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Libros de Cocina y Salud
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Encara que tot just fa vint anys que la carxofa és la reina de la collita benicarlanda, parlem de tot un clàssic del nostre camp. Ara bé, durant segles, ha ocupat una posició secundària i humil, una producció domèstica i familiar. Així va ser generació rere generació, remuntant-nos fins al Beni-Gazlum àrab. Els habitants de la vella alqueria van aportar els seus coneixements agraris i hidrològics per transformar aquesta plana de Benicarló-Vinaròs en un gran hort farcit de sénies i pous que suplien els secs barrancs per la preuada aigua subterrània, la qual regava, entre altres verdures, fruites i hortalisses, la carxofera.
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A lo largo del embarazo son muchas las cuestiones que surgen acerca del desarrollo del bebé y de los cuidados que necesita la madre. Existe mucha información al respecto y muchas recomendaciones, pero suele proceder de fuentes no contrastadas o basarse más en mitos que en evidencia científica. Este libro aporta todos los datos que te permitirán tomar decisiones con fundamento y no por lo que diga Internet, la vecina o cualquiera que quiera opinar sobre tu embarazo. De manera muy sencilla y sin pelos en la lengua, Emily Oster aborda todas las dudas que puedas tener para así ganar la tranquilidad y la seguridad que necesitas y poder centrarte en disfrutar de este momento tan importante.
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Joan Roca dijo un día que “un restaurante hay que hacerlo con tiempo, es un proyecto de largo recorrido. Una forma de vida, un camino. Tienes que poder ser feliz en este camino haciendo felices a los demás, las metas pasan muy rápido. El día a día en el restaurante, es lo que permanece.” Y precisamente para la permanencia de la obra de los Hermanos Roca nace este libro que recoge todo lo acontecido y creado en El Celler de Can Roca. Una obra de gran formato (560 páginas) que nace para convertirse en el gran libro de El Celler de Can Roca (CCR) Cocina, Conciencia, Reflexión.Muchas cosas han ocurrido en El Celler de Can Roca en la última década: ha sido elegido en dos ocasiones Mejor Restaurante del Mundo, con premios especiales a la hospitalidad y a la cocina dulce, los hermanos Roca fueron nombrados Embajadores de Buena Voluntad de las Naciones Unidas, han realizado viajes por todo el mundo mostrando su proyecto y cooperando con comunidades locales, y han participado en una Cumbre sobre el Cambio Climático...CCR -la obra magna de El Celler de Can Roca acomete en conjunto y con alma multidisciplinar la obra del restaurante sobre tres ejes: Cocina, Conciencia y Reflexión. Aparecen 150 CREACIONES que aúnan los ingredientes, las técnicas y las elaboraciones que hanencumbrado a la cocina del restaurante como una de las mejores del mundo. Comentadas, desarrolladas paso apaso con todo lujo de detalles y fotografiadas una a una con algunas secuencias sobre procesos clave demontaje y servicio en sala, hasta sumar un total de 454 FOTOGRAFÍAS.Las recetas se publican ordenadas como si de un excelso menú desgustación se tratara: Snacks, Entrantes, Pescados, Carnes y Postres. Las elaboraciones que las componen se recogen en un extenso ÍNDICE ALFABÉTICO, al comienzo de la obra. Joan, Josep y Jordi Roca trabajan para “devolver a la Sociedad lo que la Sociedad nos da”. En las páginas del libro, también se presentan proyectos de toda índole puestos en marcha por los hermanos. Entre ellos, la obra incluye un desplegable de plantas silvestres del entorno próximo a El Celler de Can Roca.
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Un libro único que enamorará a todo fanático de la moda, de la cultura pop y de Barbie.Durante más de 60 años, Barbie ha reflejado las tendencias de moda y las ha marcado. Ahora, por primera vez, sus atuendos icónicos se combinan con los looks legendarios de los grandes diseñadores en una fascinante celebración de la relación entre la pasarela y la cultura popular. Barbie. Un icono de la moda, de la historiadora de vestuario Karan Feder, incluye cientos de fotografías de desfiles, revistas y catálogos combinadas con imágenes detalladas de ropa vintage de distintas muñecas Barbie, todo ello para ofrecer un recorrido sin precedentes por la historia de la moda. Desde diseños de Balenciaga, Yves St. Laurent, Pucci y Chanel hasta la cultura del skateboard y la moda rave, los vestidos de Barbie han reinterpretado el estilo de cada época, lo que se refleja en este libro meticulosamente investigado y hermoso.
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La guía oficial de la Kings League.Sus secretos mejor guardados, entrevistas exclusivas y todo lo que nunca te han contado. El 1 de enero de 2023 se dio el pistoletazo de salida a una competición que cambiaría absolutamente todo. La Kings League InfoJobs arrancaba de forma frenética pocos meses después de que a Gerard Piqué, entonces aún deportista profesional, se le ocurriera crear una nueva forma de disfrutar del fútbol. A esa idea se sumaron Ibai, Spursito, Gerard Romero, DjMariio, TheGrefg...La primera jornada se produjo un uno de enero. Nadie imaginaba en ese momento que tres meses después el circo de la Kings estaría llenando el Spotify Camp Nou. Una locura que no se ha detenido y que se está expandiendo por todos los rincones del mundo. En esta guía oficial se encuentran los entresijos de la competición, los datos clave, entrevistas en exclusiva, detalles nunca contados hasta ahora... ¿Sabes cómo se ideó realmente la llegada de Kun Agüero disfrazado de Joker? ¿Quién era el 'espontáneo' que invadió el césped para reclamar la vuelta del verde? ¿Cómo terminó Iker Casillas colgado del techo con unas alas de ángel? En este libro vas a encontrar todo eso, y mucho más.
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¡Hakuna Matata! Esta maravillosa frase pertenece a'' El rey león '' , la película animada número 32 deWalt Disney Studios, y es una lección de vida increíble. Estas dos palabras ayudan a Simba a realizar su sueño: gobernar Pride Lands. '' El rey león '' es lahistoria de una vida, la de un príncipe cuyo corajele permitirá recuperar su trono. Es también la historia de una amistad cautivadora y un precioso relato deamor y de traición. ¡Sigue los pasos de Simba, el rey de Pride Lands! En las páginas de este libro, vasa encontrar 60 ilustraciones para colorear con las que descubrirás las extraordinarias aventuras de Simbay de sus amigos. Así que, coge tus lápices de colores, sácales punta y devuelve a la vida el universo majestuoso y vibrante de Simba, el rey de Pride Lands.
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En este libro encontrará 90 recetas explicadas paso a paso para sacar el máximo partido a su Thermomix®, además de los consejos necesarios para dar un giro a las elaboraciones y que se conviertan en platos especiales para impresionar a sus invitados.Las recetas más fáciles y sorprendentes de Thermomix® con las que quedará como un verdadero chef, recogidas, por primera vez, en un volumen en España.
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Vuelve la guía del embarazo más leída en el mundo que responde con humor y empatía a todas las preguntas de las futuras madres, desde la planificación hasta el posparto. Esta nueva edición, completamente actualizada y revisada, incluye todos los detalles del desarrollo del bebé semana a semana y capítulos completos dedicados al ritmo de vida durante el embarazo, el período anterior a la concepción, el embarazo gemelar y mucho más. Abarca nuevos temas e incluye información sobre los últimos avances en las prácticas de embarazo y parto, las novedades en materia de pruebas prenatales y seguridad de la medicación durante el embarazo, así como una nueva sección sobre cómo abordar el periodo posparto. También se incorporan las últimas tendencias en estilo de vida, desde las dietas alimentarias específicas, el ejercicio, el sexo, los viajes, hasta los partos en el agua o en casa. El mejor libro sobre embarazo se ha vuelto aún mejor.Nueva edición actualizada de la guía del embarazo más vendida en todo el mundo.¿A quién va dirigido el libro QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDO?Este libro está dirigido a padres primerizos y a parejas que esperan un bebé. Se presenta como una guía completa y accesible, pensada para ayudar a comprender y afrontar las diferentes etapas del embarazo y el posparto. Su lenguaje sencillo y comprensible lo hace adecuado para un público amplio, independientemente de su nivel de conocimientos previos sobre la materia. La obra se enfoca en proporcionar información práctica y apoyo emocional a las futuras madres y padres, cubriendo una amplia gama de temas relevantes para esta etapa de la vida. La inclusión de información sobre el rol del padre en el proceso de la maternidad destaca la importancia de la participación activa de ambos progenitores.Temas que trata el libro Qué se puede esperar cuando se está esperandoEl libro QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDO aborda una gran variedad de temas relacionados con el embarazo y el posparto, ofreciendo información detallada y actualizada. Entre los temas tratados se encuentran:Desarrollo fetal semana a semana: Se proporciona una descripción exhaustiva del desarrollo del bebé durante cada semana del embarazo, incluyendo cambios físicos y etapas clave del crecimiento.Pre-concepción: Se incluye información relevante sobre la planificación del embarazo, incluyendo aspectos como la salud reproductiva, la preparación física y emocional, y la optimización de las posibilidades de concepción.Embarazo múltiple: Se dedica un capítulo específico a los embarazos gemelares y múltiples, abordando las particularidades de este tipo de gestación y los cuidados especiales que requiere.Cambios físicos y emocionales durante el embarazo: Se describe la amplia gama de cambios físicos y emocionales que experimentan las mujeres durante el embarazo, ofreciendo consejos y estrategias para afrontarlos de manera saludable. Se incluyen detalles sobre síntomas comunes, así como soluciones y recomendaciones para aliviar las molestias.Nutrición durante el embarazo: Se ofrece información sobre las necesidades nutricionales durante el embarazo, incluyendo diferentes tipos de dietas (baja en carbohidratos, vegana, etc.) y consejos para mantener una alimentación saludable y equilibrada. Se abordan también temas como la cafeína y la comida chatarra.Salud sexual durante el embarazo: Se trata la actividad sexual durante el embarazo, aclarando dudas y ofreciendo información sobre lo que es recomendable y lo que no.Aspectos laborales: Se incluye una sección dedicada a la conciliación de la vida laboral y familiar durante el embarazo, ofreciendo consejos y estrategias para gestionar las responsabilidades profesionales durante esta etapa.Pruebas prenatales: Se proporciona información sobre las diferentes pruebas prenatales disponibles, su utilidad y su importancia para la salud del bebé.Opciones de parto: Se ofrece información sobre las diferentes opciones de parto, incluyendo el parto en casa o en el agua, así como las últimas tendencias en las prácticas de embarazo y parto.Posparto: Se incluye información sobre el periodo posparto, abordando los cambios físicos y emocionales que se producen después del parto y ofreciendo consejos para afrontar esta etapa.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDOAún no hay opiniones o críticas sobre QUÉ SE PUEDE ESPERAR CUANDO SE ESTÁ ESPERANDO.
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Las recetas favoritas de Delicious Martha de todos los tiempos y para todos los gustos. Aún más fáciles, ricas y sanas, Marta nos trae sus elaboraciones preferidas: la mayoría inéditas y alguna mejorada, pero tan maravillosa que merecía ser impresa en tinta. Este recetario súper sencillo de manejar incluye sustituciones de ingredientes, valores nutricionales, consejos para sacar el máximo partido a tu airfryer y trucos infalibles para udarle un twist a todas las preparaciones. Así como en el primer libro la autora nos contó sus «orígenes», ahora nos explica su evolución culinaria y cómo este nuevo libro ha supuesto un punto de inflexión.
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¿Cómo alimentarse de forma inteligente? ¿Somos realmente lo que comemos, o somos lo que pensamos? ¿Sabías que tienes bacterias en el cerebro y que estas pueden condicionar tus preferencias a la hora de comer? En este libro, estas y otras muchas cuestiones son respondidas por los expertos quienes, a su vez, aportan eficaces herramientas a la hora de poner en práctica estos valiosos conocimientos en la vida diaria, ¡de la teoría a la práctica! Sin duda una lectura necesaria para conocer mejor nuestro cuerpo y asumir la responsabilidad que tenemos en todo lo que sucede dentro de él. Así, a lo largo de sus páginas, podrás hacer un fascinante recorrido por el interior de tu organismo descubriendo los microorganismos que cohabitan contigo, en tu intestino, boca y cerebro. A través de una apasionante y reveladora lectura nos adentraremos en el maravilloso e interesante mundo de los microorganismos que habitan nuestro cuerpo y conoceremos de forma fácil y sencilla cómo estos microscópicos organismos influyen en nuestro bienestar, salud e, incluso, estados de ánimo y toma de decisiones. Desde una visión científica basada en la evidencia, con un enfoque eminentemente práctico, se muestra y argumenta la importancia vital de la atención plena en nuestro bienestar físico y emocional y cómo la práctica de esta atención plena (mindfulness) y, más concretamente, el mindful eating (alimentación consciente) puede alterar positivamente algunos procesos vitales del organismo. Y es que cómo una persona se relaciona con los alimentos puede ser determinante para su salud y calidad de vida. ¡Por una microbiota consciente! ¡Por una nutrición inteligente!
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Un bonito diario ilustrado e interactivo que nos anima a aprovechar el poder de la creatividad para cuidar nuestro bienestar. Sumérgete en este precioso diario creativo para fomentar tu capacidad de introspección y reducir el estrés. En sus páginas encontrarás actividades, láminas para colorear, ideas para dibujar, citas para inspirarte, ejercicios de mindfulness, consejos y espacio para apuntar tus pensamientos, sentimientos y experiencias. Aprende a valorar tu tiempo y tu atención, y descubre la creatividad como herramienta de relajación y autocuidado. Explora tu mundo interior cada día y en cualquier parte con este cuaderno único y lleno de belleza.
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Receptes amb aliments «vius»!Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i variades, en les quals la màgia de la vida aconsegueix generar un microunivers fantàstic. Begudes referescants i saludables, formatges i iogurts vegetals fets amb llavors i fruita seca, verdures boníssimes i carregades de vitamines, pans de massa mare i farines saludables, postres delicioses a base de fruites i espècies... Endinsa't en el món dels fermentats i... que comenci la festa dels aliments vius! ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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¿Quieres aprender a hacer pan? Escucha los consejos del mejorEl panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.
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¿Quiénes han sido los mejores y más influyentes jugadores en la historia del fútbol? Es evidente que hay un grupo que tienen el consenso unánime de ser considerados como tales: Pelé, Maradona, Messi, Cristiano, Zidane, Cruyff, Beckenbauer y así otros tantos indiscutibles. Pero, ¿cómo los ordenamos?, ¿quién es el primero?, ¿a quiénes ponemos en un top ten?A) calidad indiscutible y consensuada.B) títulos conseguidos, tanto de equipo como individuales.C) aportaciones novedosas en su juego respecto al pasado.D) impacto social y mediático e influencia en futuros futbolistas.Partiendo de estos datos, el autor, un estudioso del fútbol, ha elaborado la lista de los 30 mejores jugadores de la historia en la que figuran sus principales datos biográficos y deportivos.
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* A Yves Saint Laurent se le atribuye el haber llevado la alta costura a la categoría de arte, convertir los desfiles en un espectáculo de proporciones impresionantes y modernizar el concepto de moda femenina con sus clásicos andróginos. * Saint Laurent, que nació en Argel, pasó de ser un estudiante de moda a la mano derecha del mismísimo Christian Dior en un tiempo récord. Esa trayectoria culminó cuando Saint Laurent se encargó de dirigir la marca Dior tras la muerte de su fundador. * En 1961 fundó su propia casa de moda y creó su famoso traje de pantalón Le Smoking y el vestido Mondrian, popularizó la chaqueta de cuero y asombró al mundo de la moda con su mezcla de lujo y espectacularidad artística. Sesenta años después de la fundación de su casa de moda, el Pequeño libro de Yves Saint Laurent documenta la vida y la obra del enigmático, audaz y asombrosamente creativo diseñador mediante magníficas imágenes y un texto escrito por una mano experta. ''Las modas pasan, el estilo es eterno. Mi sueño es ofrecer a las mujeres las bases de un armario clásico que escape a la moda del momento y les ofrezca una mayor confianza en sí mismas''.
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A ground-breaking survey of more than 650 of the most exceptional cars ever designed, organized geographicallyThe Atlas of Car Design is a global survey of the world’s greatest car designs, featuring more than 650 of the most revered (and occasionally reviled) models, from more than 190 manufacturers and more than 30 countries. Organized geographically then chronologically by decade, the book covers more than a century of exceptional and noteworthy car design – from Japanese cult classics, French Art-Deco masterpieces, German iconic models, Italian icons, and British performance machines, to American styling sensations, and pop culture and family favorites. This fresh take on an eternally popular subject, charts car design’s evolution across centuries and continents. Packed with images, combining period photography, studio shots, and original car advertising, the book’s oversized format generously displays the cars in all their remarkable detail. With captivating texts that tell stories of engineering feats, economic twists and turns, high-society lifestyles, and the desires of the masses, this book is a must-have for car and design fans of every kind.
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Practicar origami es acercarse al arte para alejarse del estrés. El proceso de convertir una hoja de papel en una pequeña escultura serena la mente y ayuda a ejercitar el mindfulness. En este libro encontrarás 15 diseños, al alcance de todo el mundo, y una preciosa selección de papeles, lisos y estampados, inspirados en el hanami, la tradición japonesa de disfrutar de la belleza de los cerezos en flor. ¡No esperes más para dejarte cautivar por este arte efímero!
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Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)... DIME QUÉ COMO AHORA En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada sobre su calidad- La mejor manera de mantener los nutrientes de un alimento es conservarlo bien. Por eso Blanca nos explicará qué, dónde y cuánto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera y en el congelador- ¿Por qué se produce la inflamación y qué alimentos nos ayudan a combatirla?- Blanca dedica una buena parte del libro a la alimentación en el embarazo, la lactancia y la alimentación complementaria- Incluye recetas dulces y saladas, así como menús saludables, veggie, para embarazadas y niños. Un libro completo e imprescindible que mejorará tu microbiota, tus digestiones y tu energía.¿A quién va dirigido el libro Dime qué como ahora?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en mejorar su salud digestiva y su bienestar general a través de una alimentación consciente y saludable. Es especialmente útil para personas que experimentan problemas digestivos, buscan comprender la importancia de la microbiota intestinal y desean aprender a optimizar su alimentación para mejorar su energía y calidad de vida. La información proporcionada también resulta relevante para aquellos que buscan profundizar en la relación entre la alimentación, la microbiota y la salud en general. Finalmente, el libro incluye información específica sobre la alimentación durante el embarazo, el postparto y los primeros años de vida del bebé, lo que lo convierte en un recurso valioso para las madres y padres.Temas que trata el libro Dime qué como ahoraDime qué como ahora explora la compleja relación entre la alimentación, la microbiota intestinal y la salud. Se centra en la explicación detallada de los microorganismos presentes en los alimentos y su impacto en la microbiota del cuerpo. El libro analiza cómo estos microorganismos pueden afectar la salud digestiva, la energía y el bienestar general. Además, se profundiza en la importancia de la conservación adecuada de los alimentos para prevenir la proliferación de bacterias perjudiciales. Se incluyen consejos prácticos sobre cómo elegir y preparar alimentos saludables, así como menús y recetas para facilitar la aplicación de los conocimientos adquiridos. Un capítulo específico se dedica a la alimentación durante el embarazo, el postparto y la primera infancia, ofreciendo pautas y recomendaciones para esta etapa crucial de la vida. Finalmente, el libro aborda la importancia de un estilo de vida antiinflamatorio y la reducción del estrés crónico para optimizar la salud intestinal y general.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Dime qué como ahoraLas opiniones sobre Dime qué como ahora son mayoritariamente positivas. Los lectores destacan la claridad y amenidad de la escritura, la información práctica y útil que proporciona, así como la facilidad para comprender conceptos complejos relacionados con la microbiota intestinal y la alimentación saludable. Se elogia la inclusión de recetas y menús, que facilitan la aplicación de los consejos del libro en la vida diaria. Algunos lectores mencionan que el libro les ha ayudado a mejorar sus problemas digestivos y a comprender la importancia de una alimentación consciente para su bienestar general. Varios testimonios resaltan el valor del libro para comprender la relación entre la alimentación, la microbiota y la salud, y su impacto en la calidad de vida. Se describe como un libro "maravilloso, útil, muy didáctico y necesario para vivir con calidad de vida", que proporciona información esencial para evitar prácticas alimentarias incorrectas y mejorar la salud digestiva. En resumen, la mayoría de las opiniones destacan la utilidad, claridad y el impacto positivo del libro en la vida de los lectores.
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De una manera muy clara, los puntos se clasifican en texturas y bordes al derecho y al revés, retorcidos, calados, borlas, intars, puntos inusuales que incluyen rarezas como el entrelazado y la tela reversible de dos colores, letras y números. Por sus instrucciones claras y concisas y sus gráficos fáciles de seguir, Colección de puntos de tejido no puede faltar en tu biblioteca.
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El día de su homenaje, Diego Armando Maradona quiso exonerar al deporte más universal de la suciedad de la política y la violencia. La pelota no se mancha, dijo, pero la historia no cesa de desmentirlo y este libro, a través de diez hitos, demuestra cómo poder y fútbol se entrecruzan en un juego en el que en demasiadas ocasiones lo menos importante sucede en el césped.¿Puede el fanatismo religioso e identitario abocar a la desaparición de un equipo? ¿Fue el Atlético de Tetuán lo único positivo de las guerras de África? ¿Tiene el fútbol femenino que avanzar en la igualdad al compás de sus logros o deben las instituciones competentes impulsar su crecimiento? ¿Por qué se oculta que el Real Madrid no comenzó a despuntar con el franquismo sino durante la II República? ¿Cómo utilizaba la Stasi la afición a determinados clubes como causa para entrar en su lista negra? ¿Es posible celebrar un Mundial mientras a escasos metros se tortura en un campo de concentración? ¿Condicionó la Camorra la vida deportiva y personal del considerado como el mejor jugador de todos los tiempos? ¿Cómo terminaron los radicales del Estrella Roja y otros equipos formando parte del grupo paramilitar más abominable y sangriento de las guerras de Yugoslavia? ¿Sabía que ETA planeó volar por los aires la final del Mundial de España 82? ¿Cuáles son las verdaderas razones que se esconden detrás de la elección de una sede mundialista?Lectura emocionante, repleta de anécdotas y datos que cautivará a los amantes de la Historia y la política, y sorprenderá a los aficionados al fútbol.
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Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia. Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias. 5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas del Mediterráneo, que tan bien conoce Jamie gracias a los muchos viajes que ha realizado a lo largo de los años por esos parajes.Con más de 125 recetas absolutamente fáciles y deliciosas, nos transmite su pasión por la cocina diaria y sin complicaciones propia de ambientes soleados. Las preparaciones son sencillas, no requieren largas listas de la compra ni un montón de platos por lavar. Además, el 65% de ellas son sin carne o con una pequeña cantidad, y todas ofrecen sabores intensos.Los capítulos incluyen elaboraciones de todo tipo: ensaladas, sopas, bocadillos, pastas, verduras, pasteles y rollitos, mariscos, pescados, carnes y dulces, por lo que siempre encontraremos una idea para cada día de la semana y para cada ocasión. Algunos de los platos: - Berenjenas tiernas ahumadas- Judías y langostinos campeones - Risotto canalla con ratatouille - Calamares a la plancha - Ensalada isleña - Solomillo a las hierbas y patatas crujientes - Tarta fácil de higos - Chocolate de ensueño de Jools¿A quién va dirigido el libro 5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOS?Este libro está dirigido a todas aquellas personas que desean cocinar platos deliciosos y saludables sin complicaciones. Es ideal para aquellos con poco tiempo o experiencia en la cocina, ya que las recetas se basan en un máximo de cinco ingredientes y son fáciles de seguir. También es perfecto para quienes buscan incorporar sabores mediterráneos a su dieta diaria, sin necesidad de recurrir a largas listas de la compra o a técnicas culinarias complejas. El libro se adapta a diferentes preferencias, incluyendo un alto porcentaje de recetas sin carne o con poca cantidad de ella.Temas que trata el libro 5 ingredientes mediterráneosEl libro 5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOS explora la cocina mediterránea a través de más de 125 recetas sencillas y sabrosas. Se centra en la utilización de ingredientes frescos y de temporada, propios de la dieta mediterránea, para crear platos llenos de sabor con un mínimo de esfuerzo. Se estructura en capítulos temáticos que abarcan una amplia variedad de opciones culinarias:Ensaladas: Presenta diversas recetas de ensaladas frescas y nutritivas, con combinaciones de ingredientes que resaltan los sabores mediterráneos.Sopas y Sándwiches: Ofrece recetas de sopas reconfortantes y sándwiches rápidos y sabrosos, perfectos para comidas ligeras o rápidas.Pasta: Incluye recetas de pasta con salsas sencillas pero llenas de sabor, utilizando ingredientes típicos de la cocina mediterránea.Verduras: Explora la versatilidad de las verduras mediterráneas a través de recetas variadas, que las presentan como protagonistas principales.Tartas y Empanadillas: Proporciona recetas de tartas y empanadillas fáciles de preparar, ideales para ocasiones especiales o para disfrutar en familia.Mariscos: Presenta recetas de mariscos frescos y sabrosos, aprovechando la riqueza de los productos del mar Mediterráneo.Pescado: Ofrece recetas de pescado, preparadas de forma sencilla pero con un resultado exquisito.Pollo y Pato: Incluye recetas de pollo y pato con sabores mediterráneos, que combinan tradición e innovación.Carne: Presenta recetas de carne con un toque mediterráneo, utilizando ingredientes y técnicas que realzan su sabor.Postres: Ofrece recetas de postres dulces y ligeros, que culminan las comidas con un toque de dulzura mediterránea.Las recetas se caracterizan por su sencillez, rapidez y la utilización de ingredientes fácilmente accesibles. El libro busca inspirar a los lectores a disfrutar de la cocina mediterránea de forma práctica y deliciosa.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOSAún no hay opiniones o críticas sobre 5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOS.
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En aquest llibre, Xevi Verdaguer ens ofereix una fórmula revolucionària d'entendre com funcionem que transformarà la nostra salut radicalment. El secret: l'alimentació, l'exercici físic, la gestió de l'estrès, la reducció de tòxics i la suplementació. És normal haver de prendre laxants de manera habitual?, patir menstruacions doloroses?, tenir freqüentment èczemes?, conviure amb el mal de cap o la migranya? lesionar-se sovint?, prendre medicaments per l'ansietat o la depressió sense tenir cap trastorn psicològic? Dia rere dia sentim diferents molèsties que intentem alleujar amb medicaments naturals o químics. Xevi Verdaguer, especialista en PsicoNeuroImmunologia, ens apropa a la visió de la medicina integrativa i ens dóna les claus per entendre millor el nostre cos, aprendre a escoltar-lo i convertir-nos, així, en els protagonistes de la nostra salut. Gràcies als seus coneixements, ens mostra què podem fer per solucionar totes aquestes dolències de manera natural i senzilla. Amb Transforma la teva salut de Xevi Verdaguer podràs descobrir els secrets per millorar la teva salut, identificar desequilibris del teu cos i solucionar-los. El canvi és a les nostres mans.
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Obra de Mireia Serra i Saioa Baleztena.Una de les primeres decisions importants que han de prendre les mares i gestants és si donaran el pit. Sovint les expectatives i el desig xoquen amb la realitat. La por, la culpa, la pressió social i la falta d’informació i d’acompanyament físic i emocional provoquen que moltes ho visquin amb frustració.Totes les lactàncies molen és un altaveu de la diversitat de formes de lactància i una crida per reivindicar-les totes. Recull el testimoni de trenta persones que expliquen la seva experiència i, a la vegada, inclou el coneixement de quinze expertes que resolen dubtes i ofereixen algunes claus per ajudar a establir la lactància amb èxit, ja sigui amb el pit, amb llet natural però en diferit o amb llet de fórmula i biberó.Un llibre per trencar mites i silencis que convida totes les persones a viure amb plenitud l'alletament. Inclou l’expertesa d’Alba Padró, Inma Marcos, Rosana Boronat, Cris Garaizabal Elizalde, Elena Crespi Asensio, Esther Vivas, Paola Roig, Paula Rodríguez, Hortènsia Vallverdú, Belén Moes, Alba Rosique, Marta Ibarra, Noelia Sánchez, Maria Llavoré, Irene Iglesias i Cris Moe.
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Este libro es la guia perfecta para todos los amantes de la madera que estan aprendiendo a hacer sus propios muebles y para quienesdesean iniciarse en este arte.
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«Kamasutra para domingos lluviosos» es el libro perfecto para los apasionados del amor… y del humor. La mirada irónica y perspicaz de Ximo Abadía, una de las grandes revelaciones del nuevo cómic español, nos propone un recorrido a través de diferentes e ingeniosos juegos asociativos en los que escenifica, con unas imágenes que nos incitan a dar rienda suelta a la fantasía, la mejor manera de gozar de nuestros instintos más básicos. Respetando el espíritu erótico del manual amatorio más conocido de todos los tiempos, el estilo minimalista y limpio de esta nueva versión es en sí mismo un homenaje a lo que la palabra Kama representa: el placer, el goce de los sentidos y la continua búsqueda de la felicidad. Una pequeña obra maestra de la sutileza y los dobles sentidos. Una gramática del amor para mirar del derecho y del revés.
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Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Fraño Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno déleña, y conseguir óptimos resultados.
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Alba Padró, desde su experiencia como madre y consultora internacional de lactancia, te ofrece en esta nueva edición actualizada más claves para conseguir que la lactancia sea un acto placentero para ti y tu bebé. La maternidad es una etapa desconocida, llena de mitos y miedos, si eres madreprimeriza. Y si quieres amamantar a tu bebé, debes saber que se puede aprender a dar el pecho, que no es un acto instintivo. Disponer de información y apoyo es vital para poder decidir sobre cada aspecto de la lactancia. Somos la leche responde a las preguntas más frecuentes que se puede hacer una madre primeriza: - ¿Cómo me preparo para la lactancia? - ¿Qué pasa si mi bebé no se agarra bien o no gana peso? - ¿Hasta cuándo debo dar el pecho y para cuándo se recomienda el destete? - ¿Cómo compatibilizo la lactancia materna con la vuelta al trabajo? - ¿Qué cacharros necesito realmente para dar de mamar?En esta nueva actualización, la asesora y consultora internacional te ofrece las preguntas y respuestas que le han formulado mamás de todo el mundo sobre las complicaciones que pueden surgir durante la lactancia, la donación de leche materna y los grupos de apoyo, cómo inmunizarse ante las críticas del entorno o cómo superar el duelo y la culpabilidad que se siente con el destete o cuando no se puede amamantar con leche materna.Alba Padró es clara en este punto: lo más importante es que la mamá y el bebé se sientan bien.Reseñas:«En algo más de 200 páginas, maquetadas con una sencillez y un gusto exquisitos, Alba ha recopilado toda la información, actualizada y en base a la evidencia científica, que una mujer que quiere dar el pecho pueda necesitar. Ofrece recursos, soluciones a dificultades, tumba viejos y falsos mitos (''101, pero estoy segura de que circula alguno más'') y se adelanta a través de situaciones reales a vivencias que podemos experimentar en nuestra propia maternidad.»Diana Oliver en El País «Somos la leche está escrito desde la perspectiva de una persona que, además de saber muchísimo, ha amamantado y lleva años acompañando a cientos de madres en sus lactancias.»Mama contra corriente«Es un libro pensado para acompañar a las madres en todas las etapas de la lactancia: desde los primeros meses, como los sentimientos que nos asaltan (tristezas, culpas, dudas...), las lactancias diferentes (prematuros, gemelos...) y la etapa del destete, esa gran desconocida y que puede tener muchos matices.»Vanesa Piñeiro en Una madre como tú «Somos la leche nos explica de forma clara y detallada cuestiones como por qué no hay que preparar los pechos para la lactancia, ni usar cremas específicas, ni invertir en 1.001 inventos de los que podemos prescindir.»Planeando ser padres¿A quién va dirigido el libro Somos la leche?Este libro está dirigido principalmente a madres primerizas que desean amamantar a sus bebés, proporcionándoles una guía completa y accesible sobre la lactancia materna. También resulta útil para madres que ya tienen experiencia con la lactancia, pero buscan resolver dudas o afrontar situaciones específicas. La obra se presenta como un recurso valioso para cualquier mujer que desee informarse sobre este proceso, despejando miedos e incertidumbres. El lenguaje coloquial y el enfoque cercano de la autora facilitan la comprensión y la conexión con la información.Temas que trata el libro Somos la lecheEl libro Somos la leche aborda una amplia gama de temas relacionados con la lactancia materna, ofreciendo información práctica y basada en evidencia científica. Algunos de los temas que se tratan son:Preparación para la lactancia: El libro guía a las futuras madres en la preparación física y emocional para la lactancia, proporcionando consejos y recomendaciones para un inicio exitoso.Posición y agarre del bebé: Se explican las diferentes posiciones para amamantar y se ofrecen consejos para asegurar un agarre correcto del bebé al pecho, evitando problemas como las grietas en los pezones o la dificultad para la succión.Aumento de peso y desarrollo del bebé: Se abordan las preocupaciones sobre el aumento de peso del bebé y se proporcionan pautas para monitorizar su desarrollo y detectar posibles problemas.Compatibilización con la vuelta al trabajo: El libro ofrece estrategias y consejos para las madres que desean continuar amamantando tras la reincorporación al trabajo, incluyendo la extracción de leche y el almacenamiento.Destete: Se dedica un espacio importante al destete, un proceso que a menudo genera dudas e incertidumbres. El libro ofrece información sobre las diferentes formas de destete, considerando las necesidades individuales de cada madre e hijo.Lactancia artificial: Se trata el tema de la lactancia artificial con sensibilidad y comprensión, ofreciendo apoyo a las madres que por diversas razones optan por esta alternativa, ayudándolas a superar la culpa o los sentimientos negativos que puedan experimentar.Mitos y falsas creencias: Se desmontan mitos y falsas creencias comunes sobre la lactancia, proporcionando información precisa y contrastada.Apoyo emocional: El libro reconoce la importancia del apoyo emocional durante la lactancia y ofrece estrategias para afrontar las críticas del entorno, la presión social y las emociones propias de la maternidad.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Somos la lecheSe destaca la claridad y la accesibilidad del lenguaje utilizado por la autora, así como la exhaustividad de la información proporcionada. Se valora positivamente el enfoque práctico y la inclusión de experiencias reales de otras madres, lo que contribuye a crear una sensación de cercanía y comprensión. El libro es descrito como una guía completa y actualizada, basada en evidencia científica, que responde a las preguntas más frecuentes de las madres sobre la lactancia. Se elogia la capacidad de la autora para desmitificar la lactancia y ofrecer apoyo emocional a las madres. Se considera un recurso valioso para todas las etapas de la lactancia, desde la preparación hasta el destete.
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Carme Sánchez és sexòloga i fa més de vint anys que atén pacients a la seva consulta. La majoria són dones amb una experiència comuna: no aconsegueixen gaudir del sexe. A _El sexe que volem les dones_ l'autora recull casos reals i desenvolupa un concepte clau: el sexe és un joc, el joc dels adults. Aquest llibre t'ajudarà a replantejar la teva visió de la sexualitat, a treure-hi ansietat i a saber què vols i com ho vols. Sintonitzar amb el teu cos i coneixe'l per gaudir-ne -ja sigui a soles o en companyia, tinguis l'edat que tinguis i sigui quina sigui la teva orientació sexual- és la premissa bàsica. «Serà un llibre de capçalera per a dones de qualsevol edat. Els dubtes, les inquietuds, les incerteses i les inseguretats hi troben resposta. Una obra que fa més lliures i sàvies les dones que el llegeixen.» - Maria de la Pau Janer «Carme Sánchez enterra un pensament recurrent: que sobre sexe no ens queda res per aprendre. Mentida!» - Anna Alós «A banda de consells de salut, el llibre ens recorda que el sexe és un joc i que les dones, malgrat les triples jornades, tenim el dret d'alliberar-nos i gaudir del nostre temps i del nostre cos. Sense culpes i sense presses.» - Marta Naval Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat.
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Vivimos tiempos confusos para los consumidores conscientes que se preocupan por su salud: cientos de dietas que se contradicen entre sí compiten por la atención del público, cada una de ellas respaldada por defensores acreditados y testimonios convincentes. ¿Cuál es la dieta correcta? ¿A qué autoridad debemos creer? ¿Qué fuentes de información son fiables? El yoga del comer presenta un enfoque totalmente nuevo, un camino de autoconfianza y autoexploración. Este libro no le dirá qué comer y qué no comer. No es un libro de nutrición, ni sobre la ''dieta yóguica''. Se trata de un inspirador manual en el que se explica cómo: Distinguir los antojos superficiales del apetito auténtico, para darle al cuerpo el alimento que necesita. Llevar una dieta coherente con la persona que es y la persona que quiere ser. Elegir de entre los cientos de dietas que hay en el mercado e identificar cuál es la más apropiada para satisfacer sus propias necesidades. Transformar el deleite y el placer de comer en aliados en la búsqueda de la salud. Aumentar la confianza en el cuerpo natural y en el ser natural. El yoga del comer ofrece una visión original sobre las funciones físicas y espirituales del azúcar, la grasa, la carne y otros alimentos, así como sobre los ayunos, las dietas, el procesado de los alimentos, la fuerza de voluntad y los principios más profundos de la autonutrición. Dejando de lado la doctrina tradicional, este libro apela a una autoridad mayor, el propio cuerpo, y muestra cómo acceder a la sabiduría que nos ofrece y confiar en ella.
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Los gallegos efectivamente somos en ocasiones reservados, humildes y no muy dados a presumir de nada. Hasta que toca hablar de pan. Ahí no hay reservas ni miramientos.Los gallegos no tenemos problemas en dividir el pan en dos categorías: lo que es pan y lo que no. Entre el segundo grupo se encuentra todo aquel pan que no sea gallego. ''Eso no es pan ni es nada'' es una frase que cualquier gallego puede decir ante un pan que no es gallego. Y es que la memoria gustativa de nuestros antepasados ha permitido que hoy en día en Galicia se encuentren, para mí, los mejores panes y la mejor bollería del mundo. Recuerdo perfectamente el día que le comenté a alguien que iba a hacer un libro sobre el pan gallego:* Ah, ¿pero el pan gallego da para un libro?Sonreí de oreja a oreja y no dije ni sí ni no.* No lo sabes tú bien.El pan gallego no da para un libro, da para una enciclopedia. De ahí que quizás hasta ahora no se hubiera hecho ninguno. Ninguno como este, claro. Con carácter enciclopédico y eterno. Y que reúne las recetas, técnicas y los panes (y la bollería y las empanadas) más emblemáticos de Galicia. Porque el pan gallego no es uno, son muchos. El pan gallego es un territorio inabarcable, inmenso. Y si no me crees, abre el libro porque te lo voy a demostrar.
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Componer cuadros y herbarios con flores prensadas es una auténtica expresión artística que permite reflejar en un papel el recuerdo y la magia de la naturaleza. Pero antes de nada, lo esencial es saber reconocer las plantas, aprender a recogerlas y a secarlas del modo correcto. Después hay que elegir los materiales idóneos, aprender algunas reglas básicas referentes a la técnica de trabajo y, por último, dedicarse al trabajo con pasión y creatividad.
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¿TE ACABAS DE INDEPENDIZAR Y LA COCINA ES TERRITORIO INEXPLORADO PARA TI? ¿LO MÁXIMO QUE ERES CAPAZ DE PREPARARTE ES UN COLACAOPOR LAS MAÑANAS Y AUN ASÍ TE QUEDA REGULAR? No te preocupes: hemos venido a ayudarte. Aunque tu nevera sea la típica de estudiante(medio limón sospechoso y un yogur caducado), este libro puede salvarte la vida. O, al menos, el estómago. Ale Agulló te trae recetas para que triunfes en tu intento de ser una persona emancipada que se alimenta de manera decente. O, al menos, lo aparenta. EN ESTE LIBRO ENCONTRARÁS: * + 50 recetas organizadas de la manera más importante: la pasta que te vas a gastar en prepararlas. * Consejos útiles y prácticos para que seas tú quien domine la cocina, y no ella a ti. * El humor característico de Ale Agulló.
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En este libro ameno y provocativo, el doctor Jason Fung establece una teoría novedosa y sólida sobre la obesidad. Además de numerosos hábitos para mejorar tu salud y controlar tus niveles de insulina, con El código de la obesidad aprenderás a usar el ayuno intermitente para romper el ciclo de la resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable. El doctor Jason Fung es nefrólogo y fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad.
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El Baby-Led Weaning, o BLW, es un método de alimentación para bebés que consiste en, a partir de los seis meses, introducir alimentos sólidos para que coma por sí solo y... Espera, espera! ¿Alimentos sólidos? ¡¿Un bebé de seis meses comiendo por sí solo?! ¡Pues claro! Si le damos los alimentos adecuados para su edad, cocinados según sus necesidades, el bebé aprende a regular lo que come de forma natural, mejora su psicomotricidad fina, desarrolla una relación saludable con los alimentos e incluso come con vosotros. ¿A que suena bien? Sí, sí. Claro, pero... ¡Nada de peros! Tienes entre tus manos la oportunidad perfecta de ayudarle a descubrir la comida de forma divertida y en familia. Además, me tienes a mí: voy a resolver tus dudas sobre el Baby-Led Weaning y te propongo 80 recetas de comidas, cenas y repostería. ¿A qué estás esperando? Te garantizo que los resultados te sorprenderán. ¡Vamos a por ello! ----- A partir de los seis meses tu bebé puede empezar a comer alimentos sólidos para complementar los nutrientes de la leche materna o de fórmula.El Baby-Led Weaning propone olvidarse de purés y papillas y ofrecer al bebé alimentos sólidos cocinados de manera óptima para que pueda alimentarse por sí mismo. Tu bebé descubrirá sabores, colores, texturas y olores sentado a la mesa en familia y aprenderá a usar los cubiertos a su ritmo. No solo mejorará la masticación y la coordinación ojo-mano, además aprenderá a autorregular lo que come, a identificar cuando se siente saciado y desarrollará una relación mucho más sana con la comida. No en balde el Baby-Led Weaning es el método de destete más común en los países del norte de Europa, recomendado en España por la Asociación Española de Pediatría (AEP) y la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap).¿Te animas a probarlo?¿A quién va dirigido el libro BABY-LED WEANING?Este libro está dirigido a familias que se encuentran en la etapa de introducir alimentos sólidos o líquidos a sus bebés, como complemento a la leche materna o de fórmula, entre los 6 y 12 meses de edad. Se presenta como una guía práctica para abordar esta fase de la alimentación infantil de forma equilibrada y tranquila, ofreciendo soluciones a las dudas y problemas que puedan surgir durante el proceso. Está especialmente pensado para quienes buscan una alternativa al método tradicional de alimentación con purés y papillas. El enfoque se centra en el respeto al ritmo y las necesidades del bebé, así como en la tranquilidad de la familia.Temas que trata el libro Baby-led weaningEl libro aborda diversos aspectos relacionados con la alimentación complementaria del bebé mediante el método BLW (Baby-Led Weaning). Se proporciona información práctica sobre la alimentación infantil en esta etapa, incluyendo:Introducción al método BLW: Se explica en detalle en qué consiste el método BLW, sus principios y fundamentos. Se detalla cómo se introduce la alimentación complementaria de forma que el bebé sea el que controle su ingesta.Guía paso a paso: El libro ofrece una guía práctica, organizada de forma que se pueda seguir mes a mes o consultar según las necesidades específicas de cada familia. Se incluyen soluciones a problemas comunes que surgen durante el proceso de introducción de alimentos sólidos.Recetas: Se incluyen numerosas recetas para facilitar la preparación de alimentos adecuados para el bebé según la edad y el desarrollo. Se ofrecen ideas para una alimentación variada y nutritiva.Resolución de dudas: Se abordan las dudas y preocupaciones más frecuentes de los padres sobre la alimentación complementaria, ofreciendo respuestas y consejos para una alimentación segura y saludable.Desarrollo del bebé: Se considera el desarrollo del bebé en el proceso de alimentación, adaptando las recomendaciones a las diferentes etapas y necesidades.Alimentación equilibrada: Se promueve una alimentación equilibrada y variada, considerando las necesidades nutricionales del bebé en cada etapa de su crecimiento.Respeto al bebé: Se enfatiza la importancia del respeto al ritmo y preferencias del bebé en el proceso de alimentación, evitando presiones y fomentando una experiencia positiva.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro BABY-LED WEANINGAún no hay opiniones o críticas sobre BABY-LED WEANING.
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En Madres mamíferas, una mirada mordaz a las supuestas bondades del apego extremo, Eva Millet pone en cuestión un sistema de crianza con tintes progresistas, pero más vinculado a las élites y a una postura que devuelve a las mujeres a casa que a las necesidades prácticas y sensatas de la experiencia de ser madre. En este libro, la autora lanza una pregunta que, más allá del examen y la crítica, deberíamos empezar a plantearnos: ¿funciona la crianza natural? ¿Conviene forzar el apego? ¿Se convierten realmente nuestros hijos en «seres maravillosos» bajo este sistema? ¿No lo son todos para sus padres sin importar cómo han sido paridos y alimentados? Pese a que el siglo XXI es, en teoría, el de la consolidación de la igualdad, la llamada «crianza natural» carga la plena responsabilidad de esta tarea a las madres. En este libro, Eva Millet cuestiona la necesidad de etiquetarlo todo y de poner presión adicional a las madres.
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Este libro constituye una introducción práctica a la cestería. A partir de fotografías y textos claros y elocuentes se explica cómo se encuentran y preparan algunos materiales, se detallan diversas técnicas de elaboración de piezas con distintos materiales y se presentan algunos cesteros realizando varias piezas, paso a paso, para que cualquiera pueda seguir estos pasos y reproducir las piezas, inspirarse en ellas para crear algo distinto o simplemente comprender cómo están elaboradas. En las últimas páginas, en una galería de imágenes, se ofrece una breve muestra de lo que algunos artesanos y artistas actuales hacen con los materiales y las técnicas de cestería.
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