias queme he encontrado en estaaventura, hablo de personasvalientes, solidarias, optimistas, luchadoras, hablode desigualdades, de injusticias, de otras realidades, de superhéroes sin capa que nunca tiran la toallaytrabajan duro por cumplir sueños. También hablo deamor, de buscar aquello que nos hace felices y del poderde la risa, que es terapéutica. En mi aventura he descubierto millones demotivos para correr y sobretodo,motivos para vivir porque la vida,mola.»RaúlGómez Reseñas:«Raúl rebosaendorfinas y tiene una disposición genética a la bondad. Es uno de los hombresmás luminososque conozco. Latelevisión lo sabe y los que lo conocen también.»Andreu Buenafuente«Formamosparte de una sociedad muy exigente dondea veces se nos olvida cómo vivir. Y la clave está enestar dispuesto a ser feliz, como refleja este maravilloso librolleno de emociones.»Jesús Calleja«Hay muypocas personas que tealegren, así, nada más verlas.Ese es el Gran Raúl. Leyendo este libro casi me handado ganas de salir a correr.»FlorentinoFernández «Uno puede pensarque suvida mola,pero creedme, mola mucho más cuandola compartes conamigos como Raúl. En estas páginas descubrirás quiénes la persona que esconde este fantástico loco.»Roberto Leal
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Lo llamaban Dios.Por su gracia sobre la bicicleta, por su talento divino, por su mirada celestial. Frank Vandenbroucke lo tenía todo y, a finales de los noventa, corría a una velocidad deslumbrante y vivía aún más rápido.El belga ganó muchas prestigiosas carreras, como la Lieja-Bastoña-Lieja y la París-Niza, cautivando a una generación de aficionados al ciclismo. Fuera de la bicicleta, solo tenía un enemigo: él mismo.Su ascenso a la cumbre coincidió con una era de dopaje desenfrenado y Vandenbroucke fue uno de los descarriados. Era habitual que se peleara con los mánager de sus equipos y sus noches de fiesta estaban regadas de pastillas para dormir y alcohol. Un escándalo de dopaje le provocó una larga caída en desgracia, con sus adicciones, accidentes automovilísticos, apariciones en tribunales, problemas maritales e intentos de suicidio. Puntualmente, dejaba destellos de su calidad sobre la bicicleta. Tuvo una vida de telenovela y su prematura muerte conmocionó a muchos.Fue en octubre de 2009, a la edad de treinta y cuatro años, cuando Vandenbroucke fue encontrado muerto en una habitación de hotel senegalesa, en misteriosas circunstancias.Guiado por los sinceros testimonios de su familia, amigos y socios más cercanos, Andy McGrath, periodista ganador del premio William Hill, nos descubre la turbulenta vida de Vandenbroucke. Dios ha muerto es la apasionante biografía de este voluble prodigio del ciclismo.
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Un libro de actividades con pegatinas que invita a crear escenas llenas de encanto en torno a pequeñas tiendas y espacios cotidianos. A través de cinco escenarios en tres dimensiones, el lector podrá acompañar a sus personajes por distintos entornos, como una cafetería, una floristería o una librería. Cada escena propone una experiencia creativa basada en la composición visual y el uso de adhesivos, fomentando la imaginación, la atención al detalle y el disfrute de un ocio tranquilo. Una propuesta alineada con la estética “cozy”, centrada en ambientes acogedores y situaciones cotidianas.
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Amanides
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació s'uneixen per oferir-vos des d'amanides bàsiques (d'enciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?, un aire de llima o una galeta de parmesà. Un llibre que convida a la barreja, a l'atreviment i, sobretot, als canvis, perquè, així, cadascú hi pugui posar el seu toc particular.
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La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, desde sus territorios, sus historias y sus fogones, han redefinido qué significa cocinar, comer y emocionar. Aquí desfilan leyendas vivas como Juan Mari custodio y renovador de una tradición llevada más allá de sus propios límites, el incontenible Dabiz Muñoz, que ha convertido la transgresión en un lenguaje propio, el visionario Ángel León, capaz de extraer poesía y sostenibilidad del mar, Andoni Luis Aduriz, uno de los grandes pensadores de la cocina contemporánea y los maestros de maestros Pedro Subijana, Martín Berasategui y Joan Roca. A su lado, talentos que encarnan el futuro: Vicky Sevilla, con la fuerza de una mirada nueva que reinterpreta la tierra, Maca de Castro, firme defensora del producto insular y del paisaje culinario mediterráneo, Quique Dacosta, artesano de la belleza en el plato, y tantos otros nombres que, desde la discreción o la fama, están cambiando el rumbo de nuestra cocina. Cada semblanza abre una ventana íntima a su personalidad, sus obsesiones, su manera de entender el sabor y su compromiso con el territorio. El resultado es un retrato coral que revela la diversidad, la audacia y la profundidad de una gastronomía en constante evolución. Este libro es, en definitiva, una invitación a conocer de cerca a los 60 chefs que han convertido la cocina española en una referencia mundial. Un viaje por sus historias, sus platos y su forma de mirar el mundo. Y, por supuesto, una última llamada: pasen, lean… y después, si pueden, coman en sus casas. «Un libro en el que el autor firma el retrato humano y gastronómico de los cocineros que han hecho de la cocina española un idioma universal». Carlos Herrera
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EL FENÓMENO JAPONÉS QUE ESTÁ HACIENDO PENSAR A TODO EL MUNDO.Los acertijos de pensamiento lógico no requieren conocimientos previos -ni siquiera habilidades de cálculo-, solo una mente despierta capaz de razonar con claridad. Prepárate para una experiencia que va más allá del puro entretenimiento. Si el pensamiento lógico consiste en no darse por vencido ante los problemas y en analizar con calma los hechos para llegar a conclusiones sólidas, Pienso, entonces puedo es el camino para dominarlo. Porque, en un mundo repleto de información, pensar con rigor se ha convertido en tu verdadera baza. Solo necesitas tu inteligencia natural. Un libro para afrontar con mayor claridad las decisiones a las que nos enfrentamos en nuestro día a día.
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Descubre la nueva tendencia en manualidades, con la que crearás asombrosos cuadernos de recuerdos inolvidables.Este libro explica paso a paso cómo crear junk journals, una adictiva afición que combina scrapbooking, collage, diario y coleccionismo y que se ha convertido en una forma muy personal de guardar recuerdos que cada día gana más adeptos. La obra se estructura en cuatro grandes bloques: las tapas, los tipos de papel que se pueden utilizar, la encuadernación, el cierre y las decoraciones, y un capítulo extra con recursos adicionales para inspirarte. La autora propone dieciséis actividades concretas para practicar, con una relación del material necesario, indicaciones muy fáciles de seguir explicadas con ilustraciones y con fotografías del resultado final. Pero lo mejor de este libro es que, no solo desarrolla técnicas, sino que apunta cientos de posibilidades página tras página, desde ideas para el forrado de las tapas, la insospechada diversidad de cuadernillos que se pueden insertar, elementos adicionales como bolsillos o ventanas o consejos para componer collages equilibrados. Todo ello convierte este libro de manualidades en la mejor forma de acercarse a esta nueva tendencia en el campo de los hobbies. AVISO: Nunca volverás a mirar el envoltorio de un caramelo o el ticket de un restaurante con los mismos ojos... ¡Palabra de craftie! Cira López es periodista especializada en gastronomía y enología y colabora habitualmente con muchos medios. Sin embargo, poca gente fuera de su entorno sabe que su gran pasión es el junk journaling, del que fue una de las pioneras en España.
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Despierta tu instinto ancestral y recupera la alimentación que tu cuerpo y tus genes necesitanHa llegado el momento de despertar como especie y recuperar los hábitos ancestrales que siempre han beneficiado a nuestro organismo. Juan Bola te da toda la información necesaria para que puedas llevar una correcta alimentación evolutiva y recopila aquellas prácticas que hemos perdido y que también son fundamentales para una salud física y mental plenas. En estas páginas, el autor denuncia cómo se han demonizado injustamente y en muchos casos por intereses comerciales alimentos imprescindibles para el ser humano, como la carne roja o la sal, y expone las razones por las que deberíamos incluirlos en nuestra dieta. Además, comparte una pirámide nutricional evolutivamente correcta, basada en grasa y proteína animal y con los vegetales según cada estación en el siguiente escalón, y explica la importancia de comer huesos, vísceras y casquería de calidad. Este libro exhaustivo y bien documentado derriba tópicos sobre alimentación y defiende cómo nuestros hábitos actuales, forjados sobre bases erróneas, conllevan un deterioro de nuestra salud. Cual David contra Goliat, Juan Bola nos ofrece un análisis crítico, desinteresado y demoledor sobre las consecuencias para la salud de la nutrición moderna, y demuestra por qué el estilo de vida cazador-recolector es el que nuestro cuerpo necesita. Si quieres ser consciente de lo que le das a tu cuerpo y encontrar pautas para una dieta correcta, debes leerlo sí o sí.
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Educació física i reptes físics cooperat
Presenta una proposta teoricopràctica competencial des del currículum actual d'educació física, amb l´objectiu de facilitar l'aplicació de l'ensenyament i l´aprenentatge a través de reptes físics cooperatius.
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¿Sabías que unos Juegos Olímpicos llegaron a coordinar, en plena ceremonia inaugural, a más de mil cuatrocientos cantantes repartidos por cinco continentes interpretando en directo la misma pieza musical? ¿O que, en Atenas, un atleta asaltado en plena maratón terminaría encendiendo el pebetero doce años después, convertido en símbolo del espíritu olímpico? ¿Y que una organización olímpica intentó convencer al COI de que sus obras avanzaban según lo previsto… proyectando grabaciones preparadas como si fueran imágenes en directo? Pocas personas han vivido los Juegos Olímpicos con tanta intensidad, constancia y dedicación como Paloma del Río, una de las voces más reconocibles, respetadas y autorizadas del periodismo deportivo español. Durante décadas, su narración ha acompañado a millones de espectadores, convirtiéndose en referente indiscutible a la hora de contar el olimpismo con rigor, sensibilidad y pasión. A lo largo de dieciséis ediciones, Paloma del Río ha relatado gestas inolvidables, ha sido testigo de episodios épicos y ha trabajado en primera línea en algunos de los momentos más exigentes de la televisión pública durante las grandes citas del deporte mundial. Pero este libro no solo recorre la emoción de las competiciones: también revela el esfuerzo oculto que sostiene cada edición de los Juegos, desde la preparación técnica interminable y la coordinación internacional hasta las tensiones logísticas, la seguridad, los desafíos humanos y profesionales, y el músculo tecnológico que hace posible que millones de personas vibren frente a una pantalla. Desde sus inicios como joven periodista fascinada por Seúl 88 hasta su papel como editora responsable en citas tan emblemáticas como Barcelona 92, Atlanta, Vancouver o Río, la autora reconstruye un viaje profesional y vital extraordinario, lleno de aprendizajes, anécdotas y momentos que han marcado a generaciones enteras. Con mirada crítica, sentido del humor y un profundo amor por el olimpismo, este libro abre la verdadera trastienda de los Juegos Olímpicos, contada por quien mejor ha sabido narrarlos para España. «Una transmisión siempre es un folio en blanco, y Paloma tiene en su estuche un ''sacapuntas'' especial: ese que le permite afilar el comentario y trazar narraciones que crean adicción». Olga Viza, periodista.
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Maradona consiguió convertirse en leyenda en vida.¿Por qué las cámaras de televisión del mundo siemprelo buscaban? ¿Por qué un futbolista tiene una «Iglesia» dedicada a él en Argentina? ¿Cuáles son las consecuencias de mezclar esa adoración con una personalidadautodestructiva? En este libro, el autor nosofrece una mirada hacia atrás para comprender estafascinación y la compleja personalidad de uno de losfutbolistas más míticos de todos los tiempos que murió convertido en la sombra de sí mismo, una sombra gigantesca que permanecerá con nosotros. Estas páginas repasan el camino recorrido por el jugador, desde sus orígenes hasta ese día en que dejó el balón enla Bombonera. Una crónica de hazañas y anécdotas épicas,paradojas y errores, de contradicciones y rebeliones.
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Su nombre es Luka es la biografía novelada e ilustrada de un niño normal en todos los aspectos menos en uno: Luka tiene un talento único para jugar al baloncesto. Esta es la historia del mago éloveno Luka Don?i?, el hijo de Mirjam y Sa?a, y de cómo se ha ido convirtiendo en uno délos mejores jugadores de baloncesto del mundo.* Para lectores de 10 a 99 años ** Tipografía adaptada para lectores con dislexia *
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Descubre 100 dibujos misteriosos inéditos en este nuevo tomo de Grandes Clásicos. Desde Frozen a Encanto, pasando por Enredados, Los aristogatos, 101 dálmatas o incluso La Bella y la Bestia, todos tus héroes favoritos de Disney y Pixar te esperan en estas páginas. Sigue los códigos de color y rellena las casillas para dejar que cada escena se revele poco a poco ante tus ojos. Encontrarás ilustraciones llenas de magia y detalles, muchas de ellas a doble página, para sumergirte de lleno en los momentos más memorables de los grandes clásicos de animación. Ideal para relajarse y desconectar, este libro de colorear te invita a disfrutar del placer de colorear mientras revives tus películas favoritas. Solo necesitas tus lápices de colores o rotuladores, y el papel premium de Hachette Heroes hará que tus colores luzcan al máximo en cada ilustración. *100 ilustraciones misteriosas inéditas dedicadas a los grandes clásicos de Disney y Pixar. *Un recorrido por tus películas favoritas: Frozen, Encanto, Enredados, Los aristogatos, 101 dálmatas, La Bella y la Bestia y muchas más. *Sistema de códigos de color para desvelar cada escena casilla a casilla. *Numerosas escenas a doble página para una experiencia de color más inmersiva. *Perfecto para relajarse y desconectar mientras coloreas los grandes clásicos de animación. *Papel premium apto para lápices de colores y rotuladores.
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Hijos del fútbol es el relato de una pasión desbordada, la de un padre hincha que teme estar contagiando a sus hijos el virus incurable que le transmitió su abuelo, y una reflexión sobre la globalización del fútbol, sus valores y sus sombras. Escritas a modo de diario, sus páginas relatan la vibrante y emotiva historia de un individuo asaltado por dudas existenciales cuando descubre que el mundo de su hijo mayor está cada vez más condicionado por un balón y unos colores. El lector, mientras tanto, recuerda sus sueños infantiles de goles imposibles, los partidos del patio del colegio se alternan con las visiones del estadio ya de adulto y los nombres de futbolistas se mezclan con los de escritores que han contribuido a alimentar la pasión. Tras enamorar a crítica y público con Libro de familia, Seix Barral recupera el primer e inolvidable libro de Galder Reguera en un nueva versión revisada y corregida por el autor, y con un epílogo escrito en 2022 dedicado a sus hijos, convertidos hoy en todo lo que su padre temía: unos locos del balón.
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VALIENTE, TENAZ Y DISCIPLINADA Gisela Pulido ha desrrumbado con garra y desparpajo todas las barreras queha encontrado desde que con diez años ganara el primero de sus ocho títulos de campeona del mundo de kitesurf. Su mirada descarada, si ambición inagotable y su piel de neopreno impregnan estat páginas de experiencias al límite y talento bien explotado para construir el perfil de una eterna ganadora en el deporte y en la vida.
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Una golosina para los fans de «El Niño» y para todo seguidor del Atlético de Madrid y un acercamiento más personal a la figura del emblemático jugador colchonero. Edición actualizada de esta original biografía humorística de Fernando Torres, escrita por él mismo e ilustrada por el dibujante colchonero por excelencia, Jorge Crespo. En esta obra los fans descubrirán anécdotas y facetas entrañables y poco conocidas de «El Niño».
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Are you ready for it? Emprende un viaje hacia el autoconocimiento con este inspirador cuaderno para escribir y colorear. Pensado tanto para swifties como para cualquier persona interesada en la exploración personal, este diario te ayudará a conectar con tu verdadera esencia. Solo hay una persona como tú, y este cuaderno te acompañará en el proceso de descubrir quién estás destinada a ser. En él, encontrarás: Propuestas de escritura reflexivas, centradas en el cambio, las relaciones, la fortaleza interior, la sanación y la autoconciencia, que te invitarán a explorar tus emociones, abrir nuevas perspectivas y encontrar tu lugar en el mundo. Páginas creativas para colorear, inspiradas en la narrativa y el simbolismo del universo de Taylor que, como una mirrorball, te animarán a reconocer y celebrar todas las versiones de ti misma mientras dejas brillar tu creatividad. Citas cuidadosamente seleccionadas, impregnadas del espíritu de sus letras, que te impulsarán a sanar, a sentirte valiente y a aprovechar cada instante al máximo.
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Leo Messi es el jugador de fútbol más conocido del planeta, pero también un enigma como persona, por su hermetismo. Esta biografía, que fue publicada por primera vez en 2014, se presenta de nuevo en una edición más breve, reducida y actualizada con la información más relevante desde su anterior publicación. Esta es la historia de un futbolista singular, quizá el mejor de la historia, pero también una visión de su país, del club que lo acogió y de la mentalidad que se requiere para ser jugador de élite. En esta nueva edición el autor repasa lo más destacado desde aquel fatídico Mundial de Brasil hasta el final de la temporada 2017/18, justo antes de disputarse el Mundial de Rusia.
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El libro ideal para los fieles seguidores del Real Madrid.Madridismo y sintaxis es, desde su creación hace ocho años, el lema del portal madridista de culto La Galerna (lagalerna.com) que Jesús Bengoechea fundó y aún edita.Junto a las labores de director, en La Galerna Bengoechea escribe. Este libro es una recopilación de sus mejores textos en dicho medio, o al menos de los mejores que el autor firmó con su nombre y apellido.Hay en el libro espacio para muchos registros diferentes, desde la épica del cantar de gesto de las victorias europeas del Madrid hasta la sátira para abordar el BarçaGate, pasando por el tono melancólico de contenidos más reflexivos y personales que no suelen perder un toque humorístico, muy presente en la sección ''Madridismo geográfico'', que a su vez incluye la saga ''Road to Cardiff''.Desfilarán ante los ojos del lector Gento y Bale, Raúl y Modric, Stoichkov y Negreira. Es un ejercicio de canto al héroe y de escrutinio del villano. Al final, como el propio Bengoechea reconoce en algún lugar del libro, ''los principios básicos de todo hombre de bien son dos: que no hagas a nadie lo que no quieras que te hagan a ti, y que Juanito la prepara y Santillana mete gol.''
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Este libro no es una biografía de Muhammad Ali. Tampoco es, en realidad, un libro sobre boxeo. Es otra cosa: más bella, más universal, algo que, como editores, nos ha fascinado. ¿Pero de qué hablamos entonces? Hablamos de que Muhammad Ali fue uno de los grandes héroes de nuestro tiempo y una inspiración para millones de personas, tanto en el ámbito del deporte como en el de la política, la lucha por los derechos civiles o la espiritualidad. A algunos, incluso, Ali les salvó literalmente la vida. Es lo que hizo con Davis Miller, autor de este libro (pero de momento no les contaremos esa historia, no haremos el spoiler). Miller es luchador aficionado, escritor y uno de los grandes críticos deportivos de las últimas décadas. Y cuando por fin se decidió a buscar a Ali para darle las gracias, se encontró con un boxeador retirado, enfermo de párkinson y supuestamente millonario, pero que vivía largas temporadas en una caravana aparcada en el jardín de la modesta casa de su madre. Aquel día comenzó entre ambos una amistad extraña, duradera, poderosa. Así, a través de Miller descubrimos a un verdadero mito que, sin embargo, vive por y para los demás, que regala su fortuna a los indigentes y los trofeos a sus fans, que camina kilómetros cada día para sentarse en un McDonald’s y ofrecer su ayuda a cualquier desconocido, o que esconde de manera inexplicable su enfermedad neurodegenerativa para jugar a boxear con cientos de niños. Pero que tiene también aspectos oscuros y contradictorios… Sobre Muhammad Ali han escrito grandes autores: Norman Mailer, Hunter S. Thompson, Tom Wolfe… Pero ninguno lo ha hecho con tanta intensidad e intimidad como Davis Miller. Nadie hasta ahora había hecho un retrato tan cercano y sorprendente de la vida del Campeón más allá del boxeo. A medio camino exacto entre la mejor literatura y el mejor periodismo, Miller nos propone una serena y bellísima reflexión sobre el paso inexorable del tiempo y la corruptibilidad de todas las cosas, al tiempo que nos relata la historia secreta y fascinante de una leyenda.
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Lydia narra su carrera deportiva, el día a día de una haltero, con sus sueños, sus triunfos, logros y también con sus frustraciones y lesiones. Describe el mundo del deporte y los deportistas de élite con gran precisión y cercanía. Empieza el libro con un problema que tuvo en 2015. Hacía tres años que había vuelto de los Juegos de Londres con un cuarto puesto histórico para la halterofilia española, y que más tarde se convirtió en oro olímpico por la desclasificación por dopaje de las medallistas. No había podido competir en Houston y seguía arrastrando su lesión por las instalaciones del Centro de Alto Rendimiento de Madrid. Quedaban unos meses para el comienzo de los Juegos de Río, donde todo el mundo esperaba que se materializase el gran triunfo de su carrera, pero frente a ella cae otro telón pesado. No sabía cómo había podido suceder, pero había vuelto a la casilla de salida. Algo dentro de ella se había roto y no conseguía volver a unir las piezas. Ella cuenta el episodio así: «Me levanto aterrorizada, me miro en el espejo del baño de mi habitación en la residencia y me llevo la mano a la boca para tratar de contener el grito de desesperación. No sé cómo ha podido pasar, pero no veo nada por el ojo derecho. Siento el abrazo gélido de la más temible y inescrutable oscuridad. Así acaba todo, me digo. Con un triste e inesperado fundido a negro. Ahora sí que sí. Solo el tiempo demostraría que me equivocaba. Aquello no solo no era el final, sino que acabaría revelándose como el principio de una historia en forma de libro. Mi historia».
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Vuelve el libro sobre sexo más revolucionarios de los últimos años, un hito editorial que dio a conocer el fenómeno Noemí Casquet al gran público. Mala mujer, el debut literario de Noemí Casquet, te invita a reconquistarte, a reconocer que te perteneces solo a ti y que tu cuerpo, tus deseos y tus emociones merecen ser escuchados. En estas páginas, la autora te ofrece una brújula íntima con la que explorar tu identidad, tu sexualidad y tu poder personal sin pedir permiso. Aquí florece una ''mala mujer'': dueña de su cuerpo, bruja feminista y rompedora de las normas impuestas. Aquí encontrarás una mezcla de confesión valiente, conocimiento experto y energía rebelde, que te acompañará en el proceso de soltar miedos, romper cadenas y reclamar tu espacio de plena libertad. Esta edición en cartoné celebra una voz única que encendió una revolución sin precedentes. Si estás lista para ser libre, para amarte con decisión y para gritar tu verdad desde el fondo del alma... este libro es para ti.
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En Latinoamérica varios siglos de colisión entre diferentes pueblos, culturas indígenas tribales, conquistadores europeos, esclavos de África y del Caribe, y una inmigración muy compleja, han producido una fabulosa profusión de sabores. Elisabeth Luard ha recorrido casi todo el continente americano y sus distintas culturas para ofrecernos una selección de 100 ingredientes esenciales y 200 recetas regionales en esta introducción a la cocina latinoamericana.
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Más de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta Lamo, es un homenaje vivo a la montaña alavesa y a quienes la habitan. En sus fogones se conversa con el territorio y con la memoria a través del sabor, la caza, el bosque y la despensa rural. Este libro recoge esas recetas nacidas del monte y del ingenio de la supervivencia, componiendo un retrato contemporáneo y poderoso de una cultura que aún late, y que hoy puede celebrarse en la mesa.«En Kanpezu se había trazado una cultura del hambre y, por lo tanto, del esfuerzo, la lucha y el ingenio, que había que reconocer y poner en valor», cuenta el cocinero en la introducción.Su discurso -crítico, poético y, de alguna manera, provocador- está plasmado en este libro que recorre los pilares del proyecto: la relación con el territorio, la recuperación de saberes tradicionales, la caza y la recolección. También la cocina de memoria, esa que Lamo interpreta de forma creativa y que responde a un conocimiento profundo del producto y a una mirada antropológica hacia la gastronomía.Más de 80 recetas, divididas según las cuatro estaciones del año, condensan la cosmovisión de un cocinero que ha hecho de su origen una despensa viva y una forma de ver el mundo.Desde los pequeños platillos que componen el almuerzo con el que abre su menú degustación -como su queso del hortelano, aranes y miel, los caracoles guisados o los morritos fritos de jabalí- hasta los pases principales que beben de lo mejor que ofrece la montaña alavesa y las aguas que la atraviesan -cocochas de trucha, trompetas negras y tocino de río, el corzo camuflado o el girasol a la parrilla- pasando por los aceites, encurtidos y fermentados que laten en su cocina, el libro de Arrea! se convierte en una obra de referencia para comprender la nueva cocina rural contemporánea.
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La biografía definitiva de Paco Gento, leyenda del Real Madrid y del fútbol mundial.A Paco Gento esta biografía le parecería una ostentación innecesaria, una ocasión para perder algunos gramos de su bien más preciado: la discreción. Precisamente esa discreción con la que siempre se protegió hace más necesaria una biografía como esta, que trace un retrato del enorme ser humano que se escondía detrás del ídolo y que explique su trayectoria desde su humilde niñez en un pueblecito cántabro hasta su eclosión como una de las estrellas del mejor equipo de fútbol del mundo. Declarado decano del fútbol por la FIFA, Gento aún ostenta el honor de ser el único futbolista con seis copas de Europa en su palmarés. Pero este no es un libro sobre un solo hombre, sino también sobre una época y sobre un club que, guiado por Santiago Bernabéu y capitaneado por Alfredo Di Stéfano, se convertiría en una referencia en el fútbol mundial. Como sobrino de Gento y ex jugador del Real Madrid de baloncesto, el autor ha tenido acceso a fuentes de información privilegiadas, tanto en el ámbito familiar como en el deportivo e institucional, para describir el papel de Paco Gento en la construcción de los pilares del club más laureado de todos los tiempos.
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«Valentino Rossi no es italiano. Valentino Rossi es Patrimonio de la Humanidad y, cuando gana él, ganamos todos.» Mela Chércoles, Diario As Valentino Rossi ha ganado nueve títulos mundiales en cuatro categorías, es el piloto con más podios (229) en la historia del Mundial de Motociclismo, y además ha conseguido el mayor número de victorias (89), podios (196) y vueltas rápidas (75) en MotoGP. Para muchos, se trata del mejor piloto de todos los tiempos, pero no por sus impresionantes números, sino por el impacto que causó en el mundo de las motos, solo comparable al que supuso Michael Jordan en la NBA. En el año de su retirada, la periodista Nadia Tronchoni ha accedido al círculo de familiares y amigos de Rossi para saber quién se esconde detrás del risueño italiano, ha hablado con grandes nombres del motociclismo para que valoraran el alcance de su legado y con sus principales adversarios para conocer los detalles de su historial de rivalidades. Y, por supuesto, se ha detenido a analizar con detalle el episodio de Sepang del 2015. «¿Por qué rompió Valentino Rossi las reglas de juego en el calor húmedo y sofocante de Malasia? ¿Cómo cayó en la trampa de Márquez el que es probablemente el mejor piloto de todos los tiempos? ¿Cómo cambió aquel puntapié la historia del motociclismo y la carrera del que es, sin duda, el piloto más popular y querido en el mundo entero? »Quiero encontrar los porqués que se esconden tras el episodio más oscuro en la carrera de Rossi. Quiero entender al personaje. Y conocer un poco mejor a la persona. »¿Quién es Valentino?»
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Diviértete rascando la superficie de las láminas con el punzón y revela las criaturas del jardín encantado que se ocultan en ellas. Contiene 10 láminas y un punzón de madera.
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Pon a prueba tu lógica, capacidad de observación e instinto investigador con El libro de pasatiempos del detective de sillón, un expediente criminal que reúne más de 80 casos endiablados por resolver.¿Eres capaz de pensar como un auténtico detective? Siéntate en tu sillón favorito, bolígrafo en mano, y adéntrate en escenas del crimen llenas de detalles reveladores. Deberás examinar cuidadosamente cada pista, interrogar a los sospechosos con tu imaginación y reconstruir los hechos paso a paso hasta dar con el verdadero culpable.A lo largo del libro te enfrentarás a una amplia gama de desafíos: rompecabezas de lógica, juegos de observación, pruebas de memoria, acertijos visuales y otros enigmas criminales diseñados para poner a trabajar tus dotes de observación y deducción. Te verás las caras con ladrones audaces, asesinos misteriosos y toda clase de delincuentes escurridizos.Perfecto para aficionados a las novelas de misterio, el true crime y los pasatiempos inteligentes, este libro invita al lector a convertirse en detective de sillón y a comprobar si realmente tiene lo necesario para resolver el caso a tiempo.
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El deporte femenino tuvo un papel importante, aunque desconocido, en la lucha por la igualdad de las mujeres en todos los ámbitos de la vida. A través de una selección de episodios de los siglos XIX y XX, Prohibidas pero no vencidas, con un estilo informal y divertido, revela cómo distintas precursoras de buena parte del mundo - campeonas, pedagogas, artistas, aventureras - lograron lo que solo parecía reservado a la porción masculina de la humanidad, convirtiéndose así en ejemplos de las capacidades físicas y psicológicas de las mujeres.Prohibidas pero no vencidas no solo supone un complemento necesario a la historia del deporte, pues la mayoría de los nombres que aparecen entre sus páginas seguramente serán desconocidos para quien lo lea, sino que es imprescindible para entender la historia de las luchas por la igualdad en una búsqueda que emprendieron hace mucho algunas valientes enfrentándose cara a cara con una realidad hostil, burlando obcecaciones sociales y forjando pequeñas revoluciones diarias.Deporte, revolución, reivindicación y sentido homenaje, desde el máximo respeto y sin perder, salvo cuando ya la cosa no tiene ninguna gracia, el sentido del humor impulsado y disfrutado por mujeres.
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Este libro no es un recetario al uso. Tal vez lo esperable de un libro de recetas de un reputado cocinero fuera algo serio y mesurado, incluso con la debida corrección política. Este no es el caso. Aquí hay fuego, cuchillos y conspiraciones. Un thriller gastronómico donde las recetas de Sergio Ortiz de Zárate se mezclan con una trama de acción y espionaje, con duelos culinarios y enemigos que buscan convertir la cocina en un producto sin alma. Saltsa Nostra: una colección que va a dar guerra. Bienvenido a Saltsa Nostra.
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Descubre 60 dibujos misteriosos inspirados en el universo de Vaiana y sumérgete en las aventuras de las dos películas. De Maui a Sina, pasando por Pua, Heihei y, por supuesto, Vaiana, todos los personajes imprescindibles te esperan en estas páginas. Colorea las casillas siguiendo los códigos de color y ve cómo, poco a poco, aparecen escenas llenas de magia en las playas de Motunui y en plena travesía por el Pacífico. Algunas ilustraciones se despliegan en doble página para que disfrutes aún más del color y los detalles. Este libro de colorear es perfecto para relajarse, desconectar y dejarse llevar por el universo Disney. Solo necesitas tus lápices de colores o rotuladores, y el papel premium de Hachette Heroes hará que tus colores luzcan al máximo. 60 ilustraciones misteriosas inspiradas en las dos películas de Vaiana. Todos los personajes imprescindibles: Vaiana, Maui, Sina, Pua, Heihei y muchos más. Sistema de códigos de color fácil de seguir para desvelar cada escena. Escenas a doble página para una experiencia de color más inmersiva. Ideal para relajarse y desconectar mientras coloreas el universo Disney. Papel premium perfecto para lápices de colores y rotuladores.
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¿Qué va a hacer Messi cuando ya no juegue al fútbol? ¿Cómo será el fútbol cuando él se retire? ¿Cómo seremos nosotros después de Messi? Desde que Leo Messi llegó al FC Barcelona con trece años, su dimensión futbolística ha crecido hasta convertirse en el mejor jugador de todos los tiempos. Messi nos ha hecho felices muchas veces, y estos ejercicios de estilo son un intento de redondear y prolongar esa felicidad. Jordi Puntí captura en palabras la belleza en el juego, la voracidad, el genio y la obsesión de un futbolista que ha sido comparado con Mozart y Picasso. Su figura está en el centro de cada uno de estos textos, de los primeros goles cuando era un niño en Rosario a la manera de chutar las faltas, de la rivalidad con Cristiano Ronaldo a la relación con sus compañeros del Barça, de sus récords y premios individuales a la facilidad para repetir goles históricos. Con una prosa juguetona, sentimental y analítica, Puntí nos hace revivir el privilegio de ver jugar a Messi, pero también nos sitúa frente a las intrigas del futuro.
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