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Libros de Cocina y Salud
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Esta selección de láminas para colorear por números celebra la belleza de las flores de todos los rincones del mundo. Cada una de las ilustraciones está numerada, para que puedas colorearla siguiendo el código de colores que aparece al inicio del libro. Gracias al coloreado por números, millones de personas han descubierto todo un universo de creatividad. Con un poco de paciencia y dedicación, podrás perfeccionar tu técnica y crear imágenes de gran belleza. ¡Relájate, concéntrate en la elección de los colores, respira hondo, deja volar tu creatividad y disfruta del placer de crear!
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90 licors catalans casolans
Aquest llibre vol dotar-te de les eines necessàries per fer els teus propis licors a casa. Perquè, no ens enganyem, els licors no són només “una simple recepta”.Per damunt de tot, aquest llibre vol dotar-te dels coneixements per entendre una recepta licorista i fer-la realitat des de la cuina, terrassa, jardí o garatge de casa teva, sempre preservant el teu toc personal.I és que a Catalunya hi ha més d’una recepta de licor a cada poble, i cada habitant té una manera diferent de fer el seu licor. Però no ens enganyem, tots parteixen de la mateixa base: aromatitzar i edulcorar un aiguardent amb plantes i espècies.
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Ai, mare!! Coses que passen quan tens el primer fill
EXPERIÈNCIES, AVENTURES I DESVENTURES DEL MAGNÍFIC MÓN DE LA MATERNITAT Durant un temps desitges tenir un fill amb la teva parella, per fi et quedes embarassada, neix i... auxili! Ser mare és meravellós, però... te'n recordes del que és tenir sexe? T'atreviràs a donar-li el pit mentre demanes un cafè en un bar? Com es fa per encabir un cotxet vuit vegades més gran que el teu maleter? Segur que és normal que la teva cangur vulgui ser model de gran? I, cal sincerament carregar amb 100 quilos de joguines per al nen? Si et saps de memòria tots els consells possibles sobre tenir fills, relaxa't i llegeix, _Ai, mare!!_ Les experiències, aventures i desventures de Màbel Martí en el seu debut com a mare. Ja ho diuen, que tenir un fill et canvia la vida! Màbel Martí ens explica amb humor i sinceritat les seves experiències com a mare i les situacions que això genera: a la feina, amb la parella, amb els amics, amb la família... Un llibre amb el que tothom que ha passat per això es veurà reconegut, i els que encara no ho hagin fet trobaran un divertit relat sobre les coses que et passen quan tens el primer fill.
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Ranxos i xefles
Es publiquen força llibres sobre la cuina del peix. Però gairebé sempre parlen o bé de la cuina dels restaurants o bé dels seus autors. Poques vegades s’ha escoltat el que diuen els pescadors. Però aquests, lògicament, són els que en saben més sobre el peix i la manera de cuinar-lo. De fet, ells han ensenyat als grans cuiners. Aquest llibre, justament, parteix de converses amb pescadors que han tingut lloc almenys durant quaranta anys, i en les quals parlen de la seva vida, la barca, els sistemes de pesca i les seves experiències. En aquest llibre, ens centrem en el menjar a través del que diuen els pescadors, de les espècies de peix de la nostra costa i de les receptes que n’expliquen. Receptes explicades pas a pas, amb totes les variants, tant de pescadors informadors com receptes d’altres contrades, confegint un corpus únic de la cuina marinera que ens farà venir ganes de posar-nos a cuinar, tot descobrint peixos que no coneixem o coneixem poc o, simplement, ens informa d’un món que suposa una aportació cultural i culinària immensa.
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Slimming-friendly food has never tasted so good, the must-have first cookbook from Pinch of Nom, the UK's most visited food blog.Sharing delicious home-style recipes with a hugely engaged online community, Pinch of Nom has helped millions of people to cook well and lose weight. The Pinch of Nom cookbook can help novice and experienced home cooks enjoy exciting, flavourful and satisfying meals.Accessible to everyone by not including diet points, all of these recipes are compatible with the principles of the UK's most popular diet programmes.There are a hundred incredible recipes in the book, thirty-three of which are vegetarian. Each recipe has been tried and tested by twenty Pinch of Nom community members to ensure it is healthy, full of flavour and incredibly easy to make.Whether it’s Cumberland Pie, Mediterranean Chicken Orzo, Mexican Chilli Beef or Chicken Balti, this food is so good you’ll never guess the calorie count. This book does not include ‘values’ from mainstream diet programmes as these are everchanging. Instead the recipes are labelled with helpful icons to guide you towards the ones that suit you best – whether you’re looking for something veggie, fancy a fakeaway, want to feed a family or have limited time to spare.Kate Allinson and Kay Featherstone owned a restaurant together in The Wirral, where Kate was head chef. Together they created the Pinch of Nom blog with the aim of teaching people how to cook. They began sharing healthy, slimming-friendly recipes and today Pinch of Nom is the UK's most visited food blog with an active and engaged online community of over 1.5 million followers.Showing that dieting should never be a barrier to good food, Pinch of Nom is the go-to home cookbook for mouthwatering meals that tick all the boxes.
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Tómate un tiempo para ti. Coloreando los mandalas que contiene este libro lograrás alcanzar un estado de calma que te conducirá a momentos de plenitud. Para este viaje únicamente necesitarás pinceles, colores y unos cuantos consejos que te proporcionamos para que tu travesía sea aún más plácida. En este trayecto hacia la calma serás capaz de encontrar instantes en los que aparcar las preocupaciones y concederte tiempo para conectar con tu esencia. No esperes más y disfruta de este camino.
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L’autor ha venut milers de caixes de vi de qualitat a tot el món, i ha exportat els millors vins espanyols i francesos als principals mercats internacionals. Aquí ens mostra la seva experiència, l’evolució del món del vi, i el seu esperançador futur.
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La obra definitiva del restaurante riojano galardonado por la Guía Michelin con 2 estrellas Michelin verá la luz el próximo 18 de Noviembre. Hasta ese mismo día puede usted hacerse con la obra de Chefe, Marisa y Francis Paniego en esta página, comprarlo con un descuento de lanzamiento y recibirlo firmado y dedicado por el autor. Sinopsis: Se encuentra usted ante un libro que es historia viva de la gastronomía española. Echaurren recoge en una obra de 3 volúmenes con estuche su propio recorrido durante sus 125 años de vida. 1) El volumen llamado Tradición recoge 56 recetas tradicionales de la cocina española, de la cocina riojana y de la cocina de su madre, Marisa Sánchez. Una oda a la cocina tradicional. 2) El volumen llamado Historia presenta de manera novelada la historia de Echaurren. Y es que 125 años de vida hacen que esta fonda fundacional que hoy luce dos estrellas Michelin se haya convertido en testigo de la evolución de la cocina y del servicio. Título escrito por el periodista riojano Pablo García Mancha e ilustrado por Luis Paniego Araiz. 3) El volumen llamado Portal recoge las 44 creaciones más representativas de la cocina más personal y contemporánea de Francis Paniego.
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Yotam Ottolenghi’s award-winning recipes are always a celebration: an unforgettable combination of abundance, taste and surprise. SIMPLE is no different, with 120 brand-new dishes that contain all the inventive elements and favour combinations that Ottolenghi is loved for, but with minimal hassle for maximum joy.Bursting with colourful photography for every recipe, SIMPLE showcases Yotam’s standout dishes that will suit whatever type of cooking you find easy – whether that’s getting wonderful food on the table in under 30 minutes, using just one pot to make a delicious meal, or a flavoursome dish that can be prepared ahead and then served when you’re ready.These brilliant, flavour-forward dishes are all SIMPLE in at least one (but very often more than one) way:S – short on time: less than 30 minutesI – 10 ingredients or lessM – make aheadP – pantryL – lazyE – easier than you thinkSIMPLE is the stunning new cookbook we have all been wishing for: Yotam Ottolenghi’s vibrant food made easy.
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Les receptes de Miceli per cuinar en família
En aquest llibre hi trobareu dotze receptes que formen part de la cuina tradicional mallorquina, feta a partir dels productes frescs de temporada, és per això que estan distribuïdes per mesos, no és una distribució arbitrària. Perquè no té sentit fer un tumbet a l’hivern o un llom amb col a l’estiu. No s’han de veure mai com a receptes hermètiques, tancades. Això vol dir que s’han d’adaptar al que tenim al rebost o el que trobam al mercat, ja que no sempre tenim a la nostra disposició els mateixos ingredients. Tampoc no són inalterables, perquè hem d’escoltar, fer cas i aprendre d’aquells que les han cuinat tota la vida, els que en saben de bon de veres. Inclou a les mans dotze receptes tal com les hem fet a ca nostra, perquè tothom sap que hi ha tantes maneres diferents de fer-les com cases a Mallorca. Plats més o menys elaborats per fer en família, per fer reunió. Malgrat que sempre siguin els adults els que preparen el menjar, la cuina és un lloc on es comparteixen coneixements, emocions, històries, batalletes… i que a mi m’ha fet ser qui som.
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Serie tela nº 5. Nuevas ideas de Kanzashi. Flores de tela de diseñojaponés
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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y cada una de las etapas de la elaboración del pan, desde la selección de las harinas, la preparación de los distintos tipos de masa, el moldeado y la cocción. Además de una amplia muestra de la riqueza de los panes franceses, enseña a elaborar focaccia, ciabatta, pan de pita, pan Borodinsky y muchas otras variedades procedentes de la tradición judía, de Vietnam, Marruecos, Alemania o Portugal. La obra se completa con un capítulo dedicado a suculentos snacks, dulces y salados, donde no faltan los bagels, las pizzas, hojaldres, brioches y otras sabrosas muestras de repostería.
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¿Cuál es la mejor burguer de las Islas Baleares? Este libro recoge la apasionante ruta del concurso Sa Millor Burger 2024, organizado por Álex y Roberto de Fanburgerclub, en el que 60 hamburgueserías de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera compitieron durante todo un año por conquistar paladares. Con el voto del público y un jurado especializado, esta edición histórica dejó mucho más que un ganador: dejó sabor, historias, talento local y una comunidad unida por el amor a la buena burger. Una guía imprescindible para foodies, viajeros y amantes del sabor balear entre pan y pan.
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Los bebés y los niños a menudo son los héroes de lasobras maestras de Disney y Pixar. Ellos conquistan nuestros corazones y nos hacen reír. Encuéntralos en estos 100 dibujos hechos de puntos que tendrás que unirsiguiendo el orden de los números hasta descubrir ¡quién se esconde detrás! Juanito, Mowgli, Nemo, Donaldbebé, los cachorros de 101 Dálmatas... Todos te están esperando en estas páginas. Relájate, une los puntos y ¡colorea a cada personaje! ¡100 ilustraciones originales!
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Las mejores ginebras y tónicas, las coctelerías más selectas y los barman con más destreza, por fin agrupados en la guía definitiva del gin-tonic. ¿Existe el gin-tonic perfecto? ¿Y su receta mágica? Ahora sí, este libro te permitirá convertirte en un auténtico conocedor del mundo del gin-tonic. Recetas, anécdotas, clasificaciones, curiosidades, citas y mucho más. Esta guía del gin-tonic sorprenderá hasta a los más expertos. Prepara el limón, el hielo, la tónica, un chorro de ginebra y… ¡Salud!
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A través de un amplio resumen fotográfico, Momentos estelares de la Roja aborda la historia de nuestra selección de fútbol masculino desde los Juegos Olímpicos de Amberes hasta la actualidad. Las imágenes se unen a lo largo de las más de 160 páginas del libro para mostrar a los aficionados de ayer y de hoy las alegrías y las decepciones, los momentos míticos y los no tan felices, que han contribuido a llevar al combinado nacional a lo más alto de la elite del fútbol mundial. Un sentido tributo a todos los deportistas que han contribuido a fraguar la historia de este equipo y al afán de superación que nunca abandona a los deportistas de verdad.
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El Nail Art como nunca lo habías visto.Firmado por la gran nail artist Maritza Paz, que con su trabajo ha conquistado las manos de Rosalía.Maritza Paz es una emprendedora, selfmade woman y una de las más influyentes Nail Artists en la actualidad. Con sus salones Dvine Nails tiene ya un estilo reconocido que ha conquistadoa numerosas figuras nacionales e internacionales comoRosalía, Nathy Peluso, Karol G., Sita Abellán, Antonella Messi y un largo etcétera.En este libro Maritza Paz nos cuenta, a través de su historia personal, todo lo que debemos saber sobre el Nail Art. Desde su perspectiva profesional y su experiencianos ofrece todos sus secretos para conocer la técnica, la estética, los cuidados, los accesorios del Nail art, así como todas sus curiosidades y sus trucos.
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La arquitectura japonesa tradicional es tan rica y extraordinaria que resulta difícil de superar. No obstante, los diseñadores yarquitectos japoneses contemporáneos no ceden en su empeño de buscar nuevas fórmulas arquitectónicas, siempre con el pasado
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Casi todo lo que usamos y leemos desde que nos levantamos hasta que nos acostamos ha sido diseñado. En nuestro mundo industrializado y digital, prácticamente todo aquello artificial ha sido proyectado previamentey, por lo tanto, diseñado. ¿Pero sabemos exactamentequé es el diseño? Este libro arroja luz sobre una de las actividades más omnipresentes y al mismo tiempoignoradas de nuestra sociedad. Isabel Campi, una delas mayores expertas en teoría e historia del diseño,nos introduce de forma divulgativa a todo lo que rodea al universo del diseño: desde su significado y ámbitos de actuación hasta su historia, sus diferenciasgeográficas y culturales, la realidad de la profesiónde diseñador y las cuestiones más candentes en la actualidad. El resultado es un texto ameno, sencillo yclarificador que interesará a periodistas culturales,a amantes de la cultura visual y, por supuesto, a todos aquellos jóvenes que estén pensando en hacer de la creatividad su profesión.
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Teresa Lanceta. Teixir com a codi obert
Teresa Lanceta. Teixir com a codi obert inclou una àmplia reproducció de tapissos, llenços, pintures i dibuixos que, juntament amb els seus escrits i impressions tant sobre el Raval com sobre les seves llargues estades al Marroc, mostra les múltiples facetes de l'artista i la seva trajectòria des dels setanta fins a l'actualitat. A banda, els assajos del filòsof Miguel Morey, el comissari Bonaventure Soh Bejeng Ndikung, la curadora associada Laura Vallés Vílchez i l'antropòleg Bert Flint ens parlen de Teresa Lanceta i de la seva obra des d una perspectiva molt personal. Una conversa curatorial entre l'artista i les cocomissàries de l'exposició al MACBA i l IVAM (Nuria Enguita i Laura Vallés Vílchez) és l eix per anar desgranant les etapes de l'artista i la seva manera de treballar. La part final del llibre recopila projectes que Lanceta ha dut a terme amb altres artistes o institucions durant aquests últims anys (Olga Diego, els alumnes de l IES Miquel Tarradell de Barcelona –amb la col.laboració de Nicolas Malevé–, Virginia García del Pino, Pedro G. Romero, Xavier Salaberria, la Trinxera i Leire Vergara). El llibre l'han dissenyat els Hermanos Berenguer i es publiquen tres edicions: català, castellà i anglès.
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FROM LEWIS MILLER, THE CELEBRATED FLORAL DESIGNER AND “FLOWER BANDIT” HIMSELF, AN INTIMATE AND JOYOUS BEHIND-THE-SCENES LOOK AT HIS SIGNATURE FLOWER FLASHES AS THEY INTRODUCED BRIGHT MOMENTS OF NATURAL BEAUTY INTO THE CITY WHEN THEY WERE NEEDED MOST.Before dawn one morning in October 2016, renowned New York-based floral designer Lewis Miller stealthily arranged hundreds of brightly colored dahlias, carnations, and mums into a psychedelic halo around the John Lennon memorial in Central Park. The spontaneous floral installation was Miller’s gift to the city—an effort to spark joy during a difficult time. Nearly five years and more than ninety Flower Flashes later, these elaborate flower bombs—bursts of jubilant blooms in trash cans, over bus canopies, on construction sites and traffic medians—have brought moments of delight and wonder to countless New Yorkers and flower lovers everywhere, and earned Miller a following of dedicated fans and the nickname the “Flower Bandit.”After New York City entered lockdown, Miller doubled down, creating Flower Flashes outside hospitals to express gratitude to frontline health workers and throughout the city to raise spirits. This gorgeous and poignant visual diary traces the phenomenon from the first, spontaneous Flower Flash to the even more profound installations of the pandemic through a kaleidoscopic collage of photos documenting the Flower Flashes, behind-the-scenes snapshots, Miller’s inspiration material, fan contributions, and more.
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* Desde su fundación en Florencia en 1921 como proveedora de maletas para la elite hasta su posición moderna como abastecedora de accesorios de culto y prendas exclusivas, la casa Gucci es un coloso del mundo de la moda de lujo. * A lo largo del último siglo, los artículos de marroquinería y las lujosas prendas de Gucci han combinado con elegancia lo discreto y lo opulento, extremos que se han unido bajo el codiciado logotipo de la doble G. * La historia de los inicios de la marca como creadora de equipaje de lujo y equipamiento ecuestre, que explica cómo la familia superó las desavenencias y las dificultades de la guerra para renacer como un gigante de la moda de alta gama en la década de 1990. Asimismo, se expone cómo, bajo la actual dirección de Alessandro Michele, Gucci ha dejado su huella en la ropa urbana y en una nueva generación de fans. Incluye más de un centenar de imágenes magníficamente seleccionadas de los vanguardistas y sensuales diseños de Gucci que dan testimonio del lugar que ocupa la firma como una de las más influyentes de nuestro tiempo. Gucci. En lenguaje coloquial, término versátil que alude a la marca de moda de lujo y que significa ''bien'', ''bueno'', ''estupendo'', ''impresionante'', etcétera. Aunque surgió en la calle, hoy es de uso común. [...] Si algo es all Gucci [''tope Gucci''], quiere decir que es maravilloso. [The Urban Dictionary]
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* Una guía definitiva para diseñadores y creativos sobre la historia y el presente del diseño gráfico. * El desarrollo, la teoría y la práctica de la disciplina del diseño gráfico desde sus raíces hasta la actualidad, así como el impacto revolucionario que el diseño gráfico ha tenido en la tipografía y los soportes de comunicación que ha utilizado a lo largo de la historia. * Con generosos ejemplos en cada uno de los apartados, sencillos y didácticos, se muestran los fundamentos de la materia en todas sus áreas, cuestiones, contextos y aplicaciones esenciales, para ampliar los conocimientos y la comprensión del fértil mundo de la comunicación visual. El diseño gráfico es una cuestión de enorme amplitud: es una práctica, una técnica, un oficio, una disciplina, una profesión y toda una industria, y converge con casi todos los aspectos de la sociedad humana, desde los negocios y la política hasta el arte y la cultura. Narrar toda la historia del diseño gráfico requiere abordar hitos humanos tan dispares como el desarrollo del alfabeto hace cuatro mil años, las inscripciones lapidarias de los talladores griegos y romanos, los manuscritos de los escribas medievales, el nacimiento de la imprenta, el advenimiento de la Revolución Industrial y el capitalismo de consumo que esta engendró, hasta llegar a la invención de internet a finales del siglo XX y a lo que pueda depararnos el futuro. Afortunadamente, el diseño gráfico aún es una tarea humana. El mejor diseño gráfico integra creatividad, ideas y concepto, y requiere una combinación de corazón, alma, cerebro y gusto, y no solo tener ojos.
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Renovar una casa puede convertirse en un reto. Encontrar su estilo es el primer paso para crear la casa de tus sueños, ya sea un lugar a remodelar, o diseñando una construcción desde cero. A través de descripciones claras, este libro da claves para crear una sensación de cohesión con la arquitectura y la decoración de tu hogar. El libro también incluye información útil sobre soluciones creativas para personalizar el espacio ilustradas con cientos de impresionantes fotografías. THE HOUSE OF MY LIFE explora profundamente acerca de lo que es posible para ti y tu hogar, sin importar el tamaño ni el presupuesto.
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El maravilloso libro ilustrado que recoge las recetas de la exitosa Bakery Celicioso, locales con éxito gracias a sus PRODUCTOS SIN GLUTEN.Celicioso nace de la vocación de Santi Godfrid por conseguir recetas deliciosas sin gluten no solo para celíacos e intolerantes, sino para todos los paladares exigentes.Cien recetas entre primeros, segundos, postres y mucho más, ideales para todos los gustos y perfectas para compartir a diario o en celebraciones. Recetas completas, variadas e innovadoras, pensadas además para el cuidado del organismo.Estas recetas se han gestado durante largo tiempo y desde hace unos años se pueden saborear en los restaurantes que Santi tiene en ciudades como Madrid, Marbella e Ibiza.
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Un excelente diseño de packaging va mucho más allá de la simple belleza superficial. En nuestra séptima edición de The Package Design Book, exploramos las principales innovaciones en el diseño de packaging presentadas en las ediciones de 2021 y 2022 de The Pentawards. Por primera vez, incluye la categoría ''Diseño sostenible'', que recoge trabajos de profesionales de prestigio y de jóvenes talentos que se esfuerzan por reducir el impacto del packaging en el planeta.Esta edición se centra en productos innovadores que responden a criterios de sostenibilidad y diversidad y cuentan con un enfoque inclusivo en el núcleo de su diseño. Los diseños incluidos, procedentes de más de 60 países, van más allá de los límites de lo visual para crear productos significativos que son una expresión pura de los valores de sus marcas y una experiencia deliciosa para los consumidores que los compran. Este libro es un reconocimiento a unos diseños que combinan belleza e integridad.Al igual que el número de trabajos que se presentan en el certamen, el jurado de Pentawards también ha crecido: 50 miembros en representación de 25 marcas y 25 agencias de diseño, incluidas Amazon, Mars Food, Vault49, Estée Lauder, Superunion, Coty, WWF y Stranger & Stranger. Este volumen reúne diseños de packaging de última generación ingeniosos, nobles y contemporáneos, e ilustra el impacto de este campo del diseño.
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El diseñador, diseñador, periodista y escritor Ramón Úbeda, es uno de los personajes que más ha contribuido a la difusión de la cultura del diseño en España.En este libro recopila los hitos más relevantes del diseño poniendo el foco en nuestra salud, que está en el otro extremo de lo decorativo y accesorio.El diseño por sí mismo no puede curar nada, pero tampoco puede hacerlo una vacuna si no tenemos una jeringuilla para inyectarla. Diseñarla forma parte de la solución. De la industria a la arquitectura, hay muchos ejemplos que sirven para poner en valor esta actividad creativa.Un libro pionero del diseño en el ámbito de la salud.
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La semola (el cuscús): Com preparar-la 1
El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes, prové del mot k'seksu, l'arrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a allò que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el «plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, l'harissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008). Però, sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.
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Un recetario con una variada selección de las mejores paellas y arroces que se cuecen en nuestro país: platos tradicionales, pero también ideas nuevas y sorprendentes, paellas creativas y arroces originales, todo ello con grandes fotografías a todo color.
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Nuevas ideas para tejer a ganchillo con la aguja de knooking. Cuellos, gorros o bufandas, bolsos, patucos para bebés o unos calentadores, y accesorios como fundas para el teléfono móvil o un sujetapuertas, un cojín o una alfombra son algunos de los proyectos que se pueden hacer con las explicaciones que ofrece este libro aplicando la técnica del knooking. - Accesorios para vestir y para el hogar tejidos con el knooking - Con un detallado curso básico de ganchillo explicado paso a paso - 20 proyectos con claras instrucciones para realizarlos fácilmente
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69 recetas para transformar sus comidas diarias. Librero
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La Maison Landemaine, conocida panadería, boyería y pastelería francesa, se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Sus productos están elaborados con las mejores materias primas: harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada, habilidad artesanal a base de masas madre naturales, fermentaciones lentas y productos caseros. Hace poco, la aventura se amplió también a Japón, con una escuela de formación en panadería y una tienda en el centro de Tokio. Este libro concreta diez años de trabajo y perfeccionamiento renovado sin descanso para ofrecer productos de gran calidad, para todos, día a día. La Maison Landemaine te ofrece los secretos de sus recetas junto con las explicaciones y las habilidades del panadero. Ahora te toca a ti: ¡buen trabajo y buena degustación!
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La diferencia que tienen las cocineras de los magos es que a estas noles importa divulgar sus trucos. Este es el objetivo de este libro depostres caseros, enseñaros todos los trucos y técnicas necesarias paradeleitar a vuestros comensales.
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Especias y plantas aromaticas es un libro sobre el origen, características y usos en la cocina de las especias y plantas aromáticas. Incluye recetas de cocina.
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Aunque relativamente desconocido antes de su meteórico ascenso desde los primeros años del siglo XXI, el whisky japonés figura hoy entre los mejores del planeta. en estelibro, el experto en whisky Dominic Roskrow documenta su evolución desde la prim
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