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Libros de Cocina y Salud
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La obra más completa sobre la muñeca más famosa del mundo. La primera historia oficial de un icono amado en todo el mundo: Barbie, mucho más que una muñeca. Barbie es Moda. Barbie es Arte. Barbie es el símbolo de la mujer emancipada de todas las culturas y países, cada vez más inclusiva y atenta a cuestiones sociales y globales, en consonancia con su lema: «Sé lo que quieras ser», que resuena cada vez más actual. Nacida en 1959, hace 65 años, pero siempre joven y moderna gracias a sus múltiples cambios de estilo y de fisonomía, Barbie es una criatura caleidoscópica y un verdadero icono pop: creadora de tendencias, top model y musa inspiradora de innumerables artistas. Este libro te ofrece la obra completa sobre la muñeca más famosa del mundo.
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Ánodo-Cátodo, la memoria química esculpida por electrones parte de la idea básica de la dicotomía de los contrarios para la generación de matrices, para ofrecer un mundo nuevo, o dicho de otro modo, una manera nueva de observar el mundo, que nos transporte entre el ver y el ser donde habita el conocimiento y el pensamiento. La presente publicación pretende ofrecer una visión adyacente del mundo de la gráfica contemporánea, que pueda mostrar las posibilidades de escenarios complementarios al panorama de la gráfica tradicional. Desde esa posición estructural, se reflexiona buceando en la magia de la complejidad de los opuestos, para adentrarse en la química de las sustancias que trasforman la materia, los paisajes, en definitiva: la vida. Teniendo como protagonista de nuestra historia la electricidad, se ha querido investigar sobre el papel que ésta tiene en nuestro campo. La química que modifica el universo micro y macro se basa en principios y reacciones donde los electrones viajan entre elementos para transformar las sustancias, creando ese maravilloso bucle de la repetición y la transformación. Donde nuevos universos aparecen justo delante de nuestros ojos para modificar en tiempo real el mapa que pisamos, vemos o habitamos.
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Diari d'un cuiner
En un univers tan gran com és el dels llibres de cuina, ens trobem amb Diari d'un cuiner. Un llibre íntim i proper per com l'autor s'obre davant del lector, a l'hora que lleuger i divertit per la frescor de les seves paraules. Revelacions del dia a dia del jove cuiner, pràctics trucs i consells, delicioses receptes i records molt personals, plens d''d'emoció. Amb aquest llibre, l'autor ens encomana la seva devoció per els fogons i el bon menjar tal i com fa davant dels seus clients, ja siguin grans empreses o particulars, sempre fora de les parets d'un restaurant. Un llibre que es deixa estimar i que farà que estimeu més la cuina i tot el que l'envolta.
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¿Es fácil seguir una dieta vegana? ¿Puedo mejorar mi salud renunciando a los alimentos de origen animal? ¿Podré seguir disfrutando de la comida con todos los sentidos? La respuesta es sí, siempre que la dieta vegana que se adopte esté correctamente planificada. Tanto si te estás iniciando en el estilo de vida vegano como si lo que quieres es mejorar tu dieta con recetas sanas y ligeras, este libro te enseñará a superar falsos mitos y prejuicios y a acceder a las claves nutricionales de una dieta vegana saludable.
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Además de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la conservación de estos alimentos, potencia su sabor y los convierte en auténticas joyas para la salud de nuestra microbiota. En este manual, te proponemos treinta recetas de fermentados, muy fáciles y diversas, en las que la magia de la vida genera un fantástico microuniverso. Bebidas refrescantes y saludables, quesos y yogures vegetales hechos con semillas y frutos secos, vegetales sabrosos y llenos de vitaminas, panes con masa madre y harinas saludables y, cómo no, postres riquísimos a base de frutas y especias. Adéntrate en el mundo de los fermentados y... ¡que empiece la fiesta de los alimentos vivos!
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Seis ideas creativas de papel para la decoración delhogar. Este libro contiene más de 100 hojas para cortar. Disfruta de un relajado momento de creatividad ypermítete pasar más tiempo de calidad con tus hijos.Hojas de diferentes colores para ser recortadas.
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La cocina vive en deuda con el producto. Este libro viene a hablar del producto y mira directamente al productor, un personaje indispensable en el juego gastronómico. Es el resultado de una gira apasionante que llevó al encuentro con personajes de los que pocos hanoído hablar, aunque muchos buscan sus productos. Sonlos proveedores que cumplen los sueños de los mejores profesionales y de los grandes aficionados, pero noconocemos sus caras. El reto de la cocina de nuestrotiempo es la visibilidad del productor.
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Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del PradoSe cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales de nuestro país y la gran dama de nuestra cultura gastronómica.Hemos querido rendir homenaje a una figura tan esencial, propiciadora de un cambio radical en el concepto de la alimentación en nuestra sociedad, uniéndolo a otra efeméride de indudable relevancia: el Bicentenario del Museo del Prado.Esta sobrecubierta que recoge el amor por el arte de Simone Ortega y la labor de continuidad llevada a cabo por su hija Inés Ortega, autora de estas recetas inspiradas en bodegones conservados en la pinacoteca, ha sido diseñada especialmente para esta ocasión.De los clásicos de la pintura a un clásico de la gastronomía para dar cuenta de una riqueza cultural al alcance del disfrute de todos los lectores.
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Dolços valencians
La rebosteria valenciana és un univers gastronòmic ric i variat que Chelo Peiró ens desvela en este llibre. Apassionada del nostre patrimoni, després del notable èxit de la seua obra La cuina de la Safor, Chelo satrevix amb les postres que s han preparat de formatradicional en els obradors dels nostres pobles i ciutats, de Morella a Oriola. Clàssics com l arnadí, lapiuleta i el tronador, les coques, pastissets i panellets, bunyols, casca, flaons i fartons, tortades o rosegons, fins a sumar 88 receptes de dolços que conformen la tradició culinària de les comarques valencianes, ara a l abast de tots, descrites de forma didàctica i pràctica, sense secrets. Huitanta-huit receptes que es convertixen en un xicotet tresor, en una part de la nostra història culinària a la qual qualsevol tindrà accés. Ara ja no hi ha excusa per a no fer-les acasa, en un restaurant o en un forn. Cada vegada quetastes algun d estos dolços sabràs que assaborixes part de la nostra història . —Ricard Camarena, una estrela Michelin.
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Australia es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entrelos indígenas autóctonos de la isla con la increíblevariedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una cocina única que está lista para ser investigada.Además de la flora y fauna única de la zona, la cocina australiana cuenta con muchas adaptaciones de formas de cocinar de otros lugares que acaba por conseguirplatos muy diferentes: Mermelada de Kumquat, Sopa deCalabaza Azul de Queensland o Ensalada de Canguro Thai. Incluye un ensayo sobre la comida aborigen, recetas de chefs famosos, glosario de términos e Índice.
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Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, el cocinero más influyente del mundo Contiene 30 menús y93 sencillas recetas de los platos que comía el personal de elBulli Instrucciones paso a paso muestran cómo elaborar clásicos cotidianos como guacamole, polloasado o pastel de chocolate Menús rápidos y económicos para 2, 6, 20 o 75 comensales Más de 150.000 copiasvendidas en esta pasada década
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Les nous, com preparar-les 12 vegades
12 receptes amb les nous com producte principalôLa nou és el fruit de la noguera, un arbre frondós que, provinent de Pèrsia, es va començar a conrear a l'antiga Grècia i es va estendre per tot Europa.De sempre, la nou ha sigut un fruit sec molt apreciat, tant per les seves qualitats organolèptiques com per les propietats saludables que se li han atribuït.ö
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¿Dispones de un fin de semana para desconectar, cuidarte y pensar un poquito en ti?i es así, te propongo un plan que te encantará. Un fin de semana depurativo. Quizá debería contarte lo bien que te vendría porque estamos todos muy estresados, tenemos la cabeza en mil sitios y no nos mimamos lo que deberíamos. Y aunque todo esto es verdad y podría darte muchas más razones, eso ya lo sabes tú. Así que si te parece, te cuento lo que te propongo aquí, para que disfrutes de un pequeño paraíso de 48 horas en este paréntesis para conectar contigo. Si te digo cosas como que…: La sensación es genial, respirarás paz, la cocina es muy rica, se tiene que hacer al menos una vez en la vida, tiene magia, pasarás un fin de semana inolvidable, con una experiencia gastronómica única, verás que lo que le rodea te recarga de energía positiva y que te hará sentir de manera maravillosa…. Pues puedes pensar que exagero un poco o que lo digo porque es mi propuesta, pero no es el caso para nada, ni una de esas expresiones, ni una de esas opiniones, es mía, todas son de los huéspedes que han pasado por los findes depurativos que organizo en mi hotel rural La Fuente del Gato. Y todo lo que ellos saben, lo puedes aprender y practicar tú mismo a través de esta obra.
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El libro es el fruto de veinte años de investigaciónen torno a una de las ciudades más célebres de la Edad Antigua: Babilonia, la última capital de Mesopotamia. En él, el profesor Juan-Luis Montero desarrolla elestudio de la dimensión arqueológica e histórica dela metrópoli mesopotámica, pero también su recepciónen los textos y en la cultura clásica, así como en laEdad Media y en los siglos XVI y XVII, por los ojosde los viajeros europeos, desembocando finalmente enel siglo XX.
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Trucos, recetas y consejos para la barbacoaLa guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.
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Después de un año de trabajo intenso, presentamos este libro que plantea dos preguntas básicas: ¿es posible reactivar el sector gastronómico? y ¿cuál es la mejor manera de conseguir una alimentación y una cocinasaludables de manera consciente? Encontremos juntos las respuestas en la primera edición de este proyectopionero en formato y contenido que es oríGenes FestivalGastronómico.
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Por razones energeticas y espirituales, el yogui debe seguir un tipo de alimentación apropiado. Algunos eligen adoptar un regimen específico, mientras que otros buscan simplemente una vida sana y equilibrada.En este libro encontrarás fichas tecnicas redactadas por una dietista y nutricionista experta en la enseñanza del yoga y 60 recetas de cocina equilibrada y apetitosa pensada especialmente para los adeptos al yoga. Aprenderás cómo y cuándo hidratarte, que comer antes y despues de la práctica, y que metodo adoptar cuando se elige ayunar. Además, descubrirás múltiples consejos que te ayudarán a adoptar una alimentación adaptada a tu práctica, así como testimonios y trucos de nutrición de practicantes y maestros de yoga.RECETAS SANAS Y SABROSAS ADAPTADAS A LA PRÁCTICA DEL YOGA.
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En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor el vuelo y la libertad de ambas. Y ocurre que cada vez que vas a hacer un viaje por los caminos de la imaginación es casi imposible no toparte con los personajes y los mundos de Disney, Marvel, Pixar y Star Wars.»
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¿Cómo puedo empezar a comer sano y variado si apenas dispongo de tiempo y no sé ni por dónde empezar? Casi todo el mundo asocia comer sano a comer productos light, leche desnatada, yogures y cenar tortilla a la francesa. Después de un tiempo, muchas veces cansados y sin notar resultados a nivel de salud, acaban desmotivados. En esta obra, Ana Moreno te enseña a diseñar tu batch cooking y comer realmente sano, con infinidad de variantes y para siempre. Y, algo muy importante por el ritmo de vidaue muchos llevamos hoy día, cómo hacerlo invirtiendo sólo entre 3 y 4 horas a la semana. Además de cómo diseñar tu dieta semanal de manera sencilla y económica, aprenderás las pautas de combinación de alimentos para platos saludables de la Universidad de Harvard, conocerás la forma más e se cometen en la cocina, qué debes hacer y, sobre todo, qué no debes hacer para evitar las digestiones pesadas, por qué la pirámide alimentaria que nos venden desde hace años está desfasada, cómo evitar las tentaciones... Verás que llevar una alimentación extraordinariamente sana para ti y tu familia es más económico y sencillo que comer mal.
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Leer es, además de una manera de entretenimiento yplacer, también un modo de crecer y ampliar horizontes. No hay una manera correcta de leer, sino muchas ymuy diversas. Este cuaderno está pensado para que seconvierta en un compañero de viaje capaz de adaptarse a cada tipo de lector. Es un espacio en el que escribir impresiones y citas de interés, dibujar, dar color a las páginas o simplemente registrar el avance dela lectura. CONTIENE: ? Los 10 libros que te definen. ? Tu reto lector. ? Listado de lecturas que quieras leer. ?La valoración de tus libros leídos: 30 fichas a doblepágina. ? Lista de clásicos imprescindibles yespacio para marcar si están leídos. ? Las citas, fragmentos o versos favoritos de los libros que has leído. ? ?Yo leo en??: espacios de lectura favoritos. ? 10 librerías TOP. ? ?¿Visto oleído??: Libros que se convirtieron en películas. ? ?Si viajas a??: Recomendaciones de libros si viajas. ? Libros prestados y compartidos.
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Después del éxito de 5 ingredientes, Jamie Oliver viaja a la bella Italia para traernos un nuevo libro de cocina con más de 140 recetas y los secretos de la gastronomía más apreciada del mundo. Viva l'Italia! Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones gastronómicas más famosas, para recuperar las raíces de su deliciosa cocina tradicional, la auténtica esencia de las recetas de la mano de las mammas y nonnas, y sus secretos culinarios. El reconocido cocinero comparte en este libro más de 140 nuevos platos y un viaje al origen de una de las gastronomías más valoradas del mundo. Todas las recetas están explicadas con el inconfundible estilo de Jamie Oliver y de centenares de coloridas fotos que retratan a la perfección la Italia gastronómica. Sin duda, este libro va mucho más allá de la mítica pasta. En él encontraremos los típicos entrantes italianos, conocidos como antipasti, las recetas más originales de la auténtica pasta, del risotto a otros platos deliciosos a base de arroz, las auténticas maneras de cocinar la carne y el pescado, los acompañamientos más sanos y tradicionales de la vieja Italia, incluyendo sus variedades de panes y focaccias, y un auténtico repaso por los postres más italianos, muchos de ellos desconocidos.
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Papel creativo 05. Scrapbooking y cartón
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Los pueblos de todo el mundo han preparado bebidas tonificantes, tés y tisanas durante miles de años con la finalidad de mantenerse sanos, activos y nutricionalmente equilibrados. Muchos de estos remedios antiguos son tan deliciosos como beneficiosos para la salud. El simple hecho de comenzar el día con un poco de cúrcuma en un chai puede reducir los síntomas de la artritis. La tensión arterial se reduce con el kvass de remolacha. Procure elegir ingredientes orgánicos, ya que están libres de pesticidas y se cultivan en suelos ricos en nutrientes y minerales. El suelo no orgánico contiene grandes cantidades de productos químicos no deseados. Asimismo, filtre el agua o consuma agua mineral embotellada que provenga de un manantial natural. Prácticamente toda el agua de red está tratada con cloro, que anula gran parte de los beneficios y destruye los microorganismos de los alimentos fermentados. Finalmente, no caiga en la tentación de utilizar miel en lugar de azúcar en las recetas fermentadas, las cualidades bactericidas de la miel destruirán sus cultivos. Utilice azúcar orgánico sin refinar. ¡Beba a su salud!
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De dónde proviene? ¿Qué propiedades tiene? ¿Cómo conservarlo? ¿Cuántasvariedades existen? ¿Cómo saber si está maduro? ¿cómo hacerlo madurar?¿Es bueno para deportistas o embarazadas? ¿Con qué recetas sorprenderás?¿Qué postres combinan bien con el aguacate? No hay producto más versátilque el aguacate. Este libro te propone las propuestas más ricas de estefruto que permite mil y una variaciones y se adapta a todos los tipos deplatos.
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La historia de las heoínas de los videojuegos, desde sus comienzos, como damiselas en apuros a las que había que rescatar, a las protagonistas exuberantes que dominaban la pantalla con sus técnicas de artes marciales.Es la industria de entretenimien
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Recetas rá pidas y deliciosas para adultos y niñ os↻ Las mejores recetas rá pidas para toda la familia todas se preparan en 30 minutos como má ximo↻ Recetas sencillas para el dí a a dí a, sof
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Nada recompensa más a una mirada atenta que el trabajo de los grandes pintores clásicos, y con este libro te perderás entre algunas de las obras de arte más formidables del mundo, a las que se ha añadido un giro desconcertante. Piérdete en el París de los impresionistas, en la iconografía de la Florencia renacentista y en las vidas exuberantes de los maestros holandeses con estos cuarenta rompecabezas visuales que llevarán tu ingenio al límite.
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Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pasiones, un día a día de retos escogidos.El célebre chef relata su infancia en una granja y su primer stage en un restaurante de carretera, rememora las escuelas y los maestros que lo han marcado, y detalla su emancipación y sus grandes logros. Entre ellos se cuentan la fundación de escuelas, la creación de platos, la formación de centenares de chefs y la apertura de numerosos restaurantes por todo el mundo. En esta biografía Ducasse muestra cómo no para de reinventarse y de pensar en nuevos sabores, gestos y desafíos.Más que un libro de memorias o de recetas, esta obra es una confesión y una manera de compartir la emoción que despiertan mesas, platos y sabores.
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A beautifully illustrated guide on how to transform your everyday outfits, Gucci-style.Bring the defining principles of Gucci's style to your own wardrobe with this celebration of one of the world's most renowned fashion houses. From channelling the super brand with your beauty choices, finding your inner extrovert in the clothes you choose, and even bringing the influence of the house's equestrian beginnings into your streetwear - this is an essential handbook for going Gucci, your way.Including the stories, history and personalities who have defined a legacy like no other, there's no better companion for fans of Gucci.
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Los juegos de lógica que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 7, los 10 y los 15 minutos. Aptos para todas las edades, nos ayudan a desarrollar nuestras capacidades para observar, relacionar, descubrir, verbalizar, generalizar, encontrar estrategias? en definitiva, razonar.Un juego de lógica al día ayuda a ejercitar la mente y potencia las habilidades mentales a todos los niveles. Activa tus neuronas y aprovecha su enorme plasticidad para mantenerlas en plena forma con estos juegos de lógica creados especialmente para esta colección.
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EL ADICTIVO BEST-SELLER EN EL QUE SE HA INSPIRADO LA SERIE DE HBO WINNING TIME Esta historia empieza en 1979, cuando los Lakers draftearon a un jugador de Michigan State llamado Earvin «Magic» Johnson, y continúa en los diez años siguientes, cuando llegaron a nueve finales y ganaron cinco. Pero no fueron solo los éxitos deportivos los que convirtieron a los Lakers de los ochenta en un fenómeno nacional. Fue cómo lo hicieron. Con una combinación de contraataques eléctricos, pases sin mirar y partidazos con finales de infarto, todo bien aderezado con las míticas Laker Girls, los famosos sentados a pie de pista y el club nocturno más caliente de la ciudad dentro del mismo pabellón, el equipo angelino convirtió rutinarios partidos de la NBA en glamurosos eventos al más puro estilo de Hollywood. En ''Showtime'', el prestigioso autor Jeff Pearlman no se deja nada en el tintero para contarnos la historia de un grupo de excepcionales deportistas que unieron fuerza y talento para formar la dinastía más legendaria del mundo del baloncesto: Johnson, el revolucionario base de 2.06 que encandiló a todo el país con su cautivadora sonrisa y su magia con el balón, Kareem Abdul-Jabbar, el imparable pívot cuya carrera a menudo se vio ofuscada por una despiadada hosquedad, y el entrenador, Pat Riley, cuya elegancia vistiendo y peinándose no dejaba de ser un reflejo de su genio basquetbolístico. Aquí tenéis por primera vez la historia completa y sin censura del Showtime, una absorbente epopeya repleta de baloncesto, famoseo y excesos al estilo de los ochenta.
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Los mejores SUDOKUS Nivel 14 ! Con 288 páginas extraíbles y soluciones.
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Este fichero recoge diferentes situaciones que favorecen la enseñanza-aprendizaje de los juegos malabares. Comienza con situaciones tan sencillas que cualquier persona que quiera aprender puede realizarlas. Por otro lado, complejas, como el propio proceso de aprendizaje lo permita, es decir, tan fácil como el deseo de querer aprender.
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La denominación juegos dinámicos de interior sugiere actividades que no requieren mucho espacio y que pueden realizarse en una estancia reducida. Resultan adecuados durante los meses de invierno o en el transcurso de días en los que hay inclemencias meteorológicas y no se pueden utilizar los espacios abiertos. Los podemos realizar en casa, en el aula o en cualquier sala. También resultan útiles en alguna situación imprevista, bien sea por las condiciones en las que se encuentra el profesor o animador (incapacidad o lesión), o bien sea por otras causas, tales como la insuficiencia de instalaciones o celebración de fiestas.
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Mediante fichas perfectamente organizadas se proponen los temas más importantes que pueden ser utilizados en Educación Física en el medio natural.
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